एवोकैडो: महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए लाभ और हानि

एवोकैडो: महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए लाभ और हानि

असामान्य फल एवोकैडो हमारे क्षेत्र में एक वास्तविक विदेशी है। ज्यादातर महिलाएं इससे अप्रत्यक्ष रूप से ही परिचित हैं, क्योंकि त्वचा और बालों के लिए कॉस्मेटिक उत्पाद अक्सर इसके आधार पर बनाए जाते हैं। हालांकि, खाने पर एवोकाडो महिलाओं की सेहत के लिए कम फायदेमंद नहीं होता है।

यह क्या है?

एवोकैडो एक नाशपाती के आकार का फल है जिसमें घनी हरी त्वचा होती है। घर पर, इस वजह से, इसे अक्सर "मगरमच्छ नाशपाती" के रूप में भी जाना जाता है, हालांकि, कुछ किस्में अधिक गोल हो सकती हैं और 22 सेमी के व्यास तक पहुंच सकती हैं। ऐसे फलों को पेड़ों से काटा जाता है जिन्हें "एवोकैडो" भी कहा जाता है या , यदि वानस्पतिक नाम का उपयोग कर रहे हैं, तो पर्सियस अमेरिकन।

मेक्सिको से एक असामान्य पौधा हमारे पास आया। अब यह अमेरिकी महाद्वीप पर व्यापक है, और कई सदियों पहले इसे पहली बार एज़्टेक जनजातियों द्वारा खोजा गया था। यह वे थे जिन्होंने कृत्रिम रूप से एवोकैडो के पेड़ों की खेती करना सीखा, जिनके फलों को गूदे की विशिष्ट संरचना के कारण "शार्क का तेल" कहा जाता था।

दिलचस्प बात यह है कि एज़्टेक ने एवोकाडो को दवा के रूप में इस्तेमाल किया। पुरातात्विक अनुसंधान के दौरान, विभिन्न रिकॉर्ड अक्सर पाए गए थे कि एक एवोकैडो बीज जमीन से दलिया में एक उपाय का उल्लेख किया गया था। भारतीयों ने इसे कालिख और कुछ अन्य पदार्थों के साथ मिलाया और इसे त्वचा की जलन, खुजली और रूसी के लिए एक बहुत प्रभावी उपाय के रूप में इस्तेमाल किया।यह भी ज्ञात है कि एज़्टेक ने स्तनपान कराने वाली माताओं को इन फलों को खाने की अनुमति नहीं दी, क्योंकि बच्चे गंभीर आंतों में परेशान हो सकते हैं।

कुछ देशों में, एवोकाडो को गरीबों के लिए भोजन माना जाता है। अपनी मातृभूमि में, यह पौधा उत्कृष्ट फल देता है, इसलिए इसे सार्वजनिक डोमेन में बड़ी मात्रा में पाया जा सकता है। लेकिन एशिया, मध्य और उत्तरी यूरोप के अधिकांश देशों में, एवोकैडो फल साधारण सेब या नाशपाती की तुलना में बहुत अधिक महंगे हैं।

आज, एवोकैडो पूरी दुनिया में जाने जाते हैं और बहुत सक्रिय रूप से निर्यात किए जाते हैं। मेक्सिको, चिली, यूएसए, कोलंबिया, ऑस्ट्रेलिया, पेरू, इक्वाडोर, हैती, स्पेन जैसे देशों में पेड़ों की खेती की जाती है। पके फलों का उपयोग न केवल खाना पकाने में किया जाता है, बल्कि फार्माकोलॉजी और कॉस्मेटोलॉजी में भी किया जाता है।

रूस में, अमेरिकी पर्सियस जलवायु की बारीकियों के कारण जड़ लेता है, इसलिए हमारे पास ऐसी स्थितियां नहीं हैं जो हमें उपयोगी फलों की बड़े पैमाने पर खेती में संलग्न होने की अनुमति दें। हालांकि, कई लोग एवोकाडो को सजावटी पौधे के रूप में उगाते हैं।

मिश्रण

एवोकैडो फलों में उनकी मूल जैव रासायनिक संरचना के कारण अद्वितीय गुण होते हैं। सबसे असामान्य तथ्य यह है कि एवोकाडो में बड़ी मात्रा में वसा और तेल होते हैं, जो कि फलों की बहुत विशेषता नहीं है।

एक मानक एवोकैडो के लिए BJU सूत्र इस प्रकार है:

  • प्रोटीन - 2.44%;
  • वसा - 22.62%;
  • कार्बोहाइड्रेट - 1.41%;
  • आहार फाइबर - 33.5%;
  • पानी - 2.82%;

कैलोरी के संदर्भ में, फलों के गूदे की औसत सेवा में लगभग 160 किलो कैलोरी होता है। इस तरह के भोजन को शायद ही आहार कहा जा सकता है, विशेष रूप से प्रोटीन और वसा के इस अनुपात को देखते हुए, लेकिन एवोकाडो वास्तव में उपयोगी हो सकता है।

उपरोक्त मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के अलावा "मगरमच्छ नाशपाती" की संरचना में मानव शरीर के लिए आवश्यक कई अन्य घटक शामिल हैं:

  • विटामिन ए. यह परिधीय तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने में मदद करता है, भावनात्मक स्थिति को स्थिर करता है, और त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी आवश्यक है।
  • विटामिन ई सभी अंतःस्रावी अंगों के सामान्य कामकाज के लिए अपरिहार्य। यह अंगों और कोशिकाओं के पोषण में सुधार करता है, और बालों के विकास को भी प्रभावित करता है। कॉस्मेटोलॉजी में, विटामिन ई का हमेशा उपयोग किया जाता है जहां बालों के रोम को मजबूत करने और त्वचा में रक्त के प्रवाह में सुधार करने की आवश्यकता होती है।
  • विटामिन सी किसी व्यक्ति की प्राकृतिक प्रतिरक्षा में सुधार करता है। अक्सर, यह एंटीऑक्सिडेंट और एसिड के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है।
  • बी विटामिन इसे अक्सर "सौंदर्य विटामिन" के रूप में भी जाना जाता है। एवोकाडो में काफी मात्रा में होते हैं, जो इन फलों को वास्तव में युवा महिलाओं के लिए मूल्यवान बनाता है। उदाहरण के लिए, राइबोफ्लेविन सीधे त्वचा, बाल, नाखून, श्लेष्मा ऊतक की स्थिति को प्रभावित करता है। इस पदार्थ की कमी के साथ, झुर्रियाँ बहुत तेजी से दिखाई देती हैं, त्वचा की सतह पर कई भड़काऊ प्रक्रियाएं बनती हैं।
  • लोहा। यह ट्रेस तत्व लाल रक्त कोशिकाओं और हीमोग्लोबिन के निर्माण के लिए अपरिहार्य है, जो हमारे पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाते हैं। लोहे की कमी के साथ, उदाहरण के लिए, भारी रक्त हानि के बाद या गर्भावस्था के दौरान, लोहे की कमी से एनीमिया विकसित हो सकता है।
  • कॉपर और मैग्नीशियम सामान्य चयापचय के लिए आवश्यक। वे ऊर्जा के संचय और व्यय की प्रक्रियाओं के सही अनुपात में योगदान करते हैं।
  • कैल्शियम हड्डी के ऊतकों की सभी "निर्माण सामग्री" के लिए जाना जाता है।सक्रिय रूप से बढ़ते बच्चों के साथ-साथ गर्भावस्था के दौरान या प्रसव के बाद महिलाओं के लिए अतिरिक्त आहार कैल्शियम का सेवन इंगित किया जाता है, जिनके शरीर में सबसे सरल ट्रेस तत्वों की कमी हो सकती है।
  • फास्फोरस हड्डी के ऊतकों के लिए भी उपयोगी, यह कैल्शियम आयनों के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देता है। हालांकि, इसके अलावा, इस सूक्ष्म तत्व को तंत्रिका तंत्र के उत्तेजक के रूप में जाना जाता है। यह एकाग्रता और मानसिक गतिविधि में भी सुधार करता है।
  • पोटैशियम हृदय की मांसपेशियों के काम को उत्तेजित करता है। यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों को भी मजबूत करता है, उनकी लोच और ताकत बढ़ाता है।
  • लेसितिण - एक जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ जो तंत्रिका कनेक्शन में सुधार करता है और संज्ञानात्मक कार्यों के संरक्षण में योगदान देता है। यह साबित हो चुका है कि लेसिथिन में उच्च खाद्य पदार्थों का पर्याप्त सेवन, जिसमें एवोकाडो भी शामिल है, मस्तिष्क की उम्र बढ़ने को धीमा कर देता है।
  • क्लोरोफिल। एक प्राकृतिक जीवाणुनाशक पदार्थ जो आंतों पर चुनिंदा रूप से कार्य करता है, जिससे कोलाइटिस और इसी तरह की सूजन संबंधी बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करता है।
  • ओलिक और लिनोलिक एसिड। वे रक्त में कोलेस्ट्रॉल के जमाव को कम करते हैं, रक्त वाहिकाओं की सतह पर एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े को तोड़ते हैं। ये पदार्थ एवोकैडो फलों की संरचना में उच्च वसा सामग्री से होने वाले नुकसान को कम करते हैं।
  • ग्लूटेथिओन - सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में से एक। विषाक्त यौगिकों को खत्म करता है, त्वचा की उपस्थिति में सुधार करता है, प्रतिरक्षा कोशिकाओं को मजबूत करता है।

    इसके अलावा, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि एवोकैडो के गूदे में पाए जाने वाले अधिकांश वसा मोनोअनसैचुरेटेड होते हैं। यह वसा है जो उन सभी लोगों के लिए आवश्यक है जो किसी कारण से मांस, मछली, डेयरी उत्पादों के उपयोग में सीमित हैं, और वे उन सभी महिलाओं के लिए ऊर्जा और स्वास्थ्य के स्रोत के रूप में भी महान हैं जो अपने फिगर और सुंदरता की परवाह करती हैं।

    फल गुण

    आज तक, यह नहीं कहा जा सकता है कि आधुनिक विज्ञान ने एवोकैडो फलों के सभी महत्वपूर्ण गुणों का पूरी तरह से अध्ययन किया है। औषधीय प्रयोजनों के लिए, उनका उपयोग प्राचीन एज़्टेक द्वारा भी किया जाता था, लेकिन आधुनिक दुनिया में, एवोकाडो सलाद और अन्य व्यंजनों में एक असामान्य घटक के रूप में अधिक आम हैं। इन फलों की हड्डियाँ खाने के लिए अनुपयुक्त होती हैं, लेकिन इनसे महिलाओं के लिए बहुत असरदार सौंदर्य प्रसाधन बनाए जाते हैं।

    उपयोगी ट्रेस तत्वों, विटामिन और जैव रासायनिक पदार्थों के द्रव्यमान के अलावा, एवोकैडो के गूदे में प्राकृतिक हार्मोनल जैविक घटक होते हैं। यह एक बार फिर इस तथ्य की पुष्टि करता है कि एवोकाडो महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी हैं, क्योंकि वे शरीर के समग्र कायाकल्प में योगदान करते हैं।

    इसके अलावा, इन असामान्य फलों में निम्नलिखित उपयोगी गुण हैं:

    • ताजे और पके फलों में ऐसे पदार्थ होते हैं जो तंत्रिका तंत्र को स्थिर करते हैं, चिड़चिड़ापन और भावनात्मक अस्थिरता को कम करते हैं। इस संबंध में, उन्हें अक्सर गर्भावस्था के दौरान, "महत्वपूर्ण दिनों" के दौरान या रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं द्वारा उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
    • कई प्रसूति विशेषज्ञ इस फल को मोनोअनसैचुरेटेड एसिड की उच्च सामग्री के कारण गर्भवती महिलाओं के लिए अपरिहार्य कहते हैं। भविष्य की मां के आहार में एवोकाडो को शामिल करने से आप बहुत अधिक हानिकारक उत्पादों को बाहर कर सकते हैं, लेकिन साथ ही भ्रूण के सामान्य गठन के लिए आवश्यक सभी अमीनो एसिड को संरक्षित कर सकते हैं।
    • एवोकैडो फल के गूदे में जितने भी कार्बनिक अम्ल पाए जाते हैं, उनमें से अधिकांश फोलिक एसिड होता है।यह साबित हो चुका है कि भोजन के साथ फोलिक एसिड का पर्याप्त सेवन अजन्मे बच्चे में अंतर्गर्भाशयी दोष के जोखिम को कम करता है।
    • ताजे फलों के गूदे में पानी, वसा और बायोएक्टिव हार्मोन का सबसे इष्टतम संयोजन होता है। इसके प्रयोग से त्वचा की लोच में सुधार होता है। झुर्रियों को तेजी से चिकना किया जाता है, स्वस्थ रंग और चमक वापस आती है।
    • स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए एवोकाडो के मध्यम सेवन का भी संकेत दिया गया है। फलों में निहित प्रोटीन और विटामिन ग्रंथियों द्वारा उत्पादित दूध की गुणवत्ता में सुधार करते हैं।
    • एवोकैडो में फाइटोएस्ट्रोजेन भी होता है। यह महिला हार्मोन का एक प्राकृतिक एनालॉग है, जो किसी भी महिला की उपस्थिति में सुधार करने में मदद करता है, कामेच्छा को बढ़ाता है, मन की सामान्य स्थिति को बढ़ाता है और भावनात्मक पृष्ठभूमि को मजबूत करता है।
    • तंत्रिका तंत्र पर तनाव कम करता है और इसके कार्य में सुधार करता है। नियमित उपयोग के साथ, नींद के चरण जल्दी से स्थिर हो जाते हैं, मानसिक तनाव और सिरदर्द बंद हो जाते हैं, दक्षता, एकाग्रता, ध्यान और स्मृति में वृद्धि होती है।
    • यह अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल के रक्त को साफ करता है और एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े को समाप्त करता है।
    • जोड़ों, दांतों, हड्डियों के ऊतकों को मजबूत करता है।

    महिला शरीर के लिए पके एवोकाडो के फायदे बहुत अधिक हैं। इन फलों की अनूठी जैव रासायनिक संरचना आपको सेलुलर स्तर पर समय से पहले बूढ़ा होने से लड़ने की अनुमति देती है और त्वचा, बालों, नाखूनों के रोगों को आसानी से रोकती है।

      हालांकि, फलों की यह प्रभावशीलता नकारात्मक प्रभाव भी डाल सकती है। ऐसी स्थितियां हैं जब एवोकाडो खाना अवांछनीय है, क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। अंतर्विरोध निम्नलिखित हो सकते हैं:

      • खट्टे फलों से खाद्य एलर्जी। एवोकैडो में खट्टे फलों के लगभग सभी घटक होते हैं, इसलिए यह शरीर में अवांछित प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है।
      • निदान मोटापा।वसायुक्त ऊतक की अधिकता की उपस्थिति में, ऐसे फलों को अपने आहार से बाहर करना बेहतर होता है, क्योंकि उनमें बहुत अधिक वसा और तेल होते हैं।
      • एवोकाडो के अत्यधिक सेवन से दस्त के साथ तीव्र आंत्र विकार हो सकते हैं।

      कभी भी ऐसे व्यंजन या व्यंजनों का उपयोग न करें जो प्रसंस्कृत एवोकैडो गड्ढों या पत्तियों को अंदर खाने का सुझाव देते हैं! फल के इन भागों में एक खतरनाक विष होता है, जो महत्वपूर्ण खुराक में शरीर को गंभीर जहर देता है, कोमा तक।

      प्रभाव की विशेषताएं

      एवोकैडो की मुख्य विशेषता यह है कि इसमें बड़ी संख्या में विभिन्न जैव सक्रिय पदार्थ होते हैं। यह महिला शरीर के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि निष्पक्ष सेक्स का स्वास्थ्य हार्मोनल पृष्ठभूमि और उसके काम पर अधिक निर्भर करता है।

      इसलिए महिलाओं के लिए मुश्किल दौर में ऐसे फल बहुत जरूरी होते हैं। इनमें, निश्चित रूप से, गर्भावस्था, प्रसव, बच्चे को दूध पिलाना, रजोनिवृत्ति की शुरुआत शामिल है। प्रत्येक महिला के जीवन में ये सभी महत्वपूर्ण चरण हृदय, तंत्रिका और अंतःस्रावी तंत्र सहित शरीर पर बहुत अधिक भार देते हैं।

      इसलिए यह बहुत जरूरी है कि किसी भी महिला के आहार में वे सभी तत्व हों जिनकी उसे जरूरत होती है।

      गर्भावस्था के दौरान, एवोकैडो महिला के शरीर की सामान्य स्थिति का समर्थन करता है. प्रारंभिक अवस्था में, यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि भ्रूण के प्रारंभिक बिछाने और इसके सक्रिय विकास के लिए सूक्ष्म तत्वों, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के भारी व्यय की आवश्यकता होती है, और साथ ही, गर्भावस्था की प्रक्रिया स्वयं महिला पर एक गंभीर बोझ डालती है। , जिसमें तंत्रिका तंत्र और भावनात्मक पृष्ठभूमि को प्रभावित करना शामिल है।

      प्रारंभिक अवस्था में, फल गर्भवती माँ के लिए विटामिन और ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत होते हैं।वे हार्मोन में अचानक परिवर्तन को "नरम" भी करते हैं और इसमें उपयोगी घटक होते हैं जो सहज गर्भपात के जोखिम को कम करते हैं।

      बाद के चरणों में एवोकाडो खाने की भी सलाह दी जाती है। तथ्य यह है कि फलों में फोलिक एसिड के रूप में बहुत अधिक विटामिन बी 6 होता है, जो बच्चे में जन्म दोषों की उपस्थिति को रोकता है। इसके अलावा, ये फल, जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों और एंटीऑक्सिडेंट के लिए धन्यवाद, विषाक्तता के नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तियों को कम करते हैं और निचले छोरों की सूजन को कम करते हैं।

      एक राय है कि एवोकाडोस, साथ ही कई अन्य फलों का उपयोग नर्सिंग मां के लिए निषिद्ध होना चाहिए, क्योंकि इससे बच्चे में आंतों के विकार हो सकते हैं। हालांकि, वास्तव में, माँ के आहार में एवोकैडो के गूदे की थोड़ी मात्रा स्तन के दूध को प्रोटीन और विटामिन से समृद्ध करती है, जो बढ़ते शरीर और उसकी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए बहुत फायदेमंद है।

      स्तनपान करते समय, पहले महीने में ही ऐसे खाद्य पदार्थों से बचना महत्वपूर्ण है, जब बच्चे का पाचन तंत्र केवल भोजन के अनुकूल हो रहा हो। फिर आप धीरे-धीरे एवोकाडो और अन्य स्वस्थ फलों को उसके "आहार" में शामिल कर सकते हैं, जिसमें उन्हें माँ के आहार में शामिल किया जा सकता है।

      व्यंजनों

      बहुत से लोग एवोकाडो को अपने शुद्ध रूप में खाना पसंद करते हैं। पके फलों के गूदे में बहुत नरम, सूक्ष्म अखरोट जैसा स्वाद होता है। इसी समय, विदेशी "नाशपाती" में कोई तीखी गंध नहीं होती है और खट्टा स्वाद नहीं छोड़ता है।

      खाने के लिए, फलों को ठंडे पानी से धोना और उन्हें ठीक से साफ करना ही काफी है। एक तेज चाकू के साथ, ऊपर से अधिक गोल तल तक पूरे फल के साथ एक चीरा सावधानीपूर्वक बनाई जाती है, और फिर वापस। इस तरह से आप एवोकाडो को दो समान हिस्सों में बाँट लें, जिन्हें घुमाकर विभाजित किया जाना चाहिए।उनमें से एक पर, एक छोटे से अवकाश में एक बड़ी तैलीय हड्डी रहेगी, जिसे चम्मच से आसानी से हटाया जा सकता है। फिर दोनों हिस्सों को छीलकर सुविधा के लिए स्लाइस में काट लें।

      एवोकैडो का उपयोग कई स्वादिष्ट व्यंजनों में एक अतिरिक्त सामग्री के रूप में भी किया जाता है। उदाहरण के लिए, हल्के नाश्ते के लिए, आप इसका उपयोग करके सैंडविच बना सकते हैं:

      • बेसन के लिए छोटे साइज के पतले क्रिस्पी टोस्ट लीजिए. टोस्टर का उपयोग करने का सबसे आसान तरीका है, लेकिन आप सूखे, साफ कड़ाही में पतली कटा हुआ ताजा गेहूं की रोटी को हल्का टोस्ट भी कर सकते हैं।
      • टोस्ट के ऊपर बारीक कटा हुआ एवोकाडो रखें। एक ब्लेंडर के साथ इसे घी में पीसकर मक्खन की तरह फैलाना बहुत आसान है।
      • ऊपर से पनीर का एक टुकड़ा या हल्की नमकीन लाल मछली का एक छोटा टुकड़ा डालें।
      • हरियाली की टहनी से सजाएं।

        एक और लोकप्रिय नुस्खा एक पौष्टिक और हल्का सलाद है। इस नुस्खा में सामग्री की मात्रा स्वाद के लिए चुनी गई है:

        • एक गहरे बाउल में थोड़ी मात्रा में उबले हुए झींगे डालें। यदि वे काफी बड़े हैं, तो उन्हें पहले से कई टुकड़ों में काटा जा सकता है।
        • कटा हुआ एवोकैडो पल्प डालें।
        • डिब्बाबंद अनानास क्यूब्स जोड़ें
        • ऊपर से लेटस के कुछ ताजे पत्ते फाड़ें।
        • ड्रेसिंग के लिए, कम वसा वाले प्राकृतिक दही के कुछ बड़े चम्मच का उपयोग करें। अच्छी तरह मिलाएं और परोसें।

          वजन कम करने वाली महिलाओं में, एवोकैडो आहार व्यापक रूप से जाना जाता है। तथ्य यह है कि ये फल फाइबर से भरपूर होते हैं, इसलिए वे जल्दी से तृप्ति का कारण बनते हैं और भूख की भावना को खत्म करते हैं। इसी समय, अमीनो एसिड की उच्च सामग्री आपको वसायुक्त मांस और अन्य हानिकारक उत्पादों को पूरी तरह से त्यागने की अनुमति देती है। आहार इस तरह दिखता है:

          • नाश्ता। आधा एवोकैडो के साथ एक ब्लेंडर में लो-फैट पनीर या लो-फैट दही मिलाएं। उपयुक्त रसोई उपकरणों की अनुपस्थिति में द्रव्यमान को कांटे से भी सावधानीपूर्वक नीचे गिराया जा सकता है। तैयार नाश्ता बस एक चम्मच से खाया जा सकता है या इसे एवोकाडो के दूसरे भाग के अंदर डालकर पूरी डिश के रूप में खा सकते हैं।
          • रात का खाना। आपको 2-3 एवोकैडो हिस्सों की आवश्यकता होगी। गूदे को छोटे क्यूब्स में काटें और ताजे रसदार खीरे के स्लाइस के साथ मिलाएं। आप कटा हुआ साग भी डाल सकते हैं, और ड्रेसिंग के लिए वसा रहित दही का उपयोग कर सकते हैं।
          • रात का खाना. बारीक कटा हुआ आधा एवोकाडो और लो फैट पनीर मिला लें। उबले हुए मांस या मछली के एक छोटे टुकड़े के साथ परोसें।

          ऐसा आहार चार दिनों से अधिक नहीं रहता है, जिसके बाद आपको एक छोटा ब्रेक लेना चाहिए। बेशक, आपकी स्वाद वरीयताओं के आधार पर व्यंजनों को पूरक या कुछ हद तक बदला जा सकता है।

          साथ ही, यह न भूलें कि वजन घटाने के दौरान आपको दिन भर में हमेशा पर्याप्त मात्रा में तरल पीना चाहिए।

          सुझाव और युक्ति

          महिलाओं के स्वास्थ्य को अधिक से अधिक लाभ पहुँचाने के लिए फलों के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाले फलों का चयन करना बहुत महत्वपूर्ण है। खरीदते समय, निम्नलिखित युक्तियों का उपयोग करें:

          • सबसे पहले एवोकाडो के छिलके के रंग पर ध्यान दें। यह हल्के भूरे रंग के साथ गहरे हरे रंग का होना चाहिए। यदि छिलका लगभग काला है, तो ऐसा फल केवल कॉस्मेटिक मास्क तैयार करने के लिए उपयुक्त हो सकता है। हल्के हरे रंग का मतलब है कि फल अभी पके नहीं हैं। आप इसे खरीद सकते हैं और फिर इसे 1-2 दिनों के लिए किसी सूखी जगह पर तब तक रख सकते हैं जब तक कि यह काला न हो जाए।
          • फल सख्त नहीं होने चाहिए, लेकिन बहुत नरम भी नहीं होने चाहिए। इसे अपने हाथ की हथेली में थोड़ा सा निचोड़ने की कोशिश करें, और अगर आपको थोड़ी लोच महसूस होती है, तो फल काफी पक गया है।
          • तने को देखना न भूलें। यदि यह भूरा और बहुत सूखा है, तो एवोकाडो अधिक पका हुआ है।थोड़े सूखे हल्के पीले "पूंछ" वाले फलों को चुनना सबसे अच्छा है।

          पका हुआ हरा एवोकैडो कैसे बनाया जाता है, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।

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          जानकारी संदर्भ उद्देश्यों के लिए प्रदान की जाती है। स्व-दवा न करें। स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।

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