फीजोआ का मौसम कब है?

फीजोआ नामक एक विदेशी फल में न केवल एक असामान्य स्वाद होता है, बल्कि इसे बहुत उपयोगी भी माना जाता है, क्योंकि इसमें कई विटामिन और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं। Feijoa शरद ऋतु में पकना शुरू होता है, और यह सितंबर के अंत तक स्टोर अलमारियों पर पाया जा सकता है। नवंबर में इन जामुनों को खरीदने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इस अवधि के दौरान उनके लिए कीमत सबसे कम है।

Feijoa को ग्रह के सभी कोनों में सफलतापूर्वक उगाया जाता है, लेकिन यह उपोष्णकटिबंधीय और पहाड़ी क्षेत्रों में सबसे अच्छी तरह से जड़ें जमा लेता है। यह वहाँ है कि यह सबसे अच्छी उपज देता है और जल्दी से पकता है। यह फल मुख्य रूप से काकेशस के देशों के साथ-साथ रूस के दक्षिणी क्षेत्रों से बिक्री पर जाता है।

विदेशी फल आमतौर पर सितंबर में पकता है और उचित भंडारण के साथ वसंत तक बेचा जा सकता है।

रूस में, फीजोआ मुख्य रूप से है सोची और क्रास्नोडार क्षेत्र में उगाया गया. इन क्षेत्रों के जलवायु क्षेत्रों में, पौधे उत्कृष्ट फल देते हैं। उसके फल नवंबर से जनवरी तक पकते हैं - ऐसी अवधि में जब शरीर को प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए विटामिन के साथ "चार्ज" करने की आवश्यकता होती है।

हर समय, अबकाज़िया को फलों का स्वर्ग माना जाता था, क्योंकि इसके क्षेत्र में आप पूरे वर्ष ताजे फलों का आनंद ले सकते हैं। अबकाज़िया में अद्वितीय जलवायु के लिए धन्यवाद, फ़िज़ोआ सहित विभिन्न फसलों को उगाने के लिए आदर्श स्थितियाँ बनाई जाती हैं, जो सितंबर की शुरुआत में पकती हैं। इस अवधि के दौरान फल जल्दी पकने की अवस्था में होते हैं। इस राज्य में, उन्हें परिवहन और बेचना बहुत सुविधाजनक है, लेकिन खरीद के बाद, फलों को विशेष रूप से तैयार स्थानों में पकने के लिए रखा जाना चाहिए।

फीजोआ माना जाता है शरद ऋतु फल, इसकी फसल की कटाई ऐसे समय शुरू होती है जब जामुन अभी पूरी तरह से पके नहीं होते हैं (सितंबर के मध्य में)। यह परिवहन और भंडारण की सुविधा के लिए किया जाता है।

उन क्षेत्रों में जहां फीजोआ उगाया जाता है, शेल्फ जीवन सीमित है और एक महीने से अधिक नहीं है।. इसलिए, कटाई के बाद, जामुन को तुरंत अन्य क्षेत्रों में बिक्री के लिए भेजा जाता है।

Feijoa को पेपर बॉक्स या बैग में बेचा जाता है। यदि परिवहन के दौरान फल बहुत दूर जाते हैं, तो उनका शेल्फ जीवन काफी कम हो जाता है (बाजार में या स्टोर में खरीदे गए जामुन एक सप्ताह से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं)।

कठोर फल खरीदने की सिफारिश की जाती है, जिसे खरीद के बाद कई दिनों तक कमरे में +20 से +23 सी के हवा के तापमान के साथ छोड़ दिया जाना चाहिए। फिर फीजोआ को ताजा और प्रसंस्कृत रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है (फलों को 1: 1 के अनुपात में चीनी के साथ पीस लिया जाता है)।

फीजोआ जैसे स्वादिष्ट और स्वस्थ फल के साथ परिवार के सभी सदस्यों को खुश करने के लिए, आपको निश्चित रूप से जानने की जरूरत है खरीदने से पहले चुनने के नियम. अन्यथा, आप खराब हुए जामुन खरीद सकते हैं और निराश हो सकते हैं।

इन क्षेत्रों से लाए गए फल पेड़ पर अच्छी तरह से पक जाते हैं, और उनका परिवहन जल्दी हो जाता है, क्योंकि उन्हें जल्दी कटाई की आवश्यकता नहीं होती है। सीजन के अंत में, आप विदेशों से फल खरीद सकते हैं, जो लंबे समय से स्टोर अलमारियों पर हैं और धीरे-धीरे परिपक्व अवस्था में पहुंच जाते हैं।

इस विदेशी फल को खरीदते समय, आपको निम्नलिखित मानदंडों पर ध्यान देना चाहिए।

• लोच. यदि फल सख्त हैं, तो यह इंगित करता है कि वे अपरिपक्व हैं, और उनका स्वाद बढ़े हुए कसैले, खट्टे के साथ होगा। उन फलों का चयन करना सबसे अच्छा है जो स्वयं को हल्के दबाव के लिए उधार देते हैं। आप एक विषम सतह और भूरे रंग के धब्बे के साथ कुचल जामुन नहीं खरीद सकते। सबसे अधिक संभावना है कि वे अनुचित परिवहन के "पीड़ित" निकले।
• गूदा. खरीदने से पहले, आपको विक्रेता से फल काटने के लिए कहना होगा। अंदर, फीजोआ में क्रीम रंग का बीज वाला मांस होना चाहिए। भूरा रंग इंगित करता है कि जामुन अधिक पके हुए हैं और जल्द ही खराब हो सकते हैं। गूदे का सफेद रंग अपरिपक्वता का संकेत देता है और फल का स्वाद खराब होता है।
• आकार और आकृति। बिक्री पर आप बड़े और छोटे आकार, लम्बी और गोल दोनों के फीजोआ पा सकते हैं। यह फसल की विभिन्न विशेषताओं के कारण होता है, जिसके कारण यह पकने, विकास की स्थिति में भिन्न हो सकता है, लेकिन यह फल के स्वाद को प्रभावित नहीं करता है।
• महक. फीजोआ, पूर्ण पकने से पहले ही, एक सुखद सुगंध को बुझाना शुरू कर देता है, जो समय के साथ विशिष्ट मीठे नोटों को प्राप्त कर लेता है।

छिलके के रंग के लिए, इसमें से सबसे पके नमूनों को निर्धारित करना बहुत मुश्किल है, क्योंकि संतृप्त अंडाशय के प्रकट होने के समय से लेकर मदर प्लांट से गिरने तक फलों पर हरा रंग मौजूद रहता है।

फीजोआ के बारे में वीडियो देखें।