रोपाई के लिए तोरी कब और कैसे लगाएं?

जब बागवानों के लिए काम करने का समय आता है, तो बहुत से लोग सोचते हैं कि रोपाई को ठीक से कैसे लगाया जाए। सबसे अधिक बार, पैकेज पर खुले मैदान के लिए सिफारिशें लिखी जाती हैं। तोरी की रोपाई तैयार करने और उगाने की सभी पेचीदगियों से खुद को परिचित करना उचित है।

भविष्य में एक अच्छी और कई फसल प्राप्त करने के लिए यह चरण आवश्यक है। तोरी को रोपने के लिए और कम से कम समय में फसल उगाने के विभिन्न तरीके हैं। यह सलाह दी जाती है कि बीजों को पर्याप्त रूप से गहरा किया जाए और उन्हें अतिरिक्त रूप से खिलाया जाए। तोरी के पौधे हल्के ठंढों का सामना कर सकते हैं, लेकिन अगर यह जमे हुए है, तो यह सबसे अधिक संभावना है कि यह जड़ नहीं लेगा, जबकि अंकुर मुड़े हुए और गहरे रंग के दिखते हैं।

तोरी लगाने से पहले रोपाई और खुले मैदान दोनों के लिए मिट्टी में सुधार करना चाहिए। इसके लिए पीट और ह्यूमस, बासी चूरा और सोडी भूमि उत्तम है। इसके अलावा, आप नमक की एक छोटी राशि जोड़ सकते हैं।

साइट के लिए उर्वरक का चुनाव मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करता है, अर्थात्:

• यदि पीट मिट्टी की संरचना में प्रबल होता है, तो पीट या ह्यूमस (2 किग्रा प्रति 1 वर्ग मीटर), मिट्टी की मिट्टी (1 बाल्टी), सुपरफॉस्फेट (1 चम्मच), पोटेशियम सल्फेट (1 चम्मच) और ओवन को जोड़ना आवश्यक है। राख (2 बड़े चम्मच);
• यदि दोमट मिट्टी प्रबल होती है, तो धरण, पीट और चूरा जोड़ा जाना चाहिए, प्रत्येक घटक का लगभग 2-3 किलोग्राम;
• रेतीली मिट्टी के लिए, सोडी मिट्टी, पीट (1 वर्ग मीटर प्रति बाल्टी), धरण और चूरा (4 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर) जोड़ना आवश्यक है;
• काली मिट्टी के लिए, आप लकड़ी की राख (2 बड़े चम्मच प्रति 1 वर्ग मीटर), पुराना चूरा (2 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर) और सुपरफॉस्फेट (1 बड़ा चम्मच) जोड़ सकते हैं।

कृषिविज्ञानी पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से तैयार मिट्टी को कीटाणुरहित करने की सलाह देते हैं, और मिट्टी को कीटाणुरहित करने के लिए, इसे अधिकतम तापमान पर ओवन में शांत किया जा सकता है। आपको अगले वर्ष गर्मियों में अपनी साइट से मिट्टी को फ्रीज करने की आवश्यकता है, और जब इसका उपयोग करने का समय आता है, तो आपको इसे गर्म करने की आवश्यकता होती है। इस प्रकार, मिट्टी में रहने वाले कीटों से छुटकारा पाना संभव होगा। यदि मिट्टी खरीदी जाती है, तो सबसे अधिक संभावना है कि यह पहले से ही उपयोग के लिए तैयार है। लेकिन आपको सावधान रहना चाहिए, उत्पादक खरपतवार से जमीन में शाकनाशी मिला सकते हैं। इस संरचना वाली मिट्टी में, बीज अंकुरित नहीं हो सकते हैं या बहुत खराब तरीके से विकसित होंगे। कंटेनरों में, मिट्टी लगभग एक सेंटीमीटर ऊपरी किनारे तक नहीं पहुंचनी चाहिए।

यह तय करना आवश्यक है कि आप कितनी जल्दी फसल लेना चाहते हैं, इसके आधार पर, यह जल्दी पकने वाली, मध्य पकने वाली और देर से पकने वाली किस्मों को चुनने के लायक है। रूसी जलवायु परिस्थितियों के लिए, तोरी की घरेलू किस्में उपयुक्त हैं। आयातित अधिक थर्मोफिलिक होते हैं, इसलिए, जब तापमान गिरता है, तो वे कम फल देते हैं। आपको जलवायु क्षेत्र के अनुरूप तोरी की किस्मों का चयन करना चाहिए, फिर आप उनकी खेती के साथ कई समस्याओं से बच सकते हैं।

निम्नलिखित प्रकार हैं:

• साधारण तोरी - उनके बीज अगले वर्ष के लिए छोड़े जा सकते हैं, उनके पास घने फलों का गूदा, एक सख्त छिलका होता है;
• तोरी छोटे बीज होते हैं, अधिक उपज देने वाले, फल के कोमल गूदे की विशेषता होती है, युवा तोरी में त्वचा कोमल होती है, घने त्वचा के कारण वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं।

सबसे अच्छी शुरुआती किस्मों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• "सुकेशा" - इस किस्म को रोपाई की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि तोरी लगाई जाती है, गहरे हरे रंग के युवा फल; वे 30-40 सेमी लंबे होते हैं, जिनका वजन 900 ग्राम तक होता है;
• "श्वेत हंस" - मध्यम आकार के फल, सफेद; उनका द्रव्यमान 800 ग्राम तक होता है, वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं;
• "ज़ेबरा" खुले मैदान और बंद मैदान दोनों के लिए उपयुक्त, तोरी के साथ रोपण, फल गहरे हरे रंग की धारियों के साथ हल्के हरे रंग के होते हैं, फल की लंबाई - 20 सेमी तक, वजन - 1 किलो तक;
• "ग्रिबोव्स्की 37" - यह एक मध्यम-प्रारंभिक, सरल किस्म है जो अच्छी तरह से फल देती है, हल्के हरे फल 25 सेमी तक की लंबाई तक पहुंचते हैं, और वजन 0.9 किलोग्राम तक होता है;
• "ज़ोलोटिंका" छोटे नारंगी फलों की विशेषता; लंबाई 10 सेमी तक पहुंचती है, वजन - 0.5 किलोग्राम तक, यह किस्म नमकीन बनाने के लिए अच्छी है;

• "वीडियो क्लिप" - यह एक सरल, अल्ट्रा-अर्ली पकी किस्म है जो अच्छी तरह से फल देती है, कम तापमान के लिए प्रतिरोधी है, और रोपाई की आवश्यकता होती है; सफेद फल 1.3 किलोग्राम तक वजन करते हैं और 20 सेमी तक की लंबाई तक पहुंचते हैं;
• "हेलेना" - तोरी की मदद से रोपण होता है, सुनहरे रंग के फलों का वजन 900 ग्राम तक, लंबाई 22 सेमी तक, रोगों के लिए प्रतिरोधी होता है;
• "स्टार्लिंग" सफेद धब्बों के साथ गहरे हरे रंग के फल होते हैं, जिनकी लंबाई 25 सेमी तक होती है, वजन 1.2 किलोग्राम तक होता है, कच्चा खाया जा सकता है;
• "झरना" हरे रंग के छोटे फल, मध्यम आकार और 0.5 किलो वजन तक होते हैं;

मध्य-मौसम की किस्मों में, यह निम्नलिखित पर प्रकाश डालने योग्य है:

• "नेफ्रैटिस" - यह एक उच्च उपज देने वाली किस्म है जिसे खुले मैदान या रोपाई में लगाया जाता है, हरे फल 30 सेमी तक की लंबाई तक पहुंचते हैं, जिनका वजन 1.2 किलोग्राम तक होता है; ठंड के प्रतिरोध द्वारा विशेषता;
• "ब्लैक हैंडसम" इसकी एक सुंदर उपस्थिति है, गहरे हरे रंग के फल 22 सेमी लंबाई तक पहुंचते हैं, उनका वजन 1 किलो तक होता है;
• "पास्ता" - यह मध्यम देर से आने वाली किस्म है, मलाईदार पीले फल 20 सेंटीमीटर लंबे और 1.3 किलोग्राम वजन तक के होते हैं; यह बहुत स्वादिष्ट सब्जी "पास्ता" के लिए प्रयोग किया जाता है।

देर से आने वाली किस्मों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• "लंबे फल वाले" - हल्के हरे रंग के फलों में पतली त्वचा होती है, जो 50 सेमी तक लंबी और 1.7 किलोग्राम वजन तक होती है; खुले मैदान के लिए इस किस्म की सिफारिश की जाती है;
• "अखरोट" - यह एक मध्यम देर से पकने वाली किस्म है, बेज फल 22 सेमी तक लंबे और 1.5 किलोग्राम तक वजन के होते हैं, फल का आकार नाशपाती के आकार का होता है; यह ठंढ प्रतिरोधी है।

खुले मैदान में रोपाई द्वारा लगाए गए बीज अधिक स्थिर और जड़ लेने में आसान होते हैं।

तोरी के बीज लगाने में कई चरण शामिल हैं।

• रोपण के लिए, बीज मार्च के मध्य से मई के मध्य तक लगाए जाने चाहिए। एक महीने के बाद, रोपाई पहले से ही लगाई जा सकती है। बीज या बीज मई के दूसरे भाग से जून के मध्य तक खुले मैदान में लगाए जाते हैं। खुले मैदान में बीज बोने के लिए छेद बनाना आवश्यक है। भविष्य में तोरी के विकास के लिए छिद्रों के बीच पर्याप्त दूरी होनी चाहिए - लगभग 70 सेमी।
• बीज तैयार करना। रोपण से पहले, घरेलू बीजों को बेअसर कर दिया जाता है। सबसे पहले, आपको बीज को 5 घंटे के लिए +50 डिग्री के तापमान पर पानी में भिगोने की जरूरत है, और फिर उन्हें ठंडे पानी में लगभग दो मिनट तक सख्त करना चाहिए। पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से बीजों को कीटाणुरहित करना भी लायक है।इसके अलावा, बीजों को अंकुरित होने के लिए, उन्हें नम धुंध में रखना आवश्यक है जब तक कि अंकुर दिखाई न दें। सुनिश्चित करें कि बीज सूख न जाएं।

• क्षमता चयन। प्रत्येक अनाज के लिए एक अलग गिलास का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। और आप कुछ टुकड़े भी लगा सकते हैं और भविष्य में कमजोर पौधे से छुटकारा पा सकते हैं। कंटेनरों में मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट या गर्म पानी के कमजोर समाधान के साथ कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। जो बीज पहले ही अंकुरित हो चुके हैं, उन्हें स्प्राउट डाउन के साथ 3 सेंटीमीटर गहरे गड्ढों में लगाया जाना चाहिए। बर्तनों को एक उज्ज्वल स्थान पर निर्धारित करना आवश्यक है, जहां तापमान कमरे के तापमान से लगभग 5-7 डिग्री अधिक गर्म होता है।
• छोड़ने का स्थान। आपको रोपाई या बीज बोने के लिए एक ऐसी जगह का चयन करना चाहिए जहाँ पर दिन के अधिकांश समय सूरज चमकता रहे। वे तोरी पसंद नहीं करते हैं जब पिछले सीजन में इस परिवार के प्रतिनिधि (खरबूजे, खीरे, कद्दू), साथ ही टमाटर, गाजर और देर से पकने वाली किस्मों की गोभी उनके स्थान पर उगाई गई थी। यह बेहतर है कि पूर्ववर्ती फलियां परिवार, प्याज या लहसुन के पौधे हैं।

अंकुरों को कमरे के तापमान पर पानी से पानी पिलाया जाना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी मध्यम नम हो, लेकिन स्थिर पानी के बिना। शीर्ष परत की निगरानी करना आवश्यक है ताकि यह सूख न जाए। उस जमीन को ढीला करने की जरूरत नहीं है जिसमें अंकुर उगते हैं। अच्छे स्प्राउट्स दिखने के बाद, मिट्टी को निषेचित किया जाना चाहिए। इसके लिए, विकास को प्रोत्साहित करने के लिए मुलीन या विशेष उर्वरकों का घोल एकदम सही है। अंकुरों को ढीला करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन बिस्तर हमेशा ढीला होना चाहिए।

वयस्क पौधों को हर 10 दिनों में गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है। अंडाशय के गठन से पहले, साथ ही कटाई से पहले, कुछ समय के लिए पानी देना बंद कर देना चाहिए। कुछ मामलों में, आपको पौधों को मैन्युअल रूप से परागित करना होगा। फूलों और फलों के विकास के दौरान, पौधों को खिलाना आवश्यक है।Mullein समाधान इसके साथ बहुत अच्छा काम करता है।

यदि रोपण से पहले मिट्टी या बीजों को पर्याप्त रूप से कीटाणुरहित नहीं किया गया था, तो आपको लगातार पौधों का निरीक्षण करना चाहिए ताकि प्रक्रिया फैल न जाए, और आपको मातम की उपस्थिति को भी रोकना चाहिए।

अक्सर ऐसे कवक रोग होते हैं जैसे:

• ख़स्ता फफूंदी - पत्तियों पर एक सफेद लेप द्वारा प्रकट, सबसे अधिक बार पुराने पत्ते प्रभावित होते हैं; नाइट्रोजन उर्वरक रोग के प्रसार में योगदान करते हैं, प्रभावित पत्तियों से छुटकारा पाना आवश्यक है;
• सफेद सड़ांध - पूरे पौधे और फल सफेद खिलने और सड़ांध से ढके होते हैं, ठंड का मौसम और ठंडे पानी के साथ बार-बार पानी देना रोग के विकास में योगदान देता है; संक्रमित पत्तियों को हटा देना चाहिए।

विषाणु केवल पौधों को ही संक्रमित करते हैं, जबकि बीज असंक्रामक रहते हैं। मिट्टी में वायरस अच्छी तरह से जीवित रहते हैं, इसलिए मिट्टी को बदलना होगा और पौधों को नष्ट करना होगा।

सबसे आम वायरल रोग निम्नलिखित हैं:

• हरे धब्बेदार मोज़ेक - पीले-हरे धब्बों की उपस्थिति के बाद, शीट सिलवटों;
• सफेद मोज़ेक पत्तियों पर सफेद धब्बे की उपस्थिति की विशेषता है, जो सितारों जैसा दिखता है।

तोरी पर कीट अक्सर हमला करते हैं। उनका मुकाबला करने के लिए, कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है, और यह निवारक उपायों (नियमित निराई, घर का बना हर्बल जलसेक) का पालन करने के लायक भी है।

तोरी के कीटों में, यह निम्नलिखित पर प्रकाश डालने योग्य है:

• तरबूज एफिड - ये कीट पत्तियों के नीचे स्थानीयकृत होते हैं, पौधों से रस चूसते हैं;
• स्प्राउट फ्लाई स्क्वैश के स्प्राउट्स को संक्रमित करती है, और इसके लार्वा खाद के साथ ले जाते हैं।

तोरी उगाने से जुड़ी सबसे आम समस्याओं पर ध्यान देने योग्य है।

• रात में सूरज की रोशनी की कमी या अनुचित तापमान की स्थिति के कारण अंकुरों को विकास में खींचना पड़ सकता है। यह महत्वपूर्ण है कि उस क्षण को याद न करें जब आप अभी भी सब कुछ ठीक कर सकते हैं, क्योंकि ऐसे अंकुर विकसित नहीं हो पाएंगे। बहुत जल्दी बीज बोना या तोरी की रोपाई में देरी भी विकास को प्रभावित कर सकती है।

यदि ऐसी कोई समस्या होती है, तो आपको निम्न एल्गोरिथम का पालन करना चाहिए:

• पौधों को दूसरी जगह ले जाने की कोशिश करना जरूरी है जहां पर्याप्त सूरज होगा, और आप उबचिनी को बक्से में भी ट्रांसप्लांट कर सकते हैं ताकि उनके पास पर्याप्त खाली जगह हो, क्योंकि मोटी शूटिंग एक दूसरे पर छाया डालती है;
• यदि बहुत अधिक नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, तो ड्रेसिंग की मात्रा कम कर दी जानी चाहिए और रोपाई को कम बार पानी देना चाहिए।

• गोलाकार फल। यदि गोलाकार फल दिखाई देते हैं, तो पौधे में पर्याप्त पोटेशियम नहीं होता है। इसे लकड़ी की राख या विशेष उर्वरक जोड़कर ठीक किया जाता है।
• अंडाशय नहीं बनते हैं, जो खराब मौसम के कारण होता है। इसे हस्त परागण द्वारा ठीक करना होगा।
• कद्दू की फसलों द्वारा क्रॉस-परागण तब होता है जब तोरी के पास अनुपयुक्त फसलें स्थित होती हैं, जिससे उपज कम हो जाती है।
• अगर यह बाहर ठंडा हो जाता है, तो आपको पौधों को इन्सुलेट करना होगा। ऐसा करने के लिए, एक प्लास्टिक की फिल्म का उपयोग करें।
• कर्ल छोड़ देता है। इस घटना के कई कारण हैं। उनमें से कुछ का वर्णन ऊपर किया गया है। उनके अलावा, तोरी की अनुचित देखभाल के कारण भी पत्तियां कर्ल कर सकती हैं। बार-बार पानी देना, अपर्याप्त नाइट्रोजन - यह पौधे को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
• अंकुर नहीं आए। सबसे अधिक संभावना है, बीज समाप्त हो गए थे। ऐसे पौधों को फिर से लगाना होगा। भविष्य में इस समस्या से बचने के लिए जरूरी है कि बीज बोने से पहले अनाज को पहले से ही अंकुरित कर लें।

• शूट दिखाई दिए, लेकिन गायब होने लगे।

इस समस्या के कई कारण हैं:

• पौधों में पर्याप्त नमी नहीं होती है - शेष रोपे को नई मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए या नए पौधे रोपने चाहिए;
• पौधों में बहुत अधिक नमी होती है - आपको जल निकासी छेद की जांच करने की आवश्यकता होती है;
• अंकुर जड़ सड़न से प्रभावित होते हैं - शेष पौधों को दूसरी मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए, जड़ों को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में धोना चाहिए;
• अंकुर एक काले पैर से संक्रमित हो गए - जैसे ही इस बीमारी का पता चलता है, पौधों को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से पानी देना आवश्यक है; और उस कमरे को हवादार करने की भी सिफारिश की जाती है जिसमें वे स्थित हैं;
• मिट्टी की अम्लता पौधों के लिए उपयुक्त नहीं है - यह तटस्थ होना चाहिए; आप चूने के घोल से अम्लीय वातावरण बढ़ा सकते हैं;
• एक कीट ने हमला किया - यह कार्बोफॉस के साथ रोपाई को छिड़कने और पानी देने के लायक है।

• प्रत्यारोपित सेनेट अब नहीं बढ़ते हैं। इसका मतलब है कि तोरी की जड़ प्रणाली कमजोर होती है। शायद यह प्रत्यारोपण के दौरान क्षतिग्रस्त हो गया था या जड़ें गलत तरीके से मुड़ी हुई थीं। रोपाई से पहले गमलों में पानी देना चाहिए। यदि जड़ों के चारों ओर जगह बची है, तो प्रत्यारोपण के दौरान पानी के साथ रिक्त स्थान भरने और जड़ों को ऐसे छिद्रों में दफनाने के लायक है।
• यदि अंकुर आगे नहीं बढ़ते हैं, तो यह निम्नलिखित कारणों से हो सकता है:
  • जड़ों का कोरराइजेशन - मिट्टी को "फिटोस्पोरिन" से उपचारित किया जाना चाहिए;
  • उच्च पीट रोपाई के लिए उपयुक्त नहीं है।
• यदि पत्तियाँ सख्त हों, तो पौधों में न तो पर्याप्त पानी होता है और न ही बहुत अधिक उर्वरक। मिट्टी को पानी से धो लें यदि आप सुनिश्चित हैं कि यह आसानी से निकल जाएगी। और इसका कारण पोषक तत्वों की एक छोटी मात्रा और विशेष रूप से नाइट्रोजन भी हो सकता है, जो अधिक नमी के कारण सबसे अधिक बार होता है। यूरिया के साथ खिलाना आवश्यक है।

जब ठंढ की उम्मीद नहीं रह जाती है तो बीज को स्थिर तापमान पर बाहर लगाया जा सकता है। तोरी के अंकुर बहुत जल्दी जम जाते हैं। फसल को लंबे समय तक खुश करने के लिए, बीज को 1-2 सप्ताह के अंतराल पर लगाया जाना चाहिए। पौधे मई के अंत या जून की शुरुआत में लगाए जाते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि अंकुर पहले से ही लगभग एक महीने पुराने थे। खुले मैदान में रोपण से पहले तोरी को सख्त किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें बाहर एक दिन के लिए बाहर निकालने की जरूरत है, और रात में एक गर्म स्थान पर साफ किया जाना चाहिए।

तोरी को मुश्किल तरीके से उगाना निम्नलिखित वीडियो में दिखाया गया है।