लहसुन की अच्छी फसल कैसे प्राप्त करें?

लहसुन प्याज का एक करीबी रिश्तेदार है, जिसकी अन्य सभी सब्जियों की तरह देखभाल, रोपण, कटाई और भंडारण की अपनी विशेषताएं हैं। एक फसल लगाना, साथ ही इसे उगाना, नौसिखिए गर्मियों के निवासी के लिए भी मुश्किल नहीं है। आज तक, लहसुन की कई किस्में हैं, जो जैविक विशेषताओं में भिन्न हैं। यह उत्पाद उच्च उपचार गुणों के साथ-साथ एक असाधारण समृद्ध रासायनिक संरचना की विशेषता है।
इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, एसिड और अन्य यौगिक होते हैं जिनका कच्चा सेवन करने पर शरीर पर चिकित्सीय प्रभाव पड़ता है। इसका एक मजबूत जीवाणुनाशक प्रभाव भी है। लौंग और पत्ते दोनों को खाया जा सकता है। लहसुन का उपयोग अचार बनाने या अचार बनाने के लिए भी किया जाता है।
इस पौधे की लोकप्रिय किस्में:
- "ग्रिबोव्स्की";
- "ओट्रैडनेंस्की";
- "कोम्सोमोलेट्स";
- डेनिलोव्स्की।



बुनियादी नियम
शुरुआती माली के लिए भी लहसुन उगाना मुश्किल नहीं है। केवल विचार करने वाली बात इसके रोपण, देखभाल और सफाई के नियम हैं। नतीजतन, आप गिरावट में अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। लहसुन की किस्म के आधार पर इसे साल के अलग-अलग समय पर लगाया जाता है। उदाहरण के लिए, सर्दियों की फसलें देर से शरद ऋतु में लगाई जाती हैं और सभी सर्दियों में मिट्टी में रहती हैं।
लहसुन की क्यारियों को उन जगहों पर तैयार करने की सलाह दी जाती है जो सूरज से अच्छी तरह से प्रकाशित होती हैं।फसल को तराई में नहीं लगाया जाना चाहिए, साथ ही उन जगहों पर जहां मिट्टी की मजबूत नमी होती है, जो सब्जी की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है, हालांकि यह नमी से प्यार करती है।
रोपाई लगाने से पहले, आपको साइट पर विभिन्न प्रकार के उर्वरक लगाने की आवश्यकता होती है, जिसे आप किसी विशेष स्टोर से चुन सकते हैं या स्वयं पका सकते हैं। ऊपर से, सर्दियों के लिए तैयार बिस्तर को पिघलाया जाता है और बर्फ के पिघलने के बाद बर्फ के द्रव्यमान को संरक्षित और बनाए रखने के लिए ब्रशवुड के साथ बंद कर दिया जाता है।

लहसुन के लिए गड्ढों की गहराई लौंग के आकार पर ही निर्भर करती है। बड़ी प्रजातियों को 10 सेमी गहरा लगाया जाता है, और छोटे वाले - 7 सेमी। रोपण के लिए, स्वस्थ बीज चुनने की सिफारिश की जाती है, उन्हें बाकी हिस्सों से उजागर किया जाता है। लौंग को छीलने की जरूरत नहीं है।
ताजी खोदी गई मिट्टी में रोपण सामग्री से बचना भी लायक है, अन्यथा दांत व्यवस्थित हो जाएंगे और आवश्यक स्तर से नीचे स्थित होंगे। रोपण से एक सप्ताह पहले मिट्टी तैयार करनी चाहिए। हर समय एक ही स्थान पर लहसुन लगाने की भी सिफारिश नहीं की जाती है। एक क्षेत्र में फसल बोने के बीच का अंतराल 4 वर्ष होना चाहिए।
यदि आप इन सभी नियमों को ध्यान में रखते हैं, तो आप लहसुन की गुणवत्ता वाली फसल उगा सकते हैं। इस तरह के नियमों के अनुपालन से पौधे में विकृति और विकास अवधि के दौरान उसकी मृत्यु के जोखिम को कम करने में मदद मिलेगी।

खुले मैदान में उतरना
कम अम्लता वाली तटस्थ मिट्टी चुनने की सिफारिश की जाती है। इस फसल को उस जगह पर लगाना बेहतर है जहां गोभी या कद्दू उगता था, लेकिन जहां हाथ उगता था वहां पौधे लगाने से इंकार कर दें।
बिस्तरों को धूप वाली जगह पर रखा जाना चाहिए, और उन्हें पतझड़ में तैयार किया जाना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो आप वसंत ऋतु में बिस्तरों को संसाधित भी कर सकते हैं। यह रोपण शुरू होने से 4-5 दिन पहले किया जाता है। इससे पहले, मिट्टी में प्रति वर्ग मीटर 10 किलो ह्यूमस जोड़ने की सिफारिश की जाती है।मी या खाद।
आप उन रसायनों का भी उपयोग कर सकते हैं जिन्हें पानी में पतला किया जाता है और जमीन पर डाला जाता है। यदि आवश्यक हो, तो आप साइट पर कई बाल्टी पीट जोड़ सकते हैं।
उर्वरकों और ड्रेसिंग से उपचारित मिट्टी को 20 सेमी गहरा खोदा जाना चाहिए, फिर क्यारी को समतल और थोड़ा संकुचित किया जाना चाहिए। उसके बाद, आप इसे 1 लीटर दवा प्रति 10 वर्ग मीटर की दर से विट्रियल के घोल से अतिरिक्त रूप से उपचारित कर सकते हैं। उसके बाद, लहसुन लगाने के लिए क्यारी तैयार हो जाएगी।

समय
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, इस संस्कृति में दो रोपण तिथियां हैं - यह शरद ऋतु या वसंत है। सर्दियों के लहसुन का रोपण अक्टूबर तक बिस्तरों पर किया जाता है। प्रत्येक मामले में, किसी विशेष क्षेत्र में मौसम के साथ-साथ ठंढ की शुरुआत के समय के आधार पर समय को थोड़ा बदलना आवश्यक है। विशेषज्ञ अपेक्षित ठंढ से 30 दिन पहले बुवाई करने की सलाह देते हैं।
अच्छा वसंत लहसुन उगाने के लिए, आपको इसे मई-जून में लगाने की जरूरत है। इस तरह के लहसुन को इस तथ्य से अलग किया जाता है कि यह उपजी पर बल्बों की उपस्थिति के साथ बड़े सिर में बढ़ता है। शीतकालीन लहसुन में ऐसी विशेषताएं नहीं होती हैं।

यह महत्वपूर्ण है कि हवा का तापमान कम से कम 10 डिग्री हो।
यहां, पिछले संस्करण की तरह, क्षेत्र में तापमान की स्थिति के आधार पर लैंडिंग का समय भिन्न हो सकता है। बुवाई की अंतिम तिथि अप्रैल है।
देश के मध्य क्षेत्र में, मध्य सितंबर से अक्टूबर की शुरुआत तक लैंडिंग की जाती है। अक्टूबर में ही ठंड शुरू हो जाती है। रूसी संघ के मध्य क्षेत्रों में शीतकालीन सब्जियां सितंबर की दूसरी छमाही में लगाई जानी चाहिए। यदि ग्रीष्मकालीन कॉटेज मॉस्को क्षेत्र में स्थित है, तो लैंडिंग सितंबर की शुरुआत से उसके अंत तक की जाती है। उत्तरी क्षेत्रों में, तिथियों को 5-10 दिन पहले और दक्षिणी क्षेत्रों में - समान दिनों के बाद स्थानांतरित किया जाता है।

मिट्टी की तैयारी
एक सूखा और उपजाऊ मिट्टी चुनना आवश्यक है। साथ ही, इसमें पर्याप्त मात्रा में नमी होनी चाहिए। बुवाई से पहले, उर्वरकों को मिट्टी में लगाया जाता है। यह हो सकता है, उदाहरण के लिए, सुपरफॉस्फेट।
लहसुन की पंक्तियों के बीच का अंतर कम से कम 20 सेमी होना चाहिए। दांतों को खांचे में मजबूत इंडेंटेशन के बिना लगाया जाता है। यदि क्षेत्र में शुरुआती ठंढ या गंभीर ठंढ देखी जाती है, तो उतरने का क्षण पहले की तारीख में स्थगित कर दिया जाता है। इसके अतिरिक्त, आप ऊपर से घास की घास के साथ बिस्तर को ढक सकते हैं। बुझे हुए चूने से मिट्टी की अम्लता को दूर करना भी जरूरी है।
सेवका की तैयारी कोई कम महत्वपूर्ण नहीं है, जिसे विविधता के अनुसार चुना जाता है। इसमें एक स्वस्थ उपस्थिति और बड़े बीज भी होने चाहिए। वे उचित देखभाल के साथ अच्छी फसल देने में सक्षम होंगे।


यदि सिर में कम से कम एक क्षतिग्रस्त दांत है, तो ऐसी रोपण सामग्री को पूरी तरह से खारिज कर दिया जाना चाहिए, क्योंकि इससे अब अच्छे अंकुर नहीं निकलेंगे। चयनित सामग्री को एंटी-फंगल एजेंटों के साथ इलाज किया जाता है। उनमें से सबसे आम फिटोस्पोरिन है।
यह उचित अनुपात में पानी में पतला होता है, जो पैकेज पर इंगित किया जाता है, और लौंग को इस घोल में 5 मिनट के लिए भिगोया जाता है। यदि आप किसी स्टोर में ऐसा उपकरण नहीं खरीद सकते हैं, तो आप इसे आयोडीन के साथ मैंगनीज के कमजोर घोल से पतला कर सकते हैं और वहां सेवोक को भिगो सकते हैं।
रोपण से पहले, लहसुन का द्वितीयक प्रसंस्करण किया जाता है। इसके लिए राख और पानी के मिश्रण का उपयोग किया जाता है, जिसे आधे घंटे तक उबाला जाता है। घोल के ठंडा होने के बाद लौंग को उसमें डुबोकर धूप में रख दें।

देखभाल की विशेषताएं
इस संस्कृति की देखभाल चार पहलुओं पर आधारित है। यह:
- पानी देना;
- खरपतवार निकालना;
- साइट पर शीर्ष ड्रेसिंग जोड़ना;
- बिस्तरों को ढीला करना।
जमीन पर नियमित रूप से और आवश्यक मात्रा में पानी डालना चाहिए, लेकिन यह प्रक्रिया बार-बार की जानी चाहिए। पूर्ण पानी देने के बीच का अंतराल 10-14 दिन होना चाहिए। 1 एम 2 प्लॉट के लिए 10 लीटर पानी पर्याप्त होगा।

यदि क्षेत्र में वर्षा होती है या मौसम के दौरान बारिश अक्सर होती है, तो पानी कम करना चाहिए।
पानी देने के बाद, मिट्टी को ढीला करना महत्वपूर्ण है ताकि नमी और हवा मिट्टी और पौधों की जड़ों में प्रवेश करे। जैसे-जैसे पौधे परिपक्व होते हैं, पानी कम होता जाता है और पानी की मात्रा कम हो जाती है।
मिट्टी को निषेचित करना और पौधों को कीटों से बचाना भी महत्वपूर्ण है। उपकोर्टेक्स को हर 12 दिनों में एक बार शीर्ष ड्रेसिंग के लिए फास्फोरस या पोटेशियम के रूप में जोड़ा जाता है। निर्देशों, साथ ही खुराक का पालन करना महत्वपूर्ण है।
इसके अलावा, बढ़ते मौसम की शुरुआत में, जब पौधे बनते हैं, तो प्राकृतिक उर्वरकों का उपयोग किया जाना चाहिए, जिन्हें मिट्टी में लगाया जाना चाहिए। उनमें से कुछ स्व-निर्मित हैं। यह पानी में पतला मुलीन या पक्षी की बूंदें हो सकती हैं।

इस रचना के साथ गलियारों को पानी पिलाया जाता है। एक किलोग्राम कूड़े या मुलीन के लिए, आपको लगभग एक बाल्टी पानी लेना होगा। इस मिश्रण को चार दिनों तक गर्म स्थान पर रखा जाता है ताकि यह किण्वित हो जाए। फिर रचना के प्रत्येक लीटर को फिर से दस लीटर पानी में घोलकर बगीचे में डाला जाता है।
यदि आप इन सभी नियमों का पालन करते हैं, साथ ही रोपण से पहले सामग्री को ठीक से संसाधित करते हैं, तो फंगल रोगों के जोखिम को काफी कम किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त, मिट्टी के ऊपर पोटेशियम परमैंगनेट का कमजोर मिश्रण डालकर कीटाणुरहित किया जाता है। आप अतिरिक्त रूप से फफूंदनाशकों से मिट्टी का उपचार कर सकते हैं।
खरपतवार दिखाई देने पर निराई-गुड़ाई की जाती है। खरपतवार आमतौर पर हर 7 दिनों में हटा दिए जाते हैं।

संस्कृति की कटाई उस समय की जाती है जब उस पर लगे तने पीले हो जाते हैं।एक संस्कृति को पूरी तरह से परिपक्व होने में औसतन सौ दिन लगते हैं। रोपण की तारीख के आधार पर, रोपण के समय से कटाई का समय सितंबर में पड़ता है। इसी तरह, फसल ही कटाई के लिए तत्परता का संकेत दे सकती है।
कटाई कंदों को खोदकर और पत्तियों द्वारा जमीन से बाहर खींचकर की जाती है। इसके बाद, लहसुन को कार्डबोर्ड या बर्लेप पर रखा जाता है और सूख जाता है। फिर सुखाने के बाद उत्पाद को ठंडे स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है। एक सप्ताह के बाद शीर्ष और जड़ों को काट दिया जाता है। इसके अलावा, लैंडिंग साइट पर, अगले सीजन के लिए मिट्टी तैयार करने के लिए मिट्टी को गीला करना और उसमें से खरपतवार निकालना आवश्यक है।


कीटों का इलाज कैसे करें?
बगीचे में प्रत्येक पौधा बीमारियों को संक्रमित कर सकता है, इसलिए उनका इलाज करने की आवश्यकता हो सकती है। इस तथ्य के अलावा कि बुवाई की प्रारंभिक और अनिवार्य प्रसंस्करण की जानी चाहिए, विकास के दौरान इसे स्प्रे करना आवश्यक है। प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी जटिल नहीं है और ऊपर संकेत दिया गया था। ऐसे कार्य के साथ, हर कोई आसानी से अपने दम पर सामना कर सकता है।
इस तथ्य के बावजूद कि आज पौधों के उपचार के लिए बड़ी संख्या में विशेष तैयारी हैं, उनमें से सभी प्रभावी नहीं हो सकते हैं। यह सब उस क्षेत्र की विशेषताओं पर निर्भर करता है जहां संस्कृति बढ़ती है, इसकी विविधता और अन्य बिंदु।
कुछ मामलों में, आप गाजर के बगल में लहसुन की क्यारियाँ लगा सकते हैं या कीड़े या कीट दिखाई देने पर उन्हें ऊपर उठा सकते हैं और तम्बाकू की धूल या राख से उनका इलाज कर सकते हैं।
यह भी सिफारिश की जाती है कि फसल के रोटेशन का निरीक्षण करें और रोपण सामग्री को समय पर कीटाणुरहित करें, रोपण से पहले इसे ध्यान से चुनें।

लहसुन के सबसे आम रोग हैं:
- सड़ांध;
- फ्यूजेरियम;
- साँचे में ढालना।
उनसे निपटना बहुत मुश्किल है, और विशेष तैयारी के साथ छिड़काव हमेशा सकारात्मक परिणाम नहीं देता है।ऐसी बीमारियों की घटना को रोकने के लिए, रोपण से पहले सेवोक को संसाधित करना अधिक कुशल और आसान होगा। फसल के समय केवल स्वस्थ बल्बों का चयन करना भी महत्वपूर्ण है जो किसी भी बीमारी से प्रभावित नहीं हैं।
अनुभवी माली अक्सर बीमारियों की शुरुआत को रोकने के लिए निवारक उपाय करते हैं। ऐसा करने के लिए, आप लहसुन के बगल में साइट पर कैलेंडुला या चिकोरी लगा सकते हैं, लहसुन के लिए जगह तैयार करते समय मिट्टी में गहरी खुदाई कर सकते हैं, और बगीचे में वनस्पति के सभी अवशेषों को भी सावधानीपूर्वक नष्ट कर सकते हैं।


सलाह
बड़े लहसुन को उगाने के लिए, आपको इसके विकास की पूरी अवधि के दौरान इसकी ठीक से देखभाल करने की आवश्यकता है। सर्दियों के बाद, आपको बिस्तरों को फफूंदनाशकों से पानी देना और खाद देना चाहिए। प्रसंस्करण सही ढंग से करना आवश्यक है, क्योंकि लहसुन को रसायनों से संतृप्त मिट्टी पसंद नहीं है।
बाद में रोपण सामग्री की तलाश न करने के लिए, संस्कृति के कुछ हिस्सों को बगीचे में तीर के साथ छोड़ने की सिफारिश की जाती है। उन्हें मुख्य सफाई के बाद एक सप्ताह तक साइट पर खड़ा रहना चाहिए। इस दौरान वहां प्याज पक जाएगा।
फिर उन्हें खोदा जाता है और गुच्छों में बांध दिया जाता है। उन्हें एक छत्र के नीचे लटका दिया जाता है ताकि सूरज उन पर न पड़े, और वहां 30 दिनों तक संग्रहीत किया जाता है। इस अवधि के दौरान, तीरों से पोषक तत्व बल्बों में चले जाते हैं, और वे बैंगनी हो जाते हैं। इसके अलावा, बल्ब मात्रा में वृद्धि करते हैं।
ऐसी सामग्री अगले साल रोपण के लिए पहले से ही तैयार है, आपको बस रोपण से पहले इसके आकार को क्रमबद्ध करने की आवश्यकता है।

सामग्री को ऐसे स्थान पर संग्रहित किया जा सकता है जहां वसंत तक ठंढ प्रवेश नहीं करती है। लैंडिंग से पहले पुन: छँटाई की जाती है, जिसके परिणामस्वरूप घायल नमूनों का चयन किया जाता है और उनका निपटान किया जाता है।
लहसुन को अच्छी तरह से रखने के लिए, आपको सूखे सिरों को चुनना होगा, जिस पर तराजू क्षतिग्रस्त न हो। भंडारण तापमान औसत 18 डिग्री होना चाहिए।लहसुन को बैग या कार्डबोर्ड बॉक्स में रखा जा सकता है।
एक लौंग के साथ लहसुन प्राप्त करने के लिए, हवा के बल्ब लगाने की सिफारिश की जाती है, लेकिन यह याद रखना चाहिए कि उनमें से कुछ जरूरी नहीं कि जीवित रहें। रोपण के बाद, 20 वें दिन अंकुर दिखाई देंगे। रोपण योजना साधारण लहसुन के समान है। लेकिन साथ ही जमीन में छोटे-छोटे गड्ढे बनाना जरूरी है।

कुछ माली ध्यान दें कि सर्दियों के बाद, सर्दियों में लहसुन बहुत जल्दी अंकुरित हो जाता है। यह आमतौर पर उन क्षेत्रों में होता है जहां वसंत जल्दी आता है। नतीजतन, बागवानों को वसंत में हरे और स्वस्थ स्प्राउट्स नहीं, बल्कि पीले वाले भूखंडों पर दिखाई देते हैं।
इसका कारण मिट्टी में उपयोगी तत्वों की अपर्याप्त मात्रा के साथ-साथ पूरे सर्दियों में अनुचित पौधों का पोषण है। ऐसा होने से रोकने के लिए, सर्दियों के लिए लगाए गए लहसुन को वसंत में अंकुरित होने के बाद नमक के घोल से पानी पिलाया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, दवा को 5 ग्राम प्रति बाल्टी की मात्रा में घोलें। आगे की फीडिंग मई के मध्य में की जाती है। यहां आप खनिज उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं, जिनमें सुपरफॉस्फेट, नाइट्रेट या नमक का उल्लेख किया गया है। उन सभी को 10-15 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी के अनुपात में पतला किया जाता है।

कुछ माली लहसुन को खिलाने और खाद देने के लिए रसायनों के उपयोग से बचते हैं। इस मामले में, आदर्श विकल्प ताजा चिकन खाद या मुलीन का उपयोग करना होगा, जिसमें बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन होता है।
जब अंकुरण की पूरी अवधि के दौरान संस्कृति सूखने लगती है और मुरझाने लगती है, तो मिट्टी को भरपूर मात्रा में पानी देना चाहिए। आपको इसे मई के तीसरे दशक से शुरू करना होगा। इसी समय, पृथ्वी को उनके विकास को रोकने के लिए एक हेलिकॉप्टर और मातम से ढीला किया जाता है, क्योंकि वे अतिरिक्त रूप से मिट्टी से उपयोगी घटक लेते हैं।
अगला, आपको लहसुन को खिलाने की जरूरत है जब यह पहले से ही एक प्याज बनाता है।इसके लिए, मुलीन का उपयोग करने की भी सिफारिश की जाती है, पानी में पतला 1:10। कुछ माली इस अवधि के दौरान सुपरफॉस्फेट के साथ शीर्ष ड्रेसिंग तक सीमित हैं, लेकिन यह पानी में अच्छी तरह से नहीं घुलता है, और इसलिए इसे एक कंटेनर में उबालना चाहिए, लगातार हिलाना।

आमतौर पर जून के मध्य में लहसुन पर तीर दिखाई देते हैं, जिस पर बल्ब लगे होते हैं। अगले सीजन में बड़े सिर के साथ लहसुन प्राप्त करने के लिए, सबसे शक्तिशाली और स्वस्थ तीर चुनने की सिफारिश की जाती है और मुख्य फसल के दौरान उन्हें साइट से नहीं हटाया जाता है।
इस तरह की सामग्री को अंतिम रूप से हटा दिया जाता है, टैप किया जाता है और वसंत द्वारा संग्रहीत किया जाता है, और फिर सामान्य तरीके से जमीन में लगाया जाता है, जिससे ऐसे स्प्राउट्स से बड़े और बड़े लहसुन प्राप्त करना संभव हो जाएगा।
अगर किसी को नहीं पता कि लहसुन को कब तक खोदना है, तो विशेषज्ञ इस विषय पर महत्वपूर्ण सलाह देते हैं। संस्कृति के परिपक्व होने की निशानी है कि उस पर नए पत्ते नहीं बनते। उसी समय, पुराने पत्ते पीले हो जाते हैं, और सिर पसली हो जाता है।
उसके बाद, सफाई में संकोच करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि जब जमीन में अत्यधिक जोखिम होता है, तो दांत उखड़ सकते हैं और सड़ सकते हैं, और फिर भंडारण के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं।

सूखे मौसम में फसल काटने की सलाह दी जाती है। जो पौधे पके हैं उन्हें सावधानी से खोदकर मिट्टी से बाहर निकालना चाहिए, और फिर धूप में सूखने के लिए रख देना चाहिए। उसके बाद, उपजी और जड़ों को सिर से थोड़ी दूरी पर सेकटर के साथ काट दिया जाता है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि काटने के दौरान सिर क्षतिग्रस्त न हो, क्योंकि यह भंडारण के दौरान सड़ना शुरू हो जाएगा।
यदि ग्रीष्मकालीन कुटीर के मालिक के पास एक बड़ा बगीचा है और वहां बहुत सारे लहसुन लगाए गए हैं, तो आपको यह जानना होगा कि इसे सर्दियों के लिए सही तरीके से कैसे स्टोर किया जाए। इस मामले में, यह वसंत तक झूठ बोल सकता है।प्राप्त फसल की मात्रा के बावजूद, इसका बड़ा हिस्सा सर्दियों में खपत के लिए छोड़ दिया जाता है, और गिरावट में कताई के लिए केवल थोड़ा सा उपयोग किया जाता है।

लहसुन को कम तापमान और कम आर्द्रता वाले कमरे में संग्रहित किया जाना चाहिए। यदि आपको शहर के अपार्टमेंट में फसल बचानी है, तो आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना होगा:
- लहसुन को धूप में अच्छी तरह सुखाकर बैग में रख लें;
- पॉलीथीन के साथ बैग लपेटें ताकि हवा अंदर प्रवेश कर सके;
- बुकमार्क को ऐसी पेंट्री में रखें जहां रोशनी न हो।
आप दूसरी विधि का भी उपयोग कर सकते हैं। एक बर्तन लें और उसके तल पर थोड़ा नमक (1-2 सेमी) डालें। फिर लहसुन को सिर के अंदर डाला जाता है और उत्पाद को फिर से ऊपर से नमक से ढक दिया जाता है।
नमक कच्चा नहीं होना चाहिए। ऐसी बचत को सामान्य तापमान पर एक कोठरी में भी रखा जा सकता है।

चूंकि लहसुन को एक ही जगह पर लगातार लगाया जाना पसंद नहीं है, क्योंकि इससे इसकी उपज कम हो जाती है, आपको यह जानने की जरूरत है कि पिछले सीजन में लहसुन की खेती वाले क्षेत्र में क्या लगाया जा सकता है। आप वहां पौधे लगा सकते हैं:
- कद्दू;
- तुरई;
- पत्ता गोभी;
- फलियां
यदि आवश्यक हो, तो अपवाद के रूप में, लहसुन को उसी क्षेत्र में फिर से लगाया जा सकता है, लेकिन इससे पहले सर्दियों के लिए वहां मिट्टी को अच्छी तरह से निषेचित करने और नम करने की सिफारिश की जाती है। लेकिन किसी भी स्थिति में एक ही स्थान पर लगातार 2 बार से अधिक लहसुन नहीं लगाना चाहिए।

अच्छी फसल पाने के लिए अब आपको बीज के चुनाव पर विशेष ध्यान देने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, इसे विश्वसनीय विक्रेताओं से खरीदने या अपने ग्रीष्मकालीन कॉटेज में इसे स्वयं काटने की सिफारिश की जाती है।
आपको दुकानों से सेवका खरीदने से बचना चाहिए, क्योंकि वहां हमेशा गुणवत्ता वाला उत्पाद खरीदना संभव नहीं होता है।संक्रमित लहसुन खरीदने के परिणामस्वरूप, आपकी साइट पर वायरल संक्रमण होने का जोखिम होता है, जो वहां उगने वाली अन्य सभी फसलों के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
बगीचे में या देश में खुले मैदान में लहसुन उगाना एक दिलचस्प गतिविधि है जिसे एक नौसिखिया माली भी संभाल सकता है। यदि आप उपरोक्त सभी बुवाई नियमों का अभ्यास करते हैं, तो आप एक बड़ी फसल प्राप्त कर सकते हैं जो लंबे समय तक संग्रहीत की जाएगी। कटे हुए लहसुन का उपयोग चिकित्सा प्रयोजनों और खाना पकाने दोनों में किया जा सकता है, इसकी गुणवत्ता और आपके स्वास्थ्य के लिए बिना किसी डर के।
लहसुन उगाने की युक्तियों के लिए, निम्न वीडियो देखें।