आलू "घोषणापत्र": विविधता विशेषताओं और खेती

बेलारूस के प्रजनकों के काम के लिए धन्यवाद, आलू की मैनिफेस्ट किस्म पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। उसके पास कई योग्य गुण हैं जो न केवल कृषि पेशेवरों, बल्कि निजी माली को भी आकर्षित करते हैं। विविधता के विवरण में इस सब्जी की फसल के गुण, बढ़ने और रोकथाम के लिए टिप्स शामिल हैं। लेख के अंत में समीक्षाएं हैं। और अब इस उत्पाद के बारे में अधिक।

हालाँकि इस किस्म को बेलारूस में प्रतिबंधित किया गया था, लेकिन यह वर्तमान में बहुत मांग में है, और इसे कई देशों में उगाया जाता है। इस किस्म ने कई फायदों के कारण अपनी लोकप्रियता हासिल की है।

आलू "घोषणापत्र" में सब्जी फसलों के सामान्य रोगों का अच्छा प्रतिरोध है। पौधा ठंड के मौसम और शुष्क गर्म अवधि को अच्छी तरह से सहन करता है। प्रजनन किस्म बड़े और स्वादिष्ट फलों की उत्कृष्ट फसल देती है। यह परिवहन और लंबे भंडारण के दौरान भी एक अच्छी विशेषता रखता है। और छह महीने तक, ठंडे कमरे में रखे जाने पर, उसके पास लगभग कोई अंकुरण नहीं होता है।

पहली शूटिंग के समय से लेकर कंदों की पूर्ण परिपक्वता तक, केवल तीन महीने की आवश्यकता होती है। ऐसे में एक सब्जी का वजन दो सौ ग्राम तक पहुंच जाता है। कटाई के दौरान लगभग कोई नुकसान नहीं होता है। इस किस्म में परिपक्वता का प्रतिशत अधिक होता है।

कंद के पौधे के तने अर्ध-सीधे होते हैं। मध्यम आकार के चमकदार पत्ते पन्ना रंग के होते हैं। पकी बड़ी जड़ वाली फसलों में मजबूत गुण होते हैं, जिसका उत्पाद के आगे उपयोग पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

इस किस्म के आलू में स्वाद के गुण अच्छे होते हैं। वहीं इसका छिलका घना होते हुए भी आसानी से छिल जाता है। इन गुणों ने न केवल कृषि उत्पादकों के बीच, बल्कि उत्पाद के उपभोक्ताओं के बीच भी प्रजनन विविधता को बहुत लोकप्रियता दी।

वनस्पति संस्कृति में स्टार्च, विटामिन, फाइबर, अमीनो एसिड और अन्य घटक होते हैं। उत्पाद कैलोरी में उच्च है।

अर्ध-सीधे तने काटने का निशानवाला होते हैं। झाड़ी काफी चौड़ी नहीं है, ऊपर जाती है। यह साठ सेंटीमीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचता है। बारहमासी पौधे की पत्तियाँ छोटी होती हैं। वे बड़े करीने से आकार के होते हैं, और चमकदार सतह एक चमकीले हरे रंग से अलग होती है, जैसे कि एक पन्ना। सब्जी की फसल की पत्तियों पर छोटे छोटे निशान होते हैं।

मेनिफेस्टो आलू में ऐसे फूल होते हैं जिनमें एक अजीबोगरीब नीला-बैंगनी रंग होता है।

तने पर, अल्पविकसित पत्तियों से भूमिगत अंकुर दिखाई देते हैं, जिन्हें स्टोलन कहा जाता है। वे कंद और संशोधित अंकुर को जन्म देते हैं।

जड़ की फसल में अंडाकार लम्बी आकृति होती है। आंखें छोटी हैं, बहुत ध्यान देने योग्य नहीं हैं। सब्जी का छिलका काफी घना, लाल रंग का होता है। एम्बर टिंट के साथ उत्पाद के अंदर मलाईदार है।

आलू "घोषणापत्र" अपने बड़े आकार के लिए मूल्यवान है। एक मध्यम सब्जी का वजन एक सौ से एक सौ चालीस ग्राम तक होता है। कुछ नमूने दो सौ या अधिक ग्राम तक पहुंचते हैं।

जड़ की फसल में उच्च स्तर की स्टार्च सांद्रता होती है, जो पंद्रह प्रतिशत तक होती है।उत्पाद का अच्छा स्वाद और बड़ी उपज उचित खेती से ही प्राप्त की जा सकती है।

रोपण से दो दिन पहले, बीज को ठंडे साफ पानी में रखा जाता है। रात में, उन्हें सख्त करने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखने की सलाह दी जाती है, जहां तापमान +1 डिग्री तक होता है।

बुवाई के कंटेनर मिट्टी से भरे हुए हैं। इसका एक अनुपात होना चाहिए: पृथ्वी का एक भाग और पीट का चार भाग। मिट्टी को पानी पिलाया जाता है, और तैयार बीजों को पंक्तियों में दस सेंटीमीटर के अंतराल के साथ पंक्तियों में बिछाया जाता है। ऊपर से वे रेत की एक परत के साथ सो जाते हैं, पाँच मिलीमीटर से अधिक मोटी नहीं। फिर उन्हें थोड़ा टैंप किया जाता है और कांच या फिल्म से ढक दिया जाता है।

भंडारण तापमान गर्म होना चाहिए। हर दिन आपको वेंटिलेशन के लिए आधे घंटे के लिए कंटेनर खोलने की जरूरत है। समय-समय पर बीजों को पानी देना आवश्यक है, फिर एक सप्ताह में स्प्राउट्स दिखाई देने लगेंगे।

शरद ऋतु में मिट्टी को पूर्व-निषेचित करने की सलाह दी जाती है। मिश्रण में पीट, खाद और सड़ी हुई खाद शामिल होनी चाहिए। प्रति सौ वर्ग मीटर भूमि पर लगभग पचास किलोग्राम उर्वरक की आवश्यकता होती है। उसके बाद, पृथ्वी को खोदा जाना चाहिए।

आलू बोने का इष्टतम समय मई की शुरुआत है। लेकिन ठंडे क्षेत्रों में, लैंडिंग बाद में की जाती है, जब गर्म मौसम स्थापित होता है। आखिर सब्जी की फसल को ठंडी मिट्टी में लगाने से बीमारी हो सकती है। पृथ्वी का तापमान +10 डिग्री होना चाहिए। आप इसे एक साधारण थर्मामीटर से माप सकते हैं।

वसंत ऋतु में, आपको मिट्टी को धरण या चिकन की बूंदों के साथ खिलाना चाहिए। आलू बोने से पहले धरती को थोड़ा ढीला किया जाता है। मिट्टी में कुंड बनते हैं, जिसकी गहराई आठ सेंटीमीटर होती है।अंकुर एक दूसरे से तीस सेंटीमीटर की दूरी पर लगाए जाते हैं।

सब्जी की फसल के रिज रोपण का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यह इस तथ्य में निहित है कि अंकुरित कंद पंक्तियों में रखे जाते हैं, और फिर ध्यान से दस सेंटीमीटर ऊंचे कंघी के रूप में पृथ्वी से ढके होते हैं।

भविष्य में, मिट्टी को ढीला करके और हिलते हुए मिट्टी की लकीरें बढ़ाई जाती हैं। उनका आकार बीस से तीस सेंटीमीटर तक पहुंच सकता है।

जब पौधे दस सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, तो आलू निषेचित होते हैं। ऐसा करने के लिए, आप प्रति दस लीटर पानी में एक चम्मच सुपरफॉस्फेट की दर से शीर्ष ड्रेसिंग बना सकते हैं। इस मिश्रण को सब्जी की फसल की जड़ों के नीचे सावधानी से लगाया जाता है, और घोल सबसे ऊपर नहीं गिरना चाहिए।

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आलू की खेती तब की जाती है जब पौधों की ऊंचाई पंद्रह सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है। पंक्तियों की निराई की जाती है, जड़ों के साथ-साथ खरपतवार भी निकाले जाते हैं। झाड़ियों के तनों को अनुपयोगी पत्तियों से साफ किया जाता है। साथ ही पौधों पर ध्यान दिया जाता है ताकि वे स्वस्थ दिखें। आगे हर दस दिनों में हिलिंग की जाती है।

सब्जियों की फसलों को प्रत्येक सप्ताह में कई बार पानी देना चाहिए। कंद के पौधों को बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है। छिड़काव पानी देने का सबसे अच्छा तरीका है - इस विधि से, पानी आलू को समान रूप से सिंचित करता है और आर्थिक रूप से अधिक खपत होता है।

मिट्टी को गीला करने के बाद, पंक्तियों को फैलाना चाहिए। कंदों को उजागर नहीं किया जाना चाहिए। झाड़ियों का नियमित रूप से सावधानीपूर्वक निरीक्षण करना आवश्यक है ताकि वे बीमार न हों और कीट शुरू न हों।

अच्छी और भरपूर फसल पाने के लिए बीमारियों और कीटों से बचाव के बारे में हमेशा याद रखना चाहिए।

इस सब्जी की फसल में सबसे आम रोग लेट ब्लाइट है। यह कवक के कारण होता है और फसल के एक महत्वपूर्ण हिस्से को खराब कर सकता है। इसलिए जरूरी है कि रोपण के समय केवल अच्छे कंदों का ही प्रयोग किया जाए। इस रोग से बचाव के लिए मिट्टी में कॉपर सल्फेट, चूने के घोल से सिंचाई करें।

कंदों पर कैंसर के रोग भी बन सकते हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए, स्वस्थ स्प्राउट्स लगाना आवश्यक है जो रोगों के प्रति अधिक प्रतिरोधी हैं।

झाड़ियों की पत्तियां कभी-कभी भूरे धब्बों से ढक जाती हैं, और फिर पूरी तरह से सूख जाती हैं। इस रोग को ब्राउन स्पॉटिंग कहते हैं। रोकथाम के लिए, मिट्टी में पहले से खनिज उर्वरकों को जोड़ना आवश्यक है।

हानिकारक कीड़ों के खिलाफ जैविक और रासायनिक तैयारी का उपयोग किया जाता है। उन्हें पहले अंडाशय से पहले, पहले से इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

सब्जी के पौधों को आलू के पतंगे से बचाने के लिए बिटोक्सिबैसिलिन या लिप्टोसिड का उपयोग किया जाता है। यदि समय पर कार्रवाई नहीं की गई तो मोठ के लार्वा पूरी फसल को नष्ट कर सकते हैं। पौधों पर इन कीटों का प्रजनन आमतौर पर वेब और सड़ती पत्तियों द्वारा निर्धारित किया जाता है।

ब्लैकफ्लाई लार्वा सब्जी फसलों को भी काफी नुकसान पहुंचाते हैं। वे जड़ फसलों पर भोजन करते हैं। इसे रोकने के लिए, रोपाई को ठीक से संग्रहीत किया जाना चाहिए।

भालू कहे जाने वाले बड़े कीड़ों को रोकने के लिए सिरके के कमजोर घोल से धरती की सिंचाई की जाती है। ये कीट जड़ वाली फसलों पर भोजन करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कंद सड़ने लगते हैं।

प्रसिद्ध कोलोराडो आलू भृंग बढ़ते समय एक समस्या बन सकते हैं। वे उपजी और पत्ते पर फ़ीड करते हैं। भविष्य में, झाड़ियाँ सूख जाती हैं और फसल का उत्पादन नहीं करती हैं।कीटनाशक इन कीटों के खिलाफ मदद करते हैं, और कीड़ों को भी मैन्युअल रूप से निपटाया जाता है।

एक हेक्टेयर से चार सौ सेंटीमीटर तक सब्जियों की कटाई की जाती है। मेनिफेस्टा कंद में पंद्रह फल तक हो सकते हैं। इसी समय, आलू बड़े और मजबूत होते हैं, इसलिए संकर अच्छी फसल के लिए बाहर खड़ा होता है।

इस किस्म की कटाई ऐसे समय में की जानी चाहिए जब झाड़ियों पर अधिकांश पत्तियाँ पहले ही सूख चुकी हों। हालांकि, फसल के साथ देर न करें। आखिरकार, अधिक पके फल खराब रूप से संग्रहीत होते हैं और जल्दी से अंकुरित होने लगते हैं।

पूर्व-सूखे शीर्षों को काट दिया जाता है, और जड़ वाली फसलों को दो सप्ताह के लिए मिट्टी में छोड़ दिया जाता है। इस दौरान सब्जियों की त्वचा मजबूत होगी।

आलू परिवहन को अच्छी तरह सहन करते हैं। साथ ही, यह अपनी प्रस्तुति नहीं खोता है।

उत्पाद को रखने के लिए इष्टतम तापमान +5 डिग्री है। सब्जी की दुकानों और अन्य विशेष परिसरों में, आलू छह महीने तक अपने अच्छे गुणों को बरकरार रखता है।

मैनिफेस्टो किस्म के बारे में बागवान और खेतिहर मजदूर सकारात्मक बात करते हैं।

मुझे यह पसंद है कि मौसम की स्थिति उत्पाद पर प्रतिबिंबित नहीं होती है। संकर गर्मी और सापेक्ष ठंड दोनों को सहन करता है। साथ ही, खेती के लिए बड़ी ताकत और खर्च की आवश्यकता नहीं होती है। उचित देखभाल के साथ, उत्कृष्ट पैदावार देखी जाती है।

इसके अलावा एक बड़ा प्लस सब्जियों का अच्छा संरक्षण है। लोग ध्यान दें कि परिणामस्वरूप, खाए गए उत्पाद का स्वाद उसके ताजा समकक्ष के समान होता है।

व्यावहारिक रूप से कोई नकारात्मक समीक्षा नहीं है। मूल रूप से, माली, जिनकी फसल अक्सर कीटों और कीड़ों से प्रभावित होती है, नकारात्मक स्थिति पर कब्जा कर लेते हैं।

सबसे अधिक उत्पादक आलू की किस्मों के लिए निम्न वीडियो देखें।