एवोकैडो: उपयोगी गुण और उपयोग, व्यंजन विधि

एवोकैडो अपने हल्के स्वाद और स्वास्थ्य लाभों के लिए जाने जाते हैं। इसकी गोल-तिरछी आकृति और हरी त्वचा के कारण, "मगरमच्छ नाशपाती" उपनाम इसके पीछे अटक गया। इसे "वन तेल" भी कहा जाता है, क्योंकि पके फलों का गूदा इतना कोमल होता है कि इसे सैंडविच पर आसानी से फैलाया जा सकता है। तैयार व्यंजनों में, यह फल विनीत रूप से अन्य अवयवों के स्वाद पर जोर देता है, और एक स्वतंत्र उत्पाद के रूप में पेटू द्वारा भी इसकी सराहना की जाती है।

आइए जानने की कोशिश करते हैं कि इसका मूल्य क्या है, और एवोकाडो को अपने आहार में किसे शामिल करना चाहिए।

यह विदेशी फल 5 से 20 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचता है। इसका मांस हल्का पीला होता है, और छिलका हरा होता है (पकने के दौरान, यह गहरा हो जाता है, लगभग काला हो जाता है)।

हालांकि, जो फल बहुत गहरे रंग के होते हैं, उन्हें खाने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि वे अधिक पके होते हैं और खराब हो सकते हैं। अपवाद लोकप्रिय हास किस्म है, जिसके लिए इस रंग को आदर्श माना जाता है।

"मगरमच्छ नाशपाती" उच्च तापमान और आर्द्रता से प्यार करता है, लेकिन तेज हवाओं को बर्दाश्त नहीं करता है। एवोकाडो उगाने के लिए सबसे उपयुक्त परिस्थितियाँ उनकी ऐतिहासिक मातृभूमि - मैक्सिको में हैं। इसके अलावा, अफ्रीका, ब्राजील, संयुक्त राज्य अमेरिका, स्पेन और इज़राइल की जलवायु परिस्थितियाँ फल उगाने के लिए अनुकूल हैं।

विभिन्न प्राचीन स्रोतों का अध्ययन करने के बाद, वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला कि एक व्यक्ति कम से कम 12 हजार वर्षों से इस फल से परिचित है। इतिहासकारों ने एज़्टेक के जीवन का अध्ययन करके एवोकाडो का पहला उल्लेख पाया, जिन्होंने जंगल में उगने वाले एवोकाडो के पोषण गुणों की सराहना की और उन्हें अपने घरों के पास उगाना शुरू किया। यह एक कामोद्दीपक के रूप में भी इस्तेमाल किया गया है। यूरोपीय लोगों ने इस फल के बारे में केवल 16वीं शताब्दी में (स्पेनियों की विजय के बाद) सीखा।

उस समय, 4-5 सेमी के फल के आकार के साथ, पत्थर पूरे क्षेत्र का लगभग आधा हिस्सा था, इसलिए प्रजनकों ने एवोकैडो की किस्मों में सुधार पर काम करना शुरू कर दिया। इसलिए, अठारहवीं शताब्दी के उत्तरार्ध में, वे एक उच्च लुगदी सामग्री और एक किलोग्राम से अधिक वजन वाले एकल फल के साथ एक किस्म बनाने में कामयाब रहे।

धीरे-धीरे अखरोट के समान स्वाद वाले एक फल की ख्याति पूरे विश्व में फैल गई। यह इंडोनेशिया, ब्राजील, संयुक्त राज्य अमेरिका, पूर्व, ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण अफ्रीका आदि में बड़े पैमाने पर उगाया जाने लगा। 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, उन्होंने इसे रूस में उगाने की कोशिश की, लेकिन हमारे देश की जलवायु उपयुक्त नहीं थी। फलों के बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए। आज, रूसी आपूर्तिकर्ता इसे विदेशी भागीदारों से खरीदते हैं - यह उपभोक्ता की मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त है।

प्राचीन स्रोतों में, एवोकाडोस के कई संदर्भ संरक्षित किए गए हैं।जैसा कि यह निकला, फल के अलग-अलग नाम हैं: उदाहरण के लिए, इंकास के पास "पल्टा" है, यूरोपीय नाविकों के पास "मिडशिपमेन का तेल" है (चूंकि एवोकैडो पटाखों पर अच्छी तरह से फैला हुआ है), भारत में यह "गरीब आदमी की गाय" है ( फल भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करता है और कठिन समय में जीवित रहने में मदद करता है)। इंग्लैंड में "मगरमच्छ नाशपाती" नाम का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था।

फल के लाभ निर्विवाद हैं। एवोकैडो पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, सोडियम, मैग्नीशियम और मैंगनीज का भंडार है। इसमें मिनरल्स के अलावा विटामिन ए, बी, सी और पीपी होता है। अलग-अलग, इसमें विटामिन ई की उच्च सामग्री को ध्यान देने योग्य है, क्योंकि यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो शरीर को कई वर्षों तक युवाओं को बनाए रखने की अनुमति देता है। ऐसा माना जाता है कि इसमें इस पदार्थ की दैनिक दर होती है, जो आपको शरीर की कोशिकाओं की उम्र बढ़ने की दर को धीमा करने और कम करने की अनुमति देती है।

एवोकैडो (या अमेरिकन पर्सिया) के फलों में भी पाया जाता है, जो कैल्शियम, विटामिन डी को अवशोषित करने में मदद करता है, जो प्रकृति में काफी दुर्लभ है। केवल कुछ ही उत्पाद हैं जिनमें यह पदार्थ होता है।

बहुत से लोग एवोकाडो को जानते हैं, सबसे पहले, एक आहार उत्पाद के रूप में जिसे आप वजन घटाने के लिए अपने आहार में सुरक्षित रूप से शामिल कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस विदेशी फल में न तो कार्बोहाइड्रेट होते हैं और न ही हानिकारक वसा, और चीनी और फलों के एसिड लगभग पूरी तरह से अनुपस्थित होते हैं।

इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (केवल 10 यूनिट) है, जबकि कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में लगभग 250 किलो कैलोरी है। इस तरह, अधिकतम विटामिन और न्यूनतम कैलोरी प्राप्त करते हुए उन्हें आसानी से तृप्त किया जा सकता है।

यदि आप आहार पर हैं, तो आपको निश्चित रूप से भ्रूण के प्रकार पर ध्यान देना चाहिए। इसलिए, बहुत गहरे रंग के फलों में अन्य की तुलना में अधिक कैलोरी सामग्री होती है।अंतर जलवायु परिस्थितियों के कारण होते हैं: उदाहरण के लिए, आर्द्र उष्णकटिबंधीय जलवायु में, हल्की त्वचा वाले अधिक पानी वाले फल उगते हैं।

एवोकैडो दिल और रक्त वाहिकाओं के दुश्मन - कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में मदद करता है। कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों वाले व्यक्ति के लिए इसकी सिफारिश की जाती है, जैसे कोई अन्य नहीं, क्योंकि यह चमत्कारी फल न केवल रक्त में कोलेस्ट्रॉल के गठन को रोकता है, बल्कि मौजूदा को भी नष्ट कर देता है। इसी समय, उपयोगी मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड परिपूर्णता की भावना लाते हैं और चयापचय को गति देते हैं।

डॉक्टर विशेष रूप से पुरुषों के लिए चमत्कारी फल खाने की सलाह देते हैं। एवोकैडो के लिए धन्यवाद, वे चयापचय सिंड्रोम विकसित करने के जोखिम को आधा कर देते हैं, जो उच्च रक्तचाप और चीनी के साथ-साथ मोटापे की विशेषता है। यह एवोकाडो में ओलिक एसिड (ओमेगा -9) की उपस्थिति के कारण होता है, जो कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन से लड़ता है। यह मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र की कोशिकाओं के लिए भी अनिवार्य है।

बच्चों के लिए एवोकाडो की उपयोगिता वयस्कों की तरह स्पष्ट नहीं है। इस फल के सभी उपयोगी गुणों के बावजूद, यह बच्चे की उम्र पर विचार करने योग्य है। 3 साल से कम उम्र के बच्चों को एलर्जी होने का खतरा होता है, जिसका मतलब है कि उन्हें सावधानी से खाना देना चाहिए।

ताकि एवोकाडो आपको नुकसान न पहुंचाए, इसे काटते ही उसमें से पथरी निकालना सुनिश्चित करें। तथ्य यह है कि इसके मूल में विषाक्त पदार्थ हवा के संपर्क में आने पर अधिक सक्रिय होने लगते हैं।जितनी जल्दी आप इसे हटा दें, उतना अच्छा है। इसके अलावा सभी त्वचा को सावधानी से छीलें - यह तैयार पकवान में नहीं जाना चाहिए, क्योंकि यह भी जहरीला है।

सभी उपयोगिताओं के बावजूद, एवोकाडो को एलर्जी की उपस्थिति में, साथ ही साथ नर्सिंग माताओं और उन लोगों के लिए उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है जिनके पास इस उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता है। ऐसे रोग भी हैं जिनमें सावधानी के साथ "मगरमच्छ नाशपाती" का उपयोग करना उचित है। ये हैं, सबसे पहले, दस्त के साथ होने वाली बीमारियाँ।

उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ और छूटने के दौरान अल्सर के साथ, यह अधिक पके फलों को चुनने के लायक है जो पेट की दीवारों को बहुत परेशान नहीं करेंगे। अगर आप हाइड्रोक्लोरिक एसिड के स्राव को कम करना चाहते हैं, तो उबले हुए एवोकाडो खाना बेहतर है। अग्नाशयशोथ और cholecystitis के साथ, आप उत्तेजना के छह सप्ताह बाद मेनू में एवोकैडो जोड़ सकते हैं।

एवोकाडो खरीदना, उपभोक्ता, सबसे पहले, फल के रंग का अध्ययन करते हैं - आमतौर पर त्वचा के गहरे रंग फल के उच्च पकने का संकेत देते हैं। पर यह मामला हमेशा नहीं होता। विविधता की विशेषताओं के कारण कुछ फलों का रंग गहरा होता है। एवोकैडो की लोकप्रिय किस्मों पर विचार करें जो हमारे बाजारों और सुपरमार्केट की अलमारियों पर पाई जा सकती हैं।

• फ्लोरिडा फल हल्की किस्में हैं। चूंकि इस राज्य में आर्द्रता काफी अधिक होती है, इसलिए यहां फल कम वसा वाले होते हैं। वे शरद ऋतु से वसंत तक बेचे जाते हैं और अक्सर आज के लोकप्रिय रोल की तैयारी में उपयोग किए जाते हैं।
• "कैलिफ़ोर्निया" हमेशा गहरा, जिसका अर्थ है अधिक तैलीय। वे प्यूरी सूप में जोड़ने के लिए अच्छे हैं, सैंडविच पर फैलते हैं, कॉकटेल में डालते हैं।किस्म साल के किसी भी समय बिक्री पर है।
• "पिंकर्टन्स" मोटा हो भी सकता है और नहीं भी। वे अनियमितताओं और एक छोटे से कोर के साथ त्वचा में भिन्न होते हैं - तदनुसार, उनमें काफी गूदा होता है। आप ऐसे फलों से कोई भी व्यंजन पका सकते हैं जिसमें एवोकाडो मिलाया जाता है।

वे दिन गए जब एवोकाडो केवल रेस्तरां के मेनू में पाए जाते थे। अब इस फल को खोजना मुश्किल नहीं है: यह सभी सुपरमार्केट की अलमारियों पर मौजूद है। कई गृहिणियों ने पहले से ही एवोकैडो के साथ व्यंजनों की कोशिश की है और उन्हें अपनाया है। हम आपको बताएंगे कि इस विदेशी फल से आप कौन से साधारण स्नैक्स और जटिल पाक कला कृतियां बना सकते हैं।

एवोकाडो के अतिरिक्त के साथ तैयार किए जा सकने वाले व्यंजनों की श्रेणी काफी विस्तृत है (इस फल की विदेशी प्रकृति और फल के स्वाद के बावजूद)। सबसे पहले, आइए याद करें कि आगे पकाने के लिए फल कैसे तैयार किया जाए।

आपको फल को दो भागों में काटने और कोर को हटाने की जरूरत है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, हवा के संपर्क में आने पर, हड्डी जल्दी से विषाक्त पदार्थों को छोड़ती है, जिसका अर्थ है कि इसे तुरंत हटा दिया जाना चाहिए। उसके बाद, आप केवल फलों को स्लाइस में काटकर खा सकते हैं, लेकिन हम इसका उपयोग करने के लिए और अधिक रोचक और असामान्य तरीके देखेंगे।

एवोकाडोस के साथ व्यंजनों से शायद पहली बात जो दिमाग में आती है वह है सलाद। उनकी पसंद व्यापक है: विशेष गैस स्टेशनों के साथ सरल से जटिल तक। लोकप्रिय व्यंजनों में समुद्री भोजन, पनीर, मुर्गी पालन, जैतून, खट्टे फल और अन्य फल शामिल हैं। यह न केवल सामान्य सर्दी हो सकती है, बल्कि गर्म सलाद भी हो सकती है।

हमें आवश्यकता होगी:

• चिकन स्तन - 2 मध्यम पट्टिका (कुल वजन - आधा किलो);
• एवोकैडो - 1 पीसी ।;
• मसालेदार खीरे - 2-3 पीसी ।;
• अजमोद 1-2 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक स्वादअनुसार;
• मेयोनेज़ - 1.5-2 बड़े चम्मच। एल.;
• अनाज के साथ सरसों (फ्रेंच) - 1 चम्मच;
• सेब साइडर सिरका - 1 चम्मच;
• शहद - 1 छोटा चम्मच

ब्रेस्ट को उबालने के बाद इसे शोरबा में ठंडा होने तक छोड़ दें (ताकि इसकी कोमलता न खोएं)। चिकन और एवोकाडो को बराबर छोटे टुकड़ों में काटें, अजमोद के साथ मिलाएं। खीरे जोड़ें, जिन्हें कुक्कुट और एवोकैडो से छोटा काटने की जरूरत है। एक कांटा के साथ मेयोनेज़, सरसों, शहद और सेब साइडर सिरका मिलाएं और सलाद में जोड़ें।

यह जापानी व्यंजन अक्सर एवोकाडो के साथ बनाया जाता है। रोल्स को ठंडे ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जा सकता है, और उन्हें बेक भी किया जा सकता है। आज किसी भी विविधता की बहुत मांग है: उदाहरण के लिए, ककड़ी और एवोकैडो के साथ एक सरल और ताज़ा रोल। और फिलाडेल्फिया में, कई लोगों द्वारा प्रिय, एक विदेशी फल मछली के स्वाद को पूरी तरह से अलग कर देता है। सामान्य तौर पर, समुद्र के उपहारों के साथ इस फल के संयोजन को क्लासिक कहा जा सकता है।

हमें आवश्यकता होगी:

• चावल - 200 ग्राम;
• चावल का सिरका - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक - 20 ग्राम;
• चीनी - 20 ग्राम;
• सामन - 120 ग्राम;
• पनीर "फिलाडेल्फिया" या "मस्कारपोन" - 35 ग्राम;
• एवोकैडो -15 ग्राम;
• खीरे - 15 ग्राम;
• नोरी शीट्स - 1 पीसी ।;
• मसालेदार अदरक - 25 ग्राम;
• सोया सॉस - 30 ग्राम;
• तिल - 2 ग्राम।

इससे पहले कि आप रोल बनाना शुरू करें, देखें कि आपके पास किस तरह के चावल हैं। गोल-दाने वाली किस्म खरीदना आवश्यक है, क्योंकि लंबे दाने वाली किस्म आमतौर पर सुखाने वाली होती है। इसके अलावा, आपको एक विशेष चटाई पर स्टॉक करना चाहिए जो उत्पादों को बनाने में मदद करता है।

शुरू करने के लिए, अनाज को साफ होने तक ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें।एक मोटे तले वाला पैन लें और उसमें चावल डालें, ठंडा पानी डालें - 200 ग्राम चावल पर 250 ग्राम पानी गिरना चाहिए। अनुपात रखना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि हमें एक निश्चित स्थिरता प्राप्त करने की आवश्यकता है। जब चावल में उबाल आ जाए, तो आँच को कम कर दें और तब तक पकाएँ जब तक चावल सारा पानी सोख न ले। पैन को आंच से हटाने के बाद, ग्रिट्स को ढक्कन के नीचे खड़े होने के लिए छोड़ दें ताकि यह सूज जाए (इसमें 5 से 10 मिनट का समय लगेगा)।

मैरिनेड तैयार करने के लिए, आपको चावल के सिरके के कुछ बड़े चम्मच, 20 ग्राम नमक और चीनी को मिलाना होगा। ड्रेसिंग को आग पर रखने के बाद, थोड़ा गर्म होने तक प्रतीक्षा करें, और फिर इसे ठंडा करें। अब आप परिणामी मैरिनेड को चावल में मिला सकते हैं और हिला सकते हैं ताकि यह अच्छी तरह से संतृप्त हो जाए। यह रोल बनाने के लिए पर्याप्त लचीला होना चाहिए।

छिलके वाले एवोकैडो और खीरे को स्ट्रिप्स में काटें, सामन को पतले स्लाइस में काटें। क्रीम चीज़ के साथ पेस्ट्री बैग भरें। नोरी शीट पर चावल फैलाएं ताकि कुछ चावल एक तरफ से "बाहर झाँकें", और फिर शीट को पलट दें, तैयार खीरा और एवोकैडो स्ट्रॉ, क्रीम चीज़ और रोल अप करें। सामन के साथ रोल को ऊपर रखें और एक चटाई के साथ सुरक्षित करें। स्लाइस करें, भुने तिल छिड़कें और सोया सॉस और अदरक के साथ परोसें।

एवोकैडो के साथ पहले पाठ्यक्रमों में समुद्री भोजन शामिल हो सकता है। इस तरह के एक विदेशी सूप को तैयार करने के लिए, फल को कुचल दिया जाता है और एक ब्लेंडर के साथ व्हीप्ड किया जाता है। यह एक बहुत ही पौष्टिक और स्वस्थ व्यंजन है, जो इसके अलावा, आंख को प्रसन्न करेगा - मोमबत्ती की रोशनी में रोमांटिक तारीख के लिए एक बढ़िया विकल्प।

हमें आवश्यकता होगी:

• एवोकैडो - 4 पीसी ।;
• पानी - 4 बड़े चम्मच ।;
• क्रीम 10% - 100 मिलीलीटर;
• झींगा - 300 ग्राम;
• सूखी सफेद शराब - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

छिलके वाली झींगा को उबालें, एवोकाडो का गूदा अलग करें और इसे क्रीम के साथ ब्लेंडर से फेंटें। अब परिणामस्वरूप प्यूरी को उबलते झींगा शोरबा में डालें। शराब, मसाले डालें और, आँच बंद करके, ठंडा होने तक थोड़ा पसीना बहाएँ।

चिकन जैसे सरल शोरबा के साथ एवोकैडो सूप का एक और लोकप्रिय संस्करण है। फल ही, चिकन, प्याज, सीताफल पहले से काटा जाता है। उत्पादों को प्लेटों पर रखा जाता है। फिर यह सब पहले से तैयार चिकन शोरबा के साथ डाला जाता है।

चूंकि पके फलों को आसानी से ब्लेंडर से फेंटा जाता है और रस निकलता है, आप आसानी से उनसे स्नैक डिश - स्मूदी तैयार कर सकते हैं। यह आहार के प्रशंसकों के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय है, क्योंकि इसके पोषण मूल्य के कारण, ऐसा पेय पूरी तरह से संतृप्त होता है और कमर में अतिरिक्त सेंटीमीटर नहीं जोड़ता है। जितना संभव हो उतना तृप्त करने के लिए, केवल एक स्मूदी का सेवन करने के बाद, इसे पीने की नहीं, बल्कि छोटे हिस्से में चम्मच से खाने की सलाह दी जाती है। और जो लोग अपने वजन के बारे में चिंतित नहीं हैं, उनके लिए हम आइसक्रीम, टॉपिंग और सिरप के साथ स्वादिष्ट स्मूदी की सिफारिश कर सकते हैं।

एवोकैडो में विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स और अन्य लाभकारी पदार्थों के समृद्ध सेट के लिए धन्यवाद, इस पर आधारित किसी भी कॉकटेल को एक वास्तविक सौंदर्य पेय कहा जा सकता है, क्योंकि इसके नियमित उपयोग से त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार होता है।

हमें आवश्यकता होगी:

• एवोकैडो - 250 ग्राम;
• केला - 200 ग्राम;
• शहद - 5 मिली;
• सन बीज - 20 ग्राम;
• फ़िल्टर्ड पानी (या कम वसा वाला दही) - 250 ग्राम।

एक ब्लेंडर बाउल में केले के स्लाइस, एवोकाडो, गर्म शहद और अलसी के बीज डालें। चिकना होने तक फेंटें, पानी (या दही) डालें और फिर से फेंटें।बस कुछ ही मिनटों में, एक स्वादिष्ट और सेहतमंद पेय तैयार है।

कई लोगों के लिए, एवोकैडो अभी भी एक रहस्यमय विदेशी फल है, जिसके बारे में कुछ भी ज्ञात नहीं है। इसलिए, हम आपके ध्यान में एवोकाडो के बारे में कुछ रोचक तथ्य लाते हैं जो आप नहीं जानते होंगे।

• इस फल को गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में शामिल किया गया था। यह सम्मान फल को उसके उत्कृष्ट पोषण गुणों के लिए दिया गया था। कोई आश्चर्य नहीं कि पोषण विशेषज्ञ और स्वस्थ जीवन शैली के प्रेमियों द्वारा इसे इतना महत्व दिया जाता है।
• एवोकैडो तेज पत्ते का एक रिश्तेदार है। अमेरिकन पर्सियस प्लांट, जिसमें से एवोकैडो फल काटा जाता है, सबसे आम लॉरेल का रिश्तेदार है। ये पेड़ एक ही परिवार के हैं।
• फल का छिलका और गड्ढा बहुत जहरीला होता है। उपयोग करने से पहले फल को अच्छी तरह से साफ करना चाहिए। अन्यथा, आप गंभीर विषाक्तता प्राप्त कर सकते हैं।
• एवोकाडो शाकाहारियों के लिए मांस का विकल्प है। इस फल में इतना प्रोटीन होता है कि यह आसानी से आहार में पशु आहार की जगह ले सकता है।
• फल को ज्यादा देर तक उबाला नहीं जा सकता है, क्योंकि लंबे समय तक गर्मी उपचार के साथ यह कड़वा स्वाद लेना शुरू कर देगा। फलों को कच्चा खाना बेहतर होता है। यदि पकवान के लिए नुस्खा में खाना बनाना शामिल है, तो एवोकैडो को जितना हो सके उबलते पानी में रहने दें।

• सभी हरे एवोकाडो घर पर नहीं पक सकते। एक नियम के रूप में, कच्चे फल दुकानों में बेचे जाते हैं और उन्हें कई दिनों तक एक पेपर बैग में घर पर रखने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, पकने में तेजी लाने के लिए, कुछ उन्हें केले या सेब के साथ प्लास्टिक की थैली में डाल देते हैं। लेकिन अगर फल को सही तरीके से नहीं ले जाया गया और सड़ गया, तो कभी भी पकने की उम्मीद नहीं की जा सकती।
• एवोकैडो एक फलदायी पौधा है। एक फारस अमेरिकी पेड़ हर साल 300 किलो तक फल पैदा करता है।
• प्राचीन काल में, आदिवासियों ने नवविवाहितों को बहुत सारे एवोकाडो दिए। ऐसा इसलिए किया गया ताकि दंपति के और बच्चे हों।सभी इस तथ्य के कारण कि "प्रेम के फल" में कामोद्दीपक गुण होते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, एवोकाडोस से प्यार करने के बहुत सारे कारण हैं। यह पौष्टिक और स्वस्थ फल आपको स्वास्थ्य देगा और युवाओं को लम्बा करने में मदद करेगा। उपयोगी पदार्थों से भरपूर इसकी संरचना के कारण, यह कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।

नाश्ते के लिए चार-कोर्स एवोकैडो टोस्ट बनाने के रहस्यों के लिए निम्न वीडियो देखें।