क्राउटमैन गोभी किस्म का विवरण और गुण
आज ज्ञात क्राटमैन गोभी की किस्म सफेद गोभी के एक संकर से ज्यादा कुछ नहीं है जो सभी के लिए परिचित है। Krautman किस्म की आपूर्ति मुख्य रूप से डच बीज कंपनियों द्वारा घरेलू बाजार में की जाती है, जो कई वर्षों से ऐसे उत्पादों का उत्पादन कर रही हैं। इसके बाद, हम इस प्रकार की मुख्य विशेषताओं, पेशेवरों और विपक्षों के साथ-साथ इसे कैसे विकसित करें, इसके बारे में क्राउटमैन गोभी किस्म के बारे में अधिक विस्तार से बात करेंगे।
विविधता विवरण
कई माली शायद पहली बार क्राउटमैन गोभी किस्म का नाम सुनते हैं, क्योंकि यह आज सबसे लोकप्रिय में से एक है। यह ग्रीनहाउस में पेशेवरों और गर्मियों के कॉटेज में शौकिया दोनों द्वारा उगाया जाता है।
इस किस्म को बहुत अधिक उपज देने वाला माना जाता है, क्योंकि कई के अनुसार, इसमें उत्कृष्ट बाहरी डेटा है, और कोई भी स्वाद के बारे में शिकायत नहीं करता है। कई किसानों का मानना है कि इस F1 हाइब्रिड में व्यावहारिक रूप से कोई कमियां नहीं हैं।
यदि आप क्राउटमैन किस्म के बारे में बुनियादी जानकारी के लिए इंटरनेट पर देखते हैं, तो आप पा सकते हैं कि यह प्रजाति हमारे देश के कई क्षेत्रों में एक ही रजिस्टर में शामिल है। यह हर जगह उगाया जाता है: मध्य भाग से लेकर सुदूर पूर्व तक और यहाँ तक कि पूर्वी साइबेरिया में भी।
हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि संकर किस्म में मध्य-देर से गोभी के सर्वोत्तम संकेतकों में से एक है। आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि वह एक बड़ी फसल लाएगा। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इस फसल की देखभाल और खेती करते समय बुनियादी नियमों का पालन करना चाहिए।
पूरी फसल उगने के औसतन 130 दिनों के बाद प्राप्त की जा सकती है।
यदि हम विविधता की कुछ विशेषताओं के बारे में बात करते हैं, तो यह ध्यान देने योग्य है कि गोभी का रोसेट अपने आप में बहुत कॉम्पैक्ट और थोड़ा उठा हुआ है। पत्तियाँ आकार में मध्यम होती हैं। रंग गहरा हरा है, चादरों पर ध्यान देने योग्य झुर्रियाँ हैं, किनारे चिकने हैं। गोभी के पके सिर के अंदर एक पतली संरचना के साथ एक गोल नियमित आकार होता है। गोभी का सिर सबसे अधिक बार अजर होता है। औसतन, क्राउटमैन गोभी का वजन डेढ़ से चार किलोग्राम तक भिन्न हो सकता है। संकर गोभी के संदर्भ में एक सफेद रंग का रंग है।
फायदे और नुकसान
यह सुनिश्चित करने के लिए कि क्राउटमैन गोभी की किस्म खरीद और आगे की खेती के योग्य है, इसके मुख्य फायदे और नुकसान पर विचार किया जाना चाहिए।
फायदे में निम्नलिखित बिंदु शामिल हैं:
- इस संकर में, आंतरिक और बाहरी डंठल अक्सर एक ही आकार के होते हैं, और कांटे टूटने के लिए प्रतिरोधी होते हैं;
- इस किस्म की गोभी का सेवन किसी भी रूप में किया जा सकता है (ज्यादातर इसे ताजा, डिब्बाबंद, नमकीन और निश्चित रूप से किण्वित खाया जाता है);
- यदि आप क्राउटमैन गोभी को सही ढंग से उगाते हैं, तो आप बहुत अच्छी फसल ले सकते हैं;
- "क्रॉटमैन" को 4 महीने से अधिक समय तक संग्रहीत करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, जो एक बड़ा प्लस है, क्योंकि इस समय के दौरान गोभी अपने उपयोगी और मूल्यवान गुणों को नहीं खोती है, और इसकी बिक्री योग्य उपस्थिति और स्वाद नहीं बदलता है;
- यदि हम क्राउटमैन किस्म की दूसरों के साथ तुलना करते हैं, तो इसका मुख्य लाभ विटामिन और खनिजों का एक विशाल संयोजन है (विटामिन ए और सी की दर उच्चतम है, इसके अलावा, यह सफेद गोभी अन्य उपयोगी पदार्थों में भी समृद्ध है);
- लंबे समय के बाद भी, गोभी के सिर सड़ते नहीं हैं, इसके अलावा, यह प्रजाति विभिन्न कीटों से डरती नहीं है;
- क्रौटमैन गोभी के पत्ते बहुत स्वादिष्ट, खस्ता और रसदार होते हैं;
- परिवहन के दौरान, सब्जियां खराब नहीं होती हैं और अपनी आकर्षक उपस्थिति नहीं खोती हैं;
- आप संकर गोभी से अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं, भले ही क्षेत्र में तापमान में नियमित गिरावट हो।
कई पेशेवरों का मानना है कि क्राउटमैन गोभी सबसे अच्छे नमूनों में से एक है जिसे बाजार में सफलतापूर्वक बेचा जा सकता है।
हालाँकि, इस प्रकार की अपनी कमियाँ भी हैं, जिनमें अक्सर ऐसे क्षण शामिल होते हैं:
- सबसे लंबी शेल्फ लाइफ नहीं, जो लगभग चार से पांच महीने है (हालांकि, सफेद गोभी की ऐसी किस्में ऐसे संकेतकों का दावा नहीं कर सकती हैं);
- इस प्रजाति को रोपण और आगे की खेती के दौरान उचित और सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है;
- सब्जी को बढ़ने और ठीक से बनाने के लिए, इसे नियमित रूप से निषेचित और पानी पिलाया जाना चाहिए, पृथ्वी को हिलाने और ढीला करने में भी उतना ही महत्वपूर्ण है;
- केवल देखभाल कार्यों की शुद्धता और नियमितता से ही एक बड़ी और विपुल फसल प्राप्त की जा सकती है, जबकि रोपाई को बाहर निकालने की अनुमति देने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
अनुभवी सलाह
यदि आप क्राउटमैन संकर गोभी उगाना शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको इसके बारे में पेशेवरों और किसानों से कुछ सुझाव जानना चाहिए:
- इस किस्म को उगाते समय, अंकुर विधि का उपयोग करना सबसे अच्छा है;
- रोपण के लिए अनुशंसित महीना अप्रैल या मई है;
- जमीन में रोपाई को एक सेंटीमीटर तक गहरा करने की सिफारिश की जाती है (पहले सूर्योदय आमतौर पर एक सप्ताह के भीतर दिखाई देते हैं);
- यदि रोपण अप्रैल में किया गया था, तो गोभी को मई में खुले मैदान में लगाया जाना चाहिए (अधिमानतः अंत में), जबकि पहली खिला सबसे अच्छा तब किया जाता है जब पहली पत्तियां दिखाई देती हैं, और दूसरी रोपण से ठीक पहले;
- ताकि सब्जियों पर कीटों का हमला न हो और वे बीमार न हों, विशेष प्रोफिलैक्सिस करने की सिफारिश की जाती है, इसलिए गोभी को अक्सर लकड़ी की राख से उपचारित किया जाता है; सब्जियों की एक मजबूत हार के साथ, पत्तियों को हटा दिया जाता है, और पृथ्वी को स्वयं चूने के साथ छिड़का जाता है (विशेषकर जब कील जैसी बीमारी की बात आती है)।
क्राउटमैन गोभी लगाने के लिए सबसे अच्छी भूमि वे हैं जिन पर पहले कद्दू या फलियां उगाई जाती हैं। उन्हीं क्षेत्रों में गोभी लगाने के बाद, लगभग तीन और वर्षों तक सब्जियों की खेती जारी रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
समीक्षा
हॉलैंड "क्रॉटमैन" से गोभी संकर रूस में कई किसानों और गर्मियों के निवासियों के बीच बहुत मांग में है। इस गोभी के बारे में इंटरनेट पर आप बहुत सारी सकारात्मक समीक्षा पा सकते हैं। कई लोग ध्यान दें कि क्राउटमैन गोभी को उगाना बहुत आसान है, सिर तुरंत डाले जाते हैं, जबकि वे सभी समान होते हैं। लंबे समय तक भंडारण सबसे तेज गर्मी के निवासियों को भी प्रसन्न करता है। कई प्रशंसकों के अनुसार, क्राउटमैन किस्म एक छोटे से बगीचे के लिए भी एक वास्तविक खोज है। इसे ताजा और अचार दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है।
सामान्य तौर पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि यह किस्म बहुत सफल है, हालांकि, एक बड़ी फसल के लिए, सब्जियों को इष्टतम बढ़ती परिस्थितियों और उचित देखभाल के साथ प्रदान किया जाना चाहिए। विशेषज्ञों की सभी सलाह का पालन करने की भी सिफारिश की जाती है, खासकर यदि आप पहली बार सब्जियां लगाने का फैसला करते हैं।
अगले वीडियो में देखें क्रौटमैन गोभी के बारे में रोचक जानकारी।
