अंगूर आहार: हर दिन के लिए मेनू और वजन घटाने के परिणाम

अंगूर का आहार, अन्य खट्टे वजन घटाने के तरीकों की तरह, आधुनिक दुनिया की वास्तविकताओं में लोकप्रियता हासिल कर रहा है। फल सक्रिय पदार्थों की उपस्थिति के कारण प्रसन्नता और अच्छे मूड का प्रतीक बन गए हैं जो तंत्रिका और पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। अंगूर अन्य खट्टे फलों से क्विनिक एसिड की उपस्थिति में भिन्न होता है, जो भूख की तीव्र भावना को कम करता है। लाल गूदे से वजन कम करना बहुत आसान हो जाता है, जैसा कि परिणामों से पता चलता है। प्रत्येक दिन के लिए मेनू के नियमों के उचित पालन के साथ, आप अपना स्वयं का बना सकते हैं।

अंगूर के लाभकारी गुण अद्वितीय रासायनिक संरचना में निहित हैं, जिसके लिए साइट्रस का उपयोग निवारक उपाय के रूप में और विभिन्न रोग प्रक्रियाओं के उपचार में किया जा सकता है।

उत्पाद के कई सकारात्मक गुण हैं।

• जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार। वनस्पति फाइबर आंत की चिकनी मांसपेशियों के स्वर को बढ़ाता है, इसके क्रमाकुंचन को बढ़ाता है। आहार फाइबर शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपचित खाद्य अवशेषों के पूर्ण उन्मूलन में योगदान देता है। कार्बनिक अम्लों की उच्च सामग्री के कारण, गैस्ट्रिक जूस की कम अम्लता वाले लोगों द्वारा नियमित रूप से साइट्रस का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

• अंगूर वजन घटाने को बढ़ावा देता है। भोजन के पाचन में सुधार के बावजूद, अन्य खट्टे फलों के विपरीत, भूख की भावना 2-3 घंटे के बाद प्रकट होती है। इसका कारण बड़ी मात्रा में नियासिन, क्विनिक एसिड और ग्लाइकोसाइड हैं।फिल्म में मुख्य रूप से रासायनिक तत्व पाए जाते हैं जो अंगूर के स्लाइस को अलग करते हैं, और फल को कड़वा स्वाद देते हैं। सक्रिय पदार्थ पेट में रिसेप्टर्स को सुस्त कर देते हैं, जिससे मस्तिष्क को परिपूर्णता की भावना की शुरुआत के बारे में गलत संकेत मिलते हैं।
• मूत्रवर्धक प्रभाव। शरीर में खट्टे रस या गूदे के प्रयोग से गुर्दे की कार्य क्षमता में वृद्धि होती है। नतीजतन, अतिरिक्त तरल पदार्थ का गहन निष्कासन अंतरकोशिकीय स्थान से शुरू होता है। यदि अंगूर के आहार के पहले दिनों में आप 2 किलो अतिरिक्त वजन कम करने में कामयाब रहे, तो आपको समय से पहले आनन्दित नहीं होना चाहिए, क्योंकि पानी और भोजन की बर्बादी को हटाने के कारण इतनी तेजी से वजन कम होता है।

• खट्टे का रस आपको ग्लाइसेमिक नियंत्रण प्राप्त करने की अनुमति देता है। सक्रिय हर्बल तत्व रक्त में शर्करा की प्लाज्मा सांद्रता को कम करने में मदद करते हैं, ग्लूकोज के प्रति ऊतकों की संवेदनशीलता को बढ़ाते हैं। नतीजतन, फैटी जमा के गठन के लिए एक प्रमुख घटक, यकृत में ग्लाइकोजन का संश्लेषण कम हो जाता है। इसके निर्माण के लिए ग्लूकोज की आवश्यकता होती है।
• एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री। एक अंगूर में 45 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो अनुशंसित दैनिक भत्ता का 50% है। ट्रेस तत्व न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, बल्कि एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट भी है। एस्कॉर्बिक एसिड मुक्त कणों के साथ कॉम्प्लेक्स बनाता है, शरीर में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। विटामिन सी बैक्टीरिया, फंगल और वायरल संक्रमण के लिए ऊतक प्रतिरोध को बढ़ाता है।

• उत्पाद का गूदा पेक्टिन से भरपूर होता है। यह पदार्थ रक्त प्लाज्मा में अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। नतीजतन, कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े विकसित होने का जोखिम कम हो जाता है, संवहनी एंडोथेलियम में एथेरोस्क्लोरोटिक परिवर्तन बंद हो जाते हैं।
• कैंसर कोशिकाओं से लड़ें। लाइकोपीन, जिसकी बड़ी मात्रा गूदे में पाई जाती है, घातक नवोप्लाज्म के विकास को रोकता है। अंगूर के नियमित उपयोग से ट्यूमर विकसित होने की संभावना कम हो जाती है।
• न्यूरोमॉड्यूलेटर। साइट्रस का तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव पड़ता है और मनो-भावनात्मक नियंत्रण में सुधार करने में मदद करता है। रात में ताजा निचोड़ा हुआ रस पीने से नींद की गुणवत्ता में सुधार होता है, तंत्रिका ऊतक का स्वर कम हो जाता है।

ऐसे कई contraindications हैं जिनमें साइट्रस आहार चिकित्सा असंभव है:

• फल के लिए ऊतकों की संवेदनशीलता में वृद्धि;
• मौखिक गर्भ निरोधकों को लेना;
• पाचन तंत्र के रोग, जैसे पाचन तंत्र के अल्सरेटिव-इरोसिव घाव, गैस्ट्रिक जूस की बढ़ी हुई अम्लता, गैस्ट्रिटिस, कोलेंजाइटिस और कोलेसिस्टिटिस;
• गर्भावस्था, स्तनपान की अवधि;

• गंभीर जिगर की क्षति;
• किडनी खराब;
• दवाई से उपचार;
• प्रकाश संवेदनशीलता।

आहार शुरू करने से पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श करने और सहवर्ती रोगों की पहचान करने के लिए एक चिकित्सा परीक्षा से गुजरने की सिफारिश की जाती है। यह पूरी तरह से ठीक होने के बाद ही वजन कम करना शुरू करने लायक है।

अंगूर पर वजन कम करने की विधि उनके सक्रिय एंजाइमों पर आधारित होती है। जब रक्त में छोड़ा जाता है, तो रसायन जल्दी से यकृत तक पहुँच जाते हैं, जहाँ वे वसा ऊतक के निर्माण को रोकते हैं। साइट्रस के सक्रिय यौगिक मांसपेशियों के ऊतकों की ग्लूकोज के प्रति संवेदनशीलता को बढ़ाते हैं, न्यूरोमस्कुलर उत्तेजना को बढ़ाते हैं, जिससे व्यक्ति को और अधिक स्थानांतरित करने के लिए मजबूर किया जाता है।इसी समय, ग्लाइकोसाइड और क्विनिक एसिड भूख को कम करते हैं, जो आपको पाचन अंगों को नुकसान पहुंचाए बिना दिन के दौरान भोजन का सेवन सीमित करने की अनुमति देता है।

आंतरिक वसा भंडार के टूटने से ऊर्जा लागत की भरपाई होती है। इतनी शक्तिशाली क्रिया के लिए धन्यवाद, शरीर 7 दिनों में 3-5 किलो अतिरिक्त वजन कम करता है। अधिकतम प्रभावशीलता के लिए, आहार चिकित्सा को विभिन्न शारीरिक व्यायामों के साथ पूरक किया जाना चाहिए।

नाश्ते के रूप में, आप कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, फल, सब्जियां या प्राकृतिक दही का उपयोग कर सकते हैं। सीमित पोषण की स्थितियों में, कुछ सिद्धांतों के अनुसार कार्य करना महत्वपूर्ण है।

• भोजन में कम से कम नमक और मसाले का प्रयोग करें। विभिन्न व्यंजन तैयार करने की प्रक्रिया में, केवल घर में बने सॉस की अनुमति है।
• 2-3 घंटे के ब्रेक के साथ दिन में 5-6 बार आंशिक रूप से खाएं। ऐसे में शाम का भोजन शाम 7 बजे से पहले पूरा कर लेना चाहिए।
• आहार के दौरान, सामान्य पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने के लिए पीने के नियम का पालन करना महत्वपूर्ण है। प्रति दिन 1.5-2 लीटर गैर-कार्बोनेटेड मिनरल वाटर, ग्रीन टी या हर्बल काढ़े पीने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, खाने की प्रक्रिया में तरल पदार्थ लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है। भोजन से 30 मिनट पहले या भोजन के 45 मिनट बाद पीना आवश्यक है।

• मछली की वसायुक्त किस्मों को आहार से बाहर करना आवश्यक है, दुबला मांस या चिकन खाएं। इस मामले में, वसा को काटना और पक्षी से त्वचा को निकालना आवश्यक है।
• इसे केवल 1: 1 पानी से पतला ताजा निचोड़ा हुआ रस का उपयोग करने की अनुमति है। आपको चीनी जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।
• आपको गूदे और गुलाबी रंग के छिलके वाले अंगूरों को चुनना चाहिए। ये फल विटामिन ए से भरपूर होते हैं।मध्यम आकार के भारी फल चुनने की सलाह दी जाती है।

निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए:

• केले;
• मूंगफली;
• स्टार्च वाली सब्जियां;
• आटा और कन्फेक्शनरी उत्पाद;
• दूध आधारित अनाज;
• काली चाय।

चीनी को एक प्रकार का अनाज या लिंडेन शहद के साथ बदलने की सिफारिश की जाती है।

अंगूर का उपयोग करने वाले आहार के लिए कई विकल्प हैं। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, साइट्रस फैट बर्नर हर दिन लंबे समय तक उपयोग के लिए हानिकारक है। इसलिए, वजन घटाने का सबसे लोकप्रिय तरीका 3-दिवसीय अंगूर आहार है। 72 घंटों के भीतर, शरीर को न्यूनतम मात्रा में कैलोरी प्राप्त होती है। वहीं, ब्लड प्रेशर कम नहीं होता, वजन 2-4 किलो कम हो जाता है।

पहले दिन के लिए मेनू:

1. सोने के बाद - 1 अंगूर, बिना मिठास वाली चाय, 50 ग्राम दुबला मांस के साथ उबला हुआ चिकन अंडा;
2. दोपहर का भोजनावकाश - सब्जी का सलाद, शहद के साथ हरी चाय, आधा कड़वा साइट्रस;
3. रात का खाना - कम वसा वाले दही द्रव्यमान के साथ आधा अंगूर।

दूसरे दिन का आहार:

1. सुबह का भोजन - अंगूर का रस, 2 कठोर उबले चिकन अंडे;
2. रात का खाना - 50 ग्राम हार्ड पनीर और आधा अंगूर।
3. शाम का नाश्ता - आधा खट्टे, सब्जियों के साथ पकी हुई मछली, साबुत रोटी का एक टुकड़ा।

तीसरे दिन का मेन्यू:

1. सुबह का नाश्ता - दलिया, आधा अंगूर के साथ फलों का सलाद, प्राकृतिक दही के साथ अनुभवी;
2. दोपहर का भोजन - आधा खट्टे, चिकन शोरबा, पत्तेदार हरी सलाद;
3. रात का खाना - उबला हुआ बीफ, सब्जी का सलाद और प्राकृतिक अंगूर का रस।

प्रत्येक भोजन के लिए 5 दिनों के भीतर 1 अंगूर होना चाहिए। इस अवधि के दौरान, गैस्ट्रिक जूस की अम्लता बहुत बढ़ जाती है, इसलिए शरीर की सामान्य स्थिति की निगरानी करना महत्वपूर्ण है।साइड इफेक्ट्स (एपिगैस्ट्रियम में दर्द, नाराज़गी) के विकास के साथ, आहार को रोकना आवश्यक है। वजन घटाने की अवधि के दौरान, अंगूर का रस 1: 3 पतला होना चाहिए। सलाद में 1 बड़ा चम्मच जोड़ना अनिवार्य है। एल जतुन तेल।

अंगूर पर छोटे आहार के विपरीत, एक महीने के भीतर वजन कम करना आसान होता है। 4 सप्ताह के लिए, निम्नलिखित आहार योजना का पालन करें:

• नाश्ते के लिए, आप 120 ग्राम कम वसा वाले पनीर के साथ अंगूर खा सकते हैं, इसे सुबह के भोजन को कड़ी उबले हुए चिकन अंडे के साथ पूरक करने की अनुमति है;
• दोपहर के भोजन के समय, ताजी या पकी हुई सब्जियों को 200 ग्राम मांस व्यंजन की अनुमति है;
• रात के खाने के लिए आपको सब्जियों या फलों का सलाद बनाना चाहिए, एक मुर्गी के अंडे को उबालना चाहिए।

आहार मेनू को निम्नलिखित अनुमत खाद्य पदार्थों का उपयोग करके स्वतंत्र रूप से संकलित किया जा सकता है, ताजा या पका हुआ:

• त्वचा रहित कुक्कुट मांस, दुबला मांस;
• प्याज, पालक, उबला हुआ मक्का, ताजा पत्तेदार साग, ब्रोकोली, मिर्च और गोभी;
• मूंगफली के अपवाद के साथ सूखे मेवे और मेवे, लेकिन प्रति दिन 30 ग्राम से अधिक नहीं;
• दुबला मछली पट्टिका;
• जतुन तेल;
• अंगूर और केले को छोड़कर फल;
• प्राकृतिक मिठास जैसे फलों के सिरप, शहद;
• कम वसा वाले डेयरी उत्पाद;
• मिनरल वाटर, एस्प्रेसो, हर्बल इन्फ्यूजन, ग्रीन टी।

खाने की सख्त मनाही है:

• आलू;
• फलियां पौधे;
• स्मोक्ड, तला हुआ, वसायुक्त, मसालेदार, मसालेदार भोजन;
• सॉसेज;
• हलवाई की दुकान, कार्बोनेटेड और मीठे पेय;
• अनाज अनाज;
• अजवायन;
• काली चाय।

एक महीने के भीतर, शारीरिक प्रशिक्षण को चलने से बदल दिया जाना चाहिए, क्योंकि शरीर को कुछ कैलोरी प्राप्त होगी।

प्रोटीन भोजन के साथ साइट्रस का संयोजन न केवल वजन कम करने की अनुमति देता है, बल्कि उचित उपयोग और व्यायाम से मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद करता है। इसी समय, शरीर को पर्याप्त मात्रा में ट्रेस तत्व, खनिज और विटामिन प्राप्त होते हैं।

प्रोटीन-साइट्रस आहार के लिए कई विकल्प हैं। उन्हें मोनो-आहार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या हर हफ्ते उपवास के दिनों के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

इस तकनीक की ख़ासियत, खट्टे फलों पर आधारित अन्य आहार पाठ्यक्रमों के साथ, आपको पशु प्रोटीन और विटामिन के साथ शरीर के आंतरिक भंडार को फिर से भरने की अनुमति देती है। अंगूर आपको पेट की गुहा को कम करने और खपत किए गए भोजन की मात्रा को कम करने की अनुमति देता है।प्रोटीन से भरपूर अंडे मसल्स बनाने में मदद करते हैं। अतिरिक्त वजन का नुकसान 3-3.5 किलो है।

पोषण विशेषज्ञ न केवल चिकन अंडे, बल्कि बटेर उत्पादों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। यह विकल्प आहार में विविधता लाएगा, जिससे रक्त में विभिन्न पोषक तत्वों का प्रवाह सुनिश्चित होगा। यह क्रिया दो पक्षियों के अंडों की रासायनिक संरचना में अंतर के कारण होती है। वहीं, संस्कृति, वजन और आकार के आधार पर 1 चिकन अंडे को 3-4 बटेर अंडे से बदला जा सकता है।

वजन कम करने और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने के लिए, आपको अंगूर आहार के बुनियादी नियमों का पालन करना चाहिए। आप स्वयं एक मेनू बना सकते हैं, या आप निम्न उदाहरण का उपयोग कर सकते हैं:

• सुबह का नाश्ता - बिना चीनी वाली चाय, नरम-उबला हुआ चिकन अंडा, 70 ग्राम पनीर, 100 ग्राम वसा रहित पनीर, अंगूर;
• दोपहर का भोजनावकाश - सलाद के रूप में सब्जियां, ताजा या पके हुए रूप में, 200 ग्राम कम वसा वाले मांस भोजन, गुलाब का शोरबा;
• शाम का खाना - अंगूर और कड़ी उबले चिकन अंडे के साथ फलों का सलाद;
• नाश्ता - 30 ग्राम मेवे या सूखे मेवे, अंगूर या केले के अलावा कोई भी फल।

आहार में 800 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होता है, इसलिए ऐसा मोनो-आहार केवल 2-3 दिनों के लिए किया जाना चाहिए और 3-4 महीनों में 1 बार से अधिक नहीं होना चाहिए।

वजन कम करने का यह तरीका उपवास के दिन के रूप में सबसे प्रभावी है। यदि आप इसे संपूर्ण आहार के रूप में उपयोग करते हैं, तो आपको चार दिनों से अधिक इस आहार का पालन नहीं करना चाहिए। वसा रहित केफिर के लिए धन्यवाद, आहार कैल्शियम से समृद्ध होता है और अंगूर के कारण कैलोरी में कम रहता है।

आप असीमित मात्रा में पानी और हर्बल इन्फ्यूजन पी सकते हैं। तकनीक आपको 3-4 किलो वजन कम करने की अनुमति देती है।

अंगूर आहार गंभीर आहार प्रतिबंधों के साथ सख्त वजन घटाने के तरीकों के समूह से संबंधित है। इसलिए, 1-2 सप्ताह में धीरे-धीरे बाहर जाना आवश्यक है। साप्ताहिक आहार के बाद पहले 2 दिनों में, सब्जी और मांस शोरबा को आहार में पेश किया जाना चाहिए, 5 वें दिन दूध में फलियां और अनाज का सेवन करना संभव है। अगर 4-5 दिनों तक आहार में उबले अंडे और अंगूर मौजूद रहेंगे तो शरीर को कम तनाव का अनुभव होगा। आहार की समाप्ति के बाद, आपको धूम्रपान, तला हुआ और वसायुक्त भोजन नहीं करना चाहिए।

अंगूर का आहार कई विवादों का कारण बनता है: कुछ लोग इस तकनीक के पालन को असंतुलित और भूखा मानते हैं, अन्य लोग विटामिन की प्राप्ति और अतिरिक्त पाउंड के त्वरित निपटान पर ध्यान देते हैं। औसतन, अंगूर की मदद से शरीर प्रति दिन 0.8-1 किलोग्राम शरीर की चर्बी को तोड़ता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि खोए हुए वजन की मात्रा शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं, प्रारंभिक शरीर के वजन, उम्र और समग्र चयापचय दर पर निर्भर करती है। पोषण विशेषज्ञ हर 4-5 महीने में एक बार खट्टे आहार की सलाह देते हैं।

साइट्रस आहार को इंटरनेट पर सकारात्मक समीक्षा मिल रही है। उन लोगों के लिए जो कड़वा स्वाद बर्दाश्त नहीं कर सकते, फिल्म को स्लाइस से हटाने की सिफारिश की जाती है। इस मामले में, आपको अंगूर को दूसरे साइट्रस के साथ बदलने की ज़रूरत नहीं है। लेकिन साथ ही, लोग ध्यान दें कि आहार की प्रभावशीलता नाटकीय रूप से कम हो जाती है। पोषण विशेषज्ञों ने उचित परहेज़ के लिए सिफारिशों की एक सूची तैयार की है:

• आहार के बाद, आपको संतुलित और स्वस्थ आहार का पालन करना चाहिए, क्योंकि खोया हुआ वजन जल्दी वापस आ सकता है;
• सीमित पोषण की स्थिति में, शरीर में वसा के टूटने में तेजी लाने के लिए, आपको दैनिक हल्का या मध्यम शारीरिक व्यायाम करना चाहिए, ताजी हवा में टहलना चाहिए;
• डार्क डार्क चॉकलेट के 2-3 टुकड़ों को आहार में शामिल किया जा सकता है, जो वसा ऊतक के टूटने को बढ़ाता है;
• यदि आप एक आहार का पालन करते हैं, और किसी कारण से उपवास के दिन बिताना असंभव है, तो आपको जागने के बाद एक गिलास अंगूर का रस पीना चाहिए - 2 सप्ताह में वजन 3 किलो कम हो जाएगा।
• आपको अंगूर के दैनिक सेवन में वृद्धि नहीं करनी चाहिए, क्योंकि खट्टे फलों के दुरुपयोग से त्वचा पर चकत्ते हो सकते हैं;

ग्रेपफ्रूट डाइट से वजन कैसे कम करें, इसकी जानकारी के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।