चोकबेरी के उपचार गुण: यह दबाव को कैसे प्रभावित करता है?

चोकबेरी एक बहुमुखी पौधा है जिसे 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में खाना पकाने, दवा और फार्मेसी में सक्रिय रूप से इस्तेमाल किया जाने लगा। इस अगोचर झाड़ी के कच्चे माल का उपयोग सबसे पहले बुद्धिमान चिकित्सकों द्वारा किया जाता था, जो औषधीय अर्क, काढ़े और खाद में चोकबेरी के फलों का उपयोग करते थे। उन्होंने इस उपचार तत्व को गुप्त रखा ताकि बीमार रोगी स्वयं दवा न लें और खुद को नुकसान न पहुंचाएं।

चोकबेरी एक झाड़ी है जो किसी व्यक्ति की ऊंचाई तक पहुंचती है। कभी-कभी, यह एक विशाल वृक्ष जैसा दिखता है। रोवन पर्णसमूह अधिक ध्यान आकर्षित नहीं करता है, क्योंकि इसमें गहरे हरे रंग का रंग होता है जिसमें भूरे रंग की कोटिंग होती है जो विली बनाती है।

पौधा आमतौर पर देर से खिलता है - जून के अंत में - जुलाई की शुरुआत में। एक छोटे गोल आकार के फल, पकने पर, एक गहरे बैंगनी, लगभग काले रंग का हो जाता है, इसलिए नाम - "चोकबेरी"।

जामुन रसदार होते हैं, छोटे बीज होते हैं। स्वाद मीठा लेकिन तीखा होता है। वे लंबे समय तक अपने उपयोगी गुणों को बरकरार रखते हैं। झाड़ी की उपज हमेशा अधिक होती है। पर्वत राख की मातृभूमि उत्तरी अमेरिका है, यह वहाँ से था कि इसे एक सजावटी पौधे के रूप में यूरोप लाया गया था।

चोकबेरी, जैसा कि इस झाड़ी को लोकप्रिय रूप से कहा जाता है, में उच्च ठंढ प्रतिरोध होता है, और शाखाओं पर लंबे समय तक इसके फल बरकरार रखता है, क्योंकि पक्षी और अन्य कीट इस बेरी के प्रति उदासीन हैं।

इस निर्विवाद पौधे को पतझड़ में रोपाई की मदद से प्रचारित किया जाता है। पहली बार, चिकित्सकों ने पाया कि चोकबेरी रक्तचाप को पूरी तरह से कम करती है, रक्त वाहिकाओं की ऐंठन को कम करती है, और प्रतिरक्षा पर सकारात्मक प्रभाव डालती है।

और बाद में, इस अनूठी झाड़ी के अधिक गहन अध्ययन के साथ, निम्नलिखित औषधीय गुणों का पता चला:

• काल्पनिक क्रिया;
• एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े से जहाजों को ठीक करता है;
• हृदय गति कम कर देता है;
• सक्रिय रूप से भड़काऊ प्रक्रियाओं को हटा देता है;
• बीमारी के बाद हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है;
• विटामिन और खनिजों के साथ शरीर को समृद्ध करता है;
• कमजोर प्रतिरक्षा बढ़ाता है;
• सिरदर्द से राहत के लिए बढ़िया

• पसीना कम कर देता है;
• मूत्रवर्धक क्रिया;
• हार्मोनल विकारों को सामान्य करता है, विशेष रूप से थायरॉयड ग्रंथि;
• पाचन तंत्र के स्रावी कार्य को बढ़ाता है;
• रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है;
• उत्कृष्ट पुनर्योजी क्षमता है;
• ट्यूमर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर देता है;
• चॉकबेरी बेरीज खाने वाली गर्भवती महिलाओं को टॉक्सिकोसिस नहीं होता है।

काले पहाड़ की राख के जामुन उपयोगी पदार्थों का भंडार हैं।

• चीनी: ग्लूकोज, फ्रुक्टोज 10% तक।
• सोर्बिटोल - चक्रीय शराब, जिसके कारण जामुन एक मीठा स्वाद प्राप्त करते हैं। यह पाचन और आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है।
• विटामिन: एस्कॉर्बिक एसिड, कैरोटीन, बी विटामिन, विटामिन ई।विटामिन पी की एक बड़ी मात्रा, जो संवहनी दीवार की स्थिति को अनुकूल रूप से प्रभावित करती है।
• पेक्टिन शरीर से विषाक्त पदार्थों, खराब कोलेस्ट्रॉल और अन्य हानिकारक पदार्थों के उन्मूलन को बढ़ावा देना।
• anthocyanins - ये पादप वर्णक हैं जो रोगजनकों और जीवाणुओं को नष्ट करते हैं।
• तत्वों का पता लगाना: मैंगनीज, आयोडीन, मोलिब्डेनम, लोहा, फ्लोरीन, तांबा, बोरॉन। वे खनिजों की कमी को अच्छी तरह से बहाल करते हैं।

पाठक के मुख्य प्रश्न का उत्तर देने के लिए कि क्या चोकबेरी रक्तचाप बढ़ाता है या कम करता है, यह बताना आवश्यक है कि लोग उच्च रक्तचाप से पीड़ित क्यों हैं।

सबसे पहले, उम्र मुख्य कारण है जिसे ठीक नहीं किया जा सकता है। उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीरे-धीरे होती है, इस संबंध में हृदय और रक्त वाहिकाओं की दीवारें कमजोर हो जाती हैं, और दबाव में वृद्धि या कमी होती है। चोकबेरी का उपयोग शरीर को उन पदार्थों से समृद्ध कर सकता है जिनकी उसे शरीर की सभी प्रणालियों के बेहतर कार्य के लिए आवश्यकता होती है।

जीवनशैली एक ऐसा कारक है जो रक्तचाप के पूर्ण सामान्यीकरण में योगदान कर सकता है, या इसके विपरीत - एक पुरानी स्थिति को जन्म दे सकता है। यहां धूम्रपान, शराब पीना और एक गतिहीन जीवन शैली का बहुत महत्व है - यदि आप इन बुरी आदतों से छुटकारा पा लेते हैं, तो पूरे जीव की स्थिति में काफी सुधार होगा।

अनुचित पोषण से शरीर में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल का संचय होता है, जो पोत की दीवार की सूजन वाली जगह पर जमा हो जाता है और इसके लुमेन को संकुचित कर देता है। नतीजतन, vasospasm होता है और रक्तचाप बढ़ जाता है। यदि आप अपना आहार बदलते हैं और वहां ब्लैक माउंटेन ऐश औषधीय पेय शामिल करते हैं, तो संवहनी दीवार की स्थिति में सुधार होगा, और खराब कोलेस्ट्रॉल बहुत कम होगा।

अतिरिक्त वजन एक पूरी तरह से हल करने योग्य समस्या है, जो अक्सर दबाव में वृद्धि की ओर ले जाती है। पहाड़ की राख के फलों का उपयोग करके, आप चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार कर सकते हैं जो अतिरिक्त वजन को कम कर सकते हैं।

हार्मोनल विकार एक अधिक गंभीर समस्या है, जो आमतौर पर रजोनिवृत्ति में महिलाओं को प्रभावित करती है। इस औषधीय झाड़ी के घटक हार्मोन के उत्पादन को पूरी तरह से बहाल करते हैं।

तो, इन मुख्य जोखिम कारकों के संयोजन से रक्तचाप में वृद्धि होती है। इस बीमारी को ठीक करने के लिए, इन लिंक पर कार्य करना आवश्यक है जो उच्च रक्तचाप की ओर ले जाते हैं।

उच्च रक्तचाप को भड़काने वाली अन्य प्रक्रियाओं को प्रभावित करते हुए, चोकबेरी रक्त वाहिकाओं पर कार्य करता है, जबकि उन्हें आराम देता है। तदनुसार, उच्च रक्तचाप के साथ इसका उपयोग करना बेहतर है, क्योंकि हाइपोटेंशन के साथ अत्यधिक केंद्रित पेय इसे और कम कर सकता है।

चोकबेरी निम्नलिखित बीमारियों में मदद करता है:

• हृदय रोग: रोधगलन, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस, वास्कुलिटिस, कार्डियोमायोपैथी की रोकथाम;
• लगातार सर्दी और वायरल रोग, हाइपोविटामिनोसिस, कम प्रतिरक्षा, लोहे की कमी से एनीमिया;
• थायराइड रोग: हाइपरथायरायडिज्म और हाइपोथायरायडिज्म दोनों;
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग: कम अम्लता के साथ जठरशोथ, कोलेसिस्टिटिस, कोलेलिथियसिस;
• गुर्दे की बीमारी: ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस और पायलोनेफ्राइटिस, मूत्रमार्गशोथ, सिस्टिटिस;
• त्वचा के घाव: जलन, जिल्द की सूजन, डायथेसिस, एक्जिमा।

मतभेद:

• पहाड़ की राख के घटकों को अतिसंवेदनशीलता;
• बढ़ी हुई स्रावी गतिविधि के साथ पेट के रोग - गैस्ट्रिटिस और पेप्टिक अल्सर;
• रक्त के थक्के में वृद्धि;
• कम दबाव;
• पुरानी कब्ज, कोलाइटिस;
• गर्भावस्था और दुद्ध निकालना एक सापेक्ष contraindication है, क्योंकि पहाड़ की राख की संरचना इन अवधियों पर एक छोटी खुराक में अनुकूल रूप से कार्य करती है;
• हाइपरविटामिनोसिस।

जब पहली ठंढ आती है तो काले पहाड़ की राख के फलों को इकट्ठा करना सबसे अच्छा होता है। यह इस अवधि के दौरान है कि जामुन रस से भरे हुए हैं और उपयोगी पदार्थों में समृद्ध हैं। उन्हें पूरे गुच्छों में तोड़ना सबसे अच्छा है, ताकि अगले साल झाड़ी उसी स्थान पर एक नया अंडाशय बनाए।

कटाई के बाद, जामुन को घर पर शाखाओं से अलग करें। उसके बाद, गर्म पानी से भरें ताकि धूल और अन्य चिपकने वाले कण विली से धुल जाएं।

जामुन को सुखाने के लिए, आपको चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट की आवश्यकता होगी, जिस पर आप उन्हें बिछाते हैं, और एक ओवन। तापमान लगभग 200 डिग्री होना चाहिए, और खाना पकाने का समय 40-60 मिनट होना चाहिए। ऐसे कच्चे माल को कागज या कपड़े के थैले में रखना सबसे अच्छा है, लेकिन यह कांच के जार में भी संभव है।

और फलों को फ्रीज करने के लिए, आपको उन्हें अच्छी तरह से धोना होगा, और फिर उन्हें सुखाना होगा, एक कंटेनर में रखना होगा और भंडारण के लिए फ्रीजर में रखना होगा। 1 वर्ष से अधिक स्टोर न करें।भंडारण में आसानी के लिए, आप एक टिंचर तैयार कर सकते हैं, सर्दियों के लिए रस या ट्विस्ट कॉम्पोट को संरक्षित कर सकते हैं।

काली राख बनाने की कई रेसिपी हैं।

आपको 1 बड़ा चम्मच डालना होगा। एल जामुन 200 मिलीलीटर उबलते पानी और पेय को लगभग 40 मिनट तक पकने दें। उच्च रक्तचाप के निदान के साथ, भोजन से पहले दिन में 4 बार आधा गिलास लें।

इकट्ठा करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 30 जीआर। वेलेरियन जड़ें, 20 जीआर। ब्लैक रोवन बेरीज, 30 जीआर। मेलिसा। सभी जड़ी बूटियों को थर्मस में डालना होगा और 500 मिलीलीटर उबलते पानी डालना होगा। पेय को लगभग 60 मिनट तक पीना चाहिए, और उसके बाद भोजन से पहले दिन में 0.5 कप 4 बार सेवन किया जा सकता है।

30 जीआर मिलाएं। चोकबेरी और वेलेरियन जड़, एक नींबू का रस निचोड़ें और 1 लीटर वोदका डालें। आपको इस टिंचर को 3 सप्ताह के लिए एक ठंडी अंधेरी जगह पर स्टोर करने की आवश्यकता है। उच्च दबाव पर लागू करें, 1 चम्मच। भोजन से पहले दिन में 4 बार।

1 कप रोवन फलों को 3 कप गर्म पानी में डालें और फिर धीमी आग पर रख दें। पेय को उबाल आने तक उबालें, फिर आँच से हटाकर ठंडा करें। 0.5 कप दिन में 3 बार लें। बेहतर स्वाद के लिए इसमें शहद या मेपल सिरप मिलाएं।

एक कप में रोवन बेरीज (ताजा या सूखा), साथ ही साथ करंट फल 1: 1 के अनुपात में डालें। 0.5 लीटर डालें। उबलते पानी और चाय को 15 मिनट तक चलने दें। आप नींबू, शहद या चीनी मिला सकते हैं - यह चाय को और अधिक सुखद बनाता है। आप दिन में 5 बार तक ले सकते हैं।

आपको निम्न कार्य करने की आवश्यकता है: एक जूसर के माध्यम से 1 किलो जामुन पास करें और 300 ग्राम जोड़ें। चीनी और 1 बड़ा चम्मच। एल शहद।फिर - परिणामी द्रव्यमान को छलनी से सावधानीपूर्वक पीस लें। उच्च रक्तचाप के लिए, 4 सप्ताह के लिए 50 मिलीलीटर लें।

अधिक चोकबेरी व्यंजनों के लिए अगला वीडियो देखें।