तोरी का रस: गुण और उपयोग

फलों और सब्जियों के रस का सेवन बहुत लोकप्रिय है, लेकिन उनमें से सभी समान रूप से मांग में नहीं हैं। तोरी का रस पर्याप्त व्यापक नहीं है, लेकिन व्यर्थ है। यह मूल्यवान उत्पाद शरीर को बहुत लाभ पहुंचा सकता है।

तोरी के रस (200 ग्राम के संदर्भ में) का ऊर्जा मूल्य 48 किलो कैलोरी है। पेय की संरचना में शामिल हैं:

• मैग्नीशियम;
• कैल्शियम;
• ताँबा;
• फास्फोरस;
• पोटैशियम;
• श्रेणी बी विटामिन;
• विटामिन सी।

इसके अलावा, स्क्वैश में सब्जियों के रस की विविधता पाई जाती है:

• कार्बनिक अम्ल;
• चीनी समावेशन;
• वसायुक्त अम्ल;
• जैविक फाइबर;
• पेक्टिन;
• निकोटिनिक और पैंटोथेनिक एसिड;
• राइबोफ्लेविन, टोकोफेरोल, थायमिन।

तोरी का रस उपयोगी है क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम है - केवल 15 अंक। यह परिस्थिति आपको अधिक वजन या मधुमेह वाले लोगों के लिए भी इसे सुरक्षित रूप से पीने की अनुमति देती है। केवल स्तनपान कराने वाले बच्चों के लिए पेय लेना अस्वीकार्य है। अन्य उम्र के लोगों के लिए, यह कोई खतरा पैदा नहीं करता है। यह ध्यान दिया जाता है कि तोरी के रस का सेवन मदद करता है:

• भूख को स्थिर करें;
• विटामिन की कमी से निपटने के लिए;
• सामान्य जल संतुलन पर लौटें;
• बालों के स्वास्थ्य में सुधार
• पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली को जलन से ढकें;
• पाचन को सक्रिय करें।

फूड पॉइजनिंग की स्थिति में या एडिमा से निपटने के लिए आप शरीर की सफाई में तेजी लाने के लिए तोरी के रस का उपयोग कर सकते हैं। यह चेहरे की त्वचा को ताज़ा करता है, मूड में सुधार करने और विभिन्न अंगों की उम्र बढ़ने को धीमा करने में मदद करता है। तोरी की संरचना में पदार्थ गुर्दे का समर्थन करते हैं और "खराब" कोलेस्ट्रॉल को दबाते हैं। वे हृदय और रक्त वाहिकाओं को मजबूत बनाते हैं, रक्त निर्माण का अनुकूलन करते हैं। तंत्रिका तंत्र और प्रतिरक्षा रक्षा के साथ-साथ दृश्य धारणा पर पेय का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

गर्भावस्था के दौरान लाभ और हानि का संतुलन भी स्पष्ट रूप से सकारात्मक है। इस अवस्था में विषाक्त पदार्थों के त्वरित उन्मूलन के अलावा, तनाव और भावनात्मक झटकों से सुरक्षा बहुत महत्वपूर्ण है। इस तरह के रस के उपयोग के लिए धन्यवाद, मातृ और शिशु जीवों के कई रोगों को रोका जाता है, और यदि वे होते हैं, तो वे कमजोर हो जाएंगे, उनसे निपटना आसान हो जाएगा।

खनिजों और विटामिनों की पूर्ति, यदि सही ढंग से की जाए, तो उभरते हुए जीवों के विकास को अनुकूलतम बनाया जा सकता है। फोलिक एसिड विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जिसके बिना केंद्रीय और सीमांत तंत्रिका तंत्र के सामान्य गठन की कल्पना करना मुश्किल है। मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम भी बिना एडिटिव्स के बेहतर बनाया जाएगा। लेकिन स्क्वैश जूस के फायदेमंद गुण यहीं खत्म नहीं होते हैं।

रस की संरचना में बड़ी संख्या में विभिन्न विटामिनों की उपस्थिति इसे त्वचा के लिए एक अत्यंत मूल्यवान उत्पाद बनाती है। यह ध्यान दिया जाता है कि पदार्थों के ऐसे समूह के प्रभाव में, यह:

• कायाकल्प;
• साफ हो जाता है;
• आपके स्वर को बढ़ाता है;
• गहरी परतों में भी मॉइस्चराइज़ करता है।

तैलीय और संवेदनशील एपिडर्मिस के लिए तोरी के रस का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। लागू होने पर, सूजन प्रभावी रूप से समाप्त हो जाती है और ठीक झुर्रियाँ चिकनी हो जाती हैं। त्वचा के रंग और मुंहासों के दमन में सुधार होता है। यांत्रिक क्षति की स्थिति में, ऊतक सामान्य से अधिक तेज़ी से पुन: उत्पन्न होंगे। सूजन के बाद बचे हुए धब्बे दूर होने की गारंटी है, द्रव के ठहराव और झाईयों की अभिव्यक्तियाँ समाप्त हो जाती हैं।

स्क्वैश का रस सेल्युलाईट के खिलाफ लड़ाई में उपयोगी है, कुछ मामलों में अप्रिय "नारंगी छील" पूरी तरह से गायब हो सकता है। बालों के लिए भी फायदे हैं: वे कम झड़ते हैं, चमक बढ़ती है, कोमलता और रेशमीपन दिखाई देता है। ताजा निचोड़ा हुआ रस न केवल धोने के लिए, बल्कि रगड़ने के साथ-साथ चिकित्सीय मास्क के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

हालांकि, न केवल कॉस्मेटोलॉजिस्ट उत्पाद के लाभों की सराहना करते हैं, यह पोषण विशेषज्ञों के ध्यान से भी वंचित नहीं है। वजन कम करते समय, उन पोषण कार्यक्रमों में भी रस का सेवन किया जा सकता है जो इस घटक का उल्लेख नहीं करते हैं। पेय भूख की तीव्र भावना के विकास को रोकता है और तरल पदार्थ से मुकाबला करता है, जो शरीर के अतिरिक्त वजन के स्रोतों में से एक है। तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव आपको निरंतर जलन और भावनात्मक तनाव जैसे परिचित "साथियों" के बिना आहार को सहन करने की अनुमति देता है।

विशिष्ट उद्देश्य के बावजूद, तोरी का रस कड़ाई से परिभाषित खुराक में पिया जाना चाहिए। यहां तक ​​कि स्वस्थ और शारीरिक रूप से मजबूत लोग भी 200-400 ग्राम की मात्रा में ही इसका सेवन कर सकते हैं।इस पेय को दूसरों के साथ पूरक करना अनिवार्य है - सादा पानी, दूध, अन्य फलों या सब्जियों के रस। जो भी नुस्खा चुना जाता है, यह याद रखने योग्य है कि तोरी के रस के अत्यधिक सेवन से खतरा होता है:

• दस्त की घटना;
• पेट में खराब संवेदनाएं;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के अन्य खराबी;
• जल-नमक संतुलन में असामान्य परिवर्तन।

यह पेय पाचन और उत्सर्जन प्रणाली की सूजन के तेज होने की पृष्ठभूमि के खिलाफ स्पष्ट रूप से अस्वीकार्य है। यह भी याद रखने योग्य है कि व्यक्तिगत असहिष्णुता विकसित हो सकती है।

रस प्राप्त करने के लिए, आप केवल छोटे आकार के नरम अनाज वाले युवा फल ले सकते हैं। फलों को अच्छी तरह से धोना चाहिए, छीलना चाहिए और पूंछ को काट देना चाहिए। तोरी को काटने के बाद, इसे एक जूसर के माध्यम से पारित किया जाता है (ऐसी तकनीक के अभाव में, आप मांस की चक्की या ग्रेटर का उपयोग करके मैन्युअल रूप से रस प्राप्त कर सकते हैं)। प्यूरी को धुंध में भी निचोड़ा जाता है।

कॉस्मेटोलॉजी के लिए स्क्वैश जूस की तैयारी में इसे बर्फ के सांचों में रखना और फिर इसे फ्रीज करना शामिल हो सकता है। स्क्वैश जूस से मास्क बनाने के लिए, 1 सब्जी से निकाले गए तरल को 60 ग्राम वनस्पति तेल और 100 ग्राम दूध के साथ मिलाया जाता है।इस मिश्रण को बालों की पूरी लंबाई में फैलाना चाहिए या चेहरे की त्वचा पर लगाना चाहिए। प्रक्रिया की अवधि 20 मिनट है।

विभिन्न रोगों के उपचार के लिए, पहले 7 दिनों में पेय का दैनिक भाग 100 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। आप 7 ग्राम चीनी या पानी से पतला करके स्वाद में सुधार कर सकते हैं। किसी भी रस के साथ मिश्रण में, स्क्वैश घटक का हिस्सा कम से कम 50% हो सकता है। तोरी टिंचर और काढ़े, विशेष रूप से शराब पर आधारित, का उपयोग नहीं किया जा सकता है - सकारात्मक प्रभाव के बजाय, वे स्थिति में गिरावट का कारण बन सकते हैं।

स्क्वैश जूस के साथ चिकित्सा की अवधि 60 दिनों से अधिक के लिए अस्वीकार्य है। इस विषय पर सटीक जानकारी केवल डॉक्टर से परामर्श करके ही प्राप्त की जा सकती है।

अधिक उपयोगी तोरी के लिए, नीचे देखें।