पॉलीपोर्स

टिंडर कवक कवक का एक समूह है जो परजीवी होते हैं। लेकिन वे जंगल को नवीनीकृत करने और पुराने रोगग्रस्त पेड़ों को हटाने में मदद करते हैं, इसलिए उनके लिए एक स्पष्ट लाभ है। इसके अलावा, उनमें से खाद्य प्रजातियां भी हैं।

टिंडर कवक के फल निकायों को पेड़ की चड्डी (कम अक्सर मिट्टी पर) पर देखा जा सकता है।

टिंडर फंगस की 1.5 हजार से अधिक प्रजातियां हैं, उनमें से कुछ इस प्रकार हैं:

लार्च, देवदार और देवदार पर पाया जाता है। यह एक मोटे फलने वाले शरीर द्वारा 30 सेंटीमीटर लंबे, पीले या सफेद रंग के, खुरदरी सतह, गोल किनारों, खांचे और भूरे क्षेत्रों के साथ प्रतिष्ठित है। पहले तो यह नरम होता है, लेकिन बाद में सख्त और टेढ़ा हो जाता है। इस मशरूम का स्वाद कड़वा होता है। अतीत में इस तरह के एक कवक ने टिंडर के निष्कर्षण के लिए कच्चे माल के रूप में कार्य किया। अक्सर मृत पर्णपाती पेड़ों और मृत लकड़ी पर उगता है। लार्च टिंडर कवक एक अन्य लेख में विस्तार से चर्चा की।

इस तरह के मशरूम में 50 सेंटीमीटर व्यास तक के फ्लैट कैप होते हैं, जिस पर असमान प्रवाह और भूरे रंग की मैट क्रस्ट होती है। यह मुख्य रूप से बर्च के पेड़ों पर होता है (कम अक्सर शंकुधारी पेड़ों पर) - डेडवुड और स्टंप पर।

यह एक लाल-भूरे रंग की चमकदार टोपी, एक पैर की उपस्थिति और औषधीय गुणों द्वारा प्रतिष्ठित है। ऐसे टिंडर फंगस का दूसरा नाम है ऋषि. इसके बारे में एक और लेख में पढ़ें।

इसमें सपाट हल्के गोल टोपियां होती हैं, जो केंद्र में उदास होती हैं, बड़े फल वाले पिंडों में 40 सेंटीमीटर व्यास तक और वजन 4 किलोग्राम तक होता है।यह एक बहुत ही दुर्लभ टिंडर कवक है, जिसे रेड बुक में नोट किया गया है।

इस प्रकार के टिंडर कवक की ख़ासियत इसके फलने वाले शरीर का पीला-नारंगी रंग है। व्यास में, ऐसा मशरूम 50 सेमी तक पहुंचता है यह बगीचों, पार्कों और जंगलों में कमजोर या मृत पेड़ों पर बढ़ता है।

फ्लैट-उत्तल पीले-भूरे रंग की टोपी, कठोर ग्रे-पीले पैर, लोचदार लुगदी में मुश्किल। पर्णपाती पेड़ों की जड़ों, स्टंप और चड्डी पर बढ़ता है। मई से दिसंबर तक फलने लगते हैं। युवा होने पर खाने योग्य।

इस तरह के टिंडर कवक की एक विशेषता फलने वाले पिंडों का त्रिकोणीय खंड है। युवा कवक स्पंजी और नम होता है, लेकिन बाद में सूख जाता है और कठोर हो जाता है। इस तरह के टिंडर कवक के फलने वाले शरीर का व्यास 25 सेमी, ऊंचाई - 35 सेमी तक होता है।

लहरदार किनारों और कठोर पैरों के साथ फ़नल के आकार के चमकीले कैप के साथ 10 सेमी तक ऊँचा मशरूम, आधार को पतला। यह डेडवुड और नम स्थानों पर स्टंप पर बढ़ता है।

इस तरह के टिंडर कवक में अर्धवृत्ताकार सेसाइल कैप होते हैं, जो लगभग 5 मिमी लंबे कड़े भूरे बालों से ढके होते हैं, जो गुच्छों में लंबवत बढ़ते हैं। यह प्रजाति पर्णपाती पेड़ों पर पाई जाती है - चड्डी, डेडवुड, शाखाओं और स्टंप पर। कभी-कभी लकड़ी के ढांचे और बाड़ पर बढ़ता है।

इस कवक की फ़नल के आकार की हल्की टोपी 10 सेमी व्यास तक और कठोर तना 1 सेमी तक मोटा होता है। इसका मांस पहले चमड़े का होता है और बाद में दृढ़ता से कठोर हो जाता है। यह टिंडर फंगस मुख्य रूप से डेडवुड पर जंगलों और पार्कों में उगता है।

एक चिकनी सफेद सतह, गोलाकार फलने वाले शरीर और सफेद मांस के साथ मशरूम, जिसमें एक स्पष्ट मशरूम गंध और कड़वा स्वाद होता है।यह टिंडर कवक केवल सन्टी पर बढ़ता है। कम उम्र में खाया जा सकता है। इस टिंडर फंगस में पॉलीपोरेनिक एसिड होता है, जिसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गतिविधि होती है।

पीले-नारंगी रंग (बाद में - भूरा) की झुर्रीदार सतह के साथ वार्षिक अर्धवृत्ताकार सपाट निकायों में कठिनाई, जो मृत और जीवित हॉर्नबीम, एस्पेन्स, लिंडेंस, बर्च और अन्य पेड़ों पर पंक्तियों या स्तरों में बढ़ते हैं।

इस टिंडर कवक की एक विशेषता विभिन्न रंगों के संकेंद्रित क्षेत्रों के साथ फलने वाले पिंडों की मखमली सतह है - पीले से भूरे-नीले रंग तक। यह मशरूम स्टंप और मृत पेड़ों (आमतौर पर पर्णपाती) पर समूहों में बढ़ता है।

इस तरह के मशरूम में 30 सेंटीमीटर व्यास तक के खुले, हल्के, मांसल कैप, लोचदार घने मांस और विलक्षण रूप से स्थित पैर होते हैं। इस तरह के टिंडर फंगस कमजोर और जीवित पेड़ों (अक्सर एल्म्स पर) पर पार्कों और जंगलों में उगते हैं।

ऊबड़-खाबड़ लाल सतह और लाल मांस के साथ 10 सेंटीमीटर व्यास तक के वार्षिक खुर के आकार के फलने वाले पिंडों में कठिनाई। सड़ते और कमजोर पर्णपाती पेड़ों पर पाए जाते हैं।

इस टिंडर फंगस की एक विशेषता इसके जंग लगे-भूरे रंग के फलने वाले शरीर की सौंफ की सुगंध है। ऐसा मशरूम अक्सर डेडवुड और शंकुधारी पेड़ों के स्टंप पर उगता है।

यह एक सपाट फलने वाले शरीर के आधार पर एक छोटे से कूबड़ की उपस्थिति से प्रतिष्ठित है। अक्सर, मशरूम का शीर्ष शैवाल से ढका होता है, जिससे यह हरा रंग देता है। यह मुख्य रूप से स्टंप, गिरे हुए पेड़ों और हॉर्नबीम, बीच, बर्च की डेडवुड पर होता है।

इन मशरूम में फ्लैट कैप होते हैं जिनमें बाल या मस्से होते हैं। इनका रंग पहले भूरा-पीला, बाद में भूरा होता है।इस तरह के टिंडर कवक का मांस जंग खाए हुए भूरे रंग का होता है। ऐसा मशरूम जमीन से निकलने वाले स्टंप और जड़ों पर उगता है।

10-30 सेंटीमीटर व्यास वाला लाल-भूरा मशरूम इस तरह के मशरूम का गूदा यकृत या ताजा मांस जैसा दिखता है। इसमें खट्टा स्वाद और फल सुगंध है। ऐसा मशरूम पुराने ओक पर सबसे अधिक बार बढ़ता है, अक्सर खोखले में।

अधिकांश टिंडर कवक अखाद्य हैं और इसलिए उनका उपयोग भोजन के लिए नहीं किया जाता है, इसके अलावा सर्दियों, सल्फर-पीले, छतरी और स्केली टिंडर कवक। ऐसे मशरूम की युवा टोपियां (मई-जुलाई में इकट्ठा करना शुरू होती हैं) उबला हुआ, अचार और नमकीन खाया जा सकता है।

पॉलीपोर्स दिखने, गुणों और अनुप्रयोगों में विविध हैं, उनका उपयोग प्रजातियों के आधार पर जीवन के विभिन्न क्षेत्रों में किया जाता है।

आप निम्न वीडियो से टिंडर कवक के बारे में अधिक जान सकते हैं।

एक अन्य टिंडर कवक, जिसे अक्सर पारंपरिक चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है, है छगा. इसके बारे में दूसरे लेख में पढ़ें।