Missä iässä kuusama voidaan antaa lapsille ja miten se sisällytetään ruokavalioon?

Kuusaman makea maku tyypillisellä happamuudella on tuttu kaikille. Kuten kaikki muutkin marjat, kuusama on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat hyödyllisiä lapsille ja aikuisille. Ei ihme, että sen hedelmät ovat usein perinteisen lääketieteen reseptien pääainesosia. Ennen kuin käytät marjoja terveyteen, on kuitenkin tärkeää tietää kaikki paitsi sen hyödyllisistä ominaisuuksista, myös vasta-aiheista. Tämä pätee erityisesti lasten menun valinnassa. Lue tästä materiaalista, onko mahdollista antaa kuusama alle 1-vuotiaille vauvoille.

Kuusamamarjojen koostumus sisältää seuraavat komponentit:

• askorbiinihappo;
• B-vitamiinit;
• orgaaniset hapot;
• omena- ja meripihkahappo;
• P-aktiiviset polyfenolit;
• kalsium;
• kalium;
• jodi;
• magnesium;
• pii;
• fosfori;
• mangaani;
• rauta;
• sinkki.

Ensimmäiset marjat ilmestyvät keväällä, kun keho on heikentynyt kylmän talven jälkeen ja sisällyttämällä ne lapsen ruokavalioon, tarjotaan vitamiinitasapainoista ravintoa.

Marjojen antimikrobisten ominaisuuksien vuoksi niitä käytetään usein korkeissa lämpötiloissa. Aikaisemmin kuusamaoksien infuusiona käytettiin kurkun kurkkua sairauden varalta. Sitä pidetään edelleen erinomaisena diureettina, ja lisäksi sillä on positiivinen vaikutus sappirakon, maha-suolikanavan, maksan ja verenkiertoelimistön toimintaan.

Lisäksi kuusama on suosittu tulehdusta ehkäisevänä aineena - ulkoisesti käytettynä se voi lievittää ihoärsytystä. Ihmisten keskuudessa on jopa reseptejä hyvinvointikylpyihin kuusamavedellä.

Mielenkiintoista on, että kuusamassa säilyy myös lämpökäsittelyn jälkeen hyödylliset aineet, joten lapsen ruokavaliota voidaan rikastaa hillo-, hillo- ja kuusamakompotilla.

Näin monipuolisella vitamiiniluettelolla tämän marjan sisällyttäminen lapsen valikkoon ei ole vain mahdollista, vaan myös välttämätöntä. Tärkeintä on tarkkailla mittaa ja aloittaa tietystä iästä. Kuten kaikki muutkin marjat, kuusama tulisi ottaa käyttöön, kun vauva on kuusi kuukautta vanha. On parempi aloittaa muutamalla tippalla marjamehua, lisäämällä vähitellen annosta.

Yksi vuotiaan vauvan annos voi olla noin 50 ml. Tietenkään kaikki lapset eivät pidä happamasta mausta, joten kuuden kuukauden kuluttua voit yrittää tehdä muussattuja marjoja. Samalla on muistettava, että täydennysruokiin on lisättävä yksi tuote kerrallaan, joten soseen tulisi sisältää vauvalle jo tuttuja ainesosia. Kun otetaan useita ruokia ruokavalioon kerralla, on vaikea ymmärtää, mikä niistä allerginen reaktio tapahtui.

Vanhemmat lapset voivat yrittää antaa tuoretta kuusamaa. Näillä hedelmillä on melko ohut kuori, joten lapsen on helppo pureskella sitä. Kuitenkin useimmat äidit mieluummin soseuttavat hedelmät tai keittävät hillokkeet estääkseen ripulin marjojen ylensyömisestä.

Joka tapauksessa kuusama ei sisälly allergeenisten elintarvikkeiden luetteloon. Siksi siitä voi tulla yksi ensimmäisistä marjoista, joita vauva kokeilee. Jokainen organismi on yksilöllinen, eikä jokainen lapsi välttämättä pidä sellaisesta makea-hapan marjasta.

Aloittaessa täydentäviä ruokia kuusamahedelmillä, on kiinnitettävä huomiota lapsen ulosteen ja ihon tilaan. Usein vauvan ensimmäinen tutustuminen näihin hedelmiin päättyy vatsavaivoihin, ja kaikki johtuu siitä, että hedelmien koostumuksessa on vaikuttava luettelo biologisesti aktiivisista komponenteista. Jos lapsi on altis allergioille, kannattaa myös olla varovainen marjojen syömisessä.

Vaikka on syytä huomata, että kuusamalle esiintyy allergisia reaktioita - Tämä on harvinaisuus, ja monet äidit ovat yllättyneitä huomatessaan, että kun hänen lapsensa käytti sitä, hän ei reagoinut mihinkään. Kuitenkin, vaikka kokisitkin lieviä allergiaoireita, sinun tulee kääntyä lääkärin puoleen.

Näin ollen lasten ruokinnassa ei ole vasta-aiheita. Muista, että sinun on aloitettava täydentävät ruoat kuuden kuukauden kuluttua ja varmistettava, että lapsen osa ei ylitä määritettyjä normeja. Ylisyöminen voi aiheuttaa diateesia, ripulia ja jopa hemoglobiinin nousua. Siksi lapsi voi lisätä itkuisuutta, ärtyneisyyttä, uneliaisuutta.

Tietenkin, ennen kuin aloitat tämän marjan esittelyn lapsellesi, sinun tulee ehdottomasti neuvotella lääkärisi kanssa. Konsultaatiota tarvitaan myös tapauksissa, joissa kuusamaa suunnitellaan käytettäväksi lääkkeenä.

Tämän yksinkertaisen ja ravitsevan ruoan valmistamiseksi tarvitset 0,5 litraa kotitekoista kefiiriä, 2 ruokalusikallista sokeria, 4 ruokalusikallista kuusamaa. Ensinnäkin sinun on tehtävä raejuusto kotitekoisesta kefiristä. Tätä varten laita se jääkaappiin vuorokaudeksi, ota se sitten ulos ja jätä se siivilään sulamaan. Sulatettuna hera valuu pois ja siivilään jää nestemäinen juustomassa. Kuusama on hierottava perusteellisesti sokerilla ja lisättävä raejuustoon - ruokalaji on valmis!

Kompotin keittämiseen on parempi käyttää erityistä puhdistettua vauvanvettä. Kaikkien ainesosien suhteet voivat vaihdella lapsen annoskoon mukaan. 1 litraan vettä tarvitset 300 grammaa sokeria ja 1/3 kupillista marjoja.

Kiehauta vesi, lisää sokeri ja kiehauta huolellisesti sekoittaen. Kaada marjat makeaan siirappiin, keitä muutama minuutti ja sammuta. Jotta kompotti imeytyisi kunnolla, peitä se kannella ja anna seistä 10 minuuttia.

Tällainen sose voidaan valmistaa mistä tahansa marjasta. Hedelmät tulee hieroa huolellisesti siivilän läpi. Sokeria ei tarvitse lisätä, mutta jos marja on liian hapan, voit lisätä hieman kidesokeria maun mukaan. Tuoreista marjoista sose valmistetaan annoksissa, se ei kestä pitkäaikaista varastointia.

Katso videoresepti kuinka valmistaa kuusama smoothie.