चेरी प्लम की सर्वोत्तम किस्में: किसे चुनना है?

प्रत्येक गर्मी के निवासी सालाना खुद को बगीचे और बगीचे में उगाने का कार्य निर्धारित करते हैं, केवल सबसे अच्छी फसलें जो एक उत्कृष्ट फसल लाती हैं और अच्छा स्वाद लेती हैं। चेरी बेर अपने स्वाद, उत्कृष्ट उपज और सरल देखभाल के लिए कई माली के साथ लोकप्रिय है, इसलिए उपयुक्त किस्म के मुद्दे को जिम्मेदारी से लिया जाना चाहिए।

चेरी प्लम प्लम के जीनस से संबंधित है, लेकिन पेड़ और फलों के आकार में उनसे अलग है। "चेरी प्लम" नाम का अनुवाद "छोटे आकार के बेर" के रूप में किया जाता है, जिसे आधुनिक किस्मों के बारे में नहीं कहा जा सकता है, जो कि काफी बड़े आयामों की विशेषता है। प्रारंभ में, पेड़ ट्रांसकेशस और मध्य एशिया में दिखाई दिया, लेकिन अब यह बहुत अधिक व्यापक है।

प्लम के विपरीत, चेरी प्लम में कई ट्रंक हो सकते हैं और अक्सर एक झाड़ी की तरह दिखते हैं, जबकि प्लम में एक मुख्य ट्रंक होता है जिससे शाखाएं फैलती हैं। अक्सर पेड़ों की ऊंचाई छोटी होती है और 1.5 मीटर से तीन तक भिन्न होती है, लेकिन कभी-कभी आप दस मीटर चेरी बेर के पेड़ पा सकते हैं। अच्छी वृद्धि और फलन एक मजबूत और फैलने वाली जड़ प्रणाली से जुड़े होते हैं, जो पूरे पेड़ को पूरी तरह से पोषण देने और सर्दी जुकाम को अच्छी तरह से सहन करने में सक्षम है।

फूलों की अवधि मई के पहले दिनों से शुरू होती है। फूल सफेद या गुलाबी हो सकते हैं और बेर से दिखने में भिन्न नहीं होते हैं। किस्म के आधार पर पेड़ अलग-अलग समय पर फल देना शुरू कर देता है।चेरी बेर के फल भी मौलिक रूप से भिन्न होते हैं - वे न केवल विभिन्न आकारों (3 से 6 सेमी तक) के हो सकते हैं, बल्कि रंगों के भी हो सकते हैं: हरा, गुलाबी, लगभग काला, पीला, लाल या बैंगनी।

पत्थर का एक अलग आकार भी हो सकता है: लम्बी, गोल, सपाट या उत्तल, गूदे से अलग होना लगभग हमेशा मुश्किल होता है। आधुनिक पेड़ ज्यादातर संकर होते हैं, जिसकी विशेषता स्व-उर्वरता है, जिसके लिए ऐसे कई वृक्षारोपण की आवश्यकता होती है, और यह बेहतर है कि वे लगभग एक ही समय में खिलें।

चेरी प्लम एक सरल और प्लास्टिक का पौधा है, क्योंकि इसे उगाना काफी आसान है, और बड़ी संख्या में किस्मों और संकरों की उपस्थिति से सही विकल्प खोजना संभव हो जाता है। पेड़ के बेहतर गुण, फलों का अच्छा स्वाद और उच्च उपज ऐसी विशेषताएं हैं जो चेरी बेर को बागवानों के बीच लोकप्रिय बनाती हैं।

जो लोग फलों से प्यार करते हैं और केवल प्राकृतिक और स्व-विकसित फल प्राप्त करने का प्रयास करते हैं, उनके लिए शुरुआती चेरी बेर की किस्में सबसे अच्छी पसंद हैं। इसमे शामिल है:

"मिल गया"। एक स्थिर और उच्च उपज वाली किस्म। एक वयस्क पेड़ 30 से 40 किलो फल देता है। फल में एक गोल रूप है, रसदार गूदे के साथ बैंगनी-गुलाबी रंग योजना, सुखद स्वाद विशेषताओं की विशेषता है। पूर्ण पकने की अवधि जुलाई है। अपने आप में, पेड़ 3 से 5 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ सकता है, और इसके फलने की अवधि तीसरे वर्ष में शुरू होती है। यह ठंड को अच्छी तरह से सहन करता है, मध्य रूस के लिए उपयुक्त है, कीटों और बीमारियों द्वारा हमला नहीं किया जाता है।

विविधता के लाभ को फल की अखंडता माना जा सकता है, जो पूरी तरह से पकने पर नहीं फटता है और जमीन पर नहीं गिरता है। ठंढी सर्दियों में भी फसल हमेशा अच्छी होती है। कमियों के बीच, यह खुद को परागण करने में असमर्थता को उजागर करने के लायक है, इसलिए, साइट पर चेरी प्लम की विभिन्न किस्में होनी चाहिए जो क्रॉस-परागण में मदद करेंगी।

"सिथियन गोल्ड" - शुरुआती किस्मों को संदर्भित करता है, लेकिन कुछ क्षेत्रों में यह मध्यम जल्दी हो सकता है। ये पीले बेर हैं, जिनमें से एक पेड़ से लगभग 20 किलो प्राप्त किया जा सकता है, इसलिए किस्म की उपज औसत मानी जाती है। फलने की अवधि अस्थिर है, पेड़ एक फसल पैदा कर सकता है, और अगले वर्ष पूरी तरह से आराम कर सकता है। फल बड़े होते हैं, उनका वजन 30 ग्राम से अधिक होता है। पकने की अवधि जुलाई में पड़ती है और महीने के अंत तक अधिकांश फल कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं।

स्वाद के मामले में, विविधता मीठे और खट्टे विशेषताओं द्वारा प्रतिष्ठित है। पेड़ अपने आप में काफी लंबा होता है, अक्सर 4 मीटर तक बढ़ता है, लेकिन मुकुट दुर्लभ होता है और शाखाएं अलग-अलग दिशाओं में विचरण करती हैं। यह रोपण के क्षण से 4 या 5 साल से पहले फल देना शुरू नहीं करता है। यह ठंडी सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करता है, मध्य लेन में बढ़ता है, जो कि विविधता का लाभ है। नुकसान में आत्म-परागण की क्षमता की कमी शामिल है, यही वजह है कि कई अलग-अलग पेड़ लगाए जाते हैं, इसके अलावा, रोगों के लिए कमजोर प्रतिरोध को नोट किया जा सकता है।

"नेसमेयाना" - एक प्रारंभिक किस्म, एक लाल फसल देती है। यह बहुत सक्रिय रूप से फल नहीं देता है, फल एक गेंद के आकार में होते हैं, जिसका वजन लगभग 30 ग्राम होता है। पके फलों को इकट्ठा करने की अवधि जुलाई में शुरू होती है। पेड़ खुद छह मीटर तक बढ़ जाएगा, इसका व्यापक रूप से फैला हुआ मुकुट है। रोपण के 3 या 4 साल बाद फल देना शुरू कर देता है।यह ठंढ को अच्छी तरह से सहन करता है, इसलिए पेड़ को मध्य लेन में सुरक्षित रूप से लगाया जा सकता है। अपने अच्छे स्वाद और किसी भी परिस्थिति में जीवित रहने की क्षमता के कारण यह किस्म बहुत लोकप्रिय है।

इसमें मौजूद नुकसानों में से, क्रॉस-परागण के लिए एक ही प्रजाति के पड़ोसी पेड़ों की आवश्यकता, इसके अलावा, रोगों के लिए खराब प्रतिरोध की पहचान करना संभव है।

"शतर" प्रजाति का शीतकालीन-हार्डी प्रतिनिधि है, जो प्रारंभिक अवस्था में अच्छी फसल देता है। एक पेड़ 40 किलो तक फल पैदा कर सकता है, और एक चेरी बेर का वजन 35 ग्राम होता है। जुलाई के मध्य तक पकना होता है। पेड़ छोटे होते हैं और शायद ही कभी तीन मीटर से अधिक बढ़ते हैं। फलने की अवधि रोपण की तारीख से पांचवें वर्ष में ही आती है। अच्छी स्वाद विशेषताओं, सर्दियों की कठोरता, उपज और विस्तारित पकने की अवधि के कारण, यह किस्म काफी लोकप्रिय है।

कमियों के बीच, कोई पत्थर के समस्याग्रस्त पृथक्करण, क्रॉस-परागण की आवश्यकता, शुरुआती फूलों की अवधि को बाहर कर सकता है, जो फूलों को खतरे में डालता है, जो थोड़ा जम सकता है।

"जुलाई रोज़" सबसे शुरुआती किस्म है, जिसे आप जुलाई के पहले दिनों में ही आज़मा सकते हैं। आकार में गहरे लाल रंग का फल गोल या लम्बा हो सकता है, जिसका वजन 35 ग्राम होता है। चेरी बेर के अंदर पीले रंग का होता है, इसमें रेशेदार संरचना होती है, मीठे और खट्टे रूपांकनों के साथ स्वाद होता है।

"लोदवा" भी एक प्रारंभिक चेरी बेर है, जिसमें पीले फल होते हैं, जिसका द्रव्यमान औसत से अधिक होता है। एक विशिष्ट विशेषता भ्रूण से हड्डी को आसानी से निकालने की क्षमता है, जो कि पीली भी है। किस्म के फायदे रसदार और स्वादिष्ट गूदा, आसानी से पकने और उच्च पैदावार हैं। कमियों में से, यह केवल आत्म-परागण की संभावना की कमी पर ध्यान देने योग्य है।

"इवोल्गा" चेरी प्लम की एक मध्यम आकार की किस्म है, जो विकास के चौथे वर्ष तक फसल देती है। फल छोटे होते हैं, जिनका वजन 17 ग्राम से अधिक नहीं होता है, आकार गोल होता है, रंग पीला होता है। स्वाद सुखद है, विविधता मीठी और खट्टी है। रूस के उत्तर-पश्चिम के लिए अच्छी तरह से अनुकूल, महत्वपूर्ण ठंड का सामना करता है, और अत्यधिक गर्मी में अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है। यह लकड़ी की एक मिठाई-तकनीकी किस्म है।

"पीच" एक प्रारंभिक किस्म है जो उच्च उपज और बड़े फलों की विशेषता है जो 40 ग्राम वजन तक पहुंचते हैं और उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं वाले होते हैं। एक विशेष विशेषता आड़ू की सुगंध है, जिसके कारण पेड़ का नाम चला गया है। नकारात्मक पक्ष को उनकी अपनी प्रजातियों के आस-पास के पेड़ों की उपस्थिति पर निर्भरता माना जा सकता है, जो परागण में मदद करते हैं।

यदि चेरी प्लम पकने की अवधि जुलाई के अंत में शुरू होती है और अगस्त के अंत तक जारी रहती है, तो इसे शुरुआती किस्मों के लिए विशेषता देना संभव नहीं होगा। इस मामले में, पेड़ की विशेषताएं भी हैं जिन्हें आपको सही चुनाव करने के लिए जानना आवश्यक है। तो, इस समूह में शामिल हैं:

पकने की अवधि जुलाई के अंतिम दिनों में शुरू होती है। इसमें बड़े फल होते हैं, जो अक्सर 40 ग्राम तक पहुंचते हैं। बेरी का आकार गोल होता है, लेकिन कभी-कभी यह अंडाकार हो सकता है। रंग भी गहरे लाल से बैंगनी तक भिन्न होता है, लेकिन मांस पीला होता है। फलने स्थिर होते हैं, अक्सर जामुन के साथ पेड़ का अधिभार देखना संभव होता है, जिससे पके फलों का आकार कम हो जाता है। पेड़ की अच्छी और सही छंटाई करना महत्वपूर्ण है ताकि फसल हर साल खुश रहे।

विविधता के फायदों में रसदार और बहुत स्वादिष्ट गूदा शामिल है, जिसे वर्तमान में मौजूद सभी विकल्पों में सबसे स्वादिष्ट माना जाता है। यह चेरी बेर स्व-उपजाऊ है, इसलिए इसके बगल में समान पेड़ लगाने की आवश्यकता नहीं है। कमियों में से, केवल हड्डी के समस्याग्रस्त पृथक्करण को नोट किया जा सकता है।

"रॉयल" चेरी प्लम एक औसत पकने वाली किस्म है। पेड़ छोटा है, ऊंचाई में 2.5 मीटर से अधिक नहीं है और इसमें एक छोटा मुकुट है, जिससे इसके साथ काम करना आसान हो जाता है। फल छोटे होते हैं, वजन में 25 ग्राम तक, छिलके में एक चमकीले पीले रंग का रंग होता है। गूदा रसदार होता है और इसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। लाभ अच्छी ठंड सहनशीलता, रोगों और कीटों के स्थिर संकेतक और पके जामुन का संरक्षण है। उसकी एक खामी है - परागण के लिए पास के समान दिखने वाले पेड़ की आवश्यकता।

"क्लियोपेट्रा" "क्यूबन ग्रह" का एक संकर है, जिसे ठंड और गर्मी के लिए अच्छा प्रतिरोध, अच्छी पैदावार प्राप्त करने की संभावना, बड़े जामुन (40 ग्राम तक) की उपस्थिति की विशेषता है। वे गोल या अंडाकार हो सकते हैं। फल का रंग गहरे लाल से बैंगनी तक भिन्न हो सकता है, और मांस उपस्थिति से मेल खाएगा, स्वाद मीठा और खट्टा होता है।

"गीक" एक संकर है जिसमें औसत पकने का समय होता है, एक ही गूदे के साथ पीले फल का वजन 35 ग्राम तक होता है, जो बहुत रसदार नहीं होता है। विविधता स्वादिष्ट है, लंबे समय तक संग्रहीत है, यह परिवहन के लिए सुविधाजनक है, जो एक फायदा है। विविधता में बहुत कमियां हैं - यह पत्थर को अलग करने, रोगों के लिए खराब प्रतिरोध, हर साल पेड़ काटने की आवश्यकता और फसल की निरंतर देखभाल में समस्याग्रस्त है।

"लामा" भी एक संकर है जो उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं के साथ ठंढ के लिए प्रतिरोधी निकला, कीटों के हमलों और कवक रोगों के आक्रमण से अच्छी तरह से मुकाबला करता है। यह मध्य लेन और सुदूर पूर्व में अच्छी तरह से बढ़ता है। पेड़ छोटे होते हैं, शायद ही कभी 2 मीटर से अधिक होते हैं, फल एक ही गूदे के साथ गहरे लाल रंग के होते हैं, स्वाद थोड़ा बादाम सुगंध के साथ मीठा होता है।

पत्थर आसानी से अलग हो जाता है, जो कि विविधता की सकारात्मक विशेषताओं में भी शामिल है, लेकिन नुकसान में हर साल पेड़ को ट्रिम करने की आवश्यकता, पकने के बाद जामुन का मजबूत बहाव शामिल है।

"प्रचुर मात्रा में", जो चीनी बरबैंक प्लम और चेरी प्लम के मिलन से एक संकर नस्ल भी है। यह एक कम पेड़ के रूप में बढ़ता है, शायद ही कभी दो मीटर से अधिक ऊंचाई पर उगता है। एक विशिष्ट विशेषता बड़े जामुन हैं, जिनका सामान्य परिस्थितियों में वजन 35 ग्राम होता है, और अच्छी परिस्थितियों में 55 ग्राम तक पहुंच सकता है। चेरी बेर आकार में गोल, गहरे बैंगनी रंग के, मीठे और खट्टे स्वाद और रसदार गूदे के साथ होते हैं। आप अगस्त के पहले दिनों में पहले फल एकत्र कर सकते हैं।

स्तंभकार। यह मध्यम ऊंचाई का चेरी प्लम है, एक संकीर्ण मुकुट के साथ लगभग तीन मीटर। फल लगभग 40 ग्राम के द्रव्यमान के साथ गुलाबी होते हैं। पहला फल प्राप्त करने की अवधि अगस्त के पहले दिन है। पहली फसल रोपण की तारीख से 3-4 साल बाद प्राप्त की जा सकती है। विविधता के लाभों को ठंडे तापमान के लिए अच्छा प्रतिरोध और रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध, बड़ी और स्थिर पैदावार, कॉम्पैक्ट पेड़ के आकार के रूप में माना जा सकता है। कमियों में से, यह केवल उसी प्रजाति के पेड़ लगाने की आवश्यकता पर ध्यान देने योग्य है।

"ग्लोब" सबसे अच्छे संकरों में से एक है, जो चेरी प्लम "प्रचुर मात्रा में", "सांस्कृतिक लाल" से प्राप्त होता है और उन्हें खुबानी के साथ पार करता है।नतीजा एक पेड़ था जो 100 ग्राम वजन का फल देता था। रंग की विशेषताएँ गहरे लाल से लेकर बैंगनी तक होती हैं, और मांस पीला और स्वाद में मीठा होता है। इसका लाभ, आकार और स्वाद के अलावा, कम तापमान और रोगों के प्रतिरोध के लिए प्रतिरोध है, इसके अलावा, पके फल परिवहन का सामना करते हैं।

"Nectarine सुगंधित" मध्यम पकने वाली किस्मों को संदर्भित करता है, क्योंकि फसल अगस्त के मध्य तक प्राप्त की जा सकती है। जामुन बड़े होते हैं और नीले रंग के साथ बैंगनी रंग के होते हैं, जो उन्हें प्लम के समान बनाता है। वे रेसमेम्स में बढ़ते हैं और अच्छी तरह से फल देते हैं, एक मजबूत सफेद कोटिंग होती है। इस चेरी बेर के स्वाद में सुखद सुगंध होती है, इसलिए यह बाजार में बहुत लोकप्रिय है।

चेरी बेर की किस्में, जो मध्य और मध्य-देर से पकने की अवधि से संबंधित हैं, पेड़ की संरचना और स्वाद विशेषताओं में अपनी विशेषताएं हैं। यहां आप विशेष रूप से बड़ी किस्में पा सकते हैं जो फल बेचने वालों के लिए उपयुक्त हैं। साधारण पेड़ों के अलावा, लाल-छिलके वाली किस्म बाहर खड़ी होती है, जिसमें लामा, स्कारलेट सेल और शुरुआती किस्में शामिल हैं।

देर से गर्मियों और शुरुआती शरद ऋतु में पकने वाली किस्मों के लिए इतनी किस्में नहीं हैं, इसलिए उनसे निपटना थोड़ा आसान होगा। तो, विकल्प हैं जैसे:

"सोनिका" एक किस्म है जो लगभग 50 ग्राम वजन वाले पीले फलों से अलग होती है, और एक पेड़ से उपज अक्सर 40 किलोग्राम होती है। पकने की अवधि सितंबर के पहले दिनों को संदर्भित करती है। फलों में मीठा और खट्टा सुखद स्वाद होता है। पेड़ काफी ऊँचे होते हैं, तीन मीटर तक बढ़ते हैं।किस्म की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि यह चेरी बेर जल्दी उगता है और फसल रोपण के बाद दूसरे वर्ष में प्राप्त की जा सकती है, कुछ मामलों में तीसरे में।

फायदे में ठंड का प्रतिरोध भी शामिल हो सकता है, क्योंकि पेड़ को मध्य अक्षांशों में उगाया जा सकता है। इसके अलावा, रोगों और कीटों से नुकसान की कमी इस किस्म को और भी लोकप्रिय बनाती है।

देर से पकने की अवधि के साथ "मारा" भी एक पीले चेरी बेर है। विविधता में बहुत अधिक उपज होती है, प्रति पेड़ 50 किलोग्राम तक पहुंचती है, लेकिन फल छोटे होते हैं, अक्सर मीठे और खट्टे स्वाद के साथ 25 ग्राम से अधिक नहीं होते हैं। यह जल्दी उगने वाली किस्म भी है जो कुछ वर्षों के बाद जामुन का उत्पादन शुरू करती है। पेड़ बड़े होते हैं, 6 मीटर से कम, वे ठंढ के अच्छे प्रतिरोध से प्रतिष्ठित होते हैं, इसलिए उन्हें लगभग कहीं भी लगाया जा सकता है।

लाभ यह भी है कि एकत्रित जामुन को लंबे समय तक संग्रहीत करने की क्षमता है, वे इससे अपनी विपणन क्षमता नहीं खोते हैं। Minuses में से, कोई पत्थर को अलग करने में समस्या और परागण के लिए ऐसे पेड़ों की आवश्यकता पर ध्यान दे सकता है।

"प्राइमरी को उपहार" - यह देर से पकने वाली किस्म पिछले वाले से हल्के बैंगनी रंग में भिन्न होती है। जामुन अपेक्षाकृत बड़े होते हैं, लगभग 35 ग्राम, उपज अच्छी होती है - एक पेड़ से 30 किलो फल प्राप्त होता है। फलने की अवधि अगस्त के अंत से सितंबर की शुरुआत तक है। पेड़ काफी ऊँचे होते हैं, अक्सर 4 मीटर तक बढ़ते हैं। एक विशिष्ट विशेषता मजबूत सर्दियों की कठोरता है, इसलिए साइबेरिया और सुदूर पूर्व में विविधता को सुरक्षित रूप से लगाया जा सकता है।

फायदे में गर्मी का प्रतिरोध और परिवहन के दौरान भी प्रस्तुति को लंबे समय तक रखने की क्षमता शामिल है। Minuses में से - यह गंभीर जलभराव की स्थिति में अच्छी तरह से विकसित नहीं होता है, बड़ी फसलें शाखाओं को तोड़ सकती हैं और पेड़ों को अपने आप परागित नहीं किया जा सकता है।

प्रत्येक विकल्प की विविधता का विवरण इस बारे में पूरी जानकारी देता है कि पेड़ कब फल देना शुरू करता है, इस प्रक्रिया के लिए कितना इंतजार करना है, यह कितना लंबा और फैला होगा। फलों का रंग, आकार और स्वाद क्या होगा, यह जानने से एक या दूसरी किस्म का चुनाव निर्धारित होता है।

चेरी बेर एक अनूठा पेड़ है, क्योंकि यह विभिन्न क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है, लगभग बीमार नहीं होता है और कीटों से प्रभावित नहीं होता है, इसके अलावा, यह अपने मालिकों को एक स्थिर और उच्च उपज प्रदान करता है। इस पेड़ को घर पर लगाने वाले लगभग सभी बागवानों की समीक्षा सकारात्मक है। वे प्रचुर मात्रा में फसल का जश्न मनाते हैं, जिसके कारण शाखाओं के नीचे सहारा बनाना आवश्यक है, अन्यथा वे या तो जमीन पर गिर जाते हैं या टूट जाते हैं। कुछ किस्में तेजी से ऊपर की ओर बढ़ती हैं और एक आसान-से-संभाल मुकुट बनाने के लिए शीर्ष पर छंटनी की जानी चाहिए।

लगभग सभी अनुभवी बागवानों को चेरी प्लम का टीका लगाया जाता है। रोपण के क्षेत्र के आधार पर, वांछित किस्म का चयन किया जाता है। सभी पेड़ गंभीर ठंढों को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं, हालांकि विवरण में उन्हें शीतकालीन-हार्डी के रूप में दर्शाया गया है। सही विकल्प चुनने के लिए, आपको सभी कारकों पर ध्यान देना चाहिए, खासकर वे जो सबसे महत्वपूर्ण हैं। उन लोगों के लिए जो जल्द से जल्द फल लेना पसंद करते हैं, यह शुरुआती किस्मों को लगाने के लायक है, और जो लोग असामान्य स्वाद के साथ जामुन चाहते हैं, यह खुबानी की किस्म लगाने के लायक है, जिसका रंग पीला है, और खुबानी की कोमलता है और सुगंध बहुतों को प्रसन्न करेगी।

चेरी बेर स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है, इसका इस्तेमाल बेहतरीन जैम बनाने और ताजा खाने के लिए किया जा सकता है। पहले विकल्प के लिए, किस्में उपयुक्त हैं जहां पत्थर खराब रूप से अलग होता है, दूसरे के लिए - जहां यह छोटा होता है और जल्दी से निकल जाता है। पेड़ की बहुमुखी प्रतिभा, देखभाल में आसानी और सुखद स्वाद डेटा चेरी बेर को एक लोकप्रिय और मांग वाली संस्कृति बनाते हैं।

चेरी बेर उगाने की विशेषताओं पर, निम्न वीडियो देखें।