आलू "लक" कैसे उगाएं?

वनस्पति संप्रदायों को पार करने से आप अधिक उत्तम किस्में प्राप्त कर सकते हैं, जो मातृ पौधों के लाभों से संपन्न हैं। आलू की नई किस्मों का प्रजनन पादप प्रजनकों द्वारा किया जाने वाला एक लोकप्रिय और उपयोगी कार्य है। ऐसी गतिविधियों का परिणाम "लक" नामक एक प्रजाति थी, जिसकी निजी क्षेत्र में मांग है। इसका उपयोग बाजार में बेचने के उद्देश्य से उगाने के लिए भी किया जाता है।

विचाराधीन विविधता अपने नाम को पूरी तरह से सही ठहराती है, क्योंकि बड़ी संख्या में प्रजातियों में इसे सबसे अच्छा माना जाता है। यह संस्कृति सबसे अधिक बार बगीचों में पाई जा सकती है। दुकानों और बाजारों की अलमारियों पर यह जड़ वाली फसल बासी नहीं होती है। "लक" बिक्री पर पहले में से एक दिखाई देता है। विविधता अपनी दृश्य अपील के लिए बाहर खड़ी है, और पतला छिलका इसे खाने के लिए उपयोग करना संभव बनाता है, जबकि कम से कम अपशिष्ट होता है।

विल्निया और अनोका किस्मों को पार करके संकर पैदा किया गया था। अपने काम के दौरान, विशेषज्ञों ने विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में बड़ी फसल पैदा करने में सक्षम सब्जी फसल प्राप्त करने के लक्ष्य का पीछा किया। समीक्षाओं को देखते हुए, विविधता "लक" ने उस पर रखी आशाओं को सही ठहराया। संस्कृति को मध्य, दक्षिणपूर्वी और उत्तरी क्षेत्रों में सफलतापूर्वक उगाया जाता है, और पौधे की संपत्ति को मौजूदा परिस्थितियों में जल्दी से अनुकूलित और अनुकूलित करने के कारण, यह शुष्क परिस्थितियों में भी इसकी उच्च उपज के लिए खड़ा है।

आलू की झाड़ियों की ऊंचाई लगभग 40 सेमी है।पौधे में काफी घने पत्ते होते हैं, जो गहरे हरे रंग में रंगे होते हैं। झाड़ी सफेद फूलों के साथ खिलती है, जिसके बाद संस्कृति पर बीज के साथ कुछ जामुन बनते हैं।

आलू अंडाकार आकार में कम से कम आंखों के साथ बढ़ते हैं। कंदों का रंग हल्के भूरे से क्रीम तक भिन्न होता है। इस आलू का गूदा हल्का होता है, लेकिन गर्मी उपचार के दौरान यह पीले रंग का रंग प्राप्त कर सकता है, अगर खेती के दौरान, फसल को पोटेशियम या क्लोराइड एडिटिव्स युक्त यौगिकों के साथ निषेचित किया गया था।

"भाग्य" विविधता के पूर्ण विवरण के लिए, इसकी मुख्य विशेषताओं पर ध्यान देना आवश्यक है:

• बढ़ते मौसम की औसत अवधि लगभग 80-90 दिन है;
• एक आलू का द्रव्यमान 150 ग्राम तक पहुँच जाता है;
• एक झाड़ी पर कंदों की संख्या 10-15 टुकड़ों के बीच भिन्न होती है;
• उत्पाद में स्टार्च सामग्री 14% तक है;
• प्रति हेक्टेयर अनुमानित उपज 42 टन है।

इस सब्जी की फसल का वर्णन करते हुए, विविधता के फायदे और नुकसान पर प्रकाश डाला जाना चाहिए। आलू "लक" के फायदों में निम्नलिखित गुण शामिल हैं:

• नकारात्मक तापमान का प्रतिरोध - पौधे को उत्पादक रूप से विकसित करने के लिए, इसके लिए + 10C का तापमान पर्याप्त है;
• कंद बांधने की एक त्वरित प्रक्रिया - प्रवेश द्वार की उपस्थिति के 45 दिनों (लगभग) के बाद, युवा आलू पहले से ही खपत के लिए उपयुक्त हैं;
• उत्कृष्ट स्वाद गुण - जड़ की फसल पानीदार नहीं होती है, गर्मी उपचार के दौरान विघटित नहीं होती है;
• अधिकांश वायरस और रोगों का प्रतिरोध - विविधता पपड़ी, राइज़ोक्टोनिओसिस के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है;
• यांत्रिक क्षति का प्रतिरोध - यांत्रिक कटाई और परिवहन के दौरान कंद व्यावहारिक रूप से घायल नहीं होते हैं;
• किस्म की अच्छी देखभाल गुणवत्ता - फसल के भंडारण के सभी नियमों के अधीन, कंद अपने मूल स्वरूप और स्वाद को काफी लंबे समय तक बनाए रखते हैं।

"लक" आलू के नुकसान में फंगल रोगों के लिए कम प्रतिरोध शामिल है। इसके अलावा, घनी पंक्तियों के साथ विविधता अच्छी तरह से विकसित नहीं होती है।

अप्रैल-मई की शुरुआत में लगाए गए कंदों की पकने की अवधि जून के अंत में पहले से ही गिरती है। यदि कंबाइन द्वारा काटे जाने पर फसल खराब हो जाती है, तो आलू उन जगहों पर अपना रंग नहीं बदलते हैं जहाँ दोष हुआ था।

विविधता "किस्मत" लगभग किसी भी मिट्टी के लिए अनुकूल है, लेकिन रोपण से पहले, आपको ध्यान देना चाहिए कि पहले जमीन पर कौन सी फसलें लगाई गई थीं। सर्दियों की फसल या फलियां के बाद आलू की रोपाई करना ज्यादा सही रहेगा। लेकिन टमाटर के बाद जड़ वाली फसल नहीं लगानी चाहिए, क्योंकि पौधे उन्हीं बीमारियों के शिकार होते हैं।

जहां तक ​​उडचा किस्म की बीज की खेती का संबंध है, इस विधि में अधिक समय और ध्यान देने की आवश्यकता होगी (अंकुरित कंदों के रोपण की तुलना में)। हालांकि, पहले मामले में, रोपण सामग्री को काटने की कोई आवश्यकता नहीं है, इसलिए आप व्यक्तिगत जरूरतों के लिए पूरी फसल का उपयोग कर सकते हैं।

बीज रोपण के लिए अनिवार्य निषेचन की आवश्यकता होती है। आमतौर पर शीर्ष ड्रेसिंग जड़ और पर्ण विधियों द्वारा की जाती है। संस्कृति की जड़ों को कार्बनिक योजक के साथ निषेचित किया जाता है, और पौधे के जमीन के हिस्से को विशेष यौगिकों के साथ छिड़का जाता है। समय पर निषेचित मिट्टी उपयोगी ट्रेस तत्वों से समृद्ध आलू की समृद्ध फसल प्राप्त करने में मदद करेगी।

कंद केवल अच्छी तरह से गर्म मिट्टी में लगाए जाते हैं, लेकिन रोपण सामग्री जो तहखाने या अन्य भंडारण के बाद अभी तक गर्म नहीं हुई है, उसे तुरंत मिट्टी में दफनाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यह इस तथ्य के कारण है कि आलू अधिक समय तक अंकुरित होगा, जो फसल के समय को स्थगित कर देगा।

काम की नियोजित तिथि से 2-3 सप्ताह पहले भविष्य में रोपण के लिए आलू का चयन करना और फिर तैयार करना आवश्यक है। प्रकाश तक पहुंच को प्रतिबंधित किए बिना, चयनित सामग्री को बक्सों में रखा गया है। पराबैंगनी प्रकाश के प्रभाव में, कंद हरे होने लगते हैं, जिससे पौधे भविष्य में कई बीमारियों का विरोध कर सकेंगे। रोपण सामग्री को आकार के आधार पर छाँटना सबसे अच्छा है, और फिर इसे उपयुक्त क्यारियों में रोपित करें।

रोपण के लिए चुने गए आलू मध्यम आकार के होने चाहिए। बड़े पैमाने पर कंदों का उपयोग करने के लिए, उन्हें आधा में काटा जाना चाहिए, लेकिन ताकि प्रत्येक आधे पर कम से कम तीन अंकुर रहें। अनुभवी माली आलू को बिल्कुल साथ काटने की सलाह देते हैं, यह कंद पर गुर्दे के विशिष्ट स्थान के साथ-साथ निष्क्रिय चरण की अलग-अलग अवधि के कारण होता है। मिट्टी में रोपण के बाद, विभिन्न आकारों के अंकुर असमान अंकुर पैदा करेंगे, जो फसल के पकने को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेंगे।

नरम मिट्टी में आलू तेजी से बढ़ने लगेंगे, इसलिए जमीन के चुने हुए टुकड़े को पहले खोदना होगा। इसके अलावा, रोपण से पहले मिट्टी को निषेचित किया जाना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए, खाद या ह्यूमस का उपयोग किया जाता है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, उर्वरक की इष्टतम मात्रा 40-50 बाल्टी प्रति 1 हेक्टेयर भूमि होगी।

मिट्टी की मिट्टी में आलू का रोपण विशेष रूप से बनाई गई लकीरों में किया जाता है, जिसकी ऊंचाई लगभग 20 सेमी होनी चाहिए।यह सुविधा पृथ्वी को बेहतर तरीके से गर्म करने की अनुमति देगी। साथ ही इसकी सांस लेने की क्षमता भी बढ़ेगी। चर्नोज़म के लिए, इस मामले में लकीरें बनाना अनिवार्य नहीं है।

सामग्री के रोपण के दौरान, झाड़ियों के बीच एक निश्चित दूरी का पालन करने के लायक है ताकि पंक्तियों को मोटा न करें, क्योंकि इससे फसल की गुणवत्ता और मात्रा प्रभावित होगी। आलू "लक" लगाने की योजना सब्जी की फसल लगाने की सामान्य विधि से भिन्न नहीं होती है - एक पंक्ति में कंद एक दूसरे से कम से कम 20 सेमी की दूरी पर स्थित होते हैं, पंक्तियाँ लगभग 40 की दूरी पर बनती हैं सेमी।

आलू की जल्दी फसल पाने के लिए, कुछ माली एक काफी प्रभावी तरीके का सहारा लेते हैं। इसमें रोपण सामग्री की एक निश्चित तैयारी शामिल है। रोपण के लिए चुने गए कंदों को चूरा के बक्से में रखा जाता है, जिसके बाद उन्हें पानी पिलाया जाता है। दो सप्ताह के बाद, क्यारियों में रोपण के लिए तैयार कंदों से युवा पौधे बनते हैं।

कुछ विशेषज्ञ चूरा के बजाय पीट का उपयोग करना पसंद करते हैं, लेकिन इस बढ़ती तकनीक का इतनी बार अभ्यास नहीं किया जाता है, क्योंकि यह प्रक्रिया काफी श्रमसाध्य होगी।

इस तथ्य के बावजूद कि विविधता "लक" ठंढ-प्रतिरोधी फसलों को संदर्भित करती है, वसंत में पौधे को मिट्टी के संभावित ठंड से बचाने के लिए मिट्टी को आश्रय देने का ध्यान रखना सबसे अच्छा है, जो अक्सर वसंत में होता है।

वृद्धि की प्रक्रिया में, एक सब्जी की फसल को अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होती है।ऐसा करने के लिए, रोपण सामग्री की पहली हिलिंग के दौरान आलू को राख और खाद की संरचना के साथ खिलाया जाता है।

आलू की देखभाल पर बाद के काम में नियमित रूप से निराई और मिट्टी को ढीला करना शामिल है। बारिश के बाद नम मिट्टी के साथ काम करना सबसे अच्छा है। "भाग्य", आलू की अधिकांश किस्मों की तरह, नाइट्रोजन उर्वरक की आवश्यकता होती है, लेकिन इस तत्व को बहुत सावधानी से पेश किया जाना चाहिए ताकि योजक फसल के हरे द्रव्यमान के संपर्क में न आए।

प्रारंभिक अवधि में, पौधे को ठंढ से बचाया जाना चाहिए, इसलिए आमतौर पर झाड़ियों पर पहली पत्तियों के दिखाई देने से पहले बेड को कवर कर दिया जाता है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, बिस्तरों को ढंकना प्रभावी रूप से सुरक्षा का मुकाबला करता है।

मिट्टी को ढीला करने के दौरान उर्वरक की शुरूआत की जाती है। यदि आप मिट्टी में अधिक उर्वरक डालते हैं, तो कंदों पर खोखले बन जाएंगे, जिसमें पुटीय सक्रिय बैक्टीरिया प्रवेश कर सकते हैं। नतीजतन, फसल कटाई के बाद सड़ने लगेगी।

मिट्टी की संरचना को ध्यान में रखते हुए जहां विविधता लगाई गई थी, उसे सूक्ष्म तत्वों के साथ अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता हो सकती है। मिट्टी को समृद्ध करने के लिए, मुलीन के घोल का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, जटिल तैयारी व्यावसायिक रूप से उपलब्ध है जो खराब मिट्टी को पोषण दे सकती है।

माना जाता है कि संकर किस्म शुष्क जलवायु के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि लगाए गए पौधों को पानी की आवश्यकता नहीं है। पानी की आपूर्ति से बसे पानी से बिस्तरों को पानी दें या एकत्रित वर्षा जल का उपयोग करें। मुख्य बात यह है कि यह गर्म होना चाहिए। पहली शूटिंग के बाद पहली बार पानी पिलाया जाना चाहिए (उसी समय पृथ्वी को ढीला करना)।नतीजतन, मिट्टी की ऊपरी परत को तोड़ना संभव होगा, जो वायु विनिमय में हस्तक्षेप कर सकता है।

अगली सिंचाई फसल के फूल आने के समय से की जाती है। नमी पर सभी काम गलियारे में नमी की शुरूआत के साथ किए जाते हैं। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि अंतिम पानी कटाई से 14 दिन पहले नहीं किया जाना चाहिए। किस्म के फूल आने के 2-3 सप्ताह बाद ही युवा आलू खोदना संभव होगा। झाड़ी को किनारे से खोदकर फल का आकार निर्धारित करना संभव होगा। एक चिकन अंडे के आकार का आलू खोदना इसके लायक नहीं है। इस मामले में, पौधे को पूरी तरह से परिपक्व होने के लिए लगभग 7 और दिनों की आवश्यकता होगी। कटाई से पहले, झाड़ियों पर सबसे ऊपर काट दिया जाता है, जिसके बाद आप जड़ की फसल को खोदना शुरू कर सकते हैं।

विविधता "भाग्य" अधिकांश रोगों के प्रतिरोध से प्रतिष्ठित है, हालांकि, पौधे अक्सर देर से तुषार से प्रभावित होते हैं। इसके अलावा, झाड़ियाँ स्टेम नेमाटोड संक्रमण से पीड़ित होती हैं। कीटों के बीच, किसी भी आलू की तरह, यह किस्म कोलोराडो आलू भृंग और भालुओं के साथ लोकप्रिय है।

फाइटोफ्थोरा क्षति का मुख्य कारण जलभराव वाली मिट्टी है, साथ ही साथ झाड़ियों का बहुत अधिक रोपण भी है। यह रोग पर्णसमूह पर काले धब्बे बनने से प्रकट होता है। समय पर उपचार के बिना, संक्रमण संस्कृति के माध्यम से आगे फैलता है, तनों को संक्रमित करता है, जिसके बाद कंद सड़ जाते हैं। रोग की रोकथाम के लिए पौधों को निरंतर निराई-गुड़ाई की आवश्यकता होती है। संस्कृति का इलाज करने के लिए, इसका तांबे युक्त यौगिकों या बोर्डो तरल के साथ इलाज किया जाता है। विकास के किसी भी चरण में दवाओं के उपयोग की अनुमति है।

नेमाटोड को झाड़ियों के पीले पत्ते और तनों का एक महत्वपूर्ण मोटा होना विशेषता है। इसके अलावा, रोग कंद को प्रभावित करता है - वे काले धब्बों से ढक जाते हैं।आलू की झाड़ियों की बीमारी की संभावना को कम करने के लिए, यह सिफारिश की जाती है कि फसल लगाते समय प्रत्येक कुएं पर राख लगाई जाए। संक्रमित झाड़ियों को बिस्तरों से हटा दिया जाना चाहिए। उपचार विशेष दवाओं के साथ किया जाता है।

कीड़ों का मुकाबला करने के लिए, आप रासायनिक यौगिकों या कम हानिरहित लोक विधियों का उपयोग कर सकते हैं। प्रभावी साधनों में यह निम्नलिखित पर प्रकाश डालने योग्य है:

• अनुपात में कपड़े धोने के साबुन के साथ राख के समाधान के साथ झाड़ियों का उपचार - 2 लीटर राख साबुन की एक बाल्टी के साथ पानी की एक बाल्टी में भंग कर दिया जाता है;
• कड़वे कीड़ा जड़ी के घोल से छिड़काव - 300 ग्राम घास और 200-250 मिली राख को एक बाल्टी गर्म पानी में घोलें;
• चिनार के पत्ते का आसव - आधा बाल्टी साग पानी के साथ डाला जाता है, एक उबाल लाया जाता है, जब रचना को 3 दिनों के लिए संक्रमित किया जाता है, तो उन्हें आलू के साथ छिड़का जा सकता है;
• एक बाल्टी पानी में पतला 300 ग्राम सोडा और खमीर का घोल।

लक किस्म की फसल आमतौर पर अगस्त के मध्य में की जाती है, लेकिन समय सीधे झाड़ियों के रोपण के समय पर निर्भर करता है। जल्दी लगाए गए पौधे जून के अंत तक उपज देंगे। एक विशिष्ट संकेत जो आपको यह निर्धारित करने की अनुमति देता है कि कंद कटाई के लिए तैयार हैं, पौधे पर शूट का मुरझाना है। आलू की कटाई की मानक विधि के अलावा, आप उन्हें पिचफ़र्क से खोद सकते हैं। एक उपकरण के साथ एक झाड़ी को झुका दिया जाता है, जिसके बाद इसे कंद के साथ बाहर निकाला जाता है।

फसल को भण्डारण में भेजने से पहले आलू को सुखाकर छांट लेना चाहिए। एक जड़ वाली फसल जिसमें क्षति या बीमारी के कोई लक्षण हैं, को हटा दिया जाना चाहिए।

सबसे अच्छी बात यह है कि जड़ की फसल को तहखाने या तहखाने में संरक्षित किया जाएगा, जहां हवा का तापमान लगभग + 2C होगा। आलू को लगभग 1.5 सेमी की परत के साथ बक्से में डाला जाता है।फसल के साथ कंटेनर को स्टैंड पर रखा जाना चाहिए, जो सामान्य वायु परिसंचरण सुनिश्चित करेगा और क्षय को रोकेगा।

"भाग्य" किस्म के लाभों को देखते हुए इसकी खेती/देखभाल के लिए स्पष्ट नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है। मुख्य नीचे वर्णित हैं।

• फसल बोने के दौरान मुख्य आवश्यकता पौधे को गर्म मिट्टी में खोजने की आवश्यकता होती है। इसलिए आलू उगाने के लिए धूप वाली जगह उपलब्ध करानी चाहिए। बिस्तरों को उत्तर से दक्षिण की ओर रखने की सलाह दी जाती है।
• जड़ फसलों के संग्रह के लिए, इस मामले में देरी इस तथ्य से भरा है कि जमीन में फसल बस सड़ने लगेगी, और इससे आलू खाना असंभव हो जाएगा।
• आलू एक समशीतोष्ण फसल है, इसलिए अधिकतम उपज प्राप्त करना संभव होगा यदि तापमान शासन जिसमें पौधे विकसित होता है + 17-20C है। इसके अलावा, विविधता "लक" तापमान में कमी को इसकी वृद्धि से काफी बेहतर सहन करती है।
• सबसे ऊपर के विकास, कलियों के निर्माण के दौरान पौधे को सबसे अधिक नमी की आवश्यकता होगी।

लक आलू कैसे उगाएं इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।