नाशपाती "ट्राउट": विविधता और खेती की विशेषताएं

फलों के पेड़ चुनते समय, माली कई कारकों को ध्यान में रखते हैं, जिनमें शामिल हैं: बढ़ने की जटिलता, प्रजातियों की बीमारियों का प्रतिरोध, फलों का स्वाद और बहुत कुछ। बगीचे की मुख्य सजावट में से एक नाशपाती है। इस फसल की कई अलग-अलग किस्में हैं, लेकिन इस लेख में ट्राउट नाशपाती के बारे में विस्तार से चर्चा की गई है।

इस मामले पर कोई सटीक डेटा नहीं है, हालांकि, विशेषज्ञों का मानना ​​\u200b\u200bहै कि पहली बार इस प्रजाति के पेड़ों ने जर्मन क्षेत्र सैक्सोनी के क्षेत्र को सुशोभित किया। नाशपाती का पहला विस्तारित विवरण 1979 में सामने आया। इससे पता चलता है कि ट्राउट किस्म युवा है। कुछ प्रजनकों का मानना ​​​​है कि नाशपाती को क्लासिक सैक्सन पेड़ों के साथ कई विदेशी प्रजातियों को पार करके विकसित किया गया था। हालांकि, हर कोई इस बात से सहमत है कि यह जर्मनी से था कि इस किस्म को दुनिया भर में फैलाने की प्रक्रिया शुरू हुई।

मूल प्रकार के फल और पौधों की कठोरता सहित कई विशेष विशेषताओं के कारण, ऑस्ट्रेलिया, संयुक्त राज्य अमेरिका और लैटिन अमेरिका में किसानों के बीच पेड़ बहुत लोकप्रिय हो गया है। एशियाई देशों में, नाशपाती भी सफल रही। चीन में बड़े पैमाने पर फलों के पेड़ लगाए गए। यह ध्यान देने योग्य है कि रूसी गर्मियों के निवासियों ने भी इस दृश्य की सराहना की।

एक छोटे से क्षेत्र में रोपण के लिए किस्म "ट्राउट" आदर्श है। पेड़ की अधिकतम ऊंचाई 6 मीटर है।औसत आंकड़ा 5 से 5.5 मीटर तक भिन्न होता है। एक वर्षीय पौधे के पत्ते पर विशिष्ट नसें होती हैं। जैसे-जैसे पेड़ बढ़ता है, वे चमकीले हो जाते हैं, पीले हो जाते हैं।

ट्रंक में एक क्लासिक महान आकार है। रंग समृद्ध गहरा भूरा है। फैलते हुए मुकुट में एकत्रित शाखाओं का रंग भूरा-भूरा होता है, ऊपर की ओर बढ़ता है। पत्ते आकार में छोटे होते हैं। रंग - मामूली चमकदार चमक के साथ मानक, घना हरा। पत्तियों के किनारे चिकने होते हैं, बिना दांतों के।

यह किस्म अन्य प्रजातियों की तुलना में तेजी से खिलने लगती है। पहला फूल अप्रैल के पहले दशक में पहले ही खुल जाता है। पेड़ प्रत्येक पंखुड़ी के किनारों पर हल्के गुलाबी रंग के किनारों के साथ सफेद रंग में ढका हुआ है।

पेड़ मधुमक्खियों द्वारा परागित होता है, क्योंकि इस किस्म को स्व-उपजाऊ नहीं माना जाता है। एक नियम के रूप में, इसमें कोई समस्या नहीं है। एक मीठी और आकर्षक सुगंध के साथ पौधा मधुमक्खियों का ध्यान आकर्षित करता है। कीड़ों के काम के लिए धन्यवाद, फल एक विपणन योग्य रूप प्राप्त करते हैं।

पहला नाशपाती पेड़ लगाने के 3-4 मौसम में दिखाई देता है, जो विकास के क्षेत्र और पौधे के विकास और फलने को प्रभावित करने वाले अन्य कारकों पर निर्भर करता है। फल आकार में छोटे होते हैं। यह उनके चमकीले रंग और मूल आकार के कारण है कि इस किस्म को इसका नाम मिला।

कई लोग नाशपाती और रेनबो ट्राउट के बीच समानता रखते हैं, ध्यान देने योग्य समानता को देखते हुए। फसल को गहरे पीले रंग में रंगा जाता है, जो चमकीले लाल डॉट्स से ढका होता है। बनावट समान और चिकनी है।

अनुभवी माली ध्यान दें कि पूरे मौसम में फल पकने के साथ ही उसका रंग बदल जाता है। सूर्य के प्रकाश के प्रभाव में, एक ब्लश दिखाई देता है। एक फल का वजन 130 से 150 ग्राम तक होता है। चमकीले रंग के साफ फल किसी भी बगीचे को सजाएंगे।

यह न केवल दृश्य, बल्कि गैस्ट्रोनॉमिक गुणों पर भी ध्यान देने योग्य है। फल का स्वाद मीठा और रसदार होता है। कुछ लोग दालचीनी के स्वाद के बाद की उपस्थिति के बारे में बात करते हैं। छोटा अनाज। सफेद गूदे में हल्की मलाईदार अतिप्रवाह और एक नाजुक सुगंध होती है।

कटाई मध्य सितंबर की शुरुआत में होती है।

प्रत्येक उत्पाद का मानव शरीर और सामान्य रूप से स्वास्थ्य पर एक निश्चित प्रभाव पड़ता है। कम कैलोरी सामग्री के कारण ट्राउट नाशपाती को आहार माना जाता है। फलों में, न्यूनतम वसा (0.3% से अधिक नहीं)। उत्पाद के 100 ग्राम में 4 से 47 कैलोरी होती है। पोषण मूल्य का यह संकेतक बताता है कि आपके स्वास्थ्य का ध्यान रखते हुए उत्पाद को सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है।

फल की संरचना में निम्नलिखित मूल्यवान पदार्थ होते हैं:

• पोटैशियम;
• सेलूलोज़;
• लोहा;
• विटामिन: सी, ए, बी, पीपी, ई, आर।

एक नाशपाती विटामिन सी के लिए दैनिक आवश्यकता का 10% पूरा करती है। यह तत्व विशेष रूप से मजबूत प्रतिरक्षा के लिए महत्वपूर्ण है।

यदि फलों को कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है, तो उन्हें दो सप्ताह के भीतर सेवन करने की सिफारिश की जाती है। फसल को लंबे समय तक संरक्षित करने के लिए, उदाहरण के लिए, एक महीने के लिए फल को 5 से 7 डिग्री सेल्सियस के तापमान वाले स्थान पर छोड़ना आवश्यक है।

एक पौधे की उपज और उसके सजावटी गुण सही पौध चुनने की क्षमता पर निर्भर करते हैं। बाजार जाने से पहले कुछ नियम पढ़ लें।

• रोपण के लिए एक पेड़ की इष्टतम आयु 1 से 2 वर्ष है।
• दोषों के लिए पौधे का निरीक्षण करें (गहरी खरोंच, बीमारी के लक्षण, आदि)।
• शाखाओं की स्थिति की जाँच करें। थोड़े से प्रयास से उन्हें थोड़ा झुकना चाहिए और अपना मूल आकार लेना चाहिए, लेकिन टूटना नहीं चाहिए।
• रूट सिस्टम पर विशेष ध्यान दें। प्रकंद की लंबाई 80 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, न्यूनतम मूल्य 60 सेंटीमीटर है। अनुभवी माली भूरे रंग की जड़ों वाले पौधों को चुनने की सलाह देते हैं, जिन पर नम मिट्टी के ढेर होते हैं। गुणवत्ता के लिए जड़ प्रणाली की भी जाँच करने की आवश्यकता है, विशेष रूप से छोटे कीटों की उपस्थिति के लिए।

नाशपाती ध्यान से जलाए गए स्थान में उल्लेखनीय रूप से बढ़ती है। इसके अलावा, पौधे को गर्मी पसंद है। ट्राउट किस्म के लिए जगह चुनते समय, याद रखें कि साइट को हवा के झोंकों और ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना चाहिए। ये कारक पेड़ के विकास और वृद्धि को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।

नियोजन भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कृपया ध्यान दें कि विकास की प्रक्रिया में, कुछ विशाल शाखाएं (सबसे बड़ी) चौड़ी हो जाएंगी। नतीजतन, मुकुट का व्यास बढ़ जाएगा। पेड़ लगाओ ताकि यह बगीचे में अन्य वनस्पतियों के साथ न जुड़ जाए। पेड़ों के बीच न्यूनतम दूरी 4 मीटर होनी चाहिए।

पहाड़ की राख के बगल में नाशपाती लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है। ऐसा प्रतिकूल पड़ोस "ट्राउट" किस्म के विकास को जटिल करेगा, इस कारण से कि युवा पेड़ बीमारियों और कीटों के प्रति संवेदनशील होते हैं, और इन फलों की प्रजातियों के लिए उनकी सूची लगभग समान होती है।

नाशपाती अच्छी तरह से विकसित होती है और नमकीन, मिट्टी और नमकीन मिट्टी पर भी उल्लेखनीय रूप से फल देती है। लेकिन युवा पौधे भूजल के प्रति अधिक संवेदनशीलता दिखाते हैं। ऐसी साइट लेने का प्रयास करें जहां स्रोत 3 मीटर की गहराई पर स्थित हों।

यदि कोई लैंडिंग साइट चुनी जाती है, तो उसे तैयार किया जाना चाहिए। शरद ऋतु के आगमन के साथ, मिट्टी की खुदाई के दौरान, जैविक शीर्ष ड्रेसिंग पेश की जाती है। आमतौर पर, परिचित पदार्थों का उपयोग किया जाता है।

• प्रति वर्ग मीटर वृक्षारोपण के लिए किलोग्राम राख। ऐसे उर्वरक का उपयोग करना अक्सर असंभव होता है। 3-4 साल का ब्रेक चाहिए।
• 3.5 किलोग्राम प्रति "वर्ग" की दर से खाद या पक्षी की बूंदों का एक अच्छा परिणाम है। सर्दियों में, घटक किण्वित होते हैं और मिट्टी को अच्छी तरह से भिगोते हैं। काम 2-3 साल के अंतराल के साथ किया जाता है।
• कुछ माली खाद का उपयोग करते हैं, उपरोक्त मात्रा में चिपके रहते हैं।

जब मिट्टी गर्म हो जाती है, और सर्दियों के ठंढ अंत में कम हो जाते हैं, तो पेड़ लगाने का समय आ जाएगा। एक नियम के रूप में, यह अवधि अप्रैल को पड़ती है। मौसम की स्थिति स्थिर और व्यवस्थित होने पर ही काम शुरू करें। आइए प्रक्रिया पर चरण दर चरण विचार करें।

• खुदाई की गई मिट्टी के हिस्से को 50:50 के अनुपात में राख में मिलाकर सिक्त किया जाता है। आपको एक मोटी रचना मिलनी चाहिए।
• परिणामस्वरूप मिश्रण में, जड़ों को सिक्त किया जाता है।
• अवकाश के तल पर, एक सैनिटरी संरचना के अतिरिक्त मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है। परत को सूखी मिट्टी के साथ छिड़का जाता है। परिणाम प्रकंद को उजागर करने के लिए एक छोटा सा टीला है।
• एक खूंटी स्थापित है जो एक ट्रंक का कार्य करता है।
• युवा विकास को इस तरह से गहरा किया जाता है कि जड़ गर्दन जमीन के साथ फ्लश हो जाती है। काम जोड़े में सबसे अच्छा किया जाता है। एक माली पौधे को ठीक करता है, और दूसरा छेद को मिट्टी से भर देता है।
• धीरे-धीरे, छेद पूरी तरह से भर जाता है और धीरे से घुसा जाता है। यह सुनिश्चित करने लायक है कि अंकुर मजबूती से पकड़ रहा है।
• एक युवा नाशपाती को एक समर्थन से बांधना वांछनीय है।इसके अलावा, पौधे को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। प्रति पौधे 2 बाल्टी पानी की खपत होती है।
• काम के अंत में, मल्चिंग की जाती है। मिट्टी चूरा, खाद या पीट से ढकी होती है।

प्रचुर मात्रा में फलने के लिए, पौधे की उचित देखभाल करना आवश्यक है। न केवल फल की गुणवत्ता इस पर निर्भर करती है, बल्कि पौधे की उपस्थिति, विभिन्न रोगों के प्रतिरोध पर भी निर्भर करती है। अनुभवी माली ध्यान दें कि ट्राउट किस्म सरल है, जिसकी बदौलत नौसिखिया माली भी देखभाल कर सकते हैं।

पहले सीज़न में युवा पौधों को केवल गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है। पेड़ लगाने के बाद हर हफ्ते भरपूर पानी देने की सलाह दी जाती है। रोपण के बाद जो भूमि सूख गई है वह एक बार में 3 बाल्टी आसानी से निगल जाएगी। इस तकनीक को कई "बे" कहते हैं।

भीषण गर्मी की शुरुआत के साथ, छिड़काव किया जाता है। पानी के दबाव का इष्टतम बल निर्धारित करके, आप नाशपाती के आसपास की जमीन को अच्छी तरह से गीला कर सकते हैं। इस मामले में, बाल्टी के साथ पानी की तुलना में नमी मिट्टी में अधिक रहेगी।

दूसरे सीज़न से, मॉइस्चराइजिंग की आवृत्ति महीने में 2 बार कम हो जाती है। पके फलों की कटाई के बाद, पानी देना कम से कम हो जाता है।

नमी के वांछित स्तर को बनाए रखने के लिए, पृथ्वी को पिघलाया जाता है। साथ ही, यह तकनीक खरपतवारों से अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान करती है।

माली निम्नलिखित सामग्रियों का उपयोग करते हैं:

• बुरादा - 7 सेंटीमीटर (परत की मोटाई);
• काई - 10 सेंटीमीटर;
• पुआल या कटी हुई घास - लगभग 11 सेंटीमीटर;
• पेड़ की छाल या कटा हुआ बिछुआ - 5 सेंटीमीटर;
• सड़ी हुई सुइयां - 3 से 4 सेंटीमीटर से।

समाचार पत्र, कार्डबोर्ड, फिल्म और अन्य तात्कालिक साधनों का भी उपयोग किया जाता है।

रोपण के बाद दूसरे वर्ष में शीर्ष ड्रेसिंग शुरू की जाती है। मानक कार्बनिक यौगिकों और जटिल खनिज उत्पादों दोनों का उपयोग किया जाता है।

रनेट की विशालता में, रूसी गर्मियों के निवासियों और पड़ोसी देशों के बागवानों से बहुत सारी समीक्षाएं एकत्र की गई हैं। विषयगत साइटों की समीक्षा करने के बाद, यह कहना सुरक्षित है कि ट्राउट किस्म को उच्च दर्जा दिया गया है। अधिकांश इस प्रकार के नाशपाती को बगीचे के लिए सजावट के साथ-साथ स्वादिष्ट और स्वस्थ फलों के साथ फलों की फसल के रूप में सुझाते हैं।

नकारात्मक समीक्षाएं, हालांकि कम मात्रा में, अभी भी मौजूद हैं। कुछ का कहना है कि यह किस्म बाजार में मिलना बहुत मुश्किल है। अलग-अलग प्रतिक्रियाओं से संकेत मिलता है कि "ट्राउट" नाशपाती के फल मिठास में कुछ अन्य प्रकारों से नीच हैं।

वसंत में नाशपाती कैसे खिलाएं, इसकी जानकारी के लिए अगला वीडियो देखें।