आलू "लेडी क्लेयर": खेती की विशेषताएं और विशेषताएं

दुनिया भर के बागवानों द्वारा आलू "लेडी क्लेयर" की सराहना की जाती है। इस किस्म को डच प्रजनकों द्वारा सार्वभौमिक, औद्योगिक और घरेलू दोनों स्थितियों में प्रजनन के लिए उपयुक्त माना गया था। "लेडी क्लेयर" के बारे में बागवानों की समीक्षा व्यावहारिक रूप से हमेशा सकारात्मक होती है। और यह अच्छी तरह से योग्य है, क्योंकि ऐसी सब्जी में बहुत सारी सकारात्मक विशेषताएं होती हैं।

यह आलू शुरुआती पकी टेबल सब्जियों से संबंधित है। यह रूस के दक्षिणी और मध्य भागों में बढ़ने के लिए एकदम सही है। यदि क्षेत्र में जलवायु काफी गर्म है और जमीन में जल्दी बीज बोना संभव है, तो आप कई बार कटाई कर सकते हैं। औसतन, रोपण के क्षण से कंद को पूरी तरह से परिपक्व होने में केवल लगभग 70 दिन लगते हैं। लेकिन अगर आप इस अवधि के तुरंत बाद कटाई नहीं करते हैं, लेकिन शरद ऋतु तक प्रतीक्षा करते हैं, तो जड़ फसलों का स्वाद केवल बेहतर होगा।

आलू मध्यम आकार की झाड़ियों में उगता है - लगभग आधा मीटर। पौधा पूरी तरह से गहरे हरे और बड़े पत्तों से ढका होता है। झाड़ी का तना बहुत मजबूत और प्रतिरोधी होता है, यह समय के साथ झुकता नहीं है और फूलों और पत्ते के वजन के नीचे नहीं आता है। झाड़ी पर बहुत सारे फूल दिखाई देते हैं, और बाद में उनसे छोटे जामुन बनते हैं, जिन्हें खाया नहीं जा सकता।

"लेडी क्लेयर" किस्म के कंद मध्यम आकार, गोल आकार और लगभग 110 ग्राम वजन के होते हैं। जड़ की फसल का छिलका घना और मजबूत होता है, इसलिए खुदाई की प्रक्रिया के दौरान यह व्यावहारिक रूप से क्षतिग्रस्त नहीं होता है।इसका मतलब है कि लंबी अवधि के भंडारण के लिए फसल का चयन करने की प्रक्रिया में, आपको अनुपयोगी आलू की न्यूनतम मात्रा प्राप्त होगी।

त्वचा का रंग अलग-अलग बेज रंग का होता है, कंद पर छोटी आंखें होती हैं। कंद का मांस भी रंग में काफी हल्का होता है। सब्जी में स्टार्च की मात्रा छोटी होती है, यह लगभग 17% होती है। इसका मतलब यह है कि ऐसे आलू आहार पोषण के साथ-साथ उन लोगों के मेनू के लिए उपयुक्त हैं जिन्हें मधुमेह का प्रारंभिक चरण है।

लेडी क्लेयर रूट फसलों का स्वाद सीधे उस समय पर निर्भर करता है जिसके बाद आप उन्हें खोदेंगे। सब्जी जितनी अधिक देर तक जमीन में रहेगी, उसका स्वाद उतना ही तेज और समृद्ध होगा। जल्दी पकने वाली सभी किस्में स्वाद में थोड़ी खो जाती हैं। लेकिन आलू "लेडी क्लेयर" बहुत ही "सुनहरे मतलब" का प्रतिनिधित्व करता है जब पकने की गति एक सुखद स्वाद से संबंधित होती है।

डच आलू की किस्म को इसकी सरल देखभाल, समृद्ध फसल, कई बीमारियों और कीटों की प्रतिरोधक क्षमता, उत्कृष्ट स्वाद और बाहरी गुणों के लिए महत्व दिया जाता है। और जड़ फसलों की लंबी शैल्फ जीवन और क्षति के बिना उनके परिवहन की संभावना के लिए भी। सब्जी की संरचना में बड़ी मात्रा में विटामिन सी, अमीनो एसिड और कैरोटीन होता है। इसका पोषण मूल्य काफी अधिक होता है।

इसी समय, इस किस्म के लिए व्यावहारिक रूप से कोई नुकसान नहीं हैं। मुख्य बात यह है कि बढ़ते आलू के लिए मिट्टी की गुणवत्ता की निगरानी करने की आवश्यकता है। यह बहुत अधिक सूखा और थका हुआ नहीं होना चाहिए।नमी और पोषक तत्वों की कमी का फसल की गुणवत्ता और मात्रा पर हमेशा बुरा प्रभाव पड़ता है।

स्वादिष्ट और बड़े आलू की वास्तव में बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए, पिछले साल के कंदों को जमीन में गाड़ देना पर्याप्त नहीं है। खेती के लिए बीजों को पहले से तैयार करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, सड़ी हुई और क्षतिग्रस्त जड़ वाली फसलों को बाहर करने के लिए बीज आलू को सावधानीपूर्वक छांटना आवश्यक है। बेशक, अगर क्षतिग्रस्त कंद पर अंकुरित होते हैं, तो इससे एक युवा सब्जी की एक पूर्ण झाड़ी निकल सकती है। लेकिन अगर आपके पास बीजों की भारी कमी नहीं है, तो बेहतर है कि इसे जोखिम में न डालें और केवल साबुत फल चुनें।

अपेक्षित रोपण तिथि से लगभग 2 सप्ताह पहले, जड़ वाली फसलों को अंकुरित होना चाहिए। आप इसे सूखे तरीके से कर सकते हैं: बीज को लकड़ी के बक्से में रखें और एक उज्ज्वल जगह पर रख दें। बहुत जल्दी, आलू पर ताजे अंकुर दिखाई देने लगेंगे।

आप कंदों को गीला करके भी अंकुरित कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको बीज को गीले चूरा या धरण के साथ कवर करने की आवश्यकता है। इसी समय, उन्हें +15 डिग्री से कम नहीं के तापमान पर संग्रहित किया जाना चाहिए।

यदि आप दक्षिणी क्षेत्र में रहते हैं तो आप शुरुआती वसंत में भी खुले मैदान में आलू लगा सकते हैं। इसी समय, हवा का तापमान कम से कम 12 डिग्री होना चाहिए, और पृथ्वी पूरी तरह से गर्म होनी चाहिए। आलू बोने से पहले मिट्टी भी पूरी तरह से तैयार कर लेनी चाहिए। इसे ठीक से खोदें, ढीला करें और हैरो करें।

साइट पर मौजूद किसी भी खरपतवार को बीज बोने से पहले पूरी तरह से हटा देना चाहिए। इससे रोपाई के लिए आगे की देखभाल में काफी सुविधा होगी। लेडी क्लेयर किस्म की परिपक्वता के लिए हल्की उपजाऊ मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है, जिसमें पर्याप्त मात्रा में रेत या काली मिट्टी हो।मिट्टी की मिट्टी समृद्ध अंकुर नहीं देगी।

आलू लगाने से पहले, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट पर आधारित कमजोर घोल से उपचारित करना चाहिए। यह विभिन्न कीटों द्वारा कंद के नुकसान के जोखिम को कम करने में मदद करेगा। लकड़ी की राख, प्याज के छिलके और अन्य लोक या विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए स्टोर उत्पादों को जमीन में मिलाने की भी सिफारिश की जाती है।

आलू की रोपाई रिज, ट्रेंच या क्लासिक तरीके से की जा सकती है। पंक्तियों के बीच की दूरी लगभग 30 सेंटीमीटर होनी चाहिए। बीजों के लिए छिद्रों की इष्टतम गहराई लगभग 8 मिमी है।

यदि उचित रोपण के लिए सभी शर्तें पूरी होती हैं, तो औसतन 1 हेक्टेयर से आप लगभग 15-18 टन पकी फसल प्राप्त कर सकते हैं। परिणामस्वरूप जड़ वाली फसलें लंबे समय तक पूरी तरह से संग्रहीत होती हैं, सभी स्वाद गुणों, साथ ही साथ विटामिन को बरकरार रखती हैं।

आलू की रोपाई "लेडी क्लेयर" की देखभाल करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। प्रक्रियाएं उन से अलग नहीं हैं जिन्हें ऐसी सब्जी की लगभग किसी भी किस्म के लिए किया जाना चाहिए।

• सूची में सबसे ऊपर निराई है। खरपतवार घास को समय पर हटाने से जड़ फसलों को मिट्टी से अधिकतम उपयोगी और पोषक तत्व प्राप्त करने में मदद मिलती है। साथ ही, यह प्रक्रिया कीटों की उपस्थिति और प्रसार को रोकती है।
• बीज बोने से पहले और यदि आवश्यक हो तो पौधे के विकास के दौरान मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है।
• जैसे ही झाड़ियाँ लगभग 10-15 सेमी बढ़ती हैं, उन्हें उखाड़ना चाहिए। यह पौधे की जड़ प्रणाली को पोषण देने के लिए मिट्टी में नमी बनाए रखने में मदद करेगा।
• यह महत्वपूर्ण है कि भूमि को सूखने न दें, लेकिन आपको पानी का दुरुपयोग भी नहीं करना चाहिए। अत्यधिक नमी से जड़ की फसल में फफूंद जनित रोग हो जाएंगे, इसलिए आपको आवश्यक होने पर ही मिट्टी को पानी देना चाहिए। कुछ क्षेत्रों में, नियमित रूप से बारिश होती है, जिसका अर्थ है कि आपको पौधों को स्वयं पानी देने की आवश्यकता नहीं है। लेकिन मल्च करना न भूलें। यह प्रक्रिया नमी को जमीन में अधिक समय तक रहने देगी, और यह भविष्य की फसल के लिए बेहद उपयोगी है।
• यदि आवश्यक हो तो मिट्टी की शीर्ष ड्रेसिंग भी की जाती है। कार्बनिक, पोटेशियम और फास्फोरस का उपयोग उर्वरकों के रूप में किया जाता है। नाइट्रोजन युक्त पदार्थों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे फसल को नुकसान हो सकता है। साथ ही वायरस और कीटों के प्रसार को रोकने के लिए यौगिकों के साथ पौधों का व्यवस्थित छिड़काव करें।

आप निम्नलिखित वीडियो में आलू की इस किस्म को कैसे उगाएं, इसके बारे में और जानेंगे।

कई माली डच किस्म "लेडी क्लेयर" की सराहना करते हैं, यहां तक ​​​​कि एक समृद्ध फसल के लिए भी नहीं, बल्कि विभिन्न रोगों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरक्षा के लिए। कंद लगभग किसी भी बीमारी से डरते नहीं हैं जो आमतौर पर आलू को प्रभावित करते हैं। चूंकि जड़ वाली फसल की त्वचा काफी घनी और मजबूत होती है, इसलिए कोलोराडो आलू बीटल, भालू और वायरवर्म इसे नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

हालांकि, प्रतिकूल विकास स्थितियों और खराब मिट्टी के तहत, अभी भी देर से तुड़ाई, काले पैर, राइजोक्टोनिया आदि से फलों के नुकसान का खतरा है। इसलिए, यदि आप अपनी फसल को पूरी तरह से सुरक्षित करना चाहते हैं, तो तैयारी, रोपण और देखभाल के लिए सभी सुझावों का पालन करें। फलों के लिए। हम आपको एक समृद्ध फसल की कामना करते हैं!