आलू "क्रेपीश": विशेषताएं और बढ़ने की प्रक्रिया

मध्य रूस के लिए गर्म और शुष्क ग्रीष्मकाल असामान्य नहीं हैं। कई गर्मियों के निवासियों के लिए, यह सचमुच और लाक्षणिक रूप से सिरदर्द का कारण बनता है। ऐसे मौसम में फसल को रखने में काफी मेहनत लगती है। खासकर जब आलू की बात आती है, जो हमारे देश में आमतौर पर बड़ी मात्रा में लगाए जाते हैं। Krepysh किस्म के लिए, उच्च तापमान और सूखा कोई समस्या नहीं है। यह गर्मियों के निवासियों और बागवानों के काम को सुविधाजनक बनाने के लिए बनाया गया था। हमारी सामग्री में विस्तृत विश्लेषण।

लोर्च इंस्टीट्यूट ऑफ पोटैटो ग्रोइंग के रूसी किसानों द्वारा "क्रेपिश" किस्म पर प्रतिबंध लगाया गया था। चयन का आधार आलू का प्रकार "शूर्मिंस्की -2" और संकर रूप 2953-34 था। 2005 में, नवीनतम किस्म पहले ही बाजार में दिखाई दे चुकी है, और बाद में, इसके विशिष्ट गुणों के लिए, इसे रूस के राज्य कृषि रजिस्टर में शामिल किया गया था। अपने अस्तित्व के 13 वर्षों में, विविधता ने न केवल घर पर, बल्कि पूर्व सोवियत संघ के देशों के निवासियों के बीच भी लोकप्रियता हासिल की है।

रूस के मध्य भाग में खेती के लिए एक किस्म बनाई गई थी, लेकिन अंततः काली मिट्टी में समृद्ध कई अन्य क्षेत्रों में फैल गई।

जड़ फसलों की उपस्थिति व्यावहारिक रूप से रूस में आम अधिकांश किस्मों से भिन्न नहीं होती है। जब तक अनुभवी किसान आंख से प्रजातियों का निर्धारण नहीं कर पाएंगे। आलू का आकार अंडाकार, तिरछा होता है। दुर्लभ आंखें औसत गहराई पर स्थित होती हैं। चिकना छिलका पीला होता है, और जड़ वाली फसल का मांस मलाईदार होता है।इसमें लगभग 15% स्टार्च होता है।

एक आलू का वजन 105 ग्राम तक पहुंच सकता है। पके होने पर, शीर्ष की औसत ऊंचाई 60 सेमी से अधिक नहीं होती है। लहराती किनारों के साथ बकाइन-लाल पत्ते भी मध्यम आकार के होते हैं, और फूल चमकीले बैंगनी रंग के होते हैं।

विविधता "किले" फायदे की एक ठोस सूची समेटे हुए है, जिसकी बदौलत यह गर्मियों के निवासियों और बागवानों के बीच इतना लोकप्रिय हो गया है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, ऐसे आलू का सबसे मजबूत पक्ष शुष्क मौसम का प्रतिरोध है। इसलिए नमी की कमी से फसल के मरने का डर नहीं है। इसके अलावा, यह तथ्य बागवानों के काम को बहुत सुविधाजनक बनाता है, क्योंकि आलू को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है।

यदि आप "मजबूत" चुनते हैं, तो आपको अपने दिमाग को मिट्टी की पसंद के साथ रैक करने की ज़रूरत नहीं है। इस संबंध में, विविधता पूरी तरह से स्पष्ट है, क्योंकि इसमें अच्छे अनुकूली गुण हैं। हालांकि, सर्वोत्तम परिणामों के लिए, उस मिट्टी का चयन करें जो पहले सन, सेम, फसलें, या सिर्फ घास उगाई हो। विविधता के मुख्य लाभों में से एक जल्दी पकने वाला है। पहली शूटिंग दिखाई देने के 2 महीने बाद ही आप कटाई कर सकते हैं।

इस सब के साथ, "क्रेपीश" की उपज काफी अधिक है। एक कंद पर 15 जड़ तक की फसलें बनती हैं। एक हेक्टेयर भूमि पर लगभग 50 टन आलू लगातार उगते हैं। जड़ वाली फसलों का स्वाद बहुत ही सुखद होता है और इसे पकाने के किसी भी तरीके से नष्ट नहीं किया जाता है। उन्हें पारंपरिक तरीके से मैश किए हुए आलू, चिप्स या फ्रेंच फ्राइज़ में तला जा सकता है। किसी भी मामले में, तैयार पकवान आपको प्रसन्न करेगा। इसके अलावा, जड़ वाली फसलें पकाने के दौरान काली नहीं पड़ती और न ही उखड़ती हैं।

एक और महत्वपूर्ण प्लस नेमाटोड, राइजोक्टोनिओसिस, स्कैब और आलू कैंसर जैसी सामान्य बीमारियों के लिए उच्च प्रतिरोध है।

अधिकांश गर्मियों के निवासी जो जानते हैं कि आलू की ठीक से देखभाल कैसे करें, ध्यान दें कि इस किस्म में कोई कमियां नहीं हैं। बता दें कि विपक्ष इतना स्पष्ट नहीं है, लेकिन फिर भी वे हैं। रोग प्रतिरोधक क्षमता के बावजूद, "किला" देर से तुषार के लिए बेहद संवेदनशील है। यह एक कवक रोग है, जिसे लोकप्रिय रूप से आलू सड़न के रूप में जाना जाता है। रोग पत्तियों पर ही प्रकट होता है, फिर तनों और कंदों तक जाता है, पूरी झाड़ी को नष्ट कर देता है। इस संकट से कैसे निपटा जाए, यह हम आगे बताएंगे। किस्म का दूसरा माइनस जड़ फसलों में स्टार्च की कम सामग्री है।

लैंडिंग आमतौर पर मई की शुरुआत में की जाती है। मिट्टी पर्याप्त गर्म होनी चाहिए, नहीं तो उसमें बीज सड़ने लगेंगे। विविधता की स्पष्टता के बावजूद, रोपण के लिए जगह का चुनाव सभी जिम्मेदारी के साथ किया जाना चाहिए। एक साइट को अलग रखें जो सूरज से अच्छी तरह से प्रकाशित हो। इसी समय, नमी जमीन में स्थिर नहीं होनी चाहिए। रोपण के लिए बीज के रूप में, पिछली फसल की जड़ वाली फसलें उपयुक्त होती हैं। आलू मध्यम आकार के होने चाहिए और उनकी आंखें थोड़ी सी अंकुरित होनी चाहिए। ध्यान रहे कि बीज खराब ना हो।

जड़ फसलों के समुचित विकास के लिए आलू को स्थान की आवश्यकता होती है। छिद्रों के बीच की दूरी लगभग 60 सेमी, और पंक्तियों के बीच - 30-40 सेमी होनी चाहिए। छिद्रों की अनुमानित गहराई 10 सेमी है। रोपण के बाद, क्षेत्र को पानी से पानी देना आवश्यक है।

पहली प्रक्रिया रोपण के 2 सप्ताह बाद की जानी चाहिए। और फिर इसे नियमित रूप से फूल आने तक करें। यदि मिट्टी भारी है, तो ढीलापन अधिक बार किया जाना चाहिए। और समय रहते मातम से छुटकारा पाना न भूलें। अच्छी फसल लेने के लिए, बढ़ती अवधि के दौरान कम से कम 3 शीर्ष ड्रेसिंग की जानी चाहिए - 2 जैविक और 1 खनिज। पहले मामले में, धरण और चिकन की बूंदें उपयुक्त हैं। अनुभवी माली ताजा खाद को उर्वरक के रूप में उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं। इसके कारण, आलू पानीदार हो जाता है और कड़वा स्वाद प्राप्त कर लेता है।

"किला" नमी के बारे में बहुत उपयुक्त नहीं है, लेकिन कुछ मामलों में, पानी देने से फसल पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। यह नवोदित और फूल आने की अवधि के दौरान किया जाना चाहिए।

यदि आप हलम की पत्तियों पर काले धब्बे देखते हैं, तो रोग के और फैलने से पहले तत्काल कार्रवाई की जानी चाहिए। रसायनों - कवकनाशी की मदद से उपचार किया जाता है। प्रति 10 लीटर पानी में 60 ग्राम पदार्थ से एक घोल तैयार किया जाता है। छिड़काव 28 दिनों के भीतर, सप्ताह में एक बार किया जाना चाहिए। इसे सुबह के समय शुष्क शांत मौसम में करने की सलाह दी जाती है। कटाई के बाद संक्रमित शीर्ष को जला देना बेहतर होता है।

लेट ब्लाइट को ठीक करने की तुलना में रोकना आसान है। रोकथाम के लिए नियमित छिड़काव करना चाहिए। कोलोराडो आलू बीटल भी आलू के लिए एक गंभीर खतरा है। इसके खिलाफ लड़ाई में रासायनिक तैयारी भी मदद कर सकती है। मुख्य बात समय पर प्रसंस्करण करना है।

विविधता "किले" विकसित करना काफी आसान है। बेशक, शुरुआती लोगों को लैंडिंग शुरू करने से पहले संदर्भ सामग्री का अध्ययन करना चाहिए। लेकिन कई सकारात्मक समीक्षाओं को देखते हुए, किसी को भी गंभीर समस्या नहीं है। कुछ गर्मियों के निवासी अन्य किस्मों पर स्विच करते हैं, एक बार "किले" उगाए जाते हैं। और इस किस्म की जड़ वाली फसलों के स्वाद का अनुमान जनमत द्वारा 5 में से 4.7 अंक पर लगाया जाता है।

विवरण के लिए नीचे देखें।