Physalis के बारे में

Physalis नाइटशेड परिवार से संबंधित है, जो इसकी थर्मोफिलिसिटी, बड़ी संख्या में उपयोगी गुणों और विशेषताओं द्वारा प्रतिष्ठित है। यही कारण है कि पौधे का सक्रिय रूप से दवा और खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, हालांकि, उचित विकास के लिए, इसे ठीक से रोपण और देखभाल करना आवश्यक है।

Physalis vulgaris एक बारहमासी पौधा है जिसकी ऊंचाई 100 सेमी तक पहुंचती है। इस पौधे की एक विशिष्ट विशेषता इसकी भूमिगत शूटिंग है, जो कि लकड़ी की विशेषता है। Physalis झाड़ी को खड़े उपजी की उपस्थिति की विशेषता है, और पत्तियां काफी पतली होती हैं और आकार में अंडे के समान होती हैं।

इस संस्कृति में एकान्त फूल हैं जो मलाईदार रंग के होते हैं। काफी रसदार फल में नारंगी रंग होता है, और कुछ किस्मों में बेरी लाल हो सकती है। पौधा अगस्त में खिलता है, और पहले फल शरद ऋतु में पकने लगते हैं।. संदर्भ में, फल टमाटर की तरह दिखता है, वैसे भी, यह इस विशेष सब्जी की कई याद दिलाता है। अपनी अनूठी विशेषताओं के कारण, हल्के जंगलों में भौतिक विकास हो सकता है जो पर्याप्त प्राकृतिक प्रकाश प्राप्त करते हैं।

रचना की विशिष्टता के कारण, ऐसे उपयोगी पौधों को खोजना मुश्किल है जो कई सक्रिय अवयवों की उपस्थिति का दावा कर सकते हैं। फल बड़ी मात्रा में विटामिन ए, बी और सी द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। इसके अलावा संरचना में फास्फोरस, कैल्शियम, मैंगनीज, जस्ता और पोटेशियम के रूप में ट्रेस तत्व होते हैं।

जहां तक ​​BJU की बात है तो Physalis में प्रति 100 ग्राम में 32 कैलोरी होती है, जिसमें 1 ग्राम प्रोटीन, 1 ग्राम वसा और 3.9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं।. Physalis में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है।

इस पौधे की खास बात यह है कि यह कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए बढ़िया. Physalis में विटामिन B1 की उच्च सांद्रता होती है, जो एसिटाइलकोलाइन के संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह इस संबंध के माध्यम से है कि मांसपेशियों और तंत्रिकाओं के बीच संचार सुनिश्चित होता है। अगर शरीर में इस पदार्थ की कमी हो जाए तो इससे दिल की धड़कन की समस्या हो सकती है। परिणामी भीड़ से दिल की विफलता सहित और भी गंभीर बीमारियां हो सकती हैं।

इस उत्पाद के मुख्य उपयोगी गुणों में निम्नलिखित हैं:

• रक्त परिसंचरण में सुधार. Physalis में भारी मात्रा में विटामिन B3 और नियासिन होता है, जो संयोजन में हृदय में रक्त के प्रवाह को बेहतर बनाता है। Physalis अपनी अनूठी विशेषताओं और गुणों के कारण, हृदय की समस्याओं के कारण होने वाले दर्द की तीव्रता को कम कर सकता है। संस्कृति शरीर को महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से संतृप्त करती है।
• आपको वजन समायोजित करने की अनुमति देता है. Physalis एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है, जिसमें एक ही समय में बड़ी मात्रा में पोषक तत्व शामिल होते हैं जो डाइटर्स के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। इसके अलावा, इसमें बड़ी मात्रा में फाइबर और कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं, जो शरीर को ऊर्जा से संतृप्त करते हैं और इसे अच्छे आकार में रखना संभव बनाते हैं। यही कारण है कि लगातार शारीरिक गतिविधि में लगे एथलीटों के बीच उत्पाद की बहुत मांग है।
• विटामिन ए की उच्च सांद्रता के कारण दृष्टि में सुधार करता है. यह आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक है, खासकर बुढ़ापे में। उदाहरण के लिए, भोजन में इस उत्पाद का नियमित उपयोग रतौंधी और मोतियाबिंद की एक उत्कृष्ट रोकथाम माना जाता है।
• गर्भावस्था के दौरान भलाई में सुधार करता है. गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे महत्वपूर्ण खनिजों में से एक आयरन है, जो उत्कृष्ट स्वास्थ्य प्रदान करता है और महिला और भ्रूण के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। गर्भावस्था के दौरान इष्टतम आयरन का सेवन सुनिश्चित करने के लिए Physalis में इस तत्व की एक बड़ी मात्रा होती है। इसके अलावा, यह उत्पाद शरीर के सुरक्षात्मक गुणों में सुधार करता है, जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है।
• संज्ञानात्मक कार्यों को बढ़ाता है. संस्कृति एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी और अन्य ट्रेस तत्वों की उच्च सांद्रता के लिए प्रसिद्ध है जो सक्रिय रूप से मुक्त कणों से लड़ते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं। फिजलिस का दैनिक उपयोग ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकने के साथ-साथ किसी भी संज्ञानात्मक हानि को बहाल करना संभव बनाता है। यही कारण है कि अल्जाइमर रोग वाले लोगों द्वारा उत्पाद की बहुत सराहना की जाती है।
• स्वरयंत्रशोथ और इन्फ्लूएंजा के उपचार में खुद को अच्छी तरह से दिखाता है. इस पौधे के आधार पर, विभिन्न टिंचर बनाए जाते हैं जो सर्दी और संक्रामक रोगों को खत्म करने में मदद करते हैं।
• किडनी और लीवर की सेहत के लिए अच्छा. Physalis एल्कलॉइड की अपनी उच्च सामग्री के लिए प्रसिद्ध है, जो फाइब्रोसिस की उपस्थिति को रोकता है और पहले से ही बीमार व्यक्ति की स्थिति में सुधार करता है।
• गठिया, कैंसर या त्वचा की समस्याओं के लिए पौधा और उसके फल दोनों ही बहुत उपयोगी होते हैं।. अध्ययनों से पता चलता है कि फिजलिस के अर्क में इथेनॉल होता है, जो इन रोगों के उपचार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
• मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा. अपने अनूठे घटकों के कारण, इस पौधे का सक्रिय रूप से मधुमेह की शुरुआत के खिलाफ रोकथाम और सुरक्षा के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, रोग के इलाज के लिए संस्कृति का उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि रक्त में शर्करा की मात्रा को कम करने के लिए इससे विभिन्न टिंचर बनाए जा सकते हैं। Physalis घटक इतने अनोखे हैं कि उनमें से कुछ का उपयोग मधुमेह से निपटने के लिए दवाओं के विकास में किया जाता है।
• आपको सेल पुनर्जनन की प्रक्रिया को तेज करने की अनुमति देता है. हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन की उच्च सामग्री के कारण, यह उत्पाद कोशिका पुनर्जनन और मानव प्रतिरक्षा को मजबूत करने से जुड़ी प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
• प्रतिरक्षा प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है. यह इस तथ्य के कारण प्राप्त किया जाता है कि संस्कृति में विटामिन सी की एक बड़ी खुराक होती है, जो शरीर को अपने कार्यों से बेहतर ढंग से निपटने में मदद करती है, और इसे मजबूत भी बनाती है। इसके अलावा, यह वायरस से लड़ने की क्षमता में काफी सुधार करता है।
• कैंसर में मदद करता है. Physalis के फायदों में से एक यह है कि उत्पाद को एनानोलाइड्स की उच्च सांद्रता की विशेषता है। वे कार्बनिक यौगिक हैं जो एंटीऑक्सिडेंट हैं और विरोधी भड़काऊ गुणों का दावा करते हैं। इसके कारण, वे सक्रिय रूप से कैंसर कोशिकाओं का विरोध करते हैं और उनके प्रजनन की दर को कम करते हैं। इसलिए डॉक्टर अक्सर कैंसर के मरीजों को रोजाना फिजलिस लेने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह शरीर को इस बीमारी से लड़ने में मदद करता है।
• इसके विरोधी भड़काऊ गुणों में कठिनाइयाँ, जिसके कारण यह संक्रामक रोगों, फ्लू और सर्दी के खिलाफ लड़ाई में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, पौधे कोलेजन ऊतकों के उत्पादन को बढ़ावा देता है जो घावों को ठीक करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, यह विटामिन युवा त्वचा के संरक्षण में योगदान देता है और इसकी उपस्थिति में सुधार करता है।
• दबाव कम करता है एंटीऑक्सीडेंट की उपस्थिति के कारण। किसी भी रूप में फिजलिस का उपयोग कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना संभव बनाता है, जो बदले में दबाव में कमी की ओर जाता है।

इसके अनूठे घटकों और विशेषताओं के लिए धन्यवाद फिजलिस महिला के शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालता है. मासिक धर्म के उल्लंघन के लिए इस पौधे की जड़ों से तैयार काढ़े का उपयोग दवा के रूप में किया जा सकता है। इस संस्कृति के फल अपने एंटीसेप्टिक और मूत्रवर्धक गुणों का दावा कर सकते हैं, इसलिए वे गुर्दे की समस्याओं के लिए बहुत उपयोगी होंगे। उदाहरण के लिए, काढ़े का उपयोग अक्सर सिस्टिटिस या पाइलोनफ्राइटिस के उपचार में किया जाता है।

बहुत बार, पौधे के फल विभिन्न आहार मेनू में देखे जा सकते हैं, क्योंकि संस्कृति में न्यूनतम मात्रा में कैलोरी होती है।

मानवता के मजबूत आधे हिस्से के लिए, तो Physalis का पुरुषों के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है. उत्पाद को एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव की विशेषता है, जो कि जननांग प्रणाली के रोगों की घटना या विकास के जोखिम को कम करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। फलों में उनकी संरचना में ऐसे पदार्थ शामिल होते हैं जो पुरुष शरीर को ऊर्जा को सही ढंग से वितरित करने में मदद करते हैं, इसलिए उन्हें पूरे दिन इसकी कमी महसूस नहीं होती है।

यह पौधा अपने लाभकारी गुणों के लिए प्रसिद्ध है जिसका गर्भवती महिला के शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।. यह न केवल विटामिन सी की उच्च सांद्रता को संदर्भित करता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को अधिकांश संक्रामक रोगों का विरोध करने में सक्षम बनाता है, बल्कि अन्य एसिड और विटामिन भी। उन सभी का संयोजन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, और भ्रूण के विकास में भी सुधार करता है। पोटेशियम की उच्च सांद्रता गर्भावस्था के दौरान होने वाली सूजन को रोकती है। इसके अलावा, रचना में पेक्टिन होता है, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने और आंत्र समारोह में सुधार करने की क्षमता के लिए प्रसिद्ध है।

Physalis एक वास्तविक विटामिन कॉम्प्लेक्स है जो बच्चों के लिए उपयोगी होगा. हालांकि, तीन साल की उम्र से इस पौधे को आहार में शामिल करना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह कभी-कभी एलर्जी का कारण बन सकता है। यदि बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर है, विटामिन की कमी है, या लगातार ब्रोंकाइटिस से पीड़ित है, तो फिजलिस बहुत मददगार होगा।गंभीर बीमारियों से उबरने के दौरान इसे बच्चों को देने की भी सिफारिश की जाती है।

इसकी न्यूनतम कैलोरी सामग्री के कारण, वजन कम करने की प्रक्रिया में उत्पाद का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। ऐसे में आपको खाने वाले फलों की मात्रा पर जरूर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि इनसे एलर्जी हो सकती है। इसके अलावा, बहुत अधिक फिजलिस का उपयोग करने से व्यक्तिगत असहिष्णुता हो सकती है। दैनिक मानदंड प्रति दिन 2 से अधिक फल नहीं है। अधिकतम प्रभाव के लिए, ताजे फलों का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

न केवल ताजा, बल्कि सूखे फिजलिस भी बहुत फायदेमंद होते हैं।. इसमें खनिज और विटामिन की उच्च खुराक होती है, जो प्रतिरक्षा की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालती है।

सूखे फिजलिस के फायदों में से एक विशेष घटकों की उपस्थिति है जो शरीर की उम्र बढ़ने को रोकते हैं। उत्पाद का उपयोग फेस मास्क की तैयारी में मुख्य घटक के रूप में किया जा सकता है, जो त्वचा को पोषक तत्वों से संतृप्त करेगा और इसकी स्थिति में सुधार करेगा, खासकर सर्दियों में।

यह पौधा शरीर को डिटॉक्सीफाई करने के लिए बेहतरीन है।. सूखे मेवों के उपयोग से विषाक्त पदार्थों को जल्दी से निकालना संभव हो जाता है, साथ ही साथ स्वास्थ्य में भी सुधार होता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सूखे फिजेलिस सबसे प्रभावी प्राकृतिक डिटॉक्सिफायर में से एक है।

सूखे होने पर भी, फिजलिस के फल उच्च फाइबर सामग्री का दावा करते हैं, जिसके कारण पेट के काम में काफी सुधार होता है, और पाचन तंत्र के किसी भी विकार को समाप्त कर दिया जाता है।

फिजलिस की खाद्य किस्मों में कई उपयोगी पदार्थों की उपस्थिति होती है, जिसमें विभिन्न समूहों के विटामिन, लोहा, पोटेशियम और अन्य ट्रेस तत्व शामिल हैं। इस तथ्य के कारण कि उत्पाद अपने मूत्रवर्धक और विरोधी भड़काऊ गुणों द्वारा प्रतिष्ठित है, इसे अक्सर गुर्दे की समस्याओं के लिए अनुशंसित किया जाता है। इसके अलावा, यह उच्च रक्तचाप के रोगियों, मधुमेह और यकृत रोगों के लिए बहुत अच्छा है।

आज तक, फिजलिस की कई किस्में हैं, जिनमें से प्रत्येक की अपनी विशिष्ट विशेषताएं और अनूठी विशेषताएं हैं।

सजावटी फिजेलिस एक बारहमासी संस्कृति है, जिसकी मुख्य विशेषता यह है कि यह प्रकंद द्वारा प्रजनन करती है। आज सबसे लोकप्रिय फिजलिस साधारण है, जिसे पाया भी जा सकता है "चीनी लालटेन" कहा जाता है. इस प्रजाति का मुख्य लाभ यह है कि यह बेहद कम तापमान का सामना करने में सक्षम है, इसलिए यह उत्तरी क्षेत्रों में भी बढ़ने के लिए उत्कृष्ट है।यह साइट पर लगभग कहीं भी उग सकता है, लेकिन ऐसे पौधों को धूप की तरफ लगाना सबसे अच्छा है, क्योंकि इससे वे खुलेंगे और जितना संभव हो उतना आकर्षक होंगे।

सजावटी फिजेलिस की विशेषताओं में से एक लाल लालटेन की उपस्थिति है, जो कई महीनों तक उनकी आकर्षक उपस्थिति की विशेषता है, इसलिए वे सर्दियों के गुलदस्ते बनाने की प्रक्रिया में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं।

गमले में उगाई जाने वाली इंडोर फिजलिस. रोपण से पहले, विविधता का विवरण पढ़ना सुनिश्चित करें और सुनिश्चित करें कि यह घर पर बढ़ने के लिए उपयुक्त है।

Physalis, जिसका उपयोग भोजन में किया जा सकता है, एक वार्षिक फसल है। फलों का उपयोग सलाद, मसालेदार भोजन और इसी तरह के अन्य व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है। कुछ फलों का जैम बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। खाद्य किस्मों में, सबसे लोकप्रिय सब्जी, स्ट्रॉबेरी और पेरूवियन हैं.

वेजिटेबल फिजलिस, जिसे अक्सर मैक्सिकन भी कहा जाता है, इसकी गर्मी के प्यार से अलग है, जो इसे सजावटी प्रजातियों की तुलना में अलग बनाता है। इस तथ्य के बावजूद कि ऐसा पौधा किसी भी मिट्टी पर जीवित रह सकता है, यह व्यावहारिक रूप से ठंढ का सामना नहीं कर सकता है। फल 7 सेंटीमीटर व्यास तक पहुंचते हैं, और वजन 150 ग्राम तक पहुंच सकता है. अंदर बड़ी संख्या में छोटे बीज होते हैं, और ऐसी किस्मों का स्वाद खट्टा होता है।

स्वाद बड़ी संख्या में स्थितियों पर निर्भर करता है, लेकिन सबसे अधिक यह फल के पकने की विशेषताओं से प्रभावित होता है।. यदि साइट को पर्याप्त मात्रा में सूरज की रोशनी मिलती है, और गर्मी गर्म होती है, तो फल जितना संभव हो उतना स्वादिष्ट और बड़ा होगा।

वेजिटेबल फिजेलिस की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि यह एक चिपचिपे लेप से ढका होता है। यही कारण है कि विशेषज्ञ उपयोग करने से पहले फल को गर्म पानी से उपचारित करने की सलाह देते हैं, जिससे आप चिपचिपे पदार्थ से जल्दी और प्रभावी रूप से छुटकारा पा सकते हैं।

वनस्पति फिजलिस की सबसे लोकप्रिय किस्मों में निम्नलिखित हैं:

1. मास्को, जो काफी जल्दी पक जाता है और बड़े पीले फलों की उपस्थिति से अलग होता है। इस किस्म की उच्च लोकप्रियता इसकी प्रभावशाली उपज के कारण भी है।
2. मैदान. एक और प्रारंभिक किस्म, जो हरे फलों की उपस्थिति और थोड़े चपटे आकार की विशेषता है। मुख्य अंतर यह है कि यह पौधा ठंड की स्थिति का अच्छी तरह से मुकाबला करता है, इसलिए इसका उपयोग उत्तरी क्षेत्रों में किया जा सकता है।
3. टोमटिल्लो. मध्यम अवधि की परिपक्वता वाली एक किस्म, जो एक ही समय में आपको एक बड़ी फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है। पीले जामुन उत्कृष्ट स्वाद गुणों का दावा करते हैं, इसलिए वे ताजा और संसाधित दोनों के उपयोग के लिए उपयुक्त हैं।

बेरी फिजेलिस के लिए, इसकी सबसे लोकप्रिय किस्म स्ट्रॉबेरी है. यह सबसे जल्दी पकने वाली किस्मों में से एक है, जिसकी फसल बोने के 100 दिन बाद ही काटी जा सकती है। उचित देखभाल के साथ, फल छोटे और पीले रंग के होते हैं। स्वाद के मामले में, यह अपने स्वाद के कारण स्ट्रॉबेरी की काफी याद दिलाता है।

मुख्य किस्मों में निम्नलिखित हैं:

1. अनानास. यह छोटे फलों की विशेषता है जो एक मीठे स्वाद का दावा करते हैं।इस तथ्य के कारण कि इस किस्म की पकने की अवधि लंबी होती है, इसे केवल रोपाई के माध्यम से ही उगाया जा सकता है। अनानास की किस्म मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ती है जो उनकी उर्वरता से अलग होती है।
2. मुरब्बा. इस किस्म की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि यह छाया में उल्लेखनीय रूप से बढ़ती है। फल काफी सुगंधित होते हैं और बेर के स्वाद की विशेषता होती है।
3. चीनी किशमिश. यह एक प्रारंभिक किस्म है जो गर्म और आर्द्र वातावरण में अच्छी तरह से बढ़ती है। अपने अद्वितीय गुणों के कारण, यह किस्म लंबे समय तक शैल्फ जीवन का दावा करती है।

फिजलिस बढ़ने की प्रक्रिया काफी सरल है, लेकिन कई कारकों को ध्यान में रखना आवश्यक है। एक सक्षम दृष्टिकोण के साथ, रोपण के 3-5 महीने बाद बिना किसी समस्या के पहली फसल प्राप्त करना संभव होगा।

इस पौधे के सभी प्रकारों की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि इन्हें खुले मैदान में उगाया जा सकता है। सब्जियों की किस्मों को न्यूनतम पकने के समय की विशेषता होती है, और यह ठंड के मौसम के प्रतिरोध को भी बढ़ा सकती है, इसलिए बेरी विकल्पों की तुलना में फसल प्राप्त करना बहुत आसान है। वे केवल उन क्षेत्रों में सबसे अच्छी तरह से पैदा होते हैं जहां अत्यधिक ठंढ नहीं होती है।. केवल इस मामले में वे पूरी तरह से पकने और अच्छी फसल देने में सक्षम होंगे। पौधे की अधिकांश सब्जियों की किस्में छोटे तापमान परिवर्तनों का सामना करने में सक्षम होती हैं, लेकिन ठंढ पूरी तरह से चले जाने के बाद स्ट्रॉबेरी के प्रकारों को सबसे अच्छा बाहर लगाया जाता है।

रोपण प्रक्रिया में सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक उपयुक्त साइट चुनना है। धूप वाली जगहों को वरीयता देना सबसे अच्छा है जहाँ पौधा पूरी तरह से खुल सकता है।.

मुख्य समस्या यह है कि ये फसलें उन्हीं बीमारियों के संपर्क में आती हैं, इसलिए मिट्टी से कुछ रोगजनक फसल को संक्रमित कर सकते हैं। इसके अलावा, ऐसे रिश्तेदार मिट्टी को खाली कर देते हैं, वहां से सभी आवश्यक पोषक तत्व निकाल लेते हैं, इसलिए वे फिजलिस के इष्टतम विकास के लिए पर्याप्त नहीं हो सकते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि इस पौधे की अधिकांश किस्में मिट्टी से रहित हैं, उपजाऊ मिट्टी आपको अधिक स्वादिष्ट फल प्राप्त करने की अनुमति देगी। इसके लिए ह्यूमस, कम्पोस्ट तथा अन्य उर्वरकों का प्रयोग समय पर करना चाहिएजिसका अंतिम परिणाम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। यदि जैविक शीर्ष ड्रेसिंग उपलब्ध नहीं है, तो इसके बजाय खनिज विकल्पों का उपयोग किया जा सकता है।

क्यारियों और अन्य समान कीटों से बिस्तरों को साफ करना सुनिश्चित करें। छोटे-छोटे छिद्रों में एक दूसरे से कम से कम 30 सेमी की दूरी पर फिजलिस लगाना आवश्यक है। सबसे पहले छोटे-छोटे इंडेंटेशन बना लें और उनमें पानी भर दें, और पूरी तरह से सूखने के बाद बीजों को रख दें। बीज वृद्धि की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आप बिस्तर को फिल्म या कृषि वस्त्रों से ढक सकते हैं। बेशक, पानी और अन्य गतिविधियों के बारे में मत भूलना जो विकास प्रक्रिया को तेज करने और सभी आवश्यक पोषक तत्वों के साथ बीज प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

फिजलिस की देखभाल करना काफी सरल है, जो इस पौधे की इतनी अधिक लोकप्रियता सुनिश्चित करता है। अधिकांश अन्य फसलों की तरह, फिजलिस को नियमित रूप से पानी देने, खरपतवारों से छुटकारा पाने और मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता होती है।

लगातार खिलाना भी आवश्यक है, लेकिन आपको बहुत सावधान रहना चाहिए और खुराक की सही गणना करनी चाहिए। सबसे अच्छा समाधान जैविक शीर्ष ड्रेसिंग माना जाता है।. उदाहरण के लिए, आप चिकन खाद और मुलीन के संयोजन में एक घोल बना सकते हैं, जिससे फलों के पकने में काफी सुधार होगा। इस पौधे को बहुत अधिक नमी पसंद नहीं है, इसलिए आपको इस कारक की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए। यदि बहुत अधिक वर्षा होती है, तो हिलिंग करना बेहतर होता है।

अद्वितीय स्वाद विशेषताओं के कारण, खाना पकाने में फिजलिस का उपयोग किया जा सकता है। उत्पाद को सूखा, अचार या डिब्बाबंद खाया जाता है. पौधे को ठीक से स्टोर करना महत्वपूर्ण है ताकि यह अपने लाभकारी गुणों को न खोए।

इस पौधे के फल ताजा और संसाधित दोनों तरह से काफी उपयोगी होते हैं।. वे सर्दियों के लिए रस या कैवियार की कटाई के लिए सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं। इसके अलावा, जामुन का उपयोग सलाद और दूसरे पाठ्यक्रमों की तैयारी में किया जाता है। उन्हें बेक किया जा सकता है, सुखाया जा सकता है या डिब्बाबंद किया जा सकता है।. काढ़े प्राप्त करने की प्रक्रिया में फल खुद को अच्छी तरह दिखाते हैं।

उपयोग करने से पहले, फिजलिस को उबलते पानी से उपचारित करना अनिवार्य है ताकि उस पर चिपचिपी कोटिंग से छुटकारा मिल सके।. पके जामुन एक मीठे स्वाद का दावा कर सकते हैं, लेकिन कुछ किस्में थोड़ी खट्टी होती हैं।

हमें यह नहीं भूलना चाहिए पत्तियाँ तथा पादप के अन्य भाग जहरीले होते हैं, इसलिए इनका उपयोग भोजन के लिए नहीं किया जा सकता है, और दवा में उपयोग विशेष रूप से विशेषज्ञों की देखरेख में होना चाहिए।

Physalis जामुन पाक अनुप्रयोगों में काफी बहुमुखी हैं, इसलिए उन्हें नमकीन, भिगोया या अचार बनाया जा सकता है। भले ही फलों को कैसे संसाधित किया जाएगा, उन्हें कवर से साफ किया जाना चाहिए।

सबसे लोकप्रिय और प्रभावी तरीकों में से एक है भीगी हुई फिजलिस को पकाना।. ऐसा करने के लिए, आपको छिलके वाले फल लेने और उन्हें विभिन्न मसालों के साथ जार में डालने की जरूरत है। यह तुलसी, काली मिर्च, सहिजन या काला करंट हो सकता है। इसी समय, यह उपयोग किए जाने वाले मसालों की मात्रा की बारीकी से निगरानी करने योग्य है, जो कि 50 ग्राम प्रति 1 किलो पौधे से अधिक नहीं होना चाहिए।

अगला कदम नमकीन तैयार करना है, जिसके लिए आपको 50 ग्राम समुद्री नमक के साथ एक लीटर पानी मिलाना होगा। घोल को फलों के जार में डाला जाता है, जिसके बाद इसे 10 दिनों के लिए गर्म कमरे में भेज दिया जाता है। लैक्टिक एसिड बनने के लिए यह समय काफी है। सतह पर फफूंदी हटा दी जाती है, और फल फिर से लुढ़क जाते हैं।

Physalis के बारे में अधिकांश समीक्षाएँ सकारात्मक हैं। लोग इस पौधे के औषधीय गुणों, इसकी अनूठी मीठी सुगंध और लाभकारी विशेषताओं पर ध्यान देते हैं। अधिकांश उपयोगकर्ता, इन जामुनों के आधार पर, विभिन्न औषधीय काढ़े और टिंचर तैयार करते हैं जो स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, गठिया, बवासीर और विभिन्न यकृत रोगों से निपटते हैं।

संरक्षण के दौरान विभिन्न व्यंजन तैयार करने की प्रक्रिया में अक्सर खाद्य किस्मों का उपयोग किया जाता है।चिकित्सक शरीर में विटामिन की कमी और विभिन्न भड़काऊ प्रतिक्रियाओं से सक्रिय रूप से लड़ने के लिए फल की क्षमता पर ध्यान देते हैं।

इस प्रकार, फिजेलिस एक अनूठा पौधा है, जो न केवल अपने सजावटी गुणों के लिए, बल्कि इसके लाभकारी गुणों के लिए भी प्रसिद्ध है। फलों की संरचना में बड़ी मात्रा में विटामिन और ट्रेस तत्व शामिल होते हैं, जो मानव स्वास्थ्य की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, उनकी प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं और उन्हें संक्रामक रोगों से सक्रिय रूप से लड़ने की अनुमति देते हैं।

नीचे दिए गए वीडियो में फिजलिस के बारे में अधिक जानकारी।