गर्भवती महिलाओं के लिए कौन से फल अच्छे हैं?

एक महिला में गर्भावस्था का सफल असर काफी हद तक न केवल उसके स्वास्थ्य संकेतकों पर निर्भर करता है, बल्कि इस बात पर भी निर्भर करता है कि वह इस अवधि के दौरान कितना अच्छा खाती है। भावी मां के आहार में वे सभी घटक होने चाहिए जो उसके अपने शरीर का समर्थन करेंगे, और उसके अंदर विकसित होने वाले भ्रूण में अंगों और प्रणालियों के निर्माण के लिए निर्माण सामग्री भी बनेंगे।

एक गर्भवती महिला के लिए स्वस्थ आहार के सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक फल माना जाता है। यह उनमें निहित विटामिन और ट्रेस तत्वों के लिए धन्यवाद है कि महिला शरीर लगातार उन पदार्थों की कमी को पूरा करता है जिनकी उसे आवश्यकता होती है।

पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि मेनू बनाते समय सबसे अच्छा विकल्प फल है जो उस क्षेत्र में उगते हैं जहां गर्भवती महिला खुद रहती है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि कोई भी विदेशी शरीर द्वारा गंभीर एलर्जी या अस्वीकृति का कारण बन सकता है, जिससे न केवल महिला को, बल्कि उसके अजन्मे बच्चे को भी नुकसान पहुंचता है। इस बात के वैज्ञानिक प्रमाण हैं कि शरीर से परिचित फल खाने पर, जठरांत्र संबंधी मार्ग में उनका अवशोषण अधिक पूरी तरह से होता है।

रूस के निवासियों से परिचित सबसे उपयोगी फलों की सूची इस प्रकार है।

• खुबानी - विटामिन ए, सी, ई का एक स्रोत है, और इसमें पोटेशियम, कैल्शियम, सिलिकॉन, फास्फोरस और आयरन के ट्रेस तत्व भी होते हैं। भ्रूण के अस्थि ऊतक के निर्माण के लिए कैल्शियम आवश्यक है, एरिथ्रोसाइट्स नामक लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए आयरन आवश्यक है, विटामिन ए दृश्य तीक्ष्णता में सुधार करता है, विटामिन ई एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है और शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है। प्रति दिन 4-5 खुबानी से अधिक नहीं खाने की अनुमति है।

• चेरी - यह रसदार बेरी मूल्यवान है क्योंकि इसमें काफी बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड होता है, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है और शरीर की प्रतिरक्षा सुरक्षा को बढ़ाता है। इसके अलावा, इस बेरी में बहुत सारा आयरन भी होता है, जो मां और भ्रूण दोनों में हीमोग्लोबिन के स्तर में काफी सुधार करता है। यह देखा गया है कि चेरी प्लेसेंटा में रक्त के प्रवाह में सुधार करती है, जो माँ और बच्चे के बीच जोड़ने वाला अंग है, जिसके माध्यम से भ्रूण को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त होते हैं।

• नाशपाती - इसका मूल्य इस फल में वनस्पति फाइबर की उच्च सामग्री में निहित है। इसके लिए धन्यवाद, पाचन प्रक्रिया में सुधार होता है और आंतों की क्रमाकुंचन बढ़ जाती है। नाशपाती विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करती है, कब्ज को रोकने में मदद करती है। यह फल पोटेशियम से भरपूर होता है, जो हृदय की कार्यप्रणाली को सामान्य करता है और सेलुलर प्रजनन क्षमता में सुधार करता है। नाशपाती में बहुत सारा लोहा होता है, जो रक्त की संरचना में सुधार करता है और चक्कर आना, थकान और हृदय संबंधी अतालता के मामले में माँ की भलाई को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है।

• तरबूज - इस विशाल बेरी में 80% पानी है और बाकी प्लांट फाइबर है। तरबूज में विटामिन ए, सी और बी होता है। इसके अलावा तरबूज में मैग्नीशियम, पोटेशियम और सोडियम पाया जाता है। तरबूज पूरी तरह से ताज़ा और टोन करता है, भूख में सुधार करता है और पेट और आंतों के सामान्य कामकाज में योगदान देता है। मतली के साथ, जो अक्सर गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता के दौरान होता है, तरबूज शरीर से तरल पदार्थ की कमी को फिर से भरने में मदद करता है और गर्भवती मां की सामान्य स्थिति को कम करता है।

• सेब - यह फल वर्ष के लगभग किसी भी समय उपभोग के लिए उपलब्ध होता है, और इसकी मुख्य विशेषता इसकी लौह और विटामिन सी की उच्च सामग्री है। फल रक्त की संरचना पर लाभकारी प्रभाव डालता है, जिससे लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या में सुधार होता है। यह, और सर्दी और वायरल रोगों के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है। इसके अलावा, सेब फाइबर से भरपूर होते हैं, जो आंत्र समारोह में काफी सुधार करते हैं और कब्ज को रोकने में मदद करते हैं। यह ज्ञात है कि सेब यकृत और पित्ताशय की थैली के कामकाज में सुधार करता है, और रक्त वाहिकाओं के लुमेन में कोलेस्ट्रॉल के जमाव को भी रोकता है।

• आलूबुखारा - इस फल के लाभकारी गुण इसमें विटामिन और ट्रेस तत्वों, पौधों के तंतुओं, चीनी और अन्य जैव सक्रिय पदार्थों की सामग्री के कारण होते हैं। बेर में PP, C, A, E, B1, B2, B5, B6 और B9 समूह के विटामिन पाए गए। बेर में मौजूद ट्रेस तत्वों में कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा और फास्फोरस सबसे प्रचुर मात्रा में होते हैं।यह फल हृदय के काम को सामान्य करता है, उच्च रक्तचाप को कम करता है, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है, घनास्त्रता के विकास को रोकता है और रक्त वाहिकाओं की लोच में सुधार करता है। प्लम में मूत्रवर्धक और रेचक प्रभाव होता है।

• आडू - विटामिन-खनिज परिसर और कार्बनिक अम्लों का स्रोत। आड़ू में फोलिक एसिड होता है, जिसे भ्रूण के उचित गठन के लिए अपरिहार्य माना जाता है, विटामिन ए और सी - प्रतिरक्षा बनाते हैं और दृष्टि के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं, स्वस्थ त्वचा, रक्त वाहिकाओं और श्लेष्मा झिल्ली को बनाए रखते हैं। विटामिन ई कोशिका के अंदर चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है और इसे प्रतिकूल पर्यावरणीय कारकों से बचाता है। विटामिन के सामान्य रक्त के थक्के को नियंत्रित करता है, प्रसवोत्तर रक्तस्राव की रोकथाम के रूप में। आड़ू रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करते हैं, यकृत, अग्न्याशय और पित्ताशय की थैली के कामकाज में सुधार करते हैं। प्रति दिन 1 आड़ू खाने के लिए पर्याप्त है।

पोषण विशेषज्ञ गर्भवती महिलाओं को केवल अच्छी गुणवत्ता वाले फल खरीदने की सलाह देते हैं और जो नुकसान या रसायनों के लक्षण नहीं दिखाते हैं। यदि फल पर परिरक्षक रसायनों की अनुपस्थिति के बारे में कोई संदेह है, तो उत्पाद से छिलका निकालना सबसे अच्छा है।

फलों के छिलके की संरचना में विटामिन की उच्चतम सांद्रता होती है, लेकिन वहां एकत्र होने वाले रसायन की सांद्रता भी अधिक होती है, इसलिए, अनुचित जोखिम से बचने के लिए, फलों को छीलना सबसे अच्छा है। एकमात्र अपवाद वे फल हैं जिनके बारे में आप पूरी तरह से सुनिश्चित हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, आपके अपने बगीचे में उगाए गए।

अपने स्वास्थ्य और भ्रूण के सफल विकास को खतरे में न डालने के लिए, गर्भावस्था की पहली तिमाही में गर्भवती महिलाओं को डॉक्टर कुछ खास तरह के फल खाने की सलाह नहीं देते हैं।

• अंगूर - उपयोगी घटकों की सूची के बावजूद, यह अभी भी एक बहुत ही उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में शर्करा होती है। कार्बोहाइड्रेट का ऐसा सेट रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि के साथ-साथ तेजी से वजन बढ़ाने में योगदान देता है। यह ध्यान देने योग्य है कि डॉक्टर गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में महिलाओं के लिए अंगूर खाने की सलाह नहीं देते हैं, इस तथ्य के कारण भी कि यह भ्रूण के तेजी से विकास में योगदान देता है।

• एक अनानास - इस विदेशी फल में कार्बनिक अम्लों के बहुत सारे निकालने वाले घटक और एस्कॉर्बिक एसिड की एक लोडिंग खुराक होती है, यही वजह है कि प्रारंभिक गर्भावस्था में उपयोग किए जाने पर यह बहुत खतरनाक होता है। इस संबंध में थोड़े कच्चे फल विशेष रूप से खतरनाक होते हैं। तथ्य यह है कि अनानास गर्भाशय की मांसपेशियों की सिकुड़न को बढ़ाता है और इस तरह शुरुआती गर्भपात को भड़काता है जो 12-13 सप्ताह तक होता है।

• पपीता - आमतौर पर ये फल बिना पके बेचे जाते हैं और इस तरह गर्भावस्था के पहले भाग में गर्भवती महिलाओं के लिए खतरा पैदा करते हैं। यह उष्णकटिबंधीय फल गंभीर गर्भाशय संकुचन का कारण बन सकता है और गर्भपात का कारण बन सकता है। इसके अलावा, पपीता गर्भाशय रक्तस्राव का कारण बन सकता है, जो अजन्मे बच्चे के जीवन के लिए भी खतरा बन जाता है। बाद की गर्भावस्था में भी, यह फल समय से पहले प्रसव का कारण बन सकता है।

• नारंगी और कीनू - ये खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं, लेकिन साथ ही इनमें एलर्जी भी ज्यादा होती है। इस तरह के उत्पाद न केवल मां में डायथेसिस का कारण बन सकते हैं, बल्कि नवजात शिशु में एलर्जी के लिए संवेदनशीलता भी बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा, इन दोनों फलों में मोटे पौधे के रेशे होते हैं जो जठरांत्र संबंधी मार्ग में पचाने में मुश्किल होते हैं और अधिजठर क्षेत्र में असुविधा पैदा कर सकते हैं। इसलिए, भ्रूण के निर्माण की प्रक्रिया में, डॉक्टर गर्भवती महिला को ऐसे खाद्य पदार्थ खाने की सलाह नहीं देते हैं, विशेष रूप से विदेशी मूल के।

एक बच्चे में अंगों और प्रणालियों के निर्माण के लिए, एक महिला को पूरी तरह से खाना चाहिए ताकि सभी आवश्यक घटक भ्रूण के शरीर में सिंथेटिक रूप में नहीं, बल्कि प्राकृतिक उत्पादों से प्रवेश करें - यह उनके पूर्ण आत्मसात के बारे में बात करने का एकमात्र तरीका है। . इस मामले में एक महत्वपूर्ण कारक गर्भावस्था से पहले एक महिला के स्वास्थ्य की स्थिति है।

यदि कुछ खाद्य पदार्थों से कोई एलर्जी नहीं थी, और एक महिला ने, उदाहरण के लिए, अपने स्वास्थ्य के लिए परिणाम के बिना एक दिन में 2-3 संतरे खाए, तो गर्भावस्था के दौरान उसे इस मात्रा को उचित सीमा तक कम करना होगा।ताकि भविष्य में आपके बच्चे को एलर्जी की समस्या न हो। यह बच्चे के शरीर के लिए चिंता से समझाया गया है, न कि मां के लिए, क्योंकि बच्चा इतने सारे एलर्जेंस का सामना नहीं कर पाएगा जो नाल के माध्यम से उसके रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं।

मीठे फलों के उपयोग पर प्रतिबंध को इस तथ्य से भी समझाया जाता है कि उच्च कैलोरी सामग्री वाले ऐसे उत्पाद न केवल माँ के वजन को बढ़ाते हैं, बल्कि भ्रूण में वजन बढ़ाने में भी योगदान करते हैं। एक बड़े भ्रूण के साथ बच्चे का जन्म हमेशा माँ और उसके बच्चे के जीवन और स्वास्थ्य दोनों के लिए एक जोखिम होता है। आम तौर पर, गर्भावस्था के दौरान एक महिला का वजन ऊपर की ओर 12-13 किलोग्राम तक बदल जाता है। यदि यह आंकड़ा औसत से काफी अधिक है, तो हम पहले से ही मोटापे के बारे में बात कर रहे हैं, जिसे प्रसव के बाद एक महिला के लिए सामना करना बहुत मुश्किल होगा, जिसका अर्थ है कि उसके दिल, यकृत, गुर्दे और जोड़ों पर भार बढ़ जाएगा। .

गर्भावस्था के दौरान लगभग हर गर्भवती महिला को पाचन संबंधी समस्याओं का सामना करना पड़ता है। गर्भाशय, जो दिन-प्रतिदिन आकार में बढ़ रहा है, आंतों के छोरों को विस्थापित करता है, उन्हें कसता है और इसके पूर्ण कार्य को बाधित करता है। इसके अलावा, शरीर की हार्मोनल पृष्ठभूमि भी बदल जाती है, जो न केवल गर्भाशय, बल्कि आंतों की मांसपेशियों की टोन को भी कमजोर करती है। इन कारणों का संयोजन इस तथ्य की ओर जाता है कि गर्भवती महिलाएं अक्सर कब्ज से पीड़ित होती हैं।

पाचन तंत्र की स्थिति को आसान करने के लिए हल्का लेकिन पौष्टिक भोजन करना आवश्यक है और अपचनीय फाइबर के साथ जठरांत्र संबंधी मार्ग को अधिभारित नहीं करना चाहिए। इसके आधार पर, वनस्पति फाइबर केवल कुछ निश्चित मात्रा में गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी होता है, जिसे पार नहीं किया जा सकता है। केवल इस मामले में, पौधे के तंतु आंत्र की सफाई में सुधार करने में मदद करेंगे, और इसके काम में हस्तक्षेप नहीं करेंगे।

पोषण विशेषज्ञ गर्भवती महिलाओं को फल खाने, बारी-बारी से, एकरसता से बचने की सलाह देते हैं। फल लेते समय, आपको अपने शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करने और आहार से उन खाद्य पदार्थों को बाहर करने की आवश्यकता होती है जो उस पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

फल खाना सबसे अच्छा मुख्य भोजन शुरू होने से आधा घंटा या एक घंटा पहले। यह समय फल को जठरांत्र संबंधी मार्ग में पचने और आत्मसात करने के लिए पर्याप्त होगा। यदि आप खाने के बाद फल खाते हैं, तो वे आंतों में किण्वन पैदा कर सकते हैं, और उनकी संरचना बनाने वाले अधिकांश पोषक तत्व शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होंगे।

गर्भावस्था के दौरान सही तरीके से खाने के तरीके के बारे में जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।