आलू "रेड सोन्या": बढ़ने के लिए विवरण और सिफारिशें

अधिकांश माली आलू की शुरुआती किस्मों को उगाना पसंद करते हैं। महत्वपूर्ण शर्तें हैं खेती में आसानी और भरपूर फसल जो आपको मीठी सब्जी का आनंद लेने में मदद करेगी। लाल आलू की अधिकांश किस्मों में सबसे लोकप्रिय "रेड सोन्या" का प्रकार है।

शुरुआती आलू की तलाश में, कोई भी लाल सोन्या किस्म से नहीं गुजर सकता है, जिसे जर्मन प्रजनकों द्वारा बनाया गया था। मौसम की स्थिति के आधार पर इसके पकने की अवधि केवल 50-65 दिन लगती है। यह भी उल्लेखनीय है कि इस आलू को लगभग किसी भी जलवायु में आसानी से उगाया जा सकता है, यही वजह है कि कई घरेलू माली इसे पसंद करते हैं। उच्च और निम्न तापमान का फसल के अंतिम परिणाम पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है।

यह एक बीज किस्म है, जिसके फल एक मानक अंडाकार साफ आकार के होते हैं। आलू में एक चिकनी, समृद्ध लाल-भूरी त्वचा और हल्के पीले रंग का मांस होता है। आंखें सतही और उथली हैं, जिससे सब्जी को आगे उपयोग के लिए छीलना आसान हो जाता है। सबसे ऊपर तेजी से और स्थिर विकास की विशेषता है। झाड़ी नहीं बढ़ती है और एक शक्तिशाली ट्रंक और उपजी द्वारा प्रतिष्ठित है। आलू के लिए विशिष्ट पत्ते का रंग गहरा हरा होता है। घुंघराले किनारों के साथ मध्यम आकार की शीट।एक कंद में 8-10 फल तक उग सकते हैं। एक आलू का औसत वजन 120 से 200 ग्राम तक होता है।

लाल सोन्या सब्जी आलू नेमाटोड और आलू कैंसर जैसे रोगों के लिए भी प्रतिरोधी है। शायद ही कभी किसी वायरस और पपड़ी के संपर्क में हों। देर से तुड़ाई का प्रतिरोध आलू की बढ़ती परिस्थितियों और देखभाल की गुणवत्ता से निर्धारित होगा। इस किस्म का स्वाद हल्का और थोड़ा मीठा होता है, और इसके घने गूदे के कारण यह तलने और पकाने के लिए एकदम सही है।

लाल सोन्या आलू की किस्म के निम्नलिखित फायदे हैं:

• उत्पादकता का एक उच्च स्तर, विविधता बड़े फलों से प्रसन्न होती है, और चूंकि यह बहुत जल्दी है, प्रति मौसम में दो फसलों की कटाई की जा सकती है (औसतन, एक हेक्टेयर से 470 सेंटीमीटर तक सब्जी काटा जा सकता है);
• उत्कृष्ट परिवहन क्षमता और लंबी शैल्फ जीवन, इसलिए "रेड सोन्या" उद्यमी किसानों के लिए उपयुक्त है, साथ ही साथ जो अगले सीजन तक आलू की कटाई के लिए उपयोग किए जाते हैं (परिवहन और भंडारण के दौरान, फल ​​दरार या विभाजित नहीं होते हैं, सब्जियां अपने ताजा बनाए रखती हैं लंबे समय तक उपस्थिति, आलू भी गिरने और लापरवाह परिवहन के लिए प्रतिरोधी हैं);

• रोगों के प्रतिरोध का एक उच्च स्तर (आपको एक गुणवत्ता वाली फसल एकत्र करने की अनुमति देता है और एक ही समय में कंद नहीं खोता है);
• देखभाल में स्पष्टता, थोड़ी सी देखभाल से भी झाड़ियाँ बढ़ती हैं, कंद एक साथ बनते हैं;
• घना गूदा गृहिणियों को आलू के व्यंजन बनाते समय प्रयोग करने की अनुमति देता है, क्योंकि सब्जी नरम नहीं उबलती है और अपना आकार नहीं खोती है।

लाल सोन्या किस्म के आलू उगाने से पहले, आपको सबसे पहले मिट्टी की गुणवत्ता सुनिश्चित करनी होगी। यह उपजाऊ होना चाहिए, खनिजों से संतृप्त होना चाहिए और निश्चित रूप से, ऑक्सीजन की पहुंच और सामान्य कंद गठन सुनिश्चित करने के लिए ढीला होना चाहिए। खराब फसल के परिणामस्वरूप मिट्टी की मिट्टी का वातावरण बहुत अधिक गीला हो सकता है। बढ़ने की प्रक्रिया को कई चरणों में विभाजित किया जा सकता है।

यदि माली वही बड़े आकार की भविष्य की फसल प्राप्त करना चाहता है, और फिर उन्हें अंकुरित करना चाहता है, तो सबसे बड़े फलों को चुनना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, फलों को ड्राफ्ट से रहित गर्म स्थान पर रखा जाता है। खुले मैदान में आलू के प्रस्तावित रोपण से डेढ़ महीने पहले इस प्रक्रिया को करना आवश्यक है। सीधी लैंडिंग से पहले, विशेष साधनों की मदद से राइज़ोक्टोनिओसिस के विकास की रोकथाम का भी ध्यान रखना चाहिए।

क्यारियों को इस तरह बनाया जाना चाहिए कि आसन्न आलू की झाड़ियों के बीच कम से कम 30 सेमी और पंक्तियों के बीच 60-70 सेमी की दूरी हो। कंदों को अधिक फल बनाने के लिए जगह प्रदान करने के लिए यह आवश्यक है। यह मत भूलो कि सब्जियों को अंकुरित होने के लिए हवा की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें कम से कम 5-8 सेमी गहरा लगाने की सिफारिश की जाती है।

"रेड सोन्या" किस्म को बहुत गीली या सूखी मिट्टी पसंद नहीं है। इसलिए, एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, मिट्टी की नमी की डिग्री की निगरानी करना आवश्यक है, और यदि आवश्यक हो, तो इसे मध्यम रूप से पानी दें।बढ़ती प्रक्रिया के दौरान, कई ड्रेसिंग करने की सिफारिश की जाती है। यह जैविक या खनिज उर्वरक हो सकता है। सही शीर्ष ड्रेसिंग की संख्या सीधे मिट्टी की प्रारंभिक स्थिति, साथ ही साथ जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करेगी। यदि उर्वरकों को रोपण के समय लगाया गया था, तो यह कंदों के सामान्य गठन के लिए पर्याप्त हो सकता है।

समय पर ढीला करने के बारे में मत भूलना। इसे तुरंत किया जाना चाहिए, क्योंकि बेड की सतह पर पपड़ी बन जाती है। अन्यथा, कंदों में ऑक्सीजन की कमी हो सकती है, और अंतिम फसल छोटी हो सकती है। नियमित रोग की रोकथाम से गुणवत्तापूर्ण फसल की संभावना बढ़ जाती है। इसे पूरी बढ़ती प्रक्रिया के दौरान किया जाना चाहिए और झाड़ियों का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करना चाहिए। आखिरकार, जितनी जल्दी बीमारी का पता लगाया जाता है, उतनी ही तेजी से इसे समाप्त किया जा सकता है और स्वस्थ झाड़ियों में फैलने से रोका जा सकता है।

लाल सोन्या किस्म के घरेलू खरीदार इसके फलों के पकने की गति पर ध्यान देते हैं। डेढ़ से दो महीने, और आप फसल ले सकते हैं, और फिर एक नया लगा सकते हैं। इस प्रकार, कई माली एक मौसम में दोहरी फसल प्राप्त करने का प्रबंधन करते हैं। इसके अलावा, आलू में एक साफ-सुथरी उपस्थिति और समृद्ध त्वचा का रंग होता है। कई लोगों के लिए, यह एक बढ़िया बिक्री विकल्प है। अधिकांश माली अपनी समीक्षाओं में दावा करते हैं कि कंदों में बहुत कम छोटी चीजें होती हैं, लगभग सभी आलू बड़े और घने होते हैं। छोटी और उथली आँखों की उपस्थिति आपको भविष्य की पाक कृतियों के लिए सब्जी को आराम से साफ करने की अनुमति देती है।माली आलू के उच्च स्वाद और उनके लंबे शेल्फ जीवन पर भी ध्यान देते हैं।

आलू की इस किस्म के अवलोकन के लिए निम्न वीडियो देखें।