ख़ुरमा "रोसियांका": विविधता और खेती के नियमों का विवरण

ख़ुरमा रोसियांका: विविधता विवरण और खेती के नियम

आज बगीचों में बहुत से पेड़ देखे जा सकते हैं। सेब के पेड़, नाशपाती, चेरी, मीठी चेरी, प्लम सबसे आम हैं। ऐसे पौधे रूस में आसानी से जड़ें जमा लेते हैं और बहुतायत से फल देते हैं। ख़ुरमा की तरह कुछ नया और विदेशी रोपण करने का प्रयास क्यों न करें? इस पेड़ की कई किस्में हैं, जिनमें से एक को "रोसियांका" कहा जाता है। इस किस्म को यूक्रेनियन द्वारा पाला गया था और यह विभिन्न मौसम स्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है।

विशेषता

ख़ुरमा "रॉसियांका" छोटे या मध्यम आकार का एक पेड़ है (ऐसे मामले थे जब पौधा छह मीटर ऊंचाई तक पहुंच गया था)। विविधता में ठंड के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध है और आसानी से ठंढ को सहन करता है। "रोसियांका" की फूल अवधि आमतौर पर अंगूर के साथ मेल खाती है - यह जुलाई की शुरुआत है। पेड़ के फूल गुलाबी और थोड़े मुड़े हुए होते हैं, और पत्ते अंडाकार, गहरे रंग के और काफी घने होते हैं।

रोसियांका किस्म की एक विशेषता यह है कि यह परागण के बिना फल देने में सक्षम है। यहां तक ​​​​कि मॉस्को क्षेत्र में भी आप "रोसियांका" ख़ुरमा पा सकते हैं। जैसा कि विवरण गवाही देता है, यह इसकी विशाल शाखाओं द्वारा ध्यान देने योग्य है।

एक पेड़ केवल कुछ महीनों की छोटी भंडारण अवधि के साथ 60 किलोग्राम की फसल पैदा कर सकता है।

फल पीले-नारंगी रंग के, आकार में छोटे, कड़े, थोड़े चपटे और मोमी लेप वाले होते हैं। ख़ुरमा के बीज आमतौर पर कम होते हैं। फल की एक विशिष्ट विशेषता उनका मूल तीखा स्वाद है।आराम करने की प्रक्रिया के बाद, फल मीठे, नरम और खाने के लिए तैयार हो जाते हैं। इनका पकना नवंबर में होता है, जब पेड़ से पत्ते गिर जाते हैं और केवल नारंगी और बहुत स्वादिष्ट फल ही रह जाते हैं।

ख़ुरमा न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि एक बहुत ही स्वस्थ फल भी है जिसमें सकारात्मक गुणों की एक पूरी श्रृंखला है:

  • एक अच्छा एंटीडिप्रेसेंट और एंटीऑक्सिडेंट है, दक्षता बढ़ा सकता है;
  • फलों का नियमित सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाएगा, शरीर की उम्र बढ़ने को रोकने में मदद करेगा और मुक्त कणों को दूर करेगा;
  • विटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण शरीर को वायरस और सर्दी से बचाता है;
  • यह कब्ज से निपटने और शरीर को साफ करने का एक शानदार तरीका है, क्योंकि ख़ुरमा आंतों की दक्षता को उत्तेजित करता है, और संचित हानिकारक पदार्थों और लवणों को भी निकालता है;
  • रक्त में हीमोग्लोबिन की सामग्री को बढ़ाता है;
  • दृष्टि में सुधार करने में मदद;
  • त्वचा कायाकल्प प्रक्रियाओं को बढ़ावा देता है;
  • आहार पोषण के लिए एक अनिवार्य उत्पाद है;
  • रक्तचाप को सामान्य करने और हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करने में मदद करता है।

कैसे बढ़ें?

अपने बगीचे में एक विदेशी पेड़ के मालिक बनने के लिए, आपको इसे लगाने के लिए थोड़ा प्रयास करना चाहिए। यह प्रक्रिया वसंत ऋतु में की जानी चाहिए। किसी विशेष स्टोर में फलों के पौधे का अंकुर खरीदना सबसे अच्छा है, इसे इंटरनेट पर भी ऑर्डर किया जा सकता है। रोपण प्रक्रिया के लिए, यह एक ऐसे पौधे का उपयोग करने के लायक है जो दो साल से अधिक पुराना नहीं है। यदि पेड़ पुराना है, तो उसके लिए नए क्षेत्र में जड़ें जमाना कठिन होगा। रोपण प्रक्रिया की शुरुआत से तुरंत पहले, एक युवा अंकुर की जड़ों को दो से तीन घंटे के लिए पानी में उतारा जाना चाहिए।

लैंडिंग से पहले की तैयारी आमतौर पर निम्नलिखित हैं:

  • भविष्य के पेड़ के लिए एक साइट चुनते समय, यह उस क्षेत्र को वरीयता देने के लायक है जहां मिट्टी ढीली, हल्की और थोड़ी अम्लीय होती है (अम्लता बढ़ाने के लिए चूरा या पीट जोड़ा जाना चाहिए);
  • रोपण के लिए एक गड्ढा पहले से तैयार किया जाना चाहिए ताकि मिट्टी गर्म हो और मौसम हो, जबकि जगह का आयाम 0.6 * 0.6 * 0.6 मीटर होना चाहिए;
  • गड्ढे को मिट्टी से भर दिया जाता है, जिसमें समान अनुपात में खाद और रेत मिलाया जाता है;
  • युवा पौधे को तेज हवाओं से बचाने के लिए, अवकाश के अंदर एक खूंटी लगाई जानी चाहिए।

कुछ दिनों के बाद, जो छेद को गर्म करने और हवादार करने के लिए पर्याप्त है, आप रोपण शुरू कर सकते हैं। एक युवा पेड़ को एक अवकाश में डुबोया जाना चाहिए, एक खूंटी के लिए तय किया जाना चाहिए, दफन किया जाना चाहिए और पौधे के चारों ओर जमा होना चाहिए। किए गए काम के बाद, पौधे को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए और सूखे चूरा और घास के साथ पिघलाया जाना चाहिए।

लैंडिंग के बाद, ख़ुरमा की आवश्यकता होती है:

  • मिट्टी को ढीला और अम्लीय करना (बढ़ते मौसम के दौरान, आपको इन प्रक्रियाओं को लगभग छह बार करने की आवश्यकता होती है);
  • लगातार पानी देना, क्योंकि यह किस्म अतिरिक्त पानी से डरती नहीं है;
  • ठंड से सुरक्षा (-35 डिग्री तक ठंढ प्रतिरोध के बावजूद, सर्दियों के लिए ख़ुरमा अभी भी लपेटा जाना चाहिए);
  • प्रूनिंग शाखाएँ और अंकुर जो एक पेड़ के विकास को धीमा कर सकते हैं;
  • कार्बनिक और खनिज मूल के पदार्थों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग।

यदि आप रोसियांका की रोपण और बाद में देखभाल करते समय सभी नियमों का पालन करते हैं, तो यह जल्दी से मजबूत हो जाएगा और बहुत अधिक मांग नहीं होगी। कड़ी मेहनत के परिणामस्वरूप आपको स्वादिष्ट फलों वाला स्वस्थ पेड़ मिलेगा।

संग्रह और भंडारण

पहले ख़ुरमा के फल रोपण के बाद दूसरे या तीसरे वर्ष में ही देखे जा सकते हैं। आमतौर पर अच्छी पैदावार पेड़ के जीवन के पांचवें वर्ष के करीब देखी जाती है।यह जानना महत्वपूर्ण है कि इस प्रजाति के पेड़ अपना पहला फल बहाते हैं। यदि ऐसा हुआ है, तो यह पौधे के सामान्य जीवन और एक नए स्थान पर उसके आरामदायक अस्तित्व को इंगित करता है। परिपक्व पेड़ों की औसत उपज 50-60 किलोग्राम परिपक्व फल है।

जब फल पक जाएं तो उन्हें हाथ से ही तोड़ लेना चाहिए। रसदार फल को नुकसान से बचाने के लिए, आपको इसे लेने की जरूरत नहीं है, लेकिन इसे धीरे से डंठल पर मोड़ें। "रॉसियांका" में भंडारण कम है - केवल कुछ महीने। सबसे स्वीकार्य अच्छा वेंटिलेशन वाला एक अंधेरा और नम कमरा है। ऐसा माइक्रॉक्लाइमेट फलों के नरम होने और पकने में योगदान देता है।

तोड़े हुए फलों को ही खाना सबसे अच्छा है। ख़ुरमा से सुगंधित जैम, कॉम्पोट और डेसर्ट बनाना भी संभव है। अक्सर, फल जमे हुए होते हैं - भंडारण की यह विधि उनके स्वाद और उपयोगिता को नहीं बदलेगी।

एक समृद्ध फसल का रहस्य

जैसा कि अनुभवी माली की कई समीक्षाओं से पता चलता है, ख़ुरमा "रॉसियांका" में निम्नलिखित सकारात्मक गुण हैं:

  • ठंढ को अच्छी तरह से सहन करता है;
  • बहुत फल देता है;
  • अच्छा रोग प्रतिरोध है;
  • फल हमेशा स्वादिष्ट, उच्च गुणवत्ता वाले और स्वस्थ होते हैं;
  • वृक्ष स्वयं परागण करता है।

यदि आपका अपना बगीचा है या आप हर साल अपने परिवार को अद्भुत फल खिलाना चाहते हैं, तो रोसियांका ख़ुरमा लगाएँ। सफल खेती और अच्छी फसल की कटाई के लिए, आप विशेषज्ञों की सलाह का उपयोग कर सकते हैं:

  • पेड़ को जड़ लेने के लिए, यह एक चिपचिपी या पीसा हुआ जड़ का उपयोग करने के लायक है;
  • जड़ प्रणाली के अच्छे विकास के लिए, उत्तेजक हस्तक्षेप नहीं करेंगे;
  • वसंत और गर्मियों में, पेड़ को खनिज और जैविक उर्वरकों के साथ खिलाया जाना चाहिए;
  • पौधे को सूखने न दें, इसे प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है;
  • शरद ऋतु में, मिट्टी को खोदा जाना चाहिए;
  • धूप वाले क्षेत्रों में "रोसियांका" लगाना सबसे अच्छा है।

इस किस्म का ख़ुरमा बहुत लोकप्रिय है और मांग में, अनुभव के साथ गर्मियों के निवासी ऐसा कहते हैं। चमकीले विदेशी फलों वाला पेड़ उगाने के लिए विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है। पौधे की देखभाल करना आसान है। ख़ुरमा एक बगीचे के लिए एक योग्य विकल्प है जिसमें पेड़ों की केवल परिचित किस्में हैं।

देर से शरद ऋतु में, वह उज्ज्वल धूप वाले फलों के साथ क्षेत्र को सजाने में सक्षम है। फलों से लदा एक पौधा देर से शरद ऋतु में पूरी तरह से पकने तक आंख को प्रसन्न कर सकता है। और गर्मियों में घने ताज के कारण आराम करने के लिए यह ठंडी जगह बन सकती है।

ऐसा पेड़ लगाना अपने आप को और अपने प्रियजनों को नायाब स्वाद और सुगंध के साथ-साथ विटामिन प्रदान करने का अवसर है। रोसियांका ख़ुरमा के लिए धन्यवाद, आप अपने बगीचे में वर्गीकरण को अधिक विविध और दिलचस्प बना सकते हैं। साथ ही, पिछवाड़े में एक असामान्य पेड़ लगाना एक अच्छा अनुभव है। ख़ुरमा एक निर्विवाद पौधा है, लेकिन यह आपको एक उदार फसल देगा। यदि पेड़ की ठीक से देखभाल की जाए तो आप न केवल अपने लिए बल्कि सभी रिश्तेदारों और दोस्तों के लिए फल प्रदान कर सकते हैं।

अगले वीडियो में, आप रोसियांका ख़ुरमा किस्म के बारे में अधिक जान सकते हैं।

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