लाल फलों की सूची और विशेषताएं

प्रकृति लोगों को विभिन्न रंगों और रंगों के फल और सब्जियां देती है। सबसे लोकप्रिय लाल फल हैं। यह रंग अवचेतन रूप से फल के पकने से जुड़ा होता है। लाल फलों में, आप उन दोनों को पा सकते हैं जो हमें बचपन से परिचित हैं, साथ ही साथ काफी विदेशी और असामान्य भी हैं।

फल एक विशेष पदार्थ, लाइकोपीन के लिए अपने "स्वादिष्ट" रंग का श्रेय देते हैं। रचना में इसकी उपस्थिति और फल को लाल बनाती है। इसके अलावा, इस ट्रेस तत्व में कई सकारात्मक गुण हैं:

• एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करता है;
• त्वचा की स्थिति में सुधार;
• दिल और रक्त वाहिकाओं के साथ समस्याओं की रोकथाम प्रदान करता है।

एक किफायती और प्रसिद्ध फल। पोषण विशेषज्ञ दिन में कम से कम एक सेब खाने की सलाह देते हैं। लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि लाल फल अधिक उच्च कैलोरी वाले होते हैं और मधुमेह वाले लोगों के लिए अनुशंसित नहीं होते हैं। लेकिन ऐसे फलों में और भी उपयोगी गुण होते हैं। वे विषाक्त पदार्थों को हटाने, चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार, भूख को उत्तेजित करने, दृष्टि में सुधार करने में सक्षम हैं।

बेशक, यह एक बेरी है, फल नहीं।लेकिन इसके गुणों में यह बाद वाले के करीब है। इसका हमारे शरीर पर व्यापक प्रभाव पड़ता है। सबसे पहले इसका इस्तेमाल दिल और रक्त वाहिकाओं की समस्या वाले लोगों को करना चाहिए। नतीजतन, रक्त के थक्के में सुधार करना, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करना और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना संभव है। यह बेरी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्याओं के लिए भी दिखाया गया है।

रक्त में आयरन के स्तर को बढ़ाता है। यह एनीमिया की रोकथाम और उपचार सुनिश्चित करता है। अनार हृदय प्रणाली और रक्त वाहिकाओं के लिए सबसे उपयोगी उत्पादों में से एक है। इसके अलावा, यह शरीर को साफ करता है, भीड़ को समाप्त करता है। शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को मजबूत करता है, सर्दी और गले में सूजन के लिए अनुशंसित।

वैज्ञानिकों के हालिया शोध से इन विदेशी फलों के अनोखे गुणों का पता चला है। वे कई उपयोगी गुणों में अपने समकक्षों से बेहतर हैं। शरीर के लिए मुख्य सकारात्मक गुणों में निम्नलिखित हैं:

• बीटा-कैरोटीन का एक प्राकृतिक स्रोत है, जो त्वचा के नवीनीकरण की प्रक्रिया में शामिल है, दृष्टि में सुधार करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• पोटेशियम की उच्च सामग्री के कारण, हड्डियों को मजबूत किया जाता है, यह तत्व गुर्दे की पथरी के गठन को भी रोकता है;
• एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन बी हेमटोपोइजिस में शामिल हैं और रक्त चयापचय (विशेष रूप से, लाल कोशिकाओं) में तेजी लाते हैं;
• उनका उपयोग पाचन तंत्र के काम को सामान्य करता है, कब्ज की घटना को रोकता है।

यह चमकीला फल न केवल अपने हंसमुख रंग से हमें प्रसन्न करता है, बल्कि मूड को बेहतर बनाने और अवसाद से लड़ने में भी सक्षम है। नियमित सेवन से पेट की कम अम्लता की समस्याओं का समाधान मिलेगा, कब्ज को खत्म किया जा सकेगा और रक्त वाहिकाओं की लोच सुनिश्चित होगी।इसके अन्य उपयोगी गुणों में, कोलेस्ट्रॉल और विषाक्त पदार्थों को हटाने की क्षमता प्रतिष्ठित है, जो आंकड़े का पालन करने वाले लोगों के लिए उपयोगी है। यह खट्टे फल न केवल पारंपरिक चिकित्सा में, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी में भी सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। इसकी सुगंध हर तरह की क्रीम, मास्क और शैंपू में मिल जाती है।

अंगूर की किस्मों की एक विस्तृत विविधता है। उनमें से प्रत्येक अद्वितीय है। लाल उप-प्रजाति अपने समकक्षों से इस मायने में भिन्न है कि हमारे हृदय और संचार प्रणाली पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह वृद्ध लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, क्योंकि यह स्मृति और मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करता है। यह अल्जाइमर रोग की शुरुआत की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। कॉस्मेटोलॉजिस्ट विशेष रूप से अंगूर के बीज की सराहना करते हैं। वे उत्कृष्ट स्क्रब और छिलके बनाते हैं।

खट्टा बेरी, जिसे रूस में हाथ से काटा जाता है, लंबे समय से अपने लाभकारी गुणों के लिए जाना जाता है। शरद ऋतु से संग्रहीत क्रैनबेरी सर्दियों में शरीर को आवश्यक मात्रा में विटामिन और ट्रेस तत्व प्रदान करने में मदद करेंगे। यह एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है, इसलिए श्वसन रोगों की अवधि के दौरान यह अपरिहार्य है।

इसका उपयोग ताजा और सूखे दोनों तरह से किया जाता है। इसके आधार पर क्रैनबेरी का अद्भुत रस सिखाया जाता है। अगर आप मां बनने की तैयारी कर रही हैं, तो क्रैनबेरी इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करेगी।

गर्मी के दिनों में हम में से कौन तरबूज के ताज़ा पके गूदे का आनंद लेना पसंद नहीं करता है? क्या आपने कभी सोचा है कि गैस्ट्रोनॉमिक आनंद के अलावा, यह बेरी शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है? यहाँ इसके कुछ गुण हैं:

• मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण, गुर्दे की कार्यक्षमता में सुधार होता है और यूरोलिथियासिस को रोका जाता है;
• हृदय समारोह में सुधार करता है और पोटेशियम, साइट्रलाइन और मैग्नीशियम की सामग्री के कारण उच्च रक्तचाप से लड़ता है;
• आंखों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है और उम्र से संबंधित दृष्टि की गिरावट को रोकता है;
• रचना में शामिल एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों से लड़ते हैं, जो ब्रोन्कियल अस्थमा वाले लोगों के लिए मूल्यवान है।

हमारे लिए यह विदेशी फल प्राचीन काल से अफ्रीका, थाईलैंड, जापान और चीन में उगाया जाता रहा है। पके फल का छिलका लाल रंग का होता है, लेकिन इसके अंदर लगभग पारदर्शी होता है। इसके उपयोग से त्वचा की स्थिति में सुधार होता है, चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी आती है। एनीमिया और एनीमिया वाले लोगों द्वारा उपयोग के लिए फल की सिफारिश की जाती है। इन बीमारियों से कोई भी अछूता नहीं है। इसलिए, एक प्राकृतिक और स्वादिष्ट उत्पाद के साथ विश्वसनीय रोकथाम प्रदान करना बेहतर है।

अक्सर, हमारे साथी नागरिक गर्म देशों में छुट्टी पर इस असामान्य झबरा फल से परिचित होते हैं। उनकी असामान्य उपस्थिति आकर्षित करती है और लंबे समय तक स्मृति में दुर्घटनाग्रस्त हो जाती है। डरो मत कि इस तरह के "कांटेदार" विदेशी खाने के बाद, आपको अपच शुरू हो जाएगी। इसके विपरीत, नाजुक कृमिनाशक क्रिया के कारण फल अपनी उपस्थिति को रोकता है। यदि आप छुट्टी पर हैं, तो अपने आप को इस असामान्य फल को नरम रीढ़ के साथ आज़माने के आनंद से वंचित न करें।

हमारे हमवतन इस असामान्य फल को "ड्रैगन फ्रूट" या "ड्रैगन हार्ट" भी कहते हैं। इसका असली नाम पिताहया है। बहुत ही सुन्दर और स्वादिष्ट फल।छिलका एक चमकदार लाल पत्तेदार विकास है। अंदर, छोटे काले डॉट्स (बीज) के साथ एक नाजुक सफेद गूदा छिपा हुआ है। संदर्भ में, फल विशेष रूप से सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न दिखता है, इसलिए यह अक्सर मेज की गंभीर सजावट के लिए वास्तविक सजावट के रूप में कार्य करता है।

लाभों में विरोधी भड़काऊ प्रभाव शामिल हैं। मधुमेह में उपयोग के लिए अनुशंसित। फाइबर और विटामिन से भरपूर इस फल में थोड़ी मात्रा में कैलोरी होती है। यदि आप धूप में जल गए हैं, तो एक विदेशी देश में हमारे लिए सामान्य खट्टा क्रीम की तुलना में इस फल को खोजना आसान होगा। क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को गूदे से चिकनाई दें और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।

यह दक्षिण और मध्य अमेरिका का मूल निवासी एक दिलचस्प फल है। इसे पहली बार देखने पर आप निश्चित रूप से नींबू के समान बाहरी, लेकिन केवल हरे रंग के होंगे। अंदर, एक आश्चर्य आपका इंतजार कर रहा है - कोमल गूदा। यह लगभग सफेद और लाल दोनों हो सकता है। विशेषज्ञ न केवल निविदा गूदा, बल्कि छिलका भी खाने की सलाह देते हैं।

इसमें फल के अंदर की तुलना में 10 गुना अधिक पदार्थ होते हैं। और यद्यपि इसका स्वाद कड़वा होता है, इसके लाभकारी गुणों में विरोधी भड़काऊ, एनाल्जेसिक, रेचक, एंटीपीलेप्टिक, एंटीपीयरेटिक और एंटी-एलर्जी प्रभाव होते हैं। यह अपने प्राकृतिक रूप में एक वास्तविक प्राथमिक चिकित्सा किट है। यह केवल अफ़सोस की बात है कि यह अनूठा उत्पाद हमारी अलमारियों पर शायद ही कभी देखा जाता है।

यहां तक ​​​​कि जो लोग विदेशी देशों में नहीं गए हैं, वे भी इस फल के स्वाद की कल्पना कर सकते हैं। आखिरकार, आप इसके स्वाद और सुगंध के साथ रस, दही और अन्य उत्पाद पा सकते हैं। लेकिन, निश्चित रूप से, इसकी तुलना मीठे पके फल खाने के आनंद से नहीं की जा सकती। जिन देशों में यह बढ़ता है, वहां उपयोगी गुणों की पूरी सूची के लिए भी इसका महत्व है।फल पेट के क्षेत्र में ऐंठन और दर्द को खत्म करने में सक्षम है। बीमारी के बाद की अवधि में उपयोग पुनर्वास की प्रक्रिया को तेज करता है, प्रतिरक्षा को बहाल करता है और शरीर से हानिकारक पदार्थों को प्राकृतिक तरीके से हटाने को बढ़ावा देता है।

मखमली त्वचा वाले ये कोमल कोमल फल बच्चों और बड़ों दोनों के लिए उपयोगी होंगे। फॉस्फोरस और पोटैशियम मस्तिष्क के अच्छे कार्य के लिए जिम्मेदार होते हैं, जो किसी भी उम्र में मूल्यवान होता है। यही तत्व दांतों की सेहत के लिए जरूरी हैं। वे हड्डी और उपास्थि ऊतक की स्थिति में भी सुधार करते हैं। स्लिम फिगर का सपना देखने वाली लड़कियों को सलाह दी जाती है कि वे सभी हानिकारक मिठाइयों को इस फल से बदल दें। कम से कम कैलोरी के साथ, आप अपने फिगर की चिंता किए बिना मीठे फलों का आनंद ले सकते हैं। इसके अलावा, आड़ू पाचन और चयापचय को उत्तेजित करता है।

इसके बारे में कभी नहीं सुना? और वह मौजूद है। उन्हें यह नाम एक कारण से मिला है। उसकी शक्ल में कुछ भी रहस्यमय या पेचीदा नहीं है। ये चमकीले लाल रंग के अंडाकार छोटे जामुन होते हैं। लेकिन पके फलों के गुण वाकई जादुई होते हैं। थोड़ी मात्रा में जामुन खाने के बाद, परिचित व्यंजन खाने से स्वाद संवेदनाएं भी बदल जाती हैं। खट्टा अचानक मीठा हो जाता है। फल का यह अद्भुत गुण एक विशेष पदार्थ, सिनसेपलम की संरचना में उपस्थिति के कारण होता है। लेकिन यह चमत्कारी बेरी न केवल इसके लिए प्रसिद्ध है। इसका उपयोग वजन घटाने को उत्तेजित करता है, युवाओं और ऊतकों और अंगों के स्वास्थ्य को बढ़ाता है (इसमें निहित एंटीऑक्सीडेंट के कारण)।

"क्लैफोटिस" नामक एक स्वादिष्ट चेरी पाई कैसे पकाने के लिए, निम्न वीडियो देखें।