Kuinka keittää nestemäistä mannapuuroa maidossa: parhaat reseptit

Kaikki tietävät, että ensimmäisen aterian tulee olla tyydyttävä, jotta ihmiskeho latautuu energialla suurimman osan päivästä. Yksi parhaista aamiaisruoista on muroja. Viime aikoina mannasuurimot ovat olleet huonompia kuin muut viljatyypit. Faktat sanovat, että tattarissa tai kaurapuurossa on enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita kuin mannasuurimoissa. Vaikka tämä on totta, se ei tarkoita ollenkaan, että mannasuurimoa tulisi pitää hyödyttömänä.

Mannasuurimon etuna on, että se kulkee hyvin hellävaraisesti maha-suolikanavan läpi peittäen sen. Siksi tämä tuote on välttämätön ihmisille, jotka kärsivät maha- tai suolistosairauksista. Myös tämä puuro on helppo syödä ihmisille, joilla on ongelmia ruoan pureskelun kanssa. Leikkauksen jälkeisenä aikana mannasuurimon käyttö on erittäin hyödyllistä. Huomaa, että joillakin ihmisillä on yksilöllinen intoleranssi tälle tuotteelle. Yksilöllisen suvaitsemattomuuden lisäksi on muistettava se tämä tuote sisältää gluteenia. Sen vaikutukset kehoon suurina määrinä ovat haitallisia. Kaikki tämä tulee ottaa huomioon mannapuuroa käytettäessä.

Myös ylipainoisten ihmisten tulee olla varovaisia ​​tämän ruoan suhteen. Jos syöt säännöllisesti mannapuuroa suurina annoksina, se johtaa painonnousuun. Paras vaihtoehto olisi käyttää mannapuuroa enintään 2 kertaa viikossa.Tällaisella käyttönopeudella tuote voi hyödyttää kehoa, koska koostumus sisältää tarvittavat A-, B-, PP-vitamiinit, sisältää tärkeitä hivenaineita kaliumin, kalsiumin, fosforin ja muiden arvokkaiden aineiden muodossa.

Pelkästään veden päällä keitetty mannapuuro on melkein mautonta. Siksi maitoa käytetään usein mannasuurimoiden valmistukseen. On huomattava, että tällä tavalla valmistetun ruuan hyödylliset ominaisuudet lisääntyvät. On huomattava, että jos keität ruoan maidolla, hyödyllisten ominaisuuksien ohella myös mannasuurimon kaloripitoisuus kasvaa. Jos laktoosi-intoleranssia ei ole, maitopohjainen puuro tuo monia etuja ihmiskeholle.

Nestemäisen mannapuuron keittäminen maidolla ei ole niin yksinkertaista. Huolimatta siitä, että se kypsentää yhteensä enintään 5-10 minuuttia, suurin ongelma on kuinka tehdä ruokalaji ilman kokkareita? Resepti nestemäisen mannasuurimon valmistamiseen maidossa on melko yksinkertainen, mutta se vaatii tarkkaa oikeiden mittasuhteiden noudattamista. Pääsääntö on oikea ja tarkka mannasuurimon ja maidon suhde. Nestemäisen mannasuurimon valmistamiseksi ilman kokkareita sinun on otettava:

• mannasuurimot - 1 jälkiruokalusikka;
• maito - 200 ml.

Maitopuuro on maukkaampaa, jos lisäät siihen sokeria, suolaa, voita. Kuinka tehdä se oikein - selvitämme sen tarkemmin. Tämän ruuan valmistuksessa on pieniä salaisuuksia.Melko yleinen ongelma on maidon palaminen kattilan seiniin. Tämä vaikuttaa kielteisesti sekä puuron makuun että ruokien laatuun, minkä jälkeen sen palauttaminen alkuperäiseen muotoonsa on erittäin vaikeaa. Kuinka suojata astia palamiselta?

Salaisuus on yksinkertainen. Ennen kypsennyksen aloittamista kaada pieni määrä vettä puhtaaseen kattilaan. Veden tulee peittää koko säiliön pohja, tämä määrä riittää. Sitten sinun on asetettava kattila liedelle ja kiehuva vesi, jonka jälkeen anna veden kiehua. Siinä kaikki, säiliö on valmis mannapuuron keittämiseen maidossa. Säännöt nestemäisten mannasuureiden valmistukseen ilman kokkareita ovat melko yksinkertaiset.

Kun kattila on keitetty, siihen kaadetaan maito ja kiehutaan. Kun maito kiehuu, sinun on lisättävä mannasuurimot. Se tulee kaataa hyvin hitaasti, jatkuvasti sekoittaen pannulla. Juuri tämä vaihe on vastuussa mannapuuron tekemisestä ohueksi ja ilman kokkareita. Sitten astiaa keitetään useita minuutteja hyvin miedolla lämmöllä. Ei ole suositeltavaa siirtyä pois liedeltä, koska puuro voi karkaa. Sinun tulee hallita prosessia ja sekoittaa astiaa jatkuvasti.

Lisää tässä vaiheessa sokeri. Sen määrän tulee olla yhtä suuri kuin mannasuurimon määrä. Mutta jos haluat, voit vähentää tai lisätä sokeriannosta tai luopua kokonaan sen käytöstä. Kun sokeri on lisätty, astian tulee jatkaa sekoittamista ja keittää vielä muutaman minuutin ajan. Voit lisätä ripaus suolaa. Sitten puuro kaadetaan kulhoon ja lisätään pala voita. Voin sijasta mannasuurimoihin lisätään myös hilloa tai kondensoitua maitoa. Sopii hyvin mansikkahillo, vadelma, herukka.Astiaan voit lisätä hillon lisäksi myös tuoreita hedelmiä, pähkinöitä. Kaikki nämä terveelliset tuotteet sopivat hyvin mannasuurimoiden kanssa. Lisäksi mannasuurimot ovat herkullisia kuumana ja kylmänä.

On syytä harkita toista yksinkertaista, mutta silti hyödyllistä ja alkuperäistä reseptiä mannasuurimoiden valmistamiseksi maidossa ilman kokkareita. Kaada viljat valmistettuun astiaan, lisää sokeri ja suola. Kaada se sitten tarvittavalla määrällä kylmää maitoa. Tuloksena oleva seos on jätettävä vähintään viideksi minuutiksi, minkä jälkeen sekoitetaan hyvin. Laita kattilaan maidossa liotettu mannasuurimot ja keitä keittämisen jälkeen 3-5 minuuttia miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen.

Mannapuuron reseptit ovat erilaisia. Yksi alkuperäisistä on pannukakkujen valmistus mannapuurosta. Niiden valmistamiseksi sinun tulee keittää mannapuuroa, kuitenkin paksumpaa kuin perinteisessä nestemäisen puuron reseptissä. Voit tehdä tämän muuttamalla mittasuhteita lisäämällä mannasuurimon määrää. Aterialle puhtaassa muodossaan mittasuhteiden muuttaminen olisi suuri virhe, mutta pannukakkujen valmistukseen se on välttämätöntä. Keittoainekset:

• maito - 1 lasi;
• mannasuurimot - 5-6 rkl. lusikat;
• luonnollinen jogurtti - 115 grammaa;
• jauhot - 70 grammaa;
• sokeri maun mukaan;
• ruokasooda.

Kun manna on kypsää, lisää siihen luonnonjogurttia ja sekoita huolellisesti. Sitten sinun täytyy vähitellen kaada jauhot astiaan, jossa on mannasuurimot ja jogurtti, ja sekoita huolellisesti. Lisää sitten muutama teelusikallinen sokeria ja sammutettua soodaa. Sekoita koko seos hyvin homogeeniseksi massaksi. Kaada kasviöljyä pannulle ja paista pannukakut laittamalla ne pannulle lusikalla. Kypsennysaika molemmilta puolilta on 2-3 minuuttia.Tarjoile pannukakut hillon tai smetanan kanssa.

Riippumatta siitä, mikä resepti valitaan, yksi tärkeimmistä säännöistä herkullisen, laadukkaan ruoan valmistamisessa on kaikkien ainesosien laatu. Harvat ihmiset tietävät, että mannasuurimot ovat eri tyyppisiä jauhatuksia. Koska se on vehnänjyvien jauhamisen tuote, se voi olla karkeaa tai pehmeää. Mannasuurimoa suositellaan viljan valmistukseen. pehmeää hiontaa se voidaan tunnistaa pakkauksessa olevasta merkinnästä, tämä on M-kirjaimen kuva. Jos pakkauksessa on T-kirjain, tämä vilja on karkeaa, on parempi olla keittämättä siitä nestemäistä mannapuuroa.

Maidon laadun on myös oltava korkea. Sen on oltava tuoretta, alkuperä on sinulle tiedossa. Kaikki hedelmät, hillot, pähkinät, marjat, kuivatut hedelmät tulee valita huolellisesti, eikä mädäntyneitä tai vahingoittuneita hedelmiä saa käyttää. Ruoan maku todennäköisesti kärsii tästä. Lisäksi, jos tuote on vanhentunut, myös suora uhka terveydelle on mahdollinen.

Seuraavassa videossa voit selvästi oppia keittämään nestemäistä mannapuuroa.