कौन से फल खून को पतला करते हैं?

कुछ फलों और जामुनों की संरचना हमें उन्हें प्राकृतिक एंटीकोआगुलंट्स कहने की अनुमति देती है, जो रक्त के थक्के के तंत्र को धीमा कर देती है और इसके पतलेपन में योगदान करती है। यह उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जो संभावित घनास्त्रता, थ्रोम्बोफिलिया, वैरिकाज़ नसों और अन्य संवहनी विकृति के साथ जोखिम में हैं, जब अत्यधिक थक्के कारक नकारात्मक परिणाम संभव बनाते हैं। रक्त को पतला करने के लिए आहार में कौन से फल शामिल किए जा सकते हैं, यह लेख बताएगा।

तुरंत आपको आरक्षण करने की आवश्यकता है कि कोई भी फल हेमटोपोइएटिक समस्याओं और संवहनी रोगों का इलाज नहीं कर सकता है। इसलिए, आहार को आमतौर पर सहायता के रूप में अनुशंसित किया जाता है। यदि डॉक्टर द्वारा उपयुक्त दवाएं निर्धारित की जाती हैं, तो वह थक्कारोधी दवाएं लेना बंद नहीं करती हैं। लेकिन आपको तथाकथित "मोटे खून" वाले आहार के लाभों को कम नहीं समझना चाहिए। आमतौर पर इसे हर चिकित्सीय पाठ्यक्रम में शामिल किया जाता है।

मानव रक्त में दो घटक होते हैं: इसके तरल भाग को प्लाज्मा कहा जाता है, और मोटा हिस्सा रक्त कोशिकाएं होती हैं, इनका अध्ययन स्कूल जीव विज्ञान के पाठों (प्लेटलेट्स, एरिथ्रोसाइट्स, ल्यूकोसाइट्स और अन्य) में कुछ विस्तार से किया जाता है। भोजन से प्राप्त सभी पोषक तत्व प्लाज्मा में प्रवेश करते हैं, और प्लाज्मा घटक में इन पदार्थों की मात्रा अक्सर रक्त की चिपचिपाहट को व्यक्त करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

रक्त जितना मोटा होता है, रक्त वाहिकाओं के माध्यम से प्रसारित करना उतना ही कठिन होता है, घनास्त्रता विकसित होने का जोखिम उतना ही अधिक होता है। गाढ़ा रक्त न केवल कोशिकाओं और पदार्थों के संबंध में प्लाज्मा की एक छोटी मात्रा है, बल्कि थक्के के कारकों का भी उल्लंघन है - इसकी बढ़ी हुई दर।

पोषण विशेष रूप से फाइब्रिन प्रोटीन, डी-डिमर, प्लेटलेट्स और उनकी संख्या, रक्त के थक्के के समय के व्यवहार को प्रभावित नहीं करता है, और यहां आप निश्चित रूप से दवाओं के बिना नहीं कर सकते। लेकिन पोषण सीधे रक्त के प्लाज्मा भाग की संरचना को प्रभावित करता है।

फलों और जामुनों की बात करें तो आप बाद वाले के बिना नहीं कर सकते। यह जामुन हैं जिन्हें रक्त को पतला करने के लिए प्रकृति का सबसे उपयोगी उपहार माना जाता है। छोटे फलों में आमतौर पर विटामिन और खनिजों की अधिक केंद्रित खुराक होती है, और इसमें आइसोफ्लेवोन्स भी होते हैं - विशेष जैविक यौगिक जिनमें रक्त वाहिकाओं की दीवारों की स्थिति में सुधार करने के उद्देश्य से एक स्पष्ट एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होता है।

"मोटे खून" वाले लोगों को उपयोग करने की सलाह दी जाती है:

• लाल और काले करंट;
• स्ट्रॉबेरीज;
• खट्टा ताजा क्रैनबेरी;
• लिंगोनबेरी;
• पके आंवले;
• समुद्री हिरन का सींग;
• ब्लू बैरीज़;
• चेरी।

गुलाब के कूल्हे सबसे बड़ी प्रशंसा और एक सम्मानजनक अलग उल्लेख के योग्य हैं। वे एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा के मामले में अपनी तरह के चैंपियन हैं, अर्थात्: उच्च सांद्रता में विटामिन सी संवहनी दीवारों की पारगम्यता को कम कर देता है। गुलाब के फ्लेवोनोइड्स कोलेजन के उत्पादन में शामिल होते हैं, और इसलिए बेरी को उन लोगों के लिए सबसे अच्छा समाधान माना जाता है जो रक्तप्रवाह की लोच को बढ़ाना चाहते हैं।

जंगली जामुन, जैसा कि प्रस्तुत सूची से देखा जा सकता है, घर के बने, बगीचे वाले की तुलना में अधिक उपयोगी हैं।उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी, रसभरी और चेरी का रक्त संरचना पर इतना स्पष्ट प्रभाव नहीं होता है जैसे जंगली स्ट्रॉबेरी, खट्टा चेरी या लिंगोनबेरी।

खून को पतला करने वाले फल भी प्रकृति में मौजूद होते हैं। लेकिन व्यवहार में, उन्हें ढूंढना काफी मुश्किल है। अधिकांश भाग के लिए, आयातित फल दुकानों और बाजार के स्टालों में प्रस्तुत किए जाते हैं, जिनका हेमटोपोइजिस और रक्त परिसंचरण की प्रक्रियाओं पर लगभग कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। उनकी खेती के लिए, नाइट्रेट-आधारित उर्वरकों का अक्सर उपयोग किया जाता है, क्योंकि मिट्टी वर्षों से खराब हो जाती है और उच्च पैदावार प्रदान नहीं कर सकती है, जिसमें उत्पादकों और आपूर्तिकर्ताओं की इतनी दिलचस्पी है।

इसलिए आपके क्षेत्र में उगने वाले मौसमी फलों को चुनना बेहतर है। आयातित उपयोगी नहीं होगा। अनुशंसित फलों में शामिल हैं:

• सेब - विशेष रूप से हरे और पीले वाले;
• संतरे और कीनू - यह क्षेत्र के बारे में बात करने लायक नहीं है, और दिसंबर से बिक्री पर जाने वाले फलों को मौसमी माना जाना चाहिए।

यदि आपको रक्त घनत्व और चिपचिपाहट की समस्या है, और कार्य इसकी संरचना को सामान्य करना है, आपको ऐसे फल नहीं खाने चाहिए जिनमें बड़ी मात्रा में चीनी हो, उदाहरण के लिए, केला, अमृत, खुबानी और आड़ू. उनके पास विपरीत क्षमता है - एक उच्च ग्लूकोज सामग्री उन्हें कोगुलेंट बनाती है, यानी ऐसे उत्पाद जो इसके कारकों की अपर्याप्तता के मामले में रक्त के थक्के को बढ़ावा देते हैं।

चिकित्सा आहार में प्रकृति के उपहारों को शामिल करते समय फलों की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान देना चाहिए। ऐसा करने के लिए कोशिश करें कि केवल मौसमी फल और जामुन ही लें। उत्तरार्द्ध के लिए, जमे हुए क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी खरीदने की अनुमति है, लेकिन डीफ्रॉस्टिंग के बाद, उन्हें फिर से जमे हुए नहीं किया जा सकता है।

लालची निर्माताओं का शिकार न बनने के लिए, जो नाइट्रेट-आधारित विकास उत्तेजक का बहुतायत से उपयोग करते हैं, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि भ्रूण की उपस्थिति बहुत कुछ बता सकती है। बहुत चमकदार और सुंदर फलों को अक्सर रसायनों से उपचारित किया जाता है। उनमें कीड़े और कीड़े नहीं रहते हैं, और हर जीवाणु भी जीवित नहीं रह पाता है, और इसलिए प्रसंस्करण से फलों की शेल्फ लाइफ काफी बढ़ जाती है। आपको उनकी आवश्यकता नहीं है।

कम सुंदर सेब खरीदना बेहतर है, लेकिन स्थानीय उत्पादकों से।

यदि आप बिना मौसम के फल खरीदते हैं, तो उन्हें बहते पानी से अच्छी तरह धो लें, उन्हें लगभग आधे घंटे के लिए ठंडे पानी में रखें और छील से छुटकारा पाना सुनिश्चित करें - यह वह है जो आमतौर पर हानिकारक पदार्थों की अधिकतम मात्रा जमा करती है।

किन खाद्य पदार्थों से रक्त पतला होता है, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।