नागफनी के बारे में सब कुछ: उपचार शक्ति और गुंजाइश

नागफनी के बारे में सब कुछ: उपचार शक्ति और गुंजाइश

यह कोई रहस्य नहीं है कि प्राकृतिक मूल के फलों और फूलों से बेहतर कुछ नहीं है जो मानव स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं। ऐसे प्राकृतिक "डॉक्टरों" में प्रसिद्ध नागफनी शामिल है। इस पौधे का उपयोग कई बीमारियों के लिए किया जाता है। इसके अलावा, नागफनी के फल अक्सर कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए उपयोग किए जाते हैं। आज हम इस पौधे की उपचार शक्तियों पर करीब से नज़र डालेंगे और यह भी पता लगाएंगे कि इसका उपयोग किन क्षेत्रों में किया जा सकता है।

विशेषताएं और विवरण

पहले आपको यह पता लगाने की जरूरत है कि नागफनी क्या है (लैटिन में - क्रैटेगस)। यह सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले औषधीय पौधों में से एक है। रक्त-लाल किस्म अक्सर प्रकृति में पाई जाती है। इसके फूलों और फलों का उपयोग अक्सर औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। ऐसे पौधे से स्वस्थ काढ़े प्राप्त होते हैं, जिनका सेवन विभिन्न प्रकार के रोगों के लिए किया जाता है।

नागफनी खुद गुलाब परिवार से संबंधित है। यह एक छोटा पेड़ या एक साफ झाड़ी है। लोग इस पौधे को "बोयार्का" या "लेडी-ट्री" कहते थे। रूस के लगभग किसी भी कोने में नागफनी मिलना संभव होगा। आपको यह भी पता होना चाहिए कि इस पौधे की 50 से अधिक किस्में हैं। इसके पत्ते नुकीले और चमकीले हरे रंग के होते हैं।नागफनी की फूल अवधि मई-जून में पड़ती है। इस समय, छोटे सफेद फूल सुरुचिपूर्ण पुष्पक्रम में बदल जाते हैं, जिससे एक बहुत ही सुखद सुगंध निकलती है।

नागफनी की मुख्य विशेषता यह है कि इसमें हृदय की मांसपेशियों के कार्य को कम करने की क्षमता होती है। इसके अलावा, इस उपयोगी पौधे का हृदय और मस्तिष्क दोनों के जहाजों में रक्त परिसंचरण की प्रक्रिया पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। बहुत से लोग अपनी हृदय गति को सामान्य करने के साथ-साथ अपने रक्तचाप को सामान्य करने के लिए इस प्राकृतिक और सुरक्षित उपाय की ओर रुख करते हैं।

नागफनी की ओर रुख करने वाले कई लोगों के अनुसार, इस उपाय का सामान्य स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जो इसकी प्रभावशीलता को इंगित करता है।

नागफनी इकट्ठा करते समय, आपको अधिक सावधान रहना चाहिए - झाड़ी की बड़ी शाखाओं को न तोड़ें, अचानक आंदोलनों के साथ उन्हें बाहर न निकालें, बहुत बड़े तत्वों को न काटें। एक झाड़ी से सभी फूल और पुष्पक्रम कभी न चुनें। उनमें से कुछ को भविष्य में गर्भाधान और बाद में फूल आने के लिए छोड़ देना चाहिए।

नागफनी को इकट्ठा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, जो सक्रिय यातायात के साथ सड़क के पास बढ़ता है। एक नियम के रूप में, ऐसे क्षेत्रों में, पौधे अत्यधिक प्रदूषित और धूल भरे होते हैं, और यह उनकी विषाक्तता को इंगित करता है।

अगर आप हर साल इस औषधीय पौधे की कटाई करते हैं, तो आपको यह याद रखने की जरूरत है इसकी तैयारी साल-दर-साल एक ही जगह नहीं की जा सकती।

नागफनी सुखाने के लिए अटारी कमरे सबसे उपयुक्त हैं। ऐसा करने के लिए, औषधीय पौधे को एक चंदवा के नीचे रखा जाना चाहिए या अच्छे वेंटिलेशन वाले स्थान पर रखा जाना चाहिए। इससे पहले नागफनी के नीचे कपड़े या कागज की एक पतली परत बिछा देनी चाहिए।

जो फूल पहले ही सूख चुके हैं उन्हें जल्द से जल्द अलग-अलग कंटेनरों में पैक कर देना चाहिए।ऐसा करने के लिए, 10-15 किलो के प्लाईवुड बक्से पर स्टॉक करने की सिफारिश की जाती है। इनके भीतरी भाग में आप कपड़ा या कागज भी फैला दें। नागफनी वाले ऐसे कंटेनरों को अच्छी तरह हवादार और सूखी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए।

कभी-कभी सूखे नागफनी को कांच के कंटेनरों में संग्रहित किया जाता है। इस मामले में, ऐसे औषधीय पौधों का शेल्फ जीवन 1 वर्ष है। सूखे नागफनी के फल जो परिपक्वता तक पहुँच चुके हैं, वे रक्त-लाल रंग के हो जाते हैं। एक नियम के रूप में, उनके पास अंडाकार या गोलाकार आकार होता है। इसी समय, नागफनी काफी कठोर होती है, इसमें थोड़ी झुर्रीदार कोटिंग होती है। फल की लंबाई सबसे अधिक बार 6-14 मिमी होती है।

नागफनी के गूदे के भीतरी भाग में गहरे लाल, भूरे या भूरे-नारंगी रंग की छोटी नुकीली हड्डियाँ होती हैं। आमतौर पर उनमें से 1-3 होते हैं, लेकिन कभी-कभी 3-4 और 5 टुकड़े भी होते हैं।

सूखे रूप में नागफनी की कांटेदार किस्म भूरे-लाल रंग की हो जाती है, लेकिन गहरे रंग के फल भी होते हैं, जिनका रंग गहरे भूरे रंग के करीब होता है। रक्त-लाल पौधों में लाल-नारंगी और भूरे रंग के फल होते हैं।

मिश्रण

नागफनी के साथ किसी विशेष बीमारी के उपचार के साथ आगे बढ़ने से पहले, आपको यह पता लगाना चाहिए कि रूस में ज्ञात इस पौधे की संरचना में क्या है। आइए अधिक विस्तार से विचार करें कि "बॉयरका" में कौन से घटक निहित हैं।

  • कार्बनिक मूल के अम्ल।
  • पेक्टिन।
  • टैनिन।
  • विटामिन।
  • फ्लेवोनोइड्स।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि नागफनी के फूलों और फलों में ही नहीं, बल्कि इसकी पत्तियों और छाल में भी उपयोगी घटक मौजूद हैं। सुदूर अतीत में भी, जब लोग इस औषधीय पौधे की संरचना के बारे में लगभग कुछ भी नहीं जानते थे, कई चिकित्सक अक्सर विभिन्न रोगों की एक बड़ी सूची के इलाज के लिए नागफनी का उपयोग करते थे। इन लाभकारी पौधों में से एक मुट्ठी भर उपचार प्रभाव के साथ शरीर को घटक प्रदान कर सकता है जैसे:

  • बीटा-कैरोटीन (14 ग्राम की मात्रा में);
  • आवश्यक विटामिन ए (230 मिलीग्राम), सी (90 मिलीग्राम), ई (2 मिलीग्राम)।

ऐसे उत्पाद की कैलोरी सामग्री के लिए, यह केवल 52 किलो कैलोरी है।

यह अलग से विचार किया जाना चाहिए कि नागफनी की सामग्री में कौन से फ्लेवोनोइड शामिल हैं।

  • क्वार्सिट्रिन। ऐसे घटक रक्त वाहिकाओं की दीवारों को प्रभावित करते हैं, इसलिए छोटी धमनियां और केशिकाएं अधिक लोचदार और मजबूत होती हैं। यह भी ध्यान देने योग्य है कि क्वेरसिट्रिन शरीर को खतरनाक ट्यूमर कोशिकाओं से मुक्त करने में मदद करता है, और इसमें एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव भी होता है।
  • क्वेरसेटिन। इस प्रकार का फ्लेवोनोइड सबसे प्रसिद्ध और व्यापक में से एक है। इसका मुख्य कार्य कार्डियोप्रोटेक्टिव एजेंट के रूप में कार्य करना है। यदि यह घटक लगातार रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है, तो इसमें केशिकाएं निश्चित रूप से स्थिर हो जाएंगी। इसके अलावा, नागफनी की सामग्री में यह घटक मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार करता है। हृदय और मूत्र प्रणाली से संबंधित रोगों में इसकी विशेष रूप से आवश्यकता होती है।
  • हाइपरोसाइड। यह घटक रक्त से ऑक्सीजन के अवशोषण में शामिल होता है। हाइपरोसाइड के लिए धन्यवाद, हृदय प्रणाली की स्थिति स्थिर होती है, साथ ही कोशिकाओं की प्राकृतिक चालकता और पोषण भी होता है।
  • विटेक्सिन. ऐसा घटक एक विशेष पदार्थ है जिसे धारीदार मांसपेशियों में होने वाली प्राकृतिक चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हुए रक्त वाहिकाओं का विस्तार करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

फ्लेवरोइड्स के अलावा, नागफनी में अन्य बहुत महत्वपूर्ण घटक भी होते हैं। आइए उन पर अधिक विस्तार से विचार करें।

  • उर्सोलिक एसिड। औषधीय नागफनी की संरचना में यह यौगिक मुख्य और महत्वपूर्ण है।प्राकृतिक वातावरण में यह घटक बहुत कम ही मिलता है, लेकिन साथ ही हमारे शरीर को वास्तव में इसकी आवश्यकता होती है। ursolic एसिड का मुख्य उद्देश्य सेलुलर पुनर्जनन की प्रक्रिया को तेज करना है। इसके अलावा, इस पदार्थ में विरोधी भड़काऊ और एंटीट्यूमर प्रभाव होता है।
  • कार्बनिक मूल के ओलीनोलिक एसिड. इस घटक का एक टॉनिक प्रभाव होता है - यह मस्तिष्क, हृदय और कई अन्य अंगों को रक्त की आपूर्ति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
  • क्लोरोजेनिक एसिड। यह पदार्थ एथेरोस्क्लोरोटिक मूल के खतरनाक सजीले टुकड़े से जहाजों को सचमुच साफ करता है। इस एसिड के लिए धन्यवाद, संवहनी दीवारें घनी हो जाती हैं, लेकिन अधिक लोचदार भी होती हैं। यह भी ध्यान देने योग्य है कि इस घटक का गुर्दे, यकृत और आंतों के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
  • कैफिक कार्बनिक अम्ल. यह जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ कार्यों के लिए जिम्मेदार है। इसके अलावा, इस घटक को शरीर से पित्त और पाचक रस के उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
  • टैनिन यौगिक। इन घटकों का मुख्य कार्य रोगजनक बैक्टीरिया का उन्मूलन है। शरीर में टैनिक घटकों के साथ, उपचार प्रक्रिया तेज और अधिक सक्रिय होती है।
  • प्रोविटामिन ए, साथ ही विटामिन सी, के, ई. इन घटकों के बिना, प्रतिरक्षा प्रणाली का सामान्य कामकाज असंभव है। वे कई चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं। इन घटकों में एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है।
  • नागफनी में भी विभिन्न प्रकार होते हैं खनिज पदार्थजैसे जस्ता, तांबा और लोहा।

उपयोगी गुण और contraindications

नागफनी के कई लाभकारी गुण इस पौधे को अविश्वसनीय रूप से उपयोगी बनाते हैं, और इसलिए लोकप्रिय और मांग में हैं।आज, पहले की तरह, विभिन्न बीमारियों से पीड़ित कई लोग "बोयार" के फल की ओर रुख करते हैं।

हालांकि, यह मत भूलो कि, किसी भी दवा / पौधे की तरह, नागफनी के अपने मतभेद हैं। अपने स्वयं के स्वास्थ्य के साथ जोखिम भरा प्रयोग न करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इस पौधे में कौन से उपयोगी गुण हैं, और किन मामलों में इसके उपयोग से इनकार करना बेहतर है।

दिल पर प्रभाव

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, नागफनी के फलों का वासोडिलेटिंग प्रभाव होता है। इस क्षमता के लिए धन्यवाद, इस औषधीय पौधे का हृदय की मांसपेशियों पर सीधे टॉनिक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, नागफनी की सामग्री में घटक मस्तिष्क को ऑक्सीजन की सक्रिय आपूर्ति में योगदान करते हैं, जो इसकी गतिविधि में काफी सुधार करता है।

हालांकि, नागफनी का उपयोग हृदय गति को धीमा करने के लिए भी किया जाता है। इस क्रिया के परिणामस्वरूप, दिल की धड़कन धीरे-धीरे "शांत" हो जाती है और कम थक जाती है।

आपको यह भी पता होना चाहिए कि नागफनी किसी न किसी रूप में आलिंद फिब्रिलेशन या टैचीकार्डिया को रोकने में सक्षम है, लेकिन केवल हल्के रूपों में।

जहाजों

रक्त के थक्के पर नागफनी का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह खतरनाक एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े की उपस्थिति को रोकने के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर भी अच्छा प्रभाव डालता है। नागफनी रक्त वाहिकाओं की ऐंठन के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है, क्योंकि यह गाढ़ा नहीं होता, बल्कि रक्त को पतला करता है।

तंत्रिका तंत्र

बहुत से लोग नागफनी का काढ़ा लेते हैं क्योंकि उनके पास एक उत्कृष्ट शामक प्रभाव होता है। यदि आप ऐसा उपाय करते हैं, तो यह आराम करने में मदद करेगा, लेकिन यह उनींदापन की भावना पैदा नहीं करेगा। इसके अलावा नागफनी के फलों की मदद से आप अनिद्रा जैसी आम समस्या को भी दूर कर सकते हैं।

पाचन तंत्र

नागफनी के काढ़े और जलसेक को गैस्ट्रिटिस (यह किसी भी रूप में हो सकता है) या पेट फूलने जैसी बीमारियों के लिए सुरक्षित रूप से इलाज किया जा सकता है। बच्चों में ढीले मल के उपचार के लिए "बॉयरिन्या" एक उत्कृष्ट उपाय है।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि नागफनी कष्टप्रद सिरदर्द, चक्कर आना, सांस की तकलीफ से निपटने में मदद करती है। चूंकि इस पौधे में एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है, इसलिए यह विभिन्न प्रकृति के ट्यूमर के गठन को रोकता है।

इस तथ्य के बावजूद कि नागफनी का शरीर पर व्यापक लाभकारी प्रभाव पड़ता है, कुछ मामलों में इसका उपयोग करना अभी भी असंभव है।

आइए अधिक विस्तार से विचार करें कि इस औषधीय पौधे का उपयोग कब छोड़ना चाहिए।

नागफनी को उन लोगों के लिए दृढ़ता से अनुशंसित नहीं किया जाता है, जिन्हें अपनी व्यावसायिक गतिविधियों (या अन्य कारणों से) के कारण अधिकतम प्रतिक्रिया समय की आवश्यकता होती है। इन फलों पर आधारित दवा की एक छोटी सी खुराक भी सामान्य कमजोरी और थोड़ी सुस्ती पैदा कर सकती है।

गर्भावस्था के दौरान और स्तनपान के दौरान महिलाओं को नागफनी से संपर्क नहीं करना चाहिए. इस मामले में, आपको अवगत होना चाहिए कि इस पौधे के छोटे फलों से एकत्र किए गए संपीड़ित स्तन के दूध की मात्रा को काफी कम कर देते हैं। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं द्वारा उपयोग के लिए अंतर्विरोधों को इस तथ्य से भी समझाया जाता है कि वे अक्सर औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाने वाले पौधे के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता का सामना करते हैं। यदि इस तरह के प्रतिबंध की उपेक्षा की जाती है तो एक गर्भवती महिला का सबसे दुखद अंत गर्भावस्था की प्रारंभिक समाप्ति है - गर्भपात। इस प्रभाव को इस तथ्य से समझाया गया है कि ऐसे उत्पादों में विटामिन सी की एक उच्च सामग्री होती है, और यह गर्भाशय के स्वर को काफी बढ़ाता है।

इस स्थिति में औषधीय नागफनी के उपयोग पर उपस्थित चिकित्सक के साथ चर्चा की जानी चाहिए। अक्सर, विशेषज्ञ "स्थिति में" रोगियों के लिए वैकल्पिक हर्बल दवाओं का चयन करते हैं।

नागफनी के उपयोग पर प्रतिबंध व्यक्ति की स्ट्रोक के बाद की अवस्था है। ऐसे में मरीज की हालत और भी खराब हो सकती है।

अन्य contraindications हैं।

  • जो लोग नागफनी के पत्तों के साथ तैयार किए गए पेय को गंभीर हृदय विकारों से पीड़ित लोगों को नहीं पीना चाहिए।
  • उन लोगों के लिए नागफनी उपचार की ओर रुख करने की अनुशंसा नहीं की जाती है जो गुर्दे की गंभीर समस्याओं से पीड़ित हैं।
  • नागफनी का काढ़ा खाली पेट न पिएं। इससे गंभीर मतली और उल्टी हो सकती है।
  • नागफनी के साथ छोटे बच्चों का इलाज न करें। एकमात्र अपवाद खाद्य विषाक्तता और दस्त से संबंधित मामले हैं। हालांकि, किसी भी मामले में, आपको पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। शायद वह एक और लिखेंगे, लेकिन कोई कम प्रभावी उपाय नहीं।

सामान्य खुराक को देखते हुए, नागफनी में काफी कुछ मतभेद हैं। यदि आप इस पौधे के साथ इलाज करने का निर्णय लेते हैं तो जिन मुख्य नियमों का पालन किया जाना चाहिए वे इस प्रकार हैं:

  • नागफनी का दुरुपयोग कभी न करें, अन्यथा इसका विपरीत प्रभाव पड़ेगा, और इसे लेने के बाद ही खराब हो सकता है;
  • संकेतित खुराक का पालन करना सुनिश्चित करें ताकि आपके स्वयं के स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।

बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि नागफनी जहरीला है या पूरी तरह से सुरक्षित है। अपने आप में, यह पौधा जहरीला नहीं होता है, हालाँकि इसकी शाखाओं पर बल्कि नुकीले कांटे होते हैं। यदि इस प्राकृतिक दवा के काढ़े और चाय को सभी संकेतों और contraindications को ध्यान में रखते हुए सही ढंग से तैयार और लागू किया जाता है, तो आप अपने स्वास्थ्य को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

आज तक, बहुत से लोग नागफनी उपचार की ओर रुख कर रहे हैं। उनमें से अधिकांश इस प्राकृतिक उपचार के बारे में सकारात्मक समीक्षा छोड़ते हैं। उपयोगकर्ताओं के अनुसार, नागफनी पर आधारित चाय और काढ़े सिरदर्द और दुर्बल अनिद्रा से निपटने में पूरी तरह से मदद करते हैं। बहुत से लोग इस बात से प्रसन्न थे कि जब संयम में उपयोग किया जाता है, तो ऐसे प्राकृतिक उपचार आराम करते हैं, लेकिन साथ ही गंभीर कमजोरी और अत्यधिक उनींदापन का कारण नहीं बनते हैं।

हालांकि, कुछ खरीदारों ने तैयार फार्मेसी काढ़ा खरीदने से इनकार कर दिया, क्योंकि इसकी संरचना में अल्कोहल पाया जाता है, और ऐसी दवाओं में इस घटक से सावधान रहना चाहिए। इसके अलावा, खरीदे गए काढ़े का अक्सर वांछित प्रभाव नहीं होता है। उदाहरण के लिए, कई उपभोक्ताओं का दावा है कि नागफनी के काढ़े ने उन्हें अनिद्रा से निपटने में मदद नहीं की है।

विशेषज्ञों और आम उपयोगकर्ताओं दोनों का तर्क है कि इस तरह की चाय और काढ़े का सेवन निर्देशों के अनुसार ही करना चाहिए, अन्यथा स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान हो सकता है।

क्या ठीक करता है?

उपरोक्त जानकारी से हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि नागफनी का प्रयोग अनेक प्रकार के रोगों को दूर करने में किया जाता है। आइए अधिक विस्तार से विचार करें कि इस औषधीय पौधे से किस तरह की बीमारियों का इलाज किया जा सकता है।

  • एनजाइना।
  • जठरशोथ के विभिन्न रूप।
  • तचीकार्डिया।
  • एथेरोस्क्लेरोसिस।
  • थ्रोम्बोफ्लिबिटिस।
  • फुफ्फुसावरण।
  • अतालता।
  • उच्च रक्तचाप।
  • वीवीडी (वनस्पति संवहनी डाइस्टोनिया)।
  • गठिया।
  • थायरॉयड ग्रंथि से जुड़े विभिन्न रोग।
  • मधुमेह।
  • ठंडा।
  • प्रोस्टेटाइटिस।
  • चक्कर आना।

यह मत भूलो कि नागफनी केवल उन मामलों में मदद करती है जहां आप इसकी सही खुराक लेते हैं, और कोई मतभेद भी नहीं है। अन्यथा, आपको उचित उपचार नहीं मिलेगा, लेकिन साथ ही साथ आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाएगा।

काढ़े तैयार करने के लिए कई विकल्पों पर विचार करें जिनका उपयोग उपरोक्त कुछ बीमारियों के उपचार में किया जा सकता है।

उच्च रक्तचाप से निपटने के लिए, आपको चाहिए:

  • डायोनिसस जड़ी बूटी का 1 भाग तैयार करें;
  • 1 भाग नागफनी के फूल;
  • 1 भाग सन्टी पत्ते;
  • 1 भाग हॉर्सटेल जड़ी बूटियों;
  • उबलते पानी - 500 मिलीलीटर;
  • रचना तैयार करने के लिए आपको 2 बड़े चम्मच चाहिए। एल उबलते पानी के साथ कुचल घी डालें, और फिर कुछ समय (5-6 घंटे) खड़े रहने दें;
  • फिर आपको रचना को तनाव देने की जरूरत है;
  • भविष्य में, इसे चरण I-II उच्च रक्तचाप के साथ-साथ 1 और 2 डिग्री की हृदय विफलता के रूप में जटिलताओं के साथ रोगसूचक उच्च रक्तचाप के लिए दिन में 3 बार 0.5 कप सेवन करने की आवश्यकता होगी।

अत्यधिक तंत्रिका उत्तेजना का मुकाबला करने के लिए, आपको निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करना चाहिए:

  • "बोयार" फूलों के 3 भाग लें;
  • मदरवॉर्ट और कडवीड की समान मात्रा;
  • 1 भाग कैमोमाइल;
  • 1 गिलास गर्म पानी;
  • 1 सेंट एल उबलते पानी के साथ छोटा घी डालें और 8 घंटे जोर दें, और फिर तनाव दें;
  • इस सुखदायक जलसेक को खाने के 1 घंटे बाद दिन में 3 बार 0.5 कप का उपयोग करना सही माना जाता है।

यह प्राकृतिक उपचार न केवल तनाव को दूर करने में मदद करेगा, बल्कि हृदय रोग के साथ आपकी स्थिति पर भी लाभकारी प्रभाव डालेगा।

और अब आइए देखें कि प्रोस्टेटाइटिस से छुटकारा पाने के लिए एक सरल लेकिन लोकप्रिय उपाय कैसे तैयार किया जाए:

  • चिनार की कलियों के 2 भाग (काले चिनार) लें;
  • हेज़ेल के पत्तों की समान संख्या;
  • औषधीय जामुन के फल के 2 भाग;
  • 3 भाग केले के पत्ते;
  • स्प्रिंग प्रिमरोज़ जड़ी बूटियों के 2 भाग;
  • 1 भाग कैलेंडुला;
  • 3 गिलास गर्म पानी;
  • 3 कला। एल संग्रह को उबलते पानी से भरा जाना चाहिए, और फिर लगभग 30 मिनट के लिए पानी में छोड़ देना चाहिए;
  • फिर घोल को छान लें;
  • इसे भोजन से 30 मिनट पहले 0.5 कप दिन में 3-4 बार पीना होगा।

एनजाइना पेक्टोरिस को दूर करने के लिए, आपको चाहिए:

  • 2 बड़े चम्मच लें। एल "बोयार" के सूखे फूल;
  • 1 गिलास पानी;
  • फिर फूलों को उबालने की जरूरत है, एक गिलास पानी डालना;
  • इन सामग्रियों को 10 मिनट तक उबालें;
  • जब रचना ठंडी हो गई है, तो इसे तनाव देना सुनिश्चित करें;
  • एनजाइना पेक्टोरिस के लिए यह उपाय करें, आपको 1 बड़ा चम्मच चाहिए। एल दिन में 3-4 बार।

जठरांत्र संबंधी मार्ग से जुड़े रोगों के उपचार के लिए, निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग किया जाता है:

  • 50 ग्राम शहद लें;
  • 100 ग्राम मक्खन;
  • "बॉयर" के फल और फूलों से 50 ग्राम कुचल पाउडर;
  • 1 गिलास उबला हुआ पानी;
  • फिर अच्छी तरह मिलाएं;
  • 3 बड़े चम्मच के लिए परिणामी उपाय लें। एल भोजन से पहले दिन में 4 बार।

ठंड के साथ, यह रचना मदद करेगी:

  • 0.5 सेंट एल खूनी नागफनी फल;
  • गुलाब कूल्हों की समान मात्रा;
  • 1 कप उबलता पानी;
  • नागफनी और जंगली गुलाब मिलाएं और उबलते पानी डालें;
  • सब कुछ एक अलग बर्तन में डालें और ढक्कन बंद कर दें;
  • कंटेनर को लगभग 2 घंटे के लिए गर्म स्टोव पर सेट करें (आप कंटेनर को ओवन में रख सकते हैं);
  • रचना को उबाल में न लाएं;
  • फिर सामग्री को अच्छी तरह से छान लें;
  • जुकाम के लिए इस उपाय को दिन में 3-4 बार 3 बड़े चम्मच लेने की सलाह दी जाती है। एल (खाने से पहले)।

फार्मेसी की तैयारी

विभिन्न रोगों के उपचार के लिए, आप नागफनी पर आधारित औषधीय तैयारी का उपयोग कर सकते हैं। फार्मेसी अलमारियों पर बेचे जाने वाले उच्च गुणवत्ता वाले फॉर्मूलेशन में प्राकृतिक टिंचर के समान घटक होते हैं जिन्हें आप स्वयं बना सकते हैं।

नागफनी की सामग्री में निम्नलिखित मुख्य घटक हो सकते हैं:

  • फूलों और पत्तियों का अर्क;
  • पोटेशियम और मैग्नीशियम एस्पार्टेट;
  • नागफनी का फल।

सहायक घटक के रूप में इस तरह के समाधान की संरचना में अल्कोहल मौजूद हो सकता है।

फार्मास्युटिकल दवाएं अक्सर तरल रूप में उपलब्ध होती हैं। उन्हें एक पारदर्शी संरचना द्वारा विशेषता पीले-लाल रंग के साथ चित्रित किया जाता है। एक नियम के रूप में, फार्मेसियों में ऐसी दवाएं 100 मिलीलीटर या 250 मिलीलीटर की क्षमता वाली कांच की बोतलों में बेची जाती हैं। इस कंटेनर में स्क्रू नेक है।

फार्मेसी तरल टिंचर का मानव शरीर पर निम्नलिखित प्रभाव पड़ता है:

  • मायोकार्डियम की ताकत और आवृत्ति में वृद्धि या कमी;
  • एक एंटी-स्क्लेरोटिक प्रभाव है;
  • न्यूरस्थेनिया के साथ मदद;
  • एक तनाव-विरोधी प्रभाव है;
  • कम रकत चाप;
  • संवहनी ऐंठन को खत्म करना;
  • रक्त परिसंचरण पर उत्तेजक प्रभाव पड़ता है;
  • थायरॉयड ग्रंथि की अधिकता को कम करना;
  • कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के गठन को रोकता है;
  • एक शामक प्रभाव है;
  • मुक्त कणों की संख्या कम कर देता है;
  • मजबूत प्रभाव पड़ता है।

इसके अलावा, तरल रूप में औषधीय टिंचर अक्सर वाहिकाओं और हृदय में रक्त परिसंचरण को बढ़ाने के साथ-साथ हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए निर्धारित किया जाता है।

नागफनी को दवा के रूप में लेने के संकेत हैं:

  • दिल के विकार;
  • दिल की अनियमित धड़कन;
  • पैरॉक्सिस्मल टैचीकार्डिया।

नागफनी को तरल अवस्था में भोजन से पहले दिन में 3 बार 15-20 बूँदें लेनी चाहिए।

उदाहरण के लिए, ऐसी दवा के अपने दुष्प्रभाव होते हैं:

  • एलर्जी;
  • रक्तचाप कम करना;
  • ब्रैडीकार्डिया (दवा के दीर्घकालिक उपयोग के मामले में);
  • मतली और उल्टी;
  • तरल मल;
  • सरदर्द;
  • आंतों में शूल (यदि आप खाली पेट उपाय पीते हैं);
  • तंद्रा

फार्मेसी नागफनी के उपयोग के लिए मुख्य मतभेद हैं:

  • गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि;
  • कम दबाव;
  • घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता।

इसके अलावा आधुनिक फार्मेसियों में आप टैबलेट और कैप्सूल में नागफनी पा सकते हैं। इन दवाओं की क्रिया तरल टिंचर के समान है। हालांकि, कुछ मामलों में, इन दवाओं में फोलिक एसिड के रूप में एक पूरक होता है, जिसे हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

आहार अनुपूरक के रूप में नागफनी के साथ कैप्सूल और गोलियां (जैसे "विटमर" से "हॉथोर्न फोर्ट" का उपयोग वयस्कों और 14 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों द्वारा भोजन के साथ दिन में 1-2 बार किया जा सकता है। लेने की अवधि ऐसी दवाएं 20 दिनों से अधिक नहीं होनी चाहिए (दवा बनाने वाली दवा कंपनी के आधार पर।) नियमित उपयोग भी स्वीकार्य है, लेकिन इसके लिए 10 दिनों के ब्रेक की आवश्यकता होती है।

नागफनी पर आधारित दवा की लागत इसकी मात्रा या गोलियों की संख्या पर निर्भर करती है। एक नियम के रूप में, तरल शीशियों में फॉर्मूलेशन टैबलेट विकल्पों की तुलना में सस्ता है।

आवेदन पत्र

नागफनी के रूप में प्राकृतिक मूल की इतनी लोकप्रिय और सस्ती दवा आज जीवन के कई क्षेत्रों में अपना आवेदन पाती है। इसे अक्सर न केवल स्वास्थ्य में सुधार के लिए संबोधित किया जाता है, बल्कि परिदृश्य डिजाइन को बदलने या किसी विशेष पकवान में विविधता लाने के लिए भी संबोधित किया जाता है।

सौंदर्य प्रसाधन

नागफनी का उपयोग विभिन्न कॉस्मेटिक उत्पादों के निर्माण के लिए किया जाता है। उनमें से सबसे लोकप्रिय और प्रासंगिक पर विचार करें। तो, मुँहासे को खत्म करने के लिए एक प्रभावी टिंचर बनाने के लिए, आपको चाहिए:

  • 1 चम्मच लें। बारीक कटा हुआ मार्शमैलो रूट, 1 चम्मच।नागफनी के पत्ते (पहले कुचल), 100 मिलीलीटर शुद्ध पानी;
  • फिर मार्शमैलो रूट को बारीक कटा हुआ और "बॉयर" के कटे हुए पत्तों के साथ मिलाया जाना चाहिए;
  • मिश्रित घटकों को गर्म पानी (अधिमानतः उबलते पानी) के साथ डालें;
  • परिणामी द्रव्यमान को 3 मिनट के लिए काढ़ा करने दें;
  • फिर आपको शोरबा को ठंडा होने देना होगा;
  • अपने चेहरे पर कई परतों में मुड़ा हुआ धुंध बिछाएं;
  • ऊपर एक गर्म घोल डालें;
  • इस प्राकृतिक मास्क को अपने चेहरे पर लगभग 15-20 मिनट तक रखें;
  • फिर साफ पानी से धो लें।

यह प्रक्रिया अगले तीन हफ्तों तक हर दूसरे दिन करने लायक है।

मुँहासे के खिलाफ लड़ाई में एक और प्रभावी विधि का उपयोग करने की अनुमति है:

  • 1 बड़ा चम्मच लें। एल सेंट जॉन पौधा के छोटे ताजे (आप सुखा सकते हैं) पत्ते और फूल, 1 चम्मच। कटे हुए सूखे या ताजे फूल और औषधीय पौधे के पत्ते, 100 मिली शुद्ध पानी;
  • "बोयार" के पत्तों और फूलों को धोकर बारीक काट लेना चाहिए;
  • अब इन्हें कम तापमान के पानी से भर दें और ढक्कन बंद कर दें;
  • द्रव्यमान को 1 घंटे के लिए डालने के लिए रखें;
  • फिर एक धुंध नैपकिन के माध्यम से रचना व्यक्त करें;
  • परिणामी रचना के साथ सुबह और शाम अपना चेहरा धो लें।

इसी तरह के उपाय का उपयोग तैलीय सेबोरहाइया जैसी बीमारी के उपचार में भी किया जा सकता है।

मुँहासे से "बचाने" के लिए, आप एक और प्रभावी रचना का उपयोग कर सकते हैं। इसकी तैयारी के लिए यह आवश्यक है:

  • 1 चम्मच तैयार करें। बारीक कटी हुई ताजा या सूखी हॉर्सटेल जड़ी बूटी, 1 चम्मच। "बोयार" के छोटे सूखे पत्ते और फूल, 100 मिलीलीटर पानी;
  • अब हॉर्सटेल जड़ी बूटियों को बारीक कटा हुआ और "बॉयर" की पत्तियों के साथ मिलाया जाना चाहिए;
  • स्वच्छ कम तापमान के पानी से सब कुछ भरें;
  • एक घंटे के लिए जलसेक छोड़ दें;
  • फिर घोल को साफ धुंध से छान लें;
  • फिर चेहरे को तैयार टिंचर से धोना चाहिए।

इस तरह के प्राकृतिक उपचार से आप न केवल मुंहासों का इलाज कर सकते हैं, बल्कि सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस या तैलीय चेहरे की त्वचा को भी बड़े छिद्रों से ठीक कर सकते हैं।

नागफनी सफेद करने वाले अच्छे और असरदार मास्क बनाती है। इनकी तैयारी काफी सरल और तेज है।

आइए अधिक विस्तार से विचार करें कि प्राकृतिक मूल के ऐसे कॉस्मेटिक उत्पाद को कैसे तैयार किया जाए।

  • 1 बड़ा चम्मच तैयार करें। एल ताजा ककड़ी का रस, 0.5 चम्मच। नागफनी जामुन से रस, 0.5 चम्मच। कम वसा वाली क्रीम, 1 अंडे का सफेद भाग।
  • 2-3 ताजे खीरे लें और उनमें से रस निचोड़ लें।
  • इसे क्रीम, साथ ही नागफनी जामुन के रस के साथ मिलाएं।
  • अब व्हीप्ड द्रव्यमान में प्रोटीन डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि बिना गांठ के एक भी रचना न बन जाए।
  • फिर, एक कपास झाड़ू का उपयोग करके, परिणामी द्रव्यमान को अपने चेहरे पर लगाएं।
  • 15 मिनट के बाद घोल को पूरी तरह से धोया जा सकता है।

अगर आपको झाईयों को सफेद करना है तो इस मास्क को हफ्ते में कम से कम 3 बार अपने चेहरे पर लगाना चाहिए। इस प्रक्रिया को तब तक करें जब तक झाइयां पूरी तरह से गायब न हो जाएं या लगभग अदृश्य न हो जाएं।

घर पर भी, आप एक अलग नुस्खा के अनुसार एक सफ़ेद द्रव्यमान तैयार कर सकते हैं।

  • 2 बड़े चम्मच लें। एल कद्दूकस किया हुआ खीरा, 0.5 छोटा चम्मच बोरिक एसिड, 0.5 चम्मच। "बॉयर" के जामुन से रस।
  • खीरे को छोटे कद्दूकस पर पीस लें, गूदे से छिलका न हटाएं।
  • इसके बाद, बोरिक एसिड और प्राकृतिक जामुन के रस में मिलाएं।
  • सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
  • परिणामी घोल को अपने चेहरे पर लगाएं।
  • इसे अपने चेहरे पर 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।
  • उसके बाद, आप मास्क को ठंडे पानी से धो सकते हैं।

सबसे लोकप्रिय में से एक विशेष रूप से तैलीय त्वचा के लिए डिज़ाइन किया गया मास्क है। विचार करें कि इसे ठीक से कैसे तैयार और लागू किया जाए।

  • 1 बड़ा चम्मच लें। एल दही दूध, 3 बड़े चम्मच। एलवसा सामग्री के कम प्रतिशत के साथ पनीर, 1 चम्मच। नागफनी जामुन से रस।
  • सबसे पहले जूस और दही को मिला लें।
  • इस मिश्रण में लो-फैट पनीर डालें।
  • सभी सामग्रियों को तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक आपको बिना गांठ के एक सजातीय द्रव्यमान न मिल जाए।
  • अब इस घोल को रुई की मदद से अपने चेहरे पर लगाएं।
  • लगभग 10 मिनट के लिए घोल को रोक कर रखें।
  • इसके बाद इसे गर्म पानी से धो लें।

अगले 3 सप्ताह तक सप्ताह में 2 बार इस तरह के प्रभावी मास्क का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

नागफनी चेहरे की त्वचा को निखारने में मदद कर सकती है। ऐसा करने के लिए, निम्न चरणों का पालन करें।

  • 1 अंडे की सफेदी, 0.5 चम्मच पर स्टॉक करें। नींबू का रस, 0.5 चम्मच। नागफनी जामुन से रस।
  • एक साथ रस मिलाएं।
  • फिर परिणामी रचना में अंडे का सफेद भाग मिलाएं।
  • मिश्रण को फेंट लें।
  • अब परिणामी रचना को नियमित कपास झाड़ू के साथ चेहरे पर लगाया जा सकता है।
  • गर्म पानी का उपयोग करके मास्क को 15-20 मिनट से पहले नहीं धोना चाहिए।

ऐसा मुखौटा आपको चेहरे की त्वचा पर छिद्रों को गुणात्मक रूप से साफ करने की अनुमति देगा, जो निश्चित रूप से इसे एक ताजा और उज्ज्वल रूप देगा।

अगर आपको नहीं पता कि चेहरे की सूजन से कैसे निपटा जाए, तो आपको ऐसे ही आसान लेकिन असरदार नुस्खे की ओर रुख करना चाहिए।

  • 1 बड़ा चम्मच लें। एल चाय की पत्ती, 1 चम्मच। नागफनी के फल से निचोड़ा हुआ रस।
  • उसके बाद, चाय की पत्तियों को प्राकृतिक रस के साथ पूरक किया जाना चाहिए, और फिर सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
  • फिर जूस में भिगोया हुआ एक साफ गौज पैड अपने चेहरे पर लगाएं।
  • परिणामी मास्क को अपने चेहरे पर 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें, और फिर गर्म पानी से धो लें।

कई लोगों को रूखी त्वचा की समस्या का सामना करना पड़ता है। इससे निपटने के लिए, आपको अक्सर महंगे फंड खरीदने पड़ते हैं, जो दुर्भाग्य से हमेशा मदद नहीं करते हैं। नागफनी का उपयोग करके एक साधारण मुखौटा बनाकर आप पैसे और खाली समय बचा सकते हैं:

  • 1 चम्मच तैयार करें। कुचल पुदीने के पत्ते, 1 चम्मच। कुचल पत्ते और नागफनी के फल, 50 मिलीलीटर पानी;
  • पुदीना को बारीक काट लें;
  • इसे नागफनी के साथ मिलाएं;
  • सभी घटकों को उबलते पानी में डालें और लगभग 3 मिनट के लिए छोड़ दें;
  • फिर शोरबा ठंडा करें;
  • फिर आपको अपने चेहरे पर कई परतों में धुंध लगाने की जरूरत है;
  • गर्म हर्बल घोल के मास्क पर फैलाएं;
  • 15-20 मिनट के लिए समाधान पकड़ो;
  • फिर गर्म पानी से धो लें।

और अब आपको विचार करना चाहिए कि नागफनी का उपयोग करके अपने हाथों से एक विरोधी भड़काऊ फेस मास्क कैसे तैयार किया जाए।

  • 1 बड़ा चम्मच तैयार करें। एल समुद्री हिरन का सींग का रस, 1 बड़ा चम्मच। एल नागफनी जामुन का रस, 1 बड़ा चम्मच। एल शहद, 1 अंडे की जर्दी।
  • समुद्री हिरन का सींग और नागफनी को एक मांस की चक्की का उपयोग करके मिश्रित और कटा हुआ होना चाहिए।
  • परिणामस्वरूप बेरी मिश्रण में शहद और अंडे की जर्दी मिलाएं।
  • इसके बाद, सभी सामग्रियों को तब तक मिलाएं जब तक कि बिना गांठ के घोल न बन जाए।
  • घोल को अपने चेहरे पर लगाएं।
  • 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
  • फिर मास्क को गर्म पानी से धो लें।

यदि आप अपने चेहरे की त्वचा की परवाह करते हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि प्राकृतिक अवयवों से उच्च गुणवत्ता वाला पौष्टिक मास्क कैसे तैयार किया जाता है।

  • 1 बड़ा चम्मच तैयार करें। एल खुबानी का गूदा और 1 चम्मच। "बॉयर" के जामुन से रस।
  • खुबानी को अच्छी तरह धोकर छलनी से छान लें।
  • यदि फल बहुत पके नहीं हैं, तो आप इसे कद्दूकस से कर सकते हैं।
  • खुबानी के गूदे में नागफनी का रस मिलाएं और फिर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
  • धुंध को अपने चेहरे पर लगाएं।
  • इसके ऊपर परिणामी मिश्रण रखें।
  • मास्क को अपने चेहरे पर लगभग 20-30 मिनट तक रखें।
  • उसके बाद, गर्म पानी से धो लें।

खाना बनाना

खाना पकाने में नागफनी का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुगंधित जेली, जैम, फ्रूट ड्रिंक और एक सुखद हीलिंग चाय बनाती है। आइए इन हीलिंग बेरीज की तैयारी के लिए कुछ लोकप्रिय व्यंजनों से परिचित हों, जिनकी ओर कई गृहिणियां मुड़ती हैं। तो, एक स्वादिष्ट जेली तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

  • 100 ग्राम नागफनी फल;
  • 100 ग्राम चीनी;
  • 40 ग्राम स्टार्च।

शुरू करने के लिए, सभी घटकों को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। इसके बाद औषधीय औषधि के फलों को रस निचोड़कर गूंद लेना चाहिए। फिर पोमेस को उबालना चाहिए, शोरबा को छान लें और उसमें चीनी मिला दें। उबालने की प्रक्रिया में, लगातार हिलाते हुए, संरचना में स्टार्च डालें। जेली को उबाल आने तक उबालें, और फिर आँच से हटा दें। अंत में, आपको तैयार जेली में रस डालना होगा। यह दिलचस्प पेय विशेष रूप से ठंडा परोसा जाना चाहिए।

बहुत से लोग दावा करते हैं कि नागफनी से एक असामान्य लेकिन सुखद क्वास प्राप्त होता है। इसे निम्नलिखित सामग्री से बनाया जा सकता है:

  • 1 किलो नागफनी फल;
  • 2 गिलास चीनी;
  • 4 लीटर पानी;
  • 10 ग्राम खमीर।

हमेशा की तरह, आपको सबसे पहले "बॉयर" के फलों को धोना होगा। फिर उन्हें एक प्यूरी बनने तक अच्छी तरह से धोना चाहिए। घोल को पानी से भरें और लगभग 10 मिनट तक उबालें। फिर रस को अच्छी तरह से छानना चाहिए और चीनी के साथ पूरक होना चाहिए। अगला, परिणामी रचना को ठंडा करें। इसमें पतला खमीर डालें, धीरे से हिलाएं और बोतलों में विभाजित करें, जो तब कॉर्क से अवरुद्ध हो जाते हैं। पूरे कंटेनर को 3 दिनों के लिए ठंडे स्थान पर रख दें।

यदि आप कुछ मूल और यादगार बनाना चाहते हैं, तो आपको तली हुई नागफनी जामुन बनाने की विधि से परिचित होना चाहिए। आपको चाहिये होगा:

  • 100 ग्राम रक्त-लाल फल;
  • 20 ग्राम जमीन पटाखे;
  • 10 ग्राम पिघला हुआ मक्खन।

सबसे पहले जामुन को अच्छे से धो लें।फिर इन्हें हल्के नमकीन पानी में खोलें, इसमें पटाखे डालें और तेल में तलें। इस तरह के व्यंजन को एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में या मांस के लिए साइड डिश के रूप में परोसा जाना चाहिए।

नागफनी के फूल एक सुगंधित सूप ड्रेसिंग बनाते हैं। इसे तैयार करने के लिए आपको केवल 1 कप औषधीय पौधे के फूल चाहिए। उन्हें धोया जाना चाहिए, एक मोर्टार में जमीन, और फिर एक चलनी के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए। आपको परिणामी रचना को कांच के जार में रखने की आवश्यकता है। यह पाउडर गोभी के सूप या सूप के लिए आदर्श है।

लैंडस्केप डिजाइन में

"Boyarynya" केवल पहली नज़र में बिल्कुल सरल और अगोचर पौधा लगता है। वास्तव में, इसके उपयोग से साइट पर एक बहुत ही आकर्षक और सामंजस्यपूर्ण परिदृश्य डिजाइन बनाना संभव है।

  • ऐसे साफ-सुथरे पेड़ से आप एक मूल और फैशनेबल हेज बना सकते हैं।
  • राउंड-लीव्ड नागफनी एकल या समूह रोपण के लिए भी उपयुक्त है। अपने समृद्ध रंगों के साथ, यह पौधा साइट को सजाने में सक्षम है, इसमें जीवन की सांस ले रहा है।
  • नागफनी को अक्सर अन्य बहुरंगी झाड़ियों के साथ एक ही पहनावा में लगाया जाता है। ऐसा पड़ोस, एक नियम के रूप में, उज्ज्वल और सुंदर दिखता है। मुख्य बात समय पर रुकना है और बहुत अधिक बोल्ड पैलेट वाली साइट को ओवरलोड नहीं करना है।
  • नागफनी गज़ेबो के चारों ओर प्रभावी ढंग से लपेट सकता है। परिणाम एक बहुत ही आरामदायक और स्वागत करने वाला कोना है।

सर्दी की तैयारी

नागफनी का उपयोग सर्दियों की कटाई के लिए भी किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, इस पौधे के फलों से उत्कृष्ट जाम प्राप्त होता है। ऐसा करने के लिए 1:1 के अनुपात में पके फल और चीनी तैयार करें।

बनाने की विधि अत्यंत सरल है: जामुन को चीनी के साथ मिलाएं और उन्हें अच्छी तरह से दबाएं। अगला, परिणामस्वरूप जाम को अलग-अलग साफ जार में विघटित किया जाना चाहिए और केवल ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जाना चाहिए।

यदि आप इसे तैयार करने के लिए सेब और नागफनी जामुन के संयोजन का उपयोग करते हैं तो कोई कम सुगंधित जाम प्राप्त नहीं होता है। इस स्वादिष्ट तैयारी को तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

  • 3 किलो छोटे सेब;
  • 300 ग्राम नागफनी फल;
  • 3 लीटर चीनी की चाशनी (अधिमानतः 70%)।

सबसे पहले धुले और छोटे नागफनी फलों को चाशनी में उबाल लें। फिर सेब को रचना में डुबोएं और इस मिश्रण को धीमी आंच पर पूरी तरह से पकने तक पकाएं। भविष्य के जाम को लगातार हिलाएं। परिणामी उत्पाद को तुरंत मेज पर परोसा जा सकता है, या सर्दियों के लिए घुमाया जा सकता है।

नागफनी के फलों से बनी सुगंधित शराब अपने परिष्कृत और मनमोहक स्वाद से अलग होती है। इसे तैयार करने के लिए, आपको ताजे जामुन को कुचलने की जरूरत है, और फिर उन्हें गर्म चीनी की चाशनी के साथ डालें। लगभग 5 दिन आवंटित करें - यह समय शराब के सक्रिय किण्वन पर खर्च किया जाएगा। फिर फ़िल्टर किए गए तरल को बोतलों में डालें और गैस आउटलेट ट्यूब डालें। वाइन को लगभग 5 और दिनों के लिए गर्म कमरे में रखें, और उसके बाद 15-20 दिनों के लिए ठंडे कमरे में रखें।

जब किण्वन प्रक्रिया पूरी हो जाती है, तो निर्देशों के अनुसार, तलछट को तल पर छोड़ते हुए, तरल को यथासंभव सावधानी से निकाला जाना चाहिए। फिर बोतलों को आगे पकने के लिए ठंडे स्थान पर रख दें। परिणामस्वरूप पेय को छोटे भागों में ठंडा करके पिया जाना चाहिए।

स्वस्थ व्यंजनों

उपरोक्त सभी से, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि नागफनी से बहुत सारे उपयोगी, सुगंधित और उपचार उत्पाद प्राप्त होते हैं। प्रत्येक नुस्खा अपने तरीके से अद्वितीय है। अक्सर लोग उनके साथ अपना समायोजन करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कुछ नया और वास्तव में अनूठा होता है। उदाहरण के लिए, नागफनी के अतिरिक्त शराब के स्वतंत्र उत्पादन को उजागर करना उचित है।

इस तरह के एक अद्भुत उत्पाद को बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों पर स्टॉक करना होगा:

  • एक औषधीय पौधे के रक्त-लाल रंग के फल (50 ग्राम);
  • पक्षी पर्वतारोही की घास (10 ग्राम);
  • हॉर्सटेल घास (10 ग्राम);
  • हार्ट मदरवॉर्ट की पत्तियां (10 ग्राम);
  • 1 लीटर वोदका;
  • चीनी (200 ग्राम)।

बहुत शुरुआत में, आपको सभी सागों को कुल्ला और बारीक काटने की जरूरत है। परिणामी संग्रह के साथ एक मुफ्त बोतल भरें, और फिर इसे वोदका या अल्कोहल से भरें, फिर ढक्कन के साथ कवर करें। इसके बाद, कंटेनर को एक अंधेरे और ठंडे कोने में हटा दिया जाना चाहिए, जहां यह औसतन 10-15 दिनों तक रहेगा। जब उत्पाद थोड़ी देर के लिए खड़ा हो जाए, तो इसे दो परतों में मुड़े हुए धुंध के माध्यम से निकाला जाना चाहिए। सभी अतिरिक्त सब्जियों के रस को निचोड़ लें। ऐसे उत्पाद को छोटी खुराक में और भोजन के बाद ही लेना चाहिए।

सुगंधित और नरम मदिरा "बॉयर" और पहाड़ की राख से प्राप्त की जाती है। इस मामले में, निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता है:

  • रोवन और नागफनी के 100 ग्राम फल;
  • 1 लीटर वोदका;
  • चीनी 200 ग्राम

निर्माण से पहले फलों को धोकर लकड़ी के बोर्ड पर अच्छी तरह सुखा लें। उनके साथ एक खाली बोतल भरें, और ऊपर शराब या वोदका डालें। इन सामग्रियों को 10-15 दिनों के लिए एक सूखी और ठंडी जगह पर तब तक डालें जब तक कि उत्पाद एक रंगहीन संरचना प्राप्त न कर ले। फिर इसे छान लें, चीनी डालें और उत्पाद को एक और 1 दिन के लिए छोड़ दें। उसके बाद, शराब को रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाना चाहिए और शराब के रूप में परोसा जाना चाहिए।

उन लोगों के लिए जो हीलिंग लिकर तैयार नहीं करना चाहते हैं, लेकिन बस नागफनी जामुन से जादुई चाय का स्वाद लेना चाहते हैं, एक और उपयोगी नुस्खा है जिसके लिए आपको 1 बड़ा चम्मच चाहिए। 1 गिलास पानी में एक चम्मच नागफनी का फल। ऐसे में फलों को पानी से भरकर लगभग 10-15 मिनट तक उबालना चाहिए। फिर परिणामी घोल को 2 घंटे के लिए अच्छी तरह लपेटकर पकने दें। इस चाय को आपको दिन में 3 बार पीना है।

अगले वीडियो में, नागफनी के रोपण और देखभाल की विशेषताएं देखें।

कोई टिप्पणी नहीं
जानकारी संदर्भ उद्देश्यों के लिए प्रदान की जाती है। स्व-दवा न करें। स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।

फल

जामुन

पागल