आलू "बुलफिंच": विशिष्ट विशेषताएं और खेती

हाल ही में, प्रजनकों ने आलू की विभिन्न नई किस्मों की एक बड़ी संख्या पर प्रतिबंध लगा दिया है। इस संबंध में, कई गर्मियों के निवासियों को यह चुनने के लिए सोचना होगा कि उनके पिछवाड़े में कौन सी किस्म लगाई जाए। "बुलफिंच" बेहतरीन विकल्पों में से एक है।

इस किस्म को अपेक्षाकृत हाल ही में प्रतिबंधित किया गया था, लेकिन पहले से ही सब्जी उत्पादकों के बीच काफी लोकप्रियता हासिल करने में कामयाब रही है। आलू "बुलफिंच" शुरुआती पकी किस्मों को संदर्भित करता है। इसे विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, इसलिए शुरुआती, अनुभवहीन माली भी एक समृद्ध फसल पर भरोसा कर सकते हैं।

एक ईमानदार आलू की झाड़ी, एक नियम के रूप में, मध्यम ऊंचाई की होती है, जिसमें गहरे हरे रंग के शीर्ष और बड़े पत्ते होते हैं। "बुलफिंच" आलू के फल मुख्य रूप से अंडाकार होते हैं, पतली त्वचा और दूधिया-सफेद मांस के साथ। आलू के फूल चमकीले, समृद्ध बकाइन रंग के होते हैं।

पके हुए आलू कंद "बुलफिंच" स्वादिष्ट, सुगंधित, कुरकुरे होते हैं। किस्म की उच्च उपज होती है। इस प्रकार के आलू की खेती के लिए मानक कृषि-तकनीकी नियमों के कार्यान्वयन की आवश्यकता होती है।

आलू "बुलफिंच" के कई फायदे हैं। सबसे बड़ा मूल्य प्रारंभिक पकने की अवधि, साथ ही उच्च उपज और फल का उत्कृष्ट स्वाद है।यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पहले से ही रोपण के मौसम में, झाड़ी 20 मध्यम आकार के आलू का उत्पादन करती है।

मूल रूप से, शुरुआती पके आलू के कंद बहुत अच्छी तरह से संग्रहीत नहीं होते हैं, जो कि बुलफिंच किस्म के बारे में नहीं कहा जा सकता है। इस किस्म में गुणवत्ता रखने का प्रतिशत काफी अधिक है। यह फल के उत्कृष्ट बाहरी डेटा पर भी ध्यान दिया जाना चाहिए। आलू कंद "बुलफिंच" आमतौर पर दोषों के बिना भी होते हैं। यह न केवल सब्जी उत्पादकों का ध्यान आकर्षित करता है जो खेती के लिए विविधता चुनते हैं, बल्कि उत्पादों के खरीदारों का भी ध्यान आकर्षित करते हैं।

बुलफिंच आलू की एक महत्वपूर्ण विशिष्ट विशेषता विभिन्न रोगों के लिए इसकी बढ़ी हुई प्रतिरोधक क्षमता है। यह उत्कृष्ट प्रतिरक्षा की उपस्थिति के कारण है। इसके अलावा, यह किस्म सरल है। यह तापमान परिवर्तन, विभिन्न वर्षा को पूरी तरह से सहन करता है, इसलिए यह कठोर जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में प्रजनन के लिए उपयुक्त है। आलू उगाने के लिए "बुलफिंच" को जटिल तकनीकों की आवश्यकता नहीं होती है, और इसके लिए विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। यह मानक नियमों का पालन करने के लिए पर्याप्त है।

बुलफिंच आलू की उच्च उपज, किसी भी अन्य किस्म की तरह, देखभाल पर निर्भर करती है। प्रारंभिक कार्य मिट्टी की तैयारी, रोपण योजना और कंद प्रसंस्करण हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मिट्टी लगाने के लिए यह किस्म सबसे अधिक मांग वाली है। आलू "बुलफिंच" उपजाऊ, ढीली, दोमट मिट्टी को तरजीह देता है।

कई अनुभवी सब्जी उत्पादक पतझड़ में आलू लगाने के लिए एक साइट तैयार करने की सलाह देते हैं। सभी मातम को सावधानीपूर्वक निकालना, साइट को खोदना या हल करना, पोषक तत्वों के यौगिकों को लागू करना आवश्यक है। वसंत के लिए लकड़ी की राख की शुरूआत की योजना बनाई जानी चाहिए, गिरावट में मिट्टी को सुपरफॉस्फेट के साथ निषेचित करने की सिफारिश की जाती है।

लगातार उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए, रोपण के क्रम का पालन करना अनिवार्य है। कृषि-तकनीकी आवश्यकताओं के अनुसार आलू को उसके मूल स्थान पर चार वर्ष बाद लगाया जा सकता है। सभी सब्जी उत्पादक इस नियम का पालन नहीं करते हैं, और यह न केवल उपज, बल्कि सब्जी कंद की गुणवत्ता को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

आलू के बाद, मिट्टी में सुधार करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, साइट पर कुछ जड़ी-बूटियों (हरी खाद) को बोना चाहिए। ऐसे पौधों की बुवाई पतझड़ में की जाती है। फिर साइट को बस जोता जाता है, यह वसंत में किया जा सकता है। इसके बाद, लकीरों को फिर से खोदा और निषेचित किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको जैविक उर्वरकों और लकड़ी की राख का उपयोग करने की आवश्यकता है। इनके अभाव में औद्योगिक उर्वरकों का प्रयोग किया जा सकता है।

रोपण के लिए आलू कंदों की प्रारंभिक तैयारी एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, भविष्य की फसल इस पर निर्भर करती है। चूंकि "बुलफिंच" नेमाटोड के लिए अतिसंवेदनशील है, इसलिए विशेष तैयारी के साथ जमीन में रोपण से पहले आलू के कंदों का इलाज करना आवश्यक है। इन उद्देश्यों के लिए, औद्योगिक उत्पादन के कई साधन उत्कृष्ट हैं, लेकिन आप साधारण लकड़ी की राख का उपयोग कर सकते हैं।

आलू के अंकुरण की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए। यह पौधे को जड़ने और रोपाई के उद्भव की प्रक्रिया को तेज करने में मदद करेगा। नियोजित रोपण से लगभग एक महीने पहले, कंदों को भूमिगत से प्राप्त करना और उन्हें प्रकाश में रखना आवश्यक है।

"बुलफिंच" जड़ फसलों के जल्दी पकने वाली एक किस्म है, इसलिए यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि रोपण के साथ देर न हो। प्रत्येक क्षेत्र में आलू लगाने की एक निश्चित अवधि की विशेषता होती है। ज्यादातर मामलों में, यह पहला दशक या मई का मध्य है। रोपण के समय पर मौसम की स्थिति का विशेष प्रभाव पड़ता है। आलू को गर्म, गर्म मिट्टी और अनुकूल मौसम की स्थिति में रोपण शुरू करना आवश्यक है। कंद लगाने के लिए इष्टतम मिट्टी का तापमान कम से कम +8 डिग्री सेल्सियस है।

अक्सर मौसम अपना समायोजन कर लेता है, यही वजह है कि कंदों का रोपण मई के अंतिम दशक में चला जाता है। आलू को छिद्रों में लगाया जाता है, जिसके बीच की दूरी लगभग 35 सेंटीमीटर होनी चाहिए। पंक्तियों के बीच की दूरी लगभग 70 सेंटीमीटर है। कंद लगाने की गहराई लगभग 10 सेंटीमीटर है।

ज्यादातर मामलों में, यदि इष्टतम रोपण गहराई देखी गई और मौसम की स्थिति अनुकूल थी, तो दसवें दिन अंकुर दिखाई देते हैं। पृथ्वी की सतह पर पहले अंकुरों की उपस्थिति के बाद, लकीरों को हैरो करना आवश्यक है। यह मातम को हटाने में मदद करेगा, रिज की सतह से पपड़ी को हटा देगा और आलू के विकास को गति देगा।

आवश्यकतानुसार पानी देना चाहिए। अधिकांश रोपों में पर्याप्त वर्षा जल होता है। बारिश की अनुपस्थिति में, पौधों को समय-समय पर पानी पिलाया जाना चाहिए, खासकर लंबी शुष्क अवधि के दौरान। पहली शूटिंग के चौदह दिन बाद पहली बार पानी पिलाया जाता है। निम्नलिखित - पौधे की शुरुआत में और बड़े पैमाने पर फूल के दौरान।

पौधों के शीर्ष पर नमी से बचने के लिए, इसे सावधानी से करते हुए, सुबह में पानी देना चाहिए। सबसे अच्छा विकल्प पंक्तियों के बीच पानी देना है।आलू के रोपण के साथ मेड़ों की मल्चिंग करना महत्वपूर्ण है। गीली घास के रूप में, आप घास घास, पीट, धरण का उपयोग कर सकते हैं। यह मिट्टी में नमी बनाए रखने और खरपतवारों को दूर रखने में मदद करेगा।

फूलों की अवधि के दौरान, आलू में कंदों का निर्माण और गठन शुरू हो जाता है, इसलिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि मिट्टी ढीली हो। यह वातन को बेहतर बनाने में मदद करेगा। हिलिंग की प्रक्रिया में, आपको यथासंभव झाड़ी की शाखाओं को व्यवस्थित करने की आवश्यकता होती है। प्रसंस्करण की इस पद्धति के लिए धन्यवाद, आलू की वृद्धि और पैदावार बढ़ाने के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियां बनाई जाती हैं।

पौधों को कीटों से बचाने के लिए, लोक उपचार का उपयोग किया जाना चाहिए: लकड़ी की राख के साथ परागण, और समय-समय पर विभिन्न जड़ी-बूटियों के टिंचर के साथ पौधों को स्प्रे करें। रोगों की रोकथाम के लिए, तांबे युक्त विशेष रचनाओं के साथ रोपण का इलाज करना आवश्यक है।

लोक उपचार का लाभ मानव स्वास्थ्य के लिए सुरक्षा है। उनमें हानिकारक, जहरीले पदार्थ नहीं होते हैं, जबकि वे प्रभावी होते हैं। हालांकि, ऐसे उपाय केवल एक निवारक उपाय के रूप में उपयुक्त हैं। जब लैंडिंग हानिकारक कीड़ों से प्रभावित होती है, तो उनका मुकाबला करने के लिए विशेष साधनों (औद्योगिक रसायनों) का उपयोग किया जाना चाहिए।

गर्मियों में पोषक तत्वों के यौगिकों के साथ उर्वरक रोपण को बाहर रखा जा सकता है यदि शरद ऋतु और वसंत में मिट्टी को पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्वों के साथ निषेचित किया गया हो।हालांकि, अगर पौधे की उपस्थिति पोषण की कमी को इंगित करती है, तो जैविक उर्वरकों को लागू किया जाना चाहिए।

पहली शूटिंग की उपस्थिति के दो महीने बाद, आप कटाई शुरू कर सकते हैं। हालांकि, गंभीर मौसम की स्थिति वाले कुछ क्षेत्रों के लिए, जड़ फसलों की कटाई का समय कुछ अलग होता है। ऐसे मामलों में, कंदों को थोड़ी देर बाद खोदा जाता है।

फसल के लिए सूखा, धूप वाला दिन चुनें। कंदों को खुली हवा में सुखाने के लिए यह आवश्यक है। फिर फलों को एक छत्र के नीचे या एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में ले जाया जाता है। पूरी तरह से सूखने के बाद, क्षतिग्रस्त कंदों को हटाकर जड़ों को छांटा जाता है। फिर उन्हें लकड़ी या जाल से बने विशेष कंटेनरों में तहखाने या तहखाने में भंडारण के लिए रखा जाता है।

चूंकि "बुलफिंच" एक जल्दी पकने वाली किस्म है, इसलिए इसका उपयोग सीजन में दूसरी फसल को फिर से बोने और कटाई के लिए किया जा सकता है। यह विकल्प किसान और व्यक्तिगत सहायक खेतों के लिए बहुत अच्छा है जो आलू कंद की खेती और बिक्री में लगे हुए हैं।

अधिकांश पेशेवर सब्जी उत्पादक और शौकिया माली स्नेगिर आलू के बारे में सकारात्मक बात करते हैं। वे इसे अच्छी फसल के साथ एक उत्कृष्ट प्रारंभिक परिपक्व किस्म के रूप में चिह्नित करते हैं। पौधे ने विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के साथ-साथ विभिन्न मिट्टी पर उगाए जाने वाले क्षेत्रों में खुद को साबित कर दिया है।

पौधा काफी सरल है और इसे विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। "बुलफिंच" पूरी तरह से शुष्क अवधि को सहन करता है, चिकनी, निर्दोष कंद बनाता है। इसके अलावा, आलू अपने उत्कृष्ट स्वाद के कारण लोकप्रिय हो गए हैं।कंद उबालने, कोयले पर या ओवन में भूनने के साथ-साथ अन्य पौष्टिक व्यंजन तैयार करने के लिए उपयुक्त हैं।

आलू कैसे रोपें और कैसे उगाएं, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।