आलू कैसे लगाएं और उगाएं?

पीटर द ग्रेट के समय से, आलू रूसी टेबल पर "दूसरी रोटी" बन गए हैं। बगीचों और बागों के लगभग सभी मालिक इस फसल को सबसे पहले लगाते हैं। दुर्भाग्य से, कई जमीन में रोपण और हिलिंग तक सीमित हैं, जबकि एक छोटे से क्षेत्र में भी यदि आप दिलचस्प कृषि पद्धतियों का उपयोग करते हैं तो आप भरपूर फसल प्राप्त कर सकते हैं।

सबसे अधिक बार, माली आलू के बिस्तर के लिए जगह चुनने के बारे में नहीं सोचते हैं, अवशिष्ट सिद्धांत द्वारा निर्देशित: जहां यह मुफ़्त है, हम इसे वहां लगाएंगे। हालांकि, अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको कई कारकों पर विचार करने की आवश्यकता है।

• हवा से सुरक्षित गर्म धूप वाले क्षेत्रों को चुनना बेहतर है।
• मिट्टी हल्की होनी चाहिए, जिसमें अच्छे पानी और हवा की पारगम्यता हो।
• उपजाऊ काली मिट्टी सबसे अच्छा विकल्प है। लेकिन दोमट मिट्टी और वन ग्रे मिट्टी भी उपयुक्त हैं। यह याद रखना चाहिए कि मिट्टी और रेतीली मिट्टी के लिए खेती के तरीके अलग-अलग होते हैं।
• आलू उच्च क्षारीय विशेषताओं वाली मिट्टी को बिल्कुल भी सहन नहीं करते हैं। एसिड-बेस पीएच तटस्थ क्षेत्र में होना चाहिए: 5.5 और 7.5 के बीच। आप साइट पर उगने वाली घास को देखकर मिट्टी की अम्लता का निर्धारण कर सकते हैं।उदाहरण के लिए, प्लांटैन, हॉर्सटेल और बटरकप को अम्लीय वातावरण पसंद करने के लिए जाना जाता है; थीस्ल, कैमोमाइल और तिपतिया घास बोना - तटस्थ। विशेषज्ञ उच्च अम्लता गुणांक के साथ जमीन में चूना या राख डालकर इसे कम करने की सलाह देते हैं।

• अत्यधिक नम मिट्टी आलू लगाने के लिए उपयुक्त नहीं है, इसलिए, यदि भूजल सतह से डेढ़ मीटर के क्षेत्र में गुजरता है, तो दूसरी जगह चुनना बेहतर होता है। यदि यह संभव नहीं है, तो आपको बिस्तर उठाना होगा या वैकल्पिक रोपण विधियों का उपयोग करना होगा।
• इसी कारण से तराई के क्षेत्र उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि बर्फ और बारिश के पिघलने के बाद उनमें पानी लंबे समय तक रहता है, और ठंडी हवा भी रुक जाती है।
• आलू के लिए क्यारी लगाने का स्थान बदलना चाहिए, आदर्श रूप से हर 4 साल में एक बार। ऐसा करने के लिए, वैकल्पिक फसलें, जो मिट्टी के क्षरण, कीटों और रोगों के साथ पौधों के संक्रमण के जोखिम को कम करती हैं। आलू के साथ विकल्प के लिए अनुशंसित सब्जियां: बीट्स, कद्दू, खीरे, सेम, मक्का।

आलू बोने का समय क्षेत्र के अनुसार बदलता रहता है।

मुख्य आवश्यकता यह है कि कंदों को गर्म, धूप में गर्म मिट्टी में रखा जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, यह आवश्यक है कि रोपण से पहले, औसत दैनिक तापमान 7-8 दिनों के लिए 8-10 डिग्री पर रखा जाए।

एक महत्वपूर्ण कारक आर्द्रता का स्तर है, जो रोपण के समय 75% से कम नहीं होना चाहिए। इसे मुट्ठी में जमीन को दबाकर चेक किया जा सकता है, और अशुद्ध होने के बाद देखें कि पृथ्वी कैसे उखड़ जाती है। अत्यधिक शुष्क मिट्टी धूल में उखड़ जाएगी, गीली मिट्टी एक गांठ बनी रहेगी, और सामान्य रूप से नम मिट्टी गुच्छों में विघटित हो जाएगी।

प्राचीन काल से, लोगों ने प्राकृतिक घटनाओं की टिप्पणियों के आधार पर लोक संकेतों पर भरोसा किया है।तो, अगर पक्षी चेरी के साथ सिंहपर्णी और सन्टी खिलते हैं, तो आलू लगाने का समय आ गया है।

कुछ को चंद्र कैलेंडर द्वारा गृह व्यवस्था में निर्देशित किया जाता है। हालाँकि, आपको उस पर पूरी तरह से भरोसा नहीं करना चाहिए, क्योंकि विभिन्न प्रकाशनों के संस्करण भिन्न हो सकते हैं और एक दूसरे के विपरीत भी हो सकते हैं।

समय सीमा निर्धारित करने पर क्षेत्रीय ध्यान केंद्रित करना बुद्धिमानी है। रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में मार्च की दूसरी छमाही में आलू की शुरुआती किस्मों की बुवाई शुरू हो जाती है। मध्यम आकार, एक नियम के रूप में, मार्च के अंत में पालन करें। अप्रैल के पहले दशक को देर से पकने वाली किस्मों के रोपण के लिए संकेत दिया गया है। रूसी संघ के मध्य क्षेत्रों के लिए, परिभाषित महीना अप्रैल है, आमतौर पर अंत की ओर। उत्तरी सीमा पर, यूराल और साइबेरिया के क्षेत्र में, "आलू के दिन" मई की पहली छमाही में आते हैं।

फसल की मात्रा न केवल सक्षम रोपण और उचित देखभाल पर निर्भर करती है, यह रोपण सामग्री के सावधानीपूर्वक प्रसंस्करण से शुरू होती है।

कई विशेषज्ञ कंदों को कीटाणुरहित करने की सलाह देते हैं, जो उन्हें विभिन्न बीमारियों से बचाएगा और पोषण प्रदान करेगा।

विभिन्न प्रकार के प्रसंस्करण का उपयोग किया जाता है।

1. लहसुन-पानी के घोल में छिड़काव या भिगोना। इसे प्राप्त करने के लिए, आपको 1 किलो लहसुन के लिए 10 लीटर पानी लेना होगा। प्रक्रिया की अवधि तीन घंटे है।
2. पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में छिड़काव या भिगोना। सामग्री: 1 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट प्रति 10 लीटर पानी।
3. कवक रोगों के लिए उपाय।बेस पैरा 2 से पोटेशियम परमैंगनेट के घोल का उपयोग करता है, जिसमें 3 से 5 ग्राम कॉपर सल्फेट और 12 से 15 ग्राम बोरिक एसिड मिलाया जाता है।
4. पोषक मिश्रण। यदि बिंदु 3 से घोल में 35 ग्राम कार्बामाइड और 50 ग्राम सुपरफॉस्फेट मिला दिया जाए, तो छिड़काव करने पर कंदों को उत्कृष्ट पोषण प्राप्त होगा।

फसल पकने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए कंदों को पहले से अंकुरित कर लिया जाता है। जमीन में उतरने से 2 हफ्ते पहले ऐसा करना बेहतर होता है।

रोपण सामग्री एक परत में एक सपाट, अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखी जाती है। अंकुरण के दौरान सफेद स्प्राउट्स हटा दिए जाते हैं, केवल हरे रंग के स्प्राउट्स बिना किसी धब्बे के रह जाते हैं।

अगर आपको याद हो तो हमारे दादा-दादी ने बोने से पहले पूरे परिवार को आलू काटने के लिए बैठाया। यह केवल उन मामलों में किया गया था जहां यह बड़ा था। छोटा बरकरार रहा। काटते समय यह याद रखना जरूरी है कि कटे हुए हिस्से पर कम से कम तीन आंखें रहनी चाहिए।

वास्तव में, कंद पर एक अच्छी तरह से बनाया गया चीरा कुछ कलियों के विकास को सक्रिय करता है।

• अनुप्रस्थ। आलू को एक तरफ से लगभग आधा काट दिया जाता है, 1 सेमी की दूरी को बिना काटे छोड़ दिया जाता है। यह हेरफेर पूरे कंद और अंदर अंकुरित होने की अनुमति देता है।

• कुंडलाकार। आलू पर "भूमध्य रेखा" के साथ लगभग एक सेंटीमीटर का एक छोटा कट बनाया जाता है, जो पोषक तत्वों को शिखर आंखों के विकास को प्रोत्साहित करने की अनुमति देता है।

कंद काटने से उपज में 15 प्रतिशत तक की वृद्धि होती है।उतरने से 2 महीने पहले ऑपरेशन करना आवश्यक है। काटने के दौरान कीटाणुशोधन के लिए चाकू को एक उज्ज्वल मैंगनीज समाधान में डुबाना उचित है।

रोपण से दो दिन पहले कंदों को पोषक तत्व मिश्रण में 20 मिनट तक भिगोने से उपज में 10 प्रतिशत तक की वृद्धि की जा सकती है। ऐसे में नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम पर आधारित 40 ग्राम उर्वरक 10 लीटर पानी पर गिरते हैं। घर पर प्रसंस्करण के लिए सभी विधियां उपलब्ध हैं।

प्रत्येक माली और माली का अपना, वर्षों से सिद्ध, आलू लगाने की विधि है। हालांकि, कुछ उत्साही लोग इस फसल को उगाने की प्रक्रिया में रचनात्मक होते हैं और न केवल पारंपरिक तरीकों का प्रयास करते हैं, बल्कि नए मूल विकास भी करते हैं।

यह समझा जाना चाहिए कि लैंडिंग विधि चुनते समय, किसी को न केवल अपनी प्राथमिकताओं द्वारा, बल्कि क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं द्वारा भी निर्देशित किया जाना चाहिए।

रिज की ऊंचाई मिट्टी की नमी के स्तर पर निर्भर करती है। यदि साइट एक तराई में है, भूजल सतह के बहुत करीब बहता है, या क्षेत्र में लगातार बारिश होती है, तो आलू को बेड में लकीरें के रूप में लगाया जाना चाहिए। शुष्क जलवायु में, इसके विपरीत, रिज की ऊंचाई लगभग शून्य होती है, इस विधि को चिकनी लैंडिंग कहा जाता है।

रोपण की गहराई मिट्टी की यांत्रिक संरचना से प्रभावित होती है। मिट्टी जितनी हल्की होगी, छेद उतना ही गहरा होगा:

• दोमट मिट्टी - एक चिकनी लैंडिंग के साथ 6 से 8 सेमी तक, लकीरें 8 से 10 सेमी तक;
• रेतीली मिट्टी - चिकनी विधि से 8 से 10 सेमी और रिज के साथ 10-12 सेमी;
• चर्नोज़म - 10 से 14 सेमी तक।

किसी भी लैंडिंग विधि के साथ, आमतौर पर सामान्य नियमों का पालन करने की सिफारिश की जाती है।

• पंक्ति की दूरी - पछेती किस्मों के लिए 70 सेमी और अगेती किस्मों के लिए 60 सेमी।
• देर से पकने वाली किस्मों के लिए छिद्रों के बीच की दूरी 30 से 35 सेमी और जल्दी पकने वाली किस्मों के लिए 25 से 30 सेमी तक होती है।
• भारी मिट्टी के लिए मानक गहराई 4-5 सेमी, दोमट मिट्टी के लिए 8-10 सेमी, हल्की मिट्टी के लिए 10-12 सेमी है।

परंपरागत रूप से, संस्कृति को कई तरीकों से लगाया जाता है।

यह आलू लगाने का सबसे प्रसिद्ध पुराने जमाने का तरीका है। यह ढीली मिट्टी के लिए दिखाया गया है। नकारात्मक विशेषताओं में से एक मौसम की स्थिति पर निर्भरता है, क्योंकि अत्यधिक नमी से पृथ्वी भारी हो जाती है, कंदों की गुणवत्ता खराब हो जाती है, और वे सड़ सकते हैं।

एक नियम के रूप में, लैंडिंग दो द्वारा की जाती है, कभी-कभी तीन द्वारा। पहला प्रतिभागी छेद खोदता है, दूसरा रोपण सामग्री बिछाता है और धरण के साथ राख डालता है। अगली पंक्ति खोदने के चरण में सोते हुए छेद किए जा सकते हैं, या आप किसी अन्य सहायक को आकर्षित कर सकते हैं।

वर्णित विधि में लकीरें बनाने की कुछ विधियाँ शामिल हैं।

• स्क्वायर-नेस्टेड, जिसमें साइट को केंद्र में एक छेद के साथ 50 से 70 सेमी के किनारों के साथ वर्गों में बांटा गया है। घोंसलों के बीच की दूरी कम से कम 50-70 सेमी होनी चाहिए।
• शतरंज। छेद एक बिसात पैटर्न में खोदा जाता है।
• दो-पंक्ति। इस मामले में, दो समानांतर पंक्तियों को लगभग 30 सेमी के घोंसलों के बीच और लगभग 1 मीटर की दोहरी पंक्तियों के बीच अंतराल के साथ खोदा जाता है। एक दूसरे के सापेक्ष छिद्रों का स्थान आमतौर पर कंपित होता है।

वास्तव में, यह विधि पिछले एक के समान है। अंतर लैंडिंग साइट के आकार में है। कंदों को 30 सेमी अलग एक खांचे में रखा जाता है। राख को ऊपर से छिड़कना बेहतर है। फिर किसी भी सुविधाजनक उपकरण के साथ 6 सेमी मोटी पृथ्वी के साथ अवकाश को बंद कर दिया जाता है: एक हेलिकॉप्टर, एक रेक या एक फावड़ा।गलियारे को आमतौर पर लगभग 65 सेमी की मानक चौड़ाई के साथ छोड़ दिया जाता है। अनुभवी कृषिविद इस तरह से रोपण के लिए दोहरी पंक्तियों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। फिर 30 सेमी की दूरी पर दो समानांतर खांचे खोदे जाते हैं। रोपण सामग्री को हर 35 सेमी में कंपित किया जाता है। बाद की देखभाल के दौरान, डबल बेड को एक पंक्ति के रूप में माना जाता है।

यह विधि लंबे समय से कृषि-विशेषज्ञों के बीच जानी जाती है और ढीली मिट्टी के साथ भूमि पर कुछ सफलता मिली है जिसमें पानी अच्छी तरह से नहीं होता है। इसके साथ, आप एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त कर सकते हैं, क्योंकि कंद गर्म जलवायु में गर्म होने और सूखने से सुरक्षित रहते हैं। इसके अलावा, रोपण सामग्री को गैर-रासायनिक शीर्ष ड्रेसिंग प्राप्त होती है, जो हमें विधि की पर्यावरण मित्रता के बारे में बात करने की अनुमति देती है।

मुख्य विशेषता साइट की प्रारंभिक तैयारी वसंत ऋतु में नहीं, बल्कि गिरावट में है, जिसमें अनुक्रमिक क्रियाओं की एक श्रृंखला शामिल है।

• वे एक खाई खोदते हैं, जिसकी गहराई और चौड़ाई लगभग एक संगीन फावड़े (लगभग 40 सेमी) के आकार के बराबर होती है। खाइयों के बीच की दूरी 60 से 80 सेमी तक है।
• नीचे मातम और अन्य कचरे के साथ बिछाया गया है: तोरी और खीरे के ऊपर, प्याज का छिलका, मातम, गिरी हुई पत्तियां।
• एक खाई के साथ शीर्ष पृथ्वी के साथ छिड़का और वसंत रोपण तक इस रूप में छोड़ दिया।

वसंत में, जैसे ही बकाइन खिलते हैं, पृथ्वी को खांचे में डाल दिया जाता है, क्योंकि यह सर्दियों के दौरान सूख जाता है। उर्वरकों को राख, चिकन खाद और प्याज के छिलके के रूप में मिलाया जाता है, प्रत्येक मुट्ठी भर। कंद शीर्ष पर 30 सेमी के अंतराल के साथ बिछाए जाते हैं और पृथ्वी से ढके होते हैं।

विशेषज्ञ आलू के साथ खाइयों को बार-बार पानी देने की सलाह नहीं देते हैं। यदि ग्रीष्म ऋतु शुष्क नहीं है, तो फूलों की अवधि के दौरान एक पानी देना पर्याप्त है।आप इसे खारा के साथ निषेचन के साथ जोड़ सकते हैं। इस मामले में, प्रति 800 ग्राम टेबल नमक में 12 लीटर पानी लिया जाता है।

अनुभवी कृषिविदों ने ध्यान दिया कि पीट युक्त वातित मिट्टी वाले क्षेत्रों में ट्रेंच विधि सबसे प्रभावी होगी। नुकसान सर्दियों के बाद पीट जमा की धीमी गति से पिघलना है, जो रोपण की तारीख को दो सप्ताह तक बदल सकता है। दोमट मिट्टी पर, विधि कम कुशलता से काम करती है, खोदे गए आलू की गुणवत्ता और मात्रा कम हो जाती है।

"भारी" मिट्टी वाले क्षेत्रों के लिए अनुशंसित। चूंकि ऐसी मिट्टी को मोड़ना शारीरिक रूप से कठिन होता है, इसलिए कृषि उपकरण जैसे मिनी ट्रैक्टर या मोटर कल्टीवेटर का उपयोग करना बेहतर होता है।

रोपण के लिए साइट की खुदाई गिरावट में की जाती है, शीर्ष ड्रेसिंग और उर्वरक जोड़ने के लिए नहीं भूलना।

वसंत में, 15 सेमी तक लकीरें बनाना आवश्यक होगा। कंदों को गीला होने से सुरक्षा प्रदान करने और सौर ताप तक अधिक पहुंच प्रदान करने के लिए 70 सेमी तक की एक पंक्ति रिक्ति छोड़ दें।

गहरी रोपण की यह विधि केवल हल्की संरचना वाली मिट्टी के लिए उपयुक्त है। रोपण सामग्री को 22 सेमी गहरे गड्ढों में रखा जाता है और जमीन के साथ फ्लश कवर किया जाता है। विधि का सार मिट्टी के अंदर तने का लंबा होना है। चूंकि कंद भूमिगत तने के हिस्से की पूरी लंबाई के साथ बनते हैं, इसलिए इसकी वृद्धि से उपज में वृद्धि होगी। बिस्तर की सतह पर पहली पत्तियां दिखाई देने के बाद, मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना चाहिए, लेकिन हिलिंग को छोड़ देना चाहिए।

पृथ्वी के गंभीर रूप से सूखने की स्थिति में ही पानी देने की सलाह दी जाती है।

आलू बोने के वैकल्पिक तरीके अपेक्षाकृत हाल ही में कृषिविदों द्वारा विकसित किए गए हैं और आपको उन मामलों में फसल प्राप्त करने की अनुमति देते हैं जहां पारंपरिक तरीके लागू नहीं होते हैं।

बैग में रोपण की विधि का उपयोग करना फायदेमंद होता है जब साइट का क्षेत्र आलू लगाने की अनुमति नहीं देता है।

• सबसे पहले, बैग में एक जल निकासी परत डाली जाती है, जिसके ऊपर रोपण सामग्री रखी जाती है।
• फिर आपको आलू को अंकुरित होने का समय देना होगा।
• स्प्राउट्स दिखाई देने के बाद, कंद किसी भी बगीचे की दुकान पर खरीदी गई एक विशेष मिट्टी से ढके होते हैं। एक समान मिट्टी का मिश्रण स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है, जिसके लिए मिट्टी और खाद को एक-एक करके मिलाया जाता है।
• जैसे-जैसे शीर्ष बढ़ते हैं, मिट्टी डालना आवश्यक है।
• ऐसे मानव निर्मित क्यारियों को धरती के सूख जाने पर पानी देना चाहिए। यह याद रखना चाहिए कि गर्म जलवायु में, पानी भरपूर मात्रा में और लगातार होना चाहिए।
• कृषिविज्ञानी नियमित रूप से विभिन्न जटिल उर्वरकों के साथ आलू खिलाने की सलाह देते हैं।

"एक बैरल में" विधि बैग में आलू उगाने की विधि का एक एनालॉग है। इस मामले में, धातु या प्लास्टिक से बने बैरल का उपयोग किया जाता है।

काम शुरू करने से पहले, बैरल तैयार किए जाने चाहिए: जमीन पर हवा की पहुंच प्रदान करने और स्थिर पानी से बचने के लिए परिधि के चारों ओर छेद बनाएं। विधि का संक्षिप्त विवरण:

• एक बैरल में, एक बैग के साथ सादृश्य द्वारा, एक विशेष मिट्टी का मिश्रण डाला जाता है;
• तब कंद बिछाए जाते हैं, और उन पर मिट्टी छिड़क दी जाती है;
• पौधे की वृद्धि के दौरान मिट्टी को तब तक डालना चाहिए जब तक कि बिस्तर 1 मीटर की ऊंचाई तक न पहुंच जाए;
• आलू को नियमित रूप से पानी पिलाने और खिलाने की आवश्यकता होती है।

बक्सों में कटाई का विकल्प। यह विधि, अमेरिकी दृष्टिकोण की तरह, आलू की तने के पूरे भूमिगत भाग पर फल बनाने की क्षमता पर आधारित है। एक रिज के रूप में, नीचे के बिना बक्से का उपयोग किया जाता है, जो झाड़ी के बढ़ने पर एक दूसरे के ऊपर ढेर हो जाते हैं। विशेषज्ञों का सुझाव है, एक विकल्प के रूप में, बेड की परिधि के आसपास संचालित दांव पर, बोर्ड बनाने की विधि का उपयोग करने के लिए। तख़्त की दीवारों को हाथ में किसी भी तरह से तय किया जा सकता है: नाखून या तार।

बक्सों में फसल प्राप्त करने के लिए, एक निश्चित एल्गोरिथम का पालन किया जाता है।

• पहला बॉक्स ईंटों, पत्थरों, सिंडर ब्लॉकों और इसी तरह के समर्थन पर रखा गया है। वेंटिलेशन के लिए यह आवश्यक है।
• ताकि बोर्ड सड़ न जाएं, आप पॉलीइथाइलीन को अंदर रख सकते हैं या इसे एक विशेष जल-विकर्षक संरचना के साथ इलाज कर सकते हैं जो लकड़ी के ढांचे को संसाधित करने के बाद बनी रहती है।
• बॉक्स के नीचे कागज बिछाया जाता है, जिस पर एक से एक ह्यूमस के साथ मिश्रित मिट्टी के रूप में एक पतली परत में जल निकासी डाली जाती है।
• अगला, रोपण के लिए तैयार, पूर्व-अंकुरित आलू कंदों को ढेर किया जाता है। उन्हें मिट्टी के साथ छिड़कने की जरूरत है। यदि यह अभी भी बाहर ठंडा है, तो बॉक्स को प्लास्टिक रैप से ढक देना चाहिए।
• दीवार के ऊपर तना उगने के बाद, इसे बनाया जाता है और इसमें मिट्टी डाली जाती है।
• कलियों के प्रकट होने तक भवन की दीवारों को जारी रखा जाना चाहिए।
• विकास प्रक्रिया को लंबा करने और नवोदित होने में देरी करने के लिए, कृषिविज्ञानी सलाह देते हैं कि खाद के साथ बिस्तर को पानी दें और कंटेनर को ज़्यादा गरम न करें।
• जब कलियाँ दिखाई देती हैं, तो दीवार की वृद्धि रुक ​​जाती है, पानी भरने और शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में मानक देखभाल शुरू होती है।
• शीर्षों की पूर्ण मृत्यु के बाद फसल काटी जाती है।

आलू लगाने के अन्य तरीकों का आविष्कार आमतौर पर कुछ विशिष्ट परिस्थितियों या आवश्यकताओं के लिए किया जाता है।

उदाहरण के लिए, यदि आपकी साइट पूरी तरह से घास से ढकी हुई है, और इसे खोदने के लिए समय और ऊर्जा नहीं है, तो आप इसे अपने लिए आसान बना सकते हैं और मूल कम लागत वाली विधियों में से एक का उपयोग करके प्रयोग कर सकते हैं।

इस विषय पर काफी भिन्नताएं हैं। मुख्य बात यह है कि आपको पृथ्वी को खोदने की आवश्यकता नहीं है। इसका प्रयोग करने से पहले इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि भारी संरचना वाली भूमि पर उपज बहुत अधिक न हो।

मानक विधि के लिए क्रियाओं का क्रम इस प्रकार है:

• एक छेद दस सेंटीमीटर गहरा खोदा जाता है;
• इसमें अंकुरित कंद रखे जाते हैं;
• 5 सेंटीमीटर मोटी खाद के साथ छिड़का हुआ शीर्ष आलू;
• थूकना आवश्यक नहीं है;
• कीटों के हमलों और संक्रमणों की रोकथाम नियमित रूप से की जाती है;
• विकास के दौरान, कटे हुए घास, खरपतवार और गिरे हुए पत्तों को आलू की झाड़ी के नीचे फेंक दिया जाता है;
• सूखे का खतरा होने पर ही पानी देना आवश्यक है।

इस विधि में पृथ्वी की प्रारंभिक खुदाई भी शामिल नहीं है। कंदों को 25 सेमी के अंतराल के साथ दो पंक्तियों में एक बिसात के रूप में घास पर बिछाया जाता है। गलियारों को आधा मीटर चौड़ा छोड़ना बेहतर है। उसके बाद, बिस्तर को गिरे हुए पत्तों, घास या सूखे सेज से गीली घास से ढक दिया जाता है, आप फटे हुए अखबारों (लेकिन चमकदार नहीं) का उपयोग कर सकते हैं। हवा से बचाने के लिए, इसे ऊपर से एक आवरण सामग्री के साथ कवर किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, लुट्रसिल।

विधि सरल है, लेकिन आपको निम्नलिखित सूक्ष्मताओं पर ध्यान देना चाहिए:

• बहुत अधिक गीली घास की आवश्यकता होती है, इसलिए बड़े क्षेत्रों के लिए यह विधि अक्षम है;
• गीली घास की परत नमी बरकरार रखती है, इसलिए यह नम क्षेत्रों में अनुपयुक्त है, क्योंकि यह कंदों के सड़ने और कवक रोगों की उपस्थिति में योगदान देता है;
• अनाज की फसलों से घास का उपयोग शहतूत के लिए नहीं किया जाना चाहिए, ताकि साइट पर कृन्तकों को आकर्षित न करें।

विकास के दौरान, गीली घास सड़ जाती है और बस जाती है, इसलिए आपको लगातार घास और घास फेंकने की जरूरत है ताकि कंद हमेशा ढके रहें।

इच्छानुसार उर्वरकों का प्रयोग किया जा सकता है। पानी देने की भी सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि झाड़ी में पर्याप्त नमी होती है जो गीली घास की परत के गर्म होने पर निकलती है। दिखाई देने वाले फूलों को तोड़ा जाना चाहिए। आप इसे केवल एक सिग्नल बुश पर छोड़ सकते हैं ताकि इससे फसल का समय निर्धारित किया जा सके। यह फीका पड़ने के बाद आता है।

चूरा में आलू की कटाई की विधि पिछले एक के समान है, केवल चूरा, पीट, राख और पौधों के कचरे का मिश्रण गीली घास के रूप में उपयोग किया जाता है।

विशेषज्ञ ध्यान दें कि आपको पुराने सड़े हुए चूरा का उपयोग करने की आवश्यकता है। नई सामग्री को उच्च अम्लता की विशेषता है, और इससे आलू की उपज खराब हो जाती है।

• 1 विकल्प। रोपण सामग्री को 25 सेमी के अंतराल के साथ घास पर बिछाया जाता है और ऊपर से चूरा मिश्रण के साथ छिड़का जाता है।
• विकल्प 2 - खाई। चूरा की परत और जैविक कचरे को 10 सेमी खोदे गए खांचे में डाला जाता है। अगला, उन पर कंद बिछाए जाते हैं, जो ऊपर से चूरा से ढके होते हैं।

दोनों विकल्पों के चरण समान हैं:

• जैसे ही चूरा की परत जम जाती है, उसे डालना चाहिए;
• पानी देना और खाद देना वैकल्पिक है;
• सबसे ऊपर सूखने के बाद फसल को हटा दिया जाता है।

माइनस:

• गर्म मौसम में सुधार के बाद रोपण संभव है, क्योंकि कंद जमने का खतरा है;
• तराई और उच्च आर्द्रता वाले क्षेत्रों में, आलू के सड़ने का खतरा होता है, और इसकी गुणवत्ता भी कम हो जाती है।

पेशेवरों:

• कम लागत;
• चूरा कई बार इस्तेमाल किया जा सकता है।

विधि ऊपर वर्णित विकल्पों के समान है: यह थोड़ा प्रयास करता है, और उत्पादकता बढ़ाता है। लब्बोलुआब यह है कि मिट्टी के बजाय रोपण सामग्री को ढकने के लिए पुआल का उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए इसकी परत काफी मोटी होनी चाहिए। जैसे-जैसे झाड़ी बढ़ती है, पुआल की परत अतिरिक्त रूप से बन जाती है। विधि के समर्थक हमेशा की तरह, मध्यम, शुष्क अवधि के दौरान - अधिक बार पानी देने की सलाह देते हैं।

कुंवारी भूमि के लिए, विकल्प स्वीकार्य है, क्योंकि कुछ भी खोदने की जरूरत नहीं है, और पुआल मातम को बाहर निकाल देगा। कृन्तकों को आकर्षित न करने के लिए अनाज फसलों के भूसे का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। भारी मिट्टी के लिए, कटाई के बाद, भूसे के अवशेषों को जमीन में गाड़ दिया जाता है, जिससे इसकी संरचना में सुधार होता है। हल्की मिट्टी के लिए, रोपण समतल जमीन पर नहीं किया जा सकता है, लेकिन नमी को संरक्षित करने के लिए उथले छेद या खांचे में किया जा सकता है। विधि के प्रशंसक आश्वस्त करते हैं कि फसल बड़े और साफ आलू से प्रसन्न होगी।

"कार्डबोर्ड" विधियों को माली के जीवन को आसान बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस प्रक्रिया में मिट्टी खोदने, निराई-गुड़ाई करने की आवश्यकता नहीं होती है, इसका मिट्टी पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि इस तरह से आलू केवल छोटे क्षेत्रों में ही लगाए जा सकते हैं, क्योंकि इसके लिए महत्वपूर्ण मात्रा में कार्डबोर्ड की आवश्यकता होती है।

विशेषज्ञ फर्नीचर या बड़े घरेलू उपकरणों से बने कार्डबोर्ड बॉक्स का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

कार्डबोर्ड को जमीन पर रखने से पहले इसे सिक्त करना चाहिए। शेष खरपतवार सड़ कर मिट्टी में खाद डालेंगे और केंचुए उसे ढीला कर देंगे, जिसका भविष्य में मिट्टी की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।

कृषि विज्ञानी कार्डबोर्ड का उपयोग करके आलू लगाने के 2 विकल्पों में अंतर करते हैं।

शुरुआती किस्मों या ठंडी जलवायु को उगाने के लिए 1 विकल्प "कार्डबोर्ड से बाहर" की सिफारिश की जाती है। फसल को खोदना आसान है, क्योंकि कार्डबोर्ड का निचला भाग जड़ों को गहराई तक नहीं जाने देता है। विधि रेतीली को छोड़कर किसी भी प्रकार की मिट्टी के लिए उपयुक्त है, जिसमें से लकीरें जल्दी से गिर जाती हैं, और भारी गीली होती है, क्योंकि इस मामले में आलू सड़ना शुरू हो सकता है। तैयारी, रोपण और देखभाल के चरण इस प्रकार हैं:

• गिरावट में, आलू के बिस्तर के लिए चुनी गई जगह कार्डबोर्ड से ढकी हुई है, पहले से खुदाई और खरपतवार करना जरूरी नहीं है;
• वसंत के काम के दौरान, कार्डबोर्ड को हटा दिया जाना चाहिए और एक कुदाल संगीन के आकार की खाइयों को खोदा जाना चाहिए, और खाइयों के बीच की दूरी 70 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए;
• कार्डबोर्ड की चादरें खोदी गई खाइयों के नीचे बिछाई जाती हैं;
• फिर धरण के साथ मिश्रित गिरी हुई पत्तियों की एक पतली परत छिड़कें;
• आगे कंद बिछाए जाते हैं;
• रोपण सामग्री के ऊपर उच्च लकीरें गर्म की जानी चाहिए;
• पानी देना मध्यम होना चाहिए, अधिमानतः आवश्यकतानुसार;
• तने के मुरझाने के बाद फसल को हटा दिया जाता है।

विकल्प 2 "कार्डबोर्ड के नीचे" भारी मिट्टी और आर्द्र जलवायु के लिए उपयुक्त नहीं है। पहले मामले में, कार्डबोर्ड नमी को अंदर नहीं जाने देगा, जो जमीन में जमा हो जाएगा और सड़ने या कवक रोगों का कारण बन जाएगा। दूसरे में, बारिश बस कार्डबोर्ड को धो देगी। जोड़तोड़ निम्नलिखित क्रम में होना चाहिए:

• रोपण से ठीक पहले साइट कार्डबोर्ड से ढकी हुई है;
• 30 सेंटीमीटर के अंतराल के साथ, छेद काट दिए जाते हैं, जिसके तहत वे 15 सेमी गहरा घोंसला खोदते हैं;
• कंद रोपण घोंसले में रखे जाते हैं और पृथ्वी से ढके होते हैं;
• जब खरपतवार दिखाई देते हैं तो इसी तरह की विधि में निराई की आवश्यकता होती है;
• पानी मध्यम और केवल झाड़ियों के नीचे है ताकि कार्डबोर्ड गीला न हो;
• जैसे ही शीर्ष मर जाते हैं, फसल तैयार हो जाती है।

चीनी पद्धति में बड़ी मात्रा में उर्वरक का उपयोग शामिल है, जिससे गुणवत्ता नहीं, बल्कि एक झाड़ी से फसल की मात्रा बढ़ जाती है।

शरद ऋतु में, आवंटित क्षेत्र में, वे प्रत्येक कंद मीटर के लिए मीटर द्वारा छेद खोदते हैं। प्रत्येक गड्ढे के तल पर राख डालकर खाद के ढेर लगाना आवश्यक है। वसंत में, 200 ग्राम वजन वाले बड़े कंद चुने जाते हैं। स्प्राउट्स के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, उन पर एक अनुप्रस्थ चीरा लगाया जाता है। रोपण सामग्री दो सप्ताह के लिए अंकुरित होती है। प्रत्येक छेद में एक अंकुरित कंद रखा जाता है और 25 सेमी तक उपजाऊ मिट्टी से ढका होता है। जैसे ही पहली शूटिंग दिखाई देती है, झाड़ियों को पोटेशियम-आधारित उर्वरकों के साथ इलाज करना शुरू हो जाता है। फिर वे पृथ्वी से आच्छादित हैं।

स्प्राउट्स फिर से जमीन के ऊपर दिखाई देने के बाद, प्रक्रिया जारी रहती है। ऐसे कई दोहराव हो सकते हैं। इस विधि का मुख्य नुकसान उर्वरक की एक बड़ी मात्रा है, जो फसल की फसल की गुणवत्ता को खराब करता है।

हाल ही में, प्रौद्योगिकी का विकास माली सहित किसी भी काम को बहुत सुविधाजनक बना सकता है। वॉक-पीछे ट्रैक्टर का उपयोग करने से कई तरह से आलू लगाना संभव हो जाता है।

• आलू बोने वाला, जो ब्लॉक पर लटका हुआ है। यह विकल्प बड़े क्षेत्रों के लिए सबसे उपयुक्त है, क्योंकि यह वित्तीय और श्रम लागतों का भुगतान करता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वॉक-बैक ट्रैक्टर के संचालन से पहले, साइट तैयार की जानी चाहिए: खुदाई और खाद। नोजल एक ही बार में सभी क्रियाएं करता है: खांचे बनाता है, कंदों को बाहर निकालता है और खाइयों को हिलर से भरता है।
• ओकुचनिक प्रत्येक क्रिया अलग से की जाती है, जिसके लिए पहियों को विशेष लग्स में बदलना आवश्यक है, "पंखों" का उपयोग करके ट्रैक की चौड़ाई को समायोजित करें।
• हल के नीचे पहियों के बजाय, वॉक-पीछे ट्रैक्टर के साथ-साथ हल के लिए भी लग्स तय किए जाते हैं। पहले जमीन खोदना बेहतर है। विधि में दो लोगों का काम शामिल है। एक हल के निर्माण और उनकी खुदाई के दौरान मोटर चालित हल को नियंत्रित करता है, दूसरा रोपण सामग्री और जैविक उर्वरक देता है।
• कंघी में। विधि मिट्टी की मिट्टी के लिए उपयुक्त है, जिसकी लकीरें हवाओं से नहीं फूलेंगी और बारिश से धुल जाएंगी। वॉक-बैक ट्रैक्टर का उपयोग 20 सेमी तक ऊंचे टीले को गर्म करने के लिए किया जाता है।

ऊपर वर्णित विधियों के अलावा, खेती की प्रक्रिया को स्थानीय स्थान के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है।

सबसे अधिक श्रम-गहन, क्योंकि इसमें रोपण की सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है, खासकर जोखिम भरे खेती के क्षेत्रों में। आप जलवायु और मिट्टी की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए किसी भी उपलब्ध तरीके से पौधे लगा सकते हैं। मुख्य आवश्यकताएं हैं: कंदों की कीटाणुशोधन और उनके भूनिर्माण।

पानी मध्यम होना चाहिए, बेहतर - पूरी अवधि के लिए तीन बार, बारिश के रूप में प्राकृतिक की गिनती नहीं करना। पहली बार स्प्राउट्स की उपस्थिति में, दूसरी फूल अवधि के दौरान और आखिरी - कटाई से 2-3 सप्ताह पहले। यदि मानक रोपण विधियों का उपयोग किया गया है, तो खुले आलू की क्यारियों को हिलिंग की आवश्यकता होती है। एक नियम के रूप में, झाड़ियों को पानी के बाद एक हेलिकॉप्टर के साथ इलाज किया जाता है।

यह विधि देश के दक्षिणी क्षेत्रों में जल्दी फसल प्राप्त करने के लिए और ठंड में मौसम के उतार-चढ़ाव से बचाने के लिए अच्छी है। लाभों की सूची में शामिल हैं:

• हिलिंग की उपेक्षा की जा सकती है;
• तेजी से विकास;
• शक्तिशाली जड़ प्रणाली;
• फसल 2-3 सप्ताह में तेजी से पकती है।

कमियों के बीच, कोई बाहर कर सकता है: रोपण सामग्री सड़ सकती है या कवक से गुजर सकती है, केवल शुरुआती रोपण के लिए उपयुक्त किस्मों का उपयोग किया जा सकता है, और सिंचाई के लिए कवरिंग सामग्री को हटा दिया जाना चाहिए।

इस पद्धति की महत्वपूर्ण शर्तें कई महत्वपूर्ण कारक हैं।

• अंकुरित बड़े आलू का प्रयोग करें।
• दफन अवस्था में प्रसंस्करण और भूनिर्माण के बाद रोपण सामग्री का एक्सपोजर। ऐसा करने के लिए, पीट के साथ बक्से का उपयोग करें, जो एक अंधेरे, हवादार कमरे में संग्रहीत होते हैं।
• लैंडिंग के लिए जगह को धूप से रोशन करके हवाओं से सुरक्षित चुना जाना चाहिए।
• रोपण से पहले, भूमि को पोषक तत्व संरचना के साथ इलाज किया जाता है, जिसके लिए 60 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 30 ग्राम पोटेशियम सल्फेट और 1 ग्राम कॉपर सल्फेट 10 लीटर पानी में घोल दिया जाता है।
• रोपण के बाद, धनुषाकार छत को रिज के ऊपर स्थापित किया जाता है, जिससे पॉलीइथाइलीन या अन्य कवरिंग सामग्री जुड़ी होती है।
• पहली बार, स्प्राउट्स के उभरने के एक दिन बाद ही ग्रीनहाउस को कुछ समय के लिए खोला जा सकता है, लेकिन इसके 3 सप्ताह बाद ही पानी पिलाया जा सकता है। झाड़ियों के 25 सेमी के निशान तक पहुंचने के बाद, फिल्म में 8-10 मिमी वेंट बनाए जाते हैं।
• अगर मार्च के पहले हफ्ते में लैंडिंग हुई थी तो मई के दूसरे पखवाड़े में ही फिल्म को पूरी तरह से हटाया जा सकता है।

यह विधि पूरे वर्ष आलू उगाने के लिए उपयुक्त है। इसी समय, देखभाल को कम से कम किया जाता है, और अन्य तरीकों की तुलना में उपज में वृद्धि होती है। नुकसान में ग्रीनहाउस के रखरखाव के लिए उच्च लागत, सर्दियों में उनके हीटिंग शामिल हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह महत्वपूर्ण है कि छेद, खाई या कुंड कितना गहरा है। और गहराई, बदले में, जलवायु और मिट्टी की स्थिति पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, यदि प्राकृतिक परिस्थितियां शुरुआती फसल प्राप्त करने के लिए कंदों को उथले रूप से दफन करने की अनुमति देती हैं, तो यह सवाल उठता है कि संख्या बढ़ाने के लिए क्या किया जाए। रोपण सामग्री को स्प्राउट्स के साथ ऊपर और नीचे रखा जा सकता है, जो उत्पादकता बढ़ाने के लिए कई कारकों से जुड़ा है।

किसी भी रोपण विधि के साथ, विशेष रूप से खुले मैदान के लिए, पिछली फसल के बाद भूमि को पुनर्जीवित करने के लिए देखभाल की जानी चाहिए। आलू लगाने के लिए मिट्टी की स्थिति में सुधार करने के लिए, कृषिविज्ञानी हरी खाद (1.5-2 किलोग्राम बीज प्रति 100 वर्ग मीटर) के साथ क्षेत्र में कटाई के बाद गिरावट में सलाह देते हैं। वसंत ऋतु में, जब वे 15 सेमी तक बढ़ते हैं, तो उन्हें काटकर बगीचे के बिस्तर में दबा दिया जाता है, जिससे मिट्टी को पोटेशियम, नाइट्रोजन और फास्फोरस से समृद्ध किया जाता है।

आपको उन्हें समझदारी से चुनने की जरूरत है। उदाहरण के लिए, वायरवर्म को सरसों, रेपसीड या कोला पसंद नहीं है, लेकिन राई और गेहूं को प्यार किया जाता है, हालांकि वे मिट्टी की संरचना में सुधार करते हैं। फलियां परिवार के पौधे - बीन्स, मटर या ल्यूपिन - नाइट्रोजन के साथ मिट्टी को संतृप्त करेंगे, और क्रूस वाले पौधे मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स के स्तर को बढ़ाएंगे।

मध्य लेन के लिए, आलू बोने की इष्टतम अवधि अप्रैल है, उरल्स और साइबेरियाई पक्ष के लिए - मई। किसी भी जलवायु में शुरुआती किस्मों और देर से किस्मों दोनों को रोपण करना संभव है, लेकिन यह याद रखना चाहिए कि आलू के लिए वनस्पति समय अंतराल 90 दिन है, इसलिए यह जल्दी से काम नहीं करेगा।

वास्तव में, कोई भी तकनीक सरल है यदि आप इसे पहले से समझते हैं।

1. आप बिना गर्म मिट्टी में आलू नहीं लगा सकते। यानी बिना पाले के गर्म मौसम की स्थापना की जानी चाहिए। यदि कोई दूसरा रास्ता नहीं है, तो आपको मिट्टी को स्वयं गर्म करना होगा, उदाहरण के लिए, इसे काले प्लास्टिक की चादर से ढककर।
2. बीमारियों और क्षति के बिना, कंदों का चयन किया जाना चाहिए। बड़े नमूनों का सबसे प्रभावी रोपण। यदि उन्हें काटा जाता है, तो यह ध्यान रखना चाहिए कि प्रत्येक भाग में कम से कम तीन आंखें हों। रोपण सामग्री के रूप में मध्यम आकार के कंदों को नहीं चुनना बेहतर है, क्योंकि वे आमतौर पर कमजोर झाड़ियों पर उगते हैं। छोटे आलू 1 छेद में कई टुकड़ों में लगाए जाते हैं।
3. घर के लिए बीज बोना विशिष्ट नहीं है। यह आमतौर पर विशेष प्रयोगशालाओं में या बड़े कृषि-औद्योगिक उद्यमों में प्रजनकों द्वारा किया जाता है।

कभी-कभी वे खाद का उपयोग करके रोपण के विकल्प का उपयोग करते हैं।

1. पृथ्वी खोदना। यदि साइट बड़ी है, तो उपकरण शामिल करना अधिक समीचीन है। वॉक-पीछे ट्रैक्टर या फावड़े से एक छोटा बिस्तर खोदा जा सकता है। खाद खोदने से पहले, साथ ही रोपण के समय प्रत्येक छेद में अलग से लगाया जा सकता है।
2. इसके बाद, एक व्यक्ति जाता है और ट्रेंच विधि में छेद या खांचे खोदता है।
3. दूसरा कंदों को बाहर निकालता है और ऊपर खाद के रूप में खाद डालता है। आप तीसरे सहायक को आकर्षित कर सकते हैं, फिर वह उर्वरक बिखेर देगा।
4. पहला कार्यकर्ता, दूसरी पंक्ति खोदते समय, एक साथ पहली पंक्ति में सो जाता है।
5. फिर प्रक्रिया दोहराई जाती है।

वॉक-बैक ट्रैक्टर को किसी व्यक्ति के काम को सुविधाजनक बनाने के लिए, उतरने की प्रक्रिया को स्वचालित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। नोजल के आधार पर, इसका उपयोग या तो खाइयों को काटने या प्रक्रिया को पूरा करने के लिए किया जा सकता है: खोदना, खाइयों को काटना, रोपण सामग्री रखना और खांचों को पृथ्वी से भरना।

अच्छी फसल पाने के लिए आपको फसल की देखभाल के लिए कुछ नियमों का पालन करना चाहिए।

एक नियम के रूप में, समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में, रोपण कृत्रिम रूप से पानी नहीं देते हैं, वर्षा पर्याप्त है। हालांकि, शुष्क क्षेत्रों में पानी देना आवश्यक है, यह फूल के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह ऑपरेशन उत्पादकता बढ़ाता है।

विशेषज्ञ उर्वरकों के साथ इसे ज़्यादा करने की सलाह नहीं देते हैं। हालांकि, यह प्रति सीजन में तीन बार किया जाना चाहिए।

पहली शीर्ष ड्रेसिंग झाड़ियों के 15 सेमी की लंबाई तक पहुंचने के बाद की जाती है। इन उद्देश्यों के लिए, आप बिछुआ या सिंहपर्णी के पत्तों के साथ जलीय घोल का उपयोग कर सकते हैं। या ह्यूमस और यूरिया के मिश्रण से खाद डालें। 4 मीटर आलू की क्यारियों को खिलाने के लिए एक लीटर पर्याप्त होगा।

दूसरी बार उर्वरक नवोदित अवधि के दौरान लगाया जाता है। कृषिविज्ञानी आधा लीटर लकड़ी की राख और 50 ग्राम पोटेशियम नाइट्रेट के सूखे मिश्रण का उपयोग करने की सलाह देते हैं, जो 12 मीटर तक रिज को संसाधित कर सकता है। सुविधा के लिए, आप सामग्री को 10 लीटर पानी में घोल सकते हैं। फूलों के दौरान जैविक खाद का प्रयोग नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे खरपतवार उग सकते हैं।

तीसरी बार, कंदों के निर्माण को प्रोत्साहित करने के लिए 60-70वें वनस्पति दिवस पर शीर्ष ड्रेसिंग की जा सकती है। ऐसा करने के लिए, आप फॉस्फेट और पोटेशियम पर आधारित किसी भी मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।

और वनस्पति अवधि के दौरान भी, झाड़ियों पर पत्तियों की निगरानी करना आवश्यक है। वे संयंत्र की स्थिति पर रिपोर्ट कर सकते हैं। एक स्वस्थ रंग एक समृद्ध हरा है। यदि पत्ती में एक पीला छाया है, तो यह नाइट्रोजन की कमी को इंगित करता है।यह याद रखना चाहिए कि फूल आने से पहले नाइट्रोजन उर्वरकों को लगाना बेहतर होता है, अन्यथा सभी बल शीर्षों को मजबूर करने में खर्च होंगे, और कंद खराब हो जाएगा। नवोदित होने के दौरान, पौधे को कमजोर फास्फोरस के घोल से पानी दें।

आलू, साथ ही अन्य फसलें उगाना, उन पर फ़ीड करने वाले कीड़ों की उपस्थिति से बढ़ जाता है। इसलिए, एक अच्छी फसल उगाने के लिए, आपको उनसे निपटना सीखना होगा।

पुराने दादा तरकीबों का उपयोग करना बेहतर है।

• भालू को डराने के लिए, आपको चिकन अंडे के खोल से पाउडर और प्याज के छिलके को छेद में मिलाना होगा।
• वायरवर्म या कोलोराडो आलू बीटल से आलू के भूखंड की परिधि के चारों ओर जाल खोदना। खांचे "मीठी" सब्जियों के टुकड़ों से भरे हुए हैं: बीट, गाजर या आलू।
• गलियारे में या शहद के पौधों के आसपास रोपण जो कीटों के खिलाफ लड़ाई में सहायकों को आकर्षित करेंगे - भिंडी। इनमें तीखी गंध वाली किस्में शामिल हैं - कैलेंडुला, मैरीगोल्ड्स, वर्मवुड।

भारी बारिश के बाद यदि यह पपड़ी से ढकी हो तो पृथ्वी को ढीला करना आवश्यक है। यदि आप ऊपर की परत को ढीला नहीं करते हैं, तो सौर ताप और हवा इसे और अधिक कठोर बना देगी। दरारें जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचाती हैं, और दरारें स्वयं नमी के नुकसान में योगदान करती हैं।

हिलिंग प्रक्रिया दो कार्य करती है: निराई और थोड़ी उठी हुई रिज का निर्माण।

हिलिंग जड़ फसलों को बार-बार होने वाले अचानक पाले से बचाता है।

काम के लिए, साधारण हेलिकॉप्टर और विशेष कृषि उपकरण दोनों का उपयोग किया जाता है, जो बड़े क्षेत्रों को संसाधित करते समय प्रासंगिक होते हैं।

झाड़ी के 10 सेमी तक बढ़ने के बाद पहला उपचार किया जाना चाहिए। 40 सेमी की ऊंचाई वाले पौधे पर बार-बार हिलिंग आवश्यक है। दूसरी बार, प्रक्रिया को कंद के ऊपर जमीन को ऊपर उठाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

आलू की फसल की तत्परता का पहला संकेत शीर्षों की मृत्यु है। यह सामान्य रूप से 90 दिन की अवधि के अंत तक अपेक्षित है। जैसे ही निचली पत्तियां सूखने लगती हैं, पकने की प्रक्रिया शुरू हो जाती है: स्टार्च और अन्य ट्रेस तत्वों का संचय जो उत्पाद के स्वाद और सुगंध के लिए जिम्मेदार होते हैं।

जब एक झाड़ी एक बाल्टी आलू लाती है तो अच्छी उपज मानी जाती है। आलू की फसल को अच्छी तरह से संग्रहीत करने के लिए, कटाई करते समय कई नियमों का पालन करना आवश्यक है।

• सूखे तनों को कटाई से दो सप्ताह पहले काट दिया जाता है। यह आवश्यक है ताकि जड़ की फसल मोटी हो जाए, कंदों पर आंखें बन जाएं।
• आलू की शुरुआती किस्मों की कटाई का समय जुलाई से अगस्त तक होता है। मध्य-मौसम की कटाई अगस्त के दूसरे सप्ताह में, देर से - सितंबर की शुरुआत में की जाती है।
• फसल को शुष्क मौसम में खोदा जाना चाहिए, क्योंकि इसे धूप में सुखाना चाहिए और एक से दो सप्ताह के बाद एक छत्र के नीचे रखना चाहिए।
• आलू को लंबे समय तक जमीन में रखना असंभव है, क्योंकि शरद ऋतु की बारिश कंदों को पानी से भर देगी और उनकी गुणवत्ता खराब कर देगी।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि फसल में लंबे समय तक सर्दियों का भंडारण हो, आलू तैयार करना चाहिए।

• खोदने के तुरंत बाद, आलू को कुछ घंटों के लिए धूप में सूखने के लिए छोड़ देना चाहिए। इसके अलावा, पराबैंगनी स्नान फंगल संक्रमण की रोकथाम के रूप में कार्य करता है।
• कंदों पर जो धरती सूख गई है, उसे धीरे से हिलाया जाता है ताकि आलू को नुकसान न पहुंचे।
• फिर फसल को एक चंदवा के नीचे 1-2 दिनों के लिए स्थानांतरित कर दिया जाता है, ताकि छिलका सूख जाए।
• सुखाने के बाद, फसल को एक अंधेरे कमरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है। घर पर, इन उद्देश्यों के लिए शेड का उपयोग किया जाता है, जहां आलू फर्श पर आधा मीटर की मोटाई के साथ बिखरे होते हैं या खुले बैग में छोड़ दिए जाते हैं। 10-14 दिनों में आलू का छिलका घना हो जाएगा और संक्रमित कंद भी प्रकट हो जाएंगे।
• अगला, आपको रोगग्रस्त और क्षतिग्रस्त जड़ फसलों को छांटने की जरूरत है, जिन्हें नष्ट कर दिया जाना चाहिए।

• बाकी को फिर से जरूरतों के आधार पर पैक किया जाता है: भोजन के लिए - बड़ा, छोटा - पालतू जानवरों या पक्षियों के लिए। साथ ही अगले वर्ष के लिए बीज सामग्री का तुरंत चयन कर लेना चाहिए।
• पैकेजिंग के बाद, फसल को "फिटोस्पोरिन" या "बैक्टोफिट" जैसे एंटिफंगल एजेंटों के साथ कीटाणुरहित किया जाता है और सुखाया जाता है।
• सभी छंटाई और प्रसंस्करण प्रक्रियाओं को पूरा करने के बाद, आलू को भंडारण कंटेनरों में रख दिया जाता है।
• भंडारण में तापमान शासन बहुत महत्वपूर्ण है। यह स्थिर होना चाहिए और +5 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। कम मूल्यों पर, आलू जम जाएंगे और मीठे हो जाएंगे, उच्च मूल्यों पर, वे अंकुरित और पिलपिला होने लगेंगे। आलू के भंडारण के लिए तहखाने और आलू के गड्ढे सबसे अच्छे स्थान हैं।
• भंडारण क्षेत्रों को कृन्तकों के आक्रमण से बचाया जाना चाहिए।
• आलू के भंडारण में नमी को मध्यम, अच्छे वेंटिलेशन की आवश्यकता होती है। यह बेहतर है अगर फर्श रेत से ढका हुआ है, न कि लिनोलियम या सीमेंट के साथ, जो वैग जमा करता है।

एक नियम के रूप में, घर में फसल छोटी होती है, इसलिए इसे बक्से या बैग में स्टोर करना अधिक समीचीन है। यदि तहखाने में बक्से हैं, तो उनके बीच वेंटिलेशन के लिए एक दूरी होनी चाहिए। यदि आलू को बैग या बड़े बॉक्स में रखा जाता है, तो परत की मोटाई को समायोजित किया जाता है, वेंटिलेशन की स्थिति पर ध्यान केंद्रित किया जाता है।

किसी भी डिब्बे को फर्श और दीवारों को नहीं छूना चाहिए। बैग के लिए अलमारियों का निर्माण करना आवश्यक है, बक्से के लिए - रैक। सभी उपकरण तहखाने का बेहतर वेंटिलेशन प्रदान करेंगे और आलू को बेहतर ढंग से संरक्षित करेंगे।

तहखाने में फसल का भंडारण करने से पहले, इसे पहले कीटाणुरहित करना बेहतर होता है। हमारे दादा-दादी ने इस उद्देश्य के लिए सफेदी का इस्तेमाल किया: 2 किलो बुझा हुआ चूना और 0.2 किलो कॉपर सल्फेट को 10 लीटर पानी में घोल दिया गया। यदि कीटाणुशोधन नहीं किया जाता है, तो आलू के कीट लार्वा या कवक द्वारा कंदों के संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।

मामला तहखाने जैसा है। हालांकि, तहखाने का डिजाइन तहखाने से कुछ अलग है, इसलिए इष्टतम आर्द्रता की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है। सफेदी को कीटाणुनाशक के रूप में उपयोग करना बेहतर है। एक तहखाने की तरह भंडारण स्थानों को व्यवस्थित करें।

अब तक, कुछ गर्मियों के निवासी आलू को गड्ढों में जमा करते हैं, हालांकि इस मामले में दैनिक पहुंच बेहद मुश्किल है। इस तरह के भंडारण को व्यवस्थित करने के लिए, आपको 1.5 मीटर गहरा और लगभग दो मीटर व्यास का एक छेद खोदना चाहिए। नीचे 40 सेंटीमीटर मोटी तक भूसे से ढका हुआ है। अगला, आलू डाला जाता है, 40 सेमी तक गड्ढे के किनारे तक नहीं पहुंचता है। फसल को भूसे की परत के साथ कवर किया जाता है जो जमीन के साथ फ्लश होता है। शीर्ष पर एक बोर्ड रखा गया है, और पूरी संरचना 80 सेमी तक पृथ्वी से ढकी हुई है।

शहरी परिस्थितियों में, कोई तहखाना नहीं है, सभी के पास वनस्पति कोशिकाएं और शेड नहीं हैं, लेकिन सभी के पास बालकनी हैं।यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि केवल एक चमकता हुआ और बंद संस्करण भंडारण के लिए उपयुक्त हो सकता है। आलू के परिरक्षण के लिए डिब्बे लगाए जाते हैं, जो दो विकल्पों में आते हैं।

• सादा लकड़ी का डिब्बा। आलू को बस इसमें डाला जाता है और एक सुलह के कपड़े से ढक दिया जाता है। समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में इस विधि का उपयोग केवल -10 डिग्री तक किया जा सकता है।
• सब्जियों के भंडारण के लिए विशेष थर्मसआलू सहित, जो ठंडे मौसम के लिए बेहतर हैं। यह दो लकड़ी के बक्सों से बना होता है जो एक दूसरे के अंदर घोंसला बनाते हैं, जिसके बीच की जगह झाग से भरी होती है। ढक्कन में एक स्तरित संरचना भी होती है। खिड़की के बाहर तापमान में तेज गिरावट के साथ गर्म करने के लिए, आप साधारण मंद 25-वाट प्रकाश बल्ब का उपयोग कर सकते हैं।

आलू कैसे रोपें, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।