आलू "लौरा": विविधता विवरण और खेती

आलू के व्यंजन आधुनिक मनुष्य के आहार का एक अभिन्न अंग हैं। इस फसल की मांग ने प्रजनकों को बेहतर स्वाद, सामान्य प्रकार के रोगों और कीटों के प्रतिरोध, और किसी भी जलवायु परिस्थितियों में और विभिन्न प्रकार की मिट्टी पर उच्च उपज के साथ नई जड़ फसल किस्मों को विकसित करने के लिए मजबूर किया है। आलू "लौरा" - "स्कारलेट" किस्म का एक बेहतर एनालॉग। यह आलू न केवल रूस में बल्कि कई यूरोपीय देशों में भी मांग और लोकप्रिय है।

"लौरा" मध्यम-शुरुआती उच्च उपज वाले आलू की एक जर्मन किस्म है। कंदों की पकने की अवधि 90 दिनों की होती है। इस किस्म में गहरे रंग की पत्तियों वाली लंबी और शक्तिशाली झाड़ियाँ होती हैं। गुलाबी कंदों में लम्बी आकृति और आकर्षक रूप होता है। आलू की आंखें कंद की सतह पर स्थित होती हैं। गूदे का रंग क्रीम होता है। इस किस्म की ख़ासियत इसकी उच्च स्टार्च सामग्री है।

इस किस्म के पौधे विभिन्न प्रकार के रोगों और वायरल संक्रमणों के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी होते हैं।

आलू में उच्च स्तर की गुणवत्ता होती है, गैर-विपणन योग्य जड़ फसलों का प्रतिशत 10% है, औसत उपज 4 सेंटीमीटर प्रति 1 हेक्टेयर तक पहुंचती है।

इस सब्जी की फसल के बारे में कृषि उत्पादों के खरीदारों और उत्पादकों से सकारात्मक प्रतिक्रिया, इसके गुणों का विवरण इस आलू को सब्जी फसल बाजार में मांग में बनाता है।

किस्म "लौरा" - टेबल प्रकार की जड़ वाली फसलें। इस किस्म के कई निर्विवाद फायदे हैं:

• व्यक्तिगत गुणों और प्रस्तुति के नुकसान के बिना 5 डिग्री से अधिक के तापमान वाले अंधेरे और हवादार कमरों में भंडारण की लंबी अवधि;
• शुरुआती फसल का समय;
• उच्च सौंदर्य प्रदर्शन;
• न केवल निजी भूखंडों पर, बल्कि औद्योगिक पैमाने पर भी बढ़ने की संभावना;
• स्टार्च, विटामिन और ट्रेस तत्वों का एक बड़ा प्रतिशत;
• मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव;
• उत्कृष्ट स्वाद गुण;
• आम खरीदारों के बीच बड़ी लोकप्रियता;
• इष्टतम आकार और प्रस्तुति;
• सूक्ष्म सुगंध;
• सबसे आम प्रकार के रोगों का प्रतिरोध;
• गर्मी उपचार के दौरान रंग का संरक्षण;
• कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं के लिए उपयोग;
• खाना पकाने में आवेदनों की एक विस्तृत श्रृंखला।

इस किस्म में न केवल उच्च स्वाद और उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा है, बल्कि रक्तचाप को भी कम करता है, रक्त में शर्करा की मात्रा को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर को आवश्यक विटामिन और खनिजों से समृद्ध करता है।

कमियां:

• उच्च तापमान और सूखे के लिए कम प्रतिरोध;
• अनुकूल जलवायु परिस्थितियों में केवल उपजाऊ मिट्टी में उच्च उपज प्राप्त करना;
• सूर्य के प्रकाश के कम संपर्क में हरे धब्बों का बनना;
• यांत्रिक क्षति के लिए कम प्रतिरोध;
• विकृत क्षेत्रों में कवक रोगों के फॉसी का गठन;
• अतिरिक्त पानी की आवश्यकता;
• हर्बिसाइड "मेट्रिबुज़िन" के साथ उपचार के लिए नकारात्मक प्रतिक्रिया।

अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए, उपजाऊ मिट्टी में काली मिट्टी और पोषक तत्वों की उच्च सामग्री के साथ रोपण किया जाना चाहिए। अनुकूल परिस्थितियों में उगाए जाने पर, आप एक झाड़ी में 15 से अधिक कंद प्राप्त कर सकते हैं।

फसल की अवधि के दौरान वसंत रोपण के लिए, बीज सामग्री का चयन करना आवश्यक है। जड़ वाली फसलें लगाने का आकार मध्यम होना चाहिए, बड़े फलों को कई भागों में काटना चाहिए। साइट की शरद ऋतु की खुदाई करते हुए, जैविक और खनिज उर्वरकों को लागू करना आवश्यक है।

जड़ फसलों को उगाने में रोपण के लिए कंद तैयार करना एक महत्वपूर्ण चरण है। इस प्रकार का काम अप्रैल की शुरुआत में शुरू होना चाहिए। अनुभवी माली इस सब्जी की उच्च उपज प्राप्त करने के लिए कई नियमों का पालन करने की सलाह देते हैं:

• विकृत, रोगग्रस्त और संक्रमित जड़ फसलों को एक साथ हटाने के साथ रोपण कंदों की छंटाई;
• स्वस्थ और मजबूत अंकुर बनने तक 14 दिनों के भीतर उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री का अंकुरण;
• तांबे, जस्ता और मैंगनीज युक्त विशेष समाधानों के साथ आलू का प्रसंस्करण;
• बीज ड्रेसिंग।

मजबूत और स्वस्थ झाड़ियों को प्राप्त करने के लिए, वैश्वीकरण एक अनिवार्य और आवश्यक उपाय है।

आलू को गर्म और नम मिट्टी में लगाया जाता है, जिसका तापमान कम से कम 10 डिग्री होता है। यह तापमान शासन मध्य मई के लिए विशिष्ट है।

इष्टतम पंक्ति रिक्ति 60 सेमी है, छेद की गहराई 25 सेमी है।

आलू की रोपाई हाथ से और यंत्रवत् की जा सकती है। मैनुअल रोपण के लिए उपकरण - फावड़ा, फ्लैट कटर, हेलिकॉप्टर।यांत्रिक रोपण के लिए उपकरण - ट्रैक्टर, हल, वॉक-पीछे ट्रैक्टर।

जड़ फसलें लगाने के तीन पारंपरिक तरीके हैं:

• चिकना। बीज सामग्री को मिट्टी की सतह पर बिछाया जाता है और दोनों तरफ मिट्टी से ढक दिया जाता है।
• खाई खोदकर मोर्चा दबाना। रेतीले क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।
• कंघा। इसका उपयोग उन क्षेत्रों में किया जाता है जहां भूजल की एक करीबी घटना होती है, निचले इलाकों में और भारी मिट्टी पर। यह विधि आपको फसलों को सड़ने से बचाने की अनुमति देती है। इष्टतम कंघी की ऊंचाई 25 सेमी है।

रोपण छेद की गहराई मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करती है:

• ढीला - 15 सेमी तक;
• घना - 10 सेमी से अधिक नहीं;
• मिट्टी - लगभग 5 सेमी।

प्रति 1 मीटर बीज सामग्री की मात्रा 5 टुकड़े है।

गड्ढों या क्यारियों में उपज बढ़ाने के लिए राख, कम्पोस्ट या ह्यूमस मिलाना संभव है। प्रचुर मात्रा में पानी पिलाने से पहले अंकुर की उपस्थिति में तेजी आएगी।

शुरुआती फसल के लिए, विशेषज्ञ एग्रोफाइबर के उपयोग की सलाह देते हैं। गैर-बुना सामग्री आपको 3 सप्ताह पहले फसल प्राप्त करने का अवसर देती है, क्षेत्र को मातम से बचाती है और नमी बनाए रखती है। आलू वाले क्षेत्रों में एग्रोफाइबर के उपयोग के लिए कई सिफारिशें हैं:

• बीज सामग्री लगाने के बाद, क्षेत्रों को गैर बुने हुए वस्त्रों से ढक दें। 15 सेमी की ऊंचाई के साथ रोपाई के निर्माण के दौरान, कैनवास को हटा दिया जाना चाहिए।
• काली सामग्री के साथ कवर करते समय, आपको तुरंत झाड़ियों के विकास के लिए छेद बनाना चाहिए।

आलू की देखभाल में कई चरण होते हैं:

• निराई;
• पानी देना;
• हिलिंग;
• रोगों और कीटों के लिए उपचार।

उच्च गुणवत्ता वाली फसल की आवश्यक मात्रा प्राप्त करने के लिए, न केवल ठीक से रोपण करना आवश्यक है, बल्कि जड़ फसलों की उचित देखभाल करना भी आवश्यक है।

अस्थिर जलवायु परिस्थितियों और संभावित ठंढों वाले क्षेत्रों में, पहले अंकुर को 10 सेमी से अधिक मोटी मिट्टी की परत के साथ कवर करना आवश्यक है।

वसंत में एक रेक के साथ मिट्टी की सतह को नियमित रूप से ढीला करने से पौधे के अंकुरण के समय में तेजी आएगी। पूरे विकास की अवधि में क्षेत्र की निराई न केवल अवांछित घास को हटाने में मदद करेगी, बल्कि मिट्टी को ऑक्सीजन से भी समृद्ध करेगी और पानी या बारिश के बाद मिट्टी की पपड़ी के गठन को रोक देगी।

आलू की पूर्ण वृद्धि और विकास के लिए, अतिरिक्त पानी केवल जड़ फसलों को बांधने की अवधि के दौरान और सूखे की स्थिति में किया जाना चाहिए। मिट्टी में अतिरिक्त नमी सड़ांध और कुछ प्रकार के आलू रोगों के विकास को भड़का सकती है।

हिलिंग - गलियारों से झाड़ियों तक पृथ्वी को रेक करना। यह प्रक्रिया न केवल जड़ों को ऑक्सीजन से समृद्ध करती है, बल्कि अतिरिक्त अंकुर और अंडाशय के निर्माण में भी योगदान देती है। हिलिंग का एक क्लासिक और प्रशंसक तरीका है। अनुभवी माली कई बार हिलने की सलाह देते हैं।

लौरा आलू को समय-समय पर खिलाने से झाड़ियों की वृद्धि और अंडाशय के गठन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। बढ़ते मौसम के दौरान कई बार खनिज या जैविक उर्वरक लगाने की सलाह दी जाती है:

• लैंडिंग के दौरान;
• कलियों के निर्माण के दौरान;
• फूल आने के दौरान।

पौधों की देखभाल में रोगों और कीटों का उपचार एक महत्वपूर्ण कदम है। विशेष दुकानों में, आप विभिन्न प्रकार के संक्रमणों और खतरनाक कीड़ों और कृन्तकों से रासायनिक या जैविक तैयारी खरीद सकते हैं। प्रत्येक पैकेज में उपयोग के लिए विस्तृत निर्देश होते हैं।

इस जड़ वाली फसल में सामान्य प्रकार के रोगों के प्रति उच्च प्रतिरोध होने के बावजूद जड़ फसल के संक्रमण की संभावना अधिक होती है। अनुभवी माली बीमारियों के कई कारणों की पहचान करते हैं:

• एक क्षेत्र में दीर्घकालिक खेती;
• बीज कंदों की खराब गुणवत्ता;
• झाड़ियों का उच्च रोपण घनत्व;
• खाली और बंजर भूमि।

जड़ फसलों को प्रभावित करने वाले मुख्य प्रकार के रोग:

• बैक्टीरियल - अंगूठी, गीला, भूरा और मिश्रित सड़ांध, काला पैर। इस प्रकार का रोग बीज सामग्री के माध्यम से फैलता है।
• वायरल - वायरल, धारीदार, झुर्रीदार मोज़ेक। रोग पूरे पौधे की संरचना और रंग को बदल देता है और अंडाशय के गठन में तेज कमी की ओर जाता है।
• फंगल - काला, चांदी और चूर्ण पपड़ी, लेट ब्लाइट, आलू का कैंसर, सूखा सड़ांध। फंगल रोगों के संक्रमण से न केवल पौधों में प्रतिरोधक क्षमता में कमी आती है, बल्कि फसल का पूर्ण नुकसान भी होता है।

विभिन्न प्रकार के रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए विशेष दुकानों में बड़ी संख्या में रासायनिक और जैविक तैयारी होती है। अनुभवी सलाहकार आपको सही चुनाव करने और अपनी ज़रूरत की दवा खरीदने में मदद करेंगे।

आलू की बीमारियों से बचने के लिए आपको कुछ सरल नियमों का पालन करना चाहिए:

• क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के अनुसार विविधता चुनें;
• रोपण सामग्री का उपचार विशेष तैयारी के साथ करें जो फसल की रक्षा कर सके;
• नियमित रूप से मिट्टी को ढीला करें और मातम को नष्ट करें;
• फसल के बाद बगीचे के भूखंड के बाहर की चोटी को नष्ट कर दें;
• उगाई गई फसलों के विकल्प का सख्ती से निरीक्षण करें।

खतरनाक कीट फसल की मात्रा को कम कर सकते हैं और पौधों को नष्ट कर सकते हैं।सबसे खतरनाक प्रजातियां वायरवर्म, कोलोराडो बीटल, नेमाटोड, पिस्सू, स्कूप, पतंगे, एफिड्स, भालू, स्लग और कृंतक हैं।

रोगों और कीटों से लड़ने के पारंपरिक तरीकों को लागू करते हुए, लोक तरीकों को याद रखना आवश्यक है। कई दशकों तक, लोक उपचार ने न केवल पौधों की रक्षा करने में मदद की, बल्कि एक जैविक उर्वरक भी बन गया जो सब्जियों की फसलों की सुरक्षा बलों को बढ़ाता है। लौरा आलू जर्मन प्रजनकों की एक सार्वभौमिक किस्म है जो बड़ी संख्या में विभिन्न किस्मों के बीच एक योग्य स्थान रखता है। जड़ फसलों की।

इस संस्कृति के फायदों की एक विशाल सूची है, जिनमें से एक बड़ी उपज, उच्च स्वाद और सौंदर्य संकेतक हैं। उच्च गुणवत्ता वाले फल प्राप्त करने के लिए, पौधे लगाने और देखभाल करने के सभी नियमों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना आवश्यक है, अनुभवी माली की सभी सिफारिशों और सलाह का पालन करें।

आप निम्न वीडियो से लौरा आलू की किस्म के बारे में और जानेंगे।