कांटे रहित ब्लैकबेरी: बढ़ने की सर्वोत्तम किस्में और सूक्ष्मताएं

जामुन और फलों के उपयोग से मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, इसलिए उन्हें अपने हाथों से उगाना हमेशा प्रासंगिक रहता है। ब्लैकबेरी पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन कांटों की उपस्थिति के कारण, वे समान फसलों की तुलना में कम लोकप्रिय हैं।

कांटेदार ब्लैकबेरी एक झाड़ी है जो किनारों पर तेज दांतों के साथ हरे पत्ते से ढकी होती है। फूलों की अवधि जून में शुरू होती है और विविधता विविधता पर निर्भर करती है। आमतौर पर अंडाशय का रंग सफेद होता है, लेकिन इसमें गुलाबी या बैंगनी रंग का मिश्रण होता है। फलने की अवधि किस्म की विशेषताओं के आधार पर लगभग एक महीने तक चलती है। बेरी शुरू में हरे रंग की होती है, पकने के दौरान लाल हो जाती है और पकने पर गहरे नीले या लगभग काले रंग की हो जाती है।

इस पौधे का लाभ एक विकसित जड़ प्रणाली है, जो डेढ़ मीटर गहराई तक पहुंचता है, जिससे गर्मी की शुष्क अवधि को शांति से सहन करना संभव हो जाता है। झाड़ी द्विवार्षिक है। पहले वर्ष के दौरान, अंकुर बढ़ते हैं, जो अगले वर्ष एक फसल पैदा करते हैं, और पतझड़ में वे पूरी तरह से कट जाते हैं, जिससे अंकुर बदल जाते हैं। आप लगभग दस वर्षों तक संस्कृति का प्रत्यारोपण नहीं कर सकते। उसके बाद, झाड़ी के कायाकल्प और अधिक सक्रिय विकास के लिए, झाड़ी के स्थान को बदलने की सिफारिश की जाती है।

कांटेदार किस्म की तुलना में, कांटेदार संस्करण अधिक विपुल है, लेकिन कम ठंढ-प्रतिरोधी है। रिमॉन्टेंट नामक किस्में हैं। उनकी ख़ासियत यह है कि वे उसी वर्ष फल देते हैं जब वे लगाए गए थे, और फलने के अंत के बाद, शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, पूरे जमीन का हिस्सा पूरी तरह से काट दिया जाता है ताकि वसंत में नए अंकुर उग सकें और फसल दे सकें। फिर से। यदि हम झाड़ी की संरचना के अनुसार कांटेदार ब्लैकबेरी पर विचार करें, तो दो किस्मों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।

• कुमानिका। मजबूत शाखाओं की विशेषता वाला एक पौधा जो स्पष्ट रूप से ऊपर की ओर निर्देशित होता है और झुकता नहीं है। ऐसी शाखाएँ अक्सर तीन मीटर तक बढ़ती हैं, और झाड़ी लगातार नए अंकुर जोड़ती है।
• रोस्यानिका। जमीन के साथ रेंगने वाले पौधे में लचीले तने होते हैं, जिनकी लंबाई छह मीटर तक पहुंच सकती है। इस मामले में युवा विकास जड़ों से नहीं बढ़ता है। यह तभी होता है जब मुख्य जड़ क्षतिग्रस्त हो जाती है।

अर्ध-रेंगने वाली किस्मों के विकल्प हैं, जहां शूट आधा मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है, और फिर तना झुकना और जमीन की ओर झुकना शुरू कर देता है।

इसके फायदों में शामिल हैं:

• फलने की प्रक्रिया दो महीने तक चल सकती है;
• जामुन का आकार ब्लैकबेरी के मूल संस्करण से काफी अधिक है;
• कटाई की सुविधा;
• बिना मांग की देखभाल, सूखे का प्रतिरोध;
• फलों के पकने की दर जो हर दूसरे दिन प्राप्त की जा सकती है;
• रिमॉन्टेंट किस्म सभी शाखाओं की पूरी छंटाई के कारण झाड़ी के साथ शरद ऋतु के काम को सरल बनाती है;
• कांटेदार ब्लैकबेरी विभिन्न रोगों के प्रति अधिक प्रतिरोधी हैं।

कांटों के बिना ब्लैकबेरी में रुचि हर साल बढ़ रही है, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि किस्मों की संख्या बहुत तेजी से बढ़ रही है और गर्मियों के निवासियों को चुनने में मुश्किल होती है। स्थिति को कम करने के लिए और कम से कम किसी तरह उन्मुख माली, यह उच्चतम गुणवत्ता वाले झाड़ी विकल्पों को प्रस्तुत करने के लायक है जो खुद को सर्वश्रेष्ठ पक्ष से साबित कर चुके हैं। इस समय सबसे लोकप्रिय ऐसे विकल्प माने जाते हैं।

• "अमरीका की एक मूल जनजाति". अमेरिका को इसकी मातृभूमि माना जाता है, लेकिन विविधता ने हमारे अक्षांशों में अच्छी तरह से जड़ें जमा ली हैं। झाड़ी से प्राप्त जामुन बड़े होते हैं, अक्सर 11 ग्राम वजन तक पहुंचते हैं, और कुल उपज लगभग ढाई किलोग्राम फल होती है। यह किस्म औसत पकने वाली किस्म की है, यह लगभग दो महीने तक फल देती है। झाड़ी में एक ईमानदार शूट संरचना होती है।
• "अराफाओ"। यह एक प्रारंभिक किस्म है, झाड़ी की संरचना के कारण इसे कुमानिका कहा जाता है। फल जुलाई तक पकने लगते हैं और अगस्त तक समाप्त हो जाते हैं। उपजी की लंबाई आमतौर पर तीन मीटर से अधिक नहीं होती है। यह किस्म -20 डिग्री से नीचे के तापमान पर सामान्य रूप से ठंड और सर्दियों का सामना करती है। बेर बड़ा होता है, अक्सर इसका वजन लगभग 9 ग्राम होता है, और इसकी बड़ी मात्रा के कारण एक झाड़ी से लगभग चार किलोग्राम फल प्राप्त किया जा सकता है।
• "ब्लैक साटन" पहली कांटेदार ब्लैकबेरी किस्मों में से एक है। किस्म बहुत उत्पादक है, यह प्रति मौसम में 15 से 20 किलो फलों का उत्पादन कर सकती है। बेरी बहुत बड़ी नहीं है, औसत वजन 5 ग्राम है। झाड़ी में अर्ध-रेंगने वाली संरचना होती है।यह किस्म ठंढ के लिए प्रतिरोधी है और -20 डिग्री के तापमान का सामना करेगी। यदि आप कठोर सर्दियों वाले क्षेत्रों में झाड़ियाँ उगाते हैं, तो आपको उच्च गुणवत्ता वाले आश्रय की देखभाल करने की आवश्यकता है।

• "वाल्डो" - इस किस्म को रेंगने वाली किस्म के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसकी उपज अधिक होती है, आमतौर पर प्रति मौसम में 15 से 17 किलोग्राम फल प्राप्त होते हैं। जामुन खुद काफी बड़े होते हैं, जिनका वजन लगभग 8 ग्राम होता है। झाड़ी की औसत फलने की अवधि होती है - जुलाई से अगस्त तक। किस्म का ठंढ प्रतिरोध बहुत अच्छा नहीं है, इसलिए इसे सर्दियों के लिए अच्छी तरह से कवर करने की आवश्यकता है।
• "चीफ जोसेफ" हमारे क्षेत्र में अच्छी तरह से बढ़ता है, जल्दी से जड़ लेता है और चाबुक देता है, जिसकी लंबाई चार मीटर तक होती है। किस्म जल्दी है, क्योंकि जून से कटाई संभव है, और फलने की अवधि औसतन डेढ़ महीने तक बढ़ेगी। फल बहुत बड़े होते हैं, औसत वजन लगभग 15 ग्राम होता है, लेकिन कुछ ऐसे भी होते हैं जिन्हें 25 ग्राम तक खींचा जाता है। वार्षिक रूप से उपज में वृद्धि होती है, और चौथे वर्ष तक 35 किलोग्राम जामुन झाड़ी से हटा दिए जाते हैं।
• "डॉयल" जामुन की देर से किस्मों से संबंधित हैं। यह अच्छी पैदावार और लगभग 9 ग्राम वजन वाले बेरी के औसत वजन से अलग है। फल अगस्त के मध्य से गाना शुरू करते हैं और तापमान गिरने तक फल लगते हैं। पौधे का यह संस्करण मध्य लेन या दक्षिण में सबसे अच्छा लगाया जाता है, जहां उनके पास पकने का समय होता है। उत्तरी क्षेत्रों में, शरद ऋतु के आगमन के साथ, सर्दी शुरू हो जाती है और जामुन हरे रहते हैं। चाबुक बहुत लंबे होते हैं, 6 मीटर तक लंबे हो सकते हैं। सर्दियों तक, संस्कृति को अच्छी तरह से कवर किया जाना चाहिए।
• "कोलंबिया स्टार" अपेक्षाकृत नई किस्म है। यह एक प्रारंभिक संस्कृति से संबंधित है जिसमें एक झाड़ी की रेंगने वाली संरचना और लगभग 5 मीटर की शूटिंग होती है। जामुन बड़े होते हैं, आमतौर पर 15 ग्राम तक बढ़ते हैं।पौधे की एक विशेषता खराब ठंढ प्रतिरोध है - यह -15 से नीचे के तापमान का सामना नहीं करता है, इसलिए इसे दक्षिणी क्षेत्रों में लगाने की सिफारिश की जाती है।

संस्कृति की उपरोक्त किस्मों के अलावा, रिमॉन्टेंट किस्मों को अलग से उजागर करना आवश्यक है, जो ध्यान देने योग्य भी हैं। ये पौधे प्रति मौसम में एक से दो फसलें प्राप्त करना संभव बनाते हैं।

सबसे लोकप्रिय किस्म "फ्रीडम" है, जिस पर 9 ग्राम तक वजन वाले बड़े जामुन उगते हैं, और एक झाड़ी से 7 किलो तक फसल प्राप्त की जा सकती है। पौधा -15 डिग्री तक ठंढों का सामना कर सकता है और अधिक नहीं। एक मरम्मत ब्लैकबेरी "ट्रैवलर" भी है, जो लगभग 8 ग्राम वजन और प्रति झाड़ी 4 किलो तक की औसत उपज के साथ काफी बड़े फल देता है। जामुन देर से पकते हैं, वे अगस्त के मध्य से फल देना शुरू करते हैं।

ब्लैकबेरी के लिए हमारे क्षेत्र में बेहतर जड़ें जमाने के लिए, प्रजनक उस क्षेत्र की बारीकियों को ध्यान में रखते हुए किस्में बनाते हैं जहां संस्कृति बढ़ेगी। तो, अपाचे, ब्लैक सैटिन और थॉर्नफ्री मॉस्को क्षेत्र के लिए सबसे उपयुक्त हैं। इस क्षेत्र की स्थितियों में, सर्दियों के लिए झाड़ी के वार्षिक आश्रय की आवश्यकता पर ध्यान देने योग्य है, विशेष रूप से यह देखते हुए कि बर्फ की अनुपस्थिति में गंभीर ठंढ हो सकती है, जो किसी भी फसल के लिए हानिकारक है। मध्य रूस में, डॉयल और रूबेन किस्मों को उगाने लायक है, जिन्होंने इन परिस्थितियों में अच्छा प्रदर्शन किया।

अगर हम उत्तरी क्षेत्रों के बारे में बात करते हैं, उदाहरण के लिए, उरल्स के बारे में, तो यहां लोच नेस, ब्लैक साटन और वाल्डो को रोपण करना सबसे अच्छा है।उरल्स में, पोलर सबसे अच्छा बढ़ता है, जुलाई के अंत में फल देता है। एक झाड़ी से आप 5 किलो तक फल प्राप्त कर सकते हैं। विविधता की एक विशिष्ट विशेषता इसका ठंढ प्रतिरोध है, जो -30 डिग्री तक पहुंचता है। बगीचे के ब्लैकबेरी, जो तेजी से साइट पर लगाए जा रहे हैं, मुख्य रूप से कांटेदार होते जा रहे हैं, संकर की तुलना में छोटे जामुन और कम पैदावार के कारण कांटेदार किस्म अपनी लोकप्रियता खो रही है। झाड़ी के लिए जगह की बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर, आप किस्मों में से एक चुन सकते हैं: सीधी-बढ़ती, रेंगने वाली या चढ़ाई, जो किसी भी तरह से उपज को प्रभावित नहीं करेगी।

कांटेदार ब्लैकबेरी उगाना कांटेदार किस्म से बहुत अलग नहीं है, लेकिन प्रक्रिया की कुछ विशेषताएं अभी भी हैं और आपको उन्हें जानने की जरूरत है। विकास के पहले वर्ष में पौधे लगाने के बाद, पुष्पक्रम को हटाना आवश्यक है ताकि झाड़ी फलों के विकास पर ऊर्जा बर्बाद न करे, लेकिन अच्छी तरह से जड़ ले और एक पूर्ण जड़ प्रणाली विकसित करे, जो ब्लैकबेरी को बढ़ने की अनुमति देगा उपज की हानि के बिना कोई भी स्थिति। कांटेदार किस्म का रोपण या तो शरद ऋतु या वसंत हो सकता है, यह उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जिसमें इसे लगाया जाएगा। ठंडे क्षेत्रों में, प्रक्रिया वसंत ऋतु में की जाती है, क्योंकि शरद ऋतु में हवा और मिट्टी का तापमान बहुत कम होता है, और सर्दियां कठोर होती हैं, जिससे झाड़ी का जीवित रहना असंभव हो जाता है। एक गर्म क्षेत्र में, गिरावट में रोपण किया जाता है, क्योंकि ठंढ की शुरुआत से पहले, अंकुर के पास एक नई जगह पर जड़ लेने और शांत सर्दियों के लिए जड़ लेने का समय होता है।

ब्लैकबेरी के लिए जगह खुली और खुली होनी चाहिए, ताकि झाड़ियों पर बहुत रोशनी पड़े। पौधे को ड्राफ्ट और तेज हवाएं पसंद नहीं हैं, इसलिए इसे तेज झोंकों से बचाने की सलाह दी जाती है, जिसके लिए इसे बाड़ के पास उतरने की सलाह दी जाती है, इससे लगभग एक मीटर पीछे हट जाता है। जगह के अलावा, मिट्टी को ठीक से तैयार करना भी महत्वपूर्ण है, जो हल्की और पौष्टिक होनी चाहिए, जिसके लिए इसे खोदा और निषेचित किया जाता है। पौधे को अच्छा महसूस कराने के लिए, बिस्तर को आधा मीटर की गहराई तक खोदने की सलाह दी जाती है। सबसे अच्छा उर्वरक ह्यूमस होगा, जिसे मिट्टी में मिलाया जाता है। इसके अलावा, यह पोटाश उर्वरकों और सुपरफॉस्फेट को जोड़ने के लायक है।

अंकुर लगाने की प्रक्रिया बगीचे में इसी तरह के किसी अन्य कार्य से बहुत अलग नहीं है। गड्ढे की गहराई कम से कम 50 सेमी, जमीन तैयार होनी चाहिए। रोपण के समय, पानी पिलाया जाता है, और पूरा होने के बाद इसे फिर से दोहराया जाता है, जिसके बाद मिट्टी को पिघलाया जाता है। जड़ प्रणाली की वृद्धि के लिए, प्रत्येक शाखा के लिए जमीन के हिस्से को 30 सेमी तक छोटा करना आवश्यक है।

एक निश्चित ब्लैकबेरी किस्म चुनते समय, वयस्क रूप में इसके आयामों पर विचार करना उचित है। यदि झाड़ी कॉम्पैक्ट है, तो झाड़ियों के बीच की दूरी लगभग डेढ़ मीटर होनी चाहिए, मजबूत-बढ़ती और रेंगने वाली किस्मों के लिए यह लगभग दो मीटर पीछे हटने लायक है। पंक्तियों में झाड़ियों को लगाते समय, आपको उनके बीच 2 से 3 मीटर पीछे हटना होगा। जब लैंडिंग प्रक्रिया समाप्त हो जाती है, तो आपको संस्कृति के साथ आगे के काम की तैयारी करने की आवश्यकता होती है।

ब्लैकबेरी की सक्रिय वृद्धि और वनस्पति के दौरान, उसे उचित देखभाल की आवश्यकता होती है, जो उसे बड़े फलों के साथ अच्छी तरह से विकसित झाड़ियों को प्राप्त करने की अनुमति देगा। किसी भी किस्म को बांधना बेहतर है ताकि झाड़ी हवा को न तोड़े या फल के वजन के नीचे शाखाएं न टूटें। झाड़ी बनाने और क्षतिग्रस्त और पुरानी शाखाओं को साफ करने के लिए पौधे को सालाना काट दिया जाता है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो झाड़ी बहुत घनी हो जाएगी, जो फलों के आकार और उनकी संख्या को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी।

झाड़ियों की देखभाल करना मुश्किल नहीं है और समय पर निषेचन, समय पर पानी और मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता होती है। पतझड़ में मिट्टी में सुपरफॉस्फेट और राख डालना बहुत महत्वपूर्ण है, और वसंत में खाद और अमोनियम नाइट्रेट सबसे अच्छे उर्वरक होंगे। यदि हम झाड़ियों की पूर्ण देखभाल के लिए आवश्यक गतिविधियों के बारे में बात करते हैं, तो उनमें से हम निम्नलिखित भेद कर सकते हैं।

• ठंढ से बचाने के लिए पतझड़ में झाड़ियों को आश्रय दें।
• पौधे के पास की भूमि को खरपतवारों से मुक्त कर देना चाहिए, पानी देने के बाद नम, ढीली और गीली घास होनी चाहिए।
• जामुन डालने की अवधि के दौरान सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाता है, बाकी समय जड़ें खुद नमी निकालती हैं। मिट्टी को संतृप्त करने के लिए वसंत और शरद ऋतु में झाड़ी को अच्छी तरह से भरना महत्वपूर्ण है।
• किसी भी परिस्थिति में ताजा जैविक खाद का प्रयोग नहीं करना चाहिए। यदि यह खाद है, तो इसे सड़ना चाहिए। वृद्धि और विकास की प्रत्येक अवधि के लिए, अपने स्वयं के उर्वरक जोड़े जाते हैं।
• जब कीट दिखाई देते हैं, जो दुर्लभ है, तो रासायनिक समाधान के साथ स्प्रे करना आवश्यक है।

ब्लैकबेरी की उचित देखभाल के लिए, इसे काट दिया जाना चाहिए। वसंत ऋतु में स्वच्छता प्रक्रियाएं की जाती हैं। क्षतिग्रस्त और अतिरिक्त शाखाओं को हटाने के लिए, कटौती करना महत्वपूर्ण है ताकि कोई स्टंप न बचे, क्योंकि उनमें अक्सर कीट शुरू हो जाते हैं।रिमॉन्टेंट किस्मों को वसंत छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि वे शरद ऋतु में पूरी तरह से काटे जाते हैं। फल देने वाले अंकुरों को हटाने और सर्दियों की तैयारी को आसान बनाने के लिए शरद ऋतु की छंटाई की जाती है।

ब्लैकबेरी के पौधे प्राप्त करने के लिए, आपको इस पौधे के प्रसार के मूल सिद्धांतों को जानना होगा। अपने बगीचे में पौध लगाने के लिए बाजार या नर्सरी जाने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि आप उन्हें स्वयं प्राप्त कर सकते हैं। इस संस्कृति का पुनरुत्पादन इस तरह से किया जाता है।

• बीज की मदद से। विधि का उपयोग बहुत ही कम किया जाता है, क्योंकि उगाए गए पौधे माता-पिता के गुणों को बरकरार नहीं रखते हैं, और बीज विकास को प्राप्त करना बहुत मुश्किल होता है।
• लेयरिंग पौधे की सक्रिय वृद्धि के अंत तक - अगस्त में, सबसे मजबूत चाबुक चुनना आवश्यक है, इसे छिड़कें, शीर्ष पर केवल शीर्ष छोड़कर। अगले वर्ष के वसंत में, परिणामी परत को मदर बुश से अलग किया जाता है और एक नए स्थान पर लगाया जाता है।
• कटिंग। फसल की वृद्धि अवधि के अंत तक, 30 सेमी तक लंबी कटिंग काट दी जाती है, जो वसंत के करीब, अंकुरण के लिए नम मिट्टी में रखी जाती हैं। झाड़ी के शीर्ष से अभी भी हरी कटिंग काटने का एक विकल्प है, लेकिन इसके लिए ग्रीनहाउस की स्थिति बनाना आवश्यक है।
• एयर आउटलेट की मदद से। एक शाखा पर एक ग्राफ्ट बनाया जाता है, जिसे एक फिल्म में लपेटा जाता है जिसमें थोड़ी मात्रा में पृथ्वी होती है। इसे एक सिरिंज के माध्यम से सिक्त करना आवश्यक है। कुछ समय बाद, जड़ें दिखाई देंगी और परतें तैयार हो जाएंगी।

एक कांटेदार ब्लैकबेरी के मामले में संतानों की मदद से प्रजनन असंभव है, क्योंकि पौधे बस उन्हें नहीं देता है। झाड़ी को छोटे लोगों में विभाजित करना संभव है, खासकर अगर यह बड़ा और मोटा हो गया हो। आप रूट कटिंग के लिए धन्यवाद झाड़ी लगाने की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन इस मामले में अनुभव की आवश्यकता है, क्योंकि यह प्रक्रिया बहुत नाजुक है। प्रजनन प्रक्रिया का चुनाव इस बात पर निर्भर करेगा कि माली की क्या स्थिति है, वह नई झाड़ियों के प्रजनन पर कितना समय व्यतीत कर सकता है और कितने रिक्त स्थान की आवश्यकता है।

कांटेदार ब्लैकबेरी की उपस्थिति ने बागवानों के लिए स्वतंत्र रूप से उस फसल विकल्प को चुनना संभव बना दिया जो उन्हें सबसे अच्छा लगता है। ऐसे लोग हैं जो कांटेदार किस्म के प्रति वफादार रहते हैं, लेकिन कई लोग अपनी प्रतिक्रिया और टिप्पणियों को छोड़कर नई किस्म की ओर रुख करते हैं। उनमें से अधिकांश इस तथ्य से पूरी तरह संतुष्ट हैं कि यह साइट पर उगने वाला कांटेदार संस्करण है, क्योंकि इसकी देखभाल करना बहुत आसान है। फायदों में से, लगभग सभी झाड़ी की अच्छी वृद्धि और उसकी उर्वरता को उजागर करते हैं। उचित देखभाल और एक इष्टतम स्थान के साथ, आप काँटेदार किस्म की तुलना में दो या तीन गुना बड़े जामुन उगा सकते हैं।

माली ध्यान दें कि संस्कृति मध्य लेन और ठंडे क्षेत्रों दोनों में अच्छी तरह से बढ़ती है, केवल सर्दियों के लिए इसे कवर करना और इसे समय पर काटना महत्वपूर्ण है। कमियों में से, थोड़ा अंतर किया जा सकता है, सिवाय शायद गार्टर पौधों के लिए संरचनाएं बनाने की आवश्यकता के। जितनी अधिक झाड़ियाँ, उतना ही अधिक विशाल मेहराब होना चाहिए या केवल वे पद जिन पर तार खींचा जाता है, क्योंकि कोड़े का वजन जिस पर जामुन पकते हैं, गंभीर स्तर तक पहुँच सकते हैं।

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ब्लैकबेरी कैसे लगाएं, इसकी जानकारी के लिए ग्रीन्सैड गार्डन सेंटर से निम्न वीडियो देखें।