नेवस्की किस्म के आलू कैसे उगाएं?

आलू की किस्मों की प्रचुरता के बावजूद, हर माली की अपनी पसंदीदा किस्में होती हैं, जो हर साल हमेशा बोई जाती हैं। इनमें से अक्सर "नेवस्की" किस्म पाई जाती है। यह लेख इस प्रजाति को उगाने की विशेषताओं और नियमों के बारे में बताएगा।

आलू "नेवस्की" 1976 से जाना जाता है, जब यह "उम्मीदवार" और "वेसेलोव्स्काया" किस्मों के मिश्रण के परिणामस्वरूप दिखाई दिया। इसे 1982 में राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था। आज तक, "नेवस्की" सबसे आम में से एक है, इसे लगभग खेतों में बोया जाता है, यह सक्रिय रूप से किसानों और "साधारण" गर्मियों के निवासियों द्वारा उगाया जाता है। इस तरह की लोकप्रियता फसल के स्वाद, इसकी स्टार्च सामग्री, उच्च उपज और सरल देखभाल के बीच इष्टतम संतुलन के कारण है।

किस्म जल्दी पकने वाली है। फसल को पहले से ही अगस्त के मध्य में, यानी अंकुरण के 75-90 दिन बाद काटा जा सकता है। संस्कृति उच्च उत्पादकता प्रदर्शित करती है - एक झाड़ी से 10-15 कंद एकत्र किए जाते हैं। यह देखते हुए कि उनका वजन 90-130 ग्राम है, प्रत्येक झाड़ी से 2 किलो तक फसल काटी जाती है।

झाड़ियों में सबसे ऊपर फैला हुआ है, लेकिन वे कम हैं। पत्तियों का रंग मिट्टी की विशेषताओं, जलवायु और देखभाल पर निर्भर करता है। यह या तो हल्का हरा या अधिक संतृप्त हो सकता है।कोलोराडो आलू बीटल द्वारा खाए जाने के बाद विविधता में जल्दी से ठीक होने की क्षमता है। पौधे में रसीले सफेद फूल होते हैं।

विविधता की विशेषताओं में, देर से तुषार और कैंसर के प्रतिरोध का उल्लेख किया गया है। यह किस्म उच्च तापमान के लिए भी प्रतिरोधी है। यह शक्तिशाली और लंबी जड़ प्रणाली के कारण होता है, जिसके कारण पौधा मिट्टी की गहरी परतों से नमी निकालता है। झाड़ी के फैलाव के लिए धन्यवाद, मिट्टी के सूखने को कम करना संभव है। और पत्तियां गर्मी में एक ट्यूब में कर्ल करने में सक्षम होती हैं, जिससे नमी के वाष्पीकरण के लिए सतह कम हो जाती है। अत्यधिक आर्द्रता झाड़ी के लिए थोड़ी अधिक खतरनाक होती है, लेकिन सामान्य तौर पर यह किस्म इसे अच्छी तरह से सहन करती है।

यह किस्म पूर्व-अंकुरण के लिए उपयुक्त है, हालांकि, रोपण करते समय, आपको स्प्राउट्स की स्थिति के बारे में बेहद सावधान रहने की जरूरत है, जिससे उन्हें नुकसान न हो। अंकुरण 15-17 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर लगभग 10-14 दिनों तक रहता है। ऐसा करने के लिए मध्यम आकार के स्वस्थ फल चुनें। स्प्राउट्स का आकार लगभग 2-3 सेमी है अंकुरण से पहले, पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ कंदों को कीटाणुरहित करने की सिफारिश की जाती है।

नेवस्की किस्म के लिए उपयुक्त मिट्टी रेतीली या दोमट होती है। जलभराव वाली मिट्टी और छायांकित क्षेत्रों से बचना चाहिए। ताजा खाद का प्रयोग न करें, क्योंकि इससे फसल के स्वाद पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। इसके अलावा, इस विधि से फाइटोफ्थोरा के विकास की संभावना बढ़ जाती है।

चूंकि आलू फसल चक्र का हिस्सा हैं, इसलिए आपको उन्हें उसी स्थान पर लगाने की आवश्यकता नहीं है जहां पिछले साल अन्य नाइटशेड फसलें उगाई गई थीं। इस मामले में, फसलों के विशिष्ट रोगों के साथ झाड़ियों के संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है। लेकिन कद्दू, फलियां, चुकंदर, मक्का उगाने के बाद की मिट्टी उपयुक्त होती है। उर्वरकों का दुरुपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, इस प्रकार के आलू को उनकी अत्यधिक मात्रा की आवश्यकता नहीं होती है।

मिट्टी में जैविक उर्वरकों को लागू करने की सिफारिश की जाती है: पीट, खाद, धरण, खाद, पक्षी की बूंदें (लगभग 5-10 किलोग्राम प्रति 1 मी 2 के आधार पर)। फसल की कटाई के बाद, आप मिट्टी को खनिजों (नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम) से समृद्ध कर सकते हैं। उनकी उच्च सांद्रता के कारण, उन्हें कम मात्रा में लगाया जाता है - 20-30 किग्रा प्रति 1 मी 2।

लगभग 20 सेमी की गहराई के साथ, एक दूसरे से आधा मीटर की दूरी पर छेद बनाने की सिफारिश की जाती है। पंक्तियों के बीच 60-70 सेमी रखने की सिफारिश की जाती है। यह झाड़ियों को हिलाने सहित देखभाल प्रक्रिया को सरल करेगा।

इस किस्म को कई तरह से लगाया जा सकता है। सबसे आम, एक आलू के खेत के छोटे क्षेत्रों में एक समान भूभाग के साथ उपयोग किया जाता है, एक फावड़ा के साथ छेद खोद रहा है। 1-2 कंदों को परिणामस्वरूप खांचे में उतारा जाता है, और शीर्ष पर पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। आप तुरंत छेद में थोड़ी राख या धरण जोड़ सकते हैं।

दोमट, भारी मिट्टी पर रिज विधि अधिक व्यापक हो गई है। ऐसा करने के लिए, एक ट्रैक्टर, वॉक-पीछे ट्रैक्टर या हेलिकॉप्टर के साथ लकीरें बनाई जाती हैं, जिनकी ऊंचाई कम से कम 20 सेमी होती है। उनके बीच की चौड़ाई 50-60 सेमी होती है। फिर, इन लकीरों पर कंद की दूरी पर लगाए जाते हैं एक दूसरे से 40-50 सेमी।

इस तकनीक के समान ही खाई विधि है, जो रेतीली मिट्टी के लिए इष्टतम है। केवल, रिज के विपरीत, इसमें कंदों को खाई के नीचे तक कम करना शामिल है।इसकी गहराई 10-15 सेमी है, और आसन्न खाइयों के बीच की दूरी लगभग 70 सेमी है।

पहले से ही 20 जुलाई के बाद, नेवस्की के शीर्ष सूखने लगते हैं। अगस्त के मध्य में या थोड़ी देर बाद, आप कटाई शुरू कर सकते हैं। आमतौर पर, यह सुनिश्चित करने के लिए कि कंद पके हैं, परीक्षण के लिए पहले कई झाड़ियों को खोदा जाता है। यदि स्वाद पर्याप्त परिपक्व नहीं लगता है, तो आप कुछ और हफ्तों के लिए कंदों को "पकड़" सकते हैं। हालांकि, यह कटाई में देरी के लायक नहीं है, अन्यथा आलू मुरझाने लगेंगे और आकार में कम हो जाएंगे। कंद निकालने के लिए पिचफोर्क, फावड़ा या वॉक-पीछे ट्रैक्टर का उपयोग करें।

आपको फसल को तुरंत एक बैग में नहीं रखना चाहिए, आपको इसे हवा में, धूप में सूखने के लिए कुछ समय देना चाहिए। बरसात, गीले दिन में आलू न खोदें। यह भंडारण में सड़ सकता है। जब कंद उजागर होते हैं, उदाहरण के लिए, प्रचुर मात्रा में पानी के साथ या बारिश के बाद, मल्चिंग की जा सकती है। इसके लिए आमतौर पर पुआल का इस्तेमाल किया जाता है, जो बाद में ह्यूमस का भी काम करता है।

आलू की देखभाल के लिए सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में से एक ढीलापन है। उसके लिए धन्यवाद, स्थिर नमी से बचने के लिए, मिट्टी के वातन में सुधार करना संभव है। काम के लिए रेक का उपयोग करना सुविधाजनक है, मिट्टी की परत को 2 सेमी से अधिक नहीं ढीला करना।

बढ़ते मौसम के दौरान, झाड़ियों को आवश्यक रूप से पहाड़ी पर रखा जाता है। प्रक्रिया एक कुदाल के साथ पौधे के चारों ओर एक छोटे से टीले का निर्माण है। पहली प्रक्रिया तब की जाती है जब झाड़ी 10-14 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाती है। इस अवधि के दौरान हिलना देर से तुषार और जड़ सड़न के खिलाफ लड़ाई में मुख्य निवारक उपायों में से एक है, और पार्श्व जड़ प्रक्रियाओं के गठन को भी उत्तेजित करता है। 20-25 दिनों के बाद, फिर से हिलिंग की जाती है।

ढीला करने और हिलने के दौरान, साथ ही, यदि आवश्यक हो, तो निराई करना आवश्यक है।जमीन से निकाले गए खरपतवारों को खेत में नहीं छोड़ना चाहिए - वे कीड़ों को आकर्षित करते हैं और सड़ांध के विकास को भड़का सकते हैं।

तनों की सक्रिय वृद्धि के दौरान, यूरिया का घोल डालकर उनकी मदद की जा सकती है। 10 लीटर पानी के लिए आपको 1 बड़ा चम्मच चाहिए। यह घोल प्रत्येक झाड़ी के नीचे आधा लीटर डाला जाता है। इसके अतिरिक्त, नवोदित होने की अवधि के दौरान पौधे को भी उत्तेजित किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, 10 लीटर पानी, एक गिलास राख और एक बड़ा चम्मच सुपरफॉस्फेट का घोल तैयार करें। खपत - 0.5 लीटर प्रति बुश। कंदों के निर्माण के दौरान, पोटाश टॉप ड्रेसिंग लगाने की अनुमति है, जिससे उपज में वृद्धि होगी।

निर्माता वर्टिसिलियम, कैंसर, फाइटोफ्थोरा, अल्टरनेरियोसिस, स्कैब के लिए विविधता के प्रतिरोध की घोषणा करता है। लेकिन नेमाटोड नेवस्की के लिए एक बड़ा खतरा हैं। समय पर पता न लगने और नष्ट होने के कारण यह हमला पूरी फसल को नष्ट करने में सक्षम है।

नेमाटोड (ये छोटे कीड़े हैं) से निपटने में कठिनाई प्रारंभिक अवस्था में घाव का पता लगाने में असमर्थता है, क्योंकि जड़ें क्षतिग्रस्त हो जाती हैं। हालांकि, सरल रोकथाम उनकी घटना को रोक सकता है। ऐसा करने के लिए, बीज सामग्री का सावधानीपूर्वक चयन, मिट्टी का प्रसंस्करण और कीटाणुशोधन, नियमित निराई और ढीलापन किया जाता है।

यदि रोग को रोका नहीं गया है, तो प्रभावित झाड़ियों को तब तक हटा देना बेहतर है जब तक कि नेमाटोड पूरे क्षेत्र को कवर नहीं कर लेते। बीमार पौधों को खोदा और जला दिया जाता है, उनके विकास के स्थानों को कीटाणुरहित कर दिया जाता है। नेमाटोड गेंदे की गंध को सहन नहीं करते हैं। आलू के खेत की परिधि के चारों ओर फूल लगाए जा सकते हैं। यदि इसका क्षेत्रफल बड़ा है तो पंक्तियों के बीच कुछ स्थानों पर गेंदा भी लगाया जा सकता है।

कोलोराडो भृंगों का मुकाबला करने के लिए, उपयुक्त कीटनाशकों के साथ उपचार पर्याप्त है (प्रेस्टीज, कोराडो, आदि)।प्रक्रिया पैकेज पर सिफारिशों के अनुसार की जाती है।

बढ़ी हुई मिट्टी की अम्लता के साथ, वायरवर्म (छोटे कीड़े जो तार के टुकड़े की तरह दिखते हैं) से कंद के संक्रमण का खतरा होता है। ज्यादातर मामलों में, शरद ऋतु में मिट्टी की गहरी (25 सेमी तक) खुदाई करके इसे रोका जा सकता है। आप लकड़ी की राख डालकर इसकी दक्षता बढ़ा सकते हैं। वसंत में खुदाई दोहराई जानी चाहिए। चूना, चाक, अमोनिया उर्वरक अम्लता को कम कर सकते हैं।

यदि वायरवर्म लार्वा द्वारा कंदों को क्षतिग्रस्त होने का संदेह है, तो चारा बनाया जा सकता है। गाजर या आलू का एक टुकड़ा एक छड़ी पर लगाया जाना चाहिए और जमीन में खोदा जाना चाहिए ताकि छड़ी का सिरा सतह पर चिपक जाए। 2-3 दिनों के बाद, लार्वा के साथ चारा हटा दिया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो प्रक्रिया को दोहराया जाता है।

वयस्कों के लिए, चारा एक लीटर जार के तल पर रखा जाता है, जिसे जमीन में खोदा जाता है। हर 10 एकड़ के लिए एक ऐसे बैंक की जरूरत होती है। कुछ दिनों के बाद, कीटों के साथ-साथ बैंक भी खोदा जाता है। एक मजबूत हार के साथ, जब लोक तरीके वायरवर्म से छुटकारा पाने में मदद नहीं करते हैं, तो कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है। उत्तरार्द्ध को निर्देशों का पालन करते हुए बिल्कुल लागू किया जाना चाहिए।

झाड़ियों के बढ़ते मौसम के दौरान, उन्हें भालू से निवारक उपचार की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, आप मिट्टी को राख से छिड़क सकते हैं या विशेष तैयारी का उपयोग कर सकते हैं।

सामान्य तौर पर, शरद ऋतु और वसंत में मिट्टी की गहरी खुदाई से कीटों, साथ ही कृन्तकों की उपस्थिति को रोकने की अनुमति मिलती है। यदि इस समय लार्वा और कीड़े पाए जाते हैं, तो उन्हें जमीन से हटा देना चाहिए।

देर से तुषार के लिए नेवस्की की प्रतिरक्षा के बावजूद, अनुचित देखभाल से नुकसान हो सकता है। रोपण और देखभाल के सिद्धांतों का पालन करके फाइटोफ्थोरा को बाहर करना आसान है।झाड़ियों के बहुत करीब रोपण से बचा जाना चाहिए, समय पर ढीला होना चाहिए, मिट्टी को हिलना चाहिए, मातम को हटाना चाहिए और स्थिर नमी से बचना चाहिए।

प्रभावित झाड़ियों को हटाने की सिफारिश की जाती है, और बाकी के लिए - निवारक उपचार करने के लिए। लोक विधियों में लहसुन के तीर का जलसेक शामिल है। विशिष्ट तैयारी - "ओक्सिहोम" (यदि फूल आने से पहले फाइटोफ्थोरा मनाया जाता है) और "ब्रावो" (फूलों के बाद उपयोग किया जाता है)।

"नेव्स्की" को उच्च आर्द्रता पसंद नहीं है। एक नियम के रूप में, गिरती वर्षा इसकी वृद्धि के लिए पर्याप्त है। शुष्क मौसम में, आप सप्ताह में एक बार झाड़ियों को पानी दे सकते हैं, उनमें से प्रत्येक को बहुतायत से भर सकते हैं और यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि मिट्टी का क्षरण न हो। जड़ के नीचे पानी डालना आवश्यक है ताकि पत्तियों पर गिरे पानी में जलन न हो।

अच्छी रखने की गुणवत्ता किस्म का एक और फायदा है। इष्टतम भंडारण तापमान +5 डिग्री सेल्सियस है। इस सूचक में वृद्धि के साथ, स्प्राउट्स का विकास होता है। हालांकि, भले ही तापमान शासन मनाया जाता है, यह प्रक्रिया फरवरी के अंत में शुरू हो सकती है। शेल्फ जीवन का विस्तार करने और कंदों के जागरण को रोकने के लिए स्प्राउट्स को तोड़ने की अनुमति देता है।

यदि आप अगले वर्ष के लिए स्वयं बीज सामग्री की कटाई करने की योजना बनाते हैं, तो पहले खिलने वाली झाड़ियों पर दिखाई देने वाले आलू लेने की सिफारिश की जाती है। उन्हें किसी तरह पहले से ही फूलों की अवधि के दौरान नोट किया जाना चाहिए।

बीज के लिए कंद को बाकी फसल की तरह ही खोदा जाता है। बहुत बड़े, साथ ही छोटे वाले को भी तुरंत हटा दिया जाना चाहिए। इष्टतम आकार मुर्गी के अंडे का आकार या थोड़ा छोटा है। सड़ा हुआ, हरा और क्षतिग्रस्त भी काम नहीं करेगा। कीड़ों से क्षतिग्रस्त कंदों का उपयोग करना असंभव है - लार्वा के अंदर होने की उच्च संभावना है।

"नेवस्की" विविधता के बारे में समीक्षा ज्यादातर सकारात्मक हैं। इसे कई सालों से उगाया जाता रहा है। इसके अलावा, विभिन्न गर्मियों की अवधि में (सूखा या, इसके विपरीत, बरसात), यह समान रूप से अच्छी फसल का प्रदर्शन करता है। माली आलू की स्पष्टता पर भी ध्यान देते हैं। यह रोपण के दौरान उर्वरक लगाने के लिए पर्याप्त है, और साथ ही, आवश्यकतानुसार, कोलोराडो आलू बीटल, नेमाटोड और भालू से पौधों को संसाधित करें।

नेट पर आप नेवस्की के अपर्याप्त उच्च स्वाद गुणों के बारे में बयान पा सकते हैं। हालांकि, अनुभवी माली इसका जवाब यह कहकर देते हैं कि आपको इसे विकसित करने में सक्षम होने की आवश्यकता है। रहस्य शुद्ध लकड़ी की राख की शुरूआत में निहित है। इसे छेद में रखा जाना चाहिए, और फिर झाड़ियों को स्प्रे करने के लिए राख आधारित सीरम का उपयोग करना चाहिए।

यह किस्म भुरभुरापन में भिन्न नहीं है, लेकिन यह आंकड़ा थोड़ा बढ़ाया जा सकता है। रोपण के दौरान छेद में थोड़ी मात्रा में राख जोड़ने से आप कंदों को अधिक उखड़ सकते हैं।

काली पॉलीथीन से मिट्टी को पहले से गरम करने के बाद उत्तरी क्षेत्रों में आलू लगाना बेहतर होता है। उत्तरार्द्ध बीज बोने से कुछ दिन पहले जमीन पर फैल जाता है।

नेवस्की आलू किस्म के संक्षिप्त विवरण के लिए, नीचे दिया गया वीडियो देखें।