स्वादिष्ट कीवी और केले की स्मूदी कैसे बनाएं?

हर साल, वयस्कों और बच्चों दोनों के बीच एक स्वस्थ स्मूदी पेय बहुत लोकप्रिय हो रहा है। ऐसा प्यार ढेर सारे फायदों के कारण होता है। स्मूदी बहुत जल्दी तैयार हो जाती है, आवश्यक सामग्री तैयार करने में आपको केवल कुछ ही मिनट लगेंगे। यह पेय एक अद्भुत स्वाद है, सुंदर दिखता है, जो बच्चों के साथ बहुत लोकप्रिय है। यह उपयोगी और पौष्टिक तत्वों से भरपूर है और आपको उन लोगों के लिए एक स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखने की अनुमति देता है जो अपने फिगर और उपस्थिति की परवाह करते हैं।

इस तरह के पकवान के लिए कई अलग-अलग व्यंजन हैं। एक क्लासिक कीवी और केला स्मूदी है। लेकिन अन्य अवयवों को जोड़कर इस तरह के पेय में विविधता लाई जा सकती है। दूध के साथ एक क्लासिक स्मूदी रेसिपी दोपहर के नाश्ते या नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प हो सकती है। खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 1 केला (सबसे पके फल चुनें, वे यथासंभव मीठे होंगे);
• 2 कीवी;
• 1 कप दूध (वजन के प्रति जागरूक लोग जीरो फैट दूध मिला सकते हैं)।

कृपया ध्यान दें कि स्मूदी को ठंडे उत्पादों से बनाया जाना चाहिए, इसलिए आपको सबसे पहले सभी सामग्रियों को रेफ्रिजरेटर में रखना चाहिए। केले को छीलकर छोटे-छोटे घेरे में काट लें ताकि मोटाई लगभग 2 सेंटीमीटर हो। कीवी को भी छील लेना चाहिए। दो छोटे हलकों को काट लें, उनका उपयोग मिठाई को सजाने के लिए किया जाएगा।बचे हुए कीवी फलों को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लिया जाता है।

कटे हुए फल को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित किया जाना चाहिए और उनके ऊपर दूध डालना चाहिए। घरेलू उपकरण चालू होता है, आपको थोड़ा इंतजार करने की आवश्यकता होती है जब तक कि मिश्रण एक समान स्थिरता प्राप्त न कर ले। तैयार पेय को गिलास में डाला जाता है और कीवी के घेरे से सजाया जाता है। इसे टेबल पर परोसा जा सकता है।

वैकल्पिक रूप से, दूध के बजाय सादा बिना मीठा दही या केफिर का उपयोग किया जा सकता है। ऐसा पेय, जिसमें किण्वित दूध उत्पाद शामिल हैं, का चिकित्सीय प्रभाव होता है, जिससे आप परेशान आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल कर सकते हैं।

नाशपाती भी क्लासिक स्मूदी फॉर्मूला के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। यह फल पेय को घनत्व, रंग संतृप्ति देता है और इसे असाधारण रूप से स्वादिष्ट बनाता है। इस तरह के कॉकटेल को तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• 4 कीवी फल;
• 1 पका हुआ नाशपाती (नाशपाती की हरी किस्म का चयन करना बेहतर है, इससे पेय को अधिक स्पष्ट हरा रंग मिलेगा);
• छोटे अजमोद का 1 गुच्छा;
• 1 केला;
• 200 मिलीलीटर पानी।

अजमोद की उपस्थिति पेय को बहुत सुगंधित और स्वस्थ बना देगी। इस पौधे में सामान्य जीवन के लिए अत्यंत आवश्यक विटामिन और सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं। विशेष रूप से इस तरह के पेय को पुरुष शक्ति को मजबूत करने के लिए मजबूत सेक्स के प्रतिनिधियों द्वारा उपयोग करने की सलाह दी जाती है। कीवी, केला और नाशपाती को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए। याद रखें कि पहले नाशपाती से बीज निकाल दें।अजमोद को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें और बारीक काट लें। फलों और अजमोद को एक ब्लेंडर में रखा जाना चाहिए, फिर पानी डाला जाता है, घरेलू उपकरण चालू होता है। जब द्रव्यमान एक सजातीय स्थिरता प्राप्त करता है, तो आप ब्लेंडर को बंद कर सकते हैं और कॉकटेल को चश्मे में डाल सकते हैं।

बहुत बार, पालक को विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जाता है, क्योंकि इस पौधे का स्वाद उत्कृष्ट होता है, और यह पोषक तत्वों का भी स्रोत होता है। यदि आप पालक के साथ क्लासिक स्मूदी रेसिपी में विविधता लाते हैं, तो आप इस तरह के पेय के असामान्य स्वाद और सुगंध से सभी को आश्चर्यचकित कर सकते हैं। ऐसा कॉकटेल तैयार करने के लिए, आपको लेने की आवश्यकता है:

• 2 कीवी;
• 1 केला;
• पालक के 2 छोटे मुट्ठी;
• आधा एवोकैडो;
• आधा गिलास पानी।

इसी तरह की पालक स्मूदी रेसिपी में क्लासिक स्कीम से थोड़ा अंतर है। फलों को छीलकर छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है। पालक को भी अच्छी तरह से धोकर काट लिया जाता है। सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें और ठंडा पानी डालें। चिकनी होने तक सभी सामग्री को अच्छी तरह से फेंटें।

विभिन्न सामग्रियों के साथ प्रयोग करते समय जो एक क्लासिक स्मूदी को मसाला दे सकते हैं, सुनिश्चित करें कि ये सामग्री एक साथ अच्छी तरह से काम करती हैं। अन्यथा, आप पेय का स्वाद खराब कर सकते हैं। रास्पबेरी कीवी और केले की स्मूदी के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। इसके स्वाद गुण मौजूदा फलों के स्वाद पर पूरी तरह जोर देंगे और पूरक होंगे।

कॉकटेल तैयार करने के लिए, आप ताजा जामुन और जमे हुए दोनों ले सकते हैं। जमे हुए रसभरी का उपयोग करने के मामले में, उन्हें डीफ़्रॉस्ट करना आवश्यक नहीं है, इसलिए आपको एक अद्भुत ठंडा पेय मिलता है - एक गर्म गर्मी के लिए सबसे अच्छा विकल्प। स्मूदी बनाने के लिए आपको चाहिए:

• 1 केला;
• 2 कीवी;
• 1 गिलास रसभरी;
• 1 गिलास दूध या अन्य किण्वित दूध उत्पाद;
• पुदीना का 1 गुच्छा;
• थोड़ा सा शहद (यदि आप एक मीठा पेय चाहते हैं तो इसे जोड़ा जाना चाहिए)।

कीवी और केले का छिलका और छोटे टुकड़ों में काट लें। बहते पानी में पुदीना धोकर काट लें। एक ब्लेंडर में फल और पहले से धुले हुए रसभरी डालें। यदि आप जमे हुए रसभरी का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको पहले उन्हें फेंटना होगा, और फिर उन्हें बाकी सामग्री में मिलाना होगा।

सभी अवयवों को एक ब्लेंडर में अच्छी तरह से पीटा जाना चाहिए जब तक कि द्रव्यमान एक सजातीय संरचना प्राप्त न कर ले। उसके बाद, दूध डाला जाता है, शहद डाला जाता है। आपको ब्लेंडर चालू करने की जरूरत है और पेय तैयार होने तक 2 मिनट और प्रतीक्षा करें। कॉकटेल को चश्मे में डाला जाता है। सजावट के लिए पुदीने के पत्ते और कुछ रसभरी का उपयोग किया जाता है।

तरबूज के अलावा स्मूदी सुखद रूप से गाढ़ी और मीठी हो जाती है, यह भूख से छुटकारा पाने में मदद करती है, शरीर को जीवंतता और ऊर्जा के साथ संतृप्त करती है। सभी घटक पूरी तरह से संयुक्त हैं, एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद बनाते हैं। इस पेय को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम तरबूज का गूदा;
• 1 केला;
• 2 कीवी;
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस;
• 1 बड़ा चम्मच शहद।

तरबूज को छीलकर सारे बीज निकाल कर, मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें। तरबूज को एक ब्लेंडर में रखें और तब तक ब्लेंड करें जब तक आपके पास तरबूज की प्यूरी न बन जाए। केले का छिलका हटा दें, उसके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें, तरबूज के रस में डालें और अच्छी तरह फेंटें। उसके बाद, पहले कीवी को छीलकर और छोटे टुकड़ों में काटकर पेय में मिलाया जाता है। सभी घटकों को फिर से अच्छी तरह से पीटा जाना चाहिए।

खट्टापन जोड़ने के लिए या, इसके विपरीत, पेय को मीठा बनाने के लिए, आपको थोड़ा नींबू का रस या शहद मिलाना होगा। इस पर निर्भर करते हुए कि आप एक पतला या गाढ़ा पेय प्राप्त करना चाहते हैं, आप सामग्री की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं। तो, तरबूज की एक बड़ी मात्रा कॉकटेल को स्थिरता में अधिक तरल बना देगी। यदि आप एक के बजाय दो केले मिलाते हैं, तो आप एक गाढ़ा पेय प्राप्त कर सकते हैं। तैयार कॉकटेल को चश्मे में डाला जाता है, इसे कीवी रिंग से सजाया जा सकता है।

अगर आप ऊर्जा को बढ़ावा देना चाहते हैं और अपने मूड को बेहतर बनाना चाहते हैं, तो अनानास की स्मूदी बनाएं। आपको इन घटकों की आवश्यकता होगी:

• 3 कीवी;
• 1 केला;
• आधा छोटा अनानास;
• पालक का एक छोटा गुच्छा;
• 50 मिलीलीटर संतरे का रस;
• बिना योजक के 125 मिलीलीटर केफिर या बिना पका हुआ दही;
• 2 बड़े चम्मच अलसी का तेल।

कीवी, केला और अनानास को छील लें। उन्हें छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। आप ताजा और डिब्बाबंद अनानास दोनों ले सकते हैं। उत्तरार्द्ध उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि यह पहले से ही छोटे क्यूब्स में कट जाता है। पालक को धोकर बारीक काट लेना चाहिए।खट्टे फल और पालक को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित किया जाता है और एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक अच्छी तरह से पीटा जाता है। फिर आपको संतरे का रस, केफिर या दही और अलसी का तेल डालना चाहिए। आपको कुछ मिनटों के लिए फिर से ब्लेंडर चालू करने की आवश्यकता है। स्मूदी तैयार है, आप इसे बेरीज या अनानास के स्लाइस से सजा सकते हैं और इसे टेबल पर परोस सकते हैं।

अब आप सबसे लोकप्रिय केले कीवी स्मूदी रेसिपी जानते हैं और आप अपने प्रियजनों को एक स्वादिष्ट पेय के साथ खुश कर सकते हैं जो विटामिन और पोषक तत्वों से भी भरपूर है। जैसा कि आप देख सकते हैं, सभी व्यंजन जल्दी तैयार हो जाते हैं, इसलिए आपके पास अप्रत्याशित मेहमानों को एक असाधारण मिठाई के साथ व्यवहार करने का अवसर होगा।

स्वादिष्ट कीवी और केले की स्मूदी बनाने की विधि के लिए अगला वीडियो देखें।