तोरी के अंकुर को कद्दू से कैसे अलग करें?

कद्दू और तोरी आहार सब्जियां हैं। वास्तव में, यह विटामिन और खनिजों का भंडार है। बागवान अपने बगीचों में लौकी उगाना पसंद करते हैं। ऐसी सब्जियां लगाने के नियम सरल हैं, उपज अधिक है, और देखभाल सरल है। नौसिखिए बागवानों को निश्चित रूप से ज्ञान की आवश्यकता होगी कि कद्दू से तोरी के अंकुर को कैसे अलग किया जाए।

कद्दू एक वार्षिक पौधा है। उसके पास जड़ों की एक शक्तिशाली प्रणाली है जो तीन मीटर गहरी मिट्टी में जाती है। कद्दू के तने शाखित, रेंगने वाले होते हैं और लंबाई में सात मीटर तक पहुँचते हैं। पौधे को कीड़ों द्वारा परागित किया जाता है। तोरी - एक वार्षिक पौधा, जल्दी पकने वाला, कई फल देता है। इसकी जड़ें मजबूत होती हैं और मिट्टी में गहराई तक बढ़ती हैं। मोटे तने पर बड़े पत्ते होते हैं।

कद्दू के बीजों को 10 साल तक रखा जा सकता है, बीज दो या तीन साल के भंडारण के बाद बुवाई के लिए उपयुक्त होते हैं, जबकि मादा फूल अच्छे फलने और रोग प्रतिरोधक क्षमता के साथ बनते हैं। ताजे कटे हुए बीज बुवाई के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। वे मजबूत तनों वाले पौधों का उत्पादन करते हैं, नर फूल जो खराब फसल के लिए प्रवण होते हैं।

रोपाई लगाते समय, आपको अलग-अलग कंटेनरों का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, फसल के नाम के साथ एक लेबल संलग्न करना, शिलालेख को बेहतर ढंग से संरक्षित करने के लिए टेप के साथ विविधता और सुरक्षित। जमीन में रोपण रोपण उचित दूरी पर है। तोरी के लिए, मिट्टी को ज़्यादा न सुखाना बेहतर है, वे अंडाशय को गिरा सकते हैं, फल देना बंद कर सकते हैं।इस संस्कृति के लिए, सूखा हानिकारक है, लेकिन कद्दू इन कठिनाइयों से बच जाएगा। स्क्वैश के पौधे फफूंद जनित रोगों, ख़स्ता फफूंदी से पीड़ित होते हैं। कद्दू का पौधा रोग के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होता है। स्क्वैश झाड़ियों खाद के ढेर में रोपण के लिए उपयुक्त हैं।

पूर्व-बीजों को अंकुरित किया जाता है, पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में रखा जाता है। यह मार्च के अंत या अप्रैल की शुरुआत में किया जाता है। समाधान 2 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट प्रति 250 मिलीलीटर पानी की दर से तैयार किया जाता है। घोल में, बीज को 15 मिनट के लिए रखा जाता है, बहते पानी से धोया जाता है, लगभग 25 डिग्री के तापमान पर साफ, नम कपड़े या धुंध की परतों के बीच फैलाया जाता है। सूखने पर यह पूरी संरचना लगातार सिक्त होती है। स्प्राउट्स की उपस्थिति के बाद, बीजों को एक या दो कप में मिट्टी, धरण और खनिज उर्वरकों के मिश्रण के साथ लगाया जाता है।

ग्रीनहाउस में स्थानांतरित करने के लिए, बुवाई वाले कपों को कसकर बक्से में रखा जाता है, पानी पिलाया जाता है, एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। तापमान +25 डिग्री ग्रीनहाउस में रखना वांछनीय है। जब अंकुर फूटते हैं, तो लगभग एक सप्ताह के बाद तापमान +17 डिग्री तक कम हो जाता है। पौधों को गर्म पानी से पानी पिलाया जाना चाहिए ताकि वे मर न जाएं। इसे दो बार निषेचित करने की सिफारिश की जाती है। पच्चीस दिनों के बाद तीसरा पत्ता दिखाई देगा। फिर वे मध्यम पानी प्रदान करते हुए खुले मैदान (मई की शुरुआत) में उतरते हैं। अंकुरों को सघन रूप से लगाने की आवश्यकता नहीं है ताकि वे एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें। तब फसल दुर्लभ नहीं होगी।

स्क्वैश बीजों की संरचना में सैंटोनिन शामिल है - एक पदार्थ जो कीड़े को खत्म करता है।बीज खनिज और विटामिन से भरपूर होते हैं। बीज प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट हैं। सख्त आहार के साथ, आहार में विविधता लाने के लिए तोरी के बीजों का उपयोग किया जाता है। कुछ रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए डॉक्टर सूखे बीजों का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

मधुमेह में सूखे, कुचले हुए बीजों को शहद के साथ मिलाकर सेवन किया जाता है। घी गर्म पानी से पतला होता है, सुबह छोटे घूंट में पिया जाता है। हर दिन एक नया भाग तैयार किया जाता है। अनुपात: दो बड़े चम्मच बीज पाउडर के लिए आधा चम्मच शहद लें और इसे 100 मिलीलीटर पानी में घोल लें।

कृमियों से लड़ने के लिए बीजों को सुखाया नहीं जाता है। कच्चे छिलके वाले बीज (50 ग्राम) प्लस 200 मिलीलीटर पानी को एक उबाल में लाया जाता है, 15 मिनट के लिए उबाला जाता है, दो घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखा जाता है, छान लिया जाता है, भोजन के बीच आधा गिलास गर्म जलसेक लिया जाता है। स्क्वैश बीजों का उपयोग तंत्रिका रोगों, मजबूत तनाव, भय, कम स्वर, कमजोर प्रतिरक्षा के लिए किया जाता है। पुरुषों के लिए तोरी के बीज के फायदे निर्विवाद हैं। अनाज की रासायनिक संरचना में सभी विशिष्टता। बीजों में मौजूद जिंक सूजन प्रक्रियाओं से लड़ता है, प्रजनन क्रिया को बढ़ाता है। नियमित उचित उपयोग के साथ, बांझपन को ठीक करना संभव है।

एक आदमी को हर सुबह अंकुरित अनाज के साथ 100 ग्राम अंकुरित बीज खाने की जरूरत होती है। परिणाम: टेस्टोस्टेरोन का उत्पादन तेज होता है, वीर्य की गुणवत्ता, शक्ति बढ़ती है, यौन इच्छा वापस आती है। शारीरिक गतिविधि को कम करने, एक अतिरिक्त विटामिन-खनिज परिसर लेने की सिफारिश की जाती है। यदि तोरी के बीजों को ठीक से नहीं लिया जाता है और पूर्व-संसाधित नहीं किया जाता है, तो वे शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।. बीज भूख को संतुष्ट नहीं करते हैं, उन्हें नाश्ते के रूप में उपयोग नहीं करना बेहतर है, क्योंकि वे तीव्र प्यास पैदा कर सकते हैं।

कद्दू विटामिन और पोषक तत्वों का भंडार है। इसमें शामिल हैं: अमीनो एसिड, पेक्टिन, संतृप्त और असंतृप्त फैटी एसिड, विटामिन, खनिज, आहार फाइबर। इसमें यह तोरी से बहुत अलग नहीं है। सबसे बढ़कर, कद्दू के बीज को महत्व दिया जाता है। इन्हें खाने से कब्ज से राहत मिलती है, रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है, अवसाद, तनाव, घावों को ठीक करने में मदद मिलती है, चयापचय में सुधार होता है, रक्तचाप सामान्य होता है, मूत्रवर्धक, रेचक के रूप में कार्य करता है, परजीवियों से लड़ता है। कद्दू के बीजों को बच्चों, किशोरों, बुजुर्गों, गर्भवती महिलाओं और एथलीटों के आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है। परिवहन में यात्रा करते समय बीमार न होने के लिए, आप कद्दू के बीज चबा सकते हैं।

एलर्जी से ग्रस्त लोगों को सावधानी के साथ बीज का उपयोग करना चाहिए। अति अम्लता, मोटापा, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए अनुशंसित नहीं है। कद्दू के बीज कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं, दैनिक दर प्रति दिन 100 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। उत्पाद का दुरुपयोग पेट के अल्सर को बढ़ा सकता है। पुरुषों के लिए, कद्दू के बीज जननांग प्रणाली के लिए उपयोगी होते हैं, ऑस्टियोपोरोसिस के विकास को रोकते हैं, शरीर में लवण के जमाव को रोकते हैं और पथरी के निर्माण को रोकते हैं। कद्दू के बीज का एराकिडोनिक एसिड याददाश्त को बहाल करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने में मदद करता है। और कद्दू के गूदे का त्वचा पर कोमल प्रभाव पड़ता है।

रोपण के लिए रोपण तैयार हैं, वे पहले से ही बर्तनों में भरे हुए हैं, लेकिन कभी-कभी यह निर्धारित करना असंभव है कि कौन सी झाड़ी किस संस्कृति से संबंधित है।एक अनुभवी माली के लिए गोभी से तोरी, टमाटर से काली मिर्च के बीच भेद करना कोई समस्या नहीं है, लेकिन एक पेशेवर के लिए भी तोरी और कद्दू एक दुविधा है। तथ्य यह है कि तोरी और कद्दू कद्दू परिवार के "संबंधित" अग्रानुक्रम हैं। वे इतने समान हैं कि उनके युवा शूट को भ्रमित करना बहुत आसान है। पारिवारिक संबंध उनके साथ हस्तक्षेप करते हैं, इसलिए क्रॉस-परागण से बचने के लिए इन फसलों को कंधे से कंधा मिलाकर नहीं लगाया जा सकता है। परिणाम एक खुरदरी, मोटी त्वचा के साथ बेस्वाद कद्दू के फल हो सकते हैं। एक तोरी एक गंध और रंग प्राप्त कर सकती है जो इसकी विशेषता नहीं है।

यदि आप सावधान हैं, तो आप तोरी और कद्दू के पौधों के कई विशिष्ट गुण स्थापित कर सकते हैं।

स्क्वैश कद्दू से लंबा है। उनके पास एक अंडाकार, लम्बी आकृति है। कद्दू गोल होते हैं, एक नुकीली नाक होती है। तोरी एक सफेद बीज द्वारा एक मामूली कोटिंग के साथ प्रतिष्ठित है। कद्दू के बीज को अपनी उंगलियों से दो टुकड़ों में कुचलना आसान नहीं है। अंकुर बड़े होते हैं और तेजी से बढ़ते हैं। यदि आप दोनों पौधों के बीजों को पानी में स्नान कराएंगे, तो तोरी में वे हल्के रहेंगे, और कद्दू पीले हो जाएंगे।

युवा शूटिंग को करीब से देखने पर, आप अंतर पा सकते हैं। तोरी की पत्तियां लंबी और संकरी होती हैं। पहली शीट नक्काशीदार, हल्के हरे रंग की है। कद्दू का पौधा घना, मजबूत, खिंचता नहीं, पत्तियाँ शक्तिशाली, सख्त, खुरदरी, हरी होती हैं।

तोरी के बीजपत्र के पत्ते लंबे, प्रकाश में पतले होते हैं। कद्दू में, वे घने, गोल होते हैं। कुछ स्क्वैश किस्मों में सफेद, पीले धब्बे वाले पत्ते होते हैं।

सख्त, जोरदार, गहरे रंग के कद्दू के पौधे स्क्वाट, मोटे तने के साथ खिंचने के लिए प्रवण नहीं होते हैं। यह कोटिलेडोन के पत्तों में तोरी से भिन्न होता है, प्रकाश से पतला, एक तीव्र पत्ती कोण से विच्छेदित, हल्के हरे रंग का। सीधे शब्दों में कहें तो पहले पत्ते बिल्कुल बीज के आकार के समान होते हैं।स्क्वैश रोपे अधिक प्रकाश की आवश्यकता वाले होते हैं, प्रकाश के बिना वे खिंचाव, चमकते हैं।

तोरी झाड़ी में है, कद्दू अपनी लंबी पलकों को फैला रहा है, जो नई जड़ें जमाने के लिए जमीन से चिपके रहने की कोशिश कर रहे हैं। बाह्य रूप से दोनों पौधों के फूल एक जैसे - सफेद, पीले, कीप के आकार के होते हैं। मामूली अंतर यह है कि कद्दू एक अधिक शक्तिशाली पौधा है, जिसमें मुख्य तने के साथ बड़े फूल होते हैं। झाड़ी के बीच से कबक के फूल खिलते हैं।

कद्दू नारंगी रंग का, गोल आकार का, मीठा, विशिष्ट सुगंध वाला होता है। कद्दू के फल गर्मियों के अंत में पकते हैं। तोरी की लम्बी, लम्बी, अंडाकार आकृति पीले, हरे, सफेद, कभी-कभी धारियों वाली होती है। स्वाद ताजा है। यह पहली ठंढ तक फल दे सकता है।

तोरी और कद्दू के पौधे कैसे दिखते हैं, इसके लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।