क्या आप स्तनपान के दौरान फूलगोभी खा सकती हैं?

फूलगोभी उन उत्पादों की सूची में शामिल है जिनका सेवन उन माताओं द्वारा किया जा सकता है जो अपने बच्चों को स्तनपान करा रही हैं। हालांकि, आहार में इस सब्जी को शामिल करते समय, एक महिला को सावधान रहना चाहिए कि उसके बच्चे को नुकसान न पहुंचे।

एक बच्चे के स्तनपान का समय (एचबी) एक बहुत ही महत्वपूर्ण अवधि है। इस समय जो महिला अपने बच्चे को स्तनपान करा रही है उसे अपने आहार पर नजर रखनी चाहिए। कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से, जो वैसे तो बहुत अधिक होते हैं, बच्चे को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यही कारण है कि डॉक्टर नर्सिंग मां के आहार से बहुत सारे खाद्य पदार्थों को बाहर कर देते हैं।

सब्जियों पर कई तरह के प्रतिबंध हैं। उनमें से कई इतने एलर्जेनिक होते हैं कि वे बच्चे में एलर्जी की त्वचा पर चकत्ते पैदा कर देते हैं। कुछ बच्चे एलर्जी के प्रति इतने संवेदनशील होते हैं कि उन्हें एलर्जी हो सकती है, भले ही उन्हें थोड़ी मात्रा में एलर्जी हो।

फूलगोभी में बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं जो नर्सिंग मां और उसके बच्चे दोनों के स्वास्थ्य को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं। इस सब्जी के सेवन से बड़ों और बच्चों के शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है, इसके बारे में आपको विस्तार से बताना चाहिए।

फूलगोभी में ऐसे घटक होते हैं जो स्तन ग्रंथियों की स्थिति को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं। स्तनपान के दौरान कई महिलाओं को लैक्टोस्टेसिस की समस्या का सामना करना पड़ता है। यह स्थिति हमेशा हानिरहित नहीं होती है, क्योंकि कुछ मामलों में यह स्तन की सूजन - स्तन की सूजन के विकास को प्रभावित कर सकती है। स्तन ग्रंथियों में सूजन प्रक्रिया खतरनाक है क्योंकि इससे स्तनपान कराने के लिए मजबूर होना पड़ सकता है।

कुछ मामलों में, इस तरह की विकृति का विकास कोलोस्ट्रम के रासायनिक गुणों और फिर स्तन के दूध में बदलाव से होता है। यदि स्तन ग्रंथियों का पोषक द्रव बहुत अधिक तैलीय हो जाता है और प्रचुर मात्रा में उत्सर्जित होता है, तो इससे विकृति का निर्माण हो सकता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, डॉक्टर सलाह देते हैं कि नर्सिंग माताएं अपने आहार की सावधानीपूर्वक निगरानी करें। स्तनपान के दौरान एक महिला जिन उत्पादों का सेवन करती है, वे स्तन के दूध की रासायनिक संरचना को काफी प्रभावित करते हैं। फूलगोभी व्यंजनों के आधार पर तैयार किए गए व्यंजनों का उपयोग स्तन ग्रंथियों के पोषक द्रव की संरचना में सुधार करने में मदद करता है।

इसके अलावा, इन सब्जियों में निहित कुछ विटामिन स्तन के दूध में चले जाते हैं, जिसे एक नवजात शिशु खाता है। यह इस तथ्य में योगदान देता है कि नर्सिंग मां और उसके बच्चे दोनों को विटामिन प्राप्त होते हैं।

फूलगोभी में बहुत अधिक मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड होता है। यह खतरनाक बीमारियों के संक्रमण से बचाने में मदद करता है, जिसके मामले ठंड के मौसम में काफी बढ़ जाते हैं।साथ ही, यह रासायनिक घटक रक्त वाहिकाओं की दीवारों की स्थिति को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है, जिसका अर्थ है कि यह स्तन ग्रंथियों सहित अंगों को अच्छी रक्त आपूर्ति के लिए आवश्यक है।

फूलगोभी में थायमिन और पाइरिडोक्सिन होता है। ये विटामिन तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य के लिए आवश्यक हैं। नर्सिंग मां के मूड पर भी उनका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यदि एक महिला प्रतिदिन पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी का सेवन करती है, तो वह बेहतर नींद लेती है और विभिन्न प्रकार के तनावों की संभावना कम होती है।

कुछ महिलाओं में स्तनपान के दौरान भूख काफी बढ़ जाती है। यह इस तथ्य में योगदान देता है कि दिन के दौरान एक नर्सिंग मां अक्सर भूख के झटके महसूस कर सकती है। इस भावना से जल्दी से निपटने के लिए, एक नर्सिंग मां को विभिन्न खाद्य पदार्थों का सेवन करने के लिए मजबूर किया जाता है। हालांकि, अगर आहार असंतुलित हो जाता है, तो यह इस तथ्य को जन्म दे सकता है कि नर्सिंग मां के पास अतिरिक्त पाउंड होंगे। विभिन्न सब्जियां वजन बढ़ने से रोकने में मदद करेंगी - उदाहरण के लिए, एक स्वस्थ भोजन के रूप में, आप एक स्वादिष्ट सब्जी सलाद बना सकते हैं। आप इसे फूलगोभी से, थोड़े से तिल के तेल के साथ मसाला बनाकर बना सकते हैं। ऐसा व्यंजन भूख को संतुष्ट करने में मदद करेगा, लेकिन यह अतिरिक्त पाउंड के सेट में योगदान नहीं करेगा।

फूलगोभी की कैलोरी सामग्री कम है - इस सब्जी के 100 ग्राम में केवल 30 किलो कैलोरी होती है। यह केले की तुलना में कई गुना कम है या, उदाहरण के लिए, एक आलू। दिलचस्प बात यह है कि फूलगोभी में वनस्पति प्रोटीन होते हैं, लेकिन प्रतीत होता है कि सफेद गोभी, उदाहरण के लिए, इसकी रासायनिक संरचना में बहुत कम प्रोटीन होता है। तो, 100 ग्राम फूलगोभी में लगभग 2.5 ग्राम वनस्पति प्रोटीन होता है।

हालांकि, स्तनपान के दौरान स्तनपान कराने वाली माताओं को अपने आहार में सभी सब्जियों और फलों को शामिल करने में महत्वपूर्ण कठिनाइयां होती हैं, क्योंकि उनमें से कई बच्चे में एलर्जी के लक्षण पैदा कर सकते हैं। बच्चे की प्रतिक्रिया को देखते हुए, सब्जियों को मेनू में सावधानी से जोड़ा जाना चाहिए। आप डॉक्टर की सलाह के बाद ही सब्जियों में प्रवेश कर सकते हैं।

फूलगोभी में आहार फाइबर होता है। इस सब्जी को खाने से आंतों की कार्यक्षमता में सुधार होता है। आहार फाइबर भोजन के पाचन में सुधार करने में मदद करता है और कोलन के कामकाज में भी सुधार करता है। फाइबर भी डिस्बैक्टीरियोसिस को रोकने का एक उत्कृष्ट साधन है। यह विकृति महिलाओं में स्तनपान के दौरान विकसित हो सकती है यदि उनका आहार असंतुलित है, और वे लैक्टो- और बिफीडोबैक्टीरिया युक्त कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करती हैं।

फूलगोभी में फोलिक एसिड होता है। यह पदार्थ सेलुलर प्रक्रियाओं में शामिल है। सक्रिय रूप से बढ़ते जीव की कोशिकाओं को अच्छी तरह से काम करने के लिए, उन्हें फोलिक एसिड की आवश्यकता होती है, और इस पदार्थ को बच्चे के शरीर में प्रतिदिन आपूर्ति की जानी चाहिए। यह इस तथ्य के कारण भी है कि फोलिक एसिड के लिए नवजात शिशु की शारीरिक आवश्यकता काफी अधिक होती है।

नवजात शिशुओं की कई माताओं को बच्चे में अनियमित मल की समस्या का सामना करना पड़ता है। एक बच्चे में कब्ज नए माता-पिता के लिए एक गंभीर चिंता का विषय हो सकता है। इस अप्रिय स्थिति से निपटने के लिए, बाल रोग विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि नर्सिंग माताओं को पर्याप्त मात्रा में सब्जियों का सेवन करना चाहिए। तथ्य यह है कि पौधों के उत्पादों के पाचन के दौरान सक्रिय घटक रक्त में अवशोषित हो जाते हैं, और फिर स्तन के दूध में प्रवेश करते हैं। इस प्रकार, नवजात शिशु को भी उपयोगी घटक प्राप्त होते हैं जो मल के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं। अपनी माँ के आहार में फूलगोभी को शामिल करना उन तरीकों में से एक है जिससे आप इस उत्पाद में निहित फाइबर के कारण टुकड़ों की आंतों के मोटर कार्य में सुधार कर सकते हैं।

एक नवजात शिशु की प्रतिरक्षा जो स्तनपान कराती है और अभी तक कोई पूरक आहार नहीं लेती है, काफी हद तक स्तन के दूध की रासायनिक संरचना पर निर्भर करती है। इस पोषक द्रव में सभी विटामिन और खनिज सामान्य रूप से मौजूद होने चाहिए। ये घटक प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार करने में मदद करते हैं, जिससे बच्चों की प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद मिलती है। यह प्रभाव इस तथ्य की ओर जाता है कि बच्चा विभिन्न बीमारियों से कम बीमार है।

फूलगोभी खाना हमेशा सुरक्षित नहीं होता है। कुछ मामलों में, जो अभी भी काफी दुर्लभ हैं, इस सब्जी को मां के आहार में शामिल करने के बाद कुछ प्रतिकूल लक्षण दिखाई देते हैं।अधिकांश मामलों में, एक बच्चे में बेचैनी के लक्षण दिखाई देते हैं, हालांकि, कुछ मामलों में, अप्रिय नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तियाँ उस महिला में भी हो सकती हैं जो अपने नवजात शिशु को स्तनपान करा रही है।

सावधानी के साथ, अगर बच्चे को एलर्जी संबंधी चकत्ते विकसित करने की प्रवृत्ति है, तो फूलगोभी को नर्सिंग मां के मेनू में पेश किया जाना चाहिए। आमतौर पर, खाद्य एलर्जी में ऐसे प्रतिकूल लक्षणों को पहचानना काफी आसान होता है। वे बच्चों की त्वचा पर लाल धब्बे के रूप में प्रकट होते हैं। इस तरह के चकत्ते, एक नियम के रूप में, बहुत खुजली होती है, जिससे बच्चे को गंभीर असुविधा होती है। बच्चा धूसर हो जाता है, ठीक से सो नहीं पाता है।

एक और अप्रिय आश्चर्य जो तब हो सकता है जब एक नर्सिंग मां फूलगोभी खाती है, एक बच्चे में आंतों के शूल की उपस्थिति होती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह असहज लक्षण बाल चिकित्सा अभ्यास में शायद ही कभी दर्ज किया जाता है, लेकिन फिर भी समय-समय पर होता है। फूलगोभी बनाने वाले रासायनिक घटक नवजात शिशु के पाचन को प्रभावित कर सकते हैं, साथ ही साथ बच्चे की आंतों के मोटर कार्य को भी बढ़ा सकते हैं। यह प्रतिक्रिया इस तथ्य में योगदान करती है कि बच्चे को आंतों का शूल विकसित हो सकता है।

गैस बनना एक और असहज लक्षण है जो नवजात शिशु में हो सकता है। बच्चे का पेट सूज जाता है, उसे छूने से दर्द होता है।इस अवस्था में बच्चा चकाचक हो जाता है। आमतौर पर यह प्रतिकूल लक्षण स्तनपान के 1-1.5 घंटे बाद बच्चे में ही प्रकट होता है। बच्चे के शरीर के हिस्से पर इस तरह की प्रतिक्रिया उसकी माँ के लिए यह सोचने का एक कारण है कि किस खाद्य उत्पाद ने उसे उकसाया। यदि एक दूध पिलाने वाली माँ एक ही समय में फूलगोभी का सेवन करती है, तो इस सब्जी को भी संभावित कारणों की सूची से बाहर नहीं किया जा सकता है।

स्तनपान के दौरान आप कौन सी सब्जियां खा सकती हैं, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।