तरबूज को खुले मैदान में लगाने की सूक्ष्मता

वर्तमान में, तरबूज की अधिक से अधिक किस्में हैं जो ठंडे जलवायु वाले क्षेत्रों में खुले मैदान में उगाई जा सकती हैं। यह इतना आसान नहीं है, लेकिन अगर आप पूरी जिम्मेदारी के साथ रोपण और बढ़ने के नियमों का पालन करते हैं, तो गर्मी के मौसम के अंत में एक बड़ा और मीठा तरबूज प्राप्त करना संभव है।

पौधा लौकी परिवार का है। दक्षिण अफ्रीका को तरबूज का जन्मस्थान माना जाता है। हमें ज्ञात विशाल बेरी का पूर्वज कोलोसिंथ है, जो आज भी दक्षिण अफ्रीका और नामीबिया में उगता है।

वर्तमान में, पौधे की खेती चीन में सबसे बड़े पैमाने पर की जाती है। यह अक्सर ईरान, तुर्की, मिस्र, अमेरिका, रूस और उज्बेकिस्तान में भी उगाया जाता है। संस्कृति के लिए सबसे पसंदीदा जलवायु गर्म और शुष्क ग्रीष्मकाल और छोटी सर्दियों वाला क्षेत्र है।

पौधे के अंकुर पतले रेंगने वाले अंकुर होते हैं जो शाखा और मुड़ जाते हैं। लंबाई 4 मीटर तक पहुंच सकती है। संस्कृति के युवाओं की अवधि में, शूट घने होते हैं। पत्तियाँ खुरदरी, सख्त, भुरभुरी होती हैं। इनका आकार त्रिभुजाकार होता है और आधार पर पत्ती में हृदय का आकार होता है। पत्ती प्लेटों की लंबाई औसतन 8-22 सेमी, चौड़ाई - 5-18 सेमी होती है। संस्कृति गर्मियों में खिलती है। इसमें न केवल नर और मादा फूल हो सकते हैं, बल्कि उभयलिंगी भी हो सकते हैं।

फल बीज से भरा एक विशाल बेरी है। स्पर्श करने के लिए सतह चिकनी है।पकने और विविधता के चरण के आधार पर मांस चमकदार लाल, गुलाबी या हल्का गुलाबी होता है, लेकिन पीले रंग के मांस और किसी न किसी खोल के साथ किस्में होती हैं। फल का स्वाद मीठा और रसदार होता है।

तरबूज की एक हजार से अधिक प्रजातियां ज्ञात हैं, लेकिन हाल ही में बीज रहित तरबूज व्यापक हो गया है। इसे परागण का उपयोग करके एक विशेष तरीके से उगाया जाता है। अगली पीढ़ी को एक विशेष यौगिक के साथ विविधता को संसाधित करके प्राप्त किया जा सकता है। सामान्य तौर पर, इसे बिल्कुल बीज रहित नहीं कहा जा सकता है, इसमें अभी भी बीज हैं, लेकिन वे छोटे और नरम होते हैं, और उनके साथ लुगदी का सेवन किया जा सकता है।

तरबूज का फायदा स्वाद और इसमें मिलने वाले फायदों का मेल है। दुनिया में ऐसे बहुत से लोग नहीं हैं जिन्हें मीठे तरबूज का स्वाद पसंद नहीं है। यह बेरी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में सक्षम है। इसके अलावा, इसे ऑन्कोलॉजी की प्रभावी रोकथाम कहा जा सकता है।

एक विशेषता शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने की क्षमता है। स्लैग और विषाक्त पदार्थ, लवण और रेत भी पानी के साथ बाहर निकलते हैं। महत्वपूर्ण मात्रा में फोलिक एसिड की सामग्री उत्पाद को गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी बनाती है। यह पदार्थ हेमटोपोइएटिक प्रणाली को मजबूत करता है और अजन्मे बच्चे के तंत्रिका तंत्र के विकास पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, दुद्ध निकालना बढ़ाता है।

यह मधुमेह से पीड़ित लोगों के पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। मरीज अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना मीठे तरबूज के गूदे का आनंद ले सकते हैं। इसके अलावा, तरबूज कोलेस्ट्रॉल के शरीर से छुटकारा पाने में सक्षम है, गाउट और एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी बीमारियों को कमजोर करता है।

बीटा-कैरोटीन, जो तरबूज का हिस्सा है, आपको तनाव को दूर करने की अनुमति देता है। यह एक प्रकार का एंटीडिप्रेसेंट है जो तंत्रिका तंत्र को बहाल करने और मानसिक तनाव को दूर करने में मदद करेगा।

साइट्रलाइन की सामग्री हृदय के सक्रिय कार्य को सुनिश्चित करती है, रक्त वाहिकाओं को पतला करती है और पुरुष शक्ति को बढ़ाती है।

वजन कम करने की चाहत रखने वाली महिलाओं के लिए तरबूज का सेवन काफी फायदेमंद होता है। सबसे पहले, यह अतिरिक्त पानी को हटा देता है, और दूसरी बात, यह शरीर को मीठे गूदे से संतृप्त करता है, जिससे अन्य खाद्य पदार्थों की खपत कम हो जाती है।

तरबूज निम्नलिखित बीमारियों से निपटने में मदद करता है:

• रक्ताल्पता;
• जठरशोथ;
• अल्सर;
• मोटापा;
• जिगर और गुर्दे के रोग;
• कब्ज;
• मूत्र प्रणाली में विकार;
• त्वचा की सौंदर्य संबंधी समस्याएं।

तरबूज खाने से पहले, यह याद रखने योग्य है कि यह फल क्या नुकसान पहुंचा सकता है:

• आप कोलाइटिस और दस्त के लिए उत्पाद का उपयोग नहीं कर सकते हैं;
• गुर्दे की बीमारियों के मामले में, डॉक्टर से परामर्श करना जरूरी है, पायलोनेफ्राइटिस और गुर्दे की पथरी एक सख्त contraindication है;
• प्रोस्टेट और अग्न्याशय की समस्याओं के लिए इसका उपयोग करने से इनकार करना बेहतर है।

तरबूज शरीर को जो मुख्य नुकसान पहुंचा सकता है, वह बड़ी मात्रा में नाइट्रेट से जुड़ा है। तरबूज को खेती के दौरान इन पदार्थों से भर दिया जाता है जिससे फल तेजी से पकते हैं और आकार में बढ़ जाते हैं। नाइट्रेट्स का उच्च स्तर विषाक्तता पैदा कर सकता है।

अपने शरीर को नाइट्रेट्स से बचाने का सबसे सही तरीका है, जो खेती के दौरान फलों को दिए जाते हैं, यह है कि आप स्वयं जामुन उगाएं। निम्नलिखित सशर्त किस्में इसके लिए उपयुक्त हैं:

• कोलोसिन्ट। इसमें गोलाकार प्रकार के पत्ते और पीले एकल फूल होते हैं। छोटे फलों में अंतर। पकने पर हरा और चिकना खोल पीला हो जाता है। गूदा सफेद होता है और इसमें पीले रंग के बीज होते हैं। कोई गंध नहीं है। लाभ प्रोटीन, लाइकोसाइड, क्लोरोफॉर्म, पेक्टिन की सामग्री में निहित है। लोक चिकित्सकों द्वारा कब्ज, गुर्दे की बीमारी, जलोदर के उपचार में उपयोग किया जाता है। 1500 मिमी तक की वार्षिक वर्षा, 14-24 डिग्री की सीमा में तापमान के साथ जलवायु में बढ़ना संभव है, और कम तापमान को सहन नहीं करता है।

• साधारण। इसकी एक हजार से अधिक प्रजातियां हैं। गर्मियों में खिलता है। देर से गर्मियों-शुरुआती शरद ऋतु में पकता है। एक गोलाकार, बेलनाकार, अंडाकार या सरलीकृत आकार हो सकता है। बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर वजन भिन्न होता है। मांस मीठा, लाल होता है, लेकिन सफेद या पीले मांस वाली प्रजातियां ज्ञात हैं। तने लचीले और पतले होते हैं। सबसे आम किस्म, जो बागवानों द्वारा खेती के लिए सबसे ज्यादा पसंद की जाती है।

• वर्ग। इस उप-प्रजाति को एक अलग किस्म नहीं माना जाना चाहिए। यह वही तरबूज है, लेकिन इसका आकार कृत्रिम रूप से बनाया गया है। दृश्य परिवहन और भंडारण में आसानी के लिए बनाया गया है। फल को लकड़ी के रूप में ऐसे समय में रखा जाता है जब उसका आकार अंडे से बड़ा न हो। एक चौकोर तरबूज उगाते समय, यह याद रखने योग्य है कि एक तरफ खुलने वाले दरवाजे के साथ एक सांचा बनाने के लिए एक बॉक्स बनाना बेहतर है - इस तरह से बॉक्स से फल को "बचाने" में कोई समस्या नहीं होगी। वेंटिलेशन छेद पक्षों पर काटे जाते हैं। जब तरबूज मनचाहा आकार में पहुंच जाए तो उसे निकालकर धूप में छोड़ दें ताकि खोल हरा हो जाए।

तरबूज की कोई भी किस्म खेती के लिए उपयुक्त होती है। उनके रोपण और देखभाल के नियम व्यावहारिक रूप से समान हैं।

तरबूज के रोपण का समय और पकने की अवधि आमतौर पर उस क्षेत्र पर निर्भर करती है जहां फसल लगाई जाती है। सही किस्म का चयन करना महत्वपूर्ण है जो किसी विशेष जलवायु वातावरण की परिस्थितियों का सामना करेगा। किसी भी मामले में, इस तरह के गर्मी से प्यार करने वाले पौधे को काफी लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम की विशेषता होती है।

आमतौर पर, खुले मैदान में रोपाई तब की जाती है जब अंकुर 30 दिनों की आयु तक पहुँच जाते हैं। इसलिए, बुवाई, एक नियम के रूप में, अप्रैल के मध्य या देर से शुरू होती है।

यूक्रेन के दक्षिण में, क्रास्नोडार और ट्रांसकेशिया में, एक गर्म और धूप वाली जलवायु रहती है, और इसलिए यहाँ फल त्वरित मोड में विकसित होते हैं। संस्कृति को खुले मैदान में तुरंत उगाया जा सकता है। और पहले से ही यूक्रेन के उत्तर में, जहां यह इतना गर्म नहीं है, रोपण से पहले रोपण करना आवश्यक है।

मॉस्को क्षेत्र, साइबेरिया, सेंट पीटर्सबर्ग या सुदूर पूर्व में, अच्छी फसल प्राप्त करना असंभव है, लेकिन मध्यम ठंड और कठोर जलवायु में भी मध्यम मात्रा में फल प्राप्त होंगे। हालाँकि, इस मामले में, आपको सरल नियमों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए:

• खेती के लिए जल्दी पकने वाली किस्म चुनना महत्वपूर्ण है;
• आपको ग्रीनहाउस में फसल लगाने की ज़रूरत है, मध्य लेन में आप एक फिल्म का उपयोग कर सकते हैं;
• रोपण विधि द्वारा किया जाता है;
• यदि फल के नीचे तख्त रखे जाते हैं, तो यह उनके क्षय से बच जाएगा;
• एक दो से अधिक फल नहीं छोड़े जाने चाहिए; यदि वे मध्यम द्रव्यमान के जामुन की व्यवस्था करते हैं, तो इसे 5-6 जामुन छोड़ने की अनुमति है।

मॉस्को क्षेत्र की स्थितियों में, निम्नलिखित किस्मों को चुनने की सिफारिश की जाती है:

• "लाडला बच्चा";
• "स्कोरिक";
• "स्पार्क";
• "अस्त्रखान्स्की";
• "टॉप गन"।

लेनिनग्राद क्षेत्र के लिए, सबसे पसंदीदा किस्में हैं:

• "खार्किव";
• "रूसी आकार";
• "दक्षिणपूर्व का गुलाब";
• "स्कोरोस्पेल्का";
• "प्यतिगोर्स्क के खेत का पसंदीदा।"

उरल्स में, आप मॉस्को क्षेत्र में उपयोग की जाने वाली किस्मों का उपयोग कर सकते हैं, साथ ही:

• "पिंक शैम्पेन F1";
• "पिंकी";
• "उत्तर का उपहार";
• "शहद";
• क्रिमस्टार।

साइबेरिया और सुदूर पूर्व की तापमान स्थितियों में रोपण के लिए उपयुक्त किस्में:

• क्रिमसन वंडर;
• क्रिमसन स्वीट;
• "सुपर-अर्ली ड्यूटिना";
• "अल्ट्राअर्ली";
• "साइबेरियाई"।

कुल मिलाकर, मध्य गली के निवासी 70-80 दिनों में फसल की तैयारी कर सकते हैं। फलों का द्रव्यमान 2-6 किलोग्राम तक पहुंचना चाहिए।

सटीक समय स्थापित करना असंभव है, यह सब विविधता पर निर्भर करता है। सामान्य तौर पर, विभिन्न प्रजातियों के लिए निम्नलिखित कटाई अवधि को सही माना जाता है:

• जल्दी पकने वाली किस्में ("स्कोरिक", "शुगर बेबी") - जुलाई के अंत-अगस्त की शुरुआत में;
• मध्य-प्रारंभिक ("अल्ट्रा-अर्ली") - अगस्त की शुरुआत और मध्य;
• मध्य-मौसम ("शहद का बैरल") - अगस्त का अंत और सितंबर की शुरुआत;
• मध्य-देर ("चिल") - मध्य और सितंबर के अंत में;
• देर से पकने वाली ("इकारस", "स्नोबॉल") - अक्टूबर की शुरुआत और मध्य।

तरबूज लगाते समय जिन नियमों का पालन किया जाना चाहिए, वे जटिल नहीं हैं, लेकिन उनके द्वारा निर्देशित होना महत्वपूर्ण है। रोपण के प्रत्येक चरण के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है।

साइट चुनते समय, निम्नलिखित पहलुओं पर ध्यान दें:

• यह एक अच्छी तरह से रोशनी वाला क्षेत्र होना चाहिए। छाया में अच्छी फसल प्राप्त करना असंभव है। साइट को हवा से बचाना सुनिश्चित करें।
• भूजल की नज़दीकी घटना वाले स्थान उपयुक्त नहीं हैं।यह इस तथ्य के कारण है कि संस्कृति काफी सूखा प्रतिरोधी है।
• मिट्टी का चुनाव रेतीली या रेतीली मिट्टी के पक्ष में करना चाहिए। मिट्टी में अम्ल की मात्रा उदासीन होती है। अत्यधिक मात्रा में अम्लता से कमजोर छिलके वाले छोटे फलों के दिखने का खतरा होता है।

विशेष रूप से उपजाऊ भूमि संस्कृति की आवश्यकता नहीं है। काली मिट्टी और पथरीली मिट्टी दोनों में रोपण संभव है। लेकिन कुछ शीर्ष ड्रेसिंग अभी भी किए जाने की जरूरत है। रोपण से पहले ऐसा करना बेहतर है, और फिर खेती के दौरान अतिरिक्त उर्वरकों की आवश्यकता नहीं होगी।

मिट्टी को सावधानीपूर्वक तैयार करने के बाद, हम सीधे रोपण के लिए आगे बढ़ते हैं। यह अंकुर विधि द्वारा किया जा सकता है, या आप तुरंत खुली हवा में जमीन में बीज लगा सकते हैं। किसी भी मामले में, तरबूज के बीज सावधानी से तैयार किए जाने चाहिए।

विविधता की पसंद पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। एक विशेष क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के आधार पर एक संकर का चयन किया जाना चाहिए।

एक महत्वपूर्ण पहलू बीजों की छंटाई है। ऐसा करने के लिए, रोपण सामग्री को पैकेज से बाहर निकाला जाता है और सबसे बड़े नमूनों का चयन किया जाता है। उनके पास पोषक तत्वों की एक उच्च सामग्री है, जो उनके प्रभावी विकास और अच्छी फसल की ओर ले जाएगी।

वीर्य के ऊतकों में जैव रासायनिक प्रक्रियाओं को सक्रिय करने के लिए, बीज को गर्म और भिगोना चाहिए। इन क्रियाओं से अच्छा अंकुरण, मादा फूलों का निर्माण और लूप का गुणात्मक विकास सुनिश्चित होगा। इसके लिए:

• बीज को एक कपड़े के पैकेज में डालें और उन्हें गर्म पानी (50-60 डिग्री) में डालें, 2-3 घंटे के लिए खड़े रहें;
• उसके बाद, हम कंटेनर को पोटेशियम परमैंगनेट के गर्म, कमजोर समाधान में 30 मिनट के लिए रख देते हैं;
• हम बैग निकालते हैं, तरल नालियों तक प्रतीक्षा करें;
• फिर हम रोपण सामग्री को गीली रेत में या एक पेपर सब्सट्रेट पर रखते हैं, जहां कुछ दिनों के बाद कमरे के तापमान पर इसे अंकुरित करना शुरू कर देना चाहिए।

आधुनिक विशेष दुकानों में, कुछ निर्माता पहले से ही प्रसंस्कृत बीज की पेशकश करते हैं - इस मामले में, उन्हें तुरंत लगाया जा सकता है।

रोपण सामग्री को सख्त करना अत्यंत महत्वपूर्ण है। यह तापमान की स्थिति में तेज बदलाव के लिए इसके प्रतिरोध को बढ़ाएगा, और फसल की प्रचुरता में भी योगदान देगा। ग्रीष्मकालीन निवासी दो तरीकों में से एक का उपयोग करके सख्त करना पसंद करते हैं:

• अंकुरित बीजों को 1-2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में 0-1 डिग्री के तापमान पर रखा जाता है। उन्हें व्यवस्थित रूप से एक स्थान से दूसरे स्थान पर स्थानांतरित करने की आवश्यकता है। बीजों को एक कंटेनर में रखकर और बर्फ में रखकर भी यही क्रिया की जा सकती है।
• सूजी हुई रोपण सामग्री को कम से कम 6 डिग्री के तापमान पर 12 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। बीजों को अगले 12 घंटे +18 - +20 डिग्री के तापमान पर बिताना चाहिए। कार्रवाई तीन दिनों के भीतर दोहराई जानी चाहिए।

केवल दक्षिणी क्षेत्र की स्थितियों में ही खुले मैदान में तुरंत बीज बोना संभव है। यह आवश्यक है कि हवा का तापमान 12 डिग्री से कम न हो, और पृथ्वी 10 सेमी के स्तर तक गर्म हो। इसके लिए सबसे सफल अवधि मई का अंतिम दशक है। यदि मिट्टी को अभी तक गर्म होने का समय नहीं मिला है, तो बीज के अंकुरण की अवधि में उल्लेखनीय वृद्धि होगी, जिसके परिणामस्वरूप उनकी मृत्यु या संक्रमण हो सकता है।

खुले मैदान में अंकुरित बीज बोने के चरण:

• हम एक मीटर व्यास के छेद के माध्यम से लगभग 30 सेमी की गहराई तक तोड़ते हैं, हम धरण, राख या रेत का परिचय देते हैं;
• लैंडिंग क्षेत्र को दो लीटर पानी से भरें;
• जब नमी अवशोषित हो जाए, तो छेद में 4-5 दाने 3-6 सेमी की गहराई तक रखें;
• मिट्टी और कॉम्पैक्ट के साथ कवर करें।

यह याद रखने योग्य है कि तरबूज की संस्कृति व्यापक रूप से बढ़ती है, और पौधे के भविष्य के नमूनों को एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए। उतरते समय निम्नलिखित योजनाओं का प्रयोग करें:

• शुरुआती किस्मों को लगाते समय, भविष्य की शूटिंग के बीच 1.4x1.4 मीटर या 1.4x0.7 मीटर की दूरी का निरीक्षण करने की सिफारिश की जाती है, जहां पहला मूल्य पंक्तियों के बीच का अंतर होता है, दूसरा पौधों के बीच होता है;
• 2x2 मीटर, 2.1x1.4 मीटर, 2.1x1 मीटर योजना के अनुसार देर से और मध्यम किस्मों को लगाने का रिवाज है।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, बीज आमतौर पर 3-6 सेमी की गहराई तक कम होते हैं, लेकिन यह औसत है। प्रत्येक मामले में गहराई के अधिक सटीक निर्धारण के लिए, कई कारकों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:

• रोपण सामग्री का आकार: छोटे बीज उथले गहराई पर लगाए जाते हैं और इसके विपरीत;
• मिट्टी की विशेषताएं: हल्की मिट्टी पर यह अधिक गहराई चुनने के लायक है, भारी मिट्टी पर - कम;
• आर्द्रता: बीजों को गीली सतह पर रखा जाता है।

रोपण के तुरंत बाद, बीज को सिक्त करने की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, उन्हें प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है क्योंकि मिट्टी सूख जाती है। आमतौर पर सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाता है। पृथ्वी को 25-30 सेमी के स्तर तक सिक्त किया जाता है।

जब अंकुर फूटते हैं, तो संस्कृति पतली हो जाती है। कमजोर नमूनों को समाप्त किया जाना चाहिए।

यह प्रक्रिया 3-4 सच्चे पत्तों के चरण में दोहराई जाती है। कुल मिलाकर, कुल में प्रत्येक छेद में दो से अधिक प्रतियां शामिल नहीं होनी चाहिए।

प्रत्यक्ष रोपण द्वारा उगाए गए एक विशाल बेरी का लाभ तेज तापमान में उतार-चढ़ाव और शुष्क ग्रीष्मकाल के लिए इसका उच्च प्रतिरोध है, लेकिन इस मामले में फसल को रोपे गए पौधों की तुलना में अधिक समय तक इंतजार करना होगा।

रोपाई लगाने का सबसे अनुकूल समय अप्रैल का मध्य या अंत है। जैसे ही उपचारित बीज 1-1.5 सेमी अंकुरित हो जाते हैं, उन्हें लगाया जा सकता है। यह इस प्रकार किया जाता है:

• हम 0.5-1 लीटर की मात्रा के साथ एक कंटेनर तैयार करते हैं, अधिक बार ये साधारण फूल के बर्तन होते हैं;
• हम प्रत्येक में एक छेद के माध्यम से 3 सेमी की गहराई तक तोड़ते हैं और 4-5 बीज बिछाते हैं;
• पृथ्वी के साथ छिड़के;
• हम पानी;
• कांच या फिल्म के साथ कंटेनर को कवर करें;
• खिड़की पर कंटेनर को धूप की तरफ रखें; कमरे में ड्राफ्ट से बचना चाहिए।

मजबूत और स्वस्थ अंकुर प्राप्त करने के लिए, जो बाद में उच्च उपज देगा, युवा शूटिंग की ठीक से देखभाल करना आवश्यक है। बुनियादी नियम:

• दिन के दौरान, कमरे में हवा का तापमान लगभग 25 डिग्री होना चाहिए। रात में, इसे 20 डिग्री तक कम करने की सिफारिश की जाती है। यदि इन शर्तों को पूरा किया जाता है, तो पहली शूटिंग 7-10 दिनों में होगी।
• 12 घंटे का प्रकाश शासन बनाए रखा जाना चाहिए। प्रकाश की कमी के साथ, अंकुर फैल सकते हैं और मर सकते हैं। उदास दिनों में, आपको फाइटोलैम्प का उपयोग करने की आवश्यकता होती है।
• जब अंकुर फूटे हैं, तो रोपाई को पतला करना आवश्यक है। गमले में केवल सबसे मजबूत अंकुर ही रहना चाहिए।
• दैनिक आधार पर पानी पिलाया जाता है। साथ ही यह जरूरी है कि पत्तियों पर नमी न आने पाए, साथ ही कोशिश करें कि मिट्टी का क्षरण न हो।
• कंटेनर के तल पर ड्रेनेज होल उपलब्ध कराए जाने चाहिए ताकि अतिरिक्त पानी निकल जाए।
• तीन सच्ची पत्तियों के चरण में, अंकुरों को खिलाने की आवश्यकता होती है। इसके लिए, माली 1:10 के अनुपात में पानी से पतला किण्वित मुलीन का उपयोग करने की सलाह देते हैं। तरल जटिल उर्वरक उपयुक्त है।

जैसे ही रोपाई की आयु 30-35 दिनों तक पहुँच जाती है, आप खुले मैदान में रोपाई के लिए आगे बढ़ सकते हैं। इस बिंदु पर, अंकुर पहले ही कम से कम चार पत्ते विकसित कर चुके हैं।

खुली हवा में रोपण से 10 दिन पहले रोपाई को सख्त करने की सिफारिश की जाती है।ऐसा करने के लिए, बर्तनों को कुछ समय के लिए बाहर छोड़ दिया जाता है, प्रत्येक दिन उनके द्वारा बाहर बिताए जाने वाले घंटों की संख्या में वृद्धि होती है। अंकुर को पिछले 3-4 दिन पूरी तरह से सड़क पर बिताना चाहिए, रोपण से पहले उन्हें अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए। पौधों को सख्त करने के उपाय युवा स्प्राउट्स को तापमान परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी बनाते हैं।

जून के मध्य में बीजों को खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाता है। इसके लिए सुबह का चुनाव करना बेहतर होता है। शूट, एक मिट्टी के ढेले के साथ, बर्तन से निकाला जाता है और एक छेद में लगाया जाता है, पानी पिलाया जाता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है।

आप निम्नलिखित वीडियो से खुले मैदान में तरबूज के पौधे रोपने के तरीके के बारे में और जानेंगे।

ताकि नौसिखिए तरबूज उत्पादक फसल को निराश न करें, अनुभवी माली उपयोगी सिफारिशें देते हैं। उनमें से एक खेती के दौरान दो अलग-अलग फसलों की अनुकूलता से संबंधित है। यह विशाल बेरी के "पड़ोसी" और "पूर्ववर्तियों" को संदर्भित करता है।

फसल को हवा से बचाने के लिए आप रिज के चारों ओर मकई, बीन्स या मटर लगाकर आश्रय का आभास बना सकते हैं। इसके अलावा, ये पौधे फलों के विकास और स्वाद में सुधार करते हैं। यदि आप पास में एक काली मूली लगाते हैं, तो इसके द्वारा फाइटोनसाइड्स के उत्पादन से मकड़ी के कण, एफिड्स, पतंगे की घटना को रोका जा सकेगा।

तरबूज के आदर्श "पड़ोसी" तरबूज, आलू, जई की जड़ हो सकते हैं। बोई थीस्ल और धुंध पौधे के विकास में अच्छे सहायक होंगे। साग के करीब फसल लगाना संभव है, लेकिन अजमोद के करीब नहीं।

उन फसलों का उल्लेख करना आवश्यक है जो पड़ोसी रोपण के साथ तरबूज के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती हैं:

• यह झाड़ियों और पेड़ों के बगल में बढ़ने से बचने के लायक है जो रिज पर छाया बनाते हैं। तरबूज को अच्छी रोशनी वाली जगह की जरूरत होती है।
• सबसे सफल साथी नहीं - स्ट्रॉबेरी, टमाटर, मिर्च।
• बीट, गाजर और मूली को आस-पास न लगाना बेहतर है, क्योंकि लौकी मिट्टी से बहुत सारे खनिज लेती है।
• रिश्तेदारों के साथ एक अवांछनीय पड़ोस भी हो सकता है - कद्दू या तोरी, साथ ही खीरे।

फसल चक्र पर विशेष ध्यान देना चाहिए। यदि आप पौधे को 3-4 मौसमों की आवृत्ति के साथ वैकल्पिक करते हैं, तो साइट कम कीड़े, रोग और खरपतवार बन जाती है। खरबूजे और लौकी के लिए एक ही रिज का इस्तेमाल लगातार दो साल तक किया जा सकता है।

निम्नलिखित "पूर्ववर्तियों" के बाद तरबूज बहुत अच्छी तरह से बढ़ता है:

• गेहूँ;
• तुलसी;
• दिल;
• पत्ता गोभी;
• टमाटर।

अनुभवी गर्मियों के निवासियों की उपयोगी सलाह खरबूजे और लौकी उगाने के तरीकों पर भी लागू होती है। उदाहरण के लिए, उत्तरी क्षेत्रों के निवासी पौधे की देखभाल करते समय जाली का उपयोग करते हैं। यह विधि छोटी, कम रोशनी वाली लकीरों के लिए उपयुक्त है। स्थापना चरण:

• कम से कम 1.5 मीटर ऊंचे दो समर्थन साइट के विपरीत किनारों पर लगे होते हैं, सुतली को दांव के बीच खींचा जाता है;
• अन्य रस्सियाँ सुतली से जुड़ी होती हैं, जिसके सिरे तने या जमीन पर टिके होते हैं, पौधे के तने उन पर टिके रहेंगे;
• मुख्य तना लंबवत रूप से जुड़ा हुआ है, मुकुट जुड़ा नहीं है;
• पार्श्व स्प्राउट्स को समाप्त किया जा सकता है, क्योंकि मादा फूल हमेशा मुख्य तने पर बनते हैं;
• फलों को जाल में पैक किया जाता है, जिसके बाद उन्हें एक जाली से बांध दिया जाता है, जो उन्हें अपने वजन के नीचे गिरने से रोकता है।

अनुभवी माली से एक और टिप एक कवरिंग सामग्री के तहत फसल उगाने की सिफारिश करना है। यह विधि कई कृषिविदों द्वारा पसंद की जाती है, क्योंकि इस विधि के कई फायदे हैं:

• मातम के गठन को रोकता है;
• तापमान परिवर्तन के प्रभाव को कम करता है;
• जमीन में पानी रखता है।

एक प्रासंगिक तरीका उन गर्मियों के निवासियों के लिए है जो कम या गीली गर्मी में फसल उगाना चाहते हैं, क्योंकि फल 7-10 दिन पहले पकते हैं। काली पॉलीथीन, अस्थायी फिल्म या स्पूनबॉन्ड का उपयोग कवरिंग सामग्री के रूप में किया जा सकता है।

काली पॉलीथीन के तहत खेती को व्यवस्थित करने के लिए, माली निम्नलिखित चरणों का पालन करने का सुझाव देते हैं:

• हम 10-15 सेंटीमीटर ऊंचे बिस्तरों में खुदाई करते हैं उनके बीच की दूरी 1.5 मीटर से कम नहीं होनी चाहिए।
• लकीरों के बीच हम 40 सेमी की गहराई तक एक खाई खोदते हैं, उसमें पुआल डालते हैं।
• भूसे को यूरिया के घोल से भरें। यह तेजी से क्षय में योगदान देता है।
• ऊपर ताजी घास डालें, टैंप करें।
• अगली परत पृथ्वी के साथ मिश्रित ह्यूमस है। यह रचना युवा रोपों को पोषण देगी।
• सभी सामग्री पानी से भर जाती है और काली पॉलीथीन से ढकी होती है।
• क्रॉस के रूप में छेद सतह पर काटे जाते हैं, आसन्न स्लॉट के बीच की दूरी 0.9 मीटर होनी चाहिए।
• हवा के झोंकों से बचाने के लिए फिल्म के किनारों पर भारी वस्तुएं रखी जाती हैं।
• हम बनाए गए छेदों में रोपे लगाते हैं।

अस्थाई फिल्म को तेज कोल्ड स्नैप के खिलाफ सुरक्षात्मक सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इस मामले में, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए:

• हम साइट पर मिट्टी के चाप लगाते हैं।
• हमने स्थापना पर एक फिल्म लगाई। इमारत की चौड़ाई और ऊंचाई लगभग 70 सेमी है।

प्रस्तुत डिजाइन के तहत, फल दो सप्ताह पहले पकते हैं। चिलचिलाती धूप और गर्मी की स्थिति में, सामग्री को हटा दिया जाता है ताकि संस्कृति ज़्यादा गरम न हो।

निम्नलिखित उपयोगी सुझाव रोग और कीट नियंत्रण विधियों से संबंधित हैं। लौकी के लिए सबसे आम रोग एस्कोकिटोसिस, पाउडर फफूंदी, एन्थ्रेक्नोज, पेरोनोस्पोरोसिस हैं।

"ऑर्डन", कोलाइडल सल्फर, "अबिगा-पीक", "एचओएम" जैसी दवाएं बीमारियों से निपटने में मदद करेंगी। हालांकि, लड़ने का सबसे अच्छा तरीका प्रारंभिक निवारक उपाय होगा। संक्रमण को रोकने के लिए, फसल चक्र के नियमों का पालन करना और ऊपर प्रस्तुत सभी रोपण और बढ़ती शर्तों का पालन करना आवश्यक है।

सबसे अधिक बार, तरबूज एफिड्स, मीडो मॉथ और वायरवर्म हानिकारक पौधों के प्रेमी बन जाते हैं। ये कीट न केवल उत्पाद को खराब कर सकते हैं, बल्कि फसल को पूरी तरह से बर्बाद भी कर सकते हैं। इन कीटों के खिलाफ सबसे प्रभावी कीटनाशक तांत्रेक, अकटारू, डेसिस, फूफानन थे।

इसके अलावा, एक सिद्ध लोक विधि एफिड्स को नष्ट करने में मदद करेगी:

• 1: 1 के अनुपात में तंबाकू की धूल और लकड़ी की राख मिलाएं;
• परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ कीट द्वारा क्षतिग्रस्त भागों को पाउडर करें और पानी से छिड़कें;
• 20 मिनट के बाद, साइट की सतह पर गिरने वाले व्यक्तियों को खत्म करने के लिए रिज पर पृथ्वी को ढीला कर दिया जाना चाहिए।

एक और लोक चाल कैटरपिलर और वायरवर्म से निपटने में मदद करेगी:

• हम लगभग 50 सेमी की गहराई के साथ जमीन में एक छेद से टूटते हैं;
• हम इसमें मीठे पौधे के अवशेष और केक के टुकड़े डालते हैं;
• एक ढाल के साथ अवकाश को कवर करें;
• दो दिन बाद हम उस चारा को गड्ढे में से फँसे हुए कीड़ों के साथ निकाल कर जला देते हैं।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, फलों को पहले से ही पके होने पर काटना महत्वपूर्ण है। पकने की डिग्री के साथ गलत नहीं होने के लिए, बागवानों को सलाह दी जाती है कि वे फलों के कुछ संकेतों को करीब से देखें। परिपक्वता निम्नलिखित बाहरी कारकों द्वारा इंगित की जाती है:

• सूखी पूंछ;
• सतह पर एक स्पष्ट पैटर्न बन गया है;
• एक नीले रंग की टिंट की कमी;
• छिलके पर पीले क्षेत्रों की उपस्थिति;
• सुगंध ताजा कटी हुई घास की सुगंध की तरह है;
• यदि आप कवर पर टैप करते हैं, तो एक बजने की आवाज सुनाई देती है।

कटाई के बाद फलों को भंडारण के लिए भेजना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करने की भी आवश्यकता है:

• घने पूरे छिलके वाले मध्यम आकार के जामुन भंडारण के लिए उपयुक्त हैं;
• आप फल नहीं फेंक सकते;
• एक कठिन सतह पर परिवहन को मना करना बेहतर है;
• यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि जामुन एक दूसरे को स्पर्श न करें;
• भंडारण के लिए, आपको 75-85% की आर्द्रता और 1-4 डिग्री के तापमान के साथ एक अच्छी तरह हवादार कमरे का चयन करने की आवश्यकता है।

अनुभवी गर्मियों के निवासी कई भंडारण विधियों का उपयोग करने की सलाह देते हैं:

• सूखे काई के साथ सभी तरफ एक बॉक्स में। इसके अलावा, प्रत्येक फल को काई में भी लपेटा जाना चाहिए।
• लकड़ी की राख से भरे डिब्बे में। जामुन के ऊपर राख भी छिड़का जाता है।
• फलों को तहखाने में संग्रहित किया जा सकता है, प्रत्येक को पहले मिट्टी, पैराफिन या मोम में डुबोया जा सकता है। उपयोग किए गए उत्पाद की मोटाई 0.5 सेमी होनी चाहिए।
• प्रत्येक फल को घने प्राकृतिक कपड़े में लपेटा जा सकता है और तहखाने में छत से लटका दिया जा सकता है।
• मान लीजिए कि तहखाने में अलमारियों पर फसल को स्टोर करने का एक तरीका है, लेकिन इसके लिए यह रैक पर मोटे तौर पर पुआल बिछाने के लायक है।
• यदि फलों को केवल घर के अंदर रखा जाता है, तो उन्हें प्रतिदिन पलटने की आवश्यकता होती है।

जो लोग अपनी साइट पर तरबूज उगाने का प्रयास करने का निर्णय लेते हैं, उनके लिए अनुभवी तरबूज उत्पादक कुछ और सामान्य उपयोगी सुझाव देते हैं:

• यदि फसल उत्तरी क्षेत्र में उगाई जाती है, तो यह मिट्टी में भूजल की निकटता पर विचार करने योग्य है। अधिक नमी से, जड़ें सड़ने की प्रक्रिया से गुजरती हैं। यदि आप पौधे को जड़ के नीचे नहीं, बल्कि गलियारों में पानी देते हैं, तो इससे जड़ प्रणाली का विकास चौड़ाई में नहीं, बल्कि गहराई में होगा, जो बदले में पौधे को मृत्यु से बचाएगा। शुष्क क्षेत्रों में, इन उपायों की आवश्यकता नहीं होती है - यहाँ पौधे नमी की तलाश में खुद गहराई में चले जाते हैं।
• बीज तैयार करने की प्रक्रिया में, रोपण सामग्री के विकास को प्रोत्साहित करने का एक और तरीका है। ऐसा करने के लिए, बीज की नोक को महीन सैंडपेपर पर रगड़ने से जान-बूझकर घायल हो जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें। इस विधि का प्रयोग कृषिविदों द्वारा मध्य लेन में किया जाता है।
• तरबूज लगाते और उगाते समय खाद जैसे उर्वरक को छोड़ देना चाहिए। यह रोगों की घटना को भड़का सकता है और गूदे के स्वाद को खराब कर सकता है।

इस प्रकार, देश के लगभग किसी भी क्षेत्र में खुले मैदान की स्थिति में तरबूज उगाना संभव है, लेकिन सभी नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है, साथ ही अनुभवी माली की सलाह का भी उपयोग करना है। और फिर भी एक नौसिखिया गर्मियों के निवासी को स्वादिष्ट रसदार फलों के साथ उच्च उपज मिलेगी।