फीजोआ कैलोरी के बारे में सब कुछ

फीजोआ मोटी त्वचा के साथ एक बड़े हरे या हरे-पीले बेरी जैसा दिखता है। फीजोआ की त्वचा चमकदार और ऊबड़-खाबड़ होती है, और इसके नीचे एक हल्के बेज रंग का पारभासी मांस होता है, जिसके अंदर कई छोटी हड्डियाँ होती हैं। यदि बेरी को काट दिया जाता है, तो कट पर आपको एक पैटर्न मिलेगा जो चार पंखुड़ियों वाले फूल जैसा दिखता है।

ताजा फीजोआ फल में बड़ी मात्रा में आयोडीन और एस्कॉर्बिक एसिड होता है। इसके अलावा, इसमें बड़ी संख्या में समूह पीपी और बी के विटामिन। खनिज घटकों की सामग्री के अनुसार, अधिकांश बेरी में होता है लोहा, मैग्नीशियम, सोडियम, कैल्शियम, जस्ता, तांबा, फास्फोरस, साथ ही मैंगनीज और पोटेशियम। फीजोआ का वजन छोटा है, 1 पीसी। 25 से 50 ग्राम का द्रव्यमान हो सकता है। यदि हम प्रति 100 ग्राम उत्पाद के बीजेयू का मूल्यांकन करते हैं, तो 56 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री के साथ, इसमें 0.8 ग्राम प्रोटीन, 0.5 ग्राम वसा और 8.9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होंगे।

Feijoa जामुन 2 से 5 सेमी तक बढ़ते हैं, बाहरी रूप से वे बिना पके अखरोट की तरह दिखते हैं। पके फलों को उनके प्राकृतिक रूप में खाया जा सकता है, लेकिन इस उत्पाद का KBZhU संकेतक इस बात पर भी निर्भर करता है कि इसे कैसे पकाया जाता है। Feijoa की संरचना और कैलोरी सामग्री इस प्रकार हो सकती है।

1. फीजोआ सूख गया - कैलोरी सामग्री 82 किलो कैलोरी है। प्रति 100 ग्राम उत्पाद में BJU की संरचना: 1.1 ग्राम प्रोटीन, 0.8 ग्राम वसा और 9.7 ग्राम।आहार फाइबर 7.4 ग्राम है।
2. फीजोआ और मधुमक्खी के व्यंजन - कैलोरी सामग्री 195 किलो कैलोरी है। BJU की संरचना प्रति 100 ग्राम: 0.8 ग्राम प्रोटीन, 0.5 ग्राम वसा और 24.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट। आहार फाइबर 5.3 ग्राम तक हो सकता है।
3. फीजोआ जाम - कैलोरी सामग्री 218 किलो कैलोरी है। उत्पाद के प्रति 100 ग्राम BJU की संरचना: 0.5 ग्राम प्रोटीन, 0.3 ग्राम वसा और 55 ग्राम कार्बोहाइड्रेट। आहार फाइबर 3.8 ग्राम तक हो सकता है।
4. फीजोआ पेस्टिल - कैलोरी सामग्री कम से कम 210 किलो कैलोरी है। प्रति 100 ग्राम उत्पाद में BJU की संरचना: 4.7 ग्राम प्रोटीन, 1.2 ग्राम वसा और 50 ग्राम कार्बोहाइड्रेट। आहार फाइबर 6.5 ग्राम तक हो सकता है।
5. फीजोआ ड्रिंक - कैलोरी सामग्री 14 किलो कैलोरी है। उत्पाद के प्रति 100 मिलीलीटर BJU की संरचना: 0.2 ग्राम प्रोटीन, 0.2 ग्राम वसा और 3.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट। आहार फाइबर 0.8 ग्राम तक हो सकता है।
6. फीजोआ सॉस जड़ी बूटियों और मसालों के साथ गार्निश के लिए - कैलोरी सामग्री 83 किलो कैलोरी है। BJU की संरचना: 1.1 ग्राम प्रोटीन, 0.7 ग्राम वसा और 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट। आहार फाइबर 5-7 ग्राम हो सकता है।

Feijoa जामुन न केवल उनके स्वाद के लिए, बल्कि उनकी चिकित्सीय और आहार संरचना के लिए भी मूल्यवान हैं। फल के गूदे में बड़ी मात्रा में होता है फल अम्ल तथा सुक्रोजबेरी के पकने पर इनकी संख्या बढ़ जाती है। इसके अलावा, उत्पाद वनस्पति फाइबर से संतृप्त है। आवश्यक अमीनो एसिड के लिए, इन फलों में केवल 5 प्रकार होते हैं - टायरोसिन, शतावरी, ग्लूटामाइन, आर्जिनिन और अलैनिन।

फीजोआ सबसे अधिक संतृप्त है आयोडीन - प्रत्येक किलोग्राम फल में इस घटक के 10 मिलीग्राम तक होते हैं। लेकिन आयोडीन की सामग्री उस जगह पर निर्भर करती है जहां बेरी उगती है, उदाहरण के लिए, बटुमी फलों की संरचना में लगभग कोई आयोडीन नहीं होता है। उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाए जाने वाले फीजोआ में इतना आयोडीन होता है कि वे समुद्री भोजन के साथ भी मात्रा में प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं, जो मनुष्यों के लिए इस खनिज का मुख्य स्रोत हैं।

Feijoa की सुगंध विभिन्न के साथ इसकी संतृप्ति के कारण है आवश्यक तेल, जो जामुन की त्वचा में सबसे अधिक पाए जाते हैं। मौसमी सर्दी के खिलाफ एक विश्वसनीय सुरक्षा होने के नाते, ये घटक प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले उत्कृष्ट उपकरण के रूप में कार्य करते हैं। एथेरोस्क्लेरोसिस, सूजन प्रक्रियाओं के उपचार के लिए और अधिक काम के दौरान ताकत के नुकसान के मामले में उपयोग के लिए हरे फलों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

मानव शरीर को आयोडीन की दैनिक दर प्राप्त करने के लिए, पोषण विशेषज्ञ प्रति दिन कम से कम 2 फीजोआ फलों का सेवन करने की सलाह देते हैं। यदि वांछित है, तो इस राशि को बढ़ाया जा सकता है, लेकिन हाइपरथायरायडिज्म वाले लोगों को सावधानी के साथ इस बेरी का उपयोग करना चाहिए। खाए गए फल के हिस्से को स्वास्थ्य की स्थिति, शरीर के वजन और शारीरिक गतिविधि की उपस्थिति के आधार पर समायोजित किया जाना चाहिए। आयोडीन की एक बड़ी मात्रा चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करती है, जिससे शरीर में भोजन अधिक तेजी से और पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है, जिसका वजन घटाने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

Feijoa आहार व्यंजनों का हिस्सा है, जो विटामिन और खनिज परिसर के साथ उनकी विविधता और संतृप्ति में योगदान देता है। यह बेरी मोनो-आहार के लिए एक उत्पाद के रूप में उपयुक्त नहीं है, क्योंकि अत्यधिक मात्रा में यह थायरॉयड ग्रंथि की खराबी का कारण बन सकता है। शरीर के अतिरिक्त वजन को कम करने के लिए, फीजोआ का उपयोग प्रति दिन 300-350 ग्राम से अधिक नहीं की मात्रा में किया जाता है।

अतिरिक्त वजन कम करने के लिए, निम्न नुस्खा के अनुसार फीजोआ का उपयोग किया जा सकता है।

• चीनी के साथ फीजोआ - मांस की चक्की का उपयोग करके फलों को धोया जाता है और त्वचा के साथ पीस लिया जाता है। 1: 1 के अनुपात में तैयार द्रव्यमान को शहद या दानेदार चीनी के साथ मिलाया जाता है। तैयार रचना को साफ जार में रखा गया है और ढक्कन के साथ बंद कर दिया गया है। यह मिश्रण रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है और आहार व्यंजनों में जोड़ा जाता है - अनाज, सॉस, फलों का सलाद या स्मूदी।
• फीजोआ ड्रिंक - जामुन को त्वचा के साथ कुचल दिया जाता है। 5 बड़े चम्मच लें। एल मिश्रण और उन्हें एक गिलास उबलते पानी के साथ डालें। पेय को थर्मस में सबसे अच्छा तैयार किया जाता है, क्योंकि इसे गर्म करने की आवश्यकता होती है। यदि वांछित है, तो रचना में 1 चम्मच जोड़ा जा सकता है। शहद। रचना दिन के दौरान ली जाती है।
• मिठाई उनके feijoa - 200 ग्राम फलों को छीलकर ब्लेंडर से काट लें। परिणामी द्रव्यमान में मुट्ठी भर किसी भी नट को लगभग 30-50 ग्राम में जोड़ा जाता है, और पूरे द्रव्यमान को फिर से कुचल दिया जाता है। फिर रचना में 3 बड़े चम्मच मिलाया जाता है। एल मधुमक्खी का शहद और परोसने के लिए मिठाई को कटोरे में रखें।

विदेशी बेरी एक अच्छा उत्पाद माना जाता है जिसका उपयोग न केवल किया जाता है थायराइड स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए, लेकिन यह भी कार्य करता है जठरांत्र संबंधी मार्ग का सामान्यीकरण. प्लांट फाइबर के लिए धन्यवाद, शरीर को साफ करने की प्रक्रिया आसानी से और स्वाभाविक रूप से होती है, जिससे वजन कम करने वालों के वजन को कम करने में मदद मिलती है। फीजोआ समृद्ध है पेक्टिन, ये घटक शरीर से कीटनाशकों, भारी धातुओं के लवण, विषाक्त पदार्थों को निकालने में सक्षम हैं, जबकि लाभकारी बैक्टीरिया आंतों से नहीं धोए जाते हैं, इसलिए जो व्यक्ति भोजन में फीजोआ का उपयोग करता है उसे डिस्बैक्टीरियोसिस का खतरा नहीं होता है।

सर्दियों के लिए बिना पकाए फीजोआ जैम कैसे बनाया जाता है, इसकी जानकारी के लिए अगला वीडियो देखें।