तोरी कैसे खिलाएं और इसे सही कैसे करें?

तोरी एक ऐसी संस्कृति है जिसे कई लोग जानते हैं। लेकिन हर कोई इस फल के फायदों के बारे में नहीं जानता, जिसे खाया जा सकता है। कुछ अपने घर में जानवरों को खिलाने के लिए ही पौधे उगाते हैं।

विशेषज्ञ ध्यान दें कि तोरी में कई ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन। ये फल कैलोरी में कम होते हैं, जो वजन कम करने की इच्छा रखने वाले सभी लोगों द्वारा इन्हें खाने की अनुमति देता है। पौधों में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र के लिए अच्छा होता है। और साथ ही इस उत्पाद का उपयोग किसी भी उम्र में बिना किसी प्रतिबंध के किया जा सकता है। अपने बगीचे में पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद की अच्छी फसल लेने के लिए, आपको पहले इसे ठीक से लगाना चाहिए और इसकी देखभाल करनी चाहिए।

कद्दू की फसलों की उपज इस बात पर निर्भर करती है कि रोपण सामग्री की देखभाल कैसे की जाएगी। पर्याप्त अच्छे फल प्राप्त करने के लिए, न केवल सही ढंग से खेती और बोना आवश्यक है, बल्कि बुवाई के समय और फसल के समय का भी निरीक्षण करना आवश्यक है। इस मामले में फल खिलाना नियमित रूप से पानी पिलाने से कम महत्वपूर्ण भूमिका नहीं निभाता है। सर्वोत्तम फल उन क्षेत्रों में प्राप्त किए जा सकते हैं जो अच्छी तरह से निषेचित होते हैं और लगातार आवश्यक पोषण प्राप्त करते हैं। ये सब्जियां खुले मैदान में उगती हैं, इसलिए फलों को सेट करने में मदद के लिए उन्हें लगातार शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है।

साइट से उपज बढ़ाने के लिए शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। सभी गतिविधियों के सही क्रियान्वयन से पैदावार को 80 प्रतिशत तक बढ़ाना संभव है। और शीर्ष ड्रेसिंग भी उत्पाद में पोषक तत्वों और विटामिन की मात्रा में वृद्धि करना संभव बनाता है। सब्जी अच्छी तरह से शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में किसी भी मदद को स्वीकार करती है, जिसे पानी के साथ किया जाना चाहिए। जून में तोरी लगाने के बाद खुले क्षेत्र में पौधे को कई बार खाद देना आवश्यक है।

उर्वरक की पहली खुराक रोपण के समय लगाई जाती है, दूसरी बार उस समय उपचार करना आवश्यक होता है जब पौधे खिलने लगते हैं। और तीसरी बार बेलों पर फल दिखाई देने पर अतिरिक्त रूप से खिलाने की भी सिफारिश की जाती है।

इस समय, उस स्थान पर कीड़ों को आकर्षित करना वांछनीय है जो फूलों को परागित कर सकते हैं। इसलिए, मीठे मिश्रण के साथ पत्तेदार भोजन करने की सिफारिश की जाती है। इसकी तैयारी के लिए एक गिलास पानी में एक चम्मच चीनी लेकर उसे पतला किया जाता है। परिणामस्वरूप रचना को झाड़ियों पर छिड़का जाता है, यह उन कीड़ों को आकर्षित करेगा जो फूलों को परागित कर सकते हैं। इस प्रक्रिया में ज्यादा समय नहीं लगता है और ताकत नहीं लगती है, लेकिन साथ ही यह अंडाशय की संख्या में सुधार करने में मदद करती है। इस मामले में, झाड़ी सही ढंग से बनेगी, जो मिट्टी के वेंटिलेशन में सुधार करेगी और फलों को उपयोगी पदार्थों तक पहुंच प्रदान करेगी।

जब फल लगने लगे तो इस क्षण को न चूकें और पौधों को पर्याप्त पोषक तत्व दें ताकि वे मुरझा न जाएं और ताकत हासिल करें। इसलिए, इस समय छिड़काव के लिए सुपरफॉस्फेट और यूरिया का उपयोग किया जाता है। समाधान को तरल रूप में मिट्टी में पेश किया जाता है, और मिट्टी को ढीला करते समय मिट्टी के साथ भी मिलाया जाता है।बाद वाले विकल्प में, साइट को पानी देना अनिवार्य है। यदि अपने दम पर जैविक खाद तैयार करने की कोई इच्छा या अवसर नहीं है, तो आप तैयार मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं जो दुकानों में बेचे जाते हैं।

किसी भी मामले में, यह याद रखना चाहिए कि खुले मैदान में तोरी के लिए, उचित और पर्याप्त खिलाना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यदि यह उपलब्ध नहीं है, तो पौधे पर विभिन्न कवक और अन्य रोग दिखाई दे सकते हैं। इसलिए, यह उर्वरकों को छोड़ने के लायक नहीं है। ऐसा संयंत्र जोखिम में होगा। अनुभवी विशेषज्ञ, मुख्य ड्रेसिंग के अलावा, अतिरिक्त भी बनाते हैं। वे आम तौर पर पहले फल की उपस्थिति के दसवें दिन किए जाते हैं और हर 2 दिनों में एक बार किए जाते हैं।

यदि पौधे को समय पर और पर्याप्त मात्रा में खिलाया जाए, तो यह उपयोगी तत्वों से भरपूर सब्जियों को प्राप्त करने में मदद करेगा और कटाई के समय इसका स्वाद अच्छा होगा। ऐसे में रोपण के 40 दिन बाद कटाई संभव होगी। मुख्य बात यह है कि पौधे की परिपक्वता और फूल आने के समय ठीक से खाद डालना। लेकिन बहुत से लोग नहीं जानते कि इस समय तोरी कैसे खिलाएं।

जो लोग अपने स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं वे आमतौर पर खुले मैदान में पौधों को खिलाने के लिए लोक उपचार पसंद करते हैं। लोक उपचार खनिज उर्वरकों का एक विकल्प है, जो उनकी प्रभावशीलता में हीन नहीं हैं, लेकिन साथ ही साथ कम रासायनिक घटक होते हैं जो न केवल ऐसे उत्पाद का उपयोग करने वाले व्यक्ति के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, बल्कि पौधे को भी प्रभावित करते हैं।

अक्सर, अनुभवी माली राख का उपयोग प्राकृतिक उर्वरक के रूप में करते हैं, जिसमें तोरी के लिए आवश्यक तत्व होते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि राख में नाइट्रोजन न हो, इसलिए इसे अलग से जोड़ना होगा। इसके अलावा, यदि शरद ऋतु में मिट्टी में बहुत अधिक खाद डाली जाती है, तो ऐसी मिट्टी में नाइट्रोजन समाहित होगी। तोरी को विकसित करने में मदद करने के लिए इसकी मात्रा पर्याप्त है। इसलिए, इस अवधि के दौरान ऐसी फसल के लिए राख का उपयोग एकमात्र उर्वरक के रूप में किया जा सकता है।

यह याद रखना चाहिए कि एक केंद्रित राख समाधान अन्य रसायनों की जगह लेता है जिनका उपयोग मिट्टी को डीऑक्सीडाइज करने के लिए किया जाता है। राख उत्पाद या मिट्टी को नुकसान पहुंचाए बिना थोड़े समय में अम्लता को कम कर सकती है। राख को प्रभावी रूप से सूखे रूप में या पानी से पतला किया जाता है। इसे जमीन पर और पौधों पर बिखरा हुआ या छिड़काव दोनों जगह लगाना चाहिए। केवल जलाऊ लकड़ी जलाने से जो राख बची है उसे चुनना महत्वपूर्ण है। फोम प्लास्टिक, छत सामग्री और कृत्रिम मूल की अन्य सामग्री से राख का उपयोग न करें।

सभी प्रकार की ड्रेसिंग पौधे के लिए उपयोगी घटक प्रदान करती हैं। उनमें से, खमीर को नोट किया जा सकता है। साथ ही, तोरी इस तरह की शीर्ष ड्रेसिंग के लिए बेहतर जड़ वृद्धि और बड़े फलों के साथ प्रतिक्रिया करेगी। जब खमीर पेश किया जाता है, तो वे मिट्टी में मौजूद सूक्ष्मजीवों और बैक्टीरिया के त्वरित विकास का कारण बनते हैं और ह्यूमस के प्रसंस्करण में भाग लेते हैं। प्रक्रिया नाइट्रोजन छोड़ती है, जो तोरी के लिए महत्वपूर्ण है।

खमीर को विभिन्न तरीकों से लगाया जा सकता है। कभी-कभी उनका उपयोग सूखे उत्पाद के रूप में किया जाता है जिसे मिट्टी पर छिड़का जाता है, या पानी के घोल के रूप में उपयोग किया जाता है। वे झाड़ियों और मिट्टी दोनों को स्प्रे कर सकते हैं।

आज, बाजार में ऐसे कई रसायन हैं जिनका उपयोग तोरी के लिए शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में किया जा सकता है। यदि मिट्टी और पौधों को खिलाने के लिए कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करने की कोई इच्छा या अवसर नहीं है, तो रासायनिक तैयार किया जा सकता है। उन्हें पानी में सही ढंग से पतला करने और झाड़ियों को स्प्रे करने के लिए पर्याप्त है। पैकेज पर बताए गए समय पर ही प्रक्रियाओं को पूरा करना आवश्यक है। पौधों को नुकसान न पहुंचाने के लिए इन सभी बिंदुओं का पालन किया जाना चाहिए। ऐसी दवाओं में, नाइट्रोफोसका को नोट किया जा सकता है, जिसे पानी के साथ एक-से-एक अनुपात में पतला किया जाता है और पौधों पर डाला जाता है। तोरी इस मिश्रण को अच्छी तरह सोख लेती है और विकसित हो जाती है।

इसके साथ ही आप झाड़ियों के पास की मिट्टी को पीट या चिकन की बूंदों से भी छिड़क सकते हैं। तोरी खिलाने का एक अन्य साधन यूरिया है। ऐसा करने के लिए, 5 ग्राम पदार्थ को एक बाल्टी पानी में घोलकर साइट पर स्प्रे करें। फल दिखने की अवधि के दौरान तोरी खिलाने के लिए, आपको "इफेकटन" का उपयोग करने की आवश्यकता है। इसे 1: 2 के अनुपात में पानी में पतला किया जाता है और पौधों की जड़ के नीचे लगाया जाता है ताकि पत्तियों पर न लगे। सुपरफॉस्फेट और बोरिक एसिड मिट्टी और तोरी को खनिजों से समृद्ध करने में मदद करेंगे। इन्हें पौधों की जड़ के नीचे भी लगाया जाता है।

खुले मैदान में तोरी की टॉप ड्रेसिंग कुछ नियमों के अनुसार की जाती है। वे काफी सरल हैं, इसलिए कोई भी उन्हें कर सकता है। मिट्टी को ठीक से निषेचित करने के लिए, आपको इस क्षेत्र के विशेषज्ञों के निम्नलिखित सुझावों का पालन करना चाहिए:

• जब फल बनता है, तो पौधा बीमार हो सकता है या ताकत की कमी से मुरझा सकता है, इसलिए उर्वरक की तैयारी का उपयोग महत्वपूर्ण है;
• उन्हें समाधान के रूप में लागू किया जा सकता है, इसके बाद मिट्टी को ढीला किया जा सकता है, या छिड़का जा सकता है, और फिर खोदा और ढीला भी किया जा सकता है, जबकि यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि उर्वरक की एक बड़ी मात्रा पौधों पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है;
• कुछ दवाओं को केवल जड़ के नीचे थोड़ी मात्रा में लगाया जाना चाहिए; इसके लिए आपको 10 या 15 ग्राम रसायनों को घोलने के लिए 10 लीटर पानी लेना होगा;
• पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, "बटन", "रोजा" और अन्य का उपयोग किया जाता है;
• यदि मौसम अच्छा है और बाहर गर्म नहीं है, तो आप दवाओं को 10 लीटर प्रति वर्ग मीटर से अधिक नहीं की मात्रा में लागू कर सकते हैं, चाहे वहां कितनी भी झाड़ियाँ हों;
• तोरी को पानी देने का सबसे अच्छा समय सुबह या शाम है;
• दिन के दौरान, जब पौधे अभी भी छोटे होते हैं, तो उन्हें नम कपड़े या ताजी कटी हुई घास से ढक दिया जा सकता है, जो नमी को मिट्टी में समाहित करने में मदद करेगा और वाष्पित नहीं होगा, और पत्तियों को गर्मी से सूखने से भी रोकेगा;
• केवल ताजा तैयार किए गए समाधानों का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, साथ ही पूरे मौसम में दो बार से अधिक पौधे का इलाज उनके साथ नहीं करना चाहिए।

मिट्टी में पर्याप्त मात्रा में ट्रेस तत्वों को सुनिश्चित करने के लिए, मुख्य ड्रेसिंग के अलावा, जो पूरे मौसम में रासायनिक या जैविक उर्वरकों का उपयोग करते समय दो बार किया जाता है, अतिरिक्त रूप से एक और शीर्ष ड्रेसिंग का उत्पादन करने की सिफारिश की जाती है। यह फलने की अवधि के दौरान किया जाता है, जब पौधों को विकास उत्तेजक की सबसे अधिक आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, आप दवा "एनर्जेन" या "इफेकटन" का उपयोग कर सकते हैं। वे 20 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी में घुल जाते हैं और एक झाड़ी पर डाल दिए जाते हैं।इस प्रक्रिया के बाद, पहली तोरी 2-3 सप्ताह में दिखाई देगी और अच्छे स्वाद और सुंदर दिखने से अलग हो जाएगी।

यदि नियमों का पालन नहीं किया जाता है, तो बगीचे में तोरी सड़ सकती है, जो कई कारणों से होती है।

• बहुत गीली मिट्टी। इस मामले में, पानी को कम करना आवश्यक है ताकि पानी प्राकृतिक तरीके से मिट्टी से वाष्पित हो सके या उसमें समा जाए। कुछ मामलों में, मिट्टी को पिघलाने की सिफारिश की जाती है।
• फसल चक्र का पालन न करना। इस फसल को लगातार कई वर्षों तक एक ही स्थान पर लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, जिससे मिट्टी का क्षरण होगा और इसमें पोषक तत्वों की मात्रा में कमी आएगी। और मिट्टी में विभिन्न रोगों के रोगजनक भी विकसित हो सकते हैं। इस फसल के रोपण स्थल को बदलना महत्वपूर्ण है, बगीचे के उस हिस्से को पूर्व-निषेचित करना जहां पहले तोरी लगाई गई थी। मौसम के दौरान जिस क्षेत्र में तोरी उगाई जाती है, उसका उपयोग अगले वर्ष उनके पुन: रोपण के लिए नहीं किया जा सकता है। ऐसी साइट को निषेचित किया जाना चाहिए और फलियां, बैंगन, गाजर और खीरे लगाने के लिए तैयार किया जाना चाहिए। तोरी के बाद के क्षेत्रों में ये सभी सब्जियां अच्छी तरह से विकसित होती हैं और इन्हें विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। इसी समय, झाड़ियों को बेहतर खिलाने के लिए सर्दियों के लिए मिट्टी को पीट या धरण के साथ छिड़कने की सिफारिश की जाती है, जिसके बाद आपको बिस्तर को 20 सेमी की गहराई तक खोदने की आवश्यकता होती है।
• कीट। यदि पौधे बीमार हो जाते हैं, तो यह उनकी उपस्थिति से निर्धारित किया जा सकता है। पत्तियों पर सफेद लेप दिखाई देता है, जो बाद में धब्बों में बदल जाता है। उसके बाद, पीले पौधे पीले होकर सड़ने लगते हैं।

यदि आप इन सभी नियमों का पालन करते हैं, साथ ही समय पर बीमारियों को खत्म करते हैं और मिट्टी को खिलाते हैं, तो आप बहुत अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं और इसमें बहुत अधिक प्रयास नहीं कर सकते हैं।जैसा कि आप देख सकते हैं, तोरी उगाने और उन्हें खिलाने के लिए विशेष कौशल और क्षमताओं की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए हर कोई इस काम को संभाल सकता है।

उचित देखभाल के साथ, एक झाड़ी से 40 फल तक काटे जा सकते हैं। उन्हें युवा इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इस समय उनके पास कई उपयोगी पदार्थ होते हैं और स्वाद में भिन्न होते हैं। ऐसे फलों को पकाने से पहले सफाई की आवश्यकता नहीं होती है और इनका उपयोग संरक्षण के लिए भी किया जा सकता है।

तोरी को कब खिलाना है, इसकी जानकारी के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।