Hercules-puuro: ominaisuudet ja suosittuja reseptejä

Hercules on poikkeuksellisen arvokas tuote. Mutta saadaksesi maksimaalisen hyödyn ja maun, sinun on lähestyttävä oikein kaurapuuron valintaa. Liikkeiden hyllyt ovat täynnä erilaisia ​​tämän tuotteen pakkauksia, jotka vaihtelevat ajan ja valmistustavan suhteen. Mutta oikea kaurapuuro vaatii aikaa ja kärsivällisyyttä, ja tietysti luonnollisia makeita apuaineita.

Kaurapuurojen lajikkeiden joukossa "Hercules" erottuu. "Petal" ja "Extra":sta tämä tyyppi eroaa käsittelymenetelmästä, mikä puolestaan ​​​​vaikuttaa kypsennysaikaan. Hiutaleiden nopea kiehuminen on ominaista "Extralle", mutta siinä on paljon vähemmän keholle hyödyllisiä alkuaineita. Se on lämpökäsittely, joka tuhoaa olemassa olevat aineet. Herculesin valmistuksessa käytetään hellävaraisempaa menetelmää. Tämän seurauksena kaikki arvokkaat aineet säilyvät kuidun edellä. Mutta tämän tyyppisestä viljasta valmistetut ruoat tulisi tehdä yksinomaan alhaisella lämmöllä, noin 20 minuuttia.

Jotta voit tehdä oikean valinnan, sinun on kiinnitettävä huomiota joihinkin kohtiin.

• Poikkeuksellisen viljaa. Maukkaan ja terveellisen aamiaisen valmistamiseksi älä valitse pakkausta, jossa on lisämakuja - sokeria, marjoja, pähkinöitä, hedelmiä ja muita ainesosia. Ne vaikuttavat elintarviketuotteen hyötyjen vähenemiseen. Ne lisäävät myös kaloreita ja numeroita hintalappuun. Mielenkiintoista on, että tällaiset puuropussit eivät sisällä kaurahiutaleita, vaan hienoksi jauhettuja lajikkeita, joita ei tarvitse keittää - riittää, että kaada ne kiehuvalla vedellä. Tällaista puuroa ei voida kutsua hyödylliseksi!
• Läpinäkyvä laatikko. Juuri tämäntyyppinen pakkaus on paras ja turvallisin. Aivan myymälässä voit nähdä hiutaleet ulkoisen kunnon ja ulkoisten lisäaineiden perusteella. Vain puhtaat viljat ovat korkealaatuisia. Saatat huomata pussissa niin sanottuja valkoisia siruja, älä huolestu, nämä ovat puristettujen jyvien jäänteitä. Tällaisten hiukkasten valtaosaa ei myöskään voida hyväksyä, koska tässä kuitupitoisuus on nolla.

• Vain valkoinen. Sallittuja sävyjä pidetään keltaisena ja kermana. Ruskeat, tummat hiutaleet eivät ole parasta laatua.
• Hävitä pahvilaatikko. Hercules-rouheet pystyvät imemään nopeasti kosteutta ulkoisesta ympäristöstä. Pakattuna pahvipakkauksiin, se on alttiina varastointirikkomuksille, mikä johtaa tuotteen kuolemaan. Liiallinen kosteus tappaa puuron arvokkaita alkuaineita. Koska et tiedä, noudatettiinko tuotteiden säilytysstandardeja, tällaisissa pakkauksissa olevat viljat on hävitettävä.
• Erilaisia ​​vanhentumispäiviä. Suljetut polyeteenipussit tarjoavat Herculean-rouheille pisimmän säilyvyysajan - jopa 1 vuoden. Kaikki hyödyllisyys ja hyvyys on säilynyt erinomaisessa kunnossa. Pahvipakkaus lyhentää merkittävästi aikaa - jopa 4 kuukautta.

Hercules-hiutaleita on aina pidetty ihmisille hyödyllisenä tuotteena.Mutta älä unohda, että ne ovat myös ravintoaineita, sillä niillä on korkea energiaarvo, mikä antaa pitkäkestoisen kylläisyyden tunteen. 100 g viljaa sisältää 352 kaloria.

BJU: 12,5 g - proteiini; 6,2 g - rasvaa; 61 g - hiilihydraatteja.

Hercules on rikas hyödyllisten ja elintärkeiden elementtien lähde ihmiskeholle. Hiutaleet sisältävät monia tarpeellisia komponentteja.

• Karkea kuitu. Jopa käsittelyn aikana osa siitä jää tuotteeseen. Sitä ei voida sulattaa mahassa, joten kun se joutuu suolistoon, se ilmenee myrkkyjen ja toksiinien puhdistajana. Juuri tätä puuroa suositellaan ruokavalion aikana ja kehon hellävaraiseen puhdistukseen. Avustaja tässä asiassa on suuri määrä vettä.
• Aminohappoja. Ne ohjaavat normaalia lihastyötä muodostamalla proteiineja lihaskudoksissa. Fyysistä toimintaa harjoittavia ihmisiä kehotetaan kuluttamaan hercules-tuotetta, koska Hercules palauttaa nopeasti lihasten sävyn stressin jälkeen. Se on hyödyllinen myös lapsille oikean kehityksen ja vahvan lihasmassan kannalta.
• Vitamiinit. B-vitamiinin sekä kalsiumin, fosforin, magnesiumin, raudan, sinkin ja kaliumin läsnä ollessa. Ilman näitä hivenaineita sydämen, lihasten ja luun muodostuminen on mahdotonta.
• Gluteeni. Tämän proteiinin (gluteenin) pitoisuuden vuoksi valmis puuro voi venyä paljon. Kun gluteeni on joutunut mahalaukkuun, se pystyy vähentämään hapon vaikutusta sisäisiin kudoksiin. Puuroa on käytettävä ihmisille, joilla on gastriitti, haavaumat ja muut maha-suolikanavan ongelmat.
• Hiilihydraatit. Ne ovat tehokkaimpia energian toimittajia ihmiskeholle. Herculesissa niitä on paljon - 61 g / 100 g. Siksi sitä pidetään korkeakalorisena tuotteena.Mutta näitä hiilihydraatteja ei voida kutsua haitallisiksi, koska ne muuttuvat energiaksi hitaasti. Tämä pitää sinut kylläisenä tuntikausia.

Tuotteen käytöllä on myös vasta-aiheita.

• Lasten yksilöllinen gluteeni-intoleranssi (on toivottavaa kieltäytyä puurosta lapsille ensimmäisenä elinvuotena). Olemassa oleva proteiini voi vaikuttaa negatiivisesti lapsen ruoansulatukseen, mikä pahentaa ongelmaa. On parasta tarkistaa lääkäriltäsi ennen tämän tuotteen käyttöä, jos lapsesi on allerginen gluteenille.
• keliakia (geneettinen proteiini-intoleranssi). Aikuisella havaitaan vatsavaivoja, joihin liittyy tulehdusprosesseja, provosoi turvotusta ja toistuvaa tarvetta käydä wc:ssä. Se myös estää ravintoaineiden imeytymistä.

Hercules-hiutalepuuro voidaan keittää joko vedessä tai maidossa. Joskus molemmat aineosat sekoitetaan ja saadaan uusi neste. Vesipohjaiset suhteet: 1 kuppi muroja + 2 kupillista vettä. Voit lisätä astiaan suolaa, sokeria, voita ja makeita aineksia. Ensin nesteen tulisi kiehua, sitten nukahdamme hiutaleita. Älä unohda sekoittaa säännöllisesti. Jotta vaahto ei mene yli kattilan reunojen, yritä poistaa se lämmöltä pariksi sekunniksi.

Jos perustaksi valitaan maito, tarvitset 1 litran 200 grammaa kaurapuuroa kohden. Puuron kiehumisen jälkeen nosta astiat lämmöltä, peitä kannella ja anna kiehua 10 minuuttia Ennen tarjoilua lisää pala voita. Voit käyttää myös omenaviipaleita, banaaneja tai pähkinöitä.

Puuron keittämiseen vedellä ja maidolla tarvitsemme yhden lasillisen viljaa, saman määrän maitoa ja 1,5 lasillista vettä. Käytä mausteena suolaa ja sokeria.

Vaiheittainen kuvaus prosessista:

1. kaada vesi kattilaan;
2. odota, kunnes se kiehuu;
3. suolaa ja lisää sokeria;
4. kaada kaurapuuro;
5. Keitä 15 minuuttia, muista sekoittaa;
6. lisää lämmin maito vesiseokseen ja keitä vielä 5 minuuttia;
7. sen jälkeen, kun se on poistettu tulesta, peitä pyyhkeellä ja anna hautua;
8. lisää jokaiselle annokselle pala voita.

Kuivatut hedelmät, marjat tai hunaja auttavat tekemään puurosta herkullisempaa. Klassinen resepti sisältää rusinoita ja kuivattuja aprikooseja.

Mikroaaltouuni on pitkään tehnyt ruoanlaittoprosessista helpoimman. Aamiaisen valmistaminen ei vie paljon aikaa - vain muutama minuutti.

Yksi annos sisältää:

• 50 g hiutaleita;
• 300 ml vettä;
• sokeria ja suolaa.

Valmistelu vaihe vaiheelta:

1. kaada kiehuvaa vettä "Hercules";
2. laita mikroaaltouuniin (on parempi käyttää suurta levyä, jossa on leveät sivut, jotta puuro ei "karkaa");
3. aseta ajastimella aika - 1 minuutti;
4. kun aika on kulunut, otamme sen pois ja sekoita;
5. lähetä uudelleen hetkeksi.

Koristelemme valmiin ruuan rusinoilla tai muilla hedelmillä.

Tämä ruokalaji sopii kaiken ikäisille lapsille.

1 litraan maitoa käytämme 1 lasillisen kaurapuuroa.

Laitamme maidon tuleen ja odotamme, että se kiehuu. Sen jälkeen nukahdamme herkuleisia hiutaleita. Muista suolaa ja makeuttaa. Valmis puuro on 15 minuutissa. Sinun on ehdottomasti sekoitettava. Ota kattila pois liedeltä. Lisää pala voita. Sulje ja jätä hetkeksi. Herkullinen terveellinen puuro on valmis. Voit lisätä hunajaa, omenoita, rusinoita, banaaneja.

Yleinen ongelma, joka kotiäidillä on kaurapuuroa keitettäessä, on liioitteleminen nesteellä. Muista, että kypsennyksen alkuvaiheessa on parempi käyttää hieman vähemmän vettä tai maitoa ja lisätä sitten puuttuva määrä. Koska sinä ja perheesi eivät todennäköisesti pidä nestemäisestä puurosta - Herculesin maku yksinkertaisesti katoaa suuressa nestemäärässä. Muuten, mittasuhteet ja aika ovat hyvin riippuvaisia ​​puuron tyypistä ja sen valmistajasta.

Jotkut kotiäidit haluavat keittää puuroa maitojauheella tai kermalla. Prosessi on identtinen, sinun on vain valmistettava ensin maitoseos. Lisää tätä varten lämmintä vettä maitojauheeseen, sekoita, kunnes saadaan paksu massa. Kaada seuraavaksi nestettä, kunnes saavutetaan haluttu koostumus. Seuraava vaihe on sama kuin keitettäessä luonnonmaitotuotteella.

Joskus pakkauksesta löytyy kuoria, jyvien hiukkasia. Tällaiset ei-toivotut lisäaineet pilaavat makuaistin merkittävästi. Suosittelemme toimimaan seuraavasti: täytä käytetty määrä hiutaleita vedellä, ja kun ns. lastut kelluvat, poista se lusikalla.

Kaurapuuro on hyvää suoraan uunista. Päätä siis etukäteen annosten määrästä. Tarjoile vain kuumana. Kylmä ja seisova puuro ei ole enää niin maukasta ja tuoksuvaa.

Katso alla olevasta videosta tietoa herkullisen herkuleisen puuron keittämisestä maidolla.