आलू "अरोड़ा": विविधता विवरण और खेती

यदि आप उत्कृष्ट स्वाद वाले आलू पसंद करते हैं, जिसका उपयोग घर के बने व्यंजन बनाने में किया जा सकता है, तो अरोरा किस्म एकदम सही है।

विविधता का वर्णन करना शुरू करने के लिए "अरोड़ा" इसकी उपस्थिति के इतिहास से आता है। हमें यह आलू Vsevolozhsk प्रजनन स्टेशन पर मिला। यह करीब 10 साल पहले हुआ था। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि संस्कृति का प्रवर्तक एक ही संगठन है।

विचाराधीन किस्म को 2006 में पंजीकृत किया गया था, और लगभग तुरंत ही आलू को देश के कई क्षेत्रों में रोपण और उगाने के लिए अनुशंसित किया गया था। यह दिलचस्प है कि अनुशंसित लोगों की सूची में शामिल सभी क्षेत्र लगभग पूरे यूरोपीय भाग में स्थित हैं, उत्तरी से उत्तरी कोकेशियान क्षेत्र तक, सुदूर पूर्वी भाग को सूची में अलग से शामिल किया गया है। यह कहा जा सकता है कि अरोरा आलू सुदूर उत्तर से लेकर काला सागर तक लगभग पूरे यूरोपीय भाग में फैला हुआ है।

माली ध्यान दें कि इस किस्म की आलू की झाड़ियों को उनकी शक्ति और उच्च ऊंचाई से अलग किया जाता है। इस कारण से, वे सूर्य से अधिक प्रकाश प्राप्त कर सकते हैं, और क्षय के लिए प्रवण नहीं होते हैं। आपको इस तथ्य पर ध्यान देने की आवश्यकता है कि आलू को बार-बार हिलने की आवश्यकता होती है, क्योंकि यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो अधिकांश पत्ते और तने बस जमीन पर पड़े रहेंगे।

आलू के पत्ते भी काफी बड़े होते हैं, पत्ते को औसत से ऊपर बताया जा सकता है। वनस्पति का रंग हल्का हरा होता है, किनारों पर हल्का सा लहराता देखा जा सकता है।

अलग-अलग, यह फूलों की झाड़ियों पर ध्यान दिया जाना चाहिए। फूलों की अवधि कम होती है और यह बहुत सुंदर दिखती है। झाड़ियों को लाल और बैंगनी रंग के बड़े फूलों के कोरोला से ढका हुआ है।

पकने के समय के लिए, प्रस्तुत आलू की किस्म को मध्य-पकने के रूप में वर्गीकृत किया गया है। तैयार फसल को आलू बोने के 3 महीने बाद में काटा जा सकता है। औसतन, बगीचे में प्रति हेक्टेयर लगभग 300 सेंटीमीटर आलू होता है। अधिकतम उपज 400 सेंटीमीटर प्रति 1 हेक्टेयर तक पहुंच सकती है। इन संकेतकों के आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि अरोरा किस्म की एक झाड़ी से काफी प्रभावशाली आकार के 9 से 20 कंद प्राप्त करना संभव है।

कई तैयार कंदों की सुरक्षा को लेकर चिंतित हैं। यह आंकड़ा अनुभवी माली को भी प्रभावित कर सकता है, क्योंकि यह 94% है।

"अरोड़ा" में आलू पर कैंसर के विकास के प्रतिरोध की उच्च दर है। कंद और झाड़ी के हवाई हिस्से में फाइटोफ्थोरा के प्रतिरोध का औसत संकेतक होता है।

अलग से, हम प्रस्तुत किस्म के कंदों का विश्लेषण करते हैं।वे अन्य संस्कृतियों से उनके आयताकार आकार और प्रभावशाली आकार में भिन्न होते हैं, उनका वजन 90 से 150 ग्राम तक भिन्न हो सकता है। अक्सर आप कंद पा सकते हैं, जिनका वजन 300 और यहां तक ​​​​कि 500 ​​ग्राम तक पहुंच जाता है।

गूदे में एक सुखद मलाईदार रंग होता है, और एक कंद में स्टार्च की मात्रा 14 से 17% तक होती है। यह इस प्रतिशत के लिए धन्यवाद है कि माली उत्कृष्ट, उबले हुए, कुरकुरे आलू का आनंद ले सकते हैं। इस किस्म में बाहरी रूप से आकर्षक कंद होते हैं। इनका रंग हल्का भूरा होता है और त्वचा पतली और चिकनी होती है। त्वचा के पतले होने के बावजूद, आपको विविधता की विपणन क्षमता के बारे में चिंता नहीं करनी चाहिए, क्योंकि यह संकेतक खराब नहीं है और 95% तक पहुंच सकता है।

विवरण और विशेषताओं से जुड़ी विशेषताओं में, यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि अरोरा किस्म की व्यावहारिक रूप से कोई आंखें नहीं हैं, और यदि वे हैं, तो वे लगभग अदृश्य हैं। यह सब फल को त्वचा से जल्दी से छीलना संभव बनाता है।

विविधता "अरोड़ा" का एक सुखद स्वाद है। सबसे अधिक बार, यह वे हैं जो कारण बनते हैं कि विविधता को फिर से रोपण के लिए चुना जाता है। विचाराधीन विविधता का उपयोग लगभग किसी भी व्यंजन को तैयार करने के लिए किया जा सकता है।

विविधता "अरोड़ा" में सकारात्मक गुणों की एक विस्तृत श्रृंखला है। उन सभी को सूचीबद्ध करना असंभव है, क्योंकि किसी विशेष क्षेत्र की परिस्थितियों की परवाह किए बिना, खेती में सुखद स्वाद और सरलता दोनों हैं। यह उनके लिए धन्यवाद है कि इन आलू को लगभग हर साल रोपण के लिए चुना जाता है। अक्सर, जो पहली बार इसे लगाता है, वह शायद ही कभी इसे फिर से लगाने से मना करता है, इस तथ्य के बावजूद कि अधिक आशाजनक विशेषताओं वाली नई किस्में दिखाई देती हैं।

यहाँ आलू के कुछ सबसे सुखद गुण हैं:

• उत्पादकता का उच्च स्तर;
• बढ़िया स्वाद - पकाए जाने पर, उबले हुए आलू सुगंधित और कुरकुरे हो जाते हैं;
• विविधता अधिकांश रोगों के लिए प्रतिरोधी है;
• सुंदर दृश्य;
• उत्कृष्ट उत्पाद विशेषताओं;
• लंबे भंडारण के साथ भी गिरावट के अधीन नहीं।

कमियों के लिए, अरोरा किस्म में व्यावहारिक रूप से कोई नहीं है। और यद्यपि कुछ माली औसत पकने के बारे में शिकायत करते हैं, फिर भी वे इस विशेष किस्म को पसंद करते हैं, क्योंकि परिणामस्वरूप आप काफी बड़ी उपज और कंदों का अच्छा संरक्षण प्राप्त कर सकते हैं। इससे लंबे समय तक स्वादिष्ट और सेहतमंद आलू का आनंद लेना संभव हो जाता है।

अन्य नुकसानों के बीच, हम विभिन्न प्रकार के सड़ांध के लिए विविधता के कम प्रतिरोध और गोल्डन नेमाटोड जैसे कीट के बारे में बात कर सकते हैं। हालांकि, समय पर निवारक उपाय बीमारियों से बचने में मदद करेंगे।

पूर्वगामी के आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि आलू पूरी तरह से बढ़ती परिस्थितियों और देखभाल के लिए निंदनीय है, हालांकि, रोपित फसल को सहज महसूस कराने के लिए हर संभव प्रयास करने की आवश्यकता होगी।

अनुभवी गर्मियों के निवासी कुछ सुझाव देते हैं जिन्हें आपको रोपण से पहले ध्यान देना चाहिए।

• यह सुनिश्चित करने के लिए कि कंदों की वृद्धि विश्वसनीय और तेज होगी, उन्हें रोपण से लगभग एक महीने पहले एक उज्ज्वल और ठंडी जगह पर रखा जाना चाहिए। इससे भूनिर्माण और अंकुरण का विकास होगा।
• सुनिश्चित करें कि रोपण से पहले मिट्टी पर्याप्त गर्म है। यदि आप नहीं जानते कि यह कैसे करना है, तो साधारण सन्टी आपकी मदद कर सकता है।कृपया ध्यान दें - यदि उस पर पहले पत्ते दिखाई देने लगे, तो आप आलू लगाना शुरू कर सकते हैं।
• लैंडिंग विधि उस क्षेत्र पर निर्भर करेगी जिसमें आप स्थित हैं। इसलिए, उत्तरी क्षेत्रों के लिए लकीरें बनाना बेहतर है, और दक्षिणी क्षेत्रों के लिए, भविष्य के कंदों को संभावित सुखाने से बचाने के लिए अवकाश आदर्श हैं। यह भी न भूलें कि लैंडिंग की विधि आपकी मिट्टी की संरचना पर निर्भर करेगी। यदि साइट दक्षिण में स्थित है, लेकिन मिट्टी भारी है, तो लकीरें पसंद की जा सकती हैं।

आलू की प्रस्तुत किस्म सबसे गंभीर सूखे से भी पूरी तरह से मुकाबला करती है। इसलिए, यदि उद्यान मध्य गली में स्थित है, तो आपको फसल को कम बार पानी देना होगा।

आलू की खेती में एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु है - इस प्रक्रिया को नियमित रूप से किया जाना चाहिए। केवल हिलिंग के लिए धन्यवाद, आप कंदों को अप्रत्याशित ठंढों से बचाने में सक्षम होंगे, साथ ही साथ बड़ी मात्रा में नमी से भी। चूँकि अरोरा किस्म की झाड़ियाँ काफी बड़ी और ऊँची होती हैं, इसलिए फूलों की अवधि की शुरुआत तक हिलिंग जारी रखनी चाहिए।

और अधिकतम पकने के लिए, आप एक सिद्ध तकनीक - कटिंग का उपयोग कर सकते हैं। कटाई पौधे के पूरे हवाई हिस्से पर की जानी चाहिए। यह प्रक्रिया फसल से कुछ सप्ताह पहले की जाती है।

इस तथ्य के बावजूद कि माली प्रस्तुत आलू की किस्म को लगभग 10 वर्षों से उगा रहे हैं, अरोरा को कई लोगों से मान्यता मिली है। यह विविधता बड़ी संख्या में सकारात्मक समीक्षाओं के साथ है। गर्मियों के निवासियों ने पहले ही आलू को अपने "पसंदीदा" में दर्ज कर लिया है और अन्य किस्मों को वरीयता नहीं देने जा रहे हैं।

बहुत से लोग "अरोड़ा" को इस कारण से पसंद करते हैं कि विविधता देखभाल में सरल है। इसके अलावा, एक महत्वपूर्ण संकेतक एक बड़ी उपज है, क्योंकि बागवान ध्यान देते हैं कि एक सौ वर्ग मीटर से 400 किलोग्राम तक फसल प्राप्त की जा सकती है। स्वाद के गुण भी कम महत्वपूर्ण नहीं हैं, क्योंकि तैयार आलू में एक सुखद सुगंध होती है और अच्छी तरह उबालती है, और वे इसे बड़ी भूख से खाते हैं।

आप बिना किसी विशेष परिस्थिति के फसल को स्टोर कर सकते हैं। जैसा कि गर्मियों के निवासियों का कहना है, आप इसे साधारण बक्सों में रख सकते हैं और इसे रसोई में भी छोड़ सकते हैं, जबकि फल बिल्कुल भी खराब नहीं होते हैं, और आप उन्हें लंबे समय तक इस्तेमाल कर सकते हैं।

आलू की अन्य लोकप्रिय किस्मों के अवलोकन के लिए, निम्न वीडियो देखें।