फलों के फायदे और नुकसान और खाने के टिप्स

फल को अच्छे का पर्याय कहा जा सकता है। लेकिन शरीर पर उनका लाभकारी प्रभाव क्या है? विभिन्न रोगों के लिए फलों का उपयोग कैसे करें? आइए इसे जानने की कोशिश करते हैं।

फलों की मुख्य सकारात्मक संपत्ति शरीर को मजबूत करने की क्षमता है, जिससे नकारात्मक पर्यावरणीय कारकों और रोगों के प्रतिरोध में वृद्धि होती है। इस तरह की कार्रवाई उनमें विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स की उच्च सामग्री के कारण होती है।

अधिकांश फलों में 80% या उससे अधिक पानी होता है, जिसमें लाभकारी तत्व घुल जाते हैं। यह पानी उस तरल के करीब है जो मानव शरीर में आंतरिक अंगों को धोता है, और इसलिए इसे यथासंभव पूरी तरह से अवशोषित किया जाता है। फलों के नियमित सेवन से आप पानी-नमक संतुलन बनाए रख सकते हैं, नमक और एडिमा के संचय से बच सकते हैं। अर्थात्, लवणों का संचय मूत्र प्रणाली, जोड़ों, उच्च रक्तचाप के रोगों के कारणों में से एक बन जाता है।

फलों में भी होता है flavonoids - ये शरीर के जीवन के लिए आवश्यक जैविक पदार्थ हैं और उन पौधों के उत्पादों से प्राप्त होते हैं जिनका गर्मी उपचार नहीं हुआ है। ताजे फलों में बायोफ्लेवोनोइड्स की मात्रा अधिक होती है, जो हमें बोलने की अनुमति देती है चयापचय प्रक्रियाओं, कार्डियोरेस्पिरेटरी और संवहनी प्रणालियों पर उनके सकारात्मक प्रभाव के बारे में।

फल जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों के कामकाज के लिए उपयोगी होते हैं। सबसे पहले, उन सभी में पेक्टिन, सॉफ्ट फाइबर होते हैं। यह पचता नहीं है, लेकिन एक ब्रश के रूप में कार्य करता है, आंतों की दीवारों से विषाक्त पदार्थों और अपचित अवशेषों को इकट्ठा करता है। फाइबर के साथ मिलकर ये शरीर से प्राकृतिक रूप से बाहर निकल जाते हैं। यह पाचन में सुधार करने में मदद करता है, आंतों की दीवारों द्वारा भोजन से पोषक तत्वों का बेहतर और अधिक पूर्ण अवशोषण, और चयापचय में तेजी लाने में मदद करता है।

दूसरे, फल एसिड की सामग्री के कारण फल पाचन को तेज कर सकते हैं। उत्तरार्द्ध सभी फलों में पाए जाते हैं, हालांकि, अलग-अलग सांद्रता में। फलों में अम्ल की सर्वाधिक मात्रा पाई जाती है खट्टे, अनार, खट्टे सेब में. यह रस गैस्ट्रिक जूस के समान कार्य करता है, भोजन के टूटने को तेज करता है। ऐसे फल भारी भोजन (मांस) के साथ-साथ पेट की कम अम्लता के साथ विशेष रूप से उपयोगी होते हैं।

इसके विपरीत फल होते हैं, जिनमें फलों के अम्ल की न्यूनतम मात्रा होती है, बहुत सारे पेक्टिन और विशेष पदार्थ होते हैं जिनमें आवरण गुण होते हैं। ऐसे फलों का एक विशिष्ट "प्रतिनिधि" है केला। वह (और उसके जैसे अन्य) पेट की अति अम्लता के लिए अनुशंसित (गैस्ट्रिक दीवारों को अत्यधिक आक्रामक रस से बचाने के लिए), गैस्ट्रिक रोगों के बाद वसूली की अवधि के दौरान।

फलों की फाइबर सामग्री के आधार पर मजबूत करें या, इसके विपरीत, कुर्सी को नरम करें।

यह ध्यान देने योग्य है और हीमोग्लोबिन के स्तर पर फलों का सकारात्मक प्रभाव। आयरन से भरपूर फल इसे बढ़ाने में मदद करेंगे - क्विंस, सेब, नाशपाती, केला।और उनमें एस्कॉर्बिक और फोलिक एसिड की मौजूदगी के कारण आयरन काफी बेहतर तरीके से अवशोषित होता है। आयोडीन युक्त फल भी आयरन के बेहतर अवशोषण को दर्शाते हैं।

मैग्नीशियम और पोटेशियम से भरपूर फल, जैसे खुबानी, केला, अमृत और आड़ू, विशेष रूप से हृदय के लिए अच्छे होते हैं। वे हृदय की दीवारों को मजबूत करते हैं, जिसका मानव "मोटर" और हृदय गति के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

अधिकांश फलों में निहित विटामिन सी और ई में एक स्पष्ट एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है। वे शरीर से मुक्त कणों (जो कैंसर कोशिकाओं के निर्माण का कारण बनते हैं) को बांधने और हटाने में मदद करते हैं, चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करते हैं और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं।

प्रतिरक्षा के लिए विटामिन सी सबसे महत्वपूर्ण विटामिन है। यह इसकी मजबूती में योगदान देता है और खट्टे फलों में सबसे अधिक मात्रा में पाया जाता है (फलों की बात करें तो)। साइट्रस का उपयोग फ्लू और सर्दी को रोकेगा, बीमारी के दौरान और ठीक होने की अवधि के दौरान प्रतिरक्षा बनाए रखने में मदद करेगा, और बेरीबेरी और स्कर्वी के विकास के जोखिम को भी कम करेगा।

साथ ही विटामिन सी से भरपूर फल (यह मुख्य रूप से खट्टे फल हैं) संवहनी दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े से प्रभावी ढंग से लड़ते हैं (बेशक, सामान्य तौर पर, लड़ाई की सफलता किसी व्यक्ति के आहार और जीवन शैली पर निर्भर करती है), रक्त की चिपचिपाहट को कम करती है, जो रक्त के थक्कों के गठन को रोकती है। इस दृष्टि से सबसे उपयोगी हैं अंगूर। वे खट्टे फलों में सबसे कम कैलोरी वाले होते हैं।

संतरे के फल (संतरा, खुबानी, आड़ू) में बीटा-कैरोटीन होता है। यह इस विटामिन ए अग्रदूत की उपस्थिति है जो इन फलों के रंग को निर्धारित करता है। दृश्य तीक्ष्णता बनाए रखने, बीमारियों से आंखों की रक्षा और उम्र से संबंधित परिवर्तनों के लिए बीटा-कैरोटीन आवश्यक है। साथ ही आड़ू और खुबानी गुर्दे के लिए, पुरुषों की शक्ति के लिए अच्छे हैं। और खट्टे खट्टे फल वसा को जलाते हैं।

आड़ू, अमृत और केले में भी बी विटामिन की उच्च सामग्री होती है। बाद वाले लगभग सभी शरीर प्रणालियों के कामकाज के लिए आवश्यक होते हैं, लेकिन वे तंत्रिका तंत्र के लिए विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन बी9 भ्रूण की तंत्रिका ट्यूब के निर्माण में शामिल होता है, इसलिए गर्भावस्था के दौरान इसकी विशेष रूप से मांग होती है।

विटामिन बी के पर्याप्त सेवन से तंत्रिका तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार हो सकता है, तनाव के कारण होने वाली बीमारियों से बचा जा सकता है, लंबे समय तक अधिक काम किया जा सकता है। फास्फोरस (आड़ू, अमृत) के संयोजन में, विटामिन बी मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करता है, नींद की समस्याओं को हल करने में मदद करता है।

फल शरीर को जो लाभ देते हैं, उसके बावजूद वे हानिकारक भी हो सकते हैं। सबसे पहले, यह किसी विशेष फल के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ होता है। एलर्जी पेट की समस्याओं, त्वचा पर चकत्ते, खुजली और गंभीर मामलों में एनाफिलेक्टिक सदमे से प्रकट होती है। सबसे अधिक एलर्जीनिक खट्टे फल हैं, साथ ही लाल-चमड़ी वाले फल भी हैं। हाइपोएलर्जेनिक - हरे सेब।

फल एक हल्का नाश्ता नहीं है, जैसा कि कुछ लोग सोचते हैं, और कभी-कभी काफी उच्च कैलोरी भोजन (उदाहरण के लिए, केला)। इसके अलावा, वे शर्करा में उच्च होते हैं, इसलिए असीमित फलों के सेवन से वजन बढ़ सकता है। फिगर को फॉलो करने वालों को अपने दैनिक कैलोरी सेवन में फलों को शामिल करना चाहिए। सुबह इनका उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

यह समझना चाहिए कि संरक्षण, सुखाने (कैंडी फल) और अधिकांश प्रकार के फल प्रसंस्करण उनके ऊर्जा मूल्य को बढ़ाते हैं और उनकी चीनी सामग्री को बढ़ाते हैं। उदाहरण के लिए, यदि हम ताजे आड़ू और डिब्बाबंद आड़ू की कैलोरी सामग्री की तुलना करते हैं, तो बाद वाले में कैलोरी की मात्रा 3-4 गुना अधिक होती है। ताजे फल और कैंडीड फलों की तुलना के बारे में भी यही कहा जा सकता है।

मधुमेह वाले लोगों में फलों का सावधानी से उपयोग किया जाना चाहिए।. बात फिर से उनमें चीनी की उच्च सामग्री में है, जो इस बीमारी में ग्लाइसेमिक जंप को भड़काएगी। मधुमेह के साथ, आपको फल के ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) को देखने की जरूरत है। बिना किसी डर के आप केवल वही खा सकते हैं जिनका जीआई 50-55 यूनिट तक हो। इनमें सेब, नाशपाती, केला शामिल हैं।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के किसी भी रोग के लिए एक चिकित्सीय आहार। ज्यादातर मामलों में इसमें फल शामिल नहीं होते हैं। पुनर्वास चरण की शुरुआत से 7-14 दिनों के बाद उन्हें अनुमति दी जाती है (और फिर भी सभी नहीं, और पहले उबले हुए और मैश किए हुए रूप में)।

पेट की उच्च अम्लता, पेप्टिक अल्सर के साथ जठरशोथ के लिए खट्टे फलों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। इन बीमारियों के न होने पर भी इन फलों और किसी भी फलों के रस को खाली पेट नहीं लेना चाहिए।

पेट फूलने की प्रवृत्ति वाले लोगों के लिए गैस निर्माण को बढ़ावा देने वाले फल (एक नियम के रूप में, ये स्टार्चयुक्त प्रकार हैं) की सिफारिश नहीं की जाती है। यदि किसी व्यक्ति को कब्ज की शिकायत है, तो आपको उसके आहार में मजबूत करने वाले फलों को शामिल करने की आवश्यकता नहीं है। इसके विपरीत भी सच है - जो फल कमजोर होते हैं, वे उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं जिनके मल ढीले होते हैं।

खट्टे फल (या बल्कि, सभी फल, लेकिन विशेष रूप से अम्लीय) दाँत तामचीनी को प्रभावित करते हैं, इसे नष्ट कर देते हैं। उन्हें मसूड़े की सूजन, स्टामाटाइटिस के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है, क्योंकि फलों में निहित फलों का रस केवल रोग के पाठ्यक्रम को बढ़ा देगा।

एक और महत्वपूर्ण नियम है फलों की खपत में संयम। इस नियम का पालन करने में विफलता से त्वचा की एलर्जी, पेट की समस्याएं और यहां तक ​​​​कि गंभीर विषाक्तता का विकास होता है। एक अन्य कारक मौसम में फलों की खपत है। मौसम से बाहर खरीदे गए फल, सबसे अधिक संभावना है, पोषक तत्वों की एक उच्च सामग्री का दावा नहीं कर पाएंगे, लेकिन सबसे दुखद बात यह है कि वे गंभीर विषाक्तता को भी भड़का सकते हैं। सबसे पहले, यह आड़ू, अमृत, तरबूज और खरबूजे पर लागू होता है। बिक्री के मौसम को जल्द से जल्द शुरू करने के लिए वे विकास उत्तेजक और अन्य "रसायन विज्ञान" के साथ दूसरों की तुलना में अधिक बार "पंप अप" होते हैं।

आज वैज्ञानिकों का कहना है कि फलों को अलग से खाना देना बेहतर है। उन्हें तरल पदार्थ के साथ नहीं मिलाना चाहिए, क्योंकि इससे अपच होता है। सुबह फल खाना खतरनाक है, खासकर खट्टे, पित्तशामक वाले। ऐसे फलों का खाली पेट सेवन करने से पेट, ग्रहणी का क्षरण होता है।

न केवल फलों के सुखाने और गर्मी उपचार के दौरान, बल्कि निचोड़े हुए रस में भी कैलोरी की मात्रा और चीनी की मात्रा बढ़ जाती है। इसके अलावा, आंत में उनसे शर्करा के अवशोषण की दर काफी बढ़ जाती है।

बीज वाले फल नहीं खाने चाहिए। सेब के बीजों में मौजूद आयोडीन में खतरनाक टॉक्सिन्स होते हैं। और एपेंडिसाइटिस के लिए, ऐसी विनम्रता को उपयुक्त नहीं कहा जा सकता है।

पित्ताशय की थैली के उच्छेदन (हटाने) के मामले में, पोषण का मुख्य नियम पित्त के संचय से बचना है। ऐसा करने के लिए, भोजन छोटे भागों में भिन्नात्मक होना चाहिए। अनुमत उत्पादों की सूची को भी कम करना होगा।

मौसमी सेब की अनुमति है - वे सर्जरी के बाद शरीर को मजबूत करेंगे और खून की कमी के कारण लोहे की कमी की भरपाई करेंगे. ऑपरेशन के 10-14 दिनों के बाद उन्हें प्रशासित किया जाता है, और ये बिना छिलके वाले मीठे फल होने चाहिए, जिनका गर्मी उपचार होना चाहिए। उपयुक्त पके हुए शुद्ध सेब, उनसे विभिन्न सूफले। एक सप्ताह के बाद, आप बिना छिलके वाले ताजे फलों को आहार में शामिल करने का प्रयास कर सकते हैं।

सेब को नाशपाती के साथ बदला या पूरक किया जा सकता है। ऑपरेशन के 2-3 सप्ताह बाद, आप खुबानी और आड़ू खा सकते हैं, क्योंकि वे यकृत और अग्न्याशय के कामकाज में सुधार करते हैं। स्नेह के बाद एक और अनुमत और उपयोगी फल एक केला है। इसे पहले ऑपरेटिंग सप्ताह के बाद खाने की अनुमति है, लेकिन बेहतर है कि इसे पहले गूदे में गूंथ लें। हालांकि, केले पेट फूलना भड़का सकते हैं, इसलिए दैनिक खुराक फल का 1/2 है। सभी अनुमत फल मीठे और पके होने चाहिए।

पित्ताशय की थैली के साथ समस्याओं के मामले में और उसके उच्छेदन के बाद दोनों को प्लम को बाहर रखा जाना चाहिए. यह पित्त नलिकाओं में पथरी बनने के जोखिम के कारण होता है। यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप ऑपरेशन के 3-4 महीने बाद रोगी के आहार में प्लम को शामिल करने का प्रयास कर सकते हैं, लेकिन त्वचा के बिना और मैश किए हुए आलू के रूप में जो गर्मी उपचार से गुजर चुके हैं।

बच्चे के जन्म के बाद, फल एक नव-निर्मित माँ के शरीर को मजबूत करने में मदद करते हैं, इसे बीमारियों और तनाव के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाते हैं। अगर हम विटामिन बी की उच्च सामग्री वाले फलों के बारे में बात करते हैं, तो यह मां के तंत्रिका तंत्र की रक्षा करेगा, और उच्च लौह सामग्री वाले फल हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करेंगे।

सामान्य तौर पर, बच्चे के जन्म के बाद, लगभग सभी फलों को अनुमति दी जाती है और उपयोगी होते हैं, अगर उन्हें एलर्जी नहीं है। हालांकि, मां के आहार पर बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया भी कम महत्वपूर्ण नहीं है। शिशुओं में डायथेसिस और पेट की समस्याओं को बाहर करने के लिए पहले 2-3 हफ्तों में सख्त आहार रखने की सलाह दी जाती है।

इस समय के बाद, आप धीरे-धीरे फलों को माँ के मेनू में शामिल कर सकते हैं। पहला अनुमत फल है सेब। वरीयता दी जानी चाहिए हरी खट्टी किस्में और बिना छिलके के खाएं, और भी बेहतर - प्री-बेक करें और प्यूरी में पीस लें।

सेब का विकल्प नाशपाती, हालांकि ये फल मीठे होते हैं। उन किस्मों को चुनना बेहतर है जिनमें शर्करा की मात्रा कम से कम हो। नाशपाती को बिना छिलके के इस्तेमाल करना और पहले बेक करना भी वांछनीय है।

बच्चे के जन्म के 2-3 महीने बाद से आप आलूबुखारा, आड़ू, खुबानी खा सकते हैं। सच है, उन्हें कच्चा खाने से अत्यधिक हतोत्साहित किया जाता है। अधिमानतः फलों की प्यूरी, जैम, कॉम्पोट्स को छीलकर पकाएं। 3-4 महीने से आप डाइट में भी शामिल कर सकते हैं केले, 5-6 महीने से और बहुत सावधानी से - खट्टे फल।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि कौन सा फल और किस समय आहार में पेश किया जाता है, कई नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है:

• आपको पहली बार लगभग 30-40 ग्राम - एक छोटी खुराक के साथ फलों (और किसी भी उत्पाद) की शुरूआत शुरू करने की आवश्यकता है;
• आपको सुबह फल खाने की जरूरत है, इसे अन्य भोजन के साथ मिलाए बिना, विशेष रूप से किसी अन्य नए उत्पाद के साथ;
• बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करें: यदि स्थिति में थोड़ी सी भी गिरावट है, तो यह इस समय बच्चे के शरीर द्वारा फल के प्रति असहिष्णुता को इंगित करता है, या कि आप बहुत जल्दी में हैं और इसका सेवन करना बहुत जल्दी है विशेष फल;
• यदि टुकड़ों के शरीर से कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं थी, तो आपको "परिणाम को ठीक करना चाहिए" - इसे उसी मात्रा में 3-4 दिनों के लिए खाएं;
• यदि उसके बाद बच्चे का शरीर नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं देता है, तो आप धीरे-धीरे भ्रूणों की संख्या बढ़ा सकते हैं।

कोलेसिस्टिटिस के लिए चिकित्सीय आहार का उद्देश्य जिगर को उतारना और पित्त के स्तर को सामान्य करना होना चाहिए, और सूजन के एक नए प्रकोप को भड़काना नहीं चाहिए।

रोग की तीव्र अवधि में सबसे सख्त आहार का पालन किया जाना चाहिए। पित्ताशय की थैली की सूजन पाचन तंत्र के पूरे कामकाज में बदलाव पर जोर देती है, इसलिए आपको ऐसे भोजन का चयन करना चाहिए जिसे पचाने के लिए जठरांत्र संबंधी मार्ग से न्यूनतम प्रयास की आवश्यकता हो। पीने के नियम का पालन करना महत्वपूर्ण है।

तीव्र अवधि में, फलों की खपत को बाहर रखा गया है। हालांकि, उनसे बिना पके हुए कॉम्पोट, शोरबा, फलों के पेय तैयार किए जा सकते हैं। इन उद्देश्यों के लिए अच्छा है सेब और नाशपाती, आप इन्हें सूखे मेवों के साथ मिला सकते हैं। फलों में स्पष्ट स्वाद नहीं होना चाहिए (बहुत खट्टा या मीठा हो)।

यदि 3-4 दिनों के बाद रोग कम हो जाता है, तो रोगी को आहार आहार दिखाया जाता है - हल्का अनाज, शोरबा, सूफले। हालांकि, मेनू में फलों की मौजूदगी भी सवालों के घेरे में है। 7-10 दिनों के बाद, सफल पुनर्वास के साथ, रोगी को आहार संख्या 5 में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जो फल की अनुमति देता है। सेब, नाशपाती, केले को वरीयता दी जाती है।उष्णकटिबंधीय फल, खट्टे फल, ख़ुरमा, अनार और अन्य फल जिनमें फलों के एसिड की उच्च सांद्रता होती है, को बाहर रखा गया है।

हमलों की संख्या को कम करने के लिए बीमारी के पुराने पाठ्यक्रम में इसी तरह की सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए। ऋतु में लौकी का भोग लगाना रोगी के लिए उपयोगी होता है। तरबूज और खरबूजे में हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, और यह मूत्र की जैव रासायनिक संरचना में भी सुधार करता है। कोलेसिस्टिटिस में यह सब महत्वपूर्ण है। अलावा, तरबूज में नाजुक रेचक प्रभाव होता है, जो कब्ज से बचने में मदद करता है। उत्तरार्द्ध अक्सर पित्त पथ के रुकावट के कारण कोलेसिस्टिटिस के साथ होता है।

लगातार छूट के साथ आड़ू और खुबानी खाने की अनुमति, जो जिगर को शुद्ध करने और बहाल करने में मदद करते हैं, उनका हल्का मूत्रवर्धक और रेचक प्रभाव होता है। जैसा कि आप जानते हैं पित्त पथरी रोग में आपको मिठाई से परहेज करना चाहिए। यह ताजे फल हैं जो स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना मिठाई की आवश्यकता को पूरा कर सकते हैं। अनुमत फलों की सूची में - अंगूर, केले।

रोग की अधिकता के दौरान, किसी भी रूप में सभी फल निषिद्ध हैं। छूट की अवधि में चिकित्सीय आहार का पालन शामिल है। इसी समय, मोटे फाइबर को बाहर करना महत्वपूर्ण है (अर्थात, यहां तक ​​\u200b\u200bकि अनुमति प्राप्त खाद्य पदार्थों को भी छीलने की आवश्यकता होती है), फल जो एलर्जी का कारण बनते हैं (मुख्य रूप से खट्टे फल) और पेट में किण्वन प्रक्रियाएं (केले, अंगूर), साथ ही उन जिसमें शर्करा की उच्च सांद्रता होती है (स्पष्ट मिठास वाले फल - आड़ू, खुबानी)।

अनुमत सेब और नाशपाती. पुनर्वास के बाद पहले दिनों में, इन फलों को केवल पके हुए रूप में खाया जाता है। पुनर्वास के लगभग 10-11 दिनों तक ताजे फलों का सेवन किया जा सकता है। नाशपाती और सेब चुनते समय, आपको तटस्थ स्वाद वाले फलों को वरीयता देनी चाहिए - बहुत मीठा नहीं, बल्कि मध्यम खट्टा भी। नाशपाती की शुरूआत के संबंध में सिफारिशें सेब के लिए दी गई सिफारिशों के समान हैं।

सफल पुनर्वास के दूसरे सप्ताह के लिए केले की अनुमति है. रचना की ख़ासियत और उनकी नरम प्यूरी जैसी स्थिरता के कारण, वे प्रभावित म्यूकोसा की रक्षा करते हैं और इसकी वसूली में तेजी लाते हैं। इतने बड़े लाभ के साथ, पुनर्वास के पहले दिनों में केले की अनुमति क्यों नहीं है? सबसे पहले, वे बढ़े हुए गैस गठन को भड़का सकते हैं, और दूसरी बात, वे कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं और उनमें बहुत अधिक स्टार्च होता है। इस अवधि के दौरान पाचन तंत्र पर एक बड़े भार की सिफारिश नहीं की जाती है।

हेपेटाइटिस के लिए आहार का मुख्य कार्य प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, यकृत पर बोझ को कम करना है। फलों को मैश किए हुए आलू के रूप में पकाया या खाया जाता है। बड़ी मात्रा में आवश्यक तेलों और फलों के एसिड वाले फलों को खाने से बाहर रखा जाता है। ये मुख्य रूप से खट्टे, सेब की खट्टी किस्में, कीवी और अंगूर हैं।

बड़ी मात्रा में मैग्नीशियम और मैंगनीज युक्त फल उपयोगी होते हैं, क्योंकि वे यकृत कोशिकाओं के पुनर्जनन की प्रक्रिया में शामिल होते हैं।सेवन करना चाहिए केला, खुबानी, तरबूज, तरबूज। उपयुक्त खट्टे सेब, ख़ुरमा। हालांकि, बाद वाला कब्ज को भड़का सकता है।

कसरत के बाद अनुशंसित सबसे लोकप्रिय फल है केला। यह "कार्बोहाइड्रेट विंडो" को बंद करने में मदद करेगा, तृप्ति की भावना देगा और पसीने से खोए हुए ट्रेस तत्वों को फिर से भर देगा। इसके अलावा, केला विटामिन बी से भरपूर होता है, जो तंत्रिकाओं की मरम्मत के लिए आवश्यक है। प्रशिक्षण, विशेष रूप से गहन, जैसा कि आप जानते हैं, न केवल मांसपेशियों पर, बल्कि केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर भी भार है।

अगर वर्कआउट शाम के समय होता है, तो कम हाई-कैलोरी फूड्स का चुनाव करना बेहतर होता है। अंगूर या पोमेलो. वे शरीर को माइक्रोएलेटमेंट भी प्रदान करेंगे, पानी-नमक संतुलन बनाए रखेंगे, परिपूर्णता की भावना देंगे, लेकिन इसमें बड़ी मात्रा में कैलोरी और शर्करा नहीं होगी।

प्रशिक्षण के बाद ऊर्जा को जल्दी से भरने में मदद मिलेगी अंगूर (एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स है, जो वजन कम करने के लिए उपयुक्त नहीं है), ख़ुरमा, कीवी।

फलों के फायदे और नुकसान की जानकारी के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।