लहसुन और नींबू: लाभ और हानि, व्यंजनों और उपयोग के लिए टिप्स

ठंड के महीनों में शरीर पर वायरस बहुत जल्दी हमला करते हैं और इसके परिणामस्वरूप व्यक्ति अक्सर बीमार हो जाता है। लगातार सर्दी-जुकाम से बचाव का एक ही तरीका है- पहले से ही रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करना शुरू कर देना। जो लोग किसी फार्मेसी से दवाओं के उपयोग को कम करने की कोशिश कर रहे हैं, उनके लिए एक लोक उपचार सबसे उपयुक्त है - नींबू और लहसुन का मिश्रण। यह उल्लेख करना महत्वपूर्ण है कि यह अन्य शरीर प्रणालियों की स्थिति में काफी सुधार करता है।

नींबू और लहसुन में बहुत सारे उपयोगी गुण होते हैं।

• मिश्रण धीरे से शरीर को साफ करता है। निवारक कार्रवाई के अलावा, यह कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े को भी समाप्त करता है।
• लहसुन असंतृप्त फैटी एसिड से भरपूर होता है, जो हृदय प्रणाली को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार होते हैं।
• रचना में कई विटामिन और खनिज होते हैं। उदाहरण के लिए, लहसुन विटामिन बी, पीपी, सी, आयोडीन, पोटेशियम, लोहा, जस्ता और फायदेमंद सैकराइड्स के लिए जाना जाता है। नींबू में समान विटामिन और खनिज होते हैं, लेकिन पेक्टिन, कार्बनिक अम्ल और फ्लेवोनोइड भी होते हैं।

उन लोगों के लिए नींबू-लहसुन टिंचर की सिफारिश की जाती है जिन्हें बर्तन की सफाई की आवश्यकता होती है।ऐसा माना जाता है कि इसके इस्तेमाल से एनजाइना पेक्टोरिस, हाइपरटेंशन और यहां तक ​​कि एथेरोस्क्लेरोसिस भी खत्म हो सकता है। यह कोलेस्ट्रॉल से निपटने में मदद करता है और हृदय प्रणाली को ठीक करता है, इसलिए इससे जुड़े रोगों से पीड़ित लोगों को भी नींबू और लहसुन का सेवन करना चाहिए। नतीजतन, रक्त वाहिकाओं का विस्तार होता है और दबाव कम हो जाता है।

अंत में, इन अवयवों का संयोजन प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, जो हर व्यक्ति को दिखाया जाता है। यह अतिरिक्त वसा से भी मुकाबला करता है, चयापचय को सामान्य करता है और शरीर को उपयोगी पदार्थों से पोषण देता है। उपलब्ध फाइटोनसाइड्स, आवश्यक तेल और अन्य पदार्थ एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करते हैं।

स्वाभाविक रूप से, पहला contraindication व्यक्तिगत असहिष्णुता है, जो प्रकट एलर्जी प्रतिक्रियाओं में व्यक्त किया गया है। इसके अलावा, मिश्रण का दुरुपयोग करने की सलाह न दें और जो अल्सर और जठरांत्र संबंधी मार्ग के किसी भी रोग से पीड़ित हैं। अंत में, गर्भवती महिलाओं के साथ-साथ स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए कुछ सावधानी बरतने की आवश्यकता है। मधुमेह और गुर्दे की विफलता भी contraindications हैं।

निवारक उपाय के रूप में, विशेषज्ञ एक साधारण नींबू-लहसुन पेय बनाने की सलाह देते हैं। उसके लिए, आपको चार खट्टे फल और चार लहसुन के सिर चाहिए।

1. सबसे पहले, नींबू को संसाधित किया जाता है: उन्हें छील की ऊपरी परत से धोया और छील दिया जाता है, जिसे फेंकने की आवश्यकता होगी। छिलके की निचली परत अभी भी उपयोगी है, इसलिए इसे भी काट दिया जाता है, लेकिन एक तरफ रख दिया जाता है।
2. इसके अलावा, फल से बीज हटा दिए जाते हैं। लहसुन के सिर को छीलकर अलग-अलग दांतों में तोड़ना होता है। सभी घटकों को मांस की चक्की में लॉन्च किया जाता है: पहले लहसुन को संसाधित किया जाता है, फिर नींबू का छिलका, और उसके बाद खुद साइट्रस।परिणामी द्रव्यमान को एक उपयुक्त कंटेनर में भंडारण के लिए मिश्रित और संकुचित किया जाता है।
3. जार को रेफ्रिजरेटर या अन्य ठंडी जगह पर रखा जाता है, कम तापमान पर इसे तीन से चार दिनों तक रहना होगा। कंटेनर को रोजाना हिलाना होगा। निर्दिष्ट अवधि के बाद, जलसेक को तनाव देने और इसे एक शोधनीय ग्लास जार में स्थानांतरित करने की सिफारिश की जाती है। आपको दवा हर दिन, सुबह और शाम एक चम्मच लेने की आवश्यकता होगी। रचना लेने से पहले, इसे मिश्रित करने की आवश्यकता होगी।

न केवल प्रतिरक्षा, बल्कि शरीर की सफाई भी नींबू, लहसुन और शहद के साथ एक आसव प्रदान करेगी।

• एक नींबू और एक लहसुन के सिर को उसी तरह संसाधित किया जाता है जैसा कि पिछले नुस्खा में बताया गया है। फिर तैयार पदार्थ में दो बड़े चम्मच शहद मिलाएं।
• सब कुछ मिलाया जाता है, एक कांच के कंटेनर में रखा जाता है, ठंडे साफ पानी से भरा जाता है और एक ढक्कन के साथ भली भांति बंद करके सील कर दिया जाता है। सामग्री की इस मात्रा के लिए आपको एक लीटर जार की आवश्यकता होगी।
• तैयार जलसेक दो दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर या इसी तरह की ठंडी जगह पर भेजा जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि इसे काला भी किया जाए।
• कुछ दिनों के बाद, सब कुछ फ़िल्टर किया जाता है और फिर से रेफ्रिजरेटर में भंडारण के लिए हटा दिया जाता है।
• भोजन से पहले, 0.5 कप की मात्रा में दैनिक जलसेक लिया जाता है। शरीर की ऐसी सफाई हल्की होगी, लेकिन बहुत प्रभावी होगी।

नींबू-लहसुन का मिश्रण अगर बच्चों के लिए बनाया गया है तो क्रीम को वरीयता देना बेहतर है। यह बनावट में स्वादिष्ट और सुखद निकलेगा, लेकिन साथ ही आवश्यक उपचार भी प्रदान करेगा।

1. तीन नींबू और तीन लहसुन के सिर, साथ ही 300 ग्राम शहद तैयार करना आवश्यक है। छिलके की ऊपरी परत को नींबू से हटा दिया जाता है, जिसे बाद में फेंक दिया जाता है, साथ ही नीचे भी, जिसका उपयोग किया जाना बाकी है। गूदा बीज और अखाद्य फिल्मों से मुक्त होता है।
2. लहसुन को छीलकर एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है। फिर छिलके को वही उपचार मिलता है, और उसके बाद - साइट्रस ही। सब कुछ मिलाया जाता है, एक बार ब्लेंडर में संसाधित किया जाता है, और फिर शहद के साथ मिलाया जाता है।
3. तैयार क्रीम को ढक्कन के साथ कांच के कंटेनर में रखा जाता है और रेफ्रिजरेटर में भेजा जाता है। वयस्क दिन में दो बार एक चम्मच उत्पाद ले सकते हैं, और बच्चे - दिन में एक बार एक चम्मच। आमतौर पर भोजन से तीस मिनट पहले क्रीम का सेवन किया जाता है।

लहसुन-नींबू के तेल की रेसिपी बहुत दिलचस्प लगती है।

• पहले, लहसुन के एक सिर को छीलकर लौंग में कुचल दिया जाता है, जिसके बाद इसे एक ब्लेंडर में संसाधित किया जाता है।
• फिर इसे एक कांच के कंटेनर में रखा जाता है और एक गिलास वनस्पति तेल डाला जाता है। जैतून या अपरिष्कृत लेना बेहतर है।
• ठंड में चौबीस घंटे तक सब कुछ साफ किया जाता है, जिसके बाद उत्पाद उपयोग के लिए तैयार हो जाता है। एक चम्मच लहसुन में एक चम्मच नींबू का रस मिलाकर खाने से तीस मिनट पहले सुबह और शाम खाने की सलाह दी जाती है।

बर्तनों को साफ करने वाला द्रव्यमान बनाने के लिए, आपको चार नींबू और चार लहसुन के सिर की आवश्यकता होगी।

1. सबसे पहले, बिना छिलके वाली सामग्री, लेकिन उत्तेजना के साथ, एक ब्लेंडर में संसाधित की जाती है। एक तीन लीटर कांच के कंटेनर को परिणामी पदार्थ से भर दिया जाता है, और फिर ऊपरी सीमा तक गर्म पानी से भर दिया जाता है।
2. तीन दिनों के लिए मिश्रण को कमरे के तापमान पर डालना होगा, और इसे हर समय हिलाना होगा। निर्दिष्ट अवधि के बाद, जलसेक को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाना चाहिए।
3. आपको भोजन से पहले हर दिन 100 ग्राम की मात्रा में एक पेय पीना होगा। खुराक से अधिक की सिफारिश नहीं की जाती है ताकि स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।
4. यदि उपाय का उपयोग रोकथाम के उद्देश्य से किया जाता है, तो 100 ग्राम एक चम्मच तक कम हो जाते हैं।इस जलसेक के साथ इलाज करते समय, समानांतर में आवश्यक मात्रा में पानी पीना महत्वपूर्ण है - इससे दक्षता में वृद्धि होगी।

लहसुन कोलेस्ट्रॉल टिंचर के लिए पारंपरिक नुस्खा इस प्रकार है।

• 40 ग्राम की मात्रा में लहसुन को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है, जिसके बाद इसे 100 मिलीलीटर उच्च गुणवत्ता वाली शराब के साथ डाला जाता है। सब कुछ बंद कर दिया जाता है और दस से बारह दिनों की अवधि के लिए एक अंधेरी जगह में रख दिया जाता है।
• भोजन से तीस मिनट पहले दवा दिन में तीन बार ली जाती है। टिंचर की मात्रा दस बूंद है। यदि वांछित है, तो स्वाद को और अधिक सुखद बनाने के लिए, टिंचर में पुदीना मिलाया जा सकता है।
• इस समस्या से निपटने के लिए आप लहसुन, नींबू और शहद के मिश्रण का इस्तेमाल कर सकते हैं। प्रारंभ में, पांच नींबू और पांच लहसुन के सिर को धोकर छील लिया जाता है। 500 मिली शहद में नींबू का रस और पिसा हुआ लहसुन मिलाया जाता है। एक सप्ताह के भीतर, यह कंटेनर एक अंधेरे कमरे में होना चाहिए, और इसे समय-समय पर हिलाना होगा। निर्दिष्ट अवधि के बाद, उत्पाद उपयोग के लिए तैयार है: एक चम्मच की मात्रा में दिन में चार बार।

प्रोफेसर न्यूम्यवाकिन द्वारा आविष्कार किया गया नुस्खा मुख्य रूप से शरीर को साफ करने के लिए जिम्मेदार है। नींबू के अलावा, वह सोडा का उपयोग करता है: प्रति लीटर पानी में एक नींबू का ताजा निचोड़ा हुआ रस और एक बड़ा चम्मच सोडा लिया जाता है। सब कुछ रात भर गर्म स्थान पर डाला जाता है, और फिर चश्मे में डाल दिया जाता है। पहला नाश्ते से तीस मिनट पहले लेना है, और दूसरा - दिन के दौरान। चाहें तो इस रेसिपी में लहसुन भी डाला जाता है।

यदि आप 400 ग्राम और 24 नींबू की मात्रा में लहसुन का सेवन करते हैं, तो आप मोटापे से निपटने में मदद करने वाली दवा तैयार कर सकते हैं।

• लहसुन को बारीक काट लिया जाता है, और खट्टे फलों से रस निकाला जाता है।
• सब कुछ एक कांच के जार में रखा जाता है और चौबीस दिनों के लिए डाला जाता है। परिणामस्वरूप तरल को सोने से पहले एक चम्मच पानी से पतला करने की सलाह दी जाती है।

इन सामग्रियों से सांस की तकलीफ का भी इलाज किया जाता है।

• दस नींबू से रस निचोड़ा जाता है, और दस लहसुन के सिर को एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है। सब कुछ एक कांच के जार में एक लीटर शहद के साथ मिलाया जाता है और एक अंधेरे कमरे में ढक्कन के नीचे एक सप्ताह के लिए हटा दिया जाता है।
• तैयार दवा का उपयोग दिन में एक बार चार चम्मच की मात्रा में किया जाता है। आपको दवा को मापने की जरूरत है, चम्मच से चम्मच।

• यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि उपरोक्त उपायों में से अधिकांश को कुछ हफ़्ते के भीतर उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यदि आप अवधि से अधिक हो जाते हैं, तो लहसुन से एलर्जी की प्रतिक्रिया को भड़काना काफी संभव है।
• समीक्षाओं से पता चलता है कि अपेक्षाकृत सस्तेपन और घटकों की उपलब्धता के कारण, बुजुर्गों के लिए नींबू-लहसुन की तैयारी काम आएगी। उदाहरण के लिए, एनजाइना पेक्टोरिस और उच्च रक्तचाप जैसे संवहनी रोग, जिससे बहुत से लोग पीड़ित हैं, नींबू और लहसुन के नियमित और सही ढंग से उपयोग किए जाने वाले टिंचर के साथ पूरी तरह से इलाज किया जाता है। वैसे, जो लोग लहसुन के प्रभाव से डरते हैं, उनके लिए आप केवल नींबू का उपयोग करने के लिए खुद को सीमित कर सकते हैं - प्रभाव भी योग्य होगा।
• इन अवयवों की मदद से रोकथाम भी बहुत प्रभावी है - नियमित उपयोग आपको साल-दर-साल सर्दी और फ्लू से पीड़ित नहीं होने देता है।
• कोर्स शुरू करने से पहले, आपको दस दिनों के लिए आहार पर जाना चाहिए। अगर लहसुन और नींबू का इस्तेमाल सफाई के लिए किया जाता है, तो उनके इस्तेमाल के दौरान आपको गर्म मसाले, मसाला, साथ ही कॉफी का भी त्याग करना होगा।इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि अधिक भोजन न करें और अनुशंसित मात्रा में शारीरिक गतिविधि न करें। पर्याप्त पानी (प्रति दिन 2-2.5 लीटर) पीना आवश्यक है।
• दूध की मदद से लहसुन का अप्रिय स्वाद सामान्य हो जाता है।
• उपाय को निगलने से पहले इसे कुछ पल के लिए अपने मुंह में रखना बेहतर होता है।
• यदि कोई नकारात्मक प्रभाव दिखाई देने लगे, तो दवा का उपयोग तुरंत बंद करना महत्वपूर्ण है।

यह वीडियो रक्त वाहिकाओं को साफ करने के लिए लहसुन के साथ नींबू का नुस्खा प्रस्तुत करता है।