अंगूर के साथ स्मूदी कैसे बनाएं?

हाल ही में, कई लोग अपने लिए तथाकथित स्मूदी तैयार करके खुश हुए हैं - फलों, सब्जियों और जामुनों के ताजे निचोड़े हुए रस से गाढ़ा पेय। इस प्रकार का एक लोकप्रिय कॉकटेल ग्रेपफ्रूट स्मूदी है। किसी भी अन्य पेय की तरह, इसकी तैयारी की अपनी बारीकियां हैं, जिसके कारण यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। अंगूर के साथ स्मूदी को सही तरीके से कैसे पकाने के लिए, आगे चर्चा की जाएगी।

चुनी हुई सामग्री को सही अनुपात में मिलाकर ब्लेंडर में स्मूदी तैयार की जाती है। उन्हें एकरूपता की स्थिति में पीटा जाता है, अतिरिक्त वजन का मुकाबला करने और बस भलाई में सुधार करने के लिए उपयोगी घटकों के साथ पूरक। यह एस्कॉर्बिक एसिड की एक उच्च सामग्री वाला पेय है, इसलिए आपको इसे खाली पेट नहीं पीना चाहिए (आपको इसके साथ अपने भोजन को पतला करने या नाश्ते के बजाय इसका उपयोग करने की आवश्यकता है)।

ग्रेपफ्रूट में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जिसके कारण यह फ्री रेडिकल्स से लड़ता है। इस फल के साथ एक पेय न केवल ताजगी देता है, बल्कि ऊर्जा भी देता है। इसलिए, यह वर्ष के किसी भी समय के लिए अच्छा है। कॉकटेल नुस्खा भिन्न हो सकता है, लेकिन छोटे हवाई बुलबुले के साथ स्थिरता हमेशा मोटी और मलाईदार हो जाती है।

यह उत्पाद उपयोग के लिए पूरी तरह से तैयार है। इसे तैयार करने के तुरंत बाद खाया जाता है, लेकिन अगर स्मूदी बहुत ज्यादा निकली है, तो आप इसे कई घंटों तक फ्रिज में रख सकते हैं। जब आप संरचना में प्रोटीन जोड़ना चाहते हैं, तो आप इसमें कुछ कच्चे भांग के बीज शामिल कर सकते हैं। इस उत्पाद में योजक साधारण (सेब से दही तक) और विदेशी दोनों हो सकते हैं (उदाहरण के लिए, आप अनानास जोड़ सकते हैं)।

स्मूदी बेस के रूप में, अंगूर न केवल अतिरिक्त वसा को जलाता है, बल्कि:

• भारीपन की भावना पैदा किए बिना तृप्ति की भावना पैदा करता है;
• पाचन में सुधार करने में मदद करता है;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को नियंत्रित करता है;
• विषाक्त पदार्थों को हटाता है;
• फाइबर के साथ शरीर को संतृप्त करता है;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर के सामान्यीकरण में योगदान देता है;
• भड़काऊ प्रक्रियाओं की रोकथाम है;
• प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।

स्मूदी के प्रभाव को स्पष्ट करने के लिए, आपको कई बुनियादी विशेषताओं को ध्यान में रखना होगा। उदाहरण के लिए, एक मोटी कॉकटेल के लिए, आप न केवल अंगूर का रस, बल्कि गूदा भी ले सकते हैं। नियमों के अनुसार, फलों के स्लाइस को फिल्म की त्वचा से पहले से साफ किया जाता है। यह आपको स्थिरता की अधिक एकरूपता प्राप्त करने और पेय के कड़वे स्वाद को खत्म करने की अनुमति देगा।

जूस के संबंध में, आपको यह ध्यान रखने की आवश्यकता है कि एक बॉक्स में स्टोर-खरीदा रस इसके लिए उपयुक्त नहीं है। एक स्वस्थ उत्पाद में संरक्षक और मिठास नहीं होनी चाहिए। आपको वह लेने की जरूरत है जिसे अभी फलों से निचोड़ा गया है। आप इसे मैन्युअल रूप से या जूसर के साथ कर सकते हैं।

चीनी आमतौर पर स्मूदी में नहीं डाली जाती है, न ही आइसक्रीम या अन्य उच्च कैलोरी सामग्री है।वे शरीर के लिए फायदेमंद नहीं होते हैं, अगर आप वास्तव में पेय को मीठा करना चाहते हैं, तो आप इसमें थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं।

स्मूदी वजन घटाने के लिए कोई दवा या एकमात्र उपाय नहीं है, आपको इसे समझने की जरूरत है। आप इस कॉकटेल का उपयोग नहीं कर सकते हैं यदि खट्टे फलों या पेय की सामग्री से एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है। इसके अलावा, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि स्मूदी का सेवन रोजाना लंबे समय तक नहीं किया जाता है। सब कुछ मॉडरेशन में होना चाहिए, क्योंकि विटामिन की अधिकता से त्वचा की स्थिति खराब हो सकती है। इससे न सिर्फ त्वचा रूखी हो सकती है, बल्कि उसमें खुजली भी हो सकती है।

आज, अंगूर के साथ स्मूदी काफी परिवर्तनशील हैं। आप गाढ़े अंगूर के पेय के लिए सबसे सफल व्यंजन दे सकते हैं, जो कई लोगों के बीच मांग में हैं और शरीर के लिए फायदेमंद हैं।

दो सर्विंग्स तैयार करने के लिए, ब्लेंडर बाउल में डालें:

• दो जमे हुए केले कटा हुआ;
• 200 ग्राम जमे हुए रसभरी;
• एक चौथाई कप अनार के दानों में से अनार का रस निचोड़ा हुआ;
• पालक की कुछ पत्तियां;
• 1 गिलास ताजा निचोड़ा हुआ अंगूर का रस;
• 0.5-1 बड़ा चम्मच शहद (कम संभव);
• 1-2 बर्फ के टुकड़े (बिना जमे हुए फलों का उपयोग करते समय)।

सभी अवयवों को एक ब्लेंडर में वांछित स्थिरता के लिए मिश्रित किया जाता है।

यह कॉकटेल न केवल चयापचय को गति देता है, बल्कि वसा के सक्रिय टूटने को भी बढ़ावा देता है। अदरक, जो रचना का हिस्सा है, के कारण यह शरीर को सकारात्मक ऊर्जा से भर देता है, जो पूरे दिन के लिए पर्याप्त है।

ऐसा पेय तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एक अंगूर का आधा;
• आधा मध्यम सेब;
• आधा गिलास हरी चाय;
• मध्यम आकार की 1 पकी कीवी;
• आधा केला;
• अदरक की जड़, कसा हुआ (1 चम्मच से अधिक नहीं);
• 0.5-1 चम्मच शहद।

फलों को छीलकर एक ब्लेंडर में प्यूरी जैसी स्थिरता के लिए मिश्रित किया जाता है। उसके बाद, द्रव्यमान को हरी चाय के साथ शीर्ष पर डाला जाता है, अदरक की छीलन के साथ छिड़का जाता है और यदि आवश्यक हो, तो शहद जोड़ा जाता है। फिर से हिलाएँ, फिर एक गिलास में डालें और एक स्वस्थ कॉकटेल का आनंद लें।

आधार के रूप में अंगूर के साथ यह स्मूदी आपको विटामिन के एक जटिल के साथ शरीर को संतृप्त करने की अनुमति देती है। यह पूरी तरह से टोन करता है और पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करता है। इसके अलावा, इस संरचना में सन बीज के कारण औषधीय गुण भी हैं।

इस मामले में उत्पादों के रूप में आपको आवश्यकता होगी:

• एक गाजर;
• दो मध्यम सेब;
• आधा गिलास ताजा निचोड़ा हुआ सेब का रस;
• एक अंगूर का आधा;
• एक चम्मच अलसी के बीज;
• आधा चम्मच अदरक की जड़।

शहद को मीठा करने के लिए छोड़ा जा सकता है, क्योंकि ऐसा नुस्खा आमतौर पर गाजर और सेब के कारण अपने आप में मीठा होता है। फलों को धोया जाता है, छील दिया जाता है, गाजर और अदरक को कुचल दिया जाता है। उसके बाद, सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है, सेब के रस के साथ डाला जाता है और अलसी के साथ छिड़का जाता है।

इस तरह के कॉकटेल में विटामिन सी की उच्च सांद्रता होगी।बेशक, यह मुख्य भोजन के बजाय खपत के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि जब इसे खाली पेट लिया जाता है तो यह पेट को नुकसान पहुंचा सकता है।

कई सर्विंग्स के लिए वसा जलने वाले गुणों के साथ एक विदेशी स्मूदी के लिए नुस्खा में शामिल हैं:

• संतरे के 400 ग्राम;
• 300 ग्राम अंगूर;
• 200-400 मिलीलीटर फ़िल्टर्ड पानी;
• 50 ग्राम पालक;
• 100 ग्राम एवोकैडो पल्प;
• 150 ग्राम अनानास का गूदा।

सबसे पहले अंगूर का रस निचोड़ा जाता है। छिलके वाले और टुकड़ों में कटे हुए छिलके वाले फल, साथ ही कटा हुआ पालक, एक ब्लेंडर में रखा जाता है। प्यूरी के लिए घटकों को मिलाया जाता है, फिर अंगूर का रस डाला जाता है, फिर से हराया जाता है। उसके बाद, यह पानी की मात्रा को जोड़ने के लिए रहता है जो इष्टतम होगा ताकि द्रव्यमान तरल न लगे। स्मूदी को फिर से फेंटा जाता है, और फिर उपभोग के लिए एक कंटेनर में डाला जाता है।

बिना मीठे स्वस्थ पेय के प्रशंसक इस स्मूदी को पसंद करते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि इसकी संरचना में काली मिर्च मौजूद है, यह मोटे द्रव्यमान में महसूस नहीं किया जाता है। मलाईदार कॉकटेल ही आपको शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को निकालने की अनुमति देता है, जो इसे इस प्रकार की क्रिया की सबसे लोकप्रिय स्मूदी में से एक बनाता है।

ऐसा चमत्कार तैयार करने के लिए, आपको उपलब्धता का ध्यान रखना होगा:

• एक अंगूर;
• जमे हुए चेरी के तीन बड़े चम्मच;
• एक या दो चुटकी लाल मिर्च।

घटकों को 10 सेकंड के लिए एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है, जिसके बाद उत्पाद का सेवन किया जा सकता है। खट्टे फल की कड़वाहट के कारण इसमें काली मिर्च महसूस नहीं होती है। इसके अलावा, यह चेरी से बाधित होगा।

इस तरह की स्मूदी वजन घटाने के लिए बनाई जाती है, इसके अलावा, यह रेसिपी में शामिल प्लांट फाइबर के कारण भी आहार है, जो पाचन प्रक्रिया को सक्रिय करता है।

इस कॉकटेल को सभी नियमों के अनुसार बनाने के लिए, आपको तैयार करने की आवश्यकता है:

• 1 अंगूर;
• 2 पुदीने के पत्ते;
• 1 मध्यम आकार की कीवी;
• सन बीज का एक बड़ा चमचा;
• आधा गिलास पानी;
• चोकर का एक बड़ा चमचा।

तकनीक मुख्य से अलग नहीं है: घटकों को एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है, और फिर आहार भोजन के रूप में सेवन किया जाता है।

स्वास्थ्य खाद्य मंचों पर पोस्ट की गई टिप्पणियों के अनुसार, अंगूर की स्मूदी वास्तव में शरीर के लिए अच्छी होती है। यह उन लोगों की समीक्षाओं से संकेत मिलता है जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं, फलों के प्रसार के लिए सर्वोत्तम व्यंजनों की तलाश में हैं। लेने के बाद, हल्कापन नोट किया जाता है, शरीर की थकान दूर हो जाती है, शरीर को वास्तव में जीवंतता का प्रभार प्राप्त होता है। व्यायाम को जोड़ने से वजन कम करना संभव है, जो विशेष रूप से उन लोगों को भाता है जो एक सुंदर और स्वस्थ शरीर चाहते हैं।

ब्लेंडर में केले और ग्रेपफ्रूट स्मूदी बनाने की विधि, निम्न वीडियो देखें।