चेरी "बुल्स हार्ट": विविधता और देखभाल की विशेषताएं

हर दिन अधिक से अधिक शौकिया माली होते हैं जो जामुन उगाना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, चेरी, अपने देश के भूखंडों और कॉटेज में, सब्जियों के अलावा। लेकिन यह विचार करने योग्य है कि इस पेड़ की हर किस्म ठंढ और प्रतिकूल मौसम की स्थिति को सहन नहीं कर सकती है। और "बुल्स हार्ट" जैसी विभिन्न प्रकार की चेरी हमारे अक्षांशों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकती हैं।

इस मीठी चेरी को इसका नाम इसलिए पड़ा क्योंकि इसके फल दिल के आकार के होते हैं। विविधता बहुत रसदार और मीठे जामुन की विशेषता है।

"बुल्स हार्ट" चेरी के विवरण पर विचार करें।

• पेड़ का सीधा गहरा भूरा तना होता है।
• पूरी तरह से पकने वाले फलों का आकार गोल होता है, जो ऊपर से थोड़ा चपटा होता है।
• फलों में रक्त-लाल रंग होता है, तथाकथित शराब की छाया, काले रंग की तरह। फल का गूदा गहरे लाल रंग का होता है, इसमें बहुत घनी और रसदार बनावट होती है।

आप ऐसी चेरी को ताजा और संरक्षण (जाम, कॉम्पोट्स) दोनों तरह से खा सकते हैं। सर्दियों की ठंड में ऐसे उत्पाद खट्टे के हल्के नोटों के साथ अपने उत्कृष्ट मीठे स्वाद से प्रसन्न होंगे।

इस प्रकार की चेरी के बहुत सारे फायदे हैं:

• उच्च उपज, फलों की संख्या के मामले में विविधता को सबसे अमीर में से एक माना जाता है;
• आसानी से और फसल को नुकसान पहुंचाए बिना तापमान चरम और गंभीर ठंढों को सहन करता है, और यह हमारे अक्षांशों में अक्सर देखा जाता है;
• स्वाद गुण बस उत्कृष्ट हैं, हम कह सकते हैं कि इस किस्म के स्वाद में किसी भी प्रकार की चेरी की तुलना नहीं की जा सकती है;
• जामुन ताजा खाया जा सकता है, और सर्दियों की तैयारी करना भी संभव है;
• चेरी उगाने के दौरान बागवानों और बागवानों को होने वाली विभिन्न बीमारियों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता।

इस तथ्य के बावजूद कि चेरी की इस किस्म में बहुत बड़ी संख्या में विभिन्न फायदे हैं, "बुल्स हार्ट" में इसकी कमियां हैं, जो इस प्रजाति के पूरे प्रभाव को खत्म कर सकती हैं।

• मुख्य नुकसान यह है कि फल किसी भी परिवहन को बहुत खराब तरीके से सहन कर सकते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि मीठी चेरी के फल बहुत रसदार होते हैं।
• यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि अधिक पके जामुन की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, अन्यथा फल बहुत जल्दी फट जाते हैं और शाखाओं पर ही खराब होने लगते हैं। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि जामुन अपनी आकर्षक उपस्थिति खो देते हैं।
• पूरी फसल इस तथ्य के कारण नष्ट हो सकती है कि मौसम गीला बरसात का मौसम है, जो बहुत गर्म और हवा के साथ वैकल्पिक होता है। झाड़ियों पर जामुन सड़ना शुरू हो सकते हैं, और बिना फसल के रहने की संभावना है।
• किस्म का एक और महत्वपूर्ण नुकसान यह है कि कटाई के बाद जामुन को तुरंत संसाधित किया जाना चाहिए, अन्यथा वे अपना स्वाद खो देंगे और खराब हो जाएंगे।

इस किस्म की चेरी की देखभाल के लिए विशेष कौशल और ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है। यह प्रजाति काफी सरल है।

• एक शर्त नियमित रूप से पानी देना है। एक युवा पेड़ के लिए, 10 लीटर पानी की 3 बाल्टी पानी एक पानी के लिए पर्याप्त है, हर साल इस राशि को बढ़ाया जाना चाहिए, लेकिन यह प्रति प्रक्रिया 6 बाल्टी से अधिक नहीं होनी चाहिए। रोपाई को पानी देने का इष्टतम कार्यक्रम 30-35 दिनों में 1 बार है।हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि यदि मौसम बहुत शुष्क है या, इसके विपरीत, बरसात है, तो इस अनुसूची को समायोजित करने की आवश्यकता होगी। पतझड़ में पेड़ को पानी देना बहुत जरूरी है, क्योंकि यही पानी सर्दियों के लिए सारी नमी का भंडार बन जाता है।
• पेड़ को उर्वरकों (हर 2-3 साल में) के साथ व्यवस्थित रूप से खिलाया जाना चाहिए। और जब एक अंकुर लगाते हैं, तो आपको पृथ्वी को छेद में और उसके चारों ओर धरण या पक्षी की बूंदों के साथ निषेचित करने की आवश्यकता होती है, इससे एक उच्च संभावना होगी कि पेड़ आसानी से जड़ लेगा।
• ताज के गठन के बारे में मत भूलना, यह भी बहुत महत्वपूर्ण है। रोपण के बाद अगले वर्ष मुकुट बनाना शुरू करना चाहिए। मुख्य तना सम और पर्याप्त मजबूत होना चाहिए। इस पर कई शाखाएँ हैं, जिनमें से आपको सबसे मजबूत में से 2-3 को चुनने की ज़रूरत है, और बाकी को हटा दें। अगले वर्ष, मुख्य तनों पर नए अंकुरों के साथ समान प्रक्रिया करना आवश्यक है। ताज का निर्माण हर नए मौसम में किया जाता है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि पेड़ का मुकुट बहुत अधिक शाखित न हो, और सभी फलों में पर्याप्त पोषण और पानी हो। यदि रोपण के बाद पहले वर्ष में पेड़ काफी बढ़ गया है, तो मुकुट के गठन को एक और वर्ष के लिए स्थगित करना अधिक उचित है ताकि पौधा थोड़ा मजबूत हो जाए।
• सर्दियों के लिए पेड़ों को ठीक से तैयार करना आवश्यक है, झाड़ी को कीटों से बचाना सुनिश्चित करें। सर्दियों के बाद पेड़ की सफेदी करना जरूरी है, ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि वह बीमार न पड़े।

चेरी की इस किस्म में बहुत बड़े फल होते हैं - इनका वजन 12 ग्राम तक हो सकता है। चेरी रोपण के 4-5 साल बाद फल देना शुरू कर देती है, इस प्रजाति के जामुन के पकने की अवधि जून की शुरुआत से अगस्त की शुरुआत तक होती है। बेशक, फलने की अवधि काफी हद तक उस जलवायु की मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है जहां पेड़ बढ़ता है।एक ही क्षेत्र में, फलने साल-दर-साल भिन्न हो सकते हैं। यह मौसम की स्थिति के कारण है जो एक विशेष मौसम में स्थापित किया गया है।

यह कहना सुरक्षित है कि मीठी चेरी की यह किस्म उन बीमारियों के लिए बहुत प्रतिरोधी है जिनसे इस प्रकार के पेड़ और झाड़ियाँ अक्सर पीड़ित होती हैं। लेकिन फिर भी एक ऐसी बीमारी है जिससे बेरी को बचाना हमेशा संभव नहीं होता है - यह कोकोकोसिस है। यह रोग एक कवक के कारण होता है और इस तथ्य की विशेषता है कि गर्मियों की शुरुआत में पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देने लगते हैं, समय के साथ वे बड़े हो जाते हैं, एक बड़े स्थान में विलीन होने लगते हैं। साथ ही पत्ते झड़ना शुरू हो जाते हैं। यह रोग खतरनाक है क्योंकि पेड़ पर पत्ते बिल्कुल नहीं बचे हैं, यह कमजोर हो जाता है और सूख सकता है।

रोकथाम के उद्देश्य से, गुर्दे के उद्घाटन के दौरान भी, पेड़ को विशेष तैयारी के साथ स्प्रे करना आवश्यक है। साथ ही, मौसम के बीच में और पूरी फसल के बाद अतिरिक्त रूप से प्रसंस्करण किया जाना चाहिए। यदि ये शर्तें पूरी होती हैं, तो आप फसल और पड़ोस में उगने वाली अन्य झाड़ियों और पेड़ों की चिंता नहीं कर सकते।

हमारे देश के क्षेत्र में कई प्रकार की मीठी चेरी स्वपरागण नहीं कर रही हैं, अर्थात उन्हें परागण करने वाले पौधों की आवश्यकता है। इन्हीं पेड़ों में बुल हार्ट चेरी है। यही कारण है कि एक ही स्थान पर आपको विभिन्न चेरी की कई झाड़ियों को लगाने की जरूरत है जो एक दूसरे को परागित कर सकें।मुख्य नियम यह है कि झाड़ियों को एक ही समय में खिलना चाहिए। अन्यथा, पेड़ पर बहुत कम अंडाशय होंगे - अधिकतम संभव संख्या का लगभग 15%।

परागण अधिक कुशलता से होने के लिए, रोपाई को 4.5 मीटर से अधिक दूर नहीं लगाया जाना चाहिए।

इस किस्म की मीठी चेरी की अच्छी फसल पाने के लिए, वास्तव में, किसी अन्य फल देने वाले पेड़ या झाड़ी की तरह, कुछ सरल नियमों का पालन करना चाहिए।

• इस तथ्य के कारण कि इस किस्म का पेड़ ठंढ और कम तापमान से डरता नहीं है, इसे वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगाया जा सकता है। यदि आप वसंत ऋतु में एक पेड़ लगाते हैं, तो उसके जड़ लेने की अधिक संभावना होगी। यदि शरद ऋतु में चेरी लगाने का निर्णय लिया गया था, तो यह गंभीर ठंढ आने से 3-4 सप्ताह पहले किया जाना चाहिए। पेड़ के पास जमीन में मजबूत होने का समय होना चाहिए।
• किसी भी मीठी चेरी को प्रकाश बहुत पसंद होता है, इसलिए इसे किसी भी हाल में छाया में नहीं लगाना चाहिए।
• चेरी को दलदली क्षेत्रों और ऐसी मिट्टी में नहीं लगाना चाहिए जहाँ बहुत अधिक मिट्टी या रेत हो। यदि कोई विकल्प नहीं है, तो ऐसी भूमि को पेड़ लगाने के लिए पहले से तैयार कर लेना चाहिए। अंकुर को आसानी से जड़ लेने के लिए मिट्टी को काली मिट्टी और ह्यूमस के साथ मिलाया जाना चाहिए।
• रोपाई चुनते समय, यह केवल दो नियमों को याद रखने योग्य है: पेड़ में एक अच्छी जड़ प्रणाली होनी चाहिए, जिसमें पर्याप्त शाखाएं हों, साथ ही टीकाकरण के निशान भी हों। यदि एक छोटा पेड़ थोड़ा सा भी संदेह पैदा करता है, तो यह खरीदने लायक नहीं है।

ग्रीष्मकालीन निवासी अक्सर "बुल्स हार्ट" जैसी विभिन्न प्रकार की चेरी के बारे में समीक्षा छोड़ते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सभी समीक्षाएँ सकारात्मक हैं।माली पौधे के अच्छे स्वाद और आकर्षक स्वरूप पर ध्यान देते हैं।

समीक्षा यह भी ध्यान देती है कि फूलों के दौरान, ये पेड़ अपनी उपस्थिति के कारण अपने ग्रीष्मकालीन कुटीर के लिए उत्कृष्ट सजावट बन जाते हैं। इस किस्म में बड़ी संख्या में सुंदर बर्फ-सफेद फूल हैं। कई लोग ध्यान दें कि यह किस्म बहुत लंबे समय तक, लगभग 20 वर्षों तक फल दे सकती है। माली इस तथ्य पर भी ध्यान देते हैं कि मीठे चेरी से सर्दियों के लिए उत्कृष्ट तैयारी प्राप्त की जाती है।

इस किस्म के मालिक ध्यान दें कि "बुल्स हार्ट" खराब मौसम की स्थिति को आसानी से सहन करता है, जैसे कि गंभीर ठंढ। माली इस तथ्य से भी आकर्षित होते हैं कि यह किस्म देखभाल में पूरी तरह से सरल है और आसानी से विभिन्न प्रकार की मिट्टी में जड़ें जमा लेती है, अगर इसे ठीक से तैयार किया जाए।

"बुल्स हार्ट" चेरी की सर्वोत्तम किस्मों में से एक है। यह पौधा सरल है, लेकिन मीठे जामुन की भरपूर फसल पाने के लिए अभी भी इसकी देखभाल की जानी चाहिए।

आप निम्नलिखित वीडियो से बुल हार्ट चेरी किस्म के बारे में और जानेंगे।