आलू "वेगा": विविधता विवरण और खेती

आलू बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय फसल है। एक दुर्लभ ग्रीष्मकालीन कुटीर इस जड़ फसल के बिना करता है। इसके अलावा, संस्कृति खेती और देखभाल की शर्तों के लिए बहुत ही निंदनीय है। तो, एक नौसिखिया गर्मियों के निवासी को भी अच्छी फसल मिल सकती है। फिलहाल इस सब्जी की फसल की एक दर्जन से अधिक किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। लेख वेगा आलू पर केंद्रित होगा।

आलू "वेगा" जर्मन प्रजनकों द्वारा बनाया गया था। इस जड़ फसल के प्रवर्तक और पेटेंट धारक जर्मन कृषि होल्डिंग नोरिका नोर्डिंग कार्टोफ़ेल्ज़ुच्ट अंड वर्मेहरंग्स (GMBH) हैं।

विविधता को 2013 में रूसी राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था। इस प्रकार के आलू ने हमारे देश में बागवानों और किसानों के बीच काफी लोकप्रियता हासिल की है। यह मध्य लेन और मध्य क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों में बढ़ने के लिए आदर्श है।

संस्कृति की मुख्य विशेषताएं इसे गर्मियों के निवासियों और किसानों के बीच लोकप्रिय बनाती हैं।

• ग्रेड जल्दी पका हुआ है, टेबल अपॉइंटमेंट। पहली शूटिंग के 60-70 दिनों के बाद फसल पक जाती है।
• वेगा आलू औद्योगिक खेती के लिए उपयुक्त हैं। यांत्रिक रोपण और संग्रह स्वीकार्य हैं।
• संस्कृति बढ़ती परिस्थितियों के लिए सरल है। यह लंबे समय तक गर्मी और सूखे, साथ ही हल्के देर से वसंत ठंढों को सहन करने में सक्षम है।
• पौधे में फाइटोफ्थोरा, आलू कैंसर, गोल्डन नेमाटोड और झुर्रीदार मोज़ेक के लिए अच्छा प्रतिरोध है।
• इस किस्म की अच्छी पैदावार होती है।एक झाड़ी 7-10 किलो जड़ वाली फसल दे सकती है। औसतन 1 हेक्टेयर से 230-300 सेंटीमीटर फलों की कटाई की जा सकती है। अधिकतम संभव उपज लगभग 500 क्विंटल/हेक्टेयर है।

इसके अलावा, पौधे में कई विशेषताएं हैं।

• संस्कृति छोटी, कॉम्पैक्ट, सीधी झाड़ियों का उत्पादन करती है। वयस्क पौधों की ऊंचाई लगभग आधा मीटर होती है।
• पत्ते किनारों के साथ लहराते हैं, गहरे हरे रंग के होते हैं। झाड़ी के पत्ते मध्यम होते हैं।
• बढ़ते मौसम के दौरान, पौधे कोरोला में एकत्रित नरम मलाईदार अपेक्षाकृत बड़े फूल विकसित करता है।

जड़ों का विवरण:

• छोटी आंखों के साथ कंद का अंडाकार आकार होता है, फलों का औसत वजन 90-120 ग्राम होता है;
• आलू एक मोटी पीली त्वचा से ढके होते हैं;
• फलों में स्टार्च की मात्रा 10-16% होती है;
• गूदा हल्के पीले रंग का होता है, इसमें दानेदार संरचना होती है जो पकाने के बाद और कच्चे होने पर काला नहीं होता है;
• गर्मी उपचार के बाद फल अपनी अखंडता को अच्छी तरह से बरकरार रखते हैं;
• फसल परिवहन को अच्छी तरह से सहन करती है, इसकी प्रस्तुति को बनाए रखते हुए, फल की गुणवत्ता 99% है।

आलू की किस्म "वेगा" के कई फायदे हैं।

• बढ़ती परिस्थितियों के लिए संस्कृति की स्पष्टता। पौधा ठंढ को सहन कर सकता है और सूखा सहिष्णु है।
• उच्च उपज।
• आलू में जल्दी पकने की अवधि होती है।
• कंद क्षय और यांत्रिक क्षति के प्रतिरोधी हैं।
• फलों का स्वाद उत्कृष्ट होता है। इस किस्म के आलू शिशु और आहार आहार के लिए उपयुक्त होते हैं।
• फलों की अच्छी गुणवत्ता, गुणवत्ता का संरक्षण और परिवहन के दौरान प्रस्तुतिकरण।
• संस्कृति विशिष्ट आलू रोगों के लिए प्रतिरोधी है।

इस किस्म की समीक्षा वेगा आलू के ऊपर वर्णित सकारात्मक गुणों की पुष्टि करती है। हालांकि, माली इस जड़ फसल के कुछ नुकसान भी नोट करते हैं।

• विशेष रूप से, गर्मियों के निवासियों और किसानों का मानना ​​​​है कि वेगा आलू कुछ हद तक मिट्टी की गुणवत्ता की मांग कर रहे हैं। बीज कंद बिछाते समय, शीर्ष ड्रेसिंग को छेद में डालना वांछनीय है।
• बढ़ते मौसम के दौरान, पौधे को मध्यम पानी की आवश्यकता होती है।
• इस किस्म की जड़ फसल लंबी बारिश और मिट्टी में जमा पानी को सहन नहीं करती है।

आलू की किस्म "वेगा" हल्की रेतीली मिट्टी में सबसे अच्छी तरह विकसित होती है। उसके लिए बगीचे में अच्छे पूर्ववर्ती खीरे, जड़ी-बूटियाँ, फलियाँ हैं। रोपण के लिए स्वस्थ, मध्यम आकार के फलों का चयन किया जाता है जो सड़ांध से क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं। कंदों को मिट्टी में लगाने से पहले उन्हें अंकुरित कर लेना चाहिए।

बीज आलू को अंकुरित करने की प्रक्रिया में कई चरण शामिल हैं।

• रोपण से 3-4 सप्ताह पहले, रोपण के लिए चुने गए कंदों को एक रोशनी वाले कमरे में ले जाना चाहिए। वहां का तापमान + 15 ° से कम नहीं होना चाहिए।
• फलों को बक्से में या तैयार रैक पर रखा जा सकता है। आलू को ढेर में नहीं, केवल 2-3 परतों में रखने की सिफारिश की जाती है।
• सख्त करने के लिए अंकुरित आलू को 1-2 बार ठंडे तापमान (लगभग + 8 ... 10 डिग्री सेल्सियस) पर ले जाने की सलाह दी जाती है।

मिट्टी की तैयारी की सिफारिशें:

• मिट्टी के पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए, पतझड़ में पहले से हरी खाद के पौधे लगाने की सिफारिश की जाती है: जौ, राई, जई या गेहूं;
• रोपण से तुरंत पहले, ऊपरी मिट्टी को ढीला करना चाहिए;
• बीज कंदों के लिए अच्छी शीर्ष ड्रेसिंग लकड़ी की राख और खाद सब्सट्रेट है, जबकि इन पदार्थों में से एक मुट्ठी तैयार कुओं में जोड़ा जा सकता है।

आलू "वेगा" ठंढ को सहन करने में सक्षम है।मध्य लेन में खुले मैदान में लैंडिंग मई की शुरुआत में की जा सकती है। अधिक दक्षिणी क्षेत्रों में स्थिर गर्म वसंत मौसम के साथ, अप्रैल के दूसरे भाग में रोपण किया जा सकता है। उतराई के लिए इष्टतम तापमान + 18 ... 20 ° है।

• तैयार और अंकुरित कंदों को लगभग 10 सेमी की गहराई तक छिद्रों में रखा जाता है।
• आलू के लिए अनुशंसित रोपण पैटर्न: पंक्ति की दूरी 75 सेमी, झाड़ियों के बीच की दूरी 35 सेमी।
• कंदों को बिना टैंपिंग के मिट्टी के साथ छिड़का जाता है।
• पहली शूटिंग की उपस्थिति के बाद, पौधों की एक उच्च हिलिंग की जानी चाहिए। यह उन्हें रात के तापमान में गिरावट या पाले से बचा सकता है। उसी समय, पोटाश उर्वरकों को लागू किया जा सकता है।
• झाड़ी के विकास के दौरान, हिलिंग को कम से कम तीन बार किया जाना चाहिए।
• फूलों की अवधि के दौरान, वेगा आलू को मध्यम अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है। झाड़ियों से रंग फीका पड़ने के बाद, पौधों को पानी नहीं दिया जा सकता है।
• जड़ फसल के लिए जैविक उर्वरक एक अच्छा शीर्ष ड्रेसिंग हैं: पतला पक्षी की बूंदें और मुलीन। उन्हें प्रति सीजन 1-2 बार लगाया जा सकता है।

कई सब्जियों की फसलों की तरह, आलू में भी कीटों और बीमारियों के हमले का खतरा होता है।

• सभी प्रकार के आलू का तूफान कोलोराडो आलू बीटल है। इसके लार्वा बहुत प्रचंड होते हैं, वे पौधे के पत्ते और तनों को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं। झाड़ी से कीड़ों को मैन्युअल रूप से एकत्र किया जाना चाहिए और नष्ट कर दिया जाना चाहिए। आगे कीड़ों के हमलों को रोकने के लिए, शीर्ष पर कीटनाशकों का छिड़काव किया जाना चाहिए।
• फंगल रोगों और रिंग रोट के खिलाफ एक अच्छा निवारक उपाय पौधों को ओवन की राख से धूल देना है। यह सबसे अच्छा है अगर यह सन्टी की लकड़ी से है। यह विधि कीटों से लड़ने में भी मदद करती है।
• कंद अक्सर वायरवर्म से प्रभावित होते हैं।यह फल के गूदे में प्रवेश कर जाता है, जिससे सड़न होती है और फसल की गुणवत्ता में महत्वपूर्ण नुकसान होता है। इस संकट से निपटने के लिए सुपरफॉस्फेट उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग किया जाता है। रसायनों का भी प्रयोग किया जाता है।
• दुर्लभ मामलों में, एफिड्स आलू के शीर्ष को संक्रमित कर सकते हैं। पत्ते खाने वाले लार्वा से छुटकारा पाने के लिए, झाड़ी को साबुन के पानी से छिड़कना चाहिए।

उपरोक्त सभी से, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि वेगा आलू एक सनकी और मांग वाली संस्कृति नहीं है। हालांकि, अनुभवी माली और पेशेवर किसानों की सलाह पर ध्यान देना उपयोगी होगा। जड़ वाली फसल उगाने के उपयोगी रहस्यों को जानने से फसल की मात्रा और गुणवत्ता में उल्लेखनीय वृद्धि करने में मदद मिलेगी।

• वायरवर्म (क्लिक बीटल के लार्वा) से संक्रमण की एक बहुत प्रभावी रोकथाम रोपण स्थल का वार्षिक परिवर्तन है। उस अवधि के दौरान जब साइट आराम कर रही होती है, उस पर घास के मैदान, सरसों या फैसिलिया लगाने की सिफारिश की जाती है।
• संस्कृति के अधिक कुशल विकास के लिए, बीज कंदों को रोपण से तुरंत पहले इम्यूनोमॉड्यूलेटरी सुरक्षात्मक यौगिकों के साथ इलाज किया जा सकता है। वे बगीचे और बगीचे के सामान के लिए विशेष दुकानों में बेचे जाते हैं।
• 50-70 ग्राम वजन वाले आलू रोपण के लिए इष्टतम हैं।
• शाम को आलू को पानी देना सबसे अच्छा है। दिन की भीषण गर्मी के दौरान कच्चे कंद ऊपरी मिट्टी में सेंक सकते हैं।
• फसल की रख-रखाव की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए कटाई के बाद कंदों को चिपकी हुई मिट्टी से हाथ से साफ करके सुखा लेना चाहिए। आलू एक परत में एक छत्र के नीचे या एक बंद शेड में बिखरे हुए हैं। सबसे पहले, क्षतिग्रस्त और सड़े हुए फलों का चयन किया जाना चाहिए।
• जड़ फसलों के तहत मिट्टी को नम करने का एक अच्छा विकल्प ड्रिप सिंचाई है।सिंचाई की इस पद्धति से, मिट्टी को समान रूप से पानी से संतृप्त किया जाता है, मिट्टी की ऊपरी परतों में नमी के ठहराव को बाहर रखा जाता है।
• आलू को ज्यादा कसकर नहीं रखना चाहिए। यह कवक सूक्ष्मजीवों द्वारा सड़ने या क्षति के विकास को भड़का सकता है।

परिणामी वेगा आलू की फसल का एक सिंहावलोकन, नीचे देखें।