नारंगी आहार: मेनू सुविधाएँ और वजन घटाने के परिणाम

संतरे के आहार की अपनी विशेषताएं हैं, जिसके कारण यह कम समय में वजन कम करने का त्वरित परिणाम प्रदान करता है। कार्बनिक अम्लों की उच्च सामग्री के बावजूद, खट्टे फल गैस्ट्रिक जूस की अम्लता और चिकनी पेशी क्रमाकुंचन को बढ़ाकर भोजन के पाचन में सुधार करते हैं। नतीजतन, सामान्य चयापचय प्रक्रियाओं और इंट्रासेल्युलर चयापचय की दर बढ़ जाती है।

खट्टे फल के उपयोगी गुण अतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद करते हैं। सबसे प्रभावी वजन घटाने के तरीकों में से एक संतरे की कम कैलोरी सामग्री पर आधारित है। 100 ग्राम फलों के गूदे में लगभग 70-90 किलो कैलोरी होता है, जबकि वनस्पति उत्पाद में वसा नहीं होता है। साइट्रस में बड़ी मात्रा में सैकराइड्स के बावजूद, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज यकृत में ग्लाइकोजन में परिवर्तित नहीं होते हैं, जो शरीर में वसा का मुख्य घटक है। एक संतरा खाने के बाद 2-4 घंटे तक भूख कम लगती है। जिस समय के लिए भूख कम हो जाती है वह एक भोजन में फल की मात्रा पर निर्भर करता है। शरीर पर इस प्रभाव के कारण, नारंगी आहार वजन घटाने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है।

खट्टे फल एस्कॉर्बिक एसिड में उच्च होते हैं, जो एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है। रासायनिक के एंटीऑक्सीडेंट गुण इंट्रासेल्युलर विनाश को धीमा कर देते हैं और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं। नतीजतन, पुरानी बीमारियों के विकास की संभावना कम हो जाती है, चयापचय तेज हो जाता है, विषाक्त यौगिक और खाद्य अपशिष्ट तेजी से उत्सर्जित होने लगते हैं। एक संतरे में विटामिन सी की दैनिक अनुशंसित मात्रा होती है। इसलिए खट्टे फलों के नियमित सेवन से प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, जो विशेष रूप से ठंड के मौसम में या सर्दी के तेज होने के दौरान महत्वपूर्ण होती है।

संतरे के फल जठरांत्र संबंधी मार्ग में आसानी से पच जाते हैं, भोजन के पाचन की प्रक्रिया में सुधार करते हैं और पाचन तंत्र के अंगों पर अत्यधिक भार नहीं डालते हैं। संवहनी बिस्तर में पोषक तत्वों के तेजी से अवशोषण के बाद, सामान्य चयापचय प्रक्रियाएं सक्रिय होती हैं। व्यक्ति को जीवंतता और आगे बढ़ने की इच्छा महसूस होने लगती है। आहार के दौरान शारीरिक गतिविधि में वृद्धि के साथ, गिराए गए किलोग्राम की संख्या बढ़ जाती है।

किसी भी अन्य सब्जी उत्पाद की तरह, संतरे में बहुत अधिक फाइबर होता है। आहार फाइबर व्यावहारिक रूप से शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है, क्योंकि पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड बस इसे तोड़ने में असमर्थ होता है। यह प्रभाव एक अद्वितीय यौगिक के शोषक गुणों के कारण होता है - जब यह अंग की गुहा में प्रवेश करता है, तो फाइबर गैस्ट्रिक रस से पानी को सक्रिय रूप से अवशोषित करना शुरू कर देता है और सूज जाता है। जब वनस्पति फाइबर अधिकांश जगह भरते हैं, तो झूठी संतृप्ति होती है।

एक व्यक्ति दैनिक आहार में भोजन की मात्रा को कम कर देता है, जिससे उसकी कैलोरी सामग्री कम हो जाती है।सीमित पोषण की स्थिति में, शरीर बदले में प्राप्त होने वाली ऊर्जा की तुलना में दिन के दौरान अधिक ऊर्जा खर्च करता है। ऊर्जा की लागत की भरपाई के लिए, शरीर वसा के भंडार को सक्रिय रूप से तोड़ना शुरू कर देता है। शारीरिक गतिविधि की मात्रा में वृद्धि के साथ, यह प्रक्रिया 2 गुना बढ़ जाती है।

इसके अलावा, जैसे ही यह आंतों के मार्ग से गुजरता है, सूजे हुए पौधे के रेशे बिना पचे हुए भोजन, अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को इकट्ठा करते हैं। नतीजतन, आंतें पूरी तरह से साफ हो जाती हैं।

संतरा न केवल फैट बर्न करता है, बल्कि एक प्राकृतिक एंटीडिप्रेसेंट भी है। नियमित उपयोग के साथ, सक्रिय पौधे घटक सकारात्मक हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं, मांसपेशियों को टोन करते हैं और मूड में सुधार करते हैं। तनावपूर्ण स्थितियों में मनो-भावनात्मक स्थिरता बढ़ जाती है, अवसाद और चिड़चिड़ापन गायब हो जाता है।

खट्टे फलों में निहित ट्रेस तत्व आपको पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को नियंत्रित करने और रक्तचाप के पर्याप्त स्तर को बनाए रखने की अनुमति देते हैं। फोलिक एसिड की एक बड़ी मात्रा, जो घटक की रासायनिक संरचना का हिस्सा है, बालों की संरचना में सुधार करती है, त्वचा की लोच को बढ़ाती है और नाखून प्लेटों की भंगुरता को रोकती है।

ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस अतिरिक्त पित्त स्राव को रोकता है और इसका हल्का रेचक प्रभाव होता है। पेक्टिन की उच्च सामग्री के कारण, पेय आंतों के मार्ग में रोगजनक सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकता है, जो पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं के विकास में योगदान करते हैं।

वजन कम करने के सिद्धांतों का पालन करना आसान है। रोजाना सुबह उठने के बाद आधा खट्टे फल और 1-2 सख्त उबले या नरम उबले चिकन अंडे खाना जरूरी है। शेष भोजन दोपहर के भोजन के समय और शाम को भी खट्टे या ताजा निचोड़ा हुआ रस के उपयोग से शुरू करना चाहिए।यह आवश्यक है ताकि फाइबर अधिक स्थान भर सके और उपभोग किए गए भोजन की मात्रा को कम कर सके।

इन बिंदुओं के अलावा, कई और बुनियादी नियम हैं।

1. पीने के शासन का अनुपालन। संतरे के आहार के दौरान, प्रति दिन कम से कम 1.5-2 लीटर गैर-कार्बोनेटेड मिनरल वाटर पीना महत्वपूर्ण है। हरी चाय, कॉफी और खट्टा-दूध पेय के साथ तरल पदार्थ की आपूर्ति को फिर से भरने की भी अनुमति है। ऐसे में आप चीनी नहीं डाल सकते हैं, लेकिन आप दिन में 1-2 बार एक कप ग्रीन टी में 1 चम्मच घोल सकते हैं। शहद। केफिर को सोने से पहले पीने की सलाह दी जाती है।
2. रात में भोजन की अनुमति नहीं है।
3. आहार की अवधि के लिए, आहार से नमक को बाहर करना आवश्यक है। केवल उन जड़ी बूटियों और मसालों का उपयोग करने की अनुमति है जो भूख को कम करते हैं।
4. आहार पोषण का तात्पर्य वसायुक्त, तले हुए और स्मोक्ड खाद्य पदार्थों के बहिष्कार से है। सलाद में केवल जैतून का तेल ही डाला जा सकता है। सब्जियों को पानी में ही उबालें।
5. संतरे से ताजा निचोड़ा हुआ रस 1: 1 के अनुपात में पानी से पतला करने की सिफारिश की जाती है ताकि गैस्ट्र्रिटिस या पेट के अल्सर के विकास के जोखिम को कम किया जा सके।
6. यदि आप एक सख्त आहार का पालन करते हैं, तो विटामिन और खनिज परिसरों को फिर से भरने के लिए अतिरिक्त रूप से जैविक रूप से सक्रिय पूरक लेने की सिफारिश की जाती है।
7. यदि 3-दिवसीय आहार के दौरान आहार में गड़बड़ी होती है, तो प्रारंभिक अवस्था में वापस आना और पाठ्यक्रम को फिर से शुरू करना आवश्यक है। लंबी अवधि के आहार के मामले में, अगले दिन से आहार जारी रखना आवश्यक है।

संतरे के आहार पर आप लगभग 5-6 किलोग्राम अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।

अगर कोई व्यक्ति संतरे के अलावा प्रोटीन युक्त आहार लेना चाहता है तो आप अंडा-खट्टे पोषण की मदद से अपना वजन कम कर सकते हैं। मुख्य उत्पाद एक नारंगी नहीं होगा, लेकिन चिकन अंडे, कड़ी उबले हुए या नरम उबले हुए पके हुए होंगे। यदि आवश्यक हो, तो आप संतरे को अंगूर से बदल सकते हैं। वजन कम करने की अधिकतम प्रभावशीलता केवल तभी प्राप्त की जा सकती है जब नारंगी-अंडे के आहार के सभी सिद्धांतों का पालन किया जाए।

वांछित परिणाम के आधार पर, आहार की अवधि इच्छानुसार निर्धारित की जा सकती है। 3, 5, 7 या 28 दिनों के भीतर वजन घटाने की अनुमति है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सभी खट्टे फल मजबूत एलर्जेन होते हैं। इस उत्पाद के दुरुपयोग के साथ, विभिन्न एलर्जी प्रतिक्रियाओं का विकास संभव है। आहार शुरू करने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि संतरे और संबंधित contraindications लेते समय कोई एनाफिलेक्टिक घटनाएं नहीं होती हैं। निम्नलिखित मामलों में वजन कम करने की विधि का पालन करना सख्त वर्जित है:

• ग्रहणी और पेट के अल्सरेटिव इरोसिव घाव;
• पेट के अंगों में भड़काऊ प्रक्रियाएं;
• गंभीर संक्रामक रोग;
• गुर्दे और जिगर की विफलता;
• गर्भावस्था;
• स्तनपान की अवधि;
• एलर्जी प्रतिक्रियाओं के विकास की प्रवृत्ति।

3-दिवसीय वजन घटाने का विकल्प लोकप्रियता और दृष्टिकोण में आसानी की ओर जाता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि 72 घंटों के भीतर शरीर गंभीर तनाव के अधीन होगा। यदि आहार सही नहीं है, तो शरीर खोया हुआ वजन, तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स पुनः प्राप्त कर लेगा। नतीजतन, वजन घटाने की शुरुआत से पहले वजन से अधिक वजन बढ़ने की संभावना होती है। अप्रिय परिणामों से बचने के लिए प्राकृतिक उत्पादों पर संतुलित आहार के अनुसार भोजन करना और नियमित रूप से व्यायाम करना पर्याप्त है।

आहार में मुख्य उत्पाद संतरे हैं, लेकिन आहार चिकित्सा के लिए 2 विकल्प हैं: सख्त और कम। एक कठोर आहार का तात्पर्य खट्टे फलों पर आधारित निम्नलिखित आहार से है:

• जागने के बाद, इसे 150 ग्राम वसा रहित दही द्रव्यमान और 1 संतरे का उपयोग करने की अनुमति है;
• दोपहर के भोजन के समय, आप पानी में पका हुआ दलिया, आधा संतरा और ताजे निचोड़े हुए फलों के रस के साथ खा सकते हैं;
• रात के खाने के लिए, 100 ग्राम पनीर, 1% वसा वाले केफिर का एक गिलास और फलों के सलाद की अनुमति है।

एक सौम्य विकल्प में आहार आहार का स्व-संकलन शामिल है। इस मामले में, आहार के सिद्धांतों पर भरोसा करना आवश्यक है। संतरे के अलावा, आहार को न केवल पौधे बल्कि पशु मूल के विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ पूरक किया जा सकता है। अपवाद केले, अंगूर, स्टार्च वाली सब्जियां, तली हुई, वसायुक्त, स्मोक्ड, मसालेदार और मसालेदार भोजन हैं।

यदि कोई व्यक्ति 3 सप्ताह से अधिक समय तक संतरे के आहार पर रहा है, तो वह वहाँ रुकना नहीं चाहता। इसलिए, कुछ लोग एक और सप्ताह के लिए आहार जारी रखते हुए खोए हुए वजन की मात्रा को बढ़ाने की कोशिश करते हैं।पोषण विशेषज्ञ ऐसा करने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि खट्टे फल शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों से समृद्ध नहीं करते हैं, और कार्बनिक अम्ल गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

4 सप्ताह के भीतर वजन घटाने के लिए, साइट्रस आहार का अंडा-नारंगी संस्करण चुनने की सिफारिश की जाती है ताकि मांसपेशियों को आवश्यक मात्रा में पशु प्रोटीन और वसा प्राप्त हो। यह तकनीक आपको 5-10 किलो अतिरिक्त वजन कम करने की अनुमति देती है। खोए हुए वजन की मात्रा उम्र, शरीर के वजन और मानव शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करती है।

भोजन की संख्या और उपभोग किए गए भोजन की मात्रा को स्वतंत्र रूप से वितरित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, प्रत्येक भोजन में एक नारंगी होना चाहिए। प्रति दिन तीन चिकन अंडे की अनुमति है।

संतरे पर साप्ताहिक आहार लेते समय, आप 4 से 6 अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं। नियमित व्यायाम के साथ अधिकतम दक्षता देखी जाती है। सप्ताह के लिए अनुशंसित आहार निम्न तालिका में सूचीबद्ध है।

उपवास के दिनों या संतरे पर एक मोनो-आहार से पहले, आपको एक संतुलित मेनू तैयार करने के लिए एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए, साथ ही एक व्यापक चिकित्सा परीक्षा से गुजरना चाहिए। बाद के मामले में, सहवर्ती रोगों की उपस्थिति की पहचान करना या उनके अस्तित्व का खंडन करना आवश्यक है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आपको पूरी तरह से ठीक होने के बाद ही आहार शुरू करना चाहिए।

चिकित्सा विशेषज्ञों ने इंटरनेट मंचों पर रोगी प्रशंसापत्र और डॉक्टरों की समीक्षाओं के आधार पर सिफारिशों की एक सूची तैयार की है:

• आहार मेनू संकलित करते समय, कैलोरी तालिका पर भरोसा करें;
• गैस्ट्रिक म्यूकोसा की रक्षा के लिए, 1: 3 के अनुपात में पीने के पानी के साथ खट्टे का रस पतला करें;
• भोजन और पेय का सेवन गर्म होना चाहिए;
• यदि साइड इफेक्ट होते हैं, तो आपको तुरंत अपना वजन कम करना बंद कर देना चाहिए और सामान्य आहार पर लौटना चाहिए, यदि नकारात्मक प्रतिक्रियाएं दूर नहीं होती हैं, तो आपको चिकित्सा सहायता लेने की आवश्यकता है;
• आहार के दौरान, आपको सप्ताह में कम से कम 3-4 बार व्यायाम करने की आवश्यकता होती है।

संतरे के आहार के विकल्प और मेनू के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।