नाश्ते के लिए फल - आहार के पक्ष और विपक्ष

जैसा कि प्रसिद्ध कहावत है, नाश्ता, अन्य भोजनों के विपरीत, स्वयं ही खाना चाहिए। और कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि सुबह दिन की शुरुआत है, और नाश्ता दिन का मुख्य भोजन है। अपने दिन को प्रोडक्टिव बनाने के लिए आपको नाश्ते में पौष्टिक और सेहतमंद खाना खाने की जरूरत है। इसलिए नाश्ते में फल खाना एक बढ़िया विकल्प है। लेकिन क्या सभी फल खाली पेट खाए जा सकते हैं? किन खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए? इन सवालों के जवाब आपको हमारे लेख में मिलेंगे।

नाश्ते के लिए ताजे फल न केवल दिन के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट शुरुआत है, बल्कि यह आपके फिगर को बनाए रखने या कुछ अतिरिक्त पाउंड खोने का भी एक शानदार तरीका है। तथ्य यह है कि यदि फल पाचन की शुरुआत है (अर्थात, उन्हें मुख्य भोजन से 30 मिनट पहले या आधे घंटे बाद सेवन किया जाता है), तो उनका पाचन पेट में नहीं, बल्कि छोटी आंत में होता है।

यह व्यापक रूप से ज्ञात है कि बिना किसी अपवाद के सभी फलों में लाभकारी गुण होते हैं। हालाँकि, क्या इन सभी को सुबह खाली पेट खाया जा सकता है - आइए इसका पता लगाते हैं। यह माना जाता है कि सबसे अच्छे "सुबह के फल" खट्टे फल हैं - नींबू और नारंगी।यही कारण है कि सुबह के पहले गिलास पानी में नींबू मिलाने की सलाह दी जाती है। तथ्य यह है कि खट्टे फलों में निहित विटामिन सी आपको जगाने में मदद करेगा, और शक्ति, शक्ति और ऊर्जा भी देगा। सेब, आम या कीवी भी एक बेहतरीन नाश्ता होगा।

उदाहरण के लिए, कीवी आपके शरीर में चयापचय को शुरू करने और तेज करने में मदद करेगा। सेब, बदले में, बड़ी मात्रा में फाइबर, पेक्टिन और एंटीऑक्सिडेंट की सामग्री के कारण, रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करेगा, साथ ही विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों को हटा देगा। आम, जिसमें बड़ी मात्रा में उपयोगी घटक और विटामिन होते हैं, शरीर को पूरी तरह से संतृप्त कर सकता है।

खाली पेट ताजे फल खाने के सामान्य नियमों में यह तथ्य शामिल है कि मौसमी फल ही खाएं। यह वे हैं जिनमें अधिकतम संख्या में उपयोगी घटक और मानव शरीर के लिए हानिकारक कृत्रिम रूप से संश्लेषित योजक पूरी तरह से अनुपस्थित होंगे। नाश्ते के लिए इन फलों को अकेले खाया जा सकता है। इन्हें दलिया, मूसली, दही या पनीर में भी मिला सकते हैं।

दिन के पहले भोजन के रूप में फल खाने का मुख्य लाभ यह है कि वे काफी कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ होते हैं जिनमें लाभकारी विटामिन और खनिजों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है। इस तथ्य पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है कि अधिकांश फलों में कम से कम 80% पानी होता है, इसलिए वे कुछ हद तक हमारे शरीर को उस तरल पदार्थ से संतृप्त करने में सक्षम होते हैं जिसकी उसे आवश्यकता होती है।

मानव शरीर पर फलों के सकारात्मक प्रभाव के बावजूद, दिन के पहले भोजन के रूप में उनके उपयोग के लिए कई मतभेद हैं। तो, आपको उन लोगों के लिए नाश्ते में खट्टे फल नहीं खाने चाहिए जो पेट की उच्च अम्लता (दिल में जलन) से पीड़ित हैं। इसके अलावा, उन लोगों के लिए खाली पेट केला और एवोकाडो खाने से बचना चाहिए जो वजन कम करने का सपना देखते हैं। ये फल कैलोरी में काफी अधिक होते हैं और आपके फिगर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

नाशपाती दिन के पहले भोजन के रूप में जठरांत्र संबंधी मार्ग के समुचित कार्य को बाधित कर सकती है (कब्ज का खतरा होता है), और अंगूर में बड़ी मात्रा में चीनी होती है। इसलिए, शरीर के लिए इसे पचाना काफी मुश्किल होगा। यह, बदले में, सूजन और पेट फूलना पैदा कर सकता है। इसके अलावा, आपको ताजे फलों को स्टोर से खरीदे गए जूस से नहीं बदलना चाहिए। इस तरह के पेय में बड़ी मात्रा में चीनी और रासायनिक योजक होते हैं। लेकिन मौजूदा फलों से घर पर ही ताजा निचोड़ा हुआ रस बनाना एक अच्छा विचार है।

इसलिए, हम यह सुनिश्चित करने में सक्षम थे कि फल एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता विकल्प हैं। हालांकि, उन्हें एक स्वतंत्र भोजन के रूप में नहीं खाया जाना चाहिए, बल्कि दलिया, पनीर या उनसे स्वस्थ स्मूदी बनाने के लिए जोड़ा जाना चाहिए। हालांकि, ऐसे आदर्श खाद्य पदार्थ भी पाचन तंत्र में व्यवधान पैदा कर सकते हैं। इसीलिए अपने नियमित सुबह के आहार में फलों को शामिल करने से पहले, आपको सभी contraindications का अध्ययन करना चाहिए या एक पेशेवर पोषण विशेषज्ञ या डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

नाश्ते के लिए फलों के लाभों पर पोषण विशेषज्ञों की राय अगले वीडियो में है।