बर्गमोट: लाभ और हानि, आवेदन सुविधाएँ

हर कोई जानता है, शायद, बरगमोट के साथ चाय। लेकिन पेय का दूसरा घटक क्या है? बरगामोट का उपयोग और कहाँ किया जाता है और इसके गुण क्या हैं?

बर्गमोट एक प्रकार का खट्टे फल है जो एक नारंगी और एक नींबू को पार करने का परिणाम है। आवश्यक तेलों में समृद्ध फल, या इसके आवश्यक तेलों को चाय में जोड़ा गया था (आप इसे पैकेज पर "अर्ल ग्रे" शिलालेख द्वारा पहचान सकते हैं), लेकिन हाल ही में एक अधिक लोकप्रिय उत्पाद के रूप में बरगामोट की लोकप्रियता का उल्लेख किया गया है।

बर्गमोट एक सदाबहार पेड़ है, जो फूलों की अवधि के दौरान सुगंधित पुष्पक्रमों के साथ बिखरा हुआ है। परागण के बाद, वे अंडाशय में बदल जाते हैं, और नवंबर-दिसंबर में फल दिखाई देते हैं - नींबू के समान सुनहरा हरा।

बरगामोट तेल को छिलके, पत्तियों और पुष्पक्रम से दबाकर प्राप्त किया जाता है। इसका उपयोग औषधीय और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए, चाय के स्वाद के लिए किया जाता है। उत्तरार्द्ध को बरगामोट तेल के साथ लेपित चाय की पत्तियों को सुखाकर प्राप्त किया जाता है। नतीजतन, चाय के कच्चे माल न केवल एक अनूठी सुगंध प्राप्त करते हैं, बल्कि बरगामोट के कुछ गुण भी प्राप्त करते हैं।

इस साइट्रस की संरचना में बड़ी मात्रा में विटामिन सी, ई, ए, साथ ही बी विटामिन शामिल हैं। खनिज संरचना का प्रतिनिधित्व लोहा, फास्फोरस, जस्ता, तांबा, कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम द्वारा किया जाता है।बरगामोट में पॉलीअनसेचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, आवश्यक तेल होते हैं।

चूंकि फल बिक्री पर काफी दुर्लभ है, यह प्राकृतिक बरगामोट तेल के लाभों पर विचार करने योग्य है, जो तेजी से लोकप्रिय हो रहा है।

बर्गमोट एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है जो दर्शाता है एंटीसेप्टिक और कीटाणुनाशक कार्रवाई और इसका उपयोग भड़काऊ या संक्रामक मूल के रोगों के इलाज के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, इसके तेल में एनाल्जेसिक प्रभाव होता है, ऐंठन और मांसपेशियों की अकड़न से राहत देता है।

बड़ी मात्रा में निहित एस्कॉर्बिक एसिड सहित संरचना में विटामिन की समृद्धि, बर्गमोट को ठंड-विरोधी गुणों से संपन्न करती है। विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, जो वायरल और सर्दी, बेरीबेरी और प्रतिकूल पर्यावरणीय कारकों के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

इस पर आधारित फल और तेल सर्दी और फ्लू के खिलाफ एक रोगनिरोधी है, और बीमारी की अवधि के दौरान लिया गया उपाय उपचार प्रक्रिया को तेज करने में मदद करेगा। इसके अलावा, बरगामोट तेल ज्वरनाशक और स्वेदजनक प्रभाव प्रदर्शित करता है। यह हाइपोथर्मिया के लिए बहुत प्रभावी हो सकता है, जो सर्दी का पहला लक्षण है। समय पर प्रवेश के साथ, भड़काऊ प्रक्रिया की शुरुआत को रोकना संभव है, जिससे बीमारी से बचा जा सके।

बर्गमोट किसी भी मूल की खांसी के लिए उपयोगी है। इसका एक expectorant प्रभाव है, ऊपरी श्वसन पथ से कफ को हटाने में मदद करता है। तेल के अतिरिक्त के साथ कोई कम प्रभावी साँस लेना नहीं होगा।आप बर्गमोट के अतिरिक्त के साथ गर्म चाय या जलसेक के वाष्प को अंदर ले सकते हैं, या तेल की कुछ बूंदों को नेबुलाइज़र (इनहेलेशन डिवाइस) में डाल सकते हैं।

भ्रूण की संरचना में विटामिन बी बताता है कि बरगामोट का तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। रचना की विशेषताएं, साथ ही एक सुखद खट्टे सुगंध का एक स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है। फल सक्रिय रूप से अवसाद, तंत्रिका तनाव, पुरानी थकान के लक्षणों से जूझ रहे हैं। वे पूरी तरह से मज़बूत करते हैं, मूड में सुधार करते हैं।

फैटी एसिड, फास्फोरस और आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के कारण, बरगामोट मनो-भावनात्मक स्थिति में सुधार करता है। यह मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार करने में मदद करता है, ऊर्जा और प्रेरणा देता है, आपको लंबे समय तक बौद्धिक गतिविधि के दौरान जल्दी से "रिबूट" करने और एकाग्रता बढ़ाने की अनुमति देता है।

फल और तेल का हृदय प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। उन्हें संवहनी डाइस्टोनिया के लिए अनुशंसित किया जाता है। उपाय वासोस्पास्म से राहत देता है, हृदय की मांसपेशियों के प्रवाहकीय कार्य में सुधार करता है, रक्त वाहिकाओं की लोच बढ़ाता है और "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। संरचना में आयरन हीमोग्लोबिन के वांछित स्तर को बनाए रखने में मदद करता है, जो एनीमिया के विकास को समाप्त करता है।

बर्गमोट तेल को कामोत्तेजक माना जाता है। यह ऊर्जा देता है और यौन इच्छा को बढ़ाता है, पुरुष के यौन जीवन की गुणवत्ता। इसके अलावा, बरगामोट में फैटी एसिड भी होते हैं जो मुख्य पुरुष हार्मोन - टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन के लिए आवश्यक होते हैं।

तेल का एंटीसेप्टिक प्रभाव इसे जननांग प्रणाली के संक्रमण के उपचार में उपयोग करने की अनुमति देता है। यह न केवल लक्षणों से राहत देता है, बल्कि अंतरंग प्रकृति के कई रोगों के प्रेरक एजेंटों पर भी सीधे कार्य करता है। उत्पाद थ्रश, सिस्टिटिस, मूत्रमार्गशोथ आदि के लिए प्रभावी है।तेल का उपयोग करने का सबसे आसान तरीका इसे स्नान और डूश समाधान में जोड़ना है।

बाहरी उपयोग के लिए व्यापक रूप से बरगामोट तेल का उपयोग करता है। यह घाव भरने का प्रभाव दिखाता है। यह घावों और खरोंचों के उपचार को तेज करता है, त्वचा संबंधी रोगों और एलर्जी त्वचा प्रतिक्रियाओं के उपचार में प्रभावी है, और एक एंटिफंगल प्रभाव प्रदर्शित करता है। एंटीसेप्टिक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव रखने वाले, बरगामोट कीड़े के काटने के बाद खुजली, लालिमा और हाइपरमिया से जल्दी राहत देता है।

संरचना की ख़ासियत के कारण, बरगामोट ने कॉस्मेटोलॉजी में भी आवेदन पाया है। बालों को धोने के पानी में मिलाने से यह खोपड़ी की अत्यधिक चिकनाई से निपटने में मदद करता है। उत्पाद के तेल को नियमित रूप से रगड़ने से बालों के रोम मजबूत होते हैं - बाल मजबूत होते हैं, बेहतर बढ़ते हैं।

बर्गमोट ईथर तैलीय और समस्याग्रस्त त्वचा से निपटने में मदद करता है - यह त्वचा के स्राव की तीव्रता को कम करता है, जो तैलीय चमक को खत्म करने में मदद करता है, काले धब्बों की संख्या, सूजन को कम करता है। बरगामोट तेल के साथ धोने के लिए मास्क और काढ़े मुँहासे को ठीक करने में मदद करते हैं, त्वचा की सूक्ष्म सूजन को खत्म करते हैं।

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर तेल बढ़ती उम्र की त्वचा से लड़ने में मदद करता है। विटामिन ई और सी, जैसा कि आप जानते हैं, कोशिकाओं की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं, जो बाहरी रूप से त्वचा की टोन में सुधार के रूप में प्रकट होता है, इसकी सामान्य नमी, स्वस्थ चमक बनाए रखता है।

बरगामोट के सेवन से शरीर को नुकसान हो सकता है, इसके आधार पर तेल का उपयोग (यहां तक ​​​​कि सिर्फ सुगंध को सांस लेना) फल के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता और खट्टे फलों से एलर्जी के कारण हो सकता है।

इसके स्फूर्तिदायक प्रभाव के कारण शाम को सोने से पहले बरगामोट का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे अनिद्रा हो सकती है।यह 12-14 वर्ष से कम उम्र के बच्चों और किशोरों द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं है। सभी खट्टे फलों की उच्च एलर्जी के कारण, आपको छोटे बच्चों को सूंघने के लिए बरगामोट आवश्यक तेल भी नहीं देना चाहिए।

त्वचा पर आवेदन के बाद, इस क्षेत्र को कम से कम 5-7 घंटों तक सूरज की रोशनी के संपर्क में नहीं आना चाहिए, जो यूवी किरणों के संपर्क में आने पर त्वचा की रंजकता को भड़काने के लिए बरगामोट की क्षमता से जुड़ा होता है।

स्तनपान की अवधि बरगामोट लेने के लिए एक पूर्ण contraindication नहीं है। इसके विपरीत इसका तेल दूध उत्पादन को थोड़ा बढ़ा भी देता है। हालांकि, बच्चे की भलाई से नकारात्मक प्रतिक्रिया की अनुपस्थिति में ही उत्पाद का उपयोग उचित है। एक नियम के रूप में, यह बहुत कम ही होता है - फिर भी, बरगामोट एक सच्चे साइट्रस की तरह "व्यवहार" करता है, जो डायथेसिस को उत्तेजित करता है।

इस बारे में कि क्या गर्भावस्था के दौरान बरगामोट लेना संभव है, विशेषज्ञों की राय विभाजित है। कुछ लोग विटामिन के स्रोत और एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक के रूप में फल की सलाह देते हैं, जबकि अन्य इसकी मांसपेशियों को सिकोड़ने की क्षमता की ओर इशारा करते हैं और इसे स्पष्ट रूप से प्रतिबंधित करते हैं। सच्चाई, अधिकांश के अनुसार, कहीं बीच में है। मध्यम खपत और कोई मतभेद नहीं के साथ, बरगामोट गर्भवती मां और बच्चे को लाभान्वित करेगा।

सबसे पहले, यह वास्तव में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा और संभावित सर्दी और संक्रामक रोगों के जोखिम को कम करेगा।गर्भावस्था के दौरान हल्की सर्दी के साथ, लोक उपचार के साथ इलाज करना बेहतर होता है। बर्गमोट, कई गुण दिखा रहा है, इस तरह के उपचार के लिए एक घटक के रूप में प्रभावी "उम्मीदवारों" में से एक है।

दूसरे, बरगामोट एक टूटने, पुरानी थकान से निपटने में मदद करेगा, जो अक्सर महिलाओं को "स्थिति में" से आगे निकल जाता है। यह उनींदापन और उदासीनता को दूर भगाएगा, ऊर्जा देगा।

खिंचाव के निशान के खिलाफ लड़ाई में बर्गमोट तेल भी प्रभावी है - यह त्वचा की टोन में सुधार करता है, इसकी लोच बढ़ाता है। पर्याप्त रूप से हाइड्रेटेड होने के कारण, यह बिना फाड़े अधिक आसानी से फैल जाता है (इस तरह खिंचाव के निशान दिखाई देते हैं)।

अंत में, बरगामोट में फोलिक एसिड होता है, जो भ्रूण की तंत्रिका ट्यूब, साथ ही रीढ़ की हड्डी और मस्तिष्क के निर्माण के लिए आवश्यक है। गर्भावस्था के पहले त्रैमासिक में इसे पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जब भ्रूण के आंतरिक अंग सक्रिय रूप से रखे जाते हैं।

हालांकि, बरगामोट गर्भाशय के संकुचन सहित मांसपेशियों के संकुचन को थोड़ा उत्तेजित करता है। हालांकि, चाय, कॉफी और कई खाद्य और पेय पदार्थों का एक समान प्रभाव होता है। कहने की जरूरत नहीं है, चलना, भावनात्मक अनुभव (सकारात्मक और नकारात्मक दोनों) भी कुछ गर्भाशय स्वर को भड़काते हैं, लेकिन यह उन्हें मना करने का एक कारण नहीं है।

संयम के सिद्धांतों का पालन करना ही काफी है। बर्गमोट के साथ चाय की अनुमेय दैनिक खुराक प्रति दिन 1-2 कप है, सुबह पिया जाता है। आप पेस्ट्री में तेल की कुछ बूंदें मिला सकते हैं (लेकिन फिर अर्ल ग्रे चाय को थोड़ी देर के लिए छोड़ देना बेहतर है)। आप त्वचा पर रोजाना तेल लगा सकते हैं, यदि आवश्यक हो, तो अपने बालों को कुल्ला करने के लिए इसका इस्तेमाल करें।

यदि आप बरगामोट के साथ चाय पसंद करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह एक गुणवत्ता वाला उत्पाद है जिसमें कम से कम संरक्षक और रंग हैं। निश्चित रूप से टी बैग्स नहीं। इस तरह के पेय में स्वाद और अन्य "रसायन विज्ञान" की उपस्थिति गर्भावस्था के दौरान एलर्जी के हमले और बरगामोट आवश्यक तेलों की तुलना में अन्य अप्रिय परिणामों को भड़काने की अधिक संभावना है।

स्वाभाविक रूप से, यदि आपको खट्टे फलों से एलर्जी है, तो गर्भावस्था के दौरान बरगामोट के किसी भी उपयोग को बाहर रखा जाना चाहिए। एक महत्वपूर्ण बिंदु - गर्भावस्था के दौरान हार्मोनल स्तर में तेज बदलाव के परिणामस्वरूप, पहले से परिचित उत्पादों के प्रति असहिष्णुता हो सकती है।

फल या तेल का उपयोग करने से पहले, आपको कोहनी मोड़ वाले क्षेत्र में फल के तेल या रस को लगाकर एक परीक्षण प्रतिक्रिया करने की आवश्यकता होती है। यदि 48 घंटों के बाद कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो आप थोड़ी मात्रा में बरगामोट का उपयोग शुरू कर सकते हैं, धीरे-धीरे खुराक बढ़ा सकते हैं।

अपने विशिष्ट स्वाद और उच्च एसिड सांद्रता के कारण, बरगामोट को आमतौर पर कच्चा नहीं खाया जाता है, जैसे नींबू या नारंगी।

हालांकि, बर्गमोट छील, जिसे चाय में जोड़ा जाता है, ने बहुत अच्छा उपयोग किया है। आप ज़ेस्ट को खुद कद्दूकस करके सुखा सकते हैं, और फिर ब्लैक या ग्रीन टी में मिला सकते हैं और काढ़ा बना सकते हैं। स्वाद और थोड़ी खट्टे कड़वाहट के लिए पके हुए माल में ज़ेस्ट भी मिलाया जा सकता है। इटली, तुर्की और ग्रीस में फल के आधार पर मुरब्बा तैयार किया जाता है।

कैंडीड फल बरगामोट के टुकड़ों (छिलके के साथ) से तैयार किए जा सकते हैं।कई व्यंजन हैं, लेकिन सामान्य तौर पर, कड़वाहट को खत्म करने के लिए टुकड़ों को भिगोने, चीनी की चाशनी में उबालने और 70-80 डिग्री के तापमान पर ओवन में कई घंटों तक सुखाने के लिए पूरी तकनीक नीचे आती है। तैयार कैंडीड फलों को पाउडर चीनी में रोल किया जा सकता है।

अरोमाथेरेपी बरगामोट के छिलके या सूखे छिलके के उपयोग की भी अनुमति देती है। उन्हें एक सुगंधित दीपक में जोड़ा जा सकता है (आप वहां तेल की एक बूंद भी गिरा सकते हैं) या घर के चारों ओर एकांत स्थानों पर रख सकते हैं। जमीन के छिलकों को छोटे बैग में डालकर सिल दिया जा सकता है। वार्डरोब, बेड लिनन और तौलिये के साथ अलमारियों के स्वाद के लिए एक पाउच प्राप्त करें।

बरगामोट के फायदे और नुकसान के बारे में और चाय कैसे बनाई जाती है, निम्न वीडियो देखें।