Reishi (वार्निश टिंडर फंगस)

ऋषि मशरूम का वैज्ञानिक नाम गनोडर्मा ल्यूसिडम है। इसे वार्निश टिंडर फंगस भी कहा जाता है। कोरियाई और चीनी इस प्रकार के मशरूम लिंग ज़ी, वियतनामी - लिंग ज़ी, और जापानी - मैनेंटेक और रीसी कहते हैं। रूस के क्षेत्र में, लिंची और लिंझी के नाम से ऋषि की तैयारी भी मिल सकती है।

मशरूम की टोपियां अंडाकार या गुर्दे के आकार की और लाल-बैंगनी रंग की होती हैं। बाहर, वे चमकदार और चिकनी हैं, लहराती असमान त्वचा के साथ, जिस पर आप विभिन्न रंगों के साथ कई विकास के छल्ले देख सकते हैं। ऋषि के पैर पार्श्व और लंबे, काफी घने, आकार में बेलनाकार होते हैं।

मशरूम का गूदा बहुत घना होता है, कोई वुडी कह सकता है। इसका कोई स्वाद और गंध नहीं है, और मांस का रंग गेरू है।

मशरूम चीन में बहुत लोकप्रिय है, जहां यह बढ़ता है। इस देश की पारंपरिक चिकित्सा प्राचीन काल से ऐसे मशरूम का उपयोग करती रही है, इसे "अमरता का मशरूम" कहा जाता है। Reishi भी जापान में अत्यधिक मूल्यवान है। रूस के क्षेत्र में, यह मशरूम दक्षिणी क्षेत्रों (उपोष्णकटिबंधीय) में पाया जाता है और कभी-कभी गर्मियों के कॉटेज में उगाया जाता है।

कवक एक सैप्रोफाइट है और कमजोर पेड़ों पर बढ़ता है, साथ ही मरने पर और पहले से ही मृत दृढ़ लकड़ी (कोनिफर्स पर बहुत कम)। Reishi पेड़ों के आधार पर बढ़ता है और कभी-कभी मिट्टी में देखा जा सकता है (जब यह जमीन में दबी जड़ों पर उगता है)।

प्रकृति में ऋषि को खोजना काफी कठिन है, क्योंकि कवक के बीजाणु सभी पेड़ों पर और केवल विशेष परिस्थितियों में ही अंकुरित नहीं होते हैं।जापान में 1972 से Reishi की खेती की जाती है।

• 2000 से अधिक वर्षों से एशियाई देशों में Reishi का उपयोग किया गया है।
• यह एकमात्र प्रकार का टिंडर कवक है जिसमें एक पैर होता है।
• ऋषि के लाभकारी गुणों का अब वैज्ञानिकों द्वारा सक्रिय रूप से अध्ययन किया जा रहा है।
• गर्मी उपचार के दौरान ऋषि में निहित उपयोगी पदार्थ और इसके चिकित्सीय प्रभाव को नष्ट कर दिया जाता है।
• कवक गैर-विषाक्त है, इसलिए इसका उपयोग रोगों की रोकथाम और सामान्य सुधार के उद्देश्य से दोनों में सफलतापूर्वक किया जाता है।

Reishi में कई उपयोगी पदार्थ शामिल हैं, जिनमें शामिल हैं:

• प्रोटीन और अमीनो एसिड;
• मशरूम पॉलीसेकेराइड सहित कार्बोहाइड्रेट;
• वसा;
• एंजाइम;
• ट्राइटरपेन्स;
• एल्कलॉइड;
• सैपोनिन;
• फ्लेवोनोइड्स;
• एंटीबायोटिक्स;
• अकार्बनिक पदार्थ;
• कैरोटेनॉयड्स;
• स्टेरॉयड;
• विटामिन ई, डी और समूह बी।

इस मशरूम में निम्नलिखित गुण हैं:

• यौवन बनाए रखें और जीवन को लम्बा करें।
• तंत्रिका तंत्र को शांत करें।
• एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-एलर्जी और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव प्रदान करें।
• शरीर को एलर्जी, ट्यूमर, सूजन, वायरस और बैक्टीरिया का विरोध करने की क्षमता दें।
• हृदय और रक्त वाहिकाओं पर लाभकारी प्रभाव - कोरोनरी वाहिकाओं का विस्तार करें, कोरोनरी धमनी रोग और दिल के दौरे का विरोध करें, क्षिप्रहृदयता, अतालता, उच्च रक्तचाप का इलाज करें।
• रक्त को पतला करें और उसके थक्के बनने की दर को कम करें। थ्रोम्बोफ्लिबिटिस को रोकें।
• गैस्ट्र्रिटिस और पेप्टिक अल्सर के साथ मदद करें।
• श्वसन प्रणाली, थायरॉयड ग्रंथि, गठिया और अन्य विकृति के रोगों के इलाज में योगदान करें।
• जिगर समारोह में सुधार।
• निम्न रक्त शर्करा का स्तर।
• दृष्टि की बहाली में योगदान करें और मोतियाबिंद को रोकें।
• कीमोथेरेपी के बाद की अवधि में रिकवरी में तेजी लाएं।

आप निम्नलिखित वीडियो से रीशी मशरूम और उनके लाभकारी गुणों के बारे में अधिक जान सकते हैं।

Reishi का उपयोग निषिद्ध है जब:

• रक्ताल्पता
• हीमोफीलिया
• गर्भाशय, बवासीर, गैस्ट्रिक और अन्य रक्तस्राव
• कम रक्त का थक्का जमना
• 5 साल से कम उम्र के बच्चे
• स्तनपान
• गर्भावस्था

इस मशरूम का उपयोग दर्द निवारक, थक्कारोधी, एस्पिरिन, एंटीबायोटिक्स, एम्फ़ैटेमिन के साथ-साथ रक्त शर्करा और रक्तचाप को कम करने वाली दवाओं के उपयोग के अनुकूल नहीं है। सर्जरी और दांत निकालने से कम से कम 14 दिन पहले रीशी को बंद कर देना चाहिए।

खाना पकाने में ऋषि का दुर्लभ उपयोग कवक की कठोरता और कड़वे स्वाद की उपस्थिति के कारण होता है। हालाँकि, आप इस प्रकार के मशरूम को विभिन्न व्यंजनों में शामिल कर सकते हैं।

ऋषि को फार्मेसियों में सूखे मशरूम पाउडर, टिंचर्स, कैप्सूल और सपोसिटरी के रूप में बेचा जाता है।

ऋषि के उपयोग के लिए संकेत हैं:

• अन्नप्रणाली, हड्डियों, यकृत, अग्न्याशय, गुर्दे, मस्तिष्क और अन्य अंगों के घातक ट्यूमर।
• श्वसन रोग (ब्रोन्कियल अस्थमा सहित)।
• मधुमेह।
• मल्टीपल स्क्लेरोसिस।
• जेड।
• एलर्जी।
• मिर्गी।
• मानसिक बीमारियां।
• जिगर के रोग।
• आमाशय छाला।
• बवासीर।
• जठरशोथ।
• गठिया।
• हृदय ताल गड़बड़ी।

Reishi घर पर इस्तेमाल किया जा सकता है:

यह सूखे मशरूम से प्राप्त किया जाता है। इस चूर्ण को 1/2 चम्मच सुबह खाली पेट लें। जिन रोगों में ऋषि का प्रयोग प्रभावकारी होता है, उनके निवारण के लिए चूर्ण को एक महीने तक सेवन करें।

इसे तैयार करने के लिए, आपको एक गिलास जैतून या अलसी का तेल और डेढ़ चम्मच सूखे, कुचले हुए ऋषि चाहिए। तेल और मशरूम को मिलाने के बाद, कंटेनर को बंद कर दिया जाता है और 14 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर भेज दिया जाता है। उपाय को फ़िल्टर करना आवश्यक नहीं है।इसे रोग के आधार पर लें (एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, एलर्जी, मानसिक और अन्य समस्याओं के लिए अर्क प्रभावी है) दिन में दो बार 1 से 3 चम्मच प्रति खुराक से लें। इस तेल को 3-4 महीने तक पिएं।

कटे हुए सूखे मशरूम के एक या दो बड़े चम्मच थर्मस में डालें और एक लीटर उबलते पानी डालें, इसे रात भर छोड़ दें। उत्पाद को फ़िल्टर नहीं किया जाता है, लेकिन उपयोग से पहले हिलाया जाता है और तलछट के साथ पिया जाता है। आपको भोजन से पहले (आधे घंटे के लिए) आधा गिलास या पूरे गिलास में इस तरह के जलसेक को दिन में पांच बार पीने की ज़रूरत है। इस जलसेक से इलाज में 3-6 महीने लगते हैं। उसी समय विटामिन सी लेने की सलाह दी जाती है।

3 बड़े चम्मच की मात्रा में कुचले हुए सूखे ऋषि को 500 मिलीलीटर वाइन में डाला जाता है (काहोर एकदम सही है)। मशरूम और वाइन के साथ एक सीलबंद कंटेनर को 14 दिनों के लिए ठंडे स्थान पर रखा जाता है और फ़िल्टर नहीं किया जाता है। तैयार टिंचर दिन में दो या तीन बार एक से तीन चम्मच प्रति सेवन से लें। ऐसा उपाय आपको तीन से चार महीने तक पीना है। यह टिंचर हृदय, एलर्जी, मानसिक और अन्य बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद करता है। ट्यूमर प्रक्रिया के प्रारंभिक चरणों में इसकी सिफारिश की जाती है।

500 मिलीलीटर वोदका के साथ तीन बड़े चम्मच पिसी हुई सूखी ऋषि मिलाएं। कंटेनर को बंद करने के बाद, इसे दो सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर रख दें और इसे तनाव न दें। समस्या के आधार पर इस टिंचर की खुराक एक से तीन चम्मच है। इसे भोजन से आधा घंटा पहले दिन में दो बार लें। चिकित्सीय प्रभाव के लिए, टिंचर का उपयोग 3-4 महीने (अधिक कैंसर के साथ) के लिए किया जाना चाहिए, और रोकथाम के लिए, प्रवेश का एक महीना पर्याप्त है।टिंचर एलर्जी, ब्रोन्कियल अस्थमा, मानसिक और ट्यूमर सहित अन्य बीमारियों में प्रभावशीलता दिखाता है।

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए विशेष रूप से ऋषि के मूल्यवान गुण भूख दमन, यकृत समारोह का सामान्यीकरण, चयापचय में तेजी और वसा के टूटने की उत्तेजना हैं। वजन कम करने के लिए फंगस के जलीय अर्क का उपयोग किया जाता है, जिसका सेवन दो महीने तक दिन में तीन बार किया जाता है। वोदका टिंचर भी प्रभावी है।

• अंदर पाउडर के साथ पाउच में उपलब्ध है।
• चीन में उत्पादित।
• यह पाउडर पानी में आसानी से घुल जाता है।
• यह भूरे रंग में भिन्न होता है (छाया हल्का और गहरा दोनों हो सकती है)।
• इस तरह के अर्क को लेने का मुख्य उद्देश्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, मस्तिष्क, सार्कोमा, प्रोस्टेट कैंसर, मस्तिष्क और अन्य रूपों के साथ-साथ मेटास्टेस के कैंसर को प्रभावित करना है।
• अर्क हृदय को भी मजबूत करता है और रक्त वाहिकाओं का समर्थन करता है, जो कैंसर की उपस्थिति में महत्वपूर्ण है।
• इसके मुख्य पदार्थ पॉलीसेकेराइड, गैनोडोस्टेरोन, ओलिक एसिड, ट्राइटरपीनोइड्स और एलजेड -8 पॉलीपेप्टाइड हैं।
• अर्क में एंटी-स्क्लेरोटिक और एंटी-एलर्जी प्रभाव होते हैं।
• यह रक्तचाप को भी कम करता है, थक्के को कम करता है, व्यथा को कम करता है, शांत करता है, यकृत की स्थिति में सुधार करता है और थूक के निर्वहन को बढ़ावा देता है।
• कैंसर और सौम्य ट्यूमर के अलावा, इस अर्क के उपयोग के संकेत हृदय विकृति, संचार संबंधी विकार, पुरानी ब्रोंकाइटिस और हेपेटाइटिस, मधुमेह, तंत्रिका संबंधी विकार और अन्य समस्याएं हैं।

कवक की खेती चिकित्सा प्रयोजनों के लिए की जाती है, क्योंकि जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ फलने वाले निकायों से प्राप्त होते हैं। उनकी खेती दो तकनीकों के अनुसार की जाती है - गहन, साथ ही व्यापक।अधिक दुर्लभ रूप से, जलमग्न खेती द्वारा उगाए गए वानस्पतिक रीशी मायसेलियम से दवाएं प्राप्त की जाती हैं।