अनानास खाने का सही तरीका क्या है?

अनानस आहार अपनी सादगी और पहुंच से आकर्षित करता है, इसलिए इसके प्रशंसकों की संख्या लगातार बढ़ रही है।. विदेशी उत्पाद का एक बार प्रसिद्ध अभिनेत्री सोफिया लॉरेन द्वारा परीक्षण किया गया था, इस तरह के आहार का नुस्खा लगभग हर उस महिला को ज्ञात हो गया है जो अतिरिक्त पाउंड वजन कम करना चाहती है। वजन घटाने में अनानास की प्रभावशीलता वैज्ञानिक दृष्टिकोण से बार-बार साबित हुई है - इसकी पुष्टि इस तथ्य से होती है कि दवा उद्योग आज सक्रिय रूप से वजन घटाने वाले उत्पादों का उत्पादन कर रहा है जिसमें इसकी संरचना में अनानास शामिल है। ब्रोमेलैन के साथ वसा जलने वाली दवाएं अब पूरी दुनिया में जानी जाती हैं, और अनानास अपने आप में एक पसंदीदा व्यंजन बन गया है, जिसका न केवल सुखद स्वाद है, बल्कि आपको स्लिम फिगर को नियंत्रित करने की भी अनुमति देता है।

यह ज्ञात है कि इसकी संरचना के कारण, अनानास वसा को तोड़ने और मानव शरीर में अतिरिक्त कैलोरी जलाने में सक्षम है। इस कारण से, एक राय है कि इस विदेशी उत्पाद को भोजन के बाद मिठाई के रूप में सेवन किया जाना चाहिए। यह एक बहुत ही आम गलत धारणा है, क्योंकि कोई भी फल खाना पेट में पचता नहीं है, इसलिए खाने के बाद वह वहां औसतन 30-40 मिनट तक रहता है।

फलों का सबसे पूर्ण विभाजन और आत्मसात आंतों में होता है। यदि फल रात के खाने के बाद या शाम को सोने से पहले पेट में प्रवेश करता है, तो अन्य भोजन के साथ संयोजन में यह किण्वन प्रक्रियाओं को बढ़ावा देता है, जिससे व्यक्ति असहज महसूस करता है।इसके अलावा, फलों के प्रभाव में, शेष भोजन अपने कुछ मूल्यवान गुणों को खो देता है। इस प्रकार, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि रात में या भोजन के तुरंत बाद अनानास, अन्य फलों की तरह, लेने की सलाह नहीं दी जाती है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि ताजा और पका हुआ अनानास स्वास्थ्य के लिए अधिक प्रभावी होता है।डिब्बाबंद उत्पाद या पैकेज्ड जूस की तुलना में, जो पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, स्पोर्ट्स वर्कआउट के बाद सबसे अच्छा लिया जाता है। अगर आपने खाने से पहले अनानास नहीं खाया है, तो इसे ताजी सब्जियां खाने के 2 घंटे बाद और मीट व्यंजन खाने के 3-4 घंटे बाद ही लिया जा सकता है।

सुबह नाश्ते के लिए फलों का उपयोग करना उपयोगी होता है, क्योंकि इनमें विटामिन की आपूर्ति होती है जो शरीर की सभी कोशिकाओं को ऊर्जा प्रदान करेगी और इसे स्फूर्ति प्रदान करेगी।. यह नियम अनानास पर भी लागू होता है। यह सबसे अच्छा है अगर फलों को चीनी या वसा युक्त एडिटिव्स के साथ सीज़न नहीं किया जाता है - इस मामले में, तृप्ति की भावना को बनाए रखते हुए, कार्बोहाइड्रेट घटकों को संसाधित और धीरे-धीरे अवशोषित किया जाएगा।

शाम 4 बजे के बाद, हमारा शरीर अपनी जैविक गतिविधि को कम कर देता है, इसलिए अपचित ग्लूकोज वसा के रूप में जमा हो जाएगा, और शाम 7 बजे के बाद, मानव चयापचय बहुत धीमा हो जाता है, जिससे फल के टुकड़े पूरी तरह से पच नहीं सकते हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग में शेष रहते हैं। पथ, धीरे-धीरे गर्मी में सड़ रहा है।

अनानस एक उत्कृष्ट प्रभावी उपकरण है जो अतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद करता है।. इस तथ्य के बावजूद कि इस फल का स्वाद बहुत मीठा होता है, प्रति 100 ग्राम उत्पाद में इसकी कैलोरी सामग्री 50 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होती है। लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि आप सिर्फ अनानास ही खा सकते हैं। ताजा अनानास उपयोगी विटामिन और खनिजों का भंडार है। इसकी संरचना में बड़ी मात्रा में मैंगनीज होता है, जिसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है यदि कोई व्यक्ति अकेले पूरे अनानास का सेवन करता है। इस कारण से, पोषण विशेषज्ञ एक बार में 200-300 ग्राम से अधिक अनानास खाने की सलाह नहीं देते हैं यदि आप इसे हर दिन खाते हैं।

हर हफ्ते 1 दिन के लिए आप अनन्नास का उपयोग करके अपने लिए उपवास का दिन कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, अनानास की दैनिक दर को अन्य फलों के साथ मिलाया जाता है और इस सारी मात्रा को दिन में खाने के लिए 4 बराबर खुराक में विभाजित किया जाता है। अनलोडिंग के दौरान, हर्बल काढ़े या ग्रीन टी का उपयोग करने की भी सिफारिश की जाती है, लेकिन बिना चीनी मिलाए। ऐसा आहार 1 दिन में लगभग 1 किलो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करता है।

ताजा अनानास खाने से हम सभी को याद रहता है होठों पर जलनजो खाने के दौरान होता है। एक सक्रिय एंजाइम कैसे काम करता है? ब्रोमलेन, जो बड़ी मात्रा में अनानास में समृद्ध है। इसके अलावा, ताजे अनानास में कैल्शियम ऑक्सालेट के काफी तेज क्रिस्टल होते हैं, जो मुंह और पेट के श्लेष्म झिल्ली को खरोंच कर सकते हैं, जिससे जलन हो सकती है। इस तरह की जलन को देखते हुए अगर आप खाली पेट इस फल को गैस्ट्राइटिस या अल्सर की उपस्थिति में खाते हैं तो अनानास का रस पेट की दीवारों को काफी नुकसान पहुंचा सकता है।

रोग के पाठ्यक्रम को न बढ़ाने और तीव्र दर्द के हमले को भड़काने के लिए नहीं, डॉक्टर उन लोगों के लिए अनानास खाने की सलाह नहीं देते हैं जो गैस्ट्राइटिस, उच्च अम्लता, साथ ही पेट और ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर से पीड़ित हैं। इसके अलावा, अनानास में निहित पदार्थ गैस्ट्रिक भाटा ग्रासनलीशोथ के निदान वाले लोगों में नाराज़गी और डकार को बढ़ाते हैं।

अनानास ब्रोमेलैन में ही नहीं भरपूर - इसमें शरीर के लिए एस्कॉर्बिक एसिड की शॉक डोज़ होती है। इस फल के अधिक मात्रा में लेने या इसके रस की अधिक मात्रा के उपयोग के मामले में, शरीर सिरदर्द, उल्टी, दस्त के साथ विटामिन सी की अधिकता पर प्रतिक्रिया कर सकता है, और शरीर की त्वचा पर एलर्जी की चकत्ते की उपस्थिति भी संभव है।

ताजा अनानास सबसे अच्छा खाया जाता है जब यह भरा हुआ हो। प्रौढ़. सही अनानास चुनने के लिए, उनकी उपस्थिति पर ध्यान दें - नारंगी-पीले तराजू वाले फलों को छूने के लिए एक अच्छा विकल्प लोचदार होगा। अनानास का हरा रंग इसकी अपरिपक्वता को इंगित करता है, और तराजू का भूरा रंग एक अधिक परिपक्व और नरम फल देता है - ऐसा फल नहीं खाया जा सकता है, क्योंकि इससे आपके स्वास्थ्य को लाभ नहीं होगा। पके और ताजे अनानास में हमेशा सुखद सुगंध और हरी पत्तियां होती हैं।

प्रसंस्कृत अनानास स्वास्थ्य के लिए कम स्वस्थ माने जाते हैं - अक्सर ये चीनी की चाशनी में कैंडीड फल और डिब्बाबंद भोजन होते हैं। उच्च तापमान के प्रभाव में, उत्पाद के कुछ उपयोगी पदार्थ खो जाते हैं, और परिरक्षक के रूप में चीनी मिलाने से कैलोरी की मात्रा काफी बढ़ जाती है। पके ताजे अनानास को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए। अनानास के गूदे का उपयोग जूस बनाने के लिए किया जा सकता है, जिसे कभी-कभी क्वास या नींबू के रस के साथ मिलाया जाता है - इस प्रकार विटामिन से भरपूर एक स्फूर्तिदायक पेय प्राप्त होता है, लेकिन इसे तैयार करने के तुरंत बाद सेवन करना चाहिए।

अनानास से बना चीनी की चासनी में जमाया फल अतिरिक्त चीनी के साथ या फलों के पतले पतले स्लाइस को सुखाएं, ताकि बाद में व्यंजनों को अधिक आकर्षक स्वाद देने के लिए उन्हें कन्फेक्शनरी, पेस्ट्री, अनाज, कैसरोल में जोड़ें. इसके अलावा, अनानास के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है गार्निश मांस या मुर्गी के व्यंजनों के लिए, और उन्हें समुद्री भोजन के साथ भी जोड़ा जा सकता है। जैसा गार्निश अनानस कच्चे या प्रारंभिक गर्मी उपचार के साथ उपयोग किया जाता है, जिसके दौरान उत्पाद को नमकीन, मसालों या सॉस के साथ स्वादित किया जा सकता है।

किसी भी आहार का आधार उपभोग किए गए भोजन की दैनिक कैलोरी सामग्री को कम करना है। ताजा कम कैलोरी वाला अनानास एक आहार उत्पाद है जिसका उपयोग वजन घटाने के लिए किया जाता है। उत्पाद के 100 ग्राम में 0.5 ग्राम प्रोटीन, 0.3 ग्राम वसा और लगभग 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। अगर आप रोजाना 200-300 ग्राम अनानास का सेवन करेंगे तो आपके शरीर को सिर्फ 100-150 किलो कैलोरी ही मिलेगा।

इसकी संरचना में निहित ब्रोमेलैन और बड़ी मात्रा में विटामिन के कारण विदेशी उत्पाद ने अपनी लोकप्रियता हासिल की। यह पूरा परिसर वसा जलने के प्रभाव के उद्देश्य से है, जिसकी प्रक्रिया निम्नलिखित कारकों के प्रभाव में होती है।

1. शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं का सक्रियण - ब्रोमेलैन भोजन के तेजी से टूटने और उसकी पाचनशक्ति को बढ़ावा देता है। यदि पाचन के समय शरीर में कैलोरी की कमी हो जाती है, तो ब्रोमेलैन लिपिड पर कार्य करना शुरू कर देता है। नतीजतन, वसा जमा नहीं होता है, और शरीर का वजन नहीं बढ़ता है, इसके विपरीत, यह घट जाता है।
2. शरीर की सफाई - अनानास के प्रभाव में, जठरांत्र संबंधी मार्ग अधिक सुचारू रूप से और अनावश्यक अधिभार के बिना काम करता है। उत्पाद में वनस्पति फाइबर की उच्च सामग्री के कारण, ऐसा भोजन शरीर को डिटॉक्सीफाई करने और प्राकृतिक तरीके से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है। विषाक्त पदार्थों से शुद्ध शरीर, विटामिन से संतृप्त होता है, जिसके परिणामस्वरूप चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार होता है जिससे वजन कम होता है।
3. अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालना - अनानस फल एक प्रसिद्ध प्राकृतिक मूत्रवर्धक है, जिसके प्रभाव में ऊतकों से अतिरिक्त नमी निकल जाती है। अनानस आहार का परिणाम स्पष्ट और गुप्त शोफ से छुटकारा पाने के कारण शरीर के वजन में कमी है। इसके अलावा, अनानास के गूदे में हल्का रेचक प्रभाव होता है, जिसके कारण अतिरिक्त पानी भी शरीर छोड़ देता है, और आंतें साफ हो जाती हैं।

अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध के अनुसार, अनानस शरीर में पुराने वसा जमा को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि भोजन को आत्मसात करने के दौरान आप नए वसा भंडार नहीं बनाते हैं। प्रोटीन को सक्रिय रूप से तोड़कर, ब्रोमेलैन भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करने वाले सभी पदार्थों के पूर्ण अवशोषण में योगदान देता है, और अतिरिक्त शारीरिक गतिविधि और एक स्वस्थ आहार वजन कम करने के प्रभाव को मजबूत करने में मदद करता है।

यह देखा गया है कि अनानास लेने की पृष्ठभूमि के खिलाफ, एक व्यक्ति की भूख सामान्य हो जाती है। - भूख की अत्यधिक भावना नहीं होती है, खासकर शाम के समय।यह इस तथ्य से समझाया गया है कि उत्पाद इंसुलिन के उत्पादन को सामान्य करता है और रक्त में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करता है, जिससे अधिक खाने और अतिरिक्त वजन बढ़ने से रोकता है।

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, अनानास के उपयोग के साथ आहार सबसे प्रभावी में से एक है। नियमित उपवास के दिनों से शरीर में इस तरह के सुधार की शुरुआत करना सबसे अच्छा है। इस तरह के उपवास के दिनों में हर 5-7 दिनों में एक बार लगातार अभ्यास करके, वजन घटाने के साथ-साथ त्वचा की उपस्थिति में सुधार के लिए ठोस परिणाम प्राप्त करना पहले से ही संभव है।

भविष्य में, यदि भोजन में एक विदेशी फल का उपयोग सफल रहा, और शरीर ने साइड इफेक्ट के साथ प्रतिक्रिया नहीं की, तो आप इस उत्पाद के साथ 3-दिवसीय आहार पर भी स्विच कर सकते हैं, इसे विभिन्न कम कैलोरी वाले व्यंजनों में शामिल कर सकते हैं। इस तरह के आहार के लिए मुख्य शर्त यह है कि आप केवल ताजे फल का उपयोग करें - डिब्बाबंद या सूखे खाद्य पदार्थ इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त नहीं हैं। रस के लिए, इसे केवल ताजा निचोड़ा हुआ सेवन किया जाना चाहिए, आहार के प्रयोजनों के लिए कोई अन्य प्रकार आपके शरीर पर उचित प्रभाव नहीं डाल सकता है।

आहार के दौरान, पके अनानास को शामिल करके किया जाता है, यह नहीं भूलना महत्वपूर्ण है कि इस समय शरीर को पानी देने की आवश्यकता होती है - प्रति दिन आपको पानी या हर्बल काढ़े के रूप में कम से कम 2 लीटर तरल पीने की आवश्यकता होगी, लेकिन चीनी के बिना। अनानास आहार से बाहर निकलना सुचारू रूप से किया जाना चाहिए - उसी समय, समुद्री भोजन या लीन मीट को आहार में जोड़ा जाता है, सूप को सब्जी शोरबा में पकाया जाता है, उनमें अजमोद और अजवाइन मिलाया जाता है। फिर से अतिरिक्त कैलोरी प्राप्त न करने का प्रयास करना महत्वपूर्ण है, ताकि शरीर को वजन बढ़ाने के लिए उकसाया न जाए। आहार का नियमित रूप से पालन किया जा सकता है, लेकिन पाठ्यक्रमों के बीच यह महत्वपूर्ण है कि कम से कम 3 सप्ताह का ब्रेक लेना न भूलें।

अनानास का सही तरीके से उपयोग कैसे करें, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।