गोभी की किस्म "अटरिया" की विशेषताएं

पत्ता गोभी एक ऐसी सब्जी की फसल है जिसे लगभग हर माली उगाता है। यह विभिन्न प्रकार की किस्मों द्वारा दर्शाया जाता है, जिनमें से प्रत्येक की अलग-अलग विशेषताएं होती हैं। सबसे अधिक उपज देने वाली किस्मों में से एक अटरिया गोभी F1 है। यह सफेद गोभी, उचित देखभाल के साथ, स्वादिष्ट और रसदार फलों के रूप में उच्च उपज के साथ प्रसन्न होती है।

यह किस्म हॉलैंड में पैदा हुई थी और ताजा खपत या भंडारण के लिए उपयुक्त है। इस फसल का विवरण न केवल गर्मियों के निवासियों, बल्कि बड़े पैमाने पर गोभी उगाने वाले किसानों का भी ध्यान आकर्षित करता है। सफेद गोभी "अटरिया" F1 एक मध्यम देर से पकने वाली किस्म है जो अंकुरण के क्षण से लेकर पूरी तरह से पकने तक लगभग 150 दिन लेती है। गोल आकार के सिर, जिनका वजन 8 किलो तक पहुंच सकता है। सबसे स्पष्ट स्वाद गुण भंडारण के दौरान बनते हैं, क्योंकि इस अवधि के दौरान सब्जी को रस और सुगंध के साथ भर्ती किया जाता है।

किसी भी अन्य संस्कृति की तरह, अटरिया गोभी के अपने फायदे और नुकसान हैं।

इसके सकारात्मक गुणों में शामिल हैं:

• उत्कृष्ट स्वाद;
• घने सिर की संरचना;
• क्षय और खुर के प्रतिरोध;
• लंबी संग्रहण और उपयोग अवधि;
• सही परिपक्वता।

यह सब्जी जलवायु परिस्थितियों के लिए पूरी तरह से सरल है, जिसकी बदौलत यह लगभग किसी भी मिट्टी के लिए पूरी तरह से अनुकूल हो जाती है। गोभी की किस्म "अटरिया" की विशेषता विभिन्न रोगों और कीटों के प्रतिरोध को इंगित करती है।घनी संरचना के कारण, गोभी के सिर परिवहन के दौरान अपने मूल गुणों को नहीं खोते हैं। गोभी के एक साथ पकने से उनके समय पर संग्रह और प्रसंस्करण में योगदान होता है। यह एक बहुत ही प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति है, जिसके कारण यह उपभोक्ताओं के बीच काफी मांग में है।

जैसे, इस किस्म की गोभी में नमी की आवश्यकता को छोड़कर, नुकसान नहीं होता है। इसलिए, पूर्ण वृद्धि के लिए, इस किस्म को नमी का आवश्यक स्तर प्रदान करना चाहिए। इसके अलावा, इस फसल को खुली और विशाल मिट्टी में लगाना सबसे अच्छा है जहां कोई छाया नहीं है।

स्वस्थ पौध उगाने और अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको मिट्टी और बीज सामग्री को ठीक से तैयार करने की आवश्यकता है। रोपाई के लिए अटरिया किस्म के बीज अप्रैल में सबसे अच्छे तरीके से लगाए जाते हैं। बुवाई से पहले, बीज सामग्री को सख्त किया जाता है और अंकुरण के लिए परीक्षण किया जाता है। इसके लिए, निम्नलिखित क्रियाएं की जाती हैं:

• 15 मिनट के लिए बीज को कम से कम 50 डिग्री के तापमान पर पानी में रखा जाता है;
• समय बीत जाने के बाद, बीज को ठंडे पानी में और 5 मिनट के लिए ले जाया जाता है;
• उसके बाद, उन्हें 12 घंटे के लिए 1 लीटर पानी और 5 ग्राम नाइट्रोम्मोफोस्का की पूर्व-तैयार संरचना में स्थानांतरित कर दिया जाता है;
• फिर बीजों को साफ पानी में धोया जाता है और 24 घंटे के लिए ठंडे कमरे में सख्त किया जाता है, जिसमें हवा का तापमान 1-2 डिग्री होता है।

उसके बाद, बीज अच्छी तरह से सूख जाते हैं और मिट्टी में रोपण के लिए तैयार होते हैं। आदर्श विकल्प पीट, रेत और वतन भूमि की एक रचना है। ऐसी मिट्टी की एक बाल्टी में 17 ग्राम सुपरफॉस्फेट डालना भी आवश्यक है।

जिन कंटेनरों में अटरिया के पौधे लगाए जाएंगे, उनकी ऊंचाई कम से कम 6 सेमी होनी चाहिए। मिट्टी में 1 सेमी के भीतर खांचे बनाए जाते हैं, जिसमें बीज लगाए जाते हैं।20 डिग्री के तापमान वाले कमरे में, पहली शूटिंग 7 दिनों के बाद दिखाई देती है। कम हवा का तापमान पौधों की मृत्यु का कारण बन सकता है।

समय-समय पर अंकुरों को निषेचित करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, आप 1 लीटर पानी और 0.5 गोलियों के एक खनिज पूरक का घोल बना सकते हैं और इसके साथ गोभी का छिड़काव कर सकते हैं। सामान्य तौर पर, रोपाई को 4 बार खिलाया जाता है।

• 1. 10 लीटर पानी और 2 बड़े चम्मच के घोल का उपयोग करके 20 दिनों के बाद उत्पादित किया जाता है। एल दवा "इफेकटन"।
• 2. यह 10 लीटर पानी, 1 बड़ा चम्मच की संरचना का उपयोग करके एक और 10 दिनों के बाद किया जाता है। एल दवा "केमिरा" और 0.5 ग्राम पक्षी की बूंदें।
• तीसरा। यह जून में 10 लीटर पानी, 20 ग्राम पोटेशियम सल्फेट और 18 ग्राम सुपरफॉस्फेट के घोल का उपयोग करके किया जाता है।
• चौथा। अगस्त में 10 लीटर पानी और 15 ग्राम नाइट्रोफोस्का का उपयोग करके उत्पादित किया गया।

नियमित रूप से पानी देने से अच्छी पौध का विकास होता है। 14 दिनों के लिए, खुले मैदान में लगाए गए पौधों को हर तीन दिन में पानी पिलाया जाता है। सप्ताह में एक बार आगे पानी देने की सलाह दी जाती है। 30-35 दिनों के बाद, रोपाई लगभग 10 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाती है, जिसके तनों में पहले से ही 2 जोड़े पत्ते होते हैं।

अटरिया गोभी उगाने के लिए एक साइट चुनने की प्रक्रिया में, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि पड़ोस में कौन सी फसलें उगती हैं। यह किस्म खीरे, आलू, टमाटर, सोआ, स्ट्रॉबेरी और अंगूर के साथ अच्छी तरह से चलती है।

अटरिया गोभी की कटाई का समय नवंबर की शुरुआत है। काटने के बाद, सिर को बक्से या भंडारण के लिए विशेष स्थानों में रखा जाता है।उसी समय, गोभी के सिरों को उल्टा कर दें ताकि ये सब्जियां रसदार हों और अपने मूल गुणों को बरकरार रखें। अटरिया गोभी के एक सिर का वजन 8 किलो तक पहुंच सकता है, जिसके कारण प्रति 1 हेक्टेयर औसत उपज 1 टन है।

अनुभवी माली कटी हुई गोभी को जमीन पर छोड़ने की सलाह नहीं देते हैं, इसलिए उस पर एक फिल्म बिछाना सबसे अच्छा है। पत्तागोभी को कुछ समय के लिए ताजी हवा में छोड़कर ऊपरी पत्तियों को ग्राफ्ट करने के लिए, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि यह अच्छी तरह से संरक्षित है।

किसी भी अन्य फसल की तरह, अटरिया गोभी विभिन्न रोगों और कीटों के लिए अतिसंवेदनशील होती है। अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको समय पर नुकसान के कारण का पता लगाने और उचित उपाय करने की आवश्यकता है।

अटरिया गोभी की सबसे आम बीमारियों में कई शामिल हैं।

• संवहनी बैक्टीरियोसिस। यह पीले पत्तों के रूप में प्रकट होता है, बीजपत्रों की सीमांत रोशनी, काली नसें और पेटीओल्स पर भूरे रंग के धब्बे। यह सांस्कृतिक विकास के किसी भी चरण में हो सकता है। 5 लीटर पानी और 10 ग्राम "ट्राइकोडर्मिन" का घोल इस बीमारी की उपस्थिति को रोकने में मदद करेगा, जिसमें रोपण से तुरंत पहले रोपाई की जड़ों को सिक्त किया जाना चाहिए। यदि रोग सक्रिय रूप से विकसित हो रहा है, तो आपको गोभी को फिटोलाविन तैयारी के 0.25% समाधान के साथ स्प्रे करने की आवश्यकता है।

• कीला यह पीले पत्तों और छोटे कांटों की उपस्थिति के साथ सुस्त और कमजोर तनों के रूप में प्रकट होता है। इस रोग से प्रभावित पौधे धीरे-धीरे विकसित होते हैं और जड़ों पर ध्यान देने योग्य सूजन होती है। रोकथाम के लिए, रोपण से ठीक पहले, प्रत्येक कुएं में कोलाइडल सल्फर के 5% घोल का 500 मिलीलीटर डालें। औषधीय प्रयोजनों के लिए, गोभी को 10 लीटर पानी, 40 ग्राम होम तैयारी, या बोर्डो मिश्रण के 1% समाधान के साथ इलाज किया जाता है।
• काला पैर। यह काले तनों के रूप में प्रकट होता है, जो बाद में मुरझा कर सूख जाता है। पौधों की रोकथाम के लिए, फिटोस्पोरिन के 0.2% समाधान के साथ इलाज करना उचित है। रोग के सक्रिय विकास के साथ, रोपाई को 100 मिलीलीटर पानी और 1 चम्मच की संरचना के साथ इलाज किया जाना चाहिए। सोडा।

• फुसैरियम। यह पीले और मुरझाए हुए पत्तों के रूप में प्रकट होता है, साथ ही गोभी के सिर का एक स्पष्ट विरूपण भी होता है। क्षतिग्रस्त पौधों को साइट से हटा दिया जाता है, और बचे हुए पौधों को बेनोमाइल कवकनाशी के साथ छिड़का जाता है।
• शलजम मोज़ेक। यह पत्तियों पर हल्के हरे धब्बों के रूप में प्रकट होता है, जो रोग के प्रभाव में मुरझा कर गिर जाते हैं। यह इस किस्म की सबसे कठिन बीमारी मानी जाती है, जिसकी उपस्थिति के साथ सभी रोपे साइट से पूरी तरह से हटा दिए जाते हैं। इस रोग की घटना को रोकने के लिए, बुवाई से तुरंत पहले बीजों को कीटाणुरहित करना चाहिए।

अटरिया किस्म के सबसे प्रसिद्ध कीटों को जानना महत्वपूर्ण है।

• क्रूसिफेरस पिस्सू। गोभी के पत्तों को खाने वाले पिस्सू के रूप में छोटे कीड़े फलों को बहुत नुकसान पहुंचाते हैं। रोकथाम के लिए, रोपाई को लकड़ी की राख या तंबाकू की धूल के साथ छिड़का जाता है। आप पौधों को 10 लीटर पानी और 1 बड़ा चम्मच के घोल का छिड़काव करके इन कीटों की अत्यधिक गतिविधि से छुटकारा पा सकते हैं। एल 70% सिरका सार।
• स्लग। स्लग जैसे कीट गोभी के पत्तों पर भोजन करते हैं, जिससे उनमें छेद हो जाते हैं। निवारक उपाय के रूप में, गोभी की पंक्तियों के बीच सरसों के पाउडर को बिखेरने की सिफारिश की जाती है, जिसमें उत्कृष्ट सुरक्षात्मक गुण होते हैं।

• गोभी सफेद। यह सफेद तितलियों के रखे अंडों से निकलने वाला एक कैटरपिलर है। गोभी के सिर को कुतरते हुए, वे उन्हें बहुत नुकसान पहुंचाते हैं और उनकी प्रस्तुति को खराब करते हैं।रोकथाम के लिए, आप पास में गेंदे के फूल लगा सकते हैं, जो इन कीटों को उनकी स्पष्ट सुगंध से दूर करते हैं।

ये सभी रोग और कीट अटरिया पत्ता गोभी को कुछ न कुछ नुकसान पहुंचाते हैं। इसलिए, अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, इस फसल को पूर्ण वृद्धि और विकास के लिए सभी शर्तों के साथ प्रदान करना आवश्यक है।

कई समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि अटरिया गोभी में एक नायाब स्वाद होता है और इसकी लंबी शेल्फ लाइफ होती है। यह किस्म डिब्बाबंदी और अचार बनाने के लिए उत्तम है। अनुभवी माली अपने रसदार और बड़े पैमाने पर फलों के लिए इस संस्कृति की सराहना करते हैं, जिसका स्वाद सीधे भंडारण के दौरान बेहतर होता है। इसके अलावा, गोभी के सिर अपने मूल स्वरूप को नहीं खोते हैं, जिसके लिए वे लंबी अवधि के परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं।

गोभी "अटरिया" की पत्तियां काफी लोचदार होती हैं, जो इसे टूटने और विकृत होने से रोकती हैं। सामान्य तौर पर, विविधता देखभाल में सरल है, इसलिए यह न केवल बड़े क्षेत्रों में, बल्कि घर के बगीचों में भी पाया जा सकता है।

अगले वीडियो में, गोभी की किस्मों "अटरिया" की समीक्षा देखें