खुबानी "ट्रायम्फ नॉर्थ": कृषि प्रौद्योगिकी की विविधता और बारीकियों का विवरण

फलों के पेड़ जो उत्तरी क्षेत्रों में उगेंगे और अच्छी फसल देंगे, वे हमेशा मांग में रहते हैं। इसीलिए ऐसी संस्कृतियों के प्रजनन पर काफी ध्यान दिया जाता है। ऐसी किस्मों के सबसे प्रतिभाशाली प्रतिनिधियों में, ट्राइंफ सेवर्नी खुबानी को उजागर करना उचित है, जो अपने रसदार फलों और अद्वितीय गुणों के लिए उल्लेखनीय है।

खुबानी एक मौसमी फल है जो हर किसी को पसंद होता है। फलों का पेड़ देखभाल में बहुत ही सरल है, फलों में अद्वितीय स्वाद गुण होते हैं, इसके अलावा, एक वयस्क संस्कृति बागवानों को उच्च उपज के साथ प्रसन्न करती है। चूंकि खुबानी गर्मी से प्यार करने वाले पेड़ों से संबंधित है, इसलिए पहले ठंडे क्षेत्रों में फल उगाना संभव नहीं था। हालांकि, पिछले दशकों में, कई किस्मों को पाला गया है जिन्होंने ठंढ प्रतिरोध हासिल कर लिया है, इनमें "उत्तर की विजय" शामिल है, या, जैसा कि इसे "उत्तर की विजय" भी कहा जाता है।

प्रजनकों के विशाल काम ने उत्तरी और समशीतोष्ण क्षेत्रों के निवासियों को अपने ग्रीष्मकालीन कॉटेज में खुबानी उगाने की अनुमति दी। इसलिए, शुरू में दक्षिणी संयंत्र ने अपने अस्तित्व के क्षेत्र का काफी हद तक विस्तार किया है।

आज, मध्य रूस में उगने वाले फलों के पेड़ बड़ी फसलों की कटाई करना संभव बनाते हैं, और यह इंगित करता है कि नस्ल संस्कृति बाहरी कारकों और अच्छी फल उपज के संबंध में धीरज जैसे गुणों में अंतर्निहित हो गई है।इसके अलावा, बागवानों की समीक्षाओं के अनुसार, पेड़ों को उनके बाहरी आकर्षण से अलग किया जाता है, जो न केवल फलों को इकट्ठा करने के लिए, बल्कि स्थानीय क्षेत्र या ग्रीष्मकालीन कॉटेज के डिजाइन के एक सजावटी घटक के रूप में खुबानी लगाना संभव बनाता है।

"ट्रायम्फ सेवर्नी" गंभीर चयन कार्य का परिणाम है। दो प्रकार के खुबानी को पार करने के परिणामस्वरूप विविधता पैदा हुई थी। पेड़ "रेड-चीक्ड सदर्न" खुबानी का एक संकर है, जो धीरज और उत्पादकता के साथ-साथ ट्रांस-बाइकाल खुबानी "उत्तरी जल्दी" की विशेषता है। यह पौधा न केवल गर्मी, बल्कि नकारात्मक हवा के तापमान को भी सहन करता है।

एक अनुभवी और प्रसिद्ध ब्रीडर ए एन वेन्यामिनोव द्वारा एक सफल क्रॉसिंग प्रयोग किया गया था। काम सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में किया गया था, इसलिए इसे फलों के पेड़ का जन्मस्थान माना जाता है। कठोर जलवायु के लिए प्रतिरोधी होने के अलावा, जब तापमान -33 डिग्री तक गिर सकता है, ट्रायम्फ सेवेर्नी गर्म जलवायु में अच्छी तरह से जीवित रहता है, और मौसम की स्थिति में तेज उतार-चढ़ाव का भी सामना करता है।

पेड़ आकार में काफी बड़ा है, इसलिए संकर लंबे पौधों से संबंधित है। एक वयस्क पेड़ की ऊंचाई चार मीटर तक पहुंच सकती है और एक फैले हुए मुकुट के साथ हो सकती है। फलों का द्रव्यमान लगभग 40 ग्राम होता है, जो बाहर से हल्के गुलाबी रंग के गूदे के साथ पीले होते हैं। मिठास के मामले में, फल साधारण खुबानी से थोड़े कम होते हैं और इसका स्वाद मीठा-खट्टा होता है। हालांकि, खाना पकाने के लिए कॉम्पोट, जैम और संरक्षित फल एक उत्कृष्ट विकल्प होगा।

एक संकर की जीवन प्रत्याशा औसतन लगभग 20-25 वर्ष होती है, लेकिन संस्कृति की उचित देखभाल के लिए धन्यवाद, इसे लगभग दोगुना किया जा सकता है।कुछ मामलों में, यह पूरी तरह से उचित नहीं है, क्योंकि एक स्वस्थ वयस्क पेड़ साइट पर काफी जगह लेता है, और समय के साथ उपज कम हो जाएगी।

खुबानी जुलाई के अंत में पकती है, लेकिन फल पकने की अवधि अगस्त के मध्य में भी हो सकती है, क्योंकि फलों की वृद्धि सीधे गर्म और धूप वाले दिनों की संख्या से प्रभावित होती है, जो कुछ क्षेत्रों में, उदाहरण के लिए, मॉस्को क्षेत्र में , साल दर साल भिन्न हो सकते हैं। जैसे-जैसे संकर परिपक्व होता है, फसल की मात्रा बढ़ती जाती है। व्यक्तिगत संस्कृतियां लगभग 50-60 किलोग्राम उत्पादन कर सकती हैं। उत्पादकता का शिखर वृक्ष की दस वर्ष की आयु पर पड़ता है।

हालांकि खुबानी का औसत वजन 40 ग्राम होता है, लेकिन कुछ फल 60 ग्राम तक पहुंच सकते हैं। कटाई की अवधि के दौरान, बहुत सारे अंडाशय बनते हैं, जिसके परिणामस्वरूप भ्रूण का आकार कम हो सकता है।

"ट्रायम्फ नॉर्थ" में सामान्य किस्म के समान आकार के फल होते हैं। छाया के लिए, सूर्य के सापेक्ष फल के स्थान के आधार पर, इसमें एक विशेषता "ब्लश" और त्वचा हल्के गुलाबी से गहरे नारंगी तक हो सकती है।

विविधता की विशिष्ट विशेषताओं के बीच, यह निम्नलिखित विशेषताओं को उजागर करने योग्य है:

• स्व-परागण - इससे पता चलता है कि संस्कृति के विकास और विकास के लिए परागण करने वाले पड़ोसियों की आवश्यकता नहीं है;
• असामयिकता - एक नियम के रूप में, एक पेड़ जीवन के लगभग 5 वर्षों के लिए अच्छी फसल देता है;
• फल के गड्ढों की गिरी की खाद्यता;
• तापमान में उतार-चढ़ाव का प्रतिरोध;
• विविधता का लंबा जीवन काल;
• रोग प्रतिरोध;
• शाखाओं को फलों का मजबूत बन्धन, जिससे आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप फसल को समायोजित करना संभव हो जाता है;
• नकारात्मक तापमान का प्रतिरोध - लकड़ी -33-35 डिग्री, गुर्दे - -28 तक तापमान का सामना कर सकती है।

"ट्रायम्फ नॉर्थ" किस्म के नुकसान में हाइब्रिड के निम्नलिखित गुण शामिल हैं:

• फलने की अस्थिरता - समृद्ध फसल को उस अवधि से बदल दिया जाता है जब पेड़ लगभग फल नहीं देता है;
• पहले फूलना, जो कुछ क्षेत्रों में वसंत के ठंढों पर पड़ सकता है;
• एक परिपक्व पेड़ की ऊंचाई की देखभाल करना मुश्किल हो सकता है।

Triumph Severny खुबानी की किस्म स्व-परागण है, जिसका अर्थ है कि इसे फल विकसित करने के लिए आस-पास उगने वाले अन्य खुबानी की आवश्यकता नहीं है। यह गुण छोटे बगीचे के भूखंडों के मालिकों के लिए प्रासंगिक है।

हाइब्रिड को रूसी क्षेत्रों की जलवायु की ख़ासियत को ध्यान में रखते हुए प्रतिबंधित किया गया था, जिसमें ठंड के मौसम का आगमन किसी भी तरह से कैलेंडर से बंधा नहीं है। इसलिए पौधे लगाने का सबसे अनुकूल समय अप्रैल या मई है। उस समय तक, अंकुर पहले से ही खुले मैदान में सुरक्षित रूप से लगाए जा सकते हैं, क्योंकि निर्दिष्ट अवधि तक मिट्टी पहले से ही इष्टतम मूल्यों तक गर्म हो जाएगी, और अचानक ठंडा होने की संभावना न्यूनतम होगी।

रोपण के लिए पौधे का चुनाव सावधानी से किया जाना चाहिए। विशेषज्ञ उस समय लगभग 1-2 साल पुराने पेड़ लगाने की सलाह देते हैं। एक वर्षीय खुबानी पचास सेंटीमीटर की शाखा होगी, और दो साल के पौधे में पहले से ही कई साइड शूट होंगे।जड़ प्रणाली पर पूरा ध्यान दिया जाना चाहिए - संकर में रेशेदार जड़ें होनी चाहिए।

साइट पर रोपण के लिए जगह चुनने के लिए, इस मामले में यह याद रखने योग्य है कि उत्तरी ट्रायम्फ, किसी भी अन्य पेड़ की तरह, सूरज और गर्मी से प्यार करता है। छायादार तरफ, फल बिल्कुल नहीं पक सकते हैं। उत्तर से एक पेड़ के लिए अतिरिक्त सुरक्षा का ख्याल रखना सबसे अच्छा है, प्राकृतिक और कृत्रिम बाधा दोनों बाधा के रूप में कार्य कर सकते हैं।

एक स्व-उपजाऊ संकर को मिट्टी की जरूरत होती है जो नमी और हवा को अच्छी तरह से पारित करे। इसलिए, पीट मिट्टी खुबानी के लिए उपयुक्त नहीं है। चेर्नोज़म पेड़ के फलने को धीमा कर देगा, और रेतीली धरती उम्र बढ़ने में तेजी लाएगी। सबसे अच्छा विकल्प दोमट होगा। मिट्टी की अम्लता 6-7 पीएच से अधिक नहीं होनी चाहिए। भूजल 2 मीटर से कम होना चाहिए, और यदि ऐसा स्थान खोजना संभव नहीं है, तो पौधे को लगाने के लिए एक पहाड़ी का निर्माण करना चाहिए।

गड्ढे से शीर्ष परत को पीट, रेत और मिट्टी के साथ मिलाया जाता है, उर्वरकों को जोड़ा जाता है और तल पर डाला जाता है, जिसके बाद परिणामस्वरूप टीले को एक ऐसी सामग्री से ढक दिया जाता है जो पानी को अंदर नहीं जाने देती है, इसे रोपण तक इस रूप में छोड़ देती है।

पौधे लगाने का चरण-दर-चरण विवरण:

• संकर रोपण से पहले, अंकुर की जड़ों को कम से कम 15 घंटे के लिए पोटेशियम परमैंगनेट और एक बायोस्टिम्यूलेटर के साथ गर्म पानी में भिगोया जाता है। शाखाओं से पत्ते हटा दिए जाने चाहिए।
• रोपण से पहले, जड़ों को एक तिहाई काट दिया जाना चाहिए और मिट्टी और खाद के मिश्रण में सिक्त किया जाना चाहिए, और फिर सूखने दिया जाना चाहिए।
• पेड़ के गड्ढे में करीब 20 लीटर पानी डाला जाता है। फिर खुबानी को केंद्र में रखा जाता है। यदि अंकुर एक कंटेनर में खरीदा गया था, तो इसे कंटेनर से मिट्टी के ढेले के साथ लगाया जाना चाहिए।
• गड्ढे को भागों में भरना चाहिए, ध्यान से मिट्टी को ढँकना चाहिए। रोपण के दौरान, यह संस्कृति की जड़ गर्दन के स्थान के स्तर को नियंत्रित करने के लायक है, यह जमीन से कम से कम 5 सेंटीमीटर की दूरी पर होना चाहिए।
• रोपण के बाद, मिट्टी थोड़ी ढीली हो जाएगी। इसे पहले से ही पेड़ के साथ फिर से पानी देने की जरूरत है। इसके लिए करीब 20 लीटर पानी की जरूरत होगी।

• पानी के अंत में गहरा जाने के बाद, खुबानी को पिघलाना आवश्यक है। इसके लिए ताजी घास, ह्यूमस और पीट चिप्स का इस्तेमाल किया जाता है।
• अंत में, अंकुर को एक समर्थन से बांध दिया जाता है, जिसके बाद, यदि साइड शूट होते हैं, तो उन्हें काट दिया जाता है। केंद्रीय को ¼ में काटने की जरूरत है।

"ट्रायम्फ नॉर्थ" देखभाल के मामले में काफी मांग वाला पौधा है। एक पेड़ के लिए अच्छा पानी देना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि भले ही यह किस्म सूखे के लिए प्रतिरोधी हो, लेकिन इसके लिए यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी में नमी बनी रहे। देर से वसंत ऋतु में नियमित रूप से पानी देने से भविष्य में अच्छी फसल सुनिश्चित होगी। पानी खुद जड़ पर नहीं, बल्कि पेड़ के चारों ओर विशेष कुंडलाकार खांचे के माध्यम से किया जाता है। एक युवा पौधे को प्रति चक्र लगभग 20 लीटर की आवश्यकता होती है, एक वयस्क संकर को दोगुनी नमी की आवश्यकता होती है।

शरद ऋतु के आगमन के साथ, पानी धीरे-धीरे कम हो जाता है। यह आवश्यक है ताकि खूबानी कोल्ड स्नैप के लिए तैयार हो सके।

रोपण से पहले छेद पर लगाए गए उर्वरक पेड़ के लिए दो मौसमों के लिए पर्याप्त होना चाहिए। इसलिए, रोपण के बाद तीसरे वर्ष में ही एडिटिव्स की शुरूआत की जानी चाहिए।

वसंत में, किसी भी फसल को नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, जो आपको हरा द्रव्यमान बनाने की अनुमति देती है, लेकिन यह किस्म इस तत्व के प्रति बहुत संवेदनशील है, इसलिए शीर्ष ड्रेसिंग को सावधानी से पेश किया जाना चाहिए। खिलाने की प्रक्रिया को तीन चरणों में विभाजित किया गया है:

• पेड़ के खिलने से पहले पहली बार उर्वरक किया जाता है;
• फूल आने के बाद दूसरी बार नाइट्रोजन दी जाती है;
• फलों के अंडाशय गिरने के बाद अंतिम ड्रेसिंग की जाती है।

परिचय से पहले, चिकन खाद को 1: 2 के अनुपात में खाद या पीट के साथ मिलाया जाता है। वसंत ऋतु में हर 3 साल में एक बार मिट्टी को धरण या खाद के साथ निषेचित किया जाता है।

फलों के पकने की अवधि के दौरान, "ट्रायम्फ नॉर्थ" को फास्फोरस और पोटेशियम की आवश्यकता होती है। उर्वरक तैयार-तैयार बेचे जाते हैं, लकड़ी की राख उनका विकल्प बन सकती है।

शरद ऋतु में, अंतिम खुबानी की कटाई के बाद, उर्वरकों के साथ पेड़ को अंतिम रूप दिया जाता है। विशेषज्ञ जटिल तैयारी के उपयोग की सलाह देते हैं, लेकिन नाइट्रोजन की शुरूआत को छोड़ दिया जाना चाहिए।

जैसे ही खुबानी परिपक्व होती है, ऑर्गेनिक्स के अंशों को बढ़ाने की आवश्यकता होती है। इस किस्म की एक विशेषता न केवल वृद्धि और विकास के लिए स्टोर से खरीदे गए पूरक की आवश्यकता है, बल्कि अन्य ट्रेस तत्वों के लिए भी है। एक पेड़ पर्णसमूह और अंकुर की स्थिति में बदलाव से एक निश्चित पदार्थ की कमी का संकेत देता है।

एक पेड़ की देखभाल के मुख्य कार्यों में से एक नियमित छंटाई है, इसके अलावा, चूंकि खुबानी खुद अतिरिक्त अंडाशय से छुटकारा नहीं पा सकती है, इसलिए उसे मदद की ज़रूरत है। पहली छंटाई अंकुर रोपण के दौरान की जाती है। अगले सीज़न की शुरुआत के साथ, आपको पौधे के मुकुट के निर्माण में संलग्न होने की आवश्यकता है। सबसे आम विकल्प में 3 या 4 स्तर होते हैं, जिनमें से प्रत्येक में औसतन 5 कंकाल शाखाएँ होती हैं। उनके बीच की दूरी लगभग 50 सेंटीमीटर होनी चाहिए। अंतिम टियर के ऊपर, सेंट्रल शूट को काट दिया जाता है। सही क्राउन बनने में लगभग 3 साल लग सकते हैं।

ऊपर वर्णित कार्य के अलावा, पेड़ को सैनिटरी प्रूनिंग की आवश्यकता होती है। शाखाओं की स्थिति की निगरानी करना आवश्यक है - सूखे, कीटों या बीमारियों से प्रभावित होने पर हटा दिया जाना चाहिए।

पेड़ की उम्र के रूप में, फसल मुख्य रूप से ऊपरी शाखाओं पर बनती है, जो फलों के संग्रह को बहुत जटिल करती है। अपने काम को आसान बनाने के लिए, यह संस्कृति का कायाकल्प करने लायक है। इस प्रक्रिया में निम्नलिखित गतिविधियाँ करना शामिल है:

• वसंत में, पार्श्व शाखाओं के दो निचले स्तरों को काट दिया जाता है;
• जमीन से आधा मीटर की दूरी पर स्थित ट्रंक से शूट हटा दिए जाते हैं;
• शीर्ष को औसतन 30 सेंटीमीटर काट दिया जाता है।

इस तथ्य के बावजूद कि इस किस्म को नकारात्मक तापमान के लिए सबसे प्रतिरोधी माना जाता है, फिर भी इसे सर्दियों के लिए कुछ तैयारी की आवश्यकता होती है। पेड़ को संरक्षित करने के लिए, इसके तने और निचली शाखाओं को बुझे हुए चूने से उपचारित किया जाता है।

प्रसंस्करण के बाद, पेड़ को किसी भी सामग्री से लपेटा जाता है जो पौधे तक हवा की पहुंच को प्रतिबंधित नहीं करेगा। युवा पेड़ों को केवल चूरा के साथ एक गत्ते के बक्से से ढका दिया जाता है।

ट्रंक सर्कल सर्दियों के लिए धरण के साथ कवर किया गया है। जब बर्फ गिरती है, तो उससे पेड़ के चारों ओर एक स्नोड्रिफ्ट बनाया जाना चाहिए।

उचित देखभाल के साथ, पेड़ व्यावहारिक रूप से बीमारियों से ग्रस्त नहीं होता है, इसके अलावा, कीट के हमलों के बाद यह जल्दी से सामान्य हो जाता है। इसलिए बचाव के उपायों पर विशेष ध्यान देना चाहिए। इनमें निम्नलिखित कार्य शामिल हैं:

• एक पेड़ के पास एक सर्कल की निराई करना;
• सूखी पत्तियों, कैरियन और मलबे की सफाई;
• मिट्टी को ढीला करना;

• उन टहनियों या फलों को हटाना जिन पर रोग के लक्षण देखे गए थे;
• मृत छाल की सफाई और ट्रंक की सफेदी;
• कीटों को दूर भगाने के लिए एक पेड़ के चारों ओर लहसुन, कैलेंडुला या जड़ी-बूटियाँ लगाना।

खुबानी के लिए सबसे गंभीर बीमारियों में से, मोनिलोसिस और क्लैस्टरोस्पोरियासिस को प्रतिष्ठित किया जाना चाहिए। पहला रोग भ्रूण के सड़ने का संकेत देता है, यह भूरा हो जाता है, त्वचा पर मशरूम के बीजाणु दिखाई देते हैं। रोग को रोकने के लिए, निकट-तने के घेरे की सफाई की निगरानी करना आवश्यक है। गिरावट में ट्रंक को सफेद करना भी निवारक उपायों को संदर्भित करता है।

बोर्डो तरल के साथ पौधे का छिड़काव करके पौधे का उपचार किया जाता है, इसके अलावा, विशेष तैयारी होती है, उदाहरण के लिए, होरस। वे फूलों की अवधि के दौरान खुबानी का प्रसंस्करण करते हैं।

Klyasterosporiosis पर्णसमूह को प्रभावित करता है, उस पर छेद दिखाई देते हैं, अंकुर फट जाते हैं, मसूड़े की बीमारी होती है। उपचार के लिए कॉपर सल्फेट और बोर्डो लिक्विड का उपयोग किया जाता है, जिनका छिड़काव किया जाता है।

जहां तक ​​कीड़ों का सवाल है, खूबानी अक्सर बेर कोडिंग मोथ, कैटरपिलर या एफिड्स से पीड़ित होती है। कीटों को मैन्युअल रूप से हटाया जाना चाहिए, और फिर नष्ट कर दिया जाना चाहिए। लड़ाई के लिए, "एंटोबैक्टीरिन" या कार्बोफॉस के 0.3% घोल का उपयोग किया जाता है।

अगस्त के अंत तक पके फल बन जाते हैं। कच्चे खुबानी की कटाई इसके लायक नहीं है, क्योंकि वे शाखा से नहीं पकेंगे। अक्सर राय है कि "उत्तर की विजय" के फल डिब्बाबंद रूप में अपने स्वाद में समृद्ध हो जाते हैं, और थर्मल प्रभाव उपयोगी ट्रेस तत्वों की उपस्थिति को प्रभावित नहीं करता है।

खुबानी की कटाई शुष्क मौसम में की जाती है, ओस या बारिश से गीले फलों को एकत्र नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि वे कम संग्रहित होंगे।

फलों को हाथ से हटा दिया जाता है, पेड़ को स्विंग करना असंभव है, क्योंकि न केवल खुबानी, बल्कि शाखाएं भी क्षतिग्रस्त हो सकती हैं। संग्रह के बाद, उन्हें सॉर्ट किया जाना चाहिए और कार्डबोर्ड या लकड़ी के बक्से में रखा जाना चाहिए। फसल को 0 से +2 डिग्री के तापमान पर दो सप्ताह से अधिक समय तक संग्रहीत किया जाता है।

फलों को संरक्षित करने का सबसे प्रभावी तरीका सुखाना है। सूखे खुबानी छह महीने तक रेफ्रिजरेटर में सेलूलोज़ बैग में पूरी तरह से संग्रहीत होते हैं। घर के अंदर, सूखे मेवे बहुत कम रहेंगे, वे डेढ़ महीने में काले हो जाएंगे और सभी उपयोगी पदार्थ खो देंगे।

खुबानी की अच्छी फसल लेने के लिए, मध्य लेन में फल उगाने के लिए, आपको सरल सिफारिशों का पालन करना चाहिए, और विविधता की जैविक विशेषताओं को भी ध्यान में रखना चाहिए।

अनुभवी माली कई नियमों की पहचान करते हैं जिनका पालन "उत्तर की विजय" के रोपण के दौरान किया जाना चाहिए:

• एक पेड़ लगाने के लिए एक उपयुक्त स्थान, साथ ही एक अनुकूल जलवायु, संस्कृति के तेजी से विकास की कुंजी होगी;
• एक युवा अंकुर और समय पर रोपण के लिए अच्छी तरह से तैयार भूमि नई परिस्थितियों में इसके तेजी से अनुकूलन को सुनिश्चित करेगी;
• कृषि प्रौद्योगिकी की बुनियादी सिफारिशों और फसल देखभाल की विशेषताओं का पालन करते हुए, आप खुबानी की अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं।

अगले वीडियो में आपको ट्रायम्फ नॉर्थ खुबानी किस्म का अवलोकन मिलेगा।